Böker Outdoor und Collection | Herbst / Winter 2020

ACCESSOIRES | FIRMENPORTRÄT
WORK SHARP
Das bereits 1973 in Illinois gegründete
Familienunternehmen Darex hat sich seit jeher
das Ziel gesetzt, Schärfgeräte zu entwickeln
und zu vertreiben, die sich intuitiv bedienen
lassen und bei jeder Benutzung scharfe
Ergebnisse liefern.
Heute sitzt das Unternehmen in Ashland,
Oregon und wird in vierter Generation von
Matthew Bernard geführt, mit dem uns seit
vielen Jahren ein freundschaftliches Verhältnis
verbindet.
Work Sharp legt neben der Entwicklung
von exzellenten Schärfgeräten viel Wert
auf den Aufbau und die Pflege von guten
Kundenbeziehungen.
Durch ehrliches Feedback und die Umsetzung
von persönlichen Anregungen gelingt es
dem Unternehmen seit vielen Jahren, die
bestehenden Geräte stetig weiter zu verbessern
und immer wieder neue, innovative Werkzeuge
zu entwickeln, die perfekt auf die Bedürfnisse
ihrer Kunden abgestimmt sind.
Mit dem Slogan „Sharp Matters - ein Messer ist
nur so gut, wie seine Schneide scharf ist“ trifft
Darex den Nagel auf dem Kopf. Die uns bestens
vertraute Produktmarke Work Sharp vereint
dabei alle Produkte, die für Endanwender
konzipiert sind - angefangen von Natursteinen
über verschiedenste Schärfsysteme und
-geräte bis hin zu erstklassigen elektronischen
Bandschleifern.
Zudem teilen die Schärfexperten von Work Sharp
ihr Fachwissen gerne und geben in Videos und
Anleitungen zahlreiche Hilfestellungen zum
Erlernen der verschiedenen Schärftechniken.
Angefangen bei der Auswahl des idealen
Winkels für die unterschiedlichen Messertypen
über das genaue Einstellen der Bandschleifer
bis hin zur aufwendigen Herstellung einer
spiegelpolierten Schneidfase.
ACCESSOIRES
Besonders in Erinnerung geblieben ist sicherlich
die Kooperation mit dem weltweit bekannten
Messermacher Ken Onion, der in der Welt der
Messer als wahre Legende verehrt wird. Die
erfolgreiche Zusammenarbeit mündete nicht
nur in der Entwicklung der überaus beliebten
Ken Onion Edition des Work Sharp Knife &
Tool Sharpeners, sondern auch in zahlreichen
weiteren Schärfgeräten und Tools.
Denn das Nachschärfen von Messern ist
einfacher, als viele denken und mit den
richtigen Werkzeugen und der richtigen
Anwendung wird jedes Messer wieder so
scharf wie am ersten Tag. Und da selbst die
besten Messer mit der Zeit stumpf werden, ist
regelmäßiges Nachschärfen absolute Pflicht.
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