Lebensart im Norden | Oktober 2022 | Hamburg Nord

HAMBURG NORD / LÜBECK / NORDERSTEDT / ALSTERTAL & WALDDÖRFER / AHRENSBURG 

10.2022 • KOSTENLOS 

lebensart 

DAS MONATSMAGAZIN IM NORDEN 

STÜRMISCHE ZEITEN: 

INTERVIEW MIT UMWELTMINISTER 

TOBIAS GOLDSCHMIDT 

HERBSTGENUSS 

Terrassendächer & Glashäuser 

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NORTEX Mode-Center Ohlhoff GmbH & Co. KG; Foto: NORTEX-Mitarbeiter 

Kostenlos 

85 Jahre

Erholung 

in bester 

Lage 

Das Lebensart-Team: (v.l.) Heinke Blume, Nicolas Rexin, Malin Schmidt, Mirjam Stein, 

Friederike Schmidt, Jörg Stoeckicht, Stefan Gruber, Frank Barghan, Hanna Wendler, 

Renate Wietzke, Zlatan Rasidovic, Kristina Kröger, Oliver Schmuck 

© thelightart 

Liebe Leserin, lieber Leser, 

während der Norden sich im goldenen Oktober 

in seinem schönsten Kleid präsentiert, 

sehen viele Menschen dem anstehenden 

Winter in Anbetracht von Inflation und Energiekrise 

mit großen Sorgen entgegen. Dass die 

Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen nicht 

nur verheerende Auswirkungen auf Umwelt 

und Klima, sondern auch auf unser Leben hat, 

wird jetzt vielen bewusst. Auch Aufrüstung 

und Kriege verschärfen die Klimakrise. Und 

während mittlerweile sogar über eine Weiternutzung 

der hochgefährlichen Atomenergie 

nachgedacht wird, schreitet der Ausbau der 

erneuerbaren Energien immer noch zu langsam 

voran. 

Titelthema: Stürmische Zeiten 

Dabei wäre laut Tobias Goldschmidt genau 

das Gegenteil jetzt wichtig: „Der Ausbau 

erneuerbarer Energien ist die Grundlage für 

alles”, konstatiert der Minister für Energiewende, 

Klimaschutz, Umwelt und Natur des 

Landes Schleswig-Holstein. Was Politik, Unternehmen 

und jede:r einzelne von uns jetzt 

tun können, um dem Klimawandel gegenzusteuern 

und die Energiewende zu meistern 

und welche Weichen in Schleswig-Holstein 

schon erfolgreich gestellt wurden, verrät der 

Grünen-Politiker im großen Interview in 

unserem Titelthema „Stürmische Zeiten”. 

Wenn es um den Klimawandel geht, ist Mojib 

Latif einer der gefragtesten Wissenschaftler 

Deutschlands. Seit 40 Jahren ist er in der 

Klimaforschung aktiv, lehrt als Professor am 

GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanfor- 

schung Kiel, ist Präsident der Deutschen Gesellschaft 

Club of Rome und häufiger Gast in 

zahlreichen Talkshows. In unserem Titelthema 

erzählt er, wo aus seiner Sicht die Probleme 

im Kampf gegen den Klimawandel liegen, 

wie wir die Entwicklung noch abfedern können 

und formuliert den hoffnungsvollen Satz: 

„Irgendwie geht es immer, wenn der Mensch 

will.” Und getragen von dieser optimistischen 

Grundstimmung, könnten vielleicht ja auch 

die aktuell von Fridays for Future von der 

Bundesregierung geforderten 100 Milliarden 

für den Klimaschutz und soziale Sicherheit 

umgesetzt werden und einen Schritt weiter in 

Richtung grüne Zukunft ermöglichen! 

Zum Cover 

Mit dieser Hoffnung starten wir in einen wunderbaren 

Herbst im Norden. Wie Sie diesen 

gebührend genießen können, erfahren Sie in 

der aktuellen Ausgabe. Mit der richtigen Terrassenüberdachung 

von Maderos kann zum 

Beispiel die Outdoor-Saison unabhängig von 

Wind und Wetter weiter ausgekostet werden. 

Welches besondere Beratungsangebot das 

Team von Maderos im Oktober für Sie bereithält, 

erfahren Sie auf Seite 66. 

Ich wünsche Ihnen einen hoffnungsvollen 

Herbst und viel Freude mit der aktuellen 

Ausgabe. 

Für jede Jahreszeit die richtigen 

Zudecken und Kopfkissen. 

Vereinbaren Sie gleich 

einen Termin mit 

unseren Schlafberatern. 

Montag bis Freitag von 9 – 18 Uhr 

Samstag von 9 – 14 Uhr 

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10.2022 Anzeigenspezial lebensart 3

Inhalt 

S. 34 

Endlich wieder 

Kürbiszeit 

S. 12 

S. 66 

Der Ausbau erneuerbarer Energien 

ist die Grundlage für alles 

Titel – Bauantragswochen bei 

Maderos 

Titelthema: Stürmische Zeiten 

Der Ausbau erneuerbarer Energien ist die Grundlage für alles S. 12 

Zwischen Apokalypse und Hoffnung S. 16 

Titel 

Bauantragswochen bei Maderos S. 66 

Freizeit & Kultur 

Das ist los im Oktober S. 6 

Aktuelle Ausstellungen S. 68 

Fokus Lübeck S. 74 

Fokus Hamburg S. 78 

Veranstaltungstipps S. 82 

Der kulinarische Norden 

Endlich wieder Kürbiszeit S. 34 

Aufgetischt S. 36 

Superfood made in Dithmarschen S. 42 

Ausflüge & Reisen – 

Nordische Metropole mit kulturellen Kleinoden S. 20 

Grünzeug: Naschgarten S. 32 

Senioren: Gut geschützt in den Herbst S. 55 

Gesund & schön 

Mode: New York im Norden S. 44 

Gesund: Nachhaltige Hörgesundheit S. 50 

Menschen aus SH – miniLüüd in kleinen Welten S. 72 

4 lebensart

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S. 58 

Zwischen Kochen, Wohnen und Arbeit 

– angesagte Küchentrends 

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Bauen, Wohnen, Renovieren 

Zwischen Kochen, Wohnen und Arbeit – 

angesagte Küchentrends S. 58 

Kolumne 

Meenos WetterWelten 

S. 27 

Impressum S. 98 

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Der Inhalt der „Lebensart im Norden“ wird auf 100% Recycling 

Papier der Steinbeis Papierfabrik in Glückstadt gedruckt. 

Unsere Druckerei - Frank-Druck ist ebenfalls in Schleswig-Holstein 

beheimatet und produziert unter anderem zu 100% mit Ökostrom. 

So schonen wir nicht nur die Umwelt und reduzieren Lieferwege, 

sondern erhalten auch Arbeitsplätze in der Region. 

Zur CO 2 -Kompensation startet falkemedia in 2022 ein eigenes 

Waldaufforstungsprogramm. 

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Das ist los 

© DoraZett/Adobe Stock 

HALLO 

Herbst! 

Wenn das Laub unter den Füßen raschelt, ist es wieder Zeit für die 

herbstlichen Freuden: vom Herbstkranz- und Kastanienfiguren-Basteln über heißen 

Tee schlürfen bei Kerzenschein bis hin zum gemütlichen Bummel über den Herbstmarkt. 

Was bei all der Gemütlichkeit jedoch nicht fehlen darf, ist der Gruselfaktor im Oktober. 

Ende des Monats finden wieder zahlreiche Halloween-Events statt. 

6 lebensart

VOM WINDE VERWEHT 

© LTM 

In Travemünde sind die bunten Herbstdrachen zurück und laden am 

Travemünder Strandhimmel zu einem unbeschwerten Familienausflug 

ein. Bei dem farbenfrohen Drachenfest sind zahlreiche Drachenkünstler:innen 

vor Ort und zeigen, was ihre phantasievollen, oft 

selbstgenähten Flugobjekte alles können. Moderierte Flugshows und 

Einzelvorführungen geben den Besucher:innen einen spannenden 

Einblick in die Kunst des Drachenfliegens. Besonderes Highlight: Die 

Nachtflugshow am Samstagabend bei Einbruch der Dunkelheit ab ca. 

19 Uhr! 

> > 30.9.-3.10., Strand Travemünde 

SCHNÄPPCHENJAGD AUF DEM LANDE 

Wenn das Landgestüt Traventhal zum Antik- & Trödelflohmarkt 

einlädt, ist die Chance groß, nicht nur Altes, Antikes und Seltenes zu 

finden. Auch Kurioses ist zu einem guten Preis erhältlich. Erbstücke, 

Sammlungen und Gegenstände aus Wohnungsauflösungen werden 

angeboten. Ein Besuch lohnt sich auch bei nassem Wetter, denn der 

Markt findet drinnen und draußen statt. Beim Stöbern werden Sie 

unter anderem Antiquitäten, Kunsthandwerk, Leinen, Möbel, Spielzeug, 

Bücher und Schallplatten entdecken. Normale Neuware ist auf 

dem Markt nicht zugelassen. Der Eintritt beträgt 5 Euro, Kinder bis 12 

Jahre frei, das Parken am Gestüt ist kostenlos. 

> > 1.+2.10., 9-17 Uhr, Landgestüt Traventhal 

www.landgestuet-traventhal.de 

Festtagsträume 22/23 … 

… an der Ostsee 

Genießen Sie die Weihnachtstage und den Jahreswechsel 

in festlichem Ambiente und mit abwechslungsreichem 

Programm bei uns im Maritim Seehotel Timmendorfer 

Strand. Planen Sie Ihren Aufenthalt ganz individuell, wir 

haben Angebote für verschiedene Aufenthaltszeiträume 

für Sie zusammengestellt. Zum Beispiel: 

Weihnachten vom 23. bis 26. Dezember 2022 

oder 24. bis 27. Dezember 2022 

3 x Übernachtung inklusive Frühstücksbuffet; 

3 x Abendessen im Rahmen der Halbpension im 

Seeterrassen-Restaurant; weitere Leistungen. 

Doppelzimmer ab 495 € · Einzelzimmer ab 765 € 

Silvester vom 29. Dezember 2022 bis 1. Januar 2023 

oder 30. Dezember 2022 bis 2. Januar 2023 

3 x Übernachtung inklusive Frühstücksbuffet; 

2 x Abendessen im Rahmen der Halbpension im 

Seeterrassen-Restaurant; festliches Silvesterbuffet 

inklusive korrespondierender Getränke (Wein, Mineralwasser, 

Kaffee); weitere Leistungen. 

Doppelzimmer ab 900 € · Einzelzimmer ab 1.012,50 € 

Preise pro Person zuzüglich Kurtaxe. Für ausführliche 

Informationen zu unseren Angeboten scannen 

Sie einfach den QR-Code. 

Tipp: Haben Sie schon Pläne für Ihre Weihnachtsfeier? 

In der „Orangerie“ erwarten wir Sie mit kreativen 

Menüvorschlägen. 

Maritim Seehotel Timmendorfer Strand 

Strandallee 73 · 23669 Timmendorfer Strand 

Telefon 04503 605-0 · info.tim@maritim.de · www.maritim.de 

Betriebsstätte der Maritim Hotelgesellschaft mbH · Herforder Straße 2 · 32105 Bad Salzuflen 

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Das ist los 

HERBST AUF GUT BASTHORST 

Fotos: © HOME & GARDEN Event GmbH 

region Hamburg wartet die attraktive Lifestyle-Veranstaltung mit besonderem 

Charme auf und zeigt alles rund um herbstliche Gärten und 

ländliche Lebensart. Auf dem weitläufigen Gutsgelände des rund 800 

Jahre alten Kulturdenkmals präsentieren zahlreiche Aussteller:innen 

hochwertige Inneneinrichtung, Wohnaccessoires und Antikes. 

Daneben sind exquisite Schmuckstücke und kuschelige Mode in den 

eleganten Pagodenzelten ausgestellt, genauso wie Produkte rund um 

Wellness, Lifestyle, Selfcare und Good-Living. Die Besucher:innen 

können sich während der drei Veranstaltungstage von der unendlichen 

Vielfalt dieser bunten Jahreszeit verzaubern lassen. Der Eintritt 

für Erwachsene beträgt acht Euro, Kinder bis einschließlich 15 Jahre 

dürfen in Begleitung Erwachsener gratis dabei sein. 

> > 7.-9.10., Gut Basthorst 

www.lebensart-basthorst.de/herbstmarkt 

Jetzt ist die Zeit gekommen, in der uns die Wälder mit einer außergewöhnlichen 

Farbenvielfalt zu herbstlichen Spaziergängen einladen. 

Dabei sammeln wir bunte Blätter und wohlgeformte Kastanien, mit 

denen wir unser Zuhause liebevoll schmücken. Wer darüber hinaus auf 

der Suche nach weiteren Dekorationsideen für drinnen und draußen 

ist, der oder die kann das beim LebensArt Herbstmarkt auf Gut Basthorst 

vom 7. bis 9. Oktober tun. Im naturnahen Herzen der Metropol- 

Gewinnspiel 

Wir verlosen 5 x 2 Karten für die LebensArt-Messe in 

unserem Newsletter am 5. Oktober. Registrieren Sie sich 

direkt und verpassen Sie keine News oder Gewinnspiele 

mehr: www.lebensart-sh.de/newsletter. 

WEBKUNST UND HANDWERK 

HANDGEMACHTES IN LÜBECK 

© Annette Boysen 

Hochwertige Handwerkskunst erleben die Gäste am 15. und 16. Oktober 

im Museum Tuch + Technik in Neumünster. Jeweils von 10 bis 18 

Uhr gibt es beim Webermarkt individuelle und meist handgefertigte 

Kreationen aus feiner Seide, flauschigen Wollstoffen und rustikalen 

Leinen- und Baumwollgeweben. Und auch Leder-, Filz- und Papierwaren 

sind erhältlich. Das Angebot wird ergänzt durch hochwertige 

Unikate wie zum Beispiel Kissen, Papierschmuck oder Taschen und 

Portemonnaies aus robustem Leder. Die Eintrittskarten kosten 

5 Euro und sind für zwei Tage gültig, Gäste bis 18 Jahre sind frei, 

Schüler:innen und Studierende zahlen 2 Euro. 

> > 15.+16.10, 10-18 Uhr, Museum Tuch + Technik, Neumünster 

www.tuchundtechnik.de 

Die schönsten Dinge sind doch die, die jemand von Hand geschaffen 

und mit viel Liebe zum Detail kreiert hat. Vom 14. bis zum 16. 

Oktober findet auf dem belebten Marktplatz der Hansestadt Lübeck 

der 10. Handgemacht-Markt statt. 60 ausgesuchte Kreative und 

Kulinarikexpert:innen präsentieren den Gästen in schönster Kulisse 

ihre handgemachten Werke und leckere Produkte. Mit von der Partie 

sind zum Beispiel Schmuck- und Textildesign, Papier- und Buchbindearbeiten 

sowie Glas- und Schmiedeprodukte. Für jeden Fan 

von Handgemachtem ist etwas dabei – sei es Deko für draußen oder 

drinnen, Kleidung für den eigenen Schrank und leckere Geschenke 

für die Liebsten. 

> > 14.-16.10., 10.30-20 Uhr, Marktplatz Lübeck 

8 lebensart

Herbstmarkt 

Die fünfte Jahreszeit 

im Freilichtmuseum 

Molfsee 

Der Herbstmarkt im Freilichtmuseum Molfsee erfreut sich immer wieder großer Beliebtheit 

© Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen/Florian Böings 

Tradition, Vielfalt und Kreativität 

Vom 8. bis zum 16. Oktober findet in 

diesem Jahr wieder der beliebte und 

seit vielen Jahren fest im Kalender 

der Menschen aus Schleswig-Holstein verankerte 

Molfseer Herbstmarkt im Freilichtmuseum 

Molfsee statt. Während der fünften 

Molfseer Jahreszeit präsentieren auf einer 

Fläche von über 20 Hektar täglich von 9 bis 

18 Uhr mehr als 100 Ausstellende – darunter 

viele Kunsthandwerker:innen und Produzierende 

regionaler Produkte – ihr vielfältiges 

und hochwertiges Angebot. Alles, was den 

Herbst so schön macht – Kürbisse in allen 

Formen und Farben, saftige rote Äpfel in 

Körben, kuschelig warme Kleidungsstücke 

und der Duft von frisch gebackenem Brot und 

leckerem Blechkuchen – findet sich dabei auf 

dem weitläufigen und luftigen Gelände des 

Freilichtmuseums. Die Stände verteilen sich 

in der historisch geprägten Landschaft und 

in den liebevoll hergerichteten Häusern und 

die Anbietenden freuen sich auf zahlreiche 

Besucher:innen. 

Alle Besucher:innen finden auf dem Molfseer 

Herbstmarkt viele Inspirationen 

Viele bekannte Gesichter werden ihre 

Kreativität unter Beweis stellen und ihre 

kleinen und großen Kunstwerke zur Schau 

stellen. So werden Interessierte wieder fündig 

werden bei ihrer Suche nach dem besonderen 

Geschenk oder der exklusiven Handarbeit. 

Eine Besonderheit in diesem Jahr ist der 

kleine Bauernmarkt der Nordbauern aus 

Schleswig-Holstein. Ebenfalls neu in diesem 

Jahr ist die Zwergenwiese aus Silberstedt auf 

dem Molfseer Herbstmarkt. Hier finden die 

Besucher:innen Naturkost zum Probieren 

und Kaufen. Und da Nachhaltigkeit im Freilichtmuseum 

Molfsee groß geschrieben wird, 

gibt es bei der Zwergenwiese, wie auch bei der 

gesamten Herbstmarkt-Gastronomie – keine 

Pappen oder Kunststoff zum Wegwerfen 

mehr, sondern in Zusammenarbeit mit der 

Spülbar Kiel nur noch Mehrweggeschirr. 

Es wird darum gebeten, möglichst mit dem 

Bus anzureisen, wofür eine Rabattaktion 

geplant ist. Auch Fahrradfahrende sollen mit 

einem Rabatt beim Eintritt honoriert werden. 

Hierzu bitte auf der Internetseite des Museums 

(freilichtmuseum-sh.de/herbstmarkt) 

informieren. 

> > 8.-16.10, tägl. 9-18 Uhr 

Molfseer Herbstmarkt 2022 

Freilichtmuseum Molfsee 

Hamburger Landstr. 97, Molfsee 

Eintritt: Erw. 10 Euro/erm. 8 Euro, Kind./ 

Jugendl. 3 Euro, Familien (2 Erw. mit Kind. 

zwischen 7 und 17 Jahren) 21 Euro, Kind. bis 6 

Jahre frei 


8.–16.10.2022 

täglich 9-18 Uhr 

freilichtmuseum-sh.de/herbstmarkt 

24113 Molfsee 

Hamburger Landstraße 97 

T +49 (0) 431 65966-22 

landesmuseen.sh/fmm

18. Herbstfarbender 

japanischen 

Fächerahorne Feuerwerk 

• Vielfalt in 150 Sorten 

• atemberaubend farbenfroh im Herbst 

Acer palm. 

‘Mikawa Yatsubusa‘ 

• elegant im Wuchs 

• vom Zwerg bis zum Solitär 

Fernöstlicher Zauber 

SAMSTAG, 15. OKTOBER 2022 

9.00 - 17.00 Uhr 

SONNTAG, 16. OKTOBER 2022 

10.00 - 17.00 Uhr 

Weitere Aussteller und Pflanzenspezialisten: 

Alpine Stauden: J. Peters 

Steingartenstauden: H. J. Gensch 

Herbstblühende Rhododendren überraschen, 

Rhod. „Herbstzauber“, „September Red“ 

und „Weinlese“ blühen zweimal im Jahr! 

Das ist los 

HURRA, DER HERBST IST DA! 

Wald, Obstgarten und Küche 

laden im Oktober zu herbstlichen 

Genüssen ein: Die 

erfrischende Waldenergie 

tanken, sich am Farbspiel 

der Natur erfreuen, Bioäpfel 

ernten oder sonntags leckere 

selbst gebackene Kuchen und 

Torten im Hofcafé genießen 

– das und noch viel mehr 

können Sie auf dem Hof Ansgarius 

erleben. Außerdem 

veranstaltet Familie Fölster 

am 3. Oktober 12–14 Uhr das „Ost + West“-Mittagsbuffet und am 22. 

Oktober 18–21 Uhr das Französische Buffet „C’est bon“. Unter dem 

Motto „Hurra, der Herbst ist da“ organisiert die Familie am 18. Oktober 

11–13 Uhr ein Naturerlebnis für die ganze Familie. Ein weiteres 

Walderlebnis ist am 1. November 15–17 Uhr geplant. Dann bringt 

der Hof „Licht ins Dunkle“. Wer macht mit? Infos und Anmeldung 

nimmt Sabine Fölster unter Tel. 04324 / 1070 entgegen. 

> > im Oktober, Hof Ansgarius, Willenscharen/Brokstedt 

www.hofansgarius.de 

HERBSTLICH KREATIV 

© ulza/Adobe Stock 

Dieser Schmetterling 

braucht Ihre Hilfe! 

€ bund-sh.de/spenden 

Wenn die Herbstferien beginnen, wird es für die Kids wieder Zeit 

kreativ zu werden. Auf Gut Karlshöhe, der Hamburger Klimaschutzstiftung 

für Bildung und Nachhaltigkeit, haben die Kinder zahlreiche 

Möglichkeiten: Beim Töpferkurs gestalten und experimentieren sie 

drei Tage lang mit Ton. Bei den Jungschäfer:innen und Filzmeister:innen 

dreht sich drei Tage lang alles ums Schaf und die Wolle. 

Auch Lesezeichen schöpfen oder kreativ durchs Grüne streifen 

stehen auf dem Programm sowie viele weitere Angebote innerhalb 

und außerhalb der Ferien und natürlich zu Halloween. Ein Blick auf 

die Website lohnt sich. 

> > im Oktober, Gut Karlshöhe 

www.gut-karlshoehe.de 

10 lebensart

äten, 

HERRLICHE LANDPARTIE 

Die Sommerblumen 

müssen nun Abschied 

nehmen und machen 

Platz für neue Bewohner 

auf Balkon oder 

Terrasse. Pünktlich 

zur goldenen Jahreszeit 

präsentiert sich das 

großzügige Gelände 

des Guts Emkendorf 

auch in diesem Jahr 

mit einer Vielfalt an 

Angeboten. Beim Holsteiner 

Herbstmarkt wird es in den Scheunen, in der großen, mit Reet 

gedeckten Reithalle und auf dem weitläufigen Gelände bis hin zum 

Herrenhaus ein buntes Treiben geben. Rund 160 Aussteller:innen erwarten 

Sie mit einem umfangreichen, herbstlichen Angebot. Auch die 

kulinarische Palette ist vielfältig. Der Eintritt kostet 7 Euro, Kinder 

bis 16 Jahre sind frei. Schon mal vormerken: Am 4. und 6. November 

findet auf Gut Emkendorf auch der Adventsmarkt statt. 

