en Woog No.7 - einfach schön hier
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n <strong>Woog</strong> | März 2022 | Seite 4<br />
e<br />
Einfach<br />
G<strong>en</strong>uss<br />
Un caffè<br />
per favore<br />
Das Geheimnis des<br />
perfekt<strong>en</strong> Kaffees<br />
Darmstädter Kaffeerösterei &<br />
Regionales Lädch<strong>en</strong><br />
· Kaffeespezialität<strong>en</strong><br />
· Regionale Produkte<br />
· Köstlichkeit<strong>en</strong><br />
· Weine<br />
· Gesch<strong>en</strong>kide<strong>en</strong><br />
Karlstraße 64 · Darmstadt<br />
Telefon 0 61 51 - 159 173 9<br />
www.heiping.de<br />
Frisch gemahl<strong>en</strong>er Kaffee schmeckt<br />
<strong>einfach</strong> am Best<strong>en</strong> und ist für d<strong>en</strong><br />
Espressokocher unbedingt zu empfehl<strong>en</strong>.<br />
Wichtig: Der Mahlgrad sollte<br />
nicht zu fein sein. Häufig wird ein Espressomahlgrad<br />
für Siebträgermaschin<strong>en</strong><br />
verw<strong>en</strong>det – das ist zu fein.<br />
Das kann die Kanne zerstör<strong>en</strong> und d<strong>en</strong><br />
Kaffee verbr<strong>en</strong>n<strong>en</strong>. Dann schmeckt<br />
der Kaffee unang<strong>en</strong>ehm bitter und ist<br />
zudem nicht sehr verträglich. Deshalb<br />
sollte der Kaffee eine etwas gröbere<br />
Mahlung hab<strong>en</strong> als für Siebträger.<br />
Wer also Wert auf ein<strong>en</strong> gut<strong>en</strong> Kaffee<br />
legt, der stattet Herrn Schulte und<br />
Frau Finger im Heiping in der Karlstraße<br />
in Bessung<strong>en</strong> <strong>einfach</strong> mal<br />
ein<strong>en</strong> Besuch ab. Das kleine regionale<br />
Lädch<strong>en</strong> ist die erste Adresse, w<strong>en</strong>n<br />
es um die perfekte Bohne geht. Hier<br />
bekomm<strong>en</strong> Sie frisch geröstet<strong>en</strong> Kaffee<br />
in Top-Qualität und der Mahlgrad<br />
stimmt auch. Darüber hinaus gibt es<br />
in der ‚Darmstädter Kaffeerösterei‘<br />
über 20 eig<strong>en</strong>e Komposition<strong>en</strong> im<br />
schon<strong>en</strong>d<strong>en</strong> Langzeitröstverfahr<strong>en</strong> herstellt<br />
– von Espresso, Café Crema bis<br />
zum Filterkaffee ist fast alles dabei.<br />
Beliebt sind Kaffeesort<strong>en</strong> mit Darmstadt-Bezug<br />
wie der Heiner Espresso,<br />
der Espresso Elisabeth, der Kaffee<br />
Wilhelmine, der Kaffee Mathild<strong>en</strong>höhe,<br />
der Bessunger Schümli oder die<br />
Darmstädter Melange.<br />
Und außerdem: In dem <strong>schön</strong>em<br />
Ambi<strong>en</strong>te sind über 300 ausgesuchte<br />
Leb<strong>en</strong>smittelspezialität<strong>en</strong> aus der Region<br />
wie Nudelwar<strong>en</strong>, Eier, Wurstkonserv<strong>en</strong><br />
einer Landmetzgerei, Eingewecktes,<br />
Schokolade, Marmelad<strong>en</strong>,<br />
Honig, Essig und Öle zu <strong>en</strong>tdeck<strong>en</strong>.<br />
Außerdem werd<strong>en</strong> Weine von der<br />
Bergstraße, aus Groß-Umstadt oder<br />
Rheinhess<strong>en</strong> – darunter ein Heiping<br />
Riesling – sowie erles<strong>en</strong>e Liköre und<br />
Brände angebot<strong>en</strong>. Nicht zu vergess<strong>en</strong><br />
der aus dem eig<strong>en</strong><strong>en</strong> Espresso<br />
klassisch hergestellte Espressolikör.<br />
Zusätzlich gibt es saisonale Spezialität<strong>en</strong>.<br />
Ganzjährig könn<strong>en</strong> Schleckermäuler<br />
wieder das beliebte Bauernhof<br />
Eis und Sorbets aus Dreieich g<strong>en</strong>ieß<strong>en</strong>.<br />
Viele Produkte sind exklusiv bei<br />
Heiping erhältlich.<br />
Foto: @ Аrtranq – stock.adobe.com
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