„Essen gehen und dabei abnehmen“ nach Michel Montignac Creme ...
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Fleisch & Fisch gehoben – aber nicht abgehoben<br />
Gebratene Puten-Cordon-Bleu-Roulade<br />
mit Kürbisrisotto <strong>und</strong> Broccoli € 14.50<br />
Pochiertes Saiblingsfilet auf safraniertem Blattspinat<br />
<strong>und</strong> gebackenen Reisbällchen € 22.00<br />
Lammrücken mit Zwiebelkruste<br />
auf Ratatouille <strong>und</strong> cremiger Limonenpolenta € 22.00<br />
Hendlhaxerl <strong>und</strong> gefüllte Hühnerbrust<br />
mit Mozzarella <strong>und</strong> Tomaten<br />
auf Artischocken <strong>und</strong> Palffyknödel € 17,50<br />
Biobeiried mit Oliven-Kräuterkruste,<br />
Karfiolpüree <strong>und</strong> ”Almkartoffeln” € 23,00<br />
Gemüsestrudel mit Schafskäse auf Kürbiskraut € 11.50<br />
Rosa gebratener Rehrücken<br />
auf zweierlei Sellerie € 28.00<br />
Hirsch-Hüftsteak mit Steinpilzsauce <strong>und</strong> Broccoli<br />
dazu Pommes Williams € 26.00<br />
- Inklusivpreise -