19.10. - Bundesverband Deutsche Tafel e.V.

F REIWILLIGES E NGAGEMENT –
Armut gibt es auch in unserer Gesellschaft.
Schwerwiegende Folgen dieser Armut sind
Hunger und Fehlernährung durch eine zu einseitige
Ernährung. Eine mangelhafte Versorgung
mit Lebensmitteln wird als ein Grund
dafür genannt, dass arme Menschen auch in
Deutschland häufiger erkranken und eine geringere
Lebenserwartung haben. Diesem Problem
widmen sich die vielen Tafelhelferinnen
und -helfer. Sie lindern Ernährungsarmut
durch die Ergänzung und Bereicherung der
Speisepläne bedürftiger Menschen mit Lebensmitteln,
die sie vor der Entsorgung bewahren.
Besonders verdienstvoll ist, dass bei den vielen
versorgten Kindern und Jugendlichen
durch eine abwechslungsreichere Ernährung
auch die Entwicklung eines gesünderen
Ernährungsverhaltens gefördert werden kann.
Anhand ausgewählter Ergebnisse einer von
der Robert Bosch Stiftung geförderten Studie
über die Tafeln in Deutschland soll im Folgenden
beschrieben werden, wer sich für die
Bedürftigen engagiert und wie zufrieden die
Tafelhelferinnen und -helfer mit ihrer Tätigkeit
sind.
An der Studie haben 659 freiwillig engagierte
Helferinnen und Helfer im Alter von 18 bis 80
Jahren teilgenommen. Etwa die Hälfte der Befragten
ist zwischen 50 und 65 Jahre alt. Im
Gegensatz zu anderen Vereinen sind in den
Tafeln deutlich mehr Frauen als Männer aktiv. 1
Dies mag daran liegen, dass der Umgang mit
Lebensmitteln traditionell zum Aufgabenbereich
der Frau gehört und dass für die
Kontrolle der Verzehrfähigkeit ein »Hausfrauen-
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blick« nötig ist, der vielen Männern derzeit
noch abgesprochen wird. Es zeigt aber auch
einmal mehr, dass Frauen sozialen Problemen
gegenüber vielfach aufgeschlossener sind.
Frauen sind ferner in der Leitungs- und Vorstandsebene
der Tafel-Vereine stärker vertreten
als ihre männlichen Vereinskollegen. Dies
unterscheidet die Tafeln deutlich von anderen
Vereinen, denn spätestens auf dieser Ebene
dominieren dort die männlichen Vereinsmitglieder.
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Bemerkenswert ist auch das hohe zeitliche
Engagement, dass die Freiwilligen in ihre
Arbeit investieren. Sie sind in der Woche
durchschnittlich 14 Stunden für ihre Tafel
aktiv. Das Engagement schwankt dabei zwischen
einer halben Stunde und 84 (!) Stunden.
Der zeitliche Umfang des freiwilligen Engagements
liegt deutlich über dem Ergebnis der
repräsentativen Studie »Freiwilligensurvey
1999«. Dort wird eine durchschnittliche
Arbeitszeit von 15 Stunden monatlich festgestellt.
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Die hohe Zustimmung zu den Vereinszielen
und der hohe Anteil von Vereinsmitgliedern
unter den aktiv Tätigen sind weitere
Belege für das sehr positiv ausgeprägte Bewusstsein
für den Tafel-Verein.
Wie sind die Aktiven zur Tafel gekommen?
Antworten auf die Frage: »Wie sind Sie auf
die Tafel aufmerksam geworden?«, zeigen,
dass, abgesehen von dem nach wie vor primären
Zugang über ein Tafelmitglied im Bekanntenkreis
oder in der eigenen Familie,
neue Freiwillige verstärkt über Berichte im
Fernsehen sowie Werbespots in Fernsehen