Amtsblatt Amtsblatt - Druckhaus Borna

Tipps
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Blätterteig-Schnecken
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Zutaten für ca. 30 Stück:
· 3 Scheiben Toastbrot (ca. 70 g)
· 1 Eiweiß (Größe M)
· je 1 EL BERTOLLI Pesto Rosso und Pesto Verde
· 1 Packung ausgerollter Blätterteig (275 g, 25 x 42 cm,
aus dem Kühlregal)
· Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
1. Toastbrot entrinden und fein zerbröseln. Mit Eiweiß verrühren.
Masse halbieren. Jeweils Pesto Rosso und Pesto Verde unter
eine Hälfte rühren.
2. Blätterteig entrollen. Erst längs halbieren, dann quer in der
Mitte durchschneiden. 2 Rechtecke mit grüner Brösel-Pestomischung
und 2 Stücke mit roter Pesto-Mischung bestreichen, dabei
an der Längsseite einen 1 cm breiten Rand freilassen. Jeweils
1 rote und grüne und 1 grüne und rote Teigplatte aufeinander
legen. Von der Längsseite her locker aufrollen. Teigrollen mit
einem Sägemesser in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und
auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche legen. Im vorgeheizten
Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 12 Minuten backen.
Warm oder kalt servieren. Mit Basilikum garnieren.
Energie- und Nährstoffgehalt (1 Stück (ca. 12 g) enthält):
Energie (kcal): 52 | Energie (kJ): 217 | Eiweiß (g): 1 | Fett (g): 3
Kohlenhydrate (g): 4
Kulinarische Highlights 2011
am Markkleeberger See
Getreu dem Motto des Restaurant „Seeperle“ im Seepark Auenhain:
„Sie möchten Ihren Gaumen einmal richtig verwöhnen lassen?“,
bietet die „Seeperle“ ihren Besuchern und Gästen auch im
Jahr 2011 wieder eine abwechslungsreiche Reise durch den „Garten
der kulinarischen Leckerbissen“.
Beginnen wird die Reise mit „Deftiges zur kalten Winterzeit“ und
wird uns über „Kulinarisches aus Sachsen“ zu einem ersten Zwischenhalt
am 14. Februar 2011 zum „St. Valentinstag“ führen.
Dort hat sich die Reiseleitung für alle Teilnehmer einen besonderen
Leckerbissen, nämlich ein 5-Gang-Candle-Light-Dinner einfallen
lassen. Ab 18.00 Uhr kann jeder auf den Zug, gefüllt mit Herzen
und jeder Menge Liebe, aufspringen, um mit seiner/m Liebsten
genussvolle und romantische Stunden am See zu verbringen.
Die Reise führt uns dann weiter in das Land der „Feinen Pastavariationen“.
In „bella italia“ zweimal links kommen wir schon zum
nächsten Höhepunkt der ersten Quartalsreise im Seepark Auenhain.
Alle Passagiere werden am 04. März 2011 ab 18.00 Uhr Zeuge
des kulinarisch-satirischen Abends im Restaurant „Seeperle“.
Also, liebe Gäste, der Zug ist gemietet, der Lokführer bestellt – die
Reise kann losgehen.
Verpassen sollten Sie auch auf keinem Fall die Reisen im nächsten
Quartal, am 24. und 25. April. Dann werden Sie an außergewöhnliche
Plätze geführt, um die Leckereien des Osterbrunches im Restaurant
„Seeperle“ zu genießen. Am Besten, Sie bestellen noch
heute Ihren Fensterplatz im „Sonderzug des guten Geschmacks“.
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Prävention im Vorschulbereich - Was können Eltern
und Erzieher / -innen tun?
Ein Beitrag für Eltern und Erzieher / -innen
In den bisherigen Beiträgen, die in den Ausgaben 21 - 23 / 2010
des Bornaer Stadtjournals erschienen sind, ging es darum, was
Rechenschwäche ist, wann das Rechnenlernen beginnt und warum
die Frühförderung so wichtig ist.
Aufmerksame Eltern und Erzieher / -innen können Anzeichen für
ein Rechenschwäche-Risiko schon früh entdecken. Hat das Kind
bis zum letzten Kindergartenjahr entsprechendes Vorwissen zum
Umgang mit Mengen und Zahlen erworben, wird es sich auch
entsprechend weiter entwickeln können. Ist das nicht der Fall,
wird es dem Kind ohne Unterstützung schwer fallen, den nötigen
Vorwissenstand zu erreichen. Was kann getan werden?
Nur durch den Umgang mit Mengen und Zahlen lernt das Kind
den Umgang damit. Dafür können verschiedene, den Kindern bereits
bekannte Materialien genutzt werden, wie z. B. Bauklötze,
Perlen oder Muggelsteine. Es ist ratsam, am Anfang gleiche Materialien
zu nutzen. Dabei sollte anfangs vom konkreten Material
über Bilder ganz allmählich der Zugang zu Ziffern (und später
auch Zeichen) erarbeitet werden, die Sprache ist dabei der ständige
Begleiter und exakte Formulierungen sind besonders für
Kinder mit wenig Wissen wichtig.
