Sonntagskarte ab 21.06.2020
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Speisekarte
Vorspeisen
Kohlrabicremesuppe
Kräftige Tafelspitzsuppe │ Leberspätzle oder Pfannkuchen
Unsere Tagesempfehlung
Rehschnitzel – aus eigener Jagd │ knusprige Preiselbeerpanade
Kartoffelsalat │ Salatteller
Vilstaler Wuidererteller
Hirschrücken gegrillt | Rehfilet | Hirschbratwürstl
Kartoffelkroketten | Gemüse der Jahreszeit | Salatteller
GEflügelgerichte und Heimische Wildgerichte
Flugentenbrust │ eigene Soße
Reiberknödel │ gefüllter Bratapfel │ Blaukraut │ Salatteller
Geschmorter Hirschkalbsbraten │ Preiselbeer–Wildrahm–Soße
Blaukraut │ hausgemachte Spätzle │ Salatteller
Gefüllte Hirschkalbsbrust
Dinkelnudeln │ Rahmkohlrabi │ Salatteller
Rehfilet – aus eigener Jagd │ feine Wildsoße
Dinkelnudeln | Mandelbrokkoli | Salatteller
Wildteller vom Hirsch und Reh │ Wacholderrahm
hausgemachte Spätzle │ Kroketten
gefüllte Pfirsich │ Salatteller
Bratengerichte vom Schwein und Rind
Ofenfrischer Spanferkelbraten vom Landschwein │ Braunbiersoße
Knödel │ Erdäpfel │ Sauerkraut │ Salatteller
Burgunderbraten vom bayrischen Jungbullen │ Rotweinsoße
Kartoffelkroketten │ hausgemachte Spätzle
gefüllte Williamsbirne mit Preiselbeeren │ Salatteller
Kalbsbraten vom Schlegel │ Rahmsoße
hausgemachte Spätzle │ Gemüse der Saison │ Salatteller
Vilstaler Hof – Andreasstraße 2 – 94405 Rottersdorf bei Landau a. d. Isar
Tel. 09956/9302-0 – Fax 09956/9302-50 – E-Mail: info@vilstalerhof.de – www.vilstalerhof.de
Vegetarische Gerichte
Fitnessteller │ Waldpilze „a lá creme“
Kartoffelpuffer │ hausgemachte Spätzle
Gemüse der Jahreszeit │ Salatteller
Käsespätzle
Röstzwiebeln │ Salatteller
Spinat-Kaspressknödel | Waldpilze „a lá creme“
Kräutertomate | Salatteller
Großer Salatteller des Hauses | gebratener Kraspressknödel
Kräuterdip | Weißbrot
Fischgerichte
Vilstaler Hofplatte
Zander-, Lachs- und Barschfilet │ Kräutermeerrettichsoße
Kartoffelgratin │ Gemüse der Saison │ Salatteller
Zanderfilet in Kräuterbutter gedünstet
Erdäpfel │ Gemüse der Saison │ Salatteller
Lachsmittelstückfilet vom Rost │ Kräutersoße
Bandnudeln │ Gemüse der Saison│ Salatteller
Grillgerichte
Wiener Zwiebelrostbraten von der Lende (bayrischer Jungbulle) ca. 230g
Pommes frites oder Erdäpfel aus dem Vilstal │ Gemüse der Saison │ Salatteller
Pfeffersteak vom bayrischen Jungbullen ca. 230g
Kräuterbutter │ Röstitaler │ Gemüse der Saison │ Salatteller
Grillteller vom Rind und Schwein
Kräuterbutter │ Gemüse der Saison │ Pommes frites │ Salatteller
Schweinefilet vom Landschwein auf Ananas │ Pfefferrahmsoße
Gitterkartoffeln │ Gemüse der Saison │ Salatteller
Schweinelendchen vom Landschwein gegrillt │ Waldpilze „a lá creme“
hausgemachte Spätzle │ Gemüse der Saison │ Salatteller
Cordon bleu vom Landschwein
Pommes frites │ Gemüse der Saison │ Salatteller
Schnitzel "Wiener Art" vom Landschwein
Pommes frites │ Salatteller
Vilstaler Hof – Andreasstraße 2 – 94405 Rottersdorf bei Landau a. d. Isar
Tel. 09956/9302-0 – Fax 09956/9302-50 – E-Mail: info@vilstalerhof.de – www.vilstalerhof.de