> > 14.-16.10., 10-18 Uhr, Gut Emkendorf 

www.land-gefluester.de 

Holsteiner 

Herbstmarkt 

Gut 

Emkendorf 

14. + 16. 

Oktober 

10 - 18 Uhr 

Eintritt: 7 € Parken: frei 

Kinder bis 16 J. freier Eintritt 

www.land-gefluester.de 

– 17 Uhr 

TRAVENTHALER GESTÜTS WEIHNACHT 

Wie immer eröffnet das 

Landgestüt den Reigen der 

19 Uhr 

weihnachtlichen Märkte 

auf den Gütern. Wechselnde 

Aussteller:innen mit 

weit über 100 Ständen, 

einem vielfältigen Angebot 

t.de 

und ganz eigenen Traventhaler 

Attraktionen gehören 

dazu wie zum Beispiel die 

lebende Krippe, auf die sich 

nicht nur die Kinder besonders 

freuen. Speziell für 

arkt 

die Kleinen gibt es auf dem 

Gut ein reichhaltiges Programm: 

die Kindereisenbahn, 

das mit Lebkuchen 

orf 

gespickte Hexenhaus, die 

zutraulichen Traventhaler 

Lamas und Frau Holle, die 

es schneien lässt. Gäste 

Frau Holle sorgt für „Schneegarantie“ 

können aber auch einfach 

einen heißen Punsch probieren und das Markttreiben genießen. Der 

Eintritt kostet 6 Euro, Kinder bis 12 Jahre sind frei. 

> > 29.+30.10.-5.+6.11., 10-18 Uhr, Landgestüt Traventhal 

www.landgestuet-traventhal.de 

Dithmarscher 

Gänsemarkt 

WEIHNACHTLICHE VORFREUDE 

FÜR DIE GANZE FAMILIE 

Farmküche, Markthalle mit Gänsespezialitäten, 

Weihnachtsgänsen und Geschenkideen, 

Daunenbetten-Manufaktur 

Geöffnet bis 30. Okt., Di – So, 10 – 17 Uhr 

31. Okt. – 23. Dez., Di – So, 10 – 19 Uhr 

Mehr Infos auf gänsemarkt.de 

@dithmarscher.gaensemarkt 

Hauptstr. 1 , 25693 Gudendorf 

W E I H N A C H T S - 

Z A U B E R 

3 1 . 1 0 . B I S 

2 3 . 1 2 . 


Stürmische Zeiten ... 

© Zlatan Rasidovic 

„Der Ausbau erneuerbarer 

Energien ist die Grundlage für alles“ 

INTERVIEW MIT TOBIAS GOLDSCHMIDT, 

MINISTER FÜR ENERGIEWENDE, KLIMA- 

SCHUTZ, UMWELT UND NATUR DES LANDES 

SCHLESWIG-HOLSTEIN 

von Michael Fischer 

Das Klima ist im Wandel. Die Erde wird dramatisch 

wärmer. Um hier gegenzusteuern, sind Unternehmen 

ebenso gefragt wie jede:r Einzelne von uns. Und es 

braucht das Engagement des Staates, der Länder 

und der Kommunen. Für die Landesregierung koordiniert 

Tobias Goldschmidt (Bündnis 90/Die Grünen) 

mit seinem Ministerium die Maßnahmen, die zu einer 

umfassenden Energiewende führen sollen. 

Herr Minister, was brauchen wir, um die Energiewende aktiv 

zu gestalten und die festgelegten Klimaziele unseres Landes zu 

erreichen? 

Das Wichtigste ist, dass wir noch schneller als bisher ins Handeln 

kommen. In Schleswig-Holstein geht es dabei vor allem um den 

zügigen Ausbau erneuerbarer Energien, mit denen wir Treibhausgase 

vermeiden können. Allein das wird aber nicht reichen. So wie bisher, 

indem wir beispielsweise zahllose Gasheizungen nutzen, kann es 

nicht weitergehen. Handeln müssen wir auch im Verkehrsbereich, 

wo wir nicht weiter auf Verbrennungsmotoren setzen können. Entscheidend 

ist zudem der Wandel hin zu einer klimaneutralen Landwirtschaft. 

Wir brauchen mehr erneuerbare Energien und weniger 

Treibhausgasemissionen. 

Was bedeutet das für uns? 

Wir brauchen einen Lebenswandel, um bewusst Energie einzusparen 

und Emissionen zu reduzieren. Und wenngleich wir als verhältnismäßig 

reiches Land auch in einer Vorbildrolle sind und vorangehen 

müssen, muss all das auch global stattfinden. Das ist eine riesen- 

12 lebensart

„ 

Mein Eindruck ist, dass sehr 

“ 

viele Bürgerinnen und Bürger 

stark motiviert sind, für die 

Energiewende etwas zu tun. 

© Halfpoint/ Adobe Stock 

große Aufgabe und die Zeit läuft uns davon. Der dramatisch heiße 

Sommer hier im Land und die vielen Naturkatastrophen weltweit 

haben uns dies noch mal eindrücklich vor Augen geführt. 

Bleiben wir in Schleswig-Holstein: Inwieweit stimmen Sie 

sich mit anderen Ministerien ab, um auf diesem Weg schnell 

voranzukommen? Denn um die Erderwärmung zu stoppen, 

bedarf es doch Maßnahmen, die viele Bereiche betreffen. 

Das stimmt. Klimaschutz ist eine Aufgabe, die nicht in einem 

Ressort allein stattfinden kann. Auch wenn wir das Klimaschutzministerium 

sind, ist es eine Aufgabe für die gesamte Landesregierung. 

Das wurde auch im Koalitionsvertrag festgehalten. Daher 

muss jedes Ministerium im nächsten Jahr einen Plan vorlegen, wie 

es in seinem Politikfeld die Klimaziele erfüllen und sogar übererfüllen 

will. Das bedeutet: Wir sind eine Klimaschutzregierung und 

jedes Ressort ist ein Klimaschutzministerium. Mein Ministerium 

ist das koordinierende Haus. Ich werde bei meinen Kolleginnen 

und Kollegen immer wieder mit dem Thema Klimaschutz auf der 

Matte stehen. 

Auch die Industrie und jedes Unternehmen müssen langfristig 

spürbar zum Klimaschutz beitragen. Wie schätzen Sie die 

Bereitschaft ein und können Sie in diesem Zusammenhang 

Beispiele für vorbildliche Unternehmen nennen? 

In Schleswig-Holstein haben sich viele Unternehmen auf den Weg 

gemacht – zum Teil natürlich auch situationsbedingt. Denn wir 

haben ja nicht nur eine Klimakrise, sondern auch eine Preiskrise 

infolge des fürchterlichen Kriegs in der Ukraine. Ich nenne zwei 

Beispiele: In Brunsbüttel gibt es einen Hersteller von Ammoniak 

und technischen Stickstoffprodukten wie AdBlue. Das Unternehmen 

plant, ein Viertel seines Energieverbrauchs auf erneuerbaren 

Strom umzustellen. Das ist eine gewaltige Menge. Ein weiteres 

Beispiel ist die Raffinerie in Heide. Sie ist Partner und Koordinator 

des Projekts WESTKÜSTE100. Das Projekt hat das Ziel, aus 

erneuerbarem Strom Wasserstoff in industriellem Maßstab zu 

erzeugen und damit die Dekarbonisierung von Wärme, Transport 

und Industrie voranzutreiben. Damit sollen etwa eine Million 

Tonnen CO2 pro Jahr eingespart werden. Es ist großartig, dass wir 

uns in Schleswig-Holstein auf den Weg machen, die Industrie von 

morgen zu erfinden. Mit den vielen Windkraftanlagen sind wir ein 

Top-Standort dafür. 

„In Schleswig-Holstein 

geht es dabei vor allem 

um den zügigen Ausbau 

erneuerbarer Energien, 

mit denen wir Treibhausgase 

vermeiden können.” 

In Brunsbüttel entsteht zurzeit ein Flüssiggasterminal 

(LNG-Terminal). Diese LNG-Infrastruktur wollen Sie – nach 

eigenen Aussagen – zu einem Multienergieterminal für erneuerbare 

Energie ausbauen. Wie kann das gelingen? 

Das LNG-Terminal ist aus der bitteren Notwendigkeit geboren, 

kurzfristig andere, auch fossile, Energieträger importieren zu müssen. 

Putin nutzt Erdgas als Waffe und diese Waffe müssen wir ihm 

nehmen. Meine Partei will raus aus Öl und Gas. Leider haben die vier 

letzten Bundesregierungen – alle geführt von der CDU – die Energiewende 

komplett verschlafen und teilweise sogar aktiv verhindert. 

Die Konsequenz: Wir sind leider noch immer hochgradig abhängig 

von fossilen Energieträgern. Deswegen ist es zum jetzigen Zeitpunkt 

richtig, das LNG-Terminal in Brunsbüttel aufzubauen – auch wenn 

es keine Klimaschutztechnologie ist. Umso wichtiger ist es, dass wir 

an dieser Stelle keine Fehler machen, die dazu führen, dass wir uns 

dauerhaft an diesen fossilen Energieträger binden. Das heißt, das 

LNG-Terminal in Brunsbüttel muss von vornherein so konzipiert 

werden, dass die Infrastruktur künftig auch den Import erneuerbarer 

Energieträger ermöglicht. Es sind derzeit ja zwei Projekte: 

Zunächst ist ein schwimmendes LNG-Terminal für die Übergangszeit 

vorgesehen, bis in ein paar Jahren ein festes Terminal entstehen 

kann. Dieses feste Terminal soll so ausgerichtet sein, dass grüner 

Wasserstoff und dessen Derivate angelandet werden können. 

Genau das muss der Weg sein. Wir können bei uns sehr viel Energie 

selbst produzieren – vor allem hier in Schleswig-Holstein. Mit Blick 

auf ganz Deutschland werden wir aber auch langfristig nicht um 

Energieimporte herumkommen. Nur, dass diese dann klimaneutral 

sein müssen. 



CO2-neutrale Viehzucht erreichen? Und sind Sie im engen Austausch 

mit dem neuen Landwirtschaftsminister? 

Die Frage, wie wir uns ernähren, ist eine Frage, wie wir zum Klimaschutz 

beitragen oder auch nicht. In Schleswig-Holstein gehen 

über ein Fünftel der Treibhausgase auf die Landwirtschaft zurück. 

Das ist sehr viel. Das Landwirtschaftsministerium wird daher ein 

Kompetenzzentrum für klimaeffiziente Landwirtschaft auf den Weg 

bringen. Schleswig-Holstein ist ein Land, in dem die Landwirtschaft 

eine Zukunft haben soll. Vor dem Hintergrund der Pariser Klimaschutzziele 

wird diese Zukunft aber eine deutlich andere sein als der 

Status quo. 

„Schleswig-Holstein ist ein Land, in dem die Landwirtschaft eine 

Zukunft haben soll. Vor dem Hintergrund der Pariser Klimaschutzziele 

wird diese Zukunft aber eine deutlich andere sein als der Status quo.” 

Zu den erneuerbaren Energien zählt auch die Windenergie. 

Um mehr Windkraftanlagen zu installieren, braucht es mehr 

Flächen, also sogenannte Vorranggebiete, die dafür ausgewiesen 

werden. Wie weit sind Sie in diesem Zusammenhang bei 

der Landesplanung? 

Alles, was wir mit dem Schlagwort Energiewende beschreiben, 

hängt an einem großen Vorhaben: Das ist der Ausbau der erneuerbaren 

Energien. Das ist die Grundlage für alles. Im Koalitionsvertrag 

ist klar formuliert, dass wir in dieser Legislaturperiode die 

Flächenplanung fortschreiben wollen, sodass wir auf insgesamt 

rund 15 Gigawatt Windkraftleistung kommen. Das wäre ein großer 

Schritt. Denn zurzeit produzieren wir etwa 7 Gigawatt auf rund 2 

Prozent ausgewiesenen Flächen. Zielrichtung ist, 2,8 bis 3 Prozent 

der Landesfläche für die Windenergie zu nutzen. Im Vergleich zu 

anderen Bundesländern werden wir damit einen überdurchschnittlich 

großen Beitrag für das Gelingen der Energiewende leisten. Das 

wird nicht ohne Konflikte gehen, weil natürlich viele Schutzgüter 

zu beachten sind und Entscheidungen getroffen werden müssen, die 

unbequem sind. Die unbequemste Entscheidung wäre aber, 

nichts zu tun. Denn die Klimakrise mit all ihren Konsequenzen 

schreitet voran. 

Laut Bundesumweltamt war die deutsche Landwirtschaft für 

geschätzte 54,8 Millionen Tonnen Kohlendioxid Äquivalente 

verantwortlich. Das entspricht rund 7 Prozent der gesamten 

deutschen Treibhausgasemission. Wie können wir hier eine 

© Image`in/ Adobe Stock 

Für die vielen Landwirt:innen im Land ist dieser Weg mit enormen 

Anstrengungen verbunden. Wie kann das funktionieren? 

Zum Klimaschutz beizutragen, ist in der Landwirtschaft schwerer 

als in anderen Bereichen. Die Nahrungsmittel-Produktion führt 

immer zu Emissionen. Um diese zu reduzieren, gibt es verschiedene 

Möglichkeiten. Zum Beispiel eine angepasste Fütterung der Tiere 

oder die Verwertung von Gülle. Doch in diesem Zusammenhang ist 

auch eine Veränderung von Ernährungsgewohnheiten wichtig. Das 

so offen anzusprechen – davor schreckt Politik gerne zurück. Doch 

dieser massive Fleischkonsum, den wir uns in Deutschland leisten, 

hat keine Zukunft und muss und wird sich ändern. 

Laut Statistischem Bundesamt liegt der Fleischkonsum pro 

Kopf noch immer bei rund 55 Kilogramm. Allerdings mit 

abnehmender Tendenz. 

Wir müssen weg von der Massentierhaltung. Und auch im Lebensmittelhandel 

gibt es eine Tendenz weg vom Billigfleisch hin zu mehr 

Qualität mit Tierwohl-Siegel. In diesem Zusammenhang möchte ich 

auch an den Lebensmitteleinzelhandel appellieren, sich hier noch 

stärker zu engagieren – ebenso wie beim Thema Regionalität. Die 

Verbraucherinnen und Verbraucher werden dies, da bin ich sicher, 

zukünftig noch stärker einfordern. Der massive Konsum tierischer 

Produkte ist einfach nicht mehr zeitgemäß. 

Für den Klimaschutz ist auch die Renaturierung von Torfgebieten 

ein wichtiges Thema. Wie weit ist Schleswig-Holstein in 

diesem Bereich und was ist in den nächsten Jahren geplant? 

In Schleswig-Holstein haben wir hierfür das Programm zum 

Biologischen Klimaschutz erarbeitet. Intakte Moore speichern 

durchschnittlich pro Hektar sechsmal so viel Kohlenstoff wie der 

Wald. Moore wieder zu vernässen, hat einen mehrfachen Nutzen: 

Es schützt das Klima, weil Emissionen reduziert werden. Es ist aber 

auch ein Beitrag zur Klimaanpassung, weil mehr Feuchtigkeit in der 

Fläche gehalten wird und Wasser im Land. Und es ist nicht zuletzt 

auch ein Beitrag zur Biodiversität. Wir haben bereits rund 2.000 

Hektar Land wieder vernässt. Bis 2030 haben wir uns zum Ziel 

gesetzt, weitere 20.000 Hektar Moorböden zu renaturieren, also 

den natürlichen Wasserstand wiederherzustellen, so dass insgesamt 

700.000 Tonnen CO2-Äquivalente jährlich eingespart werden. Das 

ist so viel, wie ca. 70.000 Deutsche pro Jahr ausstoßen. 

Gibt es Pläne bzw. Strategien zur Begrünung unserer Städte? 

Wir haben in der letzten Legislaturperiode mit allen Häusern unter 

14 lebensart

© Zlatan Rasidovic 

„„Wir„Wir brauchen einen 

„Lebenswandel, Lebenswandel, um bewusst 

“ 

Energie einzusparen und 

Emissionen zu reduzieren.” 

Federführung des Umweltministeriums eine Biodiversitäts-Strategie 

auf den Weg gebracht, die wir in dieser Legislaturperiode 

umsetzen. Im Rahmen dieser Strategie soll es beispielsweise mehr 

Gründächer und Fassadenbegrünung geben. Klar ist auch, dass wir 

gemeinsam mit den Kommunen eine Klimawandelanpassungs-Strategie 

auf den Weg bringen müssen. Klimaschutz und Klimawandelanpassung 

gehören zusammen. Das ist etwas, das sehr stark in den 

Kommunen stattfinden muss. 

Dafür braucht es doch aber unbedingt weniger Bürokratismus! 

Bürokratismus findet niemand gut. Ich bin jemand, der bestehende 

Regelungen gerne hinterfragt. Und ich frage mich, ob das – bei den 

Herausforderungen, vor denen wir stehen – noch alles in die Zeit 

passt. Ich begrüße sehr, dass die Koalition in Berlin und auch wir 

hier im Land vieles auf den Weg gebracht haben, etwa beim erleichterten 

Ausbau der erneuerbaren Energien. 

In die Zeit dagegen passt grüner Wasserstoff und da scheint 

das Land gut unterwegs zu sein. Warum ist Schleswig-Holstein 

so prädestiniert dafür, grünen Wasserstoff zu erzeugen? 

Es sind vor allem drei Gründe: Zum einen haben wir hier viel Sonne 

und Wind und damit die Basis für viel erneuerbare Energie. Diese 

können wir zu einem großen Teil nutzen, um die Versorgungssicherheit 

des Landes sicherzustellen. Darüber hinaus können wir sie 

für die Herstellung von grünem Wasserstoff nutzen. Das ist auch 

deshalb wichtig, weil wir sonst sehr viele Stromleitungen zusätzlich 

bauen müssten. Zum anderen haben wir hier viele Unternehmerinnen 

und Unternehmer, die mit den erneuerbaren Energien viel Geld 

verdient haben und sich damit nicht nur ein schönes Leben machen, 

sondern unternehmerisch innovativ unterwegs sind und die Weiterentwicklung 

der Wasserstofftechnologie vorantreiben. Der dritte 

Punkt ist, dass wir zwar viel Energie haben, aber vergleichsweise 

wenig Energienachfrage. Und das wiederum macht es attraktiv, sich 

als Unternehmen in Schleswig-Holstein anzusiedeln. Man kann hier 

grüne Energie aus dem Vollen schöpfen. 

Die Infrastruktur muss aber massiv ausgebaut werden, richtig? 

Bei den Stromnetzen gibt es bereits ein sehr geübtes Verfahren. 

Schleswig-Holstein geht da traditionell in Vorleistung und baut die 

Leitungen schneller als anderswo. Der Wasserstoff-Markt entsteht 

gerade erst. Aktuell gibt es nur sehr geringe grüne Wasserstoffmengen. 

Aber auch da sind wir, gemeinsam mit den anderen norddeutschen 

Ländern, Treiber und bauen Pipelines für grünen Wasserstoff. 

Inwieweit schafft die Landesregierung konkrete Anreize für 

die persönliche Energiewende? 

Wir entwickeln gerade ein Programm, das die Bürgerinnen und 

Bürger noch mehr unterstützen soll, den Umstieg von fossiler Energie 

zu erneuerbaren Energieträgern zu schaffen. Wir fokussieren 

uns auf Bereiche, die noch nicht gefördert werden – zum Beispiel 

Wärmepumpen oder möglicherweise auch Übergangsstationen vom 

Fernwärmenetz an den Hausanschluss. Damit wollen wir die 

Bundesförderungen entsprechend ergänzen. Im letzten und in 

diesem Sommer haben wir erlebt, wie dramatisch die Lage um unser 

Klima ist. Und die Folgen des russischen Energiekrieges spürt jede 

und jeder von uns im eigenen Portemonnaie. Mein Eindruck ist, 

dass sehr viele Bürgerinnen und Bürger stark motiviert sind, für die 

Energiewende etwas zu tun. 

In Ihrem Haushalt leben fünf Personen. 

Wie versuchen Sie in ihrer Familie Energie einzusparen? 

Wir haben uns vor einigen Jahren dafür entschieden, unsere 

Wärmeversorgung auf Basis einer Wärmepumpe sicherzustellen. 

Diese ist so konfiguriert, dass sie vor allem anspringt, wenn die 

Sonne auch scheint, das heißt, wenn die Photovoltaikanlage voll 

genutzt werden kann. Der wichtigste Punkt aber, den wir zu Hause 

immer wieder gemeinsam diskutieren, ist die Form der Ernährung 

und wie wir hier einen Beitrag zum Klimaschutz leisten können. 



Zwischen Apokalypse 

und Hoffnung 

von Andrea Henkel 

Wenn es um den Klimawandel geht, ist Mojib Latif einer der gefragtesten Wissenschaftler 

Deutschlands. Seit 40 Jahren ist er in der Klimaforschung aktiv, lehrt als 

Professor am GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel, ist Präsident der 

Deutschen Gesellschaft Club of Rome und häufiger Gast in zahlreichen Talkshows. In 

der Lebensart verrät er, wo aus seiner Sicht die Probleme im Kampf gegen den Klimawandel 

liegen und wie wir die Entwicklung noch abfedern können. 

© Jan Steffen / GEOMAR 

Sein Weg führte Mojib Latif erst im zweiten Anlauf zur Meteorologie. 

Nach seinem Abitur studierte der gebürtige Hamburger 

mit pakistanischen Wurzeln zunächst zwei Jahre Betriebswirtschaftslehre, 

doch seine eigentliche Leidenschaft galt schon 

immer den Naturwissenschaften. Dass er schließlich seinem Herzen 

folgte und das Fach wechselte, war ein großes Glück. Seit vier Jahrzehnten 

trägt der Meteorologe mit seinen Erkenntnissen maßgeblich 

zur Diskussion um den Klimawandel bei – stark geprägt von seinem 

Doktorvater, dem Hamburger Physiker und letztjährigen Nobelpreisträger 

Klaus Hasselmann. Vor Kurzem erschien sein neuestes Buch 

„Countdown. Unsere Zeit läuft ab – was wir der Klimakatastrophe 

noch entgegensetzen können”. Was die Zukunft der Menschheit betrifft, 

so schreibt er darin, schwanke er zwischen Apokalypse und 

Hoffnung. „Ich bin innerlich zerrissen”, sagt Latif. „Einerseits bin ich 

Wissenschaftler und muss die Dinge so sehen und kommunizieren, 

wie sie sind. Auf der anderen Seite bin ich aber auch Mensch, und ohne 

Hoffnung kann der Mensch nicht leben.” 

Wir sind wie Geisterfahrer 

Die Fakten an sich geben allerdings leider wenig Grund zur Hoffnung. 