Erzieher / -innen in Kindereinrichtungen können für eine systematische
Förderung Förderprogramme nutzen, so z. B. „MZZ:
Mengen, zählen, Zahlen“ von Kristin Krajewski, oder das Programm
„Kalkulie“ von Gerlach u. a. Diese Programme dienen
dem Aufbau mathematischen Vorwissens im Kindergarten und
zu Schulbeginn. Da sich mathematisches Vorwissen aber nicht
nur im Kindergarten entwickeln lässt, werden Sie fragen, was
Weiterbildung macht´s möglich!
SCHÜLERKREIS
Karin Harnack
können Sie als Eltern tun? Geben
Sie Ihrem Kind vielfältige
Anregungen, sich mit Mengen
und Zahlen zu beschäftigen.
Lassen Sie Ihr Kind etwas sortieren
nach verschiedenen Kriterien,
etwas ordnen nach Größe,
Farbe, Form, etwas teilen, etwas verglei-
Bildung
Nachhilfe & Förderung
www.schuelerkreis.de
Borna: Roßmarktsche Str. 32 I 03433 851513
Lerntherapie
bei Rechenschwäche ...
chen und etwas schätzen. Begriffe wie mehr, weniger oder gleich
viel können dabei gut verwendet werden. Lassen Sie Ihr Kind alles
Mögliche zählen und abzählen, bis zur Zahl 20 ist durchaus
ausreichend. Beim Treppensteigen lässt es sich gut zählen, von
unten nach oben – vorwärts, von oben nach unten – rückwärts.
Unterbrechen Sie die Zahlwortreihe und lassen Sie nach einer
Pause weiterzählen, gleiches gilt für Rückwärtszählen, oder zählen
in 2 er-Schritten. Lassen Sie Mengen und Zahlen zuordnen,
z. B. die 4-vier Teller auf dem Tisch... Spielen Sie Einkaufen mit
Geld. Versuchen Sie mit Ihrem Kind mit Material zu rechnen, im
Haushalt finden sich dafür viele Beispiele, wie viele Dinge benötige
ich, wie viele habe ich schon, wie viele fehlen noch. Spielen
Sie Brettspiele, wo Ihr Kind zählen kann. Wie Sie sehen, es gibt
unzählige Möglichkeiten, um die Kinder in die Welt der Mengen
und Zahlen zu begleiten.
Ich wünsche Ihnen dabei viel Freude und Erfolg.
Im nächsten Beitrag soll es darum gehen, was getan werden
kann, wenn das Kind in die Schule geht.
Ihre Karin Harnack (Lerntherapeutin M.A.)
Eine ordentliche Arbeit hierzulande zu finden, ist für viele Berufsgruppen sehr schwer. Wenn unter den Bewerbern
für eine Stelle jemand dabei ist, der aktuelles Zusatzwissen erworben hat, sind die anderen meistens chancenlos.
Das Weiterbildungsangebot der ZAW am Standort Markkleeberg hilft den Interessenten aus unterschiedlichen
Berufsrichtungen, diesen Bewerbungsvorteil zu erreichen. Streng am Arbeitsmarktbedarf gebunden
beginnen ab Februar / März 2011 eine Reihe von Kursen z. B. zu Bilanzbuchhaltung / Rechnungswesen, CAD,
Englisch im Beruf, Officeanwendungen und Multimedia. Einige Maßnahmen enthalten zudem ein mehrmonatiges
Firmenpraktikum als Sprungbrett in ein Arbeitsverhältnis.
Die Entscheidung für eine Weiterbildung ist für jeden Einzelnen ein sensibles Thema, weil damit ein Vertrauensvorschuss
gegeben wird. Die ZAW-Mitarbeiter beraten deshalb jeden Interessenten sorgfältig zur Auswahl eines
passenden Kurses und geben auch Hilfestellung bei der Beratung zu diversen Fördermöglichkeiten.
Die Bildungseinrichtung sowie die
Kurse sind nach aktuellsten
Anforderungen zertifiziert.
Standort Markkleeberg
Modern ausgestattete Unterrichtsräume,
fachlich
Gesellschaft der IHK zu Leipzig
und sozial kompetente Dozenten,
zahlreiche und kostenfreie
Parkmöglichkeiten und eine ideale
Einbindung in den öffentlichen Nahverkehr
ergänzen die optimalen Lernbedingungen.
ZAW Zentrum für Aus- und Weiterbildung Leipzig GmbH
Standort Markkleeberg, F.-Ebert-Str. 49, 04416 Markkleeberg
Tel.: (03 41) 35 67 10
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Neue Kurse ab Februar/März 2011:
Buchführung für kleine und mittelständische Unternehmen mit
geprüftem Abschluss
CAD/Office/Multimedia mit ACAD 2008/2010 2D/3D und Pro/Engineer
Englisch/MS Office mit Cambridge- bzw. LCCI-Abschluss
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ZAW Zentrum für Aus- und Weiterbildung Leipzig GmbH
F.-Ebert-Straße 49 • 04416 Markkleeberg • Telefon: 0341 35671-0
info-markkleeberg@zaw-leipzig.de • www.zaw-leipzig.de