Weinkarte - Hotel Schöne Aussicht

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MAGNUM UND SONDERGRÖSSEN 2006 CUVÉE „QUATTRO“ CS/BF/ZW/ME FS 91 Am Gaumen Kirschenfrucht, recht präsente Tannine, tabakige-vegetale Würze Mittelburgenland, Weingut Gager, Deutschkreutz 1,5l € 84,- 2009 CUVÉE „RIED HALLEBÜHL“ MAGNUM FS 93 Dunkles Rubingranat, zarter Ockerrand, in der Nase dunkelbeerig, noble, zedrige Holzwürze, am Gaumen feine Frucht, hochelegantes Tannin, finessenreich und frisch Neusiedlersee, Weingut Umathum, Frauenkirchen 1,5l € 146,- 2007 BLAUER ZWEIGELT „SCHWARZ ROT“ MAGNUM FS 93 Kräftiges Rubingranat, in der Nase stark floral, nach Fliederextrakt, rotbeerig und intensiv, am Gaumen kraftvoll, zitronige Struktur, wirkt irgendwie burgundisch Neusiedlersee, Weingut Schwarz, Andau 1,5l € 158,- 2006 CUVÉE „OPUS EXIMIUM“ MAGNUM BF/SL/ZW FS 90 In der Nase zarte Dörrobstnote, etwas Nougat, am Gaumen sehr elegant und saftig Mittelburgenland, Weingut Gesellmann, Deutschkreutz 1,5l € 98,- 2007 CUVÉE „TITAN“ MAGNUM CS/SY/ZW/BF FS 92-94 Etwas Tabak und Minze, kraftvoll konzentrierte Textur, am Gaumen Heidelbeer- und Portweinanklänge, finessenreich, geschmeidiges, langes Finale Mittelburgenland, Weingut Tesch, Neckenmarkt 1,5l € 133,- 2009 CUVÉE „MAXIMUS“ MAGNUM BF/CS/ME FS 91 Feine, rotbeerige Note, zarte Vanille, gut integrierte Tannine, langer Abgang Mittelburgenland, Josef Igler, Deutschkreutz 1,5l € 79,- 2006 BLAUFRÄNKISCH „MARIENTAL“ MAGNUM FS 93 In der Nase intensive Brombeerfrucht, Cassis schwingt mit, am Gaumen dicht und süß, dabei voll Finesse, perfekt eingebundene Holzkomponente Neusiedlersee-Hügelland, Ernst Triebaumer, Rust 1,5l € 179,- 2008 CUVÉE „DAS PHANTOM“ MAGNUM BF/ZW/ME/CS FS 91-93 Nach Waldbeeren und Vanille duftend, leicht mit Holz unterlegt, sehr lange anhaltend Mittelburgenland, Kirnbauer&Kirnbauer, Deutschkreutz 1,5l € 95,- 2006 CUVÉE „COMONDOR“ MAGNUM ME/CS/ZW/BF FS 95 Gute Edelholznote, Mineralik, fester Tanninkörper, süße Brombeerfrucht Neusiedlersee, Anita & Hans Nittnaus, Gols 1,5l € 146,- 2006 BLAUFRÄNKISCH „SPIEGEL“ MAGNUM FS 94 Frucht nach Cassis und Brombeeren, gut integrierte Tannine, bleibt gut haften Neusiedlersee, Weingut Paul Achs, Gols 1,5l € 162,- 2009 BLAUFRÄNKISCH „SELECTION“ MAGNUM FS 93 Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, explosive und süße Kirschnase, Zwetschkenkonfit und Rumtopf, zarte Mokkanoten, straffes Tanningerüst, große Länge Mittelburgenland, Weingut Tesch, Neckenmarkt 1,5l € 93,- 2004 CUVÉE „PANNOBILE“ MAGNUM ZW/BF/SY FS 92 Feine Fruchtsüße, sehr gut integriertes Holz, saftig, mit langem Schmelz Neusiedlersee, Weingut Renner, Gols 1,5l € 109,- 2008 CUVÉE „GABARINZA“ MAGNUM ZW/BF/ME/SL FS 93-95 Feine Gewürzsträußchen, Beerenkonfit, feine Kokos-Zitrusnoten klingen an Neusiedlersee, Weingut Heinrich, Gols 1,5l € 139,- 2006 BLAUFRÄNKISCH „REIHBURG“ MAGNUM FS 92-94 Feines Kirschkonfit, Kräuterwürze, am Gaumen kompakt, dunkle Beerenfrucht Südburgenland, Uwe Schiefer, Welgersdorf 1,5l € 166,- 13
MAGNUM UND SONDERGRÖSSEN 2006 CUVÉE „PERWOLFF“ MAGNUM BF/CS FS 92 Feine Kräuterwürze, Zimt und Gewürznelken, dunkle Cassisfrucht im Kern Südburgenland, Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen 1,5l € 159,- 2006 CUVÉE „ALTENBERG“ MAGNUM BF/CS/ME/ZW FS 88-90 Feiner Schokotouch, Vanillearomen, süße Holzwürze, gut eingebundene Tannine Neusiedlersee-Hügelland, Weingut Franz Sommer, Mörbisch 1,5l € 119,- 2006 CUVÉE „WERNER ACHS“ MAGNUM BF/ME FS 94 Am Gaumen saftig, stoffige Textur, frisch und dunkelbeerig, hochelegante Tannine Neusiedlersee, Weingut Werner Achs, Gols 1,5l € 158,- 2009 CUVÉE „MAXIMUS“ DOPPELMAGNUM BF/CS/ME FS 91 Feine, rotbeerige Note, zarte Vanille, gut integrierte Tannine, langer Abgang Mittelburgenland, Josef Igler, Deutschkreutz 3,0l € 164,- 2006 CABERNET SAUVIGNON „BARRIQUE “ DOPPELMAGNUM FS 92-94 Fast schwarzer Kern, in der Nase zarte Holderbeer-Cassisfrucht, etwas Vanille, am Gaumen mineralische Noten, zart malzige Süße im Abgang Neusiedlersee-Hügelland, Anton Kollwentz, Großhöflein 3,0l € 323,- 2009 BLAUER ZWEIGELT „SCHWARZ ROT“ METHUSALEM (6 Liter) FS 93 Kräftiges Rubingranat, in der Nase stark floral, nach Fliederextrakt, rotbeerig und intensiv, am Gaumen kraftvoll, zitronige Struktur, wirkt irgendwie burgundisch Neusiedlersee, Weingut Schwarz, Andau 6,0l € 694,- 2009 CUVÉE „PHANTOM“ BF/ZW/ME/CS MELCHIOR (18 Liter) 18,0l € 1.199,- 2009 CUVÉE „KREOS“ BF/SY/ME/ZW MELCHIOR (18 Liter) 18,0l € 1.072,- 2009 CUVÉE „TITAN“ CS/SY/ZW/BF MELCHIOR (18 Liter) 18,0l € 1.695,- ROTWEIN AUS DER SCHWEIZ 2009 PINOT NOIR „GANTENBEIN“ Die bekanntesten Winzer in Graubünden erzeugen erstklassigen Pinot Noir von Klonen die von der Domaine de la Romanée-Conti bezogen wurden Ein Wein, den man sich auf der Zunge zergehen lassen sollte Graubünden, Weingut Gantenbein, Fläsch 0,75l € 149,- 14
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