Seit Jahren steigen die Emissionen von Treibhausgasen, 2021 erreichte 

der Wert mit weltweit 60 Milliarden Tonnen CO2-Äquivalenten 

einen traurigen Höhepunkt. Immer mehr Berichte von Klimakatastrophen 

flimmern uns von den Fernsehbildschirmen entgegen. Auch 

in Norddeutschland ist der Klimawandel längst angekommen. So hat 

die Zahl der Tage mit einer Höchsttemperatur von mehr als 30 Grad 

Celsius sprunghaft zugenommen. Sommertrockenheit, Brände, Baumund 

Waldsterben nehmen zu, während die Zahl der Frosttage rapide 

zurückgeht und die Meeresspiegel steigen. „Mit natürlichen Ursachen 

16 lebensart

ist das nicht mehr zu erklären”, betont Latif. „Im Grunde sind wir wie 

Geisterfahrer. Wir wissen zwar um die Probleme, steuern aber trotzdem 

nach wie vor in die falsche Richtung.” Was die Lösung des Problems 

betrifft, mangelt es seiner Meinung nach weder an den nötigen 

Technologien noch am Geld: „Wenn man sieht, welche Summen plötzlich 

in Krisen wie der Corona-Pandemie aufgebracht werden, zieht 

das finanzielle Argument nicht mehr. Wenn die Menschen es wirklich 

wollten, hätten wir das Problem ziemlich schnell gelöst.” 

Der Egoismus ist das Problem 

Doch woher kommt dieser fehlende Wille? Die Gründe hierfür sind 

vielschichtig, sagt der Forscher: „Auf der einen Seite ist es der Egoismus 

auf allen Ebenen. Wir haben es uns in unserer Komfortzone 

bequem gemacht, und da wollen wir nicht mehr raus. Auf der anderen 

Seite ist unsere Wirtschaft völlig falsch aufgestellt. Die Weltwirtschaft 

funktioniert so, dass sie Umweltzerstörung belohnt. Warum 

sind beispielsweise Bioprodukte teurer als konventionell erzeugte 

Lebensmittel? Eigentlich müsste es doch genau umgekehrt sein. Dazu 

kommt, dass die Politik extrem kurzatmig ist. Man denkt immer nur 

bis zur nächsten Wahl und versucht möglichst niemandem wehzutun – 

schließlich sind alle Bürgerinnen und Bürger potenzielle Wählerinnen 

und Wähler. So blockieren wir uns immer wieder gegenseitig.” Auch 

auf zwischenstaatlicher Ebene sieht Latif dieses Problem: „Jedes Land 

versucht, das Beste für sich herauszuholen. Deshalb geht es auch auf 

den Weltklimakonferenzen nicht voran.” 

Begrenzte Anpassungsfähigkeit 

Ein weiteres Problem: Den Menschen sei nicht bewusst, dass die Anpassungsfähigkeit 

an das sich verändernde Klima Grenzen hat. „Was 

wollen Sie denn anbauen, wenn kein Regen mehr fällt? Wie wollen Sie 

sich an Wassermassen anpassen, wie sie letztes Jahr im Ahrtal gefallen 

sind?”, fragt der Meteorologe. Auch die finanzielle Kompensation der 

Schäden durch Wetterextreme habe ihre Grenzen. „Der Klimawandel 

kostet uns schon heute extrem viel Geld, aber das wird verschwiegen. 

In der öffentlichen Diskussion werden immer nur die Kosten für den 

Klimaschutz thematisiert. Wie teuer uns die aber die Klimaveränderungen 

kommen, wird verschwiegen. Das schmälert letztlich auch die 

Akzeptanz von Klimaschutzmaßnahmen in der Gesellschaft.” 

Utopische Ziele 

Dass die Vereinbarungen aus dem Pariser Klimaabkommen noch eingehalten 

werden können, glaubt Latif nicht. „Das 1,5-Grad-Ziel ist auf 

keinen Fall zu halten. Schon jetzt haben wir eine Erwärmung von etwa 

1,2 Grad – und das bei steigenden Emissionen. Sie müssen wissen, dass 

CO2 teilweise tausend Jahre und länger in der Luft bleibt. Selbst wenn 

wir jetzt weniger CO2 ausstoßen würden, würde der Gehalt in der Luft 

Die Flut im Ahrtal 2021 hat gezeigt: 

Der Klimawandel ist in Deutschland angekommen 

© Christian/Adobe Stock 



© yelantsevv/Adobe Stock 

Trockenheit und damit Brände nehmen durch 

den Klimawandel auch hierzulande rapide zu 

insgesamt trotzdem steigen. Um das Pariser Klimaabkommen einzuhalten, 

dürften wir weltweit bis Mitte des Jahrhunderts praktisch 

keine Ausstöße mehr produzieren. Wenn man ein bisschen Realismus 

an den Tag legt, muss man zugeben, dass das utopisch ist.” 

In der Sackgasse 

Die Klimakrise ist für den Wissenschaftler vor allem auch eine Energiekrise: 

„Was das Thema Energie betrifft, haben wir uns systematisch 

in eine Sackgasse manövriert, aus der wir nicht mehr herauskommen. 

Das sehen wir jetzt ganz deutlich vor dem Hintergrund des Kriegs in 

der Ukraine. Wir bemerken jetzt, wie abhängig wir sind. Und plötzlich 

sind Frackinggas aus den USA und die Verlängerung der Laufzeit der 

Atomkraftwerke wieder Thema. Für mich ist das eine Wahl zwischen 

Pest und Cholera.” 

Der Markt braucht klare Regeln 

Um dem Klimawandel überhaupt noch entgegenwirken zu können, 

braucht es für Latif einen ganzen Strauß an Maßnahmen. „Ich glaube, 

ein Problem ist, dass die Regeln für die Weltwirtschaft im Lauf der 

Zeit systematisch abgeschafft wurden. Der Markt regelt nichts mehr. 

Jeder schaut nur noch danach, wie er Geld verdienen und Gewinne 

maximieren kann, alles andere ist egal. Aus meiner Sicht brauchen 

wir klare Regeln für den Markt.” Ein zentraler Schlüssel sei zudem die 

Energiewende – und die müsse sich auch in den Preisen niederschlagen. 

„Die erneuerbaren Energien sind tatsächlich die günstigste Art, 

Strom zu erzeugen. Und trotzdem sind die Strompreise schon vor dem 

Ukraine-Krieg rapide gestiegen. So denken alle, dass die erneuerbaren 

Energien nicht profitabel sind, dabei sind sie sehr profitabel. Eigentlich 

müssten also mit zunehmendem Zubau der Erneuerbaren die Preise 

sinken. Warum sie dennoch seit langem steigen, habe ich nie verstanden”, 

erklärt Latif. Ein weiterer Schlüssel liegt für den 67-Jährigen in 

einer Veränderung bei den Subventionen. „Die Gelder gehen immer 

nur zu den großen, nicht nachhaltig wirtschaftenden Produzenten. 

So schafft man völlig falsche Anreize. Auch in fossile Energien fließen 

weltweit nach wie vor Hunderte von Milliarden Euro. Wenn man diese 

Subventionen streichen würde, würden sich viele Dinge von alleine 

regeln. Gerade im Energiebereich würde sich die Sache so ziemlich 

schnell lösen lassen.” 

Chancen nutzen 

Auch wenn seine Bemühungen mitunter zermürbend sind: Die Hoffnung 

aufgeben möchte Mojib Latif nicht. „Es passieren immer wieder 

Dinge, mit denen niemand gerechnet hätte. Nehmen Sie zum Beispiel 

die deutsche Wiedervereinigung. Ich habe Mitte der 80er-Jahre an 

der Humboldt-Uni in Ostberlin einen Vortrag gehalten und hätte mir 

damals nie träumen lassen, dass ein paar Jahre später die Mauer weg 

ist. Irgendwie geht es immer, wenn der Mensch will. Wenn man im 

Fußball einem übermächtigen Gegner gegenübersteht, sagt man: ‚Du 

hast keine Chance, aber die musst du nutzen‘. So geht es auch mir mit 

meiner Arbeit.” 

18 lebensart

Immer mehr Menschen machen sich unabhängig von den steigenden 

Energiepreisen. Solarenergie vom eigenen Dach ist die 

Lösung, die nicht nur die Stromrechnung senkt, sondern gleichzeitig 

auch das Klima schützt. Für alle Eigenheimbesitzer:innen war 

dies schon lange attraktiv. Die Bürgerenergiegenossenschaft BEN 

gibt nun auch Menschen in Mietwohnungen die Möglichkeit, vom 

günstigen PV-Strom vom eigenen Dach zu profitieren. 

Dringender Ausbau der erneuerbaren Energien 

„Von St. Peter-Ording an der Westküste Schleswig-Holsteins über 

Rendsburg, Kiel und Norderstedt bis in die Hamburger Innenstadt 

setzen wir in diesem Jahr unsere Mieterstromprojekte um“, erzählt 

Thomas Leidreiter, Vorstand und Gründer der BürgerEnergie Nord 

eG (BEN). Denn die Krisen in unserer Welt überschlagen 

sich in einer selten dagewesenen Geschwindigkeit. 

Sie nehmen spürbar Einfluss auf unser Leben. 

Das jahrelange Verschleppen der Energiewende 

verschärft nicht nur die Klimakrise, sondern ist auch 

zu einer Gefahr für die Energiesicherheit in unserem 

Land geworden. Der Ausbau der erneuerbaren Energien 

wird immer dringender. 

aus ganz Norddeutschland an die junge Genossenschaft. Mehr 

Informationen auch zu den Projekten und einer Mitgliedschaft gibt 

es unter: 

> > www.BENeg.de 

Thomas und Anna 

Leidreiter, Vorstände der 

BürgerEnergieNord eG 

Energiewende mitgestalten 

Die BEN ermöglicht es daher allen Menschen, diesen 

Ausbau mitzugestalten. Diese Aufgabe ist nur zu 

bewältigen, wenn möglichst viele anpacken. Bei der 

BEN können daher alle Menschen mitmachen, die 

den Ausbau der Erneuerbaren auch in ihrer Region 

vorantreiben wollen. Durch das Zeichnen von Anteilen 

(ab 250 Euro) kann jede:r Mitglied werden. Die 

BEN investiert dieses Kapital in Photovoltaik-Projekte 

und versorgt auf diese Weise Bewohner:innen 

in Neubauten und Bestandsimmobilien, aber auch 

Kommunen sowie Gewerbetreibende und Kirchengemeinden 

in Norddeutschland mit günstigem Solarstrom. 

Dabei kann die BEN stabile Strompreise für 

ihre Kund:innen unter 30 Cent anbieten. Folgerichtig 

wenden sich derzeit viele Wohnungsbaugesellschaften, 

Hausverwaltungen, Eigentümergemeinschaften, 

aber auch private Mehrfamilienhausbesitzer:innen 


Ausflüge & Reisen 

Fotos: © Heiko Buhr 

Das Schwedische Nationalmuseum ist mit seiner überwältigenden Sammlung an Gemälden, 

Skulpturen, handwerkskünstlerischen Objekten sowie Grafiken ein Ausstellungsjuwel in Stockholm 

Nordische Metropole 

mit kulturellen Kleinoden 

Schweden ist immer eine Reise wert, findet Lebensart-Redakteur Heiko 

Buhr. Gerade war er wieder hoch im Norden zu Besuch und empfiehlt ein 

paar seiner Lieblingsorte in der schwedischen Hauptstadt Stockholm. 

Die vielen sehenswerten Plätze auf der Gamla Stan, der Altstadtinsel 

Stockholms, zählen zu den meistbesuchten Orten ganz 

Schwedens. Ob das eindrucksvolle Reichstagsgebäude mit 

seinen edlen Räumen und Schätzen oder die deutsche Kirche (Tyska 

Kyrkan), hierher strömen Tourist:innen aus aller Welt. Auch auf Helgeandsholmen 

(der Heiliggeist-Insel) herrscht großer Trubel, denn dort 

steht das imposante Reichstagsgebäude. Mich aber zieht es in diesem 

Jahr zur Halbinsel Djurgården, auf der sich nicht nur das Vasa-Museum 

mit dem restaurierten Schiff aus dem Jahr 1628 sowie dem Nordischen 

Museum mit seiner sagenhaften Schau zur Kulturgeschichte Schwedens 

befindet. Auch das zweitälteste Freilichtmuseum der Welt lockt zu 

einem Besuch. 

Skansen 

Mitten in Stockholm – heute heißt das wohl 1A-Lage – befindet sich 

Skansen, das 1891 gegründete Stockholmer Freilichtmuseum. Mit 

rund 150 Gebäuden aus ganz Schweden bietet Skansen auf einem Areal 

von 300.000 Quadratmetern Fläche mit sehr vielen parkähnlichen 

Grünanlagen, Gärten und reicher Tierwelt viel Raum zum Flanieren 

und Entdecken. Nicht alle Häuser sind geöffnet, aber die zugänglichen 

Gebäude bergen oft neben interessantem Interieur auch Menschen in 

Trachten, die die Besucher:innen in Empfang nehmen, Informationen 

geben und Geschichten erzählen. Ganze Gutshöfe samt Nebengebäuden, 

Kirchen, Bauernhöfe, städtische Gebäude, Türme und anderes 

mehr sind in Skansen versammelt. An mehreren Stellen gibt es – sehr 

20 lebensart

Das Moderna Museet zeigt herausragende internationale 

Kunst ab der Frühzeit des 20. Jahrhunderts 

Ein besonderes Highlight des Millesgården 

ist der wunderschöne Gipsskulpturensaal 

begrüßenswert, da das Erwandern des Geländes einige Zeit in Anspruch 

nimmt – gastronomische Angebote und das Baltic Science Center erfreut 

insbesondere auch die kleineren Gäste. Skansen, das ist ein Ort 

voller historischer, architektonischer Perlen und etwas für alle, die sich 

mitten in der Stadt nach Ruhe und Entspannung sehnen, aber auch für 

jene, die lebendige Unterhaltung wünschen. 

Millesgården 

Das Kunstmuseum samt Skulpturenpark liegt nicht direkt in Stockholm, 

sondern in der angrenzenden Gemeinde Lidingö, die zu Stockholms 

Län gehört. Ich bin schon mehrmals dort gewesen, denn der 

Skulpturenpark bietet einen der schönsten Ausblicke auf Stockholms 

Hafen. Und Carl Milles (1875-1955) ist einer der bekanntesten Bildhauer 

Schwedens und hat überall im Land seine Spuren hinterlassen. 

Millesgården geht auf eine Schenkung des Künstlers zurück, bei der er 

sein Grundstück mit Wohnhaus und Atelier dem schwedischen Volk 

übergeben hat. Im Außenbereich sind auf mehreren Ebenen heute großformatige 

Nachbildungen von Werken Milles zu sehen und auch die Gebäude 

können besichtigt werden. Dazu wurde eine moderne Kunsthalle 

gebaut, in der Wechselausstellungen präsentiert werden. Allein Milles 

„Guds Hand“ (Gottes Hand) oder sein Poseidon (das Original steht in 

Göteborg) lohnen den Besuch von Millesgården, doch sind sie nur die 

Spitze des Museums mit seinem wundervoll gelegenen Gelände, dessen 

Begehung mich immer wieder aufs Neue fasziniert. 

Moderna Museet 

Auf der hübschen Insel Skeppsholmen, die ganz nah bei der Gamla Stan 

liegt, steht das Stockholmer Paradies für diejenigen, die moderne Kunst 

lieben. Ich war in diesem Jahr erstmals dort, hatte es aber schon lange 

im Auge, denn das Moderna Museet gehört mit seiner Sammlung zu den 

europaweit renommiertesten Häusern. Bereits vor dem Betreten des 

eigentlichen Museumsgeländes empfangen einen im Park auf der Insel 

die kunterbunte Welt von Niki de Saint Phalle sowie der magische Maschinenkosmos 

von Jean Tinguely. Das Moderna Museet selbst beinhaltet 

Werke unter anderem von Louise Bourgeois, Alexandra Exter, Sigrid 

Hjertén, Salvador Dalí, Marcel Duchamp, Paul Klee oder Pablo Picasso. 

Tipp für alle, die es nicht so mit moderner Kunst haben: Einfach über 

Skeppsholmen spazieren, sich von der Aussicht auf die umliegenden 

Inseln Stockholms verzaubern lassen und die derweil im Museum befindlichen 

Mitreisenden später mit herrlichen Fotografien überraschen. 

Diese altehrwürdige Holzkirche ist nur eines von einer Vielzahl 

an Gebäuden, die im Freilichtmuseum Skansen zu sehen sind 



Goldene Herbsttage 

in Eutin erleben 

Am Eutiner See zeigt sich der Herbst in all seinen Facetten 

Was wäre ein schöner Oktobertag ohne einen Spaziergang mit 

bunten Blättern und Herbstfrüchten? Im Englischen Landschaftsgarten 

und dem hier eingebetteten Küchengarten 

Schloss Eutin kann man ganz entspannt die Farben und Schönheiten 

des Oktobers einfangen oder aber man spaziert am See entlang durch 

den Wald – der Naturpark beginnt in Eutin gleich an der Stadtbucht. 

Im Anschluss bieten sich die vielfältigen Kunst-Ausstellungen im 

Ostholstein-Museum an. Neben den Keramiken von Picasso wird ab 9. 

Oktober zum Thema „Norddeutsche Landschaften“ eine facettenreiche 

Auswahl aus der Kunstsammlung des NDR gezeigt, hier sind unter 

anderem Werke von Horst Janssen, Günter Grass, Karl Schmidt-Rottluff 

und Worpsweder Künstler:innen zu sehen. 

Muckelig speisen und es sich am Ofen gemütlich machen, das kann 

man nach dem Kunstgenuss im historischen Restaurant Markt 17. In 

dem Haus am Markt wurden schon vor über 100 Jahren Gäste empfangen. 

Heute kann man sich mit holsteinisch-bürgerlichen Gerichten 

und italienischen Spezialitäten verwöhnen lassen. 

Gut gestärkt kann man sich dann im Schloss Eutin auf eine Zeitreise 

begeben – mit seinen rund 850 Jahren bewegter Geschichte ist es eines 

der bedeutendsten Kulturdenkmäler Schleswig-Holsteins. Die Backsteinfassade 

vermittelt einen burgartigen Eindruck, im Innern des 

Schlosses befinden sich jedoch prachtvolle Räume mit originaler Ausstattung, 

welche man auf eigene Faust oder bei unterschiedlichsten 

Themenführungen entdecken kann. Als schönen Abschluss des Tages 

kann man in Eutins historischer Altstadt entspannt, ohne Großstadtstress 

bummeln und die passende Mode zu den kommenden kühleren 

Temperaturen gibt es auch. In den kleinen, feinen Geschäften findet 

man alles für das komplette Outfit: Kleidung, Schuhe, Schmuck und 

mehr – immer ausgesucht mit Herz und Hingabe. Wer auf der Suche 

nach ausgefallenen Accessoires für die eigenen vier Wände oder etwas 

Leckerem zum Schnabulieren ist, wird hier auch fündig. 

> > Tourist-Info Eutin 

Tel. 04521 / 70970 

info@eutin-tourismus.de 

www.eutin-tourismus.de 

Fotos: © Anne Weise fineart Fotografie/Eutin Tourismus 

Shopping in der historischen Altstadt 

Meint es das Herbstwetter mal zu gut, lädt 

das Schloss Eutin zu einer Zeitreise ein 

Dreidimensionale 

Picasso-Ausstellung 

Das Kunst-Genie Pablo Picasso entdeckte 

zwar erst 1946 den Bereich Keramik, 

doch dann wurde dieser jahrelanger 

Teil seines Schaffens. Noch bis zum 

13. November zeigt das Ostholstein- 

Museum aus einer Privatsammlung eine 

repräsentative Auswahl keramischer 

Objekte von der Hand Pablo Picassos, 

die viele seiner Künstlerkollegen wie 

George Braque, Jean Cocteau und A. R. 

Penck zu einem eigenen keramischen 

Werk inspirierten. 

22 lebensart

AUSZEIT IM HERZEN HOHWACHTS 

Das Hotel Hohe Wacht liegt im Herzen der Region – direkt am 

Hohwachter Kurpark, nur etwa 100 Meter vom Strand 

entfernt. Das Hotel und Aparthotel bietet alles, was Reisende 

für einen erholsamen Ostsee-Urlaub brauchen. 

© Hohe Wacht 

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online 

buchen! 

Foundry – pixabay.com 

Kurpark-Suite mit Dachterrasse 

und einem spektakulären Ausblick 

auf die Umgebung 

Ostsee 

Schnuppertage* 

*Dieses Arrangement ist nur in der 

Neben- und Zwischensaison buchbar, 

Feiertage ausgenommen. 

Das Hotel Hohe Wacht bietet alles, was Reisende 

für einen erholsamen Ostsee-Urlaub brauchen 

Gäste können zwischen verschiedenen großzügig geschnittenen und sehr gut ausgestatteten 

Zimmern wählen, vom 40-Quadratmeter-Doppelzimmer bis zur 60- bis 86-Quadratmeter- 

Suite – letztere mit Dachterrasse und einem spektakulären Ausblick auf die Umgebung. Die 

Doppel- und Turmzimmer verfügen über eine Loggia, auf der Besucher:innen in aller Gemütlichkeit 

frische Meeresluft schnuppern können. Wer sich zwischendurch selbst versorgen 

möchte, für den empfehlen sich die Komfortappartements mit einer gut ausgestatteten 

Küchenzeile. Im Nebengebäude stehen zudem hochwertig eingerichtete Ferienwohnungen zur 

Verfügung. 

Umfangreiche Wellness-Angebote 

Alle Gäste haben Zugang zum umfangreichen Wellness-Angebot des Hotels und können aus 

dem vielfältigen Angebot an wohltuenden Massagen, verwöhnenden Beauty-Anwendungen und 

sinnlichen SPA-Arrangements wählen. Exklusive Anwendungen für Körper, Geist und Seele 

sind das Highlight für den Urlaub an der Ostsee. In der Sauna oder im Schwimmbad lassen die 

Gäste den Alltagsstress hinter sich und tanken neue Kraft. 

Genussvolle Auszeit 

Wer nicht selbst kochen möchte, der ist im hoteleigenen Parkrestaurant bestens aufgehoben. 

Das Restaurant mit Blick auf die Ostsee bietet neben der exzellenten Küche aus regionalen und 

saisonalen Speisen auch eine sehr umfangreiche Weinkarte. Morgens starten die Gäste hier mit 

einem üppigen Frühstücksbuffet in den Tag. Einen gelungenen Tagesausklang bietet die stilvolle 

Ostseebar. Es gibt zudem eine separate Raucherlounge, in der Besucher:innen ihren Drink 

zu Zigarette, Zigarre oder Pfeife genießen können. Ruhige Abende oder Regentage lassen sich 

in der Bibliothek mit Kaminzimmer verbringen. Wenn hier das gute Buch in der Hand liegt und 

das Kaminfeuer im Hintergrund knistert, möchte man am liebsten nie wieder abreisen! 

