2022_05_mein_monat
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DER ECHTE<br />
GESCHMACK<br />
VON SENF<br />
Traditionelles Bäckerhandwerk<br />
In der Backstube der BÄCKEREI<br />
THERESE MÖLK wird pures Brot<br />
ohne künstliche Zusatzstoffe, Farbstoffe<br />
oder Emulgatoren nach traditionellem<br />
Bäckerhandwerk gebacken.<br />
Das Brot- und Gebäcksortiment<br />
ist groß, doch eines gilt für alle Sorten:<br />
Hauptsache pur. Dafür wird ein<br />
Großteil der Rohstoffe aus Österreich<br />
und in Bio-Qualität bezogen. Das<br />
schmeckt nicht nur der Umwelt und<br />
der Region, sondern allen Kunden.<br />
„PUR.SCHMECKT.ALLEN.“ – das ist<br />
das Motto, das die Bäckerei Therese<br />
Mölk, ein Produktionsbetrieb der Firma<br />
MPREIS, allen geplanten Aktivitäten<br />
für das Jahr <strong>2022</strong> voranstellt. Hinter<br />
purem Brot und purem Genuss<br />
steckt ein klares Bekenntnis zu echtem<br />
Handwerk, Slow Baking, regionaler<br />
Herkunft, biologischer Landwirtschaft,<br />
zum Verzicht auf Emulgatoren,<br />
künstliche Zusatz- und Farb stoffe und<br />
zu nachhaltigem Handeln als Klimabündnisbetrieb<br />
und CO2-neutrale Bäckerei,<br />
deren Öfen mit grünem Wasserstoff<br />
beheizt werden. 94% der Zutaten<br />
kommen aus der Region<br />
– das schmeckt auch der<br />
Umwelt und allen weiteren<br />
Beteiligten: Der Region, weil<br />
die Wertschöpfung im Land<br />
bleibt. Dem Land, weil das<br />
Brot aus einem Klimabündnisbetrieb<br />
kommt. Dem Bäcker,<br />
weil sein Handwerk<br />
wertgeschätzt wird. Und uns<br />
allen, weil wir es mit gutem<br />
Gewissen genießen können.<br />
In einer Testimonialkampagne wird<br />
„pur“ über das Jahr hinweg aus verschiedenen<br />
Blickwinkeln beleuchtet.<br />
Foto: Patrick Saringer<br />
Unsere Wurstprodukte und auch unser<br />
perfektes Bauernbrot dazu sind mehrfach<br />
mit Gold und Silber prämiert!<br />
Hofladen mit bäuerlichen Spezialitäten:<br />
• Speck- & Wurstprodukte<br />
(aus eigener Produktion –<br />
oftmals prämiert)<br />
• Käse, Honig<br />
• Schnäpse<br />
• Nudeln, Tee<br />
• Geschenkkörbe<br />
• Natur- & Fruchtjoghurt<br />
www.dismas-hofladen.at<br />
Öffnungszeiten: Dienstag und Freitag 16.00 – 19.00 Uhr<br />
14. APRIL <strong>2022</strong> 35