LEX_Magazin_01_2020_FINAL_NEU

AUFTAKT
WAS UNS BEWEGT
„Ich habe gelernt, dass man
nie zu klein dafür ist, einen Unterschied
zu machen.“ (Greta Thunberg)
BUCHTIPP
WIR SIND
DAS KLIMA
Der amerikanische Bestsellerautor von
„Tiere essen“ Jonathan Safran Foer,
bleibt in seinem zweiten Bestseller „Wir
sind das Klima“ im Themenkreis Landwirtschaft
und Fleischkonsum. Mit eindringlichen
Beispielen führt er seine Leser
zu der Erkenntnis, dass sie allein mit
dem Verzicht auf Fleisch und tierische
Produkte viel für das Klima tun können.
Treibhausgase kommen zu einem Großteil
aus der Landwirtschaft, dabei hauptsächlich
das extrem schädliche Methan.
Änderungen bei der Mobilität, dem Konsum
und Energieverbrauch können lange
nicht so schnell umgesetzt werden, als
wenn wir bei der Ernährung ansetzen.
Sein Vorschlag: Bis 18 Uhr vegan und nur
abends tierische Produkte, dabei wenig
Fleisch essen. WIR SIND DAS KLIMA ist
vor einem Jahr bei Kiepenheuer & Witsch
erschienen und kostet 22 EUR.
»VERÄN-
DERUNG
BEGINNT
BEI UNS
SELBST!«
ACHTSAM
DURCH DIE NATUR
Im Naturschutzgebiet Lennebergwald
bei Mainz wurden drei Laufstrecken
mit unterschiedlichen Längen
angelegt und beschildert. Es
wird darauf hingewiesen, dass das
Betreten des Waldes nur auf den
Wegen gestattet ist und sich sowohl
Spaziergänger*innen als auch
Jogger*innen an diese Regel zu halten
haben, da dies dem Schutz der Tier-
und Pflanzenwelt dient. Zudem hat das
zuständige Forstrevier „Dehnbalken“
für Jogger*innen aufgestellt, die dort
ihre Muskulatur dehnen können. Die
Routen sind sowohl für Jogger*innen
als auch für Walker*innen und Nordic-Walker*innen
ausgelegt, während
Mountainbiker*innen gebeten werden,
diese Strecken zu meiden. Auf Strecken
mit einer Wegbreite unter zwei
Metern ist Radfahren gar verboten.
Quelle:
waldknigge.html
LEX APP…
erscheint Mitte Oktober
im Apple AppStore und
Google PlayStore. Mehr
dazu ab Seite 28
www.lennebergwald.de/
ALLER ANFANG
IST SCHWER
Uns bewegt, dass die vielen
Laufanfänger, die gerade beginnen,
Starthilfe brauchen. Hier ein
einfacher Einsteigerplan von 0 auf
30 Minuten (3x die Woche, 1 Tag
Pause, Tempo kontrollieren)
1. Woche: 3 x 10 x 1 min laufen,
1 min gehen
2. Woche: 3 x 7 x 2 min laufen,
1 min gehen
3. Woche: 3 x 6 x 3 min laufen,
1 min gehen
4. Woche: 3 x 5 x 4 min laufen,
1 min gehen
5. Woche: 3 x 5 x 5 min laufen,
1 min gehen
6. Woche: 3 x 5 x 6 min laufen,
1 min Gehen
7. Woche: 3 x 4 x 7 min laufen,
1 min gehen
8. Woche: 3 x 3 x 10 min laufen,
1 min gehen
9. Woche: 3 x 2 x 15 min laufen,
1 min gehen
10. Woche: 3 x 30 min
durchlaufen
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Interessantes rund um das Thema Laufen.
@lexlaufexperten
Fotos: Annette Kisch / Illustration Rezept: Aurélie Fyferling
VEGANE
ZUCCHINI-BRATLINGE
aus der LEX Küche
Im Frühjahr 2020 haben viele Naturliebhaber ihr
Interesse für Gemüseanbau entdeckt und ernten
frische Salate und Kräuter. Die üppig wachsenden
Zucchinis versprechen eine gute Ernte, sie
sollten möglichst klein geerntet werden, dann
schmecken sie besser. Die Zucchini gehört zur
Familie der Kürbisgewächse.
ZUTATEN (wenn möglich aus dem Garten oder Bioladen):
500 g Zucchini, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe,
150 g Dinkelmehl, 100 g Haferflocken fein
gemahlen, 4 Esslöffel geschrotete Leinsamen,
Gewürze (Pfeffer, Kräutersalz)
Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern, Zucchini in grobe
Stücke zerlegen. Dinkelmehl, Hafer – und Leinsamenschrot
dazugeben. Alles zusammen im Mixer (oder Pürierstab,
Thermomix) – nach Bedarf würzen und alles zu
einem Brei mischen. 15-20 Minuten kaltstellen. Öl in der
Pfanne erhitzen und braten. Guten Appetit!
LAUFSPORT & DAS KLIMA
Welchen Beitrag können Sportler
zum Klimaschutz leisten?
Ausdauersportler, die ihren
Sport in der Natur ausführen,
lieben ihn auch gerade deshalb,
weil sie die Natur schätzen. Ihre
Sportart gehört sicher nicht zu
den Schädlichsten, trotzdem
können sie bei der Ausübung
ihres Sports eine Menge tun, um
Belastungen zu vermeiden. Die
Deutsche Sporthochschule Köln
gibt auf ihrer Seite
natursportinfo.de
viele Informationen
dazu. Am meisten Potential
gibt es bezüglich der Mobilität:
28% des Verkehrsaufkommens
in Deutschland entsteht in der
Freizeit. Davon entfallen 6% auf
die Wege zum Sport. Muss man
z.B. allein mit dem Auto in den
Wald zum Laufen fahren, um in
einen geschützten Lebensraum
einzudringen? Sicher nicht.
Zur Nachhaltigkeit gehört
auch, Ruheräume der Natur
nicht zusätzlich zu belasten
(z.B. nachts mit Stirnlampen
in sensibler Natur laufen). Das
zweite große Thema sind die
Veranstaltungen. Auch hier ist
die An- und Abreise (sie machen
bis zu 85% der CO2 Belastung
aus) der Knackpunkt. Die Nutzung
öffentlicher Verkehrsmittel
oder die Anreise mit dem Rad
sind viel klimafreundlicher.
Weitere Möglichkeiten stecken
im Thema Becherverbrauch an
den Versorgungsstellen (Pappbecher
oder eigene Becher statt
Plastikbecher). Thema T-Shirts
: Die meisten Läufer haben den
Schrank voll und müssen nicht
bei jeder Veranstaltung automatisch
ein Shirt bekommen. Das
T-Shirt sollten die Läufer hingegen
separat bestellen können,
um Ressourcen zu sparen. Auch
die Herstellung und die Lieferketten
der Shirts sollten kritisch
hinterfragt werden.
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