Azubi Basics 325 Azubi Wissen für Schleswig-Holstein 2021

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BÄckER/In
Wie läuft die Ausbildung ab? in
dieser dualen ausbildung erfährst du
alles, was du über verschiedene Mehlund
teigsorten wissen musst, um leckere
Brote, Croissants und andere Backwaren
herzustellen.
Worum geht’s? Wenn du gerne mit
den Händen arbeitest, kreativ bist und
am ende eines arbeitstages sehen
möchtest, was du geleistet hast, wird
dir das Bäckerhandwerk gefallen. Und
wenn du deinen Meistertitel in der tasche
hast, kannst du deine eigene Bäckerei
aufmachen.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
Brot und Brötchen sind wichtige
grundnahrungsmittel in Deutschland, auf
die wohl niemand verzichten möchte.
BERufSkRAfTfAhRER/In
Wie läuft die Ausbildung ab? Welche technik im truck
steckt, erfährst du in der Berufsschule. Ein Fahrlehrer
zeigt dir während deiner praktischen ausbildung, wie du
deinen LKW sicher fährst.
Worum geht’s? Berufskraftfahrer/innen sind auf der
straße zu Hause und bekommen viel von der Welt zu
sehen. Für speditionen fährst du deine ladung an ihren
Bestimmungsort. Du kannst mit dieser Ausbildung aber
auch als Busfahrer/in arbeiten.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
LKW-Fahrer/innen sorgen für Nachschub an dringend
benötigten Waren wie lebensmitteln und Hygieneprodukten.
lAndWIRT/In
Wie läuft die Ausbildung ab? Wie
VERkÄufER/In
Wie läuft die Ausbildung ab? Du arbeitest zum Beispiel
im Supermarkt, im Baumarkt oder in einer Boutique.
Die theorie zu Marketing, Warenkunde und mehr lernst
du in der Berufsschule.
Worum geht’s? Wer gerne Menschen um sich hat, ist
hier richtig: Du berätst Kunden, erklärst die Produkte, beantwortest
Fragen und füllst Regale auf. Manchmal wirst
du auch im Lager oder im Büro eingesetzt.
Warum ist dieser Job systemrelevant? Du erinnerst
dich an die leeren nudel- und seifenregale während der
Corona-Krise? Eben.
fAchkRAfT füR ABWASSER-
TEchnIk
Wie läuft die Ausbildung ab?
An der Berufsschule stehen vor
allem Chemie, Physik und Bio auf
dem stundenplan. Den praktischen
Teil lernst du bei Klärwerken oder
abwasserverbänden.
Worum geht’s? als Fachkraft für
abwassertechnik sorgst du dafür,
dass keine schadstoffe aus dem
abwasser in die natur gelangen.
Dazu überwachst du die Daten, die
die Kläranlage anzeigt, entnimmst
Wasserproben und untersuchst
diese im labor.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
ein tropfen Öl kann bis zu
1000 liter trinkwasser verunreinigen.
Da kannst du dir vorstellen, was
für eine Umweltkatastrophe eine
kaputte Kläranalage wäre.
fEuERWEhRMAnn/-fRAu
Wie läuft die Ausbildung ab? Du kannst
entweder eine duale Ausbildung zum/zur
Werksfeuerwehrmann/-frau machen oder dich
für eine Beamtenlaufbahn im mittleren bzw.
gehobenen technischen Dienst entscheiden.
Worum geht’s? Als Feuerwehrmann/-frau
bist du ein echter Lebensretter. Bei der Werksfeuerwehr
schützt du zum Beispiel Kraftwerke
und Flughäfen sowie deren Mitarbeiter und
Besucher vor Gefahren. Die Berufsfeuerwehr
ist unter anderem für Brandbekämpfung und
Katastrophenschutz zuständig. Hier arbeiten
Beamte, zum Beispiel als Einsatzleiter/in.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
Wenn’s brennt, stehen Menschenleben auf
dem spiel – deshalb geht es ohne die 112 nicht.
RETTungSSAnITÄTER/In
Wie läuft die Ausbildung ab? Bei
verschiedenen lehrgängen lernst du
unter anderem, wie der menschliche
Körper aufgebaut ist, wie du Infusionen
legst und wie Medikamente
wirken. zur praktischen ausbildung
gehören ein Klinikpraktikum und ein
Praktikum im Rettungsdienst.
Worum geht’s? Du bist da, wenn
Menschen in not sind: Du leistet
erste Hilfe, unterstützt den notarzt
bei seiner arbeit, machst den
Patienten fertig für den transport,
überwachst ihn während der Fahrt
im Rettungswagen – oder sitzt selbst
am steuer.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
laut gesetzlicher Vorgaben muss
ein Rettungswagen wenige Minuten
nach dem notruf am einsatzort
eintreffen. Dafür sorgen Rettungssanitäter/innen.
hEIlERzIEhungSpflEgER/In
Wie läuft die Ausbildung ab? es handelt sich um eine schulische
ausbildung, in der du die medizinischen grundlagen,
aber auch die psychologische Seite des Berufs kennenlernst.
