Töfte Regionsmagazin 07/2022 - Hofladenreport - Regional. Fair. Gesund & Lecker

THEMA
TÖFTE REGIONAL
Regionalität – ein Begriff der aktuell in aller Munde ist. Regionalität ist positiv
besetzt. Kein Wunder, leben wir doch alle in unsere Heimat, in unserer
Region und lieben unser angestammtes Umfeld. Gerade wir Münsterländer
sind stolz auf die Weite der münsterländischen Parklandschaft, der vielen
kleinen und größeren Ortschaften mit historischem Charm und dem einzigartigen
kulturellen Zentrum, der Domstadt Münster. Das alles zählt zur
Heimatverbundenheit. Doch heute hat Regionalität eine weitere wichtige
Bedeutung. Produkte und Lieferanten aus der Region, die uns beliefern und
die wir bestenfalls auch berücksichtigen bei unseren täglichen Einkäufen.
Warum? Weil regionale und auch saisonale Produkte, besonders im Lebensmittelbereich,
helfen, aufgrund der kurzen Lieferwege, die Umwelt zu schützen.
Wir fördern mit dem Einkauf die regionalen Händler und Produzenten, die
schließlich Arbeitsplätze in unser Region schaffen und als Unterstützer regionaler
Engagements einen wichtigen Beitrag für unser gesellschaftliches Wohlbefinden
leisten. Ja häufig sind diese Produkte auch ein wenig teurer. Doch dafür auch nachweislich
qualitativ besser und gesünder. Also, Hände weg vom verpackten Gemüse,
Fleisch und anderen Artikeln – made im fernen Ausland!
Für Ihre Orientierung lesen Sie aufmerksam unser Titelthema.
Hof- und Hofladenreport.
Markus Lingnau
Chefredakteur
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