Luethy-Katalog-1-2020-Onlineversion

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8 Kräuterkennerinnen
Zwölf ungezähmte Pflanzen fürs
Leben
Wie die Brennnessel und ihre Freunde auszogen,
um zu zeigen, was in ihnen steckt!
Gleich acht Autorinnen – allesamt Kräuterpädagoginnen
mit einer ansteckenden
Begeisterung für die Pflanzenwelt – geben
in diesem Buch Frauenmantel, Schafgarbe
& Co. eine Stimme. Dafür haben sie diskutiert,
gemeinsam gekocht, Naturkosmetik
zubereitet und probiert. Das Ergebnis sind
Pflanzenporträts, die botanische Fakten mit
ungeahnten Geschichten vereinen, getoppt
mit Koch- und Heilrezepten. Finden Sie in
den 12 VIPS (very important plants)
Freunde fürs Leben!
224 S., farb. Abb. | Löwenzahn
Fr. 41.90
Als eBook erhältlich
Rosi Mangger Walder
Das Kräuterwissen meiner
Grossmutter
Rosi Mangger Walder ist die «Kräuter-
Rosi». Sie beschäftigt sich seit Jahren mit
der Kraft der Kräuter und Wildpflanzen.
So bringt Kräuter-Rosi die Anwendungen
und Rezepte ihrer Grossmutter Agnes
in die heutige Zeit und ergänzt sie nach
modernem Wissensstand. Wichtig sind
ihr dabei Tradition und Brauchtum
im Jahresverlauf – daran orientiert sie
sich sowohl in der Küche als auch in
der Herstellung ihrer Hausmittel.
288 S., farb. Abb. | Edition Raetia
Fr. 30.90
➽ erscheint am 1. Mai 2020
Johann Lafer, Roland Liebscher-
Bracht, Petra Bracht
Essen gegen Arthrose –
Das Kochbuch
Vegane Genussrezepte bei Schmerzen
und Gelenkbeschwerden
Spitzenkoch trifft Schmerz-Experten.
In ihrem Arthrose-Kochbuch arbeiten die
drei Experten erstmalig zusammen. Johann
Lafers pflanzliche Rezepte bilden die Basis
einer entzündungshemmenden Ernährung,
die absolut alltagstauglich ist. Mit
Geschmack und Genuss wird Arthrose
gezielt entgegengewirkt. Roland Liebscher-
Bracht und Petra Bracht ergänzen die
Genussrezepte um Wissenswertes zum
Thema Arthrose und Schmerzbekämpfung.
264 S., farb. Abb. | Gräfe und Unzer
Fr. 43.90
Als eBook erhältlich
Leben