> > Hotel Hohe Wacht , Ostseering 5, Hohwacht, Tel. 04381 / 90080, www.hohe-wacht.de 

Die frische Ostseebrise, herrliche 

Entspannung in unserer Saunalandschaft 

und kulinarische Genüsse 

in unserem Parkrestaurant. Wann 

dürfen wir Sie zu unseren Ostsee- 

Schnuppertagen begrüßen? 

2 Übernachtungen in der 

gebuchten Zimmerkategorie 

... 

Start in den Tag mit 

unserem Frühstücksbuffet 

... 

3-Gänge-Menü oder 

Buffet am 2. Abend 

(nach Wahl des Küchenchefs) 

... 

Nutzung des 

Sauna- und Wellnessbereichs 

Hotel Hohe Wacht 

Ostseering 5 · 24321 Hohwacht 

Telefon 04381 9008 0 

info@hohe-wacht.de 

www.hohe-wacht.de 

andersammeer 



Erholsam schlafen mit Blick auf 

den Glückstädter Hafen 

Schlafen am Hafen in Glückstadt 

Das Brückenhaus 

Gode Tied in Glück-Stadt 

Entspannen Sie bei 2 Übernachtungen im Comfort Zimmer 

inclusive Verwöhn-Frühstück im Brückenhaus 

und genießen Sie ein exklusives 3-Gang Wahlmenü 

im `kommodigen` Gasthaus „Der kleine Heinrich“ 

35,- € pro Person im Doppelzimmer 

Das Brückenhaus ٠ Am Rethövel 8 ٠ 25348 Glückstadt 

Tel: 04124 / 60 26 472 ٠ www.brueckenhaus-glueckstadt.de 

GLÜCKSMOMENTE DER BESONDEREN ART 

Im malerischen Glückstadt durch die beschaulichen Gassen schlendern, 

am Marktplatz eine Pause genießen, frische Meeresluft am 

Elbdeich atmen – das bedeutet Kraft tanken und die Seele baumeln 

lassen. Am Hafen lädt das zertifizierte 3*** Hotel Das Brückenhaus, 

ein Kulturdenkmal aus dem 17. Jahrhundert, mit liebevoll gestalteten 

Zimmern zum Übernachten mit unvergleichlichem Blick auf 

den Glückstädter Binnenhafen ein. Hier startet der Tag mit einem 

reichhaltigen, ausgiebigen Frühstück im bezaubernd maritim gestalteten 

Café des Hauses. Eine Auszeit mit Glücksmomenten der 

besonderen Art. 

> > Das Brückenhaus, Am Rethövel 8, Glückstadt 

Tel. 04124 / 6026472, www.brueckenhaus-glueckstadt.de 

WANDER-APP 

Die neue große Outdoor-App von Rother mit zugehörigem 

Webportal führt einfach und zuverlässig zu den 

schönsten Wanderzielen. 

Die Rother App bietet mehr als 10.000 geprüfte Touren, die ausschließlich 

von professionellen Autor:innen verfasst und von einem 

kompetenten Redaktionsteam kontrolliert sind. Es gibt keinen Wildwuchs 

von unbrauchbaren Routen. Das bedeutet: Auf diese Touren 

ist Verlass. Der Fokus liegt auf Wandern, im Angebot sind aber auch 

Winter-Aktivitäten wie Skitouren und Schneeschuhtouren. 

Suchen, Auswählen, Starten – mit der App kann man sofort am jeweiligen 

Standort schöne Touren entdecken. Oder man plant den nächsten 

Urlaub: Touren und Orte lassen sich bequem in eigenen Listen 

speichern. Je nach persönlichen Wünschen und Ansprüchen kann die 

Suche gefiltert werden, beispielsweise nach Länge und Schwierigkeit. 

Unterwegs lassen sich die Touren aufzeichnen, mit Fotos versehen und 

abspeichern. Somit entsteht ein persönliches Tourenbuch, mit dem 

man seine schönsten Erinnerungen aufbewahren kann. 

Die Basis-Version ist kostenlos – sie bietet Wander- und Radkarten 

inklusive Offline-Nutzung. Auch zahlreiche geprüfte Touren sind kostenfrei 

verfügbar, außerdem kann man eigene Routen erstellen und 

Touren aufzeichnen. Mit dem Gold-Abo (29,99 €uro pro Jahr) hat man 

Zugriff auf alle Premium-Karten sowie alle geprüften Rother-Touren. 

Außerdem stehen sämtliche Features vollumfänglich zur Verfügung. 

> > rother.app 

© Daniel J/ Adobe Stock 

© bofotolux 

24 lebensart

SKIURLAUB IM LAND DER TROLLE 

Auch wenn es der Kieler Spätsommer wirklich gut mit 

uns gemeint hat, stehen die kühleren Jahreszeiten 

schon in den Startlöchern. Allerhöchste Zeit, sich um 

eine winterliche Auszeit zu kümmern – in Norwegen! 

Sind Sie auf der Suche nach einem Winterurlaub für die ganze Familie 

mit viel Spaß im Schnee und tollen Möglichkeiten für Abfahrt und 

Langlauf? Dann sind Sie beim Spezialreiseveranstalter Ski und Mehr 

genau richtig. Die Reiseprofis kennen die norwegischen Skigebiete wie 

ihre Westentasche und finden das perfekte Gebiet für einen rundum 

gelungenen Skiurlaub. 

Skispaß für Klein und Groß 

Das Alter der Reisenden ist bei einem erlebnisreichen Urlaub in Norwegen 

völlig egal, denn es kommen wirklich alle auf ihre Kosten: Die 

Kleinsten lernen in der Skischule die ersten Schwünge und die Älteren 

finden ausreichend Action in den Funparks. Gemütliche und entspannte 

Abfahrten gehören ebenso zum Skivergnügen dazu wie der Nervenkitzel 

auf den schwarzen Pisten. Und eines ist ganz wichtig: Lange Schlangen 

an den Liften und überfüllte Pisten sucht man hier vergebens. 

Rundum komfortabel 

Auch bei der Unterbringung bleiben garantiert keine Wünsche offen – 

die meisten Unterkünfte sind so zentral gelegen, dass Sie für eine kleine 

Pause oder eine Stärkung einen Abstecher von der Piste machen und auf 

Skiern bis fast vor die Haustür fahren können. Und ebenfalls die Anreise 

ist ein Kinderspiel, denn auf der Überfahrt mit den komfortablen 

Schiffen der Color Line von Kiel nach Oslo beginnt der Urlaub schon mit 

der entspannten Anreise. 

> > Ski und Mehr 

Holtenauer Str. 318, Kiel 

Tel. 0431 / 2597030 

www.ski-und-mehr.de 



Willkommen im WOLKEN.NEST 

Einen Urlaub der Extraklasse verbringen 

die Gäste im edlen Penthouse 

„WOLKEN.NEST“ in Büsum. 

Klare Linien und kuschelige Ecken, 

elegante Farben und cooler Style 

wohin Sie auch blicken. In die Einrichtung 

dieser Suite ist viel Liebe 

zum Detail geflossen, um den 

Besucher:innen besonders schöne 

Tage in diesem außergewöhnlichen 

Rückzugsort zu bieten. 

Die pure Gemütlichkeit 

Im Herzen der Penthouse-Suite, eine offen 

gestalteten Küche, können aufwendige 

Menüs gezaubert oder einfach schöne Abende 

verbracht werden. Am eigens angefertigten 

Esstisch findet die ganze Familie Platz für 

ein gemeinsames Frühstück oder Dinner. 

Spätestens im Wohnbereich bekommt der 

Name WOLKEN.NEST seine Berechtigung: 

Das große Kuschelsofa und der ausfahrbare 

Fernseher laden zu einem gemütlichen 

Tagesausklang ein. Von dort geht es für eine 

entspannende Nacht in die zwei liebevoll 

eingerichteten Schlafzimmer. Helle Farben 

und viele Fenster sorgen für eine freundliche 

und warme Atmosphäre, die bequemen Boxspringbetten 

laden zum Träumen ein. 

Und am nächsten Morgen? Nach einem erholsamen 

Schlaf starten Sie in den Designbädern 

mit Wohlfühlduschen gut gelaunt in den Tag. 

Anschließend locken die Sonnenbalkone zu 

einer Tasse heißen Kaffees oder Tees mit 

Blick über die Dächer von Büsum. In der 

Saison stehen zwei Strandkörbe kostenlos zur 

Verfügung. 

Was steht als Nächstes an? Wer den Tag lieber 

in dem gemütlichen Penthouse verbringen 

möchte, kann sich in die Sauna zurückziehen. 

Einfach relaxen und die Seele baumeln lassen. 

Wer hingegen lieber unterwegs ist, findet 

in und um Büsum zahlreiche Highlights 

für einen Ausflug. Nur einen Katzensprung 

entfernt sind der Strand und das Meer (950 

Meter), die Stadt mit vielen Einkaufsmöglichkeiten 

und Restaurants (500 Meter) und der 

Golfplatz (5,5 Kilometer). Vom Bahnhof aus 

oder mit den öffentlichen Verkehrsmitteln 

(350 Meter) sind auch andere Ziele schnell 

erreicht. 

WOLKEN.NEST 

Penthouse-Suite: 

• Größe: 130 Quadratmeter 

• Zimmer: zwei Schlafzimmer, 

ein offenes Wohnzimmer 

• Küche: vollausgestattet, mit Kaffeevollautomat, 

Geschirrspüler, 

Trinkwasserstation u. v. m. 

• Klimaanlage 

• zwei Badezimmer (eins en Suite) 

• Adresse: Fritz-Lau-Straße 8, DG, Büsum 

Buchung 

Tel. 04834 / 2598 

info@buesumer-fewo.de 

www.buesumer-fewo.de 

26 lebensart

Extremer Wetterwandel 

© Halfpoint/ Adobe Stock 

Werden ich oder meine Kolleg:innen 

nach den Folgen des Klimawandels 

gefragt, dann lautet die 

Antwort meist „Es wird extrem!“. Gemeint 

ist wohl nicht das Klima, sondern das Wetter. 

Wird noch einmal nachgehakt, wie sich das 

Wetter zukünftig entwickelt, sagen wir: „Es 

wird immer extremer.“ Damit schnappt die 

Falle zu, wir haben zwei Probleme: schlimmstes 

Wetter zum einen und einen gedoppelten 

Superlativ zum anderen. Denn „extrem“ ist 

nach meinem grammatikalischen Grundverständnis 

ein Superlativ – und einen Superlativ 

kann man nicht steigern. Und doch wird 

es so verwendet. Es dürfte die Hilflosigkeit 

zum Ausdruck bringen, nicht genau sagen zu 

können, wie das Wetter in 100, 50, 30 oder 10 

Jahren ist. 

Zerstörerische Kraft 

Das Klima ist mir ehrlich gesagt auch ziemlich 

egal – mein Interesse gilt dem Wetter! Da 

lauert die zerstörerische Kraft. Das Klima ist 

dermaßen träge, es hinterlässt kaum Spuren. 

Es sind aber genau diese Fußabdrücke, die uns 

wachrütteln und deutlich machen, dass wir 

JETZT und nicht morgen handeln müssen. 

Der Waldbrand muss schließlich auch JETZT 

gelöscht werden und nicht nächste Woche. Das 

Extremwetter, von dem gesagt wird, es käme 

in ein paar Jahren – es ist längst da. 

Die Erde brennt 

Dabei geht alles so schnell, man kommt 

gar nicht hinterher. Noch vor fünf Jahren 

lautete der Titel meiner Vorträge „Die Erde 

hat Fieber“, heute heißen sie „Die Erde 

brennt!“. Und es ist in meinen Augen nicht 

der wachsweiche Klimawandel, dem wir 

an den Kragen müssen. Zahlen wie 1,5 oder 

2 Grad Kelvin verharmlosen völlig, was 

die eigentliche Herausforderung ist. Wenn 

die Temperaturen auf über 40 bis 50 Grad 

Celsius steigen und Dürre die Erdoberfläche 

zum Abbrennen vorbereitet hat, ist dies das 

Extremwetter, aus dem Waldbrände entstehen. 

Es ist der Wetterwandel, der uns vor sich hertreibt. 

Jeder Möchtegern-Wirbelsturm unter 

einer Gewitterwolke hat heutzutage das Zeug 

zum Tornado. An Verabredungen wird sich 

nicht mehr gehalten. Ein Superlativ knackt 

den nächsten. Dabei muss nicht zwingend 

auf das geguckt werden, was in der Welt passiert, 

obwohl wir das kein bisschen aus den 

Augen verlieren dürfen. Es reicht schon, nur 

auf Schleswig-Holstein zu blicken. Mögen die 

Auswirkungen des Wetterwandels bei uns im 

Vergleich zu Deutschland und der Welt noch 

am wenigsten extrem ausfallen, es raubt uns 

nicht die Verantwortung, alles Mögliche dagegen 

zu tun. 

Meeno Schrader 

Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist 

das Wetter für Meeno Schrader weit 

mehr als nur Small Talk. Er hat es an 

den unterschiedlichsten Plätzen der 

Welt „getestet“ und lebte und arbeitete 

unter anderem in Australien, Korea, 

der Karibik und den USA. Seit 2002 ist 

er der „Wetterfrosch“ des Schleswig- 

Holstein-Magazins beim NDR. In der 

Lebensart verrät er jeden Monat einen 

Gedanken aus seinen Wetterwelten. 



NORDDEUTSCH 

Nordseeinsel Föhr – Urlaub 

in der Friesischen Karibik 

U N D 

N A C H H A LTIG 

Fotos: © Föhr Tourismus GmbH 

Grün und Gröön: Auf Föhr setzen sich viele 

Unternehmen für die Nachhaltigkeit ein 

Weiße Sandstrände so weit das Auge reicht. Saftiges Grün im 

Inselinneren. Gesundes Seeklima, mild und vom Golfstrom 

begünstigt. Dieser Traum wird auf der Insel Föhr wahr! Die 

zweitgrößte deutsche Nordseeinsel – liebevoll „Friesische Karibik“ 

genannt – ist umgeben vom Nationalpark Schleswig-Holsteinisches 

Wattenmeer und bietet jede Menge Erlebnisse für Groß und Klein. Ob 

Familienurlaub, Wochenendtrip, Romantikwochenende oder Aktivurlaub: 

Auf Föhr herrscht zu jeder Jahreszeit pures Urlaubsfeeling! 

Schon die Anreise mit der Fähre ist ein echtes Erlebnis: Der Blick 

schweift entspannt über den Horizont und bleibt an den Halligen oder 

an einer Sandbank hängen, auf der sich Robben sonnen. Nach der Ankunft 

auf Föhr haben Sie die Wahl zwischen einer 15 Kilometer langen 

Sandkiste, die zum Spazieren, Baden und tief Durchatmen einlädt, oder 

einem Bummel durch das Inselstädtchen Wyk, das mit gemütlichen 

Cafés und Restaurants, besonderen Geschäften und einer drei Kilometer 

langen und barrierefreien Strandpromenade mit traumhaftem Ausblick 

aufwartet. Oder Sie besuchen die elf Friesendörfer mit Reetdachhäusern, 

kleinen Gässchen und liebevoll gestalteten Gärten. Entdecken 

Sie die Traditionen der rund 8.400 Insulanerinnen und Insulaner und 

genießen Sie ihre Gastfreundschaft und Herzlichkeit. 

Einen besonderen Reiz haben übrigens die kälteren Monate: Starke 

Winde fegen über die Insel, Stürme peitschen das Wasser an den Strand 

und immer wieder kommt die Sonne durch und taucht die Insel in ein 

magisches Licht. Die ruhige Jahreszeit lädt ein zum Durchatmen und 

Krafttanken. Zum Beispiel bei einem ausgedehnten Spaziergang am 

Strand oder beim Vogelkiek am Deich. Und zum Aufwärmen gibt es 

dann ein dampfendes Getränk in einem der urigen Cafés. Das ist Runterkommen 

und Ausspannen. Das ist Urlaub in der Friesischen Karibik. 

Aktiv auf Entdeckungsreise 

Die Nordseeluft weckt innere Kräfte und macht Lust, sich mal richtig 

auszupowern. Auf keinen Fall fehlen darf bei einem Föhr-Urlaub eine 

Wattwanderung durchs Weltnaturerbe Wattenmeer. Aber auch andere 

Aktivitäten versprechen Spaß und Abwechslung inmitten einer atemberaubenden 

Natur. Da kommen selbst Bewegungsmuffel gehörig auf 

Touren. 

28 lebensart

Die Godel ist der einzige Fluss auf Föhr und schlängelt 

sich durch die Salzwiesen bis in die Nordsee 

Egal ob bei Sonne oder Sturm, der Strand 

von Nieblum ist immer ein Ausflug wert 

Radfahren 

Elf urige Inseldörfer und eine Inselstadt wollen auf der grünen Insel mit 

dem Rad oder E-Bike entdeckt werden. Über 200 Kilometer ausgewiesene 

und leicht zu befahrene Radwege sowie fünf Themenrouten laden zur 

Entdeckungsreise quer über die Insel ein. Zahlreiche Cafés und Hofläden 

locken hungrige Radfahrende mit leckeren Köstlichkeiten. Ob Groß 

oder Klein, Freizeitradelnde oder Fortgeschrittene: In der Friesischen 

Karibik finden alle ihr persönliches Radfahrglück. 

Wassersport 

Flach abfallendes Wasser, kilometerlange, weiße Sandstrände und 

eine abwechslungsreiche Naturlandschaft. Wassersportlerinnen und 

Wassersportler kommen auf Föhr voll auf ihre Kosten. Ob Windsurfen, 

Kiteboarding, Stand-Up-Paddling oder Segeln – die Wassersportschulen 

der Insel bieten verschiedene Kurse sowohl für Einsteiger als auch 

für Fortgeschrittene an. Da sind unvergessliche Urlaubstage an der 

Nordsee garantiert! 

Bereich Nachhaltigkeit verantwortungsvoll, also enkeltauglich, handeln: 

Manufakturen und gastronomische Betriebe, die ihre Produkte 

vor Ort herstellen und verkaufen und dabei auf lokale Rohstoffe und 

kurze Wege achten, zählen ebenso dazu wie energie- und umweltbewusste 

Unterkünfte und Veranstalter. 

Entspannen Sie in klimafreundlichen Ferienunterkünften, kaufen Sie 

lokal und saisonal bei den Partnerbetrieben ein und lassen Sie das Auto 

zu Hause oder auf dem Festland – die kurzen Wege auf der Insel lassen 

sich problemlos mit dem Fahrrad meistern. 

> > www.foehr.de 

So macht Urlaub Spaß: Einfach in die Pedale 

treten und jeden Winkel der Insel erkunden 

Reiten 

Vom Seepferdchen zum hohen Ross: Mit rund 850 Pferden auf 82 

Quadratmetern hat sich die Insel Föhr zu „der“ deutschen Pferdeinsel 

schlechthin gemausert. Nahezu alle Rassen sind in der Friesischen 

Karibik vertreten. Ganz entspannt im Sattel können Sie auf speziellen 

Reitwegen die Insel entdecken. Absolutes Highlight: Der Ritt hinaus ins 

Watt. Ein atemberaubendes Erlebnis! Zahlreiche Reiterhöfe der Insel 

bieten zudem Erholung für Pferd und Reiterin oder Reiter, Reitunterricht, 

Dressur oder Pferdausbildung ebenso wie Ponyreiten für alle 

kleinen Gäste. 

Heute nicht auf Kosten von morgen, hier nicht auf Kosten von 

anderswo. 

Ob bei einer Radtour oder ausgedehnten Spaziergängen über die Insel – 

auf Föhr dauert es nicht lange, bis man bei einem FÖHRgreen-Partner 

vorbeikommt. Das sind Betriebe, Unterkünfte und Initiativen, die im 



KUNST an der Westküste 

Das Museum Kunst der Westküste (MKdW) zeigt 

parallel drei Ausstellungen mit Gemälden, Ölstudien, 

Grafiken, Ölskizzen und Fotoarbeiten. 

Hinter den Kulissen der Museumsarbeit mit Werken von 

Max Liebermann und vielen andren Künstler:innen 

© MKdW/ Lukas Spörl 

Die Ausstellung „Provenienzgeschichten – Max Liebermann im Fokus“ 

gewährt noch bis zum 19. März 2023 Einblicke hinter die Kulissen der 

Museumsarbeit und insbesondere in die komplexe Provenienzrecherche 

zu Liebermanns Ölstudie „Wäschetrocknen – Die Bleiche“. Noch 

bis zum 27. November gibt die Ausstellung „Inseljugend – Andreas 

Jorns“ Einblicke in das Leben der jungen Menschen auf Föhr und fragt: 

Wie lebt es sich auf einer nordfriesischen Insel, wenn man jung ist? Ab 

dem 11. Dezember zeigt das MKdW die neue Schau „Bei Tante Herta 

– Wunderkammer Hafenkneipe“. Die legendäre Hafen- und Seefahrerkneipe 

„Glaube – Liebe – Hoffnung“ (1875−2010) in Wyk auf Föhr war 

mit über 180 Seefahrersouvenirs aus aller Welt ausgestattet. In der neuen 

Ausstellung führen Fotografien von Kai Ehlers zu einer Reflexion 

über Fragen zu Geschichte, Tradition, Aneignung und Überlieferung. 

Kleiner Tipp: Während der Alkersumer Museumsnacht am 25. November 

ist das Museum Kunst der Westküste von 18 bis 23 Uhr geöffnet. 

Die Ausstellung „Inseljugend – Andreas Jorns“ 

zeigt das Leben junger Menschen auf Föhr 

> > Museum Kunst der Westküste 

Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr 

Tel. 04681 / 747400, www.mkdw.de 


Das Museumsrestaurant 

GRETHJENS GASTHOF 

Das Museumsrestaurant und Café Grethjens Gasthof rundet den Besuch 

im Museum Kunst der Westküste bestens ab. Neben hausgemachten 

Kuchen und Torten werden auch Suppen, Flammkuchen und Salate sowie 

eine stetig wechselnde Tageskarte angeboten. Auch für Gruppen und 

private Feiern bietet das Restaurant einen ganz besonderen Rahmen – ob 

im großen Festsaal oder im sonnigen Rosengarten. 

Als FÖHRgreen-Partner achtet das 

Restaurant besonders auf eine nachhaltige 

Arbeitsweise. 

U N D 

NORDDEUTSCH 

N A C H H A LTIG 

> > Grethjens Gasthof 

Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr 

Tel. 04681 / 7474045, grethjens-gasthof.de 


Provenienzgeschichten 

Max Liebermann im Fokus 

30 lebensart 

MKdW . Hauptstraße 1 . 25938 Alkersum/Föhr . mkdw.de 

3. Juli 2022 

→ 19. März 2023

TICKETS 

ONLINE 

FAEHRE.DE 

Zu den Inseln und 

Halligen 

Fährverbindungen ab Dagebüll zu den Inseln Föhr und Amrum, 

ab Schlüttsiel zu den Halligen Hooge und Langeneß 

www.faehre.de 


Grünzeug 

Naschgarten 

© Lyona/ Adobe Stock 

Wer jetzt pflanzt, kann sich im nächsten Jahr über reiche Ernte freuen 

Immer mehr Menschen wünschen sich einen Teil ihres Gartens zum Ernten. 

