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„Essen gehen und dabei abnehmen“ nach Michel Montignac Creme ...

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Fleisch & Fisch gehoben – aber nicht abgehoben<br />

Gebratene Puten-Cordon-Bleu-Roulade<br />

mit Kürbisrisotto <strong>und</strong> Broccoli € 14.50<br />

Pochiertes Saiblingsfilet auf safraniertem Blattspinat<br />

<strong>und</strong> gebackenen Reisbällchen € 22.00<br />

Lammrücken mit Zwiebelkruste<br />

auf Ratatouille <strong>und</strong> cremiger Limonenpolenta € 22.00<br />

Hendlhaxerl <strong>und</strong> gefüllte Hühnerbrust<br />

mit Mozzarella <strong>und</strong> Tomaten<br />

auf Artischocken <strong>und</strong> Palffyknödel € 17,50<br />

Biobeiried mit Oliven-Kräuterkruste,<br />

Karfiolpüree <strong>und</strong> ”Almkartoffeln” € 23,00<br />

Gemüsestrudel mit Schafskäse auf Kürbiskraut € 11.50<br />

Rosa gebratener Rehrücken<br />

auf zweierlei Sellerie € 28.00<br />

Hirsch-Hüftsteak mit Steinpilzsauce <strong>und</strong> Broccoli<br />

dazu Pommes Williams € 26.00<br />

- Inklusivpreise -

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