Weinkarte - Hotel Schöne Aussicht
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ROTWEINE AUS FRANKREICH<br />
CÔTES DU RHÔNE<br />
2006 CHÂTEAUNEUF DU PAPE „TÉLÉGRAPHE“ AC PP 95+<br />
In der Nase wie am Gaumen finden sich reife, rote Früchte, Süßholz, Vanille und ein<br />
sehr typischer Kirschton im Abgang, sehr präsentes, jedoch reifes, geschmeidiges Tannin<br />
Südliche Côte du Rhône, Vieux Télégraphe 0,75l € 75,-<br />
2007 CROZES HERMITAGE “DOMAINE DE THALABERT” AC PP 95<br />
Dieser kraftvolle, gutgebaute Wein stammt vom Fuße des Hermitagehügels,<br />
er besitzt Tiefe und Komplexität, ein Wein ganz großer Klasse<br />
Nördliche Côte du Rhône, Paul Jaboulet Ainé, Tain l´Hermitage 0,75l € 58,-<br />
2001 HERMITAGE ROUGE „LA CHAPELLE“ AC PP 92<br />
Großzügig von hoher Komplexität und Konzentration, sehr reifes Tannin von<br />
einem massiven Hintergrund, ein Wein von zweifelloser Größe<br />
Nördliche Côte du Rhône, Paul Jaboulet Ainé, Tain l´Hermitage 0,75l € 136,-<br />
BURGUND<br />
2005 PERNAND VERGELESSES LES VERGELESSES ROUGE<br />
Feine Himbeeranklänge in der Nase, lang anhaltendes Finish<br />
Côte d’Or, Chanson-Père & Fils, Beaune 0,75l € 58,-<br />
2004 GEVREY CHAMBERTIN AC<br />
Ein grundsolider, kraftvoller Wein mit viel Gewicht und Tiefe, er ist ein charaktervoller,<br />
nerviger Burgunder, der gut altert, vollmundig und ausgewogen<br />
Côte de Nuits, Armand Rousseau, Gevrey Chambertin 0,75l € 77,-<br />
2005 VOSNE-ROMANÉE AUX RÉAS AC<br />
<strong>Schöne</strong>s, tiefes Purpur, konzentriert, würzig, Aromen nach vollen, roten Früchten,<br />
langer Abgang, sehr elegant<br />
Côte d’Or, Jean Féry & Fils, Èchevronne 0,75l € 78,-<br />
2004 CORTON GRAND CRU<br />
Dieser harmonische, nachhaltige ´04er, von klarem Granatrot, besitzt<br />
dauerhafte Tugenden, warmherzig, großzügig, seidig, anmutig<br />
Côte de Beaune, Louis Jadot, Beaune 0,75l € 99,-<br />
2000 VOLNAY CHAMPANS<br />
Ein Burgunder von Größe und Charakter, schöne Erdbeer- und Himbeernoten in der Nase,<br />
am Gaumen fein und elegant – ein Wein für Burgunderliebhaber<br />
Burgund, Domaine Marquis D’Angerville, Côte de Beaune 0,75l € 97,-<br />
2009 CHAMBOLLE MUSIGNY GRAND VIN DE BOURGOGNE<br />
Ein lebhaftes Bukett getragen von fleuralen Noten und tieffruchtiger, rotbeeriger<br />
Aromatik. Im Hintergrund dezent erkennbar Laug und Eichenholzanklänge<br />
sowie zarte Kaffeeröstung, herrliche Länge im Abgang<br />
Côte d’Or, Domaine Comte Georges de Vogüé 0,75l € 149,-<br />
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