Vor allem Beerensträucher sind beliebt: Sie sind recht einfach in der Pflege und eignen sich 

auch für kleinere Gärten. Für die meisten Beerensträucher ist der optimale Pflanzzeitpunkt 

übrigens der späte Herbst im Oktober und November. 

Gesund gepflückt 

Ob von platzsparenden Stämmchen oder an Rankhilfen befestigten 

Sträuchern – kleine und große Naschkatzen freuen sich im Spätsommer 

und Herbst an den farbenfrohen Früchtchen, die so gesund 

sind. Neben Johannisbeeren (rote, schwarze, weiße), Himbeeren 

(gelbe und rote) oder Stachelbeeren (weiße und rote) sind 

auch Heidelbeeren oder Weinreben beliebt. Manche 

Hobbygärtner:innen schätzen außerdem exotische 

Früchte wie Feigen und Kiwis als dankbare 

Gartenpflanzen im Naschgarten. Beerenfrüchte 

lassen sich nicht nur frisch verzehren, 

sondern auch zu leckerem Obstkuchen, Saft 

und Sirup, Marmelade oder sogar Likör zubereiten. 

Landschaftsgärtner:innen empfehlen 

Beerensträucher außerdem aus ökologischen 

Gründen: Während der Blüte sind sie vor allem 

für Bienen und andere Insekten interessante 

Pollen- und Nektarlieferanten und bieten den 

wildlebenden Tieren Lebensraum. 

Nächstes Jahr wird geerntet 

Viele Beerenobstpflanzen sind ganz nebenbei auch dekorativ. Sie 

wachsen gut an einem Klettergerüst oder einem Rankgitter und 

verschönern die Hauswand oder eine Pergola an der Terrasse. 

Weinreben schmücken einen Sommer lang den Sitzplatz, liefern im 

© Valentin Valkov/ Adobe Stock 

Kleine und große 

Naschkatzen freuen 

sich im Spätsommer 

und Herbst an 

den farbenfrohen 

Früchtchen 

frühen Herbst köstliche Früchte und zieren wenige Wochen später 

mit herrlich buntem Laub. Kiwipflanzen sind wuchsfreudige und absolut 

winterfeste Kletterpflanzen, die schon wegen ihres Blattwerks 

und der Blüten sehr attraktiv wären, aber eben auch vitaminreiche 

Früchte tragen. 

Die übliche Pflanzweise von Beerensträuchern geschieht 

als Reihe entlang von gespannten Drähten. 

So lässt sich das Nützliche mit dem Praktischen 

optimal verbinden: Der Garten wird in 

unterschiedliche Bereiche geteilt, wobei die 

nützliche Hecke zusätzlich gesunde und süße 

Früchte trägt. Auch Beereninseln im Rasen 

sind als kreative Gestaltungsidee denkbar: 

In die Mitte pflanzt man einige höhere 

Beerensträucher wie zum Beispiel Johannisbeeren 

und gruppiert darum im Kreis niedriger 

wachsende Blaubeeren oder Preiselbeeren. Mit 

Hilfe von Trittsteinen innerhalb der Beereninsel kann 

man alle Zweige zum Ernten gut erreichen, nach außen 

begrenzt man die Insel mit einfachen Kantsteinen, damit auch der 

Rasenmäher weiß, wo seine Grenzen sind. Wer einmal angefangen 

hat, seinen Garten zu pflücken, dem wachsen die Pflanzen förmlich 

ans Herz und jeder Rundgang im Garten wird zu einer Überraschung 

und schenkt uns Zeit und Glücksgefühle. 

(BGL) 

32 lebensart

BUNTER HERBSTGARTEN 

Krokusse verbinden viele automatisch mit 

dem Frühling, dabei gibt es auch Arten, die 

im Herbst zwischen Oktober und November 

blühen – wie der Crocus speciosus und der 

Crocus sativus. Zu einer Zeit, in der sich die 

meisten Pflanzen schon in die Winterruhe 

verabschieden oder gerade noch ihren letzten 

Auftritt haben, erwachen diese Knollengewächse 

oberhalb der Erde zu neuem 

Leben. Sie brauchen keine Pflege, erfreuen 

mehrere Jahre lang und bilden – großflächig 

gepflanzt – einen eindrucksvollen Blütenteppich. 

Pflanzzeit des Crocus speciosus und des 

Crocus sativus ist der Herbst. Bis Mitte 

Oktober können die Herbst-Krokusse gleichzeitig 

mit ihren frühlingshaften Geschwistern 

in den Boden gesetzt werden. Mit etwas 

Glück bringen sie sogar schon im selben Jahr 

eine Blüte zum Vorschein. 

© Iurii Seleznev/ Adobe Stock 

> > fluwel.de 

Krokusse sorgen für Farbtupfer im Herbstgarten 

SAUBERE SACHE 

Zentrales Element des neu 

konzipierten Hochdruckreinigers 

K 1152 TS T von 

Kränzle ist der selbsttragende 

Rahmen, der 

nach dem Rotationssinterverfahren 

als durchgängiges 

Rotationsformteil 

hergestellt wird. Dieser 

äußerst feste und verwindungssteife 

Rahmen 

(Roto-Mold-Chassis) sorgt 

für eine Maximierung 

der Stabilität des Hochdruckreinigers. 

Motor 

und Pumpe liegen gut 

geschützt im Rahmen 

und sind damit vor Einwirkungen 

von außen 

weitgehend abgeschirmt. Insgesamt zeichnet sich das in einem Stück 

gegossene Rahmen-Formteil durch weiche Rundungen beispielsweise 

bei den Griffen, rundum geschlossene Holme und direkte Befestigung 

aller Funktionselemente an diesem Formteil aus. Weiterhin können 

problemlos Elemente zur Aufnahme von zum Beispiel Elektrokabel 

© bubutu/ Adobe Stock 

TAUSCHEN SIE IHREN ALTEN 

Rasenmäher doch einfach ein! 

z.B. gegen einen komfortablen SABO 

Mäher mit zuschaltbarem und variablem 

Hinterradantrieb, der sich bequem vom 

Führungsholm aus bedienen lässt. 

Kettensägen . Rasenmäher 

Mähroboter . Vertikutierer 

und viele andere Gartengeräte 

Rugenbarg 51 . 22848 Norderstedt . Tel. 040-528 62 280 

www.meyers-muehle-gartentechnik.de 

oder Schlauchtrommel in das Chassis integriert werden. Die Kränzle- 

Chassis sind praktisch unzerstörbar. 

> > Meyer’s Mühle Gartentechnik GmbH 

Rugenbarg 51, Norderstedt, Tel. 040 / 52862280 

www.meyers-muehle-gartentechnik.de 


Kulinarisches Thema 

Endlich wieder Kürbiszeit 

MEDITERRANE REZEPTE FÜR EINEN (HERZ-)ERWÄRMENDEN HERBST 

Sie lieben Kürbis und möchten ihn auch einmal auf die italienische Art zubereiten? 

Nur zu, hier kommen unsere Rezept-Highlights der Saison! 

PIZZA „BIANCA“ MIT KÜRBIS UND KARTOFFELN 

Zutaten für 4 Personen 

© Ira Leoni 

• 500 g Mehl zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten 

• 1 Würfel Hefe 

• 1 Prise Zucker 

• 8 EL natives Olivenöl extra 

• 150 g Kartoffeln 

• 2 Knoblauchzehen 

• 4 Zweige Rosmarin 

• 250 g Hokkaidokürbis 

• 250 g Mascarpone 

• 12 Pancetta-Scheiben 

• etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 

1 

Mehl und 1 TL Salz in eine Schüssel geben. Hefe mit dem Zucker in 250 ml 

lauwarmem Wasser auflösen. Zum Mehl gießen, 3 EL Olivenöl dazugeben 

und alles zu einem glatten Teig kneten. Diesen zugedeckt an einem warmen 

Ort 60 Minuten ruhen lassen. 

2 

3 

4 

= 

Inzwischen die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln. 

Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen und trocken 

tupfen. Nadeln abzupfen und fein hacken. Kartoffeln, Knoblauch, Rosmarin 

und 3 EL Olivenöl mischen und ca. 45 Minuten marinieren lassen. 

Hokkaidokürbis waschen, von Kernen und Fasern befreien und in dünne 

Spalten schneiden. Den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den 

Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche erneut durchkneten. In 4 gleich 

große Portionen teilen und jeweils rund ausrollen. 

Jeweils 2 Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Mit 

etwas Mascarpone bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eingelegte 

Kartoffeln, Kürbis, Mascarpone und Pancetta darauf verteilen, mit übrigem 

Öl beträufeln und nacheinander im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene 

von unten in 15–20 Minuten goldbraun backen. 

Zubereitungszeit etwa 100 Minuten zzgl. 60 Minuten Ruhezeit 

34 lebensart

GEBACKENE KÜRBISSPALTEN 

MIT PARMESANKRUSTE 

Zutaten für 4 Personen 

• 2 kleine Butternutkürbisse 

• 2 Knoblauchzehen 

• 5 Stiele Thymian 

• 1/2 Bund Petersilie 

• 130 g Parmesan 

• 80 g gemahlene Haselnüsse 

• 1 Bio-Zitrone (abgeriebene Schale) 

• 100 g Semmelbrösel 

• 130 ml natives Olivenöl extra 

• 200 g Babyspinat 

• 300 g Kirschtomaten 

• 2 Schalotten 

• 75 g Kürbiskerne 

• 50 g Pinienkerne 

• 4 EL heller Balsamicoessig 

• 1 TL Honig 

• 1 TL Senf 

• etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 

© Ira Leoni 

1 

2 

3 

4 

5 

= 

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kürbisse 

waschen, schälen und halbieren, dann von Kernen und Fasern 

befreien und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und sehr 

fein hacken. Die Kräuter waschen und trocken tupfen. Die Blättchen 

von den Stielen zupfen und fein hacken. 100 g Parmesan fein 

reiben. 

Haselnüsse, geriebenen Parmesan, Zitronenschale, Knoblauch, 

Kräuter und Semmelbrösel in einer Schüssel vermischen. Mit Salz 

und Pfeffer würzen. 

Die Kürbisspalten nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes 

Backblech legen. Mit 6–8 EL Olivenöl beträufeln. Die Parmesan- 

Mischung gleichmäßig auf den Kürbisspalten verteilen und diese 

im vorgeheizten Ofen in ca. 25 Minuten goldbraun backen. 

Inzwischen für den Salat den Babyspinat verlesen, waschen und 

trocken schleudern. Tomaten waschen und halbieren. Schalotten 

schälen und in feine Ringe schneiden. Die Kürbis- und Pinienkerne 

ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. Herausnehmen 

und etwas abkühlen lassen. 

Für das Dressing übriges Öl mit Balsamicoessig, Honig und Senf 

verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Babyspinat, Tomaten, 

Schalotten, Kerne und Dressing vermengen. Den übrigen Parmesan 

in Hobeln darüber streuen. Die gebackenen Kürbisspalten mit 

dem Salat anrichten und sofort servieren. 

Zubereitungszeit 55 Minuten 


Aufgetischt 

© Le Creuset 

Die gusseisernen Bräter von Le Creuset speichern die Wärme 

optimal und die originellen Kürbisteller sind ideal zum Befüllen 

mit Knabbereien – perfekt zum Servieren und Verschenken 

DIE NEUE KOLLEKTION 

VON LE CREUSET 

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Jetzt zeigt sich das beliebte 

Saisongemüse wieder in all seinen Facetten. 

Ganz zur Freude von Kürbisfans rahmt Le Creuset 

jedes herbstliche Gericht mit der „Halloween 

Collection“ auch optisch passend ein. Der neu 

gestaltete gusseiserne Kürbis-Bräter sieht mit 

seinem authentischen Design aus wie das Original. 

Das verspricht viel Genuss weit über Halloween 

hinaus. Duftend heiß präsentiert sich zum Beispiel 

ein Schmortopf mit Kürbis aus dem dekorativen 

Kürbis-Bräter – mit dem griffigen Knauf lässt sich 

der Deckel in zwei Positionen schließen. 

Die Farben Ofenrot und Meringue sind wie geschaffen 

für einen unvergesslichen Abend im 

Herbst. Eine Kürbissuppe mit Ingwernote und gerösteten 

Kernen als Topping aus den Kürbis-Förmchen 

mit Deckel wärmt als Starter nicht nur von 

innen, sondern sieht auch wunderschön aus. 

> > www.lecreuset.com 

REGIONALE HERBSTKÜCHE 

Der Herbst zieht ein und die beiden Norderstedter Restaurants Binnen 

un Buten und Hof Immenhorst sind bestens vorbereitet. Gäste werden 

hier mit saisonalen Köstlichkeiten wie Kürbis und Pilzen verwöhnt. 

Die meisten Zutaten dabei kommen aus der Region, das spart lange 

Transportwege und schont die Umwelt. Das Fleisch stammt ebenfalls 

aus der Umgebung, wie zum Beispiel die Freilandenten aus regionaler 

Zucht. 

Restaurant Binnen un Buten 

...so unvergesslich gut. 

Daneben bieten das Binnen un Buten und das Restaurant Hof Immenhorst 

vegetarische und vegane Speisen, die Fisch oder Fleisch keinesfalls 

vermissen lassen! 

> > Restaurant Binnen un Buten, Ulzburger Str. 476 a, Norderstedt 

Tel. 040 / 5223134, www.restaurant-binnen-un-buten.de 

> > Restaurant Hof Immenhorst, Immenhorst 22, Norderstedt 

Tel. 040 / 52983167, www.restaurant-immenhorst.de 

© zi3000/Adobe 

Mittwoch bis Freitags: 17:00 - 23:00 Uhr Samstag, 

Sonntag und Feiertage: 10:00 - 23:00 Uhr 

Montag und Dienstag: Ruhetag 

Restaurant Binnen un Buten 

Ulzburger Str. 476a . 22844 Norderstedt 

Tel: 040 / 522 31 34 . Fax: 040 / 55 44 88 50 

www.restaurant-binnen-un-buten.de 

Herbstlich-köstliche Gerichte 

warten in den beiden Norderstedter 

Restaurants Binnen un 

Buten und Hof Immenhorst 

36 lebensart

Wenn Sie in Äpfeln 

förmlich schwimmen 

Die Lohnmosterei 2022 

Beginn der Saison: 5. September 

seit 1948 

Steinmeier-Lohnmost-Stationen 2022 

Kiesby – Süderbrarup – 

1 

Kappeln – Gelting 

Süssmosterei Heinz Steinmeier 

Kaltoft 4 in 24392 Kiesby 

04641 – 2301 

Husby – Flensburg – 

2 

Glücksburg 

Familie Clausen 

Keeleng 6 in 24975 Husby 

04634 – 1825 

Neuberend – Schleswig 

3 

Hof Petra Clausen 

Klosterreihe 94 in 24879 Neuberend 

04621 – 52503 

Owschlag – Hüttener 

4 

Berge – Rendsburg 

Obsthof Klein Salow 

An der Landesstraße 265 in 

24811 Owschlag 

04336 – 3362 

Eckernförde – Schwansen 

5 

Hof Erika Großmann 

Christianshöh 1 in 

24340 Windeby/Kochendorf 

04351 – 43371 

Altenholz – Dänischer 

6 

Wohld – Kiel 

Landmarkt Schrebers Erde 

Kubitzberg 8 in 24161 Altenholz 

04349 – 91750 

Muxall – Probstei 

7 

Hof Gesa Kieckbusch 

Am Dorfteich 4 in 

24253 Muxall/Probsteierhagen 

04348 – 919325 

Jahrsdorf – Hohenwestedt – 

8 

Nortorf – Neumünster 

Landhof Röpcke 

Dorfstraße 1 in 

24594 Jahrsdorf 

04871 – 661 

Schleswig 

Rendsburg 

Kiel 

Neumünster 

Die jeweiligen Öffnungszeiten erfahren 

Sie bei Ihrer Lohnmoststelle oder unter 

www.suessmosterei-steinmeier.de 

Heinz Steinmeier Süssmosterei 

GmbH & Co. KG · Kaltoft 4 · 24392 Kiesby 

Telefon 04641-2301 · Fax 04641-7399 

www.suessmosterei-steinmeier.de 

Steinmeier-Säfte können Sie während der 

Lohnmost-Saison bis 9. Dezember 2022 auch 

ohne Obstlieferung an allen Stationen kaufen – 

und immer überall im Norden im Handel.

Aufgetischt 

JA, QUITTE BITTE! 

Wer vor der Quittenernte steht oder einen Quittenkorb geschenkt 

bekommt, weiß oftmals gar nicht, was man außer Quittengelee, Likör 

oder Brot aus dieser wunderbar duftenden Frucht alles zaubern kann. 

Und so fängt dieses Buch mit einem lustigen Quitten-ABC an, das Lust 

auf die alte Obstsorte macht. Von süßer Tarte bis herzhaft käsig überbacken, 

als Salat, Suppe oder 

Eis – die Quitte kann viel, 

wissen die beiden Autorinnen 

Maria Herrlich und 

Valeska Brinkmann. Wir 

sagen: Ja, Quitte bitte! 

> > Maria Herrlich und 

Valeska Brinkmann: 

Ja, Quitte bitte. 

Bübül Verlag Berlin, 

2022, 40 S., 14 Euro 

Do. + Fr. 9 – 18 Uhr & Sa. 8 – 13 Uhr 

EIN MUSS FÜR FRÜHSTÜCKSFANS 

HOTEL WILHELM BUSCH 


Auf HOTEL Reisen zuhause sein. 

Auf Reisen WILHELM zuhause BUSCH sein. 

n Sonn- An und Sonn- HOTEL Feiertagen und 

Auf 

Feiertagen 

Reisen WILHELM können zuhause 

können Sie BUSCH Sie 

sein. unser unser grosses 

An Sonn- 

Landhausfrühstück 

und Auf Feiertagen Reisen vom zuhause können 

vom Buffet Buffet sein. Sie 

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Landhausfrühstück „Spätstück“ 

vom Buffet als 

An Sonn- und Feiertagen können Sie unser grosses 

von Landhausfrühstück 10.00 „Spätstück“ 

Uhr bis 13.00 vom Uhr Buffet genießen. als 

von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr genießen. 

von 10.00 Preis „Spätstück“ 

Uhr pro bis Person 13.0025,50 Uhr genießen. € 

Preis pro Kinder Person bis 12 Jahr 25,50 zahlen 15,00 € 

von 10.00 Preis Uhr pro bis Person 13.00 25,50 Uhr genießen. € 

Kinder bis 12 Jahr zahlen 15,00 € 

Grosses Frühstücksbuffet Kinder bis 12 Jahr zahlen inkl. 15,00 Kaffee, € Tee, 

Preis Säften pro und Person Prosecco 25,50 € 

Grosses Kinder Frühstücksbuffet bis 12 Jahr zahlen inkl. 15,00 Kaffee, € Tee, 

Säften Säften und Prosecco und Prosecco 

Grosses Bitte reservieren Frühstücksbuffet Sie Ihren inkl. Tisch Kaffee, unter Tee, 

der Rufnummer 040/5299000 

Bitte reservieren Säften und Sie Prosecco Ihren Tisch unter 

der Rufnummer HOTEL 

der Rufnummer 

WILHELM 040/5299000 040/5299000 

BUSCH 

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch unter 

Segeberger Chaussee 45 22850 Norderstedt 

der HOTEL Rufnummer WILHELM 040/5299000 BUSCH 

HOTEL reservierung@hotel-wilhelm-busch.com 

Segeberger WILHELM Chaussee 45 BUSCH 22850 Norderstedt 

www.hotel-wilhelm-busch.com 

reservierung@hotel-wilhelm-busch.com 


Segeberger www.hotel-wilhelm-busch.com 

Chaussee 45 22850 Norderstedt 



Grosses Frühstücksbuffet inkl. Kaffee, Tee, 

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch unter 

Segeberger Chaussee 45 22850 Norderstedt 



Manchmal sind es die kleinen Dinge, die den großen Unterschied 

machen. So jedenfalls ist es im Hotel und Restaurant Wilhelm Busch. 

Hier genießen Gäste an allen Sonn- und Feiertagen von 10 bis 13 Uhr 

das berühmte Spätstück. Das ist nicht etwa ein normales Frühstück, 

sondern ein echtes Genuss-Event für alle Fans der Frühkost. Viele 

Köstlichkeiten, Frühstücksklassiker und -spezialitäten, frische Eierspeisen, 

Joghurts, Quark und Müsli, vegetarisch und vegan, und vieles 

mehr laden ein zum ausgiebigen Schlemmen. Damit ist das Spätstück 

auch das perfekte Event für besondere Anlässe wie den anstehenden 

Geburtstag, Familientreffen oder die festliche Weihnachtszeit. 

> > Hotel Wilhelm Busch, Segeberger Chaussee 45, Norderstedt 


Das Spätstück ist ein großes Frühstücksbuffet inkl. Kaffee, Tee, Sekt 

und Säften –um Reservierung unter Tel. 040 / 5299000 wird gebeten 

38 lebensart

Christmas Time im Stahlwerk 

Ab dem 14. November wird es festlich 

im Restaurant 1500°C im Hotel 

Altes Stahlwerk Neumünster. Denn 

dann startet die Christmas Time mit dem 

traditionellen Weihnachtsbuffet. Vorab gibt 

es für jeden Gast ein heißes Begrüßungsgetränk, 

und dann präsentieren der Küchenchef 

und sein Team ein köstliches Buffet mit 

kalten und warmen Speisen. Gespeist wird 

an edel eingedeckten Tischen mit weihnachtlicher 

Dekoration. So stimmt man sich 

perfekt auf das Fest des Jahres ein! 

Außerdem im Christmas Time-Buffet enthalten 

sind harmonierende Weine nach 

Auswahl des Restaurantsleiters sowie Biere, 

Mineralwasser, 

Softdrinks, 

Kaffee- und 

Teespezialitäten 

für 

Ziel des Spiels ist es, mit 

einem Stock möglichst 

nah an einem bestimmten 

Punkt zu landen 

drei Stunden – 68,00 Euro pro Gast (Mo-Mi, 

ab 8 Personen), 71,00 Euro pro Gast (Do-Sa, 

ab 8 Personen), 115,00 Euro für eine Stunde 

exklusiven Spaß auf der Eisstockbahn (nur 

auf Vorbestellung) 

Alles kann, nichts muss! 

Wer beim Eisstockschießen mitmacht, darf 

sich auf viel Action freuen. Ziel ist es, mit 

einem Stock so dicht wie möglich an einem 

bestimmten markierten Punkt zu landen. 

Mit dem Kooperationspartner Teamgeist 

baut das Stahlwerk-Team eine Eisstockbahn 

aus Kunststoff auf. Gespielt wird nach Lust 

und Wettkampflaune – alles kann, nichts 

muss! 

