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GASTRO<br />
Eine Reparatur zum Café<br />
„neusis“ – das Bike Repair Bistro in der Neustadt<br />
Das Konzept dürfte in Bremen einmalig sein: Das<br />
„neusis“ bietet seinen Gästen an, kleinere Reparaturen an<br />
ihrem Fahrrad vornehmen zu lassen, während sie hausgemachte<br />
Speisen und Getränke genießen.<br />
Alternativ dürfen sie sich<br />
das entsprechende Werkzeug vor<br />
Ort ausleihen und selbst Hand<br />
anlegen.<br />
„Wir freuen uns, dass es jetzt<br />
so langsam richtig los geht“, sagt<br />
Wirt Jens Heeren. Man habe<br />
durch Corona praktisch ein Jahr<br />
verloren. Bei Speisen und Getränken<br />
stehen Regionalität und<br />
fair gehandelte Waren im Vordergrund<br />
– vegetarische und vegane<br />
Angebote sind für den Wirt<br />
„selbstverständlich“. Und auf den<br />
Sommer freut sich Heeren ganz<br />
besonders: „Zum einen, weil<br />
dann natürlich noch mehr Radfahrerinnen und Radfahrer unterwegs<br />
sind als zur kalten Jahreszeit. Aber vor allem freue ich mich<br />
darauf, die Gäste in unserem schönen Biergarten direkt in den<br />
Neustadtwallanlagen begrüßen zu dürfen.“ (MÄR)<br />
Foto: MÄR<br />
Weitere Infos unter www.neusis.de.<br />
Bio-Eis aus Bremen<br />
Wiedereröffnung „guteseis“-Shop Anfang Juni<br />
Am 3. Juni findet<br />
die Wiedereröffnung<br />
des Shops<br />
von „guteseis“ statt.<br />
Fortan wird dieser<br />
jeden Freitag, Samstag<br />
und Sonntag von 13 bis<br />
18 Uhr geöffnet sein,<br />
um die Gäste mit einer<br />
Auswahl an Eisvariationen<br />
in Bio-Qualität mit<br />
Zutaten von regionalen<br />
Erzeugner:innen zu beglücken:<br />
ob im Pint, am<br />
Stiel, als Milchshake<br />
serviert oder im Becher aus 100 Prozent nachwachsenden Rohstoffen.<br />
Im Laden werden verschiedene Sorten wie zum Beispiel<br />
würzige „Ur-Vanille“ oder „Rooibos-Mandelkrokant“ mit selbst<br />
gemachten Toppings wie Erdbeer- Karamell- oder Schokoladensauce<br />
garniert. Zudem sind alle Sorten ohne künstliche Zusätze<br />
hergestellt. Ein weiteres Highlight neben dem Eis wird die<br />
neue Schokolade von Ada, die ihre ersten eigenen Kreationen<br />
zum Verzehr im Laden anbietet. (ZR)<br />
„guteseis“, Schwachhauser Heerstraße 12-14<br />
Foto: guteseis<br />
34<br />
Ein Stück Spanien<br />
in Bremen!<br />
Ein Stück Spanien<br />
in Bremen!<br />
Täglich ab 16.30 Uhr geöffnet.<br />
‡ 0421 / 70 53 56<br />
www.don-carlos-bremen.de<br />
Ostertorsteinweg 74/75 • 0421/ 70 53 56<br />
www.don-carlos-bremen.de<br />
Spanisches genießen<br />
Don Carlos: Tapas und vieles mehr im Viertel<br />
Als Restaurant und Tapasbar ist das Don Carlos am Ostertorsteinweg<br />
eine beliebte Adresse für Bremerinnen und<br />
Bremer, die kulinarisch nach Spanien reisen möchten.<br />
Ob auf ein paar Snacks (Tapas) und einen Aperitif nach der<br />
Arbeit oder eine Paella und Crema Catalana zum Abendessen:<br />
Auf der Speisekarte finden sich diverse Klassiker, darunter<br />
hochwertige Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Speisen<br />
und Desserts. Einfache Zutaten werden dabei mit typisch mediterranen<br />
Gewürzen verfeinert.<br />
Das spanische Restaurant empfängt seine Besucher:innen<br />
in gemütlicher Atmosphäre, geprägt durch offen gestaltete und<br />
helle Räumlichkeiten sowie besondere Details. So entdecken<br />
Gäste imposante Kronleuchter,<br />
samtig-rote Vorhänge und<br />
alte Musikinstrumente an den<br />
Wänden, die das Ambiente<br />
abrunden. Zudem sind alle<br />
Räume des Restaurants klimatisiert<br />
und mit Luftfiltern<br />
ausgestattet. (SM)<br />
Öffnungszeiten sind dienstags bis<br />
sonntags, 16.30 bis 24 Uhr. Die<br />
Küche ist 17 bis 22 Uhr geöffnet,<br />
freitags und samstags bis 23 Uhr.<br />
Sommerpause ist vom 18. Juli bis<br />
einschließlich 9. August.<br />
Foto: ZR