Ich wohne im Stall, bin stark und groß. Ich laufe und springe, da ...
Ich wohne im Stall, bin stark und groß. Ich laufe und springe, da ...
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Menge Zutaten Zubereitung<br />
Vorbereitung: Alle Zutaten <strong>und</strong> Geräte bereitstellen.<br />
Zutaten abwiegen oder abmessen.<br />
Papierförmchen Papierförmchen in die Muffinform legen<br />
Ø 5cm<br />
oder auf ein Backblech stellen.<br />
Ofen auf 180 – 200 °C vorheizen.<br />
Rührteig:<br />
150 g Margarine Margarine schaumig rühren.<br />
150 g Zucker<br />
1 Päck. Vanillinzucker Zuckergemisch <strong>und</strong> Eier zugeben <strong>und</strong><br />
1 Msp. Citro – Back solange rühren, bis sich der Zucker<br />
3 Eier gelöst hat.<br />
200 g Mehl<br />
50 g Stärkemehl Mehlgemisch unterrühren.<br />
2 TL Backpulver<br />
Geschmackszutaten:<br />
Je nach Geschmack kann dem Teig eine beliebige<br />
Geschmackszutat zugefügt werden, z.B.:<br />
1 – 2 EL gem. Nüsse oder<br />
1 – 2 EL Kokosflocken oder<br />
1 EL Backkakao oder<br />
etwas Schokostreusel oder<br />
etwas Z<strong>im</strong>t oder<br />
1 EL Rosinen.<br />
Teig in die Förmchen geben ( nur halb füllen, <strong>da</strong><br />
der Teig noch aufgeht ) <strong>und</strong><br />
Belag:<br />
evtl. mit<br />
Obst<br />
z. B. Kirschen<br />
Aprikosen<br />
Apfelstückchen<br />
Bananenscheiben belegen oder mit<br />
Mandelblättchen bestreuen.<br />
Backen: Muffins ca. 20 – 25 Min. bei 180 – 200 °C<br />
backen.<br />
Dir fallen best<strong>im</strong>mt noch weitere Möglichkeiten für viel Abwechslung ein.<br />
Viel Spaß be<strong>im</strong> „ Erfinden “ neuer Rezepte!<br />
___________________________________________________________________________<br />
Re<strong>da</strong>ktionsteam: Lara Neumeister, Lisa-Marie Schoop <strong>und</strong> Margarita Domke<br />
S. 21
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