POPSCENE Februar 02/22

Hotel Wöscherhof – Tiroler Gastlichkeit
Willkommen in Uderns (Erste Ferienregion).
Nur 10min Fußweg sind es vom Bahnhof zum
4*S-Hotel Wöscherhof der sympathischen
Familie Daigl und ihren über 40 Mitarbeiter-
Innen. Zusammen mit dem fast ganzjährigen
Angebot von 61 Zimmern und Suiten im Tiroler
Stil in unterschiedlichen Kategorien/
Arrangements (z.B. Ski, Golf), der herzhaften
Kulinarik im Hotelrestaurant „Hoch Genuss“
und dem 2.000m2 großen Wellness- und Panorama
Spa-Bereich (Innen- und Außenpool,
Saunen, Natur-Badeteich) mit zahlreichen,
wechselnden Angeboten, finden wir hier unschlagbare
Argumente für eine gelungene
Auszeit. „Wir gehen auf die Wünsche unserer
weltweiten Gäste gerne ein und haben
dementsprechend viele Stammbesucher“
unterstreicht Sohn Christoph bei unserem
Gespräch, „denn wir sind mit unseren Gästen
seit den 1970er Jahren beständig gewachsen,
von einem Bauernbetrieb über eine Frühstückspension
hin zu einem erstklassigen
Hotel mit dem Neubau aus dem Jahr 2019.“
Die Kombination aus eigener Landwirtschaft
& Jagd mit Hotellerie geht auf, vor allem in
Sachen Kulinarik. Christoph, der die Zillertaler
Tourismusschule besucht hat und heute
den Wöscherhof mit Vater und Tante leitet,
führt aus: „Unsere ¾ Pension besteht aus
dem reichhaltigen Frühstücksbuffet, einem
leichten Lunch am Nachmittag und dem
5-Gang-Gourmetmenü am Abend, zubereitet
unter Küchenchef Celal Topcu.“ Was er
und sein Team leisten, ist uneingeschränkt
empfehlenswert, da das Angebot aus vegan/vegetarisch
und Fleischvariationen mit
hohem Regionalbezug im Einklang steht.
Zwei Beispiele: Gefüllte Auberginenröllchen,
Mozarella, Tomatensauce und Wildreis. Saltimbocca
alla Romana vom Wöscher´s Kalb,
Safranrisotto und Gemüse. Immer mit der
Option aus der täglichen Menüauswahl auszusteigen
und dafür einen Tirol-Klassiker
wie Käsespätzle oder Kaiserschmarren zu
wählen. „Wir bieten den Gästen ein tägliches
Aktiv-Programm, bringen sie zu den Skigebieten
in Fügen und Kaltenbach, geben Empfehlungen.“
Und so begeistert der Mix aus
beeindruckender Natur, komfortabler Gastlichkeit
und kreativer Kulinarik nachhaltig.
woescherhof.com
Hotel Wöscherhof
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TRAVELS
Hotel Wöscherhof