AMI_Bro_KroatienPortugal_2020

Mediterrane Charakterweine
aus Portugal & Kroatien

Rizman und Dos Lagos -
zwei mediterrane Weingüter mit
vielen Gemeinsamkeiten,
und doch ganz eigenem Charakter.
Portugal und Kroatien – Viele Gemeinsamkeiten
Obwohl die beiden EU-Länder Kroatien
und Portugal über 2000 km Luftdistanz
trennen, haben sie vieles gemeinsam.
Beide Länder zählen zum mediterranen
Südeuropa, haben eine lange Meeresküste,
sind katholisch geprägt und gehörten
zum römischen Reich. Die politischen
und wirtschaftlichen Beziehungen gelten
als ausgezeichnet. Portugal gehört zu den
wenigen Ländern, mit denen Kroatien
im bilateralen Handel einen Handelsbilanzüberschuss
hat. Bei einem Besuch
des portugiesischen Staatspräsidenten
Marcelo Rebelo de Sousa im Jahre 2017
berichtete dieser, wie er frühmorgens
alleine durch Zagreb gelaufen ist und
die Stadt wunderschön gefunden habe.
Er fühle sich in Kroatien wie in Portugal.
Auch im Fussball gehören die beiden
kleinen Länder mit ihren Nationalmannschaften
zu den ganz Grossen und
haben entsprechende Erfolge gefeiert.
Das heisse, trockene Klima ist in vielen
Regionen sehr ähnlich. Und nicht zuletzt
spielen in der Landwirtschaft sowohl in
Portugal als auch in Kroatien Wein und
Olivenöl eine grosse Rolle.
Wir freuen uns, mit Dos Lagos aus
Portugal und Rizman aus Kroatien zwei
gesuchte und seit langem biologisch
arbeitende Weingüter vorzustellen. Bei
beiden stehen Weine mit einheimischen,
autochthonen Traubensorten und eine
Produktion mit kleinen Erträgen im
Zentrum.

Der Primus 2016 wurde zum besten
Rotwein Kroatiens gewählt.
Damir anlässlich der Preisverleihung
in Zagreb mit der kroatischen
Landwirtschaftsministerin.
Rizman – Weingut mit Vorbildcharakter
Die Lagen vom Weingut Rizman haben
Grand Cru-Charakter. Die extrem
kargen Kalksteinböden in steilen Lagen
oberhalb der Adria zwischen Split und
Dubrovnik bieten dank der Luftdurchlässigkeit
beste Voraussetzungen für
ökologischen Anbau. Die Familie Štimac
ist denn auch die Begründerin des
jüngsten Weinbaugebietes Komarna in
Kroatien, in welchem sämtliche Weinhersteller
nach ökologischen Richtlinien
arbeiten. Zu Ehren des Urgrossvaters,
dem ersten Winzer der Familie, trägt
das Weingut seinen Spitznamen Rizman.
Damir Štimac bei unserem Besuch auf
dem Weingut: «Für uns war von Anfang
an klar, in unseren Weinbergen wollen
wir ohne chemisch-synthetische Mittel
auskommen. Auch für uns und unsere
Kinder schauen wir auf eine möglichst
gesunde Ernährung mit biologischen
Lebensmitteln. In Bezug auf die Qualität
unsere Weine möchten wir einerseits
die Typizität der einheimischen Traubensorten
zeigen und andererseits mit
der internationalen Spitze mithalten
können.»
Zumindest in Kroatien gehört Rizman
in der Zwischenzeit zur Spitze: Der
Plavac Mali Primus 2016 wurde kürzlich
beim Wettbewerb «Vina od Davnina»
aus 150 autochthonen Weinen von 80
kroatischen Weinproduzenten zum
besten Rotwein gewählt.

Das Weingut Rizman:
Olivenhaine und beste Reblagen
in unmittelbarer Nähe
zum Adriatischen Meer.
Eine frische Meeresbrise
Rizman - Dalmatien
Pošip Nonno 2018
Die Steilhänge von Smrćevica in Komarna
liefern das Traubengut für diesen eleganten,
edlen Weisswein. Florale Aromen,
Birne und feine Mandelnoten. Im Gaumen
zart und edel. Passt hervorragend zu Fisch
und Meeresfrüchten.
Dalmatien, Kroatien
80 % Pošip, 20 % Chardonnay
Jetzt bis 2025
13.5 % vol.
CHF 26.00
Art. 40051
6er Winzerkarton

Aus autochthonen Rebsorten
Exklusiv bei amiata
Aus Steillagen mit Blick aufs Meer
Der Fruchtige
Der Ursprung
Rizman
Primus, Dalmatien
Prämiert:
1. Platz
Rizman
Brime, Dalmatien 2016
Ohne Holz ausgebaut zeigt er die wunderbare
Frucht und Würze der einheimischen
Sorte Plavac Mali. Kristallklar,
geschmeidig, mit Finessen und einem
schönen Nachhall. Ein eleganter Rotwein.
Dalmatien, Kroatien
100 % Plavac Mali
Jetzt bis 2024
13 % vol.
CHF 19.50
Art. 60050
6er Winzerkarton
Rizman
Tribidrag, Dalmatien 2017
Fast schwarz. Aromen von Dunklen
Waldbeeren, Brombeeren, Rosinen und
schwarzer Schokolade. Im Gaumen schöne
Harmonie, ein gehaltvoller und doch
eleganter Cru von der kroatischen Küste.
Dalmatien, Kroatien
100 % Tribidrag (Zinfandel, Primitivo)
Jetzt bis 2030
13.5 % vol.
CHF 33.00
Art. 60052
6er Winzerkarton
In der Nase Rosinen, Pflaumen und Wildkräuter. Am
Gaumen ist er körperreich und doch elegant mit einer
festen Struktur und guten Frische, weshalb er bestens
zu Fleischgerichten, Pizza und Nudelgerichten mit
würzigen Saucen passt.
Dalmatien, Kroatien
100 % Plavac Mali
13.5 % vol.
Primus 2015
Jetzt bis 2029
CHF 29.90
Art. 60051-15
Primus 2016
Jetzt bis 2030
CHF 29.90
Art. 60051-16
Herbstangebot: CHF 27.00 statt 29.90
Der 2016er ist noch etwas jugendlich aber auf
ähnlichem Niveau wie der 2015er.

