20 Jahre - MIRABELL DOLOMITES HOTEL . LUXURY . AYURVEDA & SPA

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Als Sie 2000 das Hotel übernommen haben, haben Sie zuallererst das gesamte Haus komplett umgebaut. Ein sehr mutiger Schritt. Umbau, neue Infrastruktur, neues Team – das war eine sehr aufregende Zeit. Und natürlich kann da nicht alles ganz glatt und reibungslos laufen. Aber da tut es gut zu wissen, dass man eine große Familie im Rücken hat. Gemeinsam haben wir meinen Neustart ganz trefflich gemeistert. Auch heute noch sind die Eltern da, wenn ich ihren Rat brauche. So sind sie auch noch immer die versteckte gute und verlässliche Seele des Hauses. Seit einigen Jahren ist mein Bruder Michael als meine rechte Hand eine große Stütze. Und eine weitere Unterstützung, der ich regelrecht entgegenfiebre, steht ‚ante portas‘: Meine Tochter Hannah wird nach Examen und Lehrjahren in anderen Betrieben die Tradition der Gastlichkeit im Mirabell fortsetzen. Wie sieht Ihr Resümee nach 20 Jahren Mirabell aus? Wenn ich heute nach zwanzig Jahren unsere Arbeit bewerten will, dann mache ich das vor allem an einem objektiven und untrüglichen Parameter fest: die Zahl der ‚Wiederholungstäter‘, also der Stammgäste, die von Jahr zu Jahr wächst. Weil dem so ist, können wir unter unserem Leitgedanken ‚Gastlichkeit‘ nicht allzu viel falsch gemacht haben. Gestützt auf diese Erkenntnis freue ich mich auf viele weitere Jahre als Gastgeberin für unsere Gäste. Danke für das Gespräch 6
Mirabell in Zahlen 325 GARTEN-BLUMEN WERDEN PRO SOMMER GEPFLANZT YOGASTUNDEN FINDEN PRO JAHR STATT FRÜHSTÜCKSEIER WERDEN PRO JAHR SERVIERT GEPRÜFTE WANDERFÜHRER BEGLEITEN JÄHRLICH 345 GÄSTE DURCH DIE WUNDERBARE BERGWELT DER DOLOMITEN. SCHWANGERE FRAUEN GÖNNEN SICH JÄHRLICH EINE BABYMOON-AUSZEIT. 37 GÄSTE ABSOLVIEREN PRO JAHR EINEN PLATZREIFEKURS AM HAUSEIGENEN GOLFPLATZ. 60% DER GÄSTE DES MIRABELL SIND WIEDERHOLUNGSTÄTER 7
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