Linz Pichling Markgrafneusiedl - Fischer - Brot Ges.m.b.h.
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WIR BACKEN FÜR<br />
JEDEN GESCHMACK.<br />
FISCHER KRÄUTERTOPFEN Für 4 Personen<br />
1/2 Bund Basilikum<br />
1/2 Bund Petersilie<br />
1/2 Bund Dill<br />
1/2 Bund Zitronenmelisse<br />
2 Knoblauchzehen nach Belieben<br />
250 g Topfen<br />
100 g Sauerrahm<br />
1 TL scharfer Senf<br />
2 TL Leinöl (ersatzweise Kürbis-,<br />
Distel- oder Olivenöl)<br />
Salz, Pfeffer, frisch gemahlen<br />
Die Kräuter und den Knoblauch fein hacken. Den Topfen<br />
mit Sauerrahm, Senf und Öl verrühren. Die Kräuter und<br />
den Knoblauch untermischen und mit Salz und Pfeffer<br />
abschmecken. Mit <strong>Fischer</strong> Hausbrot servieren.
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