Eifach Sempathisch – Das Magazin der Region Sempachersee

© Peter Regli
Ein Hauch von
Frankreich in Sursee
Wer französisches Flair mitten in der Altstadt von Sursee sucht, liegt im Bistro «Chez Be» von Romy
und Beat Amrein völlig richtig. Die Karte bietet eine wahre Entdeckungsreise durch Frankreich.
Das «amrein’s» ist Geschichte. Doch die Geschichte
der Amreins geht weiter – mit authentisch
französischem Flair am Mühleplatz
11 in der Altstadt von Sursee. Dort hat Beat
das verwirklicht, wofür er lebt – ein Bistro
mit exquisiter französischer Küche. Es ist
eine Hommage an die französische Koch- und
Esskultur, eine kulinarische Reise in die Provence,
in die Bretagne und an die Côte d’Azur.
Die herzliche Bedienung und die superbe Küche
sind und bleiben das Markenzeichen von
Beat und Romy Amrein.
Das «Chez Be» ist, wie die Amreins selbst
sagen, chic und magnifique. Genau wie das
kulinarische Angebot, welches Augen und
Gaumen gleichermassen schmeichelt: Jahrgangssardinen,
Entenleber-Terrine oder der
Klassiker schlechthin, Bouchot Moules et
Frites. Da läuft jedem Gourmet das Wasser
im Munde zusammen. Werden die Klassiker
dann noch vom perfekten Wein begleitet,
entsteht eine genüssliche Erfahrung für alle
Sinne. Lassen Sie sich von der Weinkarte
überraschen.
Das Lokal strahlt beiläufig-elegant eine Lässigkeit
und Unbeschwertheit aus, wie man es
von den Bistros in Frankreich kennt. Ein Ort
zum Geniessen und Sein. Einfach magnifique!
Übrigens: Am Mittag verwöhnt Sie der Chef
mit verschiedenen feinen Menues zu fairen
Preisen. Abends wählen Sie zwischen einem
3-Gang-Menue oder ausgewählten Spezialitäten
à la carte.
www.chezbe.ch