Extraprima Bordeaux 2020-Subskription – Offerte-verfügbarer Weine

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Der letztes Jahr im Bau befindliche Keller von Le Dôme
St.-Emilion
2020 CHÂTEAU LE DÔME St.-Emilion 212,00 €/Ltr. 159,00 €
Parker 97 – 99 | Galloni 94 – 96 | Martin 93 – 95 | Suckling 94 – 95
extraprima 97 – 98 | Der rare Le Dôme ist mit seiner
ungewöhnlichen Rebsortenzusammensetzung von
80 % Cabernet Franc mit nur 20 % Merlot immer ein
außergewöhnlicher Saint-Emilion. Das zeigt sich insbesondere
im Merlot-Jahrgang 2020! Der Merlot
wurde am 29. September gelesen, als die meisten Nachbarn ihre
Trauben bereits vollständig eingebracht hatten, der Cabernet Franc
kam am 8. und 9. Oktober herein. Mit 13,9 % Alkohol liegt der Le
Dôme 2020 im Normbereich, die Gärung erfolgte wie immer im
Holzbottich, der biologische Säureabbau in 80 % neuen Barriques.
Dunkler, satter Farbkern, sehr dicht und dennoch aufhellend am
Rand. So zeigt der Le Dôme in 2020 eine ungewöhnlich zarte Farbe.
Sehr differenziert, zart und feingliedrig präsentiert er sich im Duftbild,
hier zeigt sich der Cabernet Franc weniger intensiv und verdichtet,
daher wurde wohl auch die Extraktion eher zurückhaltend
vollzogen. Insofern spielt der Le Dôme ungewöhnlicherweise auf
der delikaten und nahezu Pinot-haft feinfruchtigen Seite, was ihn
vom Terroir in der Nachbarschaft zu Angélus und der eigenwilligen
Assemblage zu einem hochspannenden Wein werden lässt. Und tatsächlich
zeigt sich ja auch der berühmte Nachbar Angélus in 2020
eher zart und feminin bei einem deutlich höheren Merlot-Anteil
von 60 %. Ein interessantes Verkostungspaar für die Zukunft!
Rotbeerige Nuancen, etwas Wachs, feine Kräuterwürze, und sehr
gute Tiefe zeigt der Le Dôme in seinem finessenreichen Duftbild.
Sehr feingliedrig, differenziert, eher schlank und geradlinig, zeigt er
im Mund eine wundervoll durchgreifende, verdichtete Aromatik,
bei der das Terroir und der Cabernet Franc deutlich mehr zum Vorschein
gelangen als sonst. Denn im Normalfall ist auch immer die
schokoladige Seite der vollendeten Reife des Lesegutes dabei, diese
ist zwar auch in 2020 nicht ganz weg, und dennoch zeigt der
Cabernet Franc eine wunderbare Würze und Rasse, die vom
rotbeerigen Extrakt befeuert wird. Der entwicklungsbedürftige Le
Dôme brauchte als Fassmuster viel Luft und wurde dann auch deutlich
schmelziger. Alles fügt sich so noch mehr ineinander. Hochinteressantes
Unikum, das die Jahrgangscharakteristik auf den Kopf
stellt.
Parker 97 – 99 | The 2020 Le Dome is a blend of 80 % Cabernet Franc
and 20 % Merlot with an alcohol of 13.9 % and a pH of 3.69. The Merlot
was harvested on September 29 th , with the Cabernet Franc on October
8 th and 9 th . It is being aged in 80 % new French oak barrels. Deep
garnet-purple in color, it comes storming out of the glass with thunderous
scents of stewed plums, blueberry preserves and chocolate-covered
cherries, followed by impactful, fragrant notions of rose oil, ground
cloves, eucalyptus and pencil shavings. The palate is jaw-droppingly elegant,
considering the power of the nose, featuring elegantly crafted
black and red fruit layers with very ripe, finely grained tannins and tons
of freshness, finishing long and perfumed. Le Dome is from the JCP
Maltus portfolio of skillfully crafted Saint-Émilion wines. Neil White is
the head winemaker and Thomas Duclos is a consultant here.
Galloni 94 – 96 | The 2020 Le Dôme is incredibly elegant and polished; I
can’t remember a vintage of Le Dôme with this much finesse and nuance.
Bright floral aromatics lead into a core of sculpted red cherry fruit.
Dried rose petal, mint, blood orange and cinnamon open with a bit of
time in the glass. A promising wine.
Martin 93 – 95 | The 2020 Le Dôme has a backward nose that demands
coaxing, eventually revealing very attractive blackberry, wild strawberry,
blood orange and crushed stone aromas. The way this builds with aeration
is very promising. The palate is medium-bodied with saturated tannins,
quite structured and maybe a little more austere than recent vintages.
That comes through on the finish, which seems to be clamped
down at the moment. It will require several years of bottle age, but it
will be worth the wait.
Suckling 94 – 95 | Extremely perfumed with chewy, polished tannins
that are fine and gorgeous. Minerally undertones to the berry, wet-earth
and spice character.
Bewertungen in rot und alle Beschreibungen von Thomas Boxberger © 2021. Weitere Bewertungen: Suckling = James Suckling |
Parker = Robert Parker’s Wine Advocate | Galloni = Antonio Galloni auf vinous.com | Martin = Neal Martin auf vinous.com
extraprima Bordeaux 2020