Die Betreuung durch erfahrene Guides ist 

inklusive. Eisstockschießen ab 20 Personen: 

39,00 Euro zzgl. MwSt pro Person, ganzjährig 

draußen und drinnen (bei Indoor-Events 

kommen Kosten für eine Raummiete hinzu), 

buchbar nach Verfügbarkeit unter: 

> > Weitere Informationen und Buchung unter: 

www.altes-stahlwerk.com 

Das Alte Stahlwerk ist eine erstklassige 

Adresse, wenn es um kulinarischen Genuss 

und besondere Events geht 

JETZT 

RESERVIEREN! 

UNSER ADVENTS- & 

WEIHNACHTSBUFFET 

IM RESTAURANT 1500ºC 

AN DEN ADVENTSSONNTAGEN 

wird das festliche Lunchbuffet mit vorweihnachtlichen 

Genüssen vom Buffet à 45 € 

pro Gast arrangiert - inklusive Sektempfang, 

Säften sowie Kaffee- und Teespezialitäten. Ein 

Kinderbuffet sorgt für besonders große Augen 

von Groß & Klein. 

WEIHNACHTS-LUNCHBUFFET AN DEN 

FESTTAGEN 25. & 26.12.2022 

Es duftet köstlich, wenn Küchenchef Jürgen 

Möllmann mit seinen Küchenkünstlern das festliche 

Weihnachts-Lunchbuffet mit besonderen 

Leckereien zubereitet. Nehmen Sie Platz und 

genießen Sie ein friedvolles und entspanntes 

Weihnachtsessen. 50 € pro Gast inklusive 

Kinderbuffet, Sektempfang, Säften sowie 

Kaffee- und Teespezialitäten. 

Zum festlichen Christmas-Dinner erwartet Sie 

ab 17.45 Uhr das köstliche Buffet bei Kerzenschein 

und weihnachtlichen Klängen à 42 € 

pro Gast (Getränke sind nicht inbegriffen). 

Eine Tischreservierung für das Weihnachts-Lunchbuffet 

und das Weihnachts-Dinnerbuffet ist verbunden mit 

dem Kauf von Genußtickets, welche Sie direkt am 

Hotelempfang abholen und begleichen können! 


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Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH 

Rendsburger Straße 81 | 24537 Neumünster 

Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com 

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH 

Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

Aufgetischt 

Wohlfühlmomente 

Die Bäume ändern ihre Farbe, die ersten Blätter fallen auf den 

duftenden Waldboden und die Zugvögel machen sich auf in 

den Süden. Aktiv suchen die Eichhörnchen Vorrat für ihre 

Winterpause, zu schön liegt der Tau im Morgengrauen auf den satten 

Wiesen und nicht selten erblicken wir Rehe, Hirsche oder Füchse. Die 

Natur zeigt sich insbesondere in dieser Jahreszeit in einem besonderen 

Kleid. Mit ausgedehnten Spaziergängen und Fahrradtouren begrüßen 

wir den goldenen Herbst. An der Hamburger Stadtgrenze kann man 

die Natur besonders genießen und sein Leib zudem mit frischen und 

saisonalen Köstlichkeiten verwöhnen. Die Alte Rader Schule zählt zu 

den attraktivsten Ausflugszielen Hamburgs und Umgebung. Einst als 

Schulbetrieb genutzt, bietet der idyllische Ort heute ein Gasthaus mit 

Geheimtipp-Potenzial. 

Aufgetischt werden frische Gerichte, die stets zur Saison passen. Vom 

beliebten Wiener Schnitzel über köstliche Wildgerichte bis zu krossen 

Enten und Gänsen (ab dem 11. November) aus dem Ofen. Auch Vegetarier:innen 

kommt hier mit frischen Bowls und fleischlosen Köstlichkeiten 

zum Genuss. Jüngst erhielt das Restaurant vom Feinschmecker 

den Titel „eines der besten Adressen für jeden Tag“. 

Neben dem klassischen 

A la carte 

wird zudem gerne 

für Gesellschaften 

und Feierlichkeiten 

jeglicher 

Art eingedeckt. 

An ausgewählten 

Tagen finden 

Konzerte, Krimi- 

Lesungen und 

Zaubershows statt. 

Der Genussmichel zeichnete die alte Dorfschule 

von Folke Kaempfe (Foto) als „Testsieger für die 

Region Ost“ aus. Große Klasse! 

An den ersten beiden Adventssonntagen gibt es einen Adventsbrunch, 

an Weihnachten werden Enten und Gänsen zum Abholen für den 

heimischen Genuss vorbereitet. Und am 26. Dezember kann man das 

Weihnachtsfest in der Alten Rader Schule ausklingen lassen. 

> > Alte Rader Schule, Rader Weg 209, Tangstedt, Tel. 040/ 6071168 

www.raderschule.de, geöffnet: Di-So ab 12 Uhr 

Events: www.raderschule-ticketshop.de 

gastro 

belt 

23. bis 25. Okt. 2022 

Kulturwerft Gollan | Lübeck 

Täglich 10 bis 18 Uhr 

SAVE 

THE 

DATE! 

Die fachmesse für Gastronomie 

an der Ostsee 

INFOS UND TICKETS UNTER WWW.GASTRO-BELT.DE 

DIE ZUKUNFT BEGINNT JETZT! 

Premiere in Lübeck: Bei der GASTROBELT in der beliebten Location 

„Kulturwerft Gollan“ kommen vom 23. bis 25. Oktober Gastronom:innen, 

Hoteliers, Hersteller:innen und Einkäufer:innen aus der Hansebelt-Region 

mit einem Einzugsgebiet von über zehn Millionen Einwoh- 

Ihr perfekter Moment in Kappe 

ner:innen zusammen. In einem einzigartigen Ambiente präsentieren 

sie Produktneuheiten, innovative digitale Lösungen, zukunftsweisende 

Gönnen 

Technik, 

Sie 

Food-Trends 

sich eine 

und 

kleine 

regionale 

Auszeit 

Erzeugnisse. 

mit unserem 

Wer in einem 

WINTERS 

überschaubaren 2 Übernachtungen Rahmen und inklusive angenehmer Frühstück Atmosphäre und persönliche ein 2-Gang Abe 

Gespräche führen, neue und erfolgreiche Geschäftsbeziehungen eingehen 

und seine Absatzgebiete nachhaltig vergrößern möchte, sollte sich 

diese neue Gastrofachmesse in Lübeck nicht entgehen lassen. 

> > 23.- 25. Oktober, täglich 10-18 Uhr, Kulturwerft Gollan 

Einsiedelstr. 6, Lübeck, Infos und Tickets unter www.gastro-belt.de 

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HOTEL & RESTAURANT 

Ab 149 € p. P. im Pierspeicher 

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Ab 1 9 € p. P. im 

www.suedspeiche 

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40 lebensart

© Jackisch 

Eine kleine Auszeit vom Alltag könnte 

wohl kaum schöner aussehen ... 

Gemütliche Auszeit in Kappeln 

Attraktive Winterangebote im wunderschönen Kappeln – 

direkt am Ostseefjord Schlei – bieten die drei Hotels der TH 

Hospitality Group. „Familiär und unkompliziert schlafen“ 

lautet das Motto im Schlei Hotel. Hier genießen die Gäste neben einem 

köstlichen Frühstückbuffet gemütliche Zimmer und eine zentrale 

Lage. Im Pierspeicher Hotel & Restaurant erleben alle Besucher:innen 

„Schleikino“ aus der ersten Reihe. 17 Doppelzimmer, Studios und 

Suiten sowie ein Restaurant sind in dem historischen Drei Getreidespeicher Marken der: 

zu finden. Im November macht die Neueröffnung des Südspeichers das 

eln an der Schlei! 

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ndmenü im Pierspeicher Restaurant. 

Ihr perfekter Moment in Kappeln 

Unter dem Stichwort 

an der Schlei! 

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STRO 

SCHLEI HOTEL 

HOTEL GARNI 

Angebot komplett. Ein stylisches, junges Hotelkonzept mit 32 Zimmern, 

einem lichtdurchfluteten Bistro mit Self-Service sowie Blick auf 

die Kappelner Klappbrücke und die Schlei. Neben dem „Winterspecial“ 

bieten die Hotels auch Angebote für einen Kurzurlaub mit Hund an sowie 

eine Auszeit über die Festtage und den Jahreswechsel. Detaillierte 

Informationen finden Interessierte unter: 

> > www.pierspeicher.de, www.suedspeicher.de und www.schleihotel.de 

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Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit mit unserem WINTERSPECIAL: 

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2 Übernachtungen inklusive Frühstück und ein 2-Gang nächsthöhere Abendmenü Kategorie. 

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GUTES VOM HOF.SH 

Superfood made in Dithmarschen 

Tanja Esser/Adobe Stock 

Jetzt, im Herbst, ist die Kohlernte in Dithmarschen wieder in 

vollem Gange. Gut 90 Millionen Kohlköpfe werden Jahr für Jahr 

in Europas größtem zusammenhängendem Kohlanbaugebiet 

geerntet. Ein Teil davon wird in der Kleinstadt Wesselburen 

verarbeitet – genau genommen im Kohlosseum. Ein einzigartiges, 

patentiertes Verfahren macht die Produkte besonders 

gesund und bekömmlich. 

Schon 1948 entstand in der einstigen Wesselburener 

Zuckerfabrik eine moderne 

Sauerkraut-Konservenfabrik, von der aus 

der Dithmarscher Kohl nach ganz Europa gelangte. 

1995 rollte schließlich die letzte Dose vom Band. 

Da die Dithmarscher:innen aber nun einmal besonders 

stolz auf das traditionelle Gemüse sind, 

kam bereits drei Jahre später mit der Entstehung 

des Kohlosseums neues Leben in das historische 

Gebäude. 

Auf 400 Quadratmetern entsteht hier heute eine 

bunte Palette an köstlichen Kohl- und anderen 

Produkten. Vom klassischen Sauerkraut über den 

Dithmarscher Kohlmix und das Gemüse-Allerlei 

bis hin zum exotisch angehauchten Küsten-Kimchi 

ist für jeden Geschmack etwas geboten. 

42 lebensart

Dieser wächst langsamer als konventioneller 

Kohl, was die Pflanzenzellen stabiler macht 

und den Kohl knackig hält. Zudem wird beim 

Anbau komplett auf Kalium- und Stickstoffdünger 

verzichtet. Qualität, die belohnt wird: 

So ist das Kohlosseum Mitglied des Selbstvermarkterportals 

GUTES VOM HOF.SH 

und seine Produkte Träger des Gütezeichens 

„Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ der 

Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein. 

Museum und Krautfabrik in einem: 

das Kohlosseum in Wesselburen 

Schonendes Verfahren 

„Das Besondere an unserem Kohl ist das 

patentierte Verfahren, mit dem unsere 

Produkte entstehen”, erklärt Geschäftsführer 

Wilken Boie. „Im Gegensatz zum 

gängigen Dosensauerkraut, dem durch das 

starke Erhitzen 60 Prozent der Inhaltsstoffe 

verloren gehen, wird unser Kraut in Spezialgläser 

abgefüllt und im verschlossenen Glas 

vergoren. Dadurch bleiben Vitamin C und 

Milchsäurebakterien erhalten. Das gärfrische 

Sauerkraut ist bekömmlicher und gesünder 

als die handelsüblichen pasteurisierten Produkte.” 

Ein besonderer Clou dabei: Die bei der 

Gärung gebildeten Gase können durch einen 

Spezialverschluss auf natürliche Weise entweichen. 

Dadurch hält sich das Kraut gekühlt 

ein halbes Jahr. Zudem findet ausschließlich 

hochwertiger Bio-Kohl seinen Weg in die 

Gläser des Kohlosseums. 

Einblick in die Produktion 

Ein besonderes Highlight sind außerdem die 

regelmäßigen Vorstellungen in der Krautwerkstatt. 

Hier erfahren die Zuschauer:innen 

nicht nur alles über die Herstellung der 

Wesselburener Köstlichkeiten, sondern 

lernen auch, was die „Ackerpille” sonst noch 

kann. Schließlich ist Kohl nicht nur für 

seinen köstlichen Geschmack, sondern auch 

für seine gesunden Inhaltsstoffe bekannt. 

Reich an Vitaminen, Mineralien, sekundären 

Pflanzenstoffen und anderen Substanzen ist 

er ein echtes Superfood. So kann das Gemüse 

unter anderem helfen, den Cholesterin- und 

Blutzuckerspiegel positiv zu beeinflussen und 

sogar das Risiko für verschiedene Krebsarten 

senken. In der Naturmedizin ist Kohl 

für seine entzündungshemmende Wirkung 

bekannt. Das wissen auch die Mitarbeiter:innen 

des Kohlosseums – und bieten daher 

Nur beste Zutaten finden ihren Weg in die 

Wesselburener Kohlspezialitäten 

Vielseitig: die Produkte aus dem Kohlosseum 

neben den Lebensmitteln auch eine Kohlsalbe 

an. Kaufen kann man die Produkte auf dem 

Bauernmarkt direkt vor Ort oder im Onlineshop. 

Auch andere Gaumenfreuden sind 

in Wesselburen erhältlich. Säfte, Bonbons, 

Fruchtaufstriche – wenn es darum geht, ihren 

Kohl in das richtige kulinarische Licht zu 

rücken, sind der Fantasie der Produktentwickler:innen 

keine Grenzen gesetzt. 

Kohlverarbeitung früher und heute 

Ebenfalls einen Besuch wert ist das Kohlmuseum. 

Hier lernen die Besucher:innen 

alles über die Kohlverarbeitung von früher 

und heute. Zahlreiche Ausstellungsstücke 

wie zum Beispiel alte Kohlpflanzmaschinen, 

Ackergeräte, Kohlschneidemaschinen, 

Holzsauerkrautfässer, diverse Kohl-Verarbeitungsgeräte, 

historische Bilder und vieles 

mehr geben einen lebendigen Einblick in 

vergangene Zeiten. Besonders unterhaltsam 

wird es auf den Führungen von Martin Kehl. 

Neben allerlei Wissenswertem über Landwirtschaft 

und Kohlanbau hat er immer die 

ein oder andere Anekdote im Gepäck. Ein 

tolles Ausflugsziel für die ganze Familie! 

> > Weitere Infos unter: 

www.kohlosseum.de 

www.lksh.de 

www.gzsh.de 

www.gutes-vom-hof.sh 

Das 

Gütezeichen 

Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen 

der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 56 Jahren für traditionell erzeugte 

heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen 

Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige, regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an 

Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten Norden. 


Mode 

New York im 

Wenn sich die Blätter 

färben, die Sonne immer 

tiefer steht und der 

Oktober seinem goldenen Beinamen 

alle Ehre macht, dann kann 

man sich beim Spaziergang durch 

den Park durchaus nach New York 

City träumen. Denn kaum eine andere 

Stadt entfaltet ihre Schönheit 

so majestätisch wie Manhattan im 

Herbst. Mos Mosh hat diese Idee 

zu einer tragbaren Modekollektion 

für Frauen gemacht und die Fotos 

dafür auf der Upper East Side, im 

West Village und Downtown, im 

Central Park und in der Subway 

aufgenommen. Zu sehen sind 

nicht nur coole Street Styles von 

Glencheck über Blumenkleider 

und soften Strick bis hin zu Sixties 

Jeans und Lederboots, sondern 

auch viel Big Apple. 

Als Mitglied der Better Cotton 

Initiative (BCI) achtet Mos Mosh 

auf eine umweltfreundliche und 

sozialverträgliche Produktion und 

einen bewussten, nachhaltigen 

Konsum. Außerdem gibt es den 

Secondhand-Service „ReLoved“. 

Kund:innen können ihre gut erhaltene 

Mos Mosh-Kleidung zurückgeben, 

damit sie von einer anderen 

Person erneut getragen und geliebt 

wird. Mehr dazu online unter: 

> > www.mosmosh.de 

© MosMosh 

Für die neue Herbstkollektion hat sich Mos 

Mosh von Nianga und Rosmary inspirieren lassen 

– zwei echten New Yorkerinnen. Die Kamera 

begleitet die beiden für einen Tag durch die City 

44 lebensart

Norden 

New York ist die Stadt der 

unbegrenzten Möglichkeiten. 

Es ist die Stadt, die niemals 

schläft und in der immer ausgegangen 

und gefeiert wird 

© MosMosh 

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Diese urbane Umgebung mit vielen 

grünen Ecken ist lebendig und kraftvoll 

– und damit die optimale Kulisse 

für tragbare und feminine Mode 


Mode 

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Heike Gödeke ist seit 35 Jahren 

leidenschaftliche Goldschmiedin 

Eine echte Berufung 

Was als Praktikum in der Schule begann, ist heute eine tiefe 

Leidenschaft und untrennbar mit ihr verbunden. Denn 

Heike Gödeke ist nicht nur seit 35 Jahren als Goldschmiedin 

tätig, die Ahrensburgerin lebt ihr Handwerk mit großer Leidenschaft. 

Die Faszination für Edelmetalle, Steine und andere Materialien, das 

Arbeiten mit den Elementen und die besondere Beziehung zu den 

verschiedensten Menschen – das macht den Beruf für sie zu einer 

Berufung. So sind schon viele einzigartige Schmuckstücke über die 

Ladentheke gewandert, um lebenslange Freude zu schenken. 

Kreativität liegt im Blut 

Ihre Liebe zum Beruf, oder besser gesagt zu ihrer Berufung, hat Heike 

Gödeke auch an die zwei Söhne weitergegeben. Beide sind erfolgreiche 

Unternehmer. Michel Gödeke ist ebenfalls Goldschmied mit eigenem 

Geschäft im Sarenweg 118 in Hamburg. Lars Gödeke ist Slow Fashion 

Designer und unterstützt das elterliche 

Unternehmen im Marketing. Eine 

rundum kreative Familie. 

> > Goldschmiede Gödeke 

Kaiser-Wilhelm-Allee 2b 

Ahrensburg 

Tel. 04102 / 59858 

www.goedeke-goldschmiede.de 

Leidenschaftlich bei der Arbeit: 

Heike Gödeke mit Sohn Michel 

vor 29 Jahren 

46 lebensart

10 Jahre Designer Outlet Neumünster 

20. September 2012 – an diesem Tag öffnete das McArthurGlen 

Designer Outlet Neumünster zum ersten Mal die Türen der über 100 

Shops. Seitdem ist das Center nahe der A7 zu einem der erfolgreichsten 

Designer Outlets geworden und erfreute bereits über zwei Millionen 

Besucher:innen! Das Center ist so ausgelegt, dass hier durch den Mix 

aus Shops, Cafés und Restaurants ein Tag mit der ganzen Familie 

verbracht werden kann. Auf 20.000 Quadratmetern Verkaufsfläche 

gibt es hochwertige Designerware zum stark reduzierten Outlet-Preis. 

Zur Eröffnung waren es 70, inzwischen sind es 130 Brands! Drei neue 

ziehen gerade ein, darunter Lee Wrangler und Happy Socks. 

© McArthurGlen Designer Outlet Neumünster 

Center-Leiterin Carolin König (li.) freute sich bei 

der Jubiläumsfeier über viele Besucher:innen 

„Ohne Menschen wäre das Center ein lebloses Gebäude“, sagte die 

Center-Leiterin Carolin König bei der großen Jubiläumsfeier, denn mit 

seinen 120 Shops biete das Outlet Arbeitsplätze in der Region. Durch 

Karrieretage und einen engen Kontakt zur Arbeitsagentur Neumünster 

ist das Outlet ständig auf der Suche nach neuen Talenten und will 

diese fördern. Zu diesem besonderen Anlass fanden einige Aktionen 

während der Jubiläumswoche im September statt. 

> > www.mcarthurglen.com 

JEDES TEIL EIN UNIKAT 

In der Ledermanufaktur von Luca Kayz in Schleswig-Holstein entstehen 

verschiedenste Gürtel und Accessoires aus feinsten Ledern – 

jedes einzelne Produkt wird dabei in aufwendiger Handarbeit gefertigt. 

Weil dem gesamten Team ein verantwortungsvoller Umgang mit 

der Natur wichtig ist, arbeitet die Firma mit europäischen Gerbereien 

zusammen, die Leder nach traditionellem Verfahren pflanzlich gerben. 

So entstehen bei Luca Kayz hochwertige und naturbelassene Lederwaren, 

die sich warm und geschmeidig anfühlen. Im Jahr 2020 wurde 

das junge Label aus Bad Bramstedt zum zweiten Mal mit dem German 

Brand Award in der Kategorie „Industry Excellence in Branding“ ausgezeichnet. 

> > Luca Kayz by perfect belt GmbH 

Achtern Dieck 2, Bad Bramstedt, www.luca-kayz.de 

Nachhaltig, langlebig 

und fair – bei Luca Kayz 

ist jedes Teil ein Unikat 

MANUFAKTUR 

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HERBSTMODE ZUM OUTLET-PREIS 

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Auf ca. 800 qm präsentieren My Outlet und 

Your Shoes in Barmstedt aktuelle Modetrends 

zu attraktiven Outlet-Preisen. Modebewusste 

Frauen finden hier feminine, elegante, lässige 

oder sportliche Looks für jedes Alter, in 

allen Preislagen und in den Größen 34 bis 54. 

Marken wie Monari, Via Appia, Freequent, 

Milano, Zerres, Elbsand, Didriksons und viele 

mehr begeistern. Die kompetente Beratung 

durch das motivierte Team gibt es gratis dazu! 

In der oberen Etage finden Besucher:innen 

eine große Auswahl an herbstlicher Herrenbekleidung 

sowie Schuhe. Kund:innen erhalten 

hier sogar 20 % Rabatt auf aktuelle Ware. 

Zum Schuhsortiment zählen die Hersteller 

Gabor, Paul Green, Tamaris, Sketchers, Josef 

Seibel, Waldläufer und mehr. Eine gemütliche 

Erfrischungsecke lädt bei Kaffee, Wasser oder 

Sekt zur kleinen Pause ein. Am 16. Oktober 

2022 öffnen My Outlet und Your Shoes von 

12-17 Uhr zum Sonntagsshopping. 

Schicke Mode, trendige Schuhe und die passenden 

Accessoires – bei My Outlet finden 

Besucher:innen alles für den perfekten Look 

> > My Outlet & Your Shoes, 

Hamburger Str. 67, Barmstedt 

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Mo-Fr 10-18 Uhr + Sa 10-16 Uhr 

Monari I Via Appia I Freequent I Milano I Zerres I Elbsand I Didriksons I und viele mehr 

Öffnungszeiten: 

Montag bis Freitag von 10-18 Uhr 

Samstag von 10-16 Uhr 

Hamburger Straße 67 

(Zufahrt über die ARAL Tankstelle) 

25355 Barmstedt 

Verkaufsoffener 

Sonntag am 

16. Oktober von 

12 bis 17 Uhr 

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Gabor I Paul Green I Tamaris I Sketchers I Josef Seibel I Waldläufer I und viele mehr 

48 lebensart

Premium Fashion 

Seit der Eröffnung von 1896 premium fashion im Tibarg Center 

ist der Laden voll. Kein Wunder, denn Tilo Jan Eggemann und 

sein Team bieten eine tolle Shopping-Atmosphäre und ein 

umfangreiches Sortiment. Hier warten trendige Labels wie Tommy 

Hilfiger, Opus, MSCH Copenhagen, Marc O’Polo oder Lindbergh auf 

Damen und Herren. 

