2022_11_impuls

Weisseespitze vergrößert Restaurantbereich
Innovativer Familienbetrieb am Eingang des Kaunertals punktet mit Barrierefreiheit
Das Vier-Sterne-Hotel Weisseespitze von Familie
Hafele, am Eingang zum wunderschönen
Kaunertal gelegen, lässt mit
Neuigkeiten aufhorchen. Von Ende April bis Mitte
Mai wurde im Ganzjahresbetrieb mit 150 Betten
und einem Stammgästeanteil von 70 bis 80 Prozent
ein Umbau vollzogen. Dabei wurde insbesondere
einer von drei Speisesälen gestaltet und
bietet nun Platz für weitere 120 Sitzplätze. Das
Highlight des neuen Genussbereiches ist unter
anderem der begehbare Weinschrank, der im
Herzen des Speisesaales zum Verkosten edler
Tropfen einlädt. „Neu hinzu kamen außerdem
großzügige Fenster und eine 20 Zentimeter dicke
Isolierung“, erklärt Hoteldirektor Christian Santl,
und weiter über die Neuerungen: „Wo jetzt die
Zirbenstube ist, war früher zum Beispiel das Kinderspielzimmer.
Wichtig war uns auch, dass der
gesamte neue Gastronomiebereich barrierefrei
bleibt. Wir haben ja die längste Rolli-Bar Tirols
und sind ein Eldorado für Rollstuhlfahrer.“ Auf
Barrierefreiheit wurde also ein besonderes Augenmerk
gelegt, und bei der Einrichtung wurde
bewusst das Auge auf moderne Elemente im
Landhausstil gelegt. „Für die architektonische
Planung und Umsetzung war die Tischlerei
Tschallener aus Ried verantwortlich“, betont Familie
Hafele, die stolz ist auf den Umbau „und
ganz besonders aber auch auf unsere Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter, die immer tatkräftig mit
anpacken.“
Tatsächlich sind die Familie und ihre Mitarbeiter
und Mitarbeiterinnen ein eingespieltes Team. Paul
und Daniela ziehen mit den Seniorchefs Charly
und Karin Hafele an einem Strang, um einen unbeschwerten
Urlaubsaufenthalt zu garantieren.
Während Paul als Küchenchef die Kulinarik passend
zur Philosophie der Lebensfreude gestaltet,
kümmert sich Daniela an der Rezeption und hinter
den Kulissen dafür, dass es den Gästen an
nichts fehlt. Charly steht der jungen Generation
beratend zur Seite und ist Ansprechpartner für
Motorsport, ist doch das Hotel auch eine beliebte
Destination unter Bikern. Karin ist mit viel Herzblut
für „ihre Leute“, ob Familie oder Gäste, da
und sorgt nebenbei für gute Stimmung. Für den
gelungenen Umbau bedankt sich Familie Hafele
mit Team herzlich bei allen bauausführenden Firmen.
(Novi)
WIR DANKEN FÜR DIE
TOLLE ZUSAMMENARBEIT!
Wir gratulieren zum gelungenen Umbau und
danken für die angenehme Zusammenarbeit.
21. Juni 2022 33