Worum geht’s? Heilerziehungspfleger/innen kümmern sich
um Menschen mit körperlichen oder geistigen Behinderungen.
sie helfen ihren schützlingen nicht nur, alltägliche aufgaben
wie Einkaufen und Kochen zu meistern – sie lesen oder musizieren
auch zusammen, machen Ausflüge und fördern dadurch
die Fähigkeiten der betreuten Männer, Frauen und Kinder.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
Ob im Seniorenheim, im Sonderkindergarten oder im Behindertenwohnheim:
Viele Menschen mit einschränkungen sind
auf die Hilfe von Heilerziehungspfleger/innen angewiesen.
fAchkRAfT füR lAgERlogISTIk,
fAchlAgERIST/In
Wie läuft die Ausbildung ab? Die
Lehre zum/zur Fachlagerist/in dauert
zwei Jahre, zur Fachkraft für lagerlogistik
drei Jahre. als Fachlageristazubi
kannst du, wenn du gute noten
hast, ein weiteres Jahr dranhängen
und dich zur Fachkraft für lagerlogistik
weiterqualifizieren.
Worum geht’s? Du arbeitest bei
einem spediteur, einem (Online-)
Händler oder einem anderen Unternehmen,
das ein großes lager betreibt.
Dort nimmst du Waren entgegen,
checkst die Qualität und lagerst sie
ein. außerdem stellst du lieferungen
zusammen, verpackst sie sicher und
füllst die nötigen Papiere aus.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
Ohne Fachlagerist/innen kämen
Waren nicht dort an, wo sie gebraucht
werden.
fAchkRAfT füR lEBEnSMIT-
TElTEchnIk
Wie läuft die Ausbildung ab?
in dieser dualen ausbildung beschäftigst
du dich mit der Qualität
von lebensmitteln. Dein ausbildungsbetrieb
ist eine Fabrik, in
der zum Beispiel Schokolade oder
Käse produziert wird.
Worum geht’s? Du steuerst und
wartest die Maschinen, die die
nahrungsmittel herstellen und
verpacken. Darüber hinaus sorgst
du dafür, dass alle verwendeten
zutaten einwandfrei sind und
checkst die Qualität des Endprodukts.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
Ohne Fachkräfte für lebensmitteltechnik
wären die Regale im
supermarkt ganz schön leer.
man Tiere züchtet und Nutzpflanzen
anbaut, erfährst du im Bio- und Chemieunterricht
an der Berufsschule.
Vor Ort im landwirtschaftlichen
Betrieb setzt du dein Wissen in die
tat um.
Worum geht’s? Du ziehst Kühe,
schweine und Hühner auf, säst und
erntest getreide und baust Obst
und gemüse an. außerdem kannst
du Biogas aus Biomasse und Rapsöl
gewinnen und dadurch mithelfen,
grünen strom zu erzeugen.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
Ob getreide, gemüse,
Milch, eier oder Fleisch: landwirte
versorgen die Menschen mit lebensnotwendigen
nahrungsmitteln.
pflEgEfAchkRAfT
Wie läuft die Ausbildung ab? Die ausbildung zum
Pflegefachmann bzw. zur Pflegefachfrau ist noch
ganz neu und bündelt die bisherigen ausbildungen
zum/zur Gesundheits- und Krankenpfleger/in,
Altenpfleger/in und Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/in.
Dadurch lernst du alle Bereiche der
Pflege kennen.
Worum geht’s? Ob junge oder ältere Patienten,
Kranke oder Menschen mit Behinderung: Pflegefachkräfte
kümmern sich um sie und arbeiten zum
Beispiel im Krankenhaus, im Seniorenwohnheim
oder bei ambulanten Diensten.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
Pflegefachkräfte führen ärztliche Anordnungen
durch, wechseln zum Beispiel Verbände und verabreichen
Medikamente. sie sorgen also dafür, dass
Menschen gesund werden – oder bleiben.
ERzIEhER/In
Wie läuft die Ausbildung ab? An einem Berufskolleg oder an
einer Fachschule lernen angehende Erzieher/innen alles, was
sie für den Einsatz im Kindergarten, in der Kindertagesstätte
oder im Jugendzentrum wissen müssen. außerdem wird ein
einjähriges Berufspraktikum absolviert.
Worum geht’s? Mit kreativen, pädagogisch wertvollen spielen
förderst du die Entwicklung der Kleinen. Du hilfst ihnen
beim Waschen und Zähneputzen, machst Ausflüge und führst
Elterngespräche. Bei der Hausaufgabenbetreuung oder in pädagogischen
einrichtungen bekommst du es auch mit älteren
Kindern und jungen Erwachsenen zu tun.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
Kinder sind unsere Zukunft“: Diesen Satz hast du bestimmt
schon mal gehört. Deshalb ist die Arbeit der Erzieher/innen so
wichtig für die gesellschaft.
fAchkRAfT füR WASSERVERSoRgungSTEchnIk
Wie läuft die Ausbildung ab? Die
theoretischen grundlagen lernst du
in der Berufsschule. Praktische Erfahrungen
sammelst du bei den Wasserwerken,
bei Wasseraufbereitungsunternehmen
oder tiefbauunternehmen.
Worum geht’s? Fachkräfte für Wasserversorgungstechnik
kümmern sich
darum, dass jederzeit einwandfreies
trinkwasser aus dem Hahn sprudelt.
Sie checken Brunnen, kontrollieren
die Wasserqualität und fügen gegebenenfalls
Chemikalien zu.
Warum ist dieser Job systemrelevant?
Kochen, Waschen, Putzen
– nichts davon funktioniert ohne die
zuverlässige Versorgung mit sauberem
Wasser.
AZUBi BASicS
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