Genussmagazin 2022_medium
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„EDEKA Südwest, Erzeugergemeinschaft und<br />
Naturpark-Wirte: drei starke Partner“<br />
Pflege der Kulturlandschaft<br />
Schwarzwald Bio-Weiderind steht für unvergleichlichen<br />
Genuss für und aus der Region. Dahinter steckt jedoch<br />
noch viel mehr: Seit mehr als 20 Jahren arbeiten dabei<br />
Landwirte, EDEKA Südwest Fleisch und seit 2020 auch die<br />
Naturpark-Wirte Schwarzwald für Regionalität, artgerechtere<br />
Tierhaltung und Pflege der Kulturlandschaft zusammen.<br />
Die Kühe sind mindestens von Mai bis Oktober durchgehend auf der Weide. So tragen<br />
sie dazu bei, das typische Landschaftsbild des Schwarzwalds zu erhalten.<br />
Dafür steht Schwarzwald Bio-Weiderind<br />
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Liebe zur Landwirtschaft: Die Erzeugergemeinschaft Schwarzwald<br />
Bio-Weiderind und EDEKA Südwest Fleisch haben eine Marke geschaffen,<br />
die für artgerechtere Haltung, Pflege der Kulturlandschaft,<br />
Unterstützung landwirtschaftlicher Familienbetriebe, Regionalität<br />
und kontrollierte Bio-Qualität steht<br />
Beste Fleischqualität: für die ganz besonderen Genussmomente<br />
Preis für faires Miteinander: Ausgezeichnet von top agrar und Lebensmittel<br />
Praxis mit dem zweiten Platz „Faire Partner: Bauern, Hersteller,<br />
Händler“ in der Kategorie Fleisch und Fleischwaren<br />
Die Tiere ernähren sich im Sommer von<br />
saftigem Gras und Weidekräutern.<br />
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