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6 Chronik 1850: Erste touristische Bauten im Engadin: Kurhäuser in Tarasp und St. Moritz 1880: Belle Epoque: Hotel Palace Empfang unter Spitzbögen: Palace Hotel Zu Gast im Engadin Die Engadiner Hotellerie: Traditionen und Herausforderungen Der «Garten des Inn» zieht seit langem Besucher an. In der Hochsaison beherbergt es zehnmal mehr Gäste als es Einwohner zählt. Die Nachfrage nach Hotelzimmern hat jedoch nicht im gleichen Masse zugenommen. Die Engadiner Hotellerie arbeitet in einem schwierigen Umfeld und sucht nach neuen Wegen. Von Chasper Schmidlin, Lukas Voellmy und Florian Hug Das Oberengadin pulsiert. Vor allem um Weihnachten wird das Oberengadin zur gesellschaftlichen Bühne, wie immer schon seit Mitte des 19. Jahrhunders, als das Oberengadin wegen seiner landschaftlichen Schönheit als touristisches Erholungsgebiet der Reichen und Mächtigen entdeckt worden ist. Im Lärm und der Hektik des sich entfaltenden Industriezeitalters entsprach die imposante Bergwelt dem Bedürfnis nach einem Gegenbild zu den Fabriken und Maschinen in den Städten. Das Bedürfnis ist geblieben. Trendwende Werfen wir zunächst einen Blick zurück in die Geschichte der Engadiner Hotellerie. Im 19. Jahrhundert zog der wachsende Trend der Erholungsreisen eine neue Bauaufgabe nach sich: das Hotel. Die ersten Touristenbauten im Engadin, welche mehr als einfache Gasthäuser waren, entstanden um 1860 als Kurhäuser in Tarasp und St. Moritz. Sie gaben den Massstab und die architektonische Stilrichtung vor, nach denen sich die Bauten für den Vergnügungstourismus einer reich gewordenen ausländischen Bürgerschicht fortan richteten. Bis zu diesem Zeitpunkt war ein luxuriöses Leben das Privileg des Adels gewesen, nun breitete sich dieser Lebensstil im zunehmend vermögenderen Bürgertum aus. Die Folge war, dass sich zwischen 1880 und 1914 der Zustrom von Touristen ins Engadin fast explosionsartig entwickelte. Gleichzeitig entstanden in dieser als Belle-Epoque bezeichneten Zeit vor dem Ersten Weltkrieg die führenden Grand Hotels wie das Palace in St. Moritz
oder wurden, wie das Hotel Kulm, zu herrschaftlicher Grösse ausgebaut. Der Ausbruch und die Folgen des Ersten Weltkrieges bedeuteten für die Engadiner Hotellerie nicht weniger als eine Katastrophe, fiel doch dadurch die bisherige Kundschaft aus. Sowohl Nobelhotels wie auch Kleinbetriebe gerieten in schwere Krisen. Deshalb sah sich der Bund auch in den 1920er Jahren gezwungen, die Hotelbetriebe mittels Darlehen zu stützen. Erst die Olympischen Spiele, welche 1928 in St. Moritz ausgetragen wurden, setzten dann die dringenden notwendigen Impulse. Im Zweiten Weltkrieg wiederholte sich die Krise, wenngleich mit weniger drastischen Folgen. Zudem betrieb der Bund zwischen 1943 bis 1945 eine Arbeitsbeschaffungsmassnahme mit dem Namen „Aktion zur baulichen Sanierung von Hotel- und Kurorten“. Unter der Leitung des Architekten und Nationalrates Armin Meili wurde in einzelnen Orten der Erneuerungsbedarf von Hotels erhoben, um diese schrittweise zu sanieren. Nach 1945 erholte sich die Bündner Tourismusbranche in kleinen Schritten von den Kriegs- und Krisenzeiten, auch wenn der eigentliche Aufschwung bei den Gästezahlen noch bis Mitte der 1950er Jahre aus- bleiben sollte. Dank der Neutralität der Schweiz waren St. Moritz und seine Umgebung im Jahre 1948 ein zweites Mal Austragungsort der Olympischen Winterspiele, wobei die Infrastruktur der letzten Spiele mehrheitlich übernommen wurde. Bald kehrten die Kunstschaffenden und Wohlhabenden zurück. Die Ereignisse sprechen für sich: Der erste Linienflug der Schweiz landete auf dem gefrorenen St. Moritzer See, die Graslandepiste des Flughafens Samedan wurde asphaltiert, der Reeder Stavros Niarchos finanzierte die Luftseilbahn Corviglia - Piz Nair und Günter Sachs beehrte das Tal mit Jetset und Entourage. Nun wurden mehr Übernachtungen in den Winter- als in den Sommermonaten gezählt und seit 1965 übertraf schliesslich die Anzahl Betten in der Parahotellerie erstmals die Zahl der Hotelbetten. Bedrohung der Hotelkultur Die Verdrängung der Hotellerie durch Ferien- und Zweitwohnungen hält bis heute an. Ein Ferienhaus im Engadin gilt als Statussymbol und wird durch die stark steigenden Bodenpreise zugleich zum lukrativen Investitionsobjekt. Gleichzeitig sind Hoteliers oft mit den hohen Unterhalts- und anstehenden Sa- Hotel Kulm, St. Moritz Hotel LaMargna, St. Moritz 1918: Wirtschaftlicher Einbruch nach dem 1. Weltkrieg 1928:Olympische Winterspiele, St. Moritz 1945:Wiederaufnahme des Tourismus nach der Krisenzeit, massiver Ausbau der Bergbahnen 1948:Olympische Winterspiele, St. Moritz 1965:Die Anzahl Betten der Parahotellerie (Ferienhäuser, Zweitwohnungen) übertrifft erstmals die Zahl der Hotelbetten. Warme Atmosphäre mit gedimmtem Licht im Gastraum des Hotel Palace 7
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