NEUER STORE 

im Tibarg Center in HH-Niendorf 

Tilo Jan Eggemann und sein engagiertes Team freuen 

sich auf viele Besucher:innen im neuen Store 

Stolz ist Eggemann auf die langes Familientradition seines neuen 

Stores. Der Name „1896“ geht dabei auf das Gründungsjahr eines 

Herrenausstatters in Kiel zurück, das die Keimzelle des heutigen 

Unternehmens mit zahlreichen Modegeschäften im ganzen Norden 

bildet. Geöffnet ist 1896 premium fashion immer von 10 bis 20 Uhr und 

samstags von 10 bis 18 Uhr. 

> > 1896 premium fashion, Tibarg 41-43, Hamburg 

Tel. 040 / 22759173, www.petersen-eggemann.de 

Das Angebot an aktueller Mode von hochwertigen 

Herstellern bietet für jeden Geschmack etwas 

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Women: 

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1896 - premium fashion 

Tibarg 41 • 22459 Hamburg 

www.petersen-eggemann.de 


Fit & Gesund 

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Nachhaltige 

Hörgesundheit 

Akustische Abwechslung im Alltag, Routinen durchbrechen, Körper und Geist in 

Schwung halten und regelmäßige vorsorgliche Hörtests. Ein aktiver und ausgewogener 

Lebensstil fördert die Gesundheit und trainiert die Sinneswahrnehmungen. 

Das kommt auch maßgeblich dem Gehör zugute. 

Für die ausgewogene Hörgesundheit ist es wichtig, Abwechslung 

und Herausforderung in den akustischen Tagesablauf zu 

bringen. Denn neue und unterschiedliche Höreindrücke halten 

das Gehör fit und flexibel. Konzentriertes Zuhören und bewusstes 

Hinhören fördern das Zusammenspiel von Ohren und Hörzentrum 

im Gehirn. Das geschieht bei allen Gesprächen und geselligen Unternehmungen 

in kleinen und großen Gruppen, sei es im Sportverein, 

im Restaurant, mit Freund:innen oder mit der Familie wie auch bei 

Konzerten, Theateraufführungen oder Vorträgen. Vor Belastungen wie 

Dauerlärm und extremer Lautstärke sind die Ohren hingegen grundsätzlich 

zu schützen. 

Ohren wollen hören 

Je größer und vielfältiger die Bandbreite der akustischen Signale ist, 

desto leistungsfähiger bleiben die entsprechenden Vernetzungen im 

Gehirn. Wie eine Art lernendes System passen sie sich immer wieder 

den Anforderungen an und konfigurieren sich entsprechend. 

Hier, im Hörzentrum des menschlichen Gehirns wird alles Gehörte 

entschlüsselt, bewertet und verarbeitet. Wenn dagegen nur wenige 

oder gleichförmige Signale dort ankommen, gehen die neuronalen 

Strukturen und die Fähigkeit des selektiven Hörens nach und nach 

verloren. 

Hörforscher:innen gehen davon aus, dass der Prozess der Hörentwöhnung 

weit verbreitet ist. Denn bei Millionen Menschen hat sich mit 

zunehmendem Alter bereits ein schleichender Hörverlust eingestellt. 

Die akustischen Wahrnehmungen der Betroffenen sind eingeschränkt, 

ohne dass sie sich darüber im Klaren sind. Unbewusst haben sie ihre 

Alltagsmuster an ihre Defizite angepasst, so dass Menge und Vielfalt 

der akustischen Signale, die das Hörzentrum noch erreichen, immer 

weiter abnehmen. In der Folge liegen die Verarbeitungsstrukturen im 

Gehirn mehr und mehr brach. Je länger diese Entwöhnung andauert, 

desto schwieriger wird es, den Prozess wieder umzukehren. Hörakustiker:innen 

können hier mit geeigneter Hörtechnologie und individueller 

Hörtrainings Abhilfe schaffen. 

(FGH) 

50 lebensart

BESSER HÖREN, 

OPTIMAL VERSTEHEN 

Die Expert:innen des engagierten, 

inhabergeführten 

Unternehmens HörComfort 

versorgen ihre Kund:innen 

mit modernsten Hörsystemen, 

die auf individuelle 

Bedürfnisse angepasst werden. 

Der „HörComfort“ steht dabei an erster Stelle: Jede Hörsystemanpassung 

wird mit Hilfe der Perzentilanalyse zusätzlich optimiert, da 

diese Analyse die anatomische Hör-Individualität berücksichtigt. 

Die lasergefertigten Ohrpassstücke garantieren zudem den höchsten 

Tragekomfort. Das Team setzt stets auf den neuesten Stand der 

Technik. Weitere Leistungen umfassen die Pflege und Wartung von 

Hörsystemen in der hauseigenen Werkstatt sowie Hausbesuche, 

falls der Gang ins Fachgeschäft nicht möglich ist. Wer die neuesten 

Hörsysteme kostenlos und unverbindlich testen möchte, kann telefonisch 

einen Beratungstermin vereinbaren. 

> > HörComfort, Georg-Sasse-Str. 3, Ammersbek 

Tel. 040 / 238004770, www.hoercomfort.de 

Signia Insio Charge&Go AX – 

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040 / 238 004 770 · www.hoercomfort.de 

SANFTE THERAPIE BEI HELLEM HAUTKREBS 

Zu wenig Sonne lässt uns blass und schlapp werden, zu viel kann eine 

ernsthafte Schädigung der Haut verursachen. Vor allem der typisch 

nordische Hauttyp mit hellem Teint und blonden Haaren ist gefährdet, 

ebenso wie der keltische rothaarige Typ. Dabei macht die Sonne 

keinen Unterschied, ob sie auf Mann oder Frau scheint. Anders verhält 

es sich mit dem Alter: Ältere Menschen sind häufiger von Hautkrebs 

betroffen. Unterschieden wird dabei zwischen hellem und schwarzem 

Hautkrebs. Die ersten Anzeichen für hellen Hautkrebs sind in der 

Regel harmlose erscheinende Hautveränderungen, wie zum Beispiel 

kleine raue, helle oder rötliche Veränderungen der Haut (aktinische 

Keratosen), Knötchen, Höcker oder Flecken. Es ist wichtig, diese 

Veränderungen so früh wie möglich zu erkennen, um das Risiko einer 

Hautkrebserkrankung zu minimieren. 75 Prozent der Frauen gehen 

zur Vorsorge, bei den Männern sind es lediglich 25 Prozent. 

Die photodynamische Therapie ist eine vergleichsweise unkomplizierte 

und schonende Behandlungsmöglichkeit bei hellem Hautkrebs und 

stellt eine Alternative zu operativen Eingriffen dar. Eine großflächige 

Behandlung ist möglich, bei der Schäden in ihrer Gesamtheit behandelt 

werden können. Die photodynamische Therapie erkennt noch unsichtbare 

Tumore und lässt diese gleichzeitig absterben. Sie repariert 

das betroffene Gewebe und ist Prophylaxe zugleich. 

Anti-Aging-Therapie · PDT 

> > Hautärztin Dr. Christiane Behrendt 

Eutin: Am Rosengarten 13, Tel. 04521 / 7967555 

Kiel: Holstenstraße 88-90, Tel. 0431 / 94604 


Fit & Gesund 

Alles für einen gesunden Lebensstil auf 26.000 Quadratmetern 

Happy Birthday Wellbeing 

Aspria Alstertal feiert sein 20-jähriges Bestehen. Seit 2002 bietet der einzigartige Club für Sport, 

Wohlbefinden und Lifestyle in Hamburg-Hummelsbüttel nahezu unendliche Möglichkeiten, 

Energie zu tanken und sich zu entspannen. Ob Krafttraining oder Yoga, Schwimmen oder Tennis, 

Sauna oder Seepferdchen hier finden anspruchsvolle Individualist:innen und die ganze Familie 

vielseitige Angebote für einen gesunden Lebensstil. 

Damals mit einem in Hamburg noch neuen Konzept gestartet, 

hat sich Aspria mittlerweile als Mitglieder-Club für die ganze 

Familie voll etabliert. Neben umfangreichen Sportmöglichkeiten 

und Wellness auf höchstem Niveau, stehen allerlei Aktivitäten 

mit Gleichgesinnten, liebevoll konzipierte Programme für den Nachwuchs 

und das Wohlbefinden aller Altersklassen im Vordergrund. 

Selbst flexibles Arbeiten ist inzwischen Bestandteil des Clubangebots. 

Körper und Geist in Balance 

Club-Managerin Bärbel Knaak: „Aspria bietet jeden nur erdenklichen 

Service, um seinen Mitgliedern eine große Vielfalt an gesunder körperlicher 

Aktivität, aber auch einen ruhigen, erholsamen Rückzugsort 

zur Verfügung zu stellen – der Club ist eine ideale Energiequelle, um 

die Reserven aufzufüllen. Unser Ziel ist es, ein wichtiger Bestandteil 

im täglichen Leben unserer Mitglieder zu sein und sie aktiv dabei zu 

unterstützen, Körper und Geist in Balance zu bringen.“ Bärbel Knaak 

war bereits vor der tatsächlichen Eröffnung Teil des Aspria Teams und 

freut sich sehr darauf, mit allen Mitgliedern und ihrem Team auf das 

Jubiläum anzustoßen. 

Für Sport und Erholung 

Aspria Alstertal befindet sich auf einer Fläche von ganzen 26.000 

Quadratmetern mitten im Grünen. Das Herzstück des Clubs ist 

der Fitnessbereich mit Trainingsflächen für Kraft-, Ausdauer- und 

52 lebensart

© Marcus Barthel 

Bärbel Knaak ist General Managerin 

im Aspria Alstertal 

Tennisfans freuen sich über sechs 

Außen- und vier Hallenplätze 

Der charmante Saunabereich 

lädt zum Entspannen ein 

funktionelles Training und einem umfangreichen Kursprogramm 

– von Aqua bis Zumba ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. 

Wer Ballsportarten mag, kann Tennis und Badminton spielen, in den 

Sommermonaten steht auch ein Beachvolleyballfeld zur Verfügung. 

Der 25-Meter-Pool lädt zum Bahnen ziehen ein, ausgiebig erholen 

können sich Mitglieder und Gäste im Wellness-Pool und im Saunabereich 

mit Garten. Zudem werden verschiedene Spa-Anwendungen 

für Gesicht und Körper sowie Massagen aus aller Welt angeboten. 

Das weitläufige Restaurant mit Terrasse lädt zum Verweilen, Feiern 

und Genießen ein. 

Für Aktivitäten im Wasser stehen 

zwei Pools zur Verfügung 

Club für die ganze Familie 

Einen besonderen Fokus legt der Club auf die Familie. Bärbel Knaak 

sagt: „Unser Konzept hat von Anfang an den Familiengedanken sehr 

ernst genommen und die Idee dahinter geht über eine bloße Kinderbetreuung 

weit hinaus. Wir bieten für Kinder und Jugendliche ein fast 

ebenso umfangreiches Programm an, wie für unsere erwachsenen 

Mitglieder. Feriencamps, Events und sportunabhängige Programme 

haben einen weiteren Mehrwert für die Nachwuchsmitglieder. Damit 

erreichen wir, dass ein Besuch im Club „Quality Time“ für die ganze 

Familie bedeutet. Außerdem ist es erwiesen, dass Kinder, die sich 

früh für Sport begeistern, in der Regel auch als Erwachsene Wert auf 

einen aktiven, gesunden Lebensstil legen. Daran wollen wir uns unbedingt 

beteiligen.“ 

Geburtstags-Angebote 

Das 20-jährige Club-Jubiläum wird ausgiebig gefeiert. So können sich 

die Mitglieder im Aspria Alstertal auf verschiedene Geburtstagsaktivitäten 

und auf eine große Party mit Live-Musik freuen. Nicht-Mitglieder 

profitieren auch: Entscheiden sie sich jetzt für eine Club-Mitgliedschaft, 

bezahlen sie ihren Mitgliedsbeitrag erst ab November. 

> > Aspria Hamburg Alstertal, 

Rehagen 20, Hamburg 

Tel. 040 / 52019010, www.aspria.com 


Fit & Gesund 

NATUR FÜR DIE HAUT 

Naturkosmetik-Influencerin 

Mareike Peters zeigt, was unsere 

Haut wirklich braucht – mit vielen 

Rezepten zum Selbermachen aus 

ihrem reichen Erfahrungsschatz 

In diesem Buch geht um unser zartestes Organ: die Haut. Wie 

gehen wir (haut-)freundlich mit ihr um? Die Naturkosmetik- 

Produktentwicklerin Mareike Peters setzt da neue Maßstäbe. 

Mit ihrer pflanzlichen Wirkstoffkosmetik ist sie Teil einer 

Revolution in der Kosmetikbranche: hin zu einer nachhaltigen, 

umweltfreundlichen und effektiven Hautpflege aus 

heimischen Pflanzenarten. Ihre Strategie: Sich auf die Suche 

nach den Ursachen der Hautprobleme machen, statt einfach 

nur gegen die Symptome anzugehen! Erfahren Sie, wie sich die 

Pflege unterschiedlicher Hauttypen voneinander unterscheidet 

– und wie Sie durchs Selberrühren individuell auf den eigenen Hautzustand eingehen 

können. Mit den wichtigsten Grundrezepturen und natürlich mit großem Rezeptteil! 

> > Mareike Peters: Natur für deine Haut. 

Pflanzliche Wirkstoffkosmetik zur richtigen Pflege für jeden Hautzustand, GU 2021, 192 S., 22 € 

© shintartanya/ Adobe Stock 

 

 

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Viele Anwendungsbereiche für den 

ganzen Körper, auch Entspannung in 

Krisenzeiten, Narbenentstörung u.v.m. 

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54 lebensart

Gut geschützt 

in den Herbst 

Im Herbst beginnt die Grippesaison. Für ältere Menschen mit Vorerkrankungen 

ist ein Schutz besonders wichtig. Denn die Grippe greift 

nicht nur die Atemwege an. Sie erhöht auch das Risiko für Herzinfarkte 

und Schlaganfälle – in den ersten Tagen nach der Ansteckung um das 

zehn- beziehungsweise achtfache. Da Senior:innen ein schwächeres 

Immunsystem und oft schon bestehende Herz-Kreislauf-Erkrankungen 

haben, sind sie besonders gefährdet und sollten rechtzeitig zur 

Grippeimpfung gehen. So lässt sich nicht nur die Erkrankung selbst 

vermeiden, sondern laut Studien auch das Risiko von schweren Herz- 

Kreislauf-Erkrankungen um mehr als ein Drittel senken. Spezielle 

Impfstoffe können die Immunantwort verbessern. 

(djd) 

© drubig-photo/ Adobe Stock 


Alter werden, na und?! 

Ich ruf’ da 

jetzt mal an. 

In Zeiten, in denen man über 

die wirklich wichtigen Dinge 

nachdenkt: Wir informieren Sie 

gerne über das Leben in unserer 

Augustinum Seniorenresidenz. 

Augustinum – Sie entscheiden. 

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Augustinum Aumühle 

Mühlenweg 1 

21521 Aumühle 

Tel. 04104 691-804 

www.augustinum.de 

Tel. 04104 691-804 

Wir freuen uns auf 

Ihren Anruf. 

OFFENER SENIOR:INNEN-TREFF 

Der Senior:innen-Treff der St. Marienkirche zu Lübeck lädt regelmäßig 

zu verschiedenen Aktivitäten in geselliger Runde ein. Jeden Dienstag 

werden von 14 bis 17 Uhr gemeinsam Handarbeiten angefertigt und 

bei Kaffee und Kuchen ausgiebig miteinander geplaudert. Mittwochs 

wird von 14 bis 17 Uhr ein wechselndes Programm angeboten, weitere 

Informationen dazu unter www.st-marien-luebeck.de. Der Zugang ist 

barrierefrei – zur Zeit finden die Treffen im 1. OG des Marienwerkhauses 

statt, dafür bitte den Aufzug nutzen. Eine Anmeldung wäre schön, 

ist aber kein Muss – Tel. 0451 / 397700 (gerne auf den Anrufbeantworter 

sprechen: Name reicht). 

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> > St. Marien, Marienkirchhof 2-3, Lübeck 

Sicherheit 

auf Knopfdruck 

Der Johanniter-Hausnotruf. 

MAGNESIUMMANGEL 

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind nach wie vor die Todesursache 

Nummer eins in Deutschland. Bei den Ursachen für einen Herzinfarkt 

denkt man schnell an Stress, eine zu üppige Körperfülle, zu hohe 

Cholesterinwerte durch ungesunde Ernährung und Bewegungsmangel. 

Das ist auch richtig, aber eben nicht alles. Untersuchungen zeigen, 

dass viele Menschen mit Herzrhythmusstörungen und Herzinfarkten 

einen Magnesiummangel aufweisen. Wer Herz-Kreislauf-Problemen 

vorbeugen möchte, sollte auf seinen Magnesiumhaushalt achten. Bei 

Mangelsymptomen ist die Einnahme eines leistungsstarken organischen 

Präparats wie Magnesium-Diasporal 300 mg sinnvoll. 

> > www.diasporal.com 

Mit einer guten Magnesiumversorgung 

tut man einiges für seine Gesundheit 

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*Gültig bis 06.11.2022 

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56 lebensart

Wohnpark Sielbeck: Selbstbestimmtes Leben am Kellersee 

Außergewöhnliches 

Ambiente am See 

Der Wohnpark Sielbeck bietet älteren Menschen mit Hilfebedarf ein 

selbstbestimmtes Wohnen in schönster Umgebung direkt am Kellersee. 

In der großzügigen Parkanlage stehen 22 Servicewohnungen 

und zwei Wohngruppen mit 

je zwölf Einzelzimmern – eine WG für somatisch 

betroffene Menschen und eine WG für 

Menschen mit Demenz – zur Verfügung. Zum 

Wohnpark gehören eine historische Villa und 

ein moderner Neubau, die an die jeweiligen 

Bedürfnisse der Mieter:innen angepasst sind. 

Für weitere Spaziergänge oder Walking-Runden 

befindet sich der sagenumwobene Ukleisee 

ganz in der Nähe mit schönsten Wanderwegen 

unter alten Buchen. Sielbeck grenzt im 

Norden an den Kurort Malente, im Osten an 

den Ukleisee und wird im Westen vom östlichen 

Ufers des Kellersees umschlossen. Für 

Ruheständler:innen, die zu einem großen Teil 

unabhängig leben möchten, bieten die Appartements 

in der historischen Villa sowie im 

Neubau optimale Voraussetzungen, um einen 

selbstständigen und gemeinschaftlichen 

Lebensstil zu vereinen. Ob im Kaminzimmer 

oder im Sommer auf der Terrasse oder am 

See – im Wohnpark Sielbeck finden ältere 

Von der Terrasse 

genießt man den 

Seeblick 

Menschen viele Orte und Möglichkeiten, um 

miteinander ins Gespräch zu kommen. Das 

innovative Konzept in den Wohngruppen 

ist speziell auf Menschen mit kognitiver 

Beeinträchtigung ausgerichtet. Auch Paare 

mit einer betroffenen Person finden hier die 

Möglichkeit, weiterhin zusammen zu bleiben. 

Die Wohneinheiten sind lichtdurchflutet, 

modern eingerichtet und barrierefrei 

Rundum bestens versorgt 

Die hauseigenen Pflegefachkräfte sind 24 

Stunden an 365 Tagen für die Bewohner:innen 

vor Ort. Darüber hinaus gestalten die 

freundlichen Alltagsbegleiter:innen ein abwechslungsreiches 

Tagesprogramm. Ebenso 

abwechslungsreich ist der Speiseplan: Die 

leckeren Gerichte werden zu gewohnten Essenszeiten 

gemeinsam im Saal eingenommen. 

Und das Beste: Der Wohnpark Sielbeck ist 

bezahlbar – Interessierte können gerne einen 

unverbindlichen Beratungs- und Besichtigungstermin 

vereinbaren. 

> > www.wohnpark-sielbeck.de 

Gemeinsame 

Stunden im 

10.2022 historischen Anzeigenspezial lebensart 57 

Kaminzimmer 

In einer Parkanlage in schönster 

Lage direkt am Kellersee bieten 

wir hilfebedürftigen, 

älteren Menschen, Paaren 

und Menschen mit Demenz 

ein neues Zuhause auf 

höchstem Niveau. 

❋ 

In einer denkmalgeschützten 

Villa und einem Neubau 

stehen dafür 22 Service- 

Wohnungen und zwei 

Wohngemeinschaften mit 

24 Einzelzimmern zur 

Verfügung, überwiegend 

mit eigenen Terrassen 

oder mit Blick auf den See. 

❋ 

Besichtigungen und Bezug 

sind nach Absprache möglich. 

Wohnpark Sielbeck GmbH 

Eutiner Strasse 15 

23701 Eutin/ Sielbeck 

Tel. 04521/ 83102-00 

info@wohnpark-sielbeck.de 

www.wohnpark-sielbeck.de

Bauen | Wohnen | Renovieren 

© nenetus/Adobe Stock 

Das Homeoffice lässt sich problemlos in die Küche integrieren 

Zwischen Kochen, Wohnen und 

Arbeit – angesagte Küchentrends 

Die Küche ist der Mittelpunkt des Hauses. 

Sie ist der Ort, an dem köstliche Gaumenfreuden 

entstehen und Freund:innen und 

Familie zum Kochen, Genießen, Klönen 

und Feiern zusammenkommen. Bei den 

Vorstellungen, wie die Traumküche aussehen 

soll, vermischt sich der Wunsch 

nach wohnlichem Ambiente mit dem nach 

moderner Funktionalität. Wir haben einige 

aktuelle Trends für Sie zusammengefasst. 

Nachhaltigkeit ist Trumpf 

Die Bedeutung von Nachhaltigkeit bei Bau und Einrichtung nimmt 

stetig zu. Das gilt auch für die Küche. Natürliche Materialien wie 

Holz, Beton und verschiedene Natursteinarten schonen nicht nur 

die Umwelt, sondern bringen auch Wärme und modernes Flair in die 

Küche. Beim Holz sollte man darauf achten, dass dieses aus nachhaltig 

bewirtschafteten Wäldern stammt. Möbel aus schadstofffreier Produktion 

sind zudem mit dem FSC-Siegel gekennzeichnet. 

