Verband & Tagung - VR 07/2020 - Neue Tagungsperspektiven im Alpen-Adria-Raum

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VERBAND & TAGUNG Klagenfurt © Arnold Poeschl Brennerei Pfau © Ferdinand Neumüller Außenansicht Seepark Hotel © Seepark Hotel/Daniel Waschnig Select Hotel Moser Verdino © Reiner Hausleitner SEEPARK WÖRTHERSEE RESORT: KOMBINATION VON BUSINESS UND FREIZEIT In einer ruhigen Lagune des Wörthersees, in fußläufiger Entfernung vom Lakeside Park, befindet sich das Seepark Wörthersee Resort. Das Vier-Sterne-Haus fällt schon von Weitem durch sein außergewöhnliches Design ins Auge. Im Inneren verbergen sich 142 Zimmer und ein separater Tagungsbereich mit fünf Seminarräumen für bis zu 200 Personen. Dabei wirkt das Haus dank der 3.000 Quadratmeter großen Parklandsonen erweitern. Auch die bei Verbänden beliebte Kombination von Kongress, Ausstellung und Abendveranstaltung ist möglich. Neben den Messehallen gibt es drei Tagungsräume für je 500 Personen. Die Alpen-Adria-Universität Klagenfurt trägt mit ihren über 11.000 Studierenden und rund 1.500 Mitarbeitern aus 40 Staaten direkt zum Bevölkerungswachstum Klagenfurts bei. In direkter Nachbarschaft zur Universität liegt der Lakeside Spitz, ein Science und Technology Park mit modernem Veranstaltungs- und Seminarbereich. Mit dem Schwerpunkt auf Informationsund Kommunikationstechnologie arbeiten Bildung, Forschung und Wirtschaft eng zusammen. Besonderer Wert wird in den Tagungsräumen für maximal 350 Personen auf die hochwertige technische Ausstattung, viel Tageslicht und Klimatisierung gelegt. Für Catering und genügend Parkplätze ist ebenso gesorgt. schaft, dem großzügigen Wellness-Bereich und der weitläufigen Terrasse nicht wie ein klassisches Businesshotel. Der Outdoor-Bereich ist zudem für Teambuilding-Aktivitäten aller Art geeignet. DACHTERRASSE IM STADTZENTRUM Wer während einer Tagung möglichst zentral wohnen möchte, dem bietet das Select Hotel Moser Verdino aktuell 80 Zimmer auf Vier-Sterne-Niveau in einem der ältesten Gebäude der Stadt. Das Haus wurde die letzten drei Jahre generalsaniert und verfügt ab Dezember 2020 über 40 weitere Zimmer in einem benachbarten Gebäudetrakt. Highlight sind die offene Dachterrasse im 6. Stock mit Bar und Blick 54 Verbändereport 7|2020
DESTINATION über Klagenfurt sowie der Frühstücksraum in der 5. Etage, der bei schlechtem Wetter auch als Bar genutzt wird. Tagungsräume, Parkplätze und weitere Hotels sind fußläufig erreichbar. KULINARISCHER GRENZÜBERTRITT In Kärnten verschmelzen mediterrane Lebensart und österreichische Gemütlichkeit zu einer perfekten Symbiose. So ist es nur konsequent, dass Kärnten als die erste Slow-Food-Travel-Destination der Welt für sich wirbt. Bereits sieben Slow-Food-Dörfer gibt es in der Region, die damit österreichischer Vorreiter ist. Im Rahmen von Spezial-Genuss-Touren kann man in Klagenfurt eine Vielzahl an kärntnerischen, italienischen und slowenischen Spezialitäten verkosten, die sich v. a. durch ihren regionalen und nachhaltigen Bezug auszeichnen. Der Genuss und eine neue Achtsamkeit sollen beim Essen wieder stärker in den Vordergrund rücken. Die Wiederentdeckung der Langsamkeit als Gegenentwurf zum Fast Food! Klagenfurt ist reich an Restaurants, Bars und Kaffeehäusern. Ums Essen und Trinken geht es auch auf dem Klagenfurter Benediktinermarkt, der täglich geöffnet hat und zu den beliebtesten Märkten in Österreich zählt. Die Lieferanten kommen an den Markttagen aus dem Friaul, Österreich und Slowenien. In ganz Kärnten ist der kulinarische Grenzübertritt dank der Alpen-Adria-Küche an der Tagesordnung. Wichtige Kulinarik-Veranstaltungen, bei denen kreative Köche ihr Können zeigen, sind etwa der Küchenkult in der Region Villach oder die „Tage der Alpen-Adria-Küche“ in Klagenfurt. DIE NATUR IM GLAS Die reine „Natur mit ihren Ecken und Kanten ins Glas bringen“ möchte auch Valentin Latschen. Seine Brennerei Pfau hat sich unter diesem Motto von einer kleinen Keller-Brennerei im eigenen Gasthof zu einer europaweit bekannten Qualitätsbrennerei entwickelt. Dabei setzt Schloss Maria Loretto – Wö rthersee © Franz Gerdl der Gründer und Eigentümer, der auf einem Bauernhof aufwuchs, auf Qualität, Regionalität und Spezifizierung. Jedes Jahr destilliert er für seine Edelbrände 70 bis 75 Tonnen Obst. Die Brände werden nach traditioneller Art in Kupferkesseln doppelt gebrannt. Dabei kommen weder Fremdalkohol noch zusätzlicher Zucker zum Einsatz. Seine Brennerei fand ein Zuhause in dem 400 Jahre alten Gebäude der Schleppe Brauerei. Am Rande unweit des Klagenfurter Zentrums wird nicht nur erfolgreich Craftbeer gebraut, sondern mit der Schleppe Eventhalle auch eine Veranstaltungsfläche auf drei Ebenen und rund 1.000 Quadratmetern angeboten. Dabei fällt der Blick auf die Sudkessel der Brauerei, das Gewölbe mit der Pfau-Brennerei und die Vinothek im Gewölbe. Bestuhlung und Stil sind flexibel gestaltbar. SCHLOSS MARIA LORETTO: SONNENUNTERGANG AM SEE In der Klagenfurter Ostbucht ragt eine Landspitze in den Wörthersee. Hier befindet sich das 1652 von Graf Johann Andrä von Rosenberg als Lustschloss erbaute Schloss Maria Loretto. Seit 2002 ist das historische Schmuckstück im Besitz der Stadt Klagenfurt, die es an den Caterer Adolf Kulterer verpachtet hat, der vor Ort auch die kulinarische Versorgung der Veranstaltungen übernimmt. Doch nicht nur für Hochzeiten ist die Eventlocation mit eigener Schlosskapelle und Blick auf den Yachthafen beliebt. Auch Tagungen, Seminare und Business-Abendveranstaltungen finden in den zwei großen Sälen im Obergeschoss statt. Dank fehlender Nachbarn kann hier lange gefeiert werden. Insgesamt stehen mit Café und 7|2020 Verbändereport 55
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