Istra Gourmet 2012 - Turistička zajednica općine Vrsar
Istra Gourmet 2012 - Turistička zajednica općine Vrsar
Istra Gourmet 2012 - Turistička zajednica općine Vrsar
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
IStrIaN dIShES<br />
The ‘Original Truffle - Tartufo Vero’<br />
Club of Fine Restaurants and Taverns<br />
the ‘original truffle - tartufo vero’ club of fine restau-<br />
rants and taverns consists exclusively of restaurants<br />
in the enchanting truffle zone, restaurants and<br />
taverns that have a special way with truffles and guests.<br />
We have singled out fifteen restaurants from among the<br />
many that offer truffles, on the basis of the quality of<br />
their presentation and serving of truffles, their matching<br />
of truffle dishes with wines, their thorough knowledge of<br />
all sorts of white and black truffles, as well as specific<br />
seasonal truffle menus.<br />
Club vorzüglicher Restaurants und<br />
Tavernen ‘Echte Trüffel - Tartufo vero’<br />
unter dieser dachmarke verpflichten sich ausgewählte<br />
restaurants und tavernen zur Einhaltung<br />
essenzieller Qualitätskriterien und zum ehrlichen<br />
umgang mit istrischer trüffel. Wir haben fünfzehn<br />
restaurants ausgewählt, angeboten werden gerichte und<br />
menüs, verfeinert mit saisonalen trüffelgattungen und<br />
glasweise von ausgewählten Spitzenweinen begleitet. die<br />
mitglieder des Klubs können ihren gästen Wissenswertes<br />
über alle weißen und schwarzen trüffelsorten vermitteln,<br />
die über das ganze jahr verteilt in Istrien gedeihen.<br />
RESTAuRANTS AND TAvERNS<br />
‘ORIGINAL TRuFFLE - TARTuFO vERO’<br />
RESTAuRANTS uND TAvERNEN<br />
‘EchTE TRüFFEL - TARTuFO vERO’<br />
1. BušČINa<br />
Buščina 18, marIja Na KraSu<br />
+385 (0)52 732 088<br />
2. Igor<br />
Kaštel 120 e, BujE<br />
+385 (0)52 777 131<br />
3. la ParENZaNa<br />
volpija 3, BujE<br />
+385 (0)52 777 460<br />
4. marINo<br />
Kremenje 96 b, momjaN<br />
+385 (0)52 779 047<br />
5. morgaN<br />
Bracanija 1, BrtoNIgla<br />
+385 (0)52 774 520<br />
6. mulINo<br />
škrile 75 a, BujE<br />
+385 (0)52 725 300<br />
7. Pod voltom<br />
trg j. ressela 6, motovuN<br />
+385 (0)52 681 923<br />
8. rINo<br />
momjan 23, momjaN<br />
+385 (0)52 779 170<br />
9. SaN rocco - rEStoraN<br />
Srednja ulica 2, BrtoNIgla<br />
+385 (0)52 725 000<br />
10. Stara oštarIja<br />
Petra flega 5, BuZEt<br />
+385 (0)52 694 003<br />
11. StarI Podrum<br />
most 52, momjaN<br />
+385 (0)52 779 152<br />
12. toKlarIja<br />
Sovinjsko Polje 11, BuZEt<br />
+385 (0)91 926 6769<br />
13. toNČIĆ<br />
Čabarnica 42, ZrENj<br />
+385 (0)52 644 146<br />
+385 (0)91 206 0512<br />
14. vrh<br />
vrh 1, BuZEt<br />
+385 (0)52 667 123<br />
+385 (0)91 667 2091<br />
15. ZIgaNtE<br />
livade 7, lIvadE<br />
+385 (0)52 664 302<br />
+385 (0)91 477 741<br />
18 ISTRA GOURMET <strong>2012</strong><br />
www.istra.com www.istra.com ISTRA GOURMET <strong>2012</strong> 19<br />
6<br />
2<br />
3 4 8<br />
5<br />
9<br />
Truffle area<br />
Trüffelgebiet<br />
11<br />
15<br />
7<br />
13 14<br />
12<br />
IStrISchE gErIchtE
Change language