Handernte und eine strenge
Selektion sind bei Dos Lagos
selbstverständlich.
Dos Lagos – Vorzeigebetrieb aus dem Alentejo
Die dünn besiedelte Region Alentejo
befindet sich im Süden Portugals. Im
Osten grenzt sie an Spanien im Westen
liegt der Atlantische Ozean. Das Weingut
Dos Lagos wiederum liegt in der
waldreichen zerklüfteten Felslandschaft
in der Nähe der Kleinstadt Mértola mit
knapp 3000 Einwohner. Bis zur Atlantikküste
sind es ca. 68 km.
Auf Dos Lagos wird das Regenwasser
in fünf Stauseen gespeichert. Daraus
sind reichhaltige Biotope, im sonst völlig
ausgetrockneten Umland, entstanden.
Die gesamte Energie für die Kellerei
und die Bewässerung stammt aus einer
eigenen Solaranlage.
Die grossen Naturweiden für die lokalen
Merinoschafe, Korkeichen und
Olivenbäume bilden einen ökologisch
wertvollen Ausgleich zu den rund 25
Hektaren Reben. Das schiefergeprägte
Terroir in Kombinationen mit der
südlichen Lage führt zu filigranen und
doch vollen, kräftigen Weinen. Auch
im Weinkeller ist Dos Lagos eines der
innovativsten Weingüter die wir kennen.
So werden die Weine nebst dem
traditionellen Ausbau im Stahltank,
in Eichenfässern, Zementeiern und
neuerdings im Granitfass ausgebaut.
Die ersten Proben daraus waren vielversprechend...

Topbewertet und doch preiswert!
Dos Lagos
Aragonez 2018
Top-
Jahrgang
Handlese, Ausbau im Stahltank und
20 % in französischen Barriques.
Handlese, Ausbau 100 %
in französischen Barriques.
Handlese, Ausbau im Stahltank und 10% in
französischen Barriques.
Dies ist der bisher beste Jahrgang vom Aragonez
von Dos Lagos. In der Nase schwarze
Beeren, Kirschen unterlegt mit einer feinen
Würze. Im Gaumen ausgewogen mit einem
warmen Körper und gleichzeitig frischer Frucht.
Ein grossartiger Begleiter der mediterranen
Küche. Topjahrgang!
Alentejo, Portugal
100 % Aragonez
Jetzt bis 2026
15 % vol.
CHF 14.50
Art. 60250
6er Winzerkarton
Dos Lagos
Touriga Nacional 2018
Dunkles Rubinrot. Aromen von reifen
Brombeeren, Cassis, dazu Veilchen
und Pflaumen. Im Gaumen schwarze
Kirschen, reife, saftige Tannine mit feiner
Würze. Vollmundig mit langem Abgang.
Alentejo, Portugal
100 % Touriga Nacional
Jetzt bis 2027
15.5 % vol.
CHF 18.80
Art. 60252
6er Winzerkarton
Dos Lagos
Reserva 2016
Das ist pure Finesse. In der Nase dunkle
Schokolade, schwarze Johannisbeeren,
Zedernholz und roter Pfeffer. Auch im
Gaumen sehr elegant, feinste Würze,
reife Himbeeren.
Alentejo, Portugal
75 % Syrah, 25 % Aragonez
Jetzt bis 2026
13.5 % vol.
Herbstangebot
CHF 22.00 statt 24.00
Art. 60254 / 6er Winzerkarton

Auf dem Weingut Dos Lagos werden
nebst Rebbergen auch Korkeichen
und Olivenbäume gepflegt.
Biofach: Best of the Show
(aus 652 eingereichten Weinen)
Dos Lagos
Reserva Seleção 2016
Handlese und Ausbau während 12 Monaten in
französischen Barriques.
Tiefes Rubinrot. Intensiver Duft nach Eukalyptus,
Lakritze, Tabak, Kaffee und schwarzen Beeren.
Herrlich auch im Gaumen mit schönem Süssteil,
füllig und doch ausgewogen, Pflaumen, Zimt. Eine
vielschichtige, grossartige Reserva!
Alentejo, Portugal
90 % Touriga Nacional, 10 % Syrah
Jetzt bis 2026
14.5 % vol.
CHF 27.50
Art. 60253
6er Winzerkarton

Probierpaket «Mediterrane Geheimtipps»
Spezial-
Angebot
1 Fl. Rizman, Primus 2015 à CH 29.90
1 Fl. Rizman, Primus 2016 à CHF 29.90
1 Fl. Rizman, Tribidrag 2017 à CHF 33.00
1 Fl. Dos Lagos, Touriga Nacional 2018 à CHF 18.80
1 Fl. Dos Lagos, Reserva 2016 à 24.00
1 Fl. Dos Lagos, Reserva Seleçao 2016 à 27.50
Probierpreis
nur CHF 145.00
statt CHF 163.10
Ar t. 89112
Herbstangebote gültig bis 31.10.2020
Langgasse 16 · CH-9008 St. Gallen · Tel 071 250 10 15 · Fax 071 250 10 18
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