Kulmbacher Land 03/2022

Gesundheit & Wellness
Vogelmiere (Stellaria media)
Vogelmiere ist eines der ersten Wildkräuter im
Jahr und steht uns rund ums Haus fast ganzjährig
zur Verfügung. Bei Gartenbesitzern ungern gesehen,
was sehr bedauerlich ist, da Vogelmiere ein
überaus gesundes und auch für die Küche sehr
schmackhaftes und vielfältiges Wildkraut ist.
Schon Pfarrer Kneipp schätzte die Vogelmiere sehr
und verwendete sie unter anderen als beruhigendes
und schleimlösendes Hustenmittel.
Sie ist eine überaus wertvolle Pflanze mit zahlreichen
gesunden Inhaltsstoffen: Saponine, Vitamine
C, A, B1, B2, Spurenelement Selen, Flavonoide,
Cumarine, Gerbstoffe, Schleimstoffe, Zink, Eisen, Magnesium, Kalzium,
Kalium und Kieselsäure, ätherisches Öl, Chlorophyll und ganz wichtig
Phosphor.
Der Tee hilft bei Nieren‐ und Blasenleiden. Er unterstützt Diäten, hilft bei
einer Schlankheitskur, reinigt innerlich bei einigen Hautkrankheiten, auch
äußerlich als Tee um schlag. Vogel mieren bäder sind bei Hauter krankungen
und näs senden Ekzemen zu empfehlen. Nach dem Bad z.B. ein Vogelmieren ‐
öl auftragen – pflegt zusätzlich die Haut. Zerquetschtes Kraut oder Absud
hilft bei schlecht heilenden Wunden.
Vogelmiere hat einen hohen Gehalt an Chlorophyll
– pure Energie für uns Menschen – und kann den
Körper beim Aufbau neuer Blutzellen unterstützen.
Chlorophyll ist ein Zellschutz und kann die
Regeneration von Zellschäden fördern.
Vogelmiere gehört zu den blutreinigenden und mineralreichen
Pflanzen, die in keiner Frühjahrskur
fehlen sollten (auch kombiniert mit Brenn nessel
und Löwenzahn).
Ihr Saft ist heilsam bei Leberreizung, gilt als herzstärkend
und ist vor allem für Kinder zu empfehlen,
die unter häufigen Lymphdrüsene rkran kung en
und Lungenentzündung leiden.
Auch bei Stoffwechselerkrankungen wie Gicht
oder Rheuma ‐ hier ist auch der Giersch hilfreich ‐ und Sie finden beide
Wildkräuter vor ihrer Haustür.
Ihre starke Abwehrkraft im Kampf gegen Viren, Bakterien und Pilze wurde
schon von Pfarrer Kneipp sehr geschätzt.
Zusammenfassung: adstringierend, blutreinigend, blutstillend, wundheilend,
harntreibend, kühlend, schleimlösend bei Husten, Bronchitis, Lungenleiden,
Frühjahrsmüdigkeit, Blähungen, Verstopfung, Hämorrhoiden, Rheuma,
Gicht, Gelenkentzündung, Nierenschwäche, Hautprobleme, Ekzeme, Magenund
Darmbeschwerden, Schuppenflechte, Geschwüre, Quetschungen,
schlecht heilende Wunden und milchbildungsfördernd in der
Schwangerschaft und Stillzeit.
Ein wunderbares Kraut, das selbst bei Frost wächst – was wiederum ein
Zeichen dafür ist, dass es sich hier um eine starke und widerstandsfähige
Pflanze handelt und somit auch auf ihren Anwender starke Wirkung hat.
Trägt pro Jahr bis zu 15.000 Samen. Vögel und Geflügel lieben es und wir
sollten es auch tun!!!!
Aus den Blüten der Vogelmiere kann eine Blütenessenz hergestellt werden:
steht für Durchhaltevermögen, Hartnäckigkeit, Selbstvertrauen
Eine Salbe mit Vogelmiere wirkt abschwellend und entzündungshemmend.
Tee wirkt schleimlösend oder äußerlich bei Ausschlägen, Hautreizungen…
In der Küche geeignet für Wildgemüse, Salat, Kräuterquark, Suppen……
Ein Aufstrich aus Frischkäse und kleingehackter Vogelmiere, mit Salz und
Pfeffer würzen, evtl. eine zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben – ein leckerer
und gesunder Brotaufstrich!
Erika Bauer, zertifizierte Kräuterführerin im Kräuterdorf Nagel
„Haus der Kräuter“ Kemnather Straße 3
Das Lädchen ist erst ab Mai wieder Samstag und Sonntag geöffnet.
Bei Bedarf kann aber bei Kerstin Küfner unter 09236 1224
oder bei Erika Bauer unter 09236 1006 angerufen werden.
12 Kulmbacher Land im April März