Offene Wohnkonzepte 

Immer beliebter werden zudem offene Wohnkonzepte. Der wandlose 

Übergang zwischen Küche, Ess- und Wohnzimmer lässt die Bereiche 

insgesamt großzügiger erscheinen und schafft Raum für Kommuni- 

58 lebensart

© slavun/Adobe Stock 

Offene Wohnkonzepte liegen ungebrochen im Trend 

kation und Geselligkeit. Viele Küchenhersteller haben diesen Trend 

aufgegriffen und bieten neben Küchenmöbeln auch Einrichtungen für 

das Wohnzimmer und andere Bereiche an. So entsteht ein stimmiges 

Ambiente wie aus einem Guss. Großzügige Kochinseln als Mittelpunkt 

der Küche liegen nach wie vor im Trend. 

Den Arbeitsplatz in die Küche integrieren 

Was zunächst als Notlösung in der Corona-Pandemie diente, ist für 

viele mittlerweile gelebter Alltag: Zahlreiche Menschen verbringen 

einen großen Teil ihrer Arbeitszeit im Homeoffice. Wer hierfür keinen 

eigenen Raum hat, kann das heimische Büro problemlos in die Küche 

verlegen. Denn viele Hersteller bieten die Integration des Arbeitsplatzes 

in die Küche an. 

Der Esstisch als Multitalent 

Herzstück eines jeden Wohn-Ess-Bereiches ist der Esstisch. Hier wird 

nicht nur gegessen, sondern auch gefeiert, gelesen, gebastelt und gespielt. 

Dank praktischer Auszieh- und Stauraumfunktionen werden 

moderne Esstische im Handumdrehen zu großen Festtafeln und auch 

zu echten Multitalenten. Dem Gestaltungsspielraum sind dabei kaum 

Grenzen gesetzt. Ob aus Massivholz, eckig, rund oder oval: Für jeden 

Geschmack ist etwas geboten. 

Komfort und Energieeffizienz mit der Smart Kitchen 

Ein weiteres Zauberwort in Sachen Küchentrends ist „Smart Kitchen“. 

Backöfen mit voreingestellten Rezepten, Kaffeevollautomaten, die 

© Nut/Adobe Stock 

Immer mehr Menschen greifen bei der Küchengestaltung 

auf nachhaltige Materialien wie Holz oder Naturstein zurück 

schon vor dem Aufstehen den Lieblingskaffee zubereiten, intelligente 

Kochfelder, Spülmaschinen, die sich von unterwegs steuern lassen 

oder Kühlschränke, deren Inhalt Sie während des Einkaufs dank 

smarter Kameratechnik mal eben checken können, sorgen für Komfort 

und Sicherheit und erleichtern den Alltag. Steuern lässt sich das Ganze 

kinderleicht via Tablet oder Smartphone. Auch mit anderen Smart- 

Systemen des Hauses kann die intelligente Küche verbunden werden. 

Die Steuerungstechnik hilft unter anderem auch beim Energiesparen 

– in Zeiten steigender Preise für Gas, Strom & Co. wichtiger Punkt. 



Lebensraum Küche 

Die Küche ist das Herzstück eines 

jeden Haushalts: Wärme, der Duft 

von frisch Gekochtem oder Gebackenem 

und heimelige Gemütlichkeit 

beim gemeinsamen Essen. 

Zeitgemäße Einrichtungskonzepte 

unterstützen das Wohlfühlklima 

und trennen nicht mehr zwischen 

Wohnen und Kochen. 

Die Küche öffnet sich durch ihre Gestaltung 

und durch die erweiterten 

Nutzungsmöglichkeiten in den 

Wohnbereich hinein. Die moderne Art der 

„Möblierung“ schafft Gestaltungsspielräume, 

die nicht nur Familien begeistern. Auch gute 

Freund:innen fühlen sich hier auf Anhieb wie 

zu Hause. Zur Wohlfühlatmosphäre gehören 

natürlich auch die passenden Esszimmermöbel 

– egal ob für eine offene Küche oder einen 

separaten Essbereich. Im Esszimmer wird 

nicht nur gegessen. Es werden Hausaufgaben 

gemacht, es wird gebastelt und es werden 

Gäste bewirtet. Dadurch ist der Raum ein 

vielseitiger Ort, der auch optisch mithalten 

soll. Bei Möbel Schulenburg finden Kund:innen 

traumhafte Esstische, Esszimmerstühle, 

Sideboards und Vitrinen für individuelle 

Anforderungen. In dem umfangreichen Sortiment 

kann man zwischen dem klassisch-modernen 

oder dem luftig-skandinavischen Stil, 

dem romantischen Landhausstil und vielen 

weiteren Einrichtungsvarianten wählen. 

Beeindruckendes Küchenstudio 

Eine neue Küche ist zudem etwas sehr 

Persönliches – sie sollte nicht nur praktisch 

zu nutzen sein, sondern auch gefallen. Daher 

empfiehlt es sich, Küchenmöbel und -einrichtungen 

immer vor Ort zu besichtigen, um 

Wirkung und Nutzbarkeit gleich ausprobieren 

zu können. Am Schulenburg-Standort 

Halstenbek wurde gerade das Küchenstudio 

aufwendig umgebaut und neu eröffnet. Auf 

über 3500 Quadratmetern präsentiert das 

Unternehmen eindrucksvoll seine jahrelange 

Küchen- und Badkompetenz. Mehr als 120 

Küchen und 50 Bäder sind zu bestaunen. 

Die Highlights sind unter anderem ein großes 

Natursteinstudio sowie ein neues Massivholzküchen-Studio. 

Wer hier auf Entdeckungsreise 

geht, wird schnell merken, dass 

sich der Unternehmensslogan ganz einfach 

verwirklichen lässt. Und der lautet: „Koch 

dich glücklich!“ Eine fachgerechte und individuelle 

Beratung wird dabei großgeschrieben. 

Mit modernster Planungssoftware kann 

jeder Wunsch hinsichtlich Farben, Fronten, 

Materialien und Elektroeinbaugeräten veranschaulicht 

werden. Damit in der Realität alles 

auf den Millimeter passend geplant werden 

kann, beraten die Küchen-Profis Kund:innen 

auch gerne dort, wo die Traumküche entstehen 

soll: im eigenen Zuhause. Und auch nach 

dem Kauf wird man nicht allein gelassen. 

Das zeigt sich schon an den umfangreichen 

Serviceleistungen. Neben der pünktlichen 

Lieferung und fachgerechten Montage werden 

auch die Elektro- und Wasseranschlüsse 

sowie die Entsorgung aller Verpackungsmaterialien 

ausgeführt. 

> > Möbel Schulenburg GmbH & Co. KG 

Gärtnerstraße 133-137, Halstenbek 

info-halstenbek@moebel-schulenburg.de 

> > Möbel Schulenburg Vertriebs GmbH 

Immenberg 1, Wentorf 

info-wentorf@moebel-schulenburg.de 

Service-Telefon: 0800 / 83563661 

www.moebel-schulenburg.de 

60 lebensart

Photovoltaikanlagen und 

Stromspeichersysteme machen 

unabhängig, schonen das Klima 

und sparen dazu Stromkosten 

ENERGIESPAREN UND PERSÖNLICHE ENERGIEWENDE HELFEN UNS ALLEN 

Hohe Energiepreise und die Versorgungssicherheit bestimmen 

aktuell die Nachrichten. Strom, Gas und Heizöl sind 

teuer wie lange nicht, ein Ende der Preisentwicklung ist 

nicht in Sicht. Energiesparen wird daher immer wichtiger. Das ist 

nicht nur gut fürs Portemonnaie, sondern auch fürs Klima. 

Der Energiedienstleister EWE gibt seinen Kund:innen daher seit 

vielen Jahren Tipps zum sparsamen Umgang mit Energie. Aktuell 

unterstützt das Unternehmen auch die 80-Millionen-Kampagne des 

Bundeswirtschaftsministeriums, die alle 80 Millionen Bundesbürger:innen 

dazu aufruft, den Energieverbrauch schon jetzt so gut wie 

möglich zu reduzieren oder auch auf erneuerbare Energieträger zu setzen. 

Denn: Vor allem Gas, das in diesem Sommer nicht für die Stromerzeugung 

oder den Warmwasserverbrauch genutzt werden muss, kann 

vorsorglich für den kommenden Winter gespeichert werden. 

Wenn der Energieverbrauch aus Sonne, Wind & Co. gedeckt werden 

kann, hilft das gleichzeitig dem Klima. „Nicht nur im Großen, sondern 

auch in den eigenen vier Wänden ist der Einsatz Erneuerbarer 

eine gute Möglichkeit für mehr Unabhängigkeit und damit für mehr 

Versorgungssicherheit zu sorgen, beispielsweise mit einer PV-Anlage 

auf dem Dach für die Stromerzeugung und einer Wärmepumpe für 

die Wärmeerzeugung. Da die Sonne allerdings nicht immer scheint, 

braucht es auch intelligente und effiziente Speicherlösungen,“ sagt 

Rouven Piontek, Solar-Experte bei EWE. Mit einer Kombination aus 

PV-Anlage und Stromspeichersystem kann der Jahresstrombedarf 

inzwischen bis zu 70 Prozent gedeckt werden. Entscheiden kann die 

Kundschaft, ob sie eine gesicherte Versorgung durch eine Notstromfunktion 

haben möchte, eine Wärmepumpe mit dem Strom betreibt 

oder eine Wallbox fürs Laden eines Elektroautos kombiniert. 

Seit vielen Jahren unterstützt EWE Energieverbraucher:innen, sei es 

durch einfache Energiespartipps, Energieberatung oder Lösungen, 

die bei der Modernisierung eines Hauses und bei der persönlichen 

Energiewende helfen. Dabei übernimmt EWE bei einigen Dienstleistungen 

auch die Investitionskosten und bietet beispielsweise 

Luft-Wasser-Wärmepumpen im Paket für einen monatlichen 

Pauschalpreis an. Ausführliche Informationen zum Umbau der eigenen 

Energieversorgung gibt es auf: 

> > ewe-waerme.de, ewe-solar.de 

Jetzt informieren: ewe.de/waermepumpe 

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1) Keine eigene Investition. Für das Leistungspaket von EWE ZuhauseWärme Wärmepumpe wird ein Nutzungsentgelt 

(PNE) für die Pacht der Wärmepumpe berechnet. Für den Aktionszeitraum gilt ein besonderer 

Aktionspreis: Das Nutzungsentgelt (PNE) beträgt 175,00 € pro Monat. Dieses Entgelt gilt nur dann, wenn die 

Investitionssumme (Angebotssumme minus Fördersumme) zwischen 14.994,00 € und 26.061,00 € liegt. In allen 

anderen Fällen wird das Nutzungsentgelt (PNE) für die Pacht in Abhängigkeit von der Investitionssumme 

berechnet. Die Voraussetzung für den Aktionspreis ist der Abschluss eines EWE ZuhauseWärme-Pachtvertrags. 

Maßgeblich für die Teilnahme ist der bis zum 31.12.2022 vom Kunden unterschriebene und eingereichte 

Auftrag zur Nutzungsüberlassung der Wärmeerzeugungsanlage inkl. aller förderrelevanten Dokumente. 

Der Auftrag wird nach Erhalt der Auftragsbestätigung wirksam und somit besteht ab dann der Anspruch 

auf den vereinbarten Aktionspreis. Der Pachtvertrag hat eine Laufzeit von 

15 Jahren und läuft automatisch nach Ablauf der Vertragslaufzeit aus. l Alle Preise 

inkl. der gesetzlichen MwSt. Angebot regional begrenzt verfügbar und vorbehaltlich 

technischer Realisierbarkeit. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. 

EWE VERTRIEB GmbH, Cloppenburger Straße 310, 26133 Oldenburg 


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im Freien, den Sie viele Tage im Jahr lang nutzen können. Da 

wir immer auf Maß fertigen, können auch bauliche Besonderheiten bei 

der Planung berücksichtigt werden. Auch für schwierige Fachwerk-, 

Klinker- oder Putzfassaden mit Wärmedämmung bieten wir Ihnen 

eine Lösung, die hohe Stabilität – auch bei Schneelast – gewährleistet. 

Die konsequent kubische Bauform der Überdachung TERRAZZA 

PURE harmoniert sowohl mit klassischen Fassaden als auch mit 

moderner Architektur, die vom Bauhausstil geprägt ist. Anders, als 

bei klassischen Dächern, die schräg geformt sind, ist keine Neigung er- 

forderlich. Das für das Abführen des Regenwassers notwendige Gefälle 

wurde in die Dachkonstruktion integriert. So ist es von außen nicht 

sichtbar. Das Ergebnis: konsequent geradliniges Design bei gleichzeitig 

zuverlässiger Entwässerung. 

Die Bauform erleichtert auch die Anbringung von seitlichem Sonnen-, 

Sicht- und Blendschutz. Textilscreens haben sich dafür bestens bewährt. 

Spezielle Gewebearten ermöglichen den Ausblick und verhindern 

gleichzeitig Einblicke. Oder Sie entscheiden sich für zusätzliche 

Ganzglaselemente an den Seiten. Umlaufend angebracht, wird aus 

Ihrem Terrassendach ein Kalt-Wintergarten, in dem Sie das Draußensein 

auch an einem sonnigen Wintertag genießen können. 

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© Africa Studio/Adobe Stock 

Das Bett unter die 

Lupe nehmen lassen 

Im Durchschnitt schlafen wir 3.066 Stunden im Jahr, ein Drittel unserer 

Lebenszeit verbringen wir also im Bett. An den Kauf einer neuen 

Matratze denken viele aber erst dann, wenn der Rücken schmerzt 

oder die Kuhle in der Liegefläche nicht mehr zu übersehen ist. Welche 

Auswirkungen (Rückenschmerzen, Durchschlafprobleme) eine falsche 

oder verbrauchte Bettausstattung auf das körperliche Wohlbefinden 

und die eigene Lebensqualität haben kann, ist vielen aber gar nicht 

bewusst. 

Häufige Schlafstörungen 

Umso erschreckender ist es, dass etwa 80 Prozent der Erwerbstätigen 

zwischen 35 und 65 Jahren laut einer Studie der DAK unter Schlafstörungen 

leiden. Gesunder Schlaf und richtiges Liegen hängen jedoch 

nicht nur von der Matratze, sondern auch vom Lattenrost, der Bettdecke 

und dem Kopfkissen ab. Kombiniert mit dem Gang ins Fachgeschäft 

können auch sogenannte Online-Konfiguratoren wertvolle 

Tipps und Hinweise liefern, denn jeder Mensch ist unterschiedlich und 

benötigt ein exakt auf seinen Körpertyp passendes System. Einen herstellerneutralen 

Konfigurator findet man beispielsweise unter www. 

schlafkampagne.de/bettenberater. Neben Basisparametern wie Größe, 

Gewicht und Geschlecht werden auch gesundheitliche Beschwerden 

oder das bevorzugte Liegeverhalten abgefragt und neutrale Tipps zur 

Verfügung gestellt. 

Beratung vor Ort 

Wie aber kann man feststellen, welche Komponenten eines Bettsystems 

noch gut sind und welche erneuert werden sollten? Ausgewählte 

Fachgeschäfte bieten dazu einen besonderen Service an: Expert:innen 

besuchen die Kund:innen zu Hause und führen einen kostenlosen, 

professionellen Bettencheck durch. Eine Übersicht der teilnehmenden 

Fachgeschäfte findet man unter www.kompetenz-zentrum-gesunderschlaf.de/kzgs. 

Dabei werden bei der Begutachtung neben dem Bettgestell die Kernkomponenten 

Matratze, Lattenrost, Zudecke und das Kopfkissen 

auf persönliche körperliche Anforderungen in Bezug auf Ergonomie, 

Funktionalität und Hygiene überprüft. Danach erhält man ein Protokoll 

oder eine Empfehlung zur Vebesserung der Schlaf- und Liegesituation. 

(djd) 

DESIGN MIT SINN 

Eine Feuerstelle im Garten ist etwas Romantisches: die wohlige 

Wärme, das knisternde Holz, der Geruch des Lagerfeuers… Wenn da 

nicht die glühenden Partikel wären, die mitunter gefährlich nah an 

den Augen vorbeifliegen. Wer kennt das nicht? Scheinbar sitzt man 

immer auf der falschen Seite des Feuers. Die Firma eva solo macht sich 

über die schönen Dinge des Alltags kreative Gedanken und gestaltet 

die Dinge besser – so auch den FireGlobe. Die kugelförmige Feuerschale 

ist auf einer Seite hochgezogen und dient so als Windschutz. 

Auf diese Weise brennt das Feuer ruhiger und verhindert weitgehend 

fliegende Glut. Mit der an der Oberseite angebrachten Grifföffnung 

lässt sich die Ausrichtung im Handumdrehen anpassen. Aber Vorsicht: 

Hierzu sollten auf jeden Fall Handschuhe verwendet werden. Ein loser 

Rost am Boden sorgt für eine ausreichende Belüftung, und die drei 

Beine schaffen genügend Abstand zum Untergrund, damit Gras oder 

Bodenbeläge nicht versengt werden. Derart durchdacht bringt Design 

wirklich Spaß. Preis bei kwp: 279 Euro 

> > kwp – Baumarkt Karl, Waldemar Peters GmbH 

Saseler Chaussee 211, Hamburg 

Tel. 040 / 6001960, www.kwp-baumarkt.de 

64 lebensart

© Bolia 

AUSGEZEICHNET NACHHALTIG 

Das dänische Designunternehmen Bolia legt großen Wert auf die 

Herstellung umweltfreundlicher Produkte. Seit kurzem trägt nun 

der von Henrik Sørig Thomsen entworfene Esstischstuhl Swing das 

EU-Umweltzeichen. Mit dem Label werden von unabhängiger Seite 

geprüfte Produkte ausgezeichnet, die geringere Umweltauswirkungen 

als vergleichbare Angebote aufweisen. Als einziges offizielles Umweltzeichen 

ist es in sämtlichen Mitgliedsländern der Europäischen Union 

sowie in Norwegen, Liechtenstein und Island anerkannt und ermöglicht 

Verbraucher:innen, zwischen Produkten und Dienstleistungen 

vergleichbarer Qualität die umweltfreundlichste Variante zu identifizieren. 

Der Esstischstuhl Swing ohne Polsterung wird in Handarbeit 

aus FSC®-zertifiziertem Massivholz (FSC® C165134) aus nachhaltig 

bewirtschafteten Wäldern gefertigt. Er ist das erste Modell von Bolia, 

das diese Kennzeichnung erhalten hat. Um mit dem Umweltzeichen 

ausgezeichnet zu werden, müssen die vorgestellten Produkte im Verlauf 

ihres gesamten Lebenszyklus hohe Umweltstandards erfüllen: 

von der Rohstoffgewinnung über die Fertigung und den Vertrieb bis 

hin zur Entsorgung. Darüber hinaus soll das Zeichen Unternehmen 

zur Entwicklung innovativer Produkte ermutigen, die langlebig, leicht 

zu reparieren und recycelbar sind. Neben dem Esstischstuhl trägt auch 

eine Auswahl der Polsterstoffe von Bolia das EU Ecolabel. 

Jetzt anmelden zum Beratertag: 

jeden Mittwoch von 10 – 17 Uhr 

Telefonisch oder bei Ihnen zu Hause 

Mein Lieblingsplatz: 

Mein Zuhause 

Im Alter selbstbestimmt bleiben und besseren finanziellen 

Spielraum erhalten. Genießen Sie dauerhaft das 

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Gehrmann berät Sie gerne über Ihre 

Möglichkeiten unter der Rufnummer 

040.55 61 07-43 oder per E-Mail an 

hamburg@deutsche-leibrenten.de 

www.deutsche-leibrenten.de/hamburg 



Bauantragswochen bei Maderos 

Im Garten entspannen, auch an Tagen, an denen das Wetter nicht so mitspielt – das wünschen wir uns doch 

eigentlich alle. Die Erfahrung zeigt jedoch, dass das norddeutsche Wetter nicht immer das zuverlässigste ist. 

Das muss allerdings kein Problem sein: Mit einer Terrassenüberdachung kann man den Garten länger und 

intensiver genießen. 

Eine Frage, die sich dabei stellt: Darf man 

Terrassenüberdachungen einfach so an 

das Eigenheim anbauen? Hierbei kommt 

es auf viele verschiedene Faktoren an. Der 

wichtigste Punkt ist zunächst einmal, dass 

Bauvorhaben grundsätzlich nicht gegen die 

Vorgaben des Baurechts verstoßen dürfen. 

Wenn ein Bauvorhaben also nicht im Rahmen 

der Genehmigungsfreiheit liegt, muss man 

einen Antrag für die Baugenehmigung stellen. 

Das Team von Maderos unterstützt seine 

Kund:innen dabei gerne und kompetent mit 

seinem Bauantragsservice – dies seit dem 1. 

September sogar kostenlos. Bis zum 31. Oktober 

2022 erhalten zudem alle Kund:innen die 

Architektenleistung und die Bauantragsformulare 

ohne zusätzliche Kosten. Der fertige 

Antrag muss also nur noch bei der zuständigen 

Behörde eingereicht werden. 

Individuelle Lösungen für jedes Haus 

Als Spezialist für Terrassenüberdachungen 

vor den Toren Hamburgs, blickt Maderos 

mittlerweile auf rund 60 Jahre Erfahrung 

in der Entwicklung, Fertigung und Montage 

zurück. Dank eigener Produktion entwickelt 

das Unternehmen individuelle Lösungen, 

die genau zu den Häusern und Vorstellungen 

seiner Kund:innen passen. 

Reichlich Inspiration findet man in der größten 

Indoorausstellung Norddeutschlands. 

Auf über 1.000 Quadratmetern beraten die 

Mitarbeiter:innen von Maderos zu aktuellen 

Trends und finden die optimale Lösung für 

jedes Haus. Von der Erstberatung bis zur Produktion 

realisiert das Unternehmen alles an 

seinem Standort in Rosengarten/Nenndorf. 

Hier wird nicht nur jedes Projekt individuell 

geplant und technisch gezeichnet. Modernste 

Maschinentechnik in der angeschlossenen 

Produktion sorgt zusätzlich für passgenaue 

Zuschnitte und High-End-Oberflächen. 

Nach der Fertigung montieren die Montageteams 

die neue Terrassenüberdachung direkt 

bei den Kund:innen vor Ort. Wer neugierig 

geworden ist und sich eine Planung für die 

eigene Immobilie wünscht, ist herzlich eingeladen, 

einen Beratungstermin in der Ausstellung 

zu vereinbaren. 

> > Maderos GmbH 

Am Hatzberg 16, Rosengarten/Nenndorf 

Tel. 04108 / 414290 

E-Mail: info@maderos.de 

www.maderos.de/bauantragswochen 

66 lebensart

, funktionelles Design 

textilien 

HALLO HERBST 

Endlich Herbstzeit! Während sich draußen das Wetter immer öfter 

von seiner norddeutsch-schmuddeligen Seite zeigt, wird es drinnen 

jetzt so richtig kuschelig. Beste Zutaten für ein gemütliches Zuhause 

und einen herzlichen Rundum-Sorglos-Service findet man in Petras 

Kunststube. Ob elegante LED-Kerzen von Deluxe, wunderschöne 

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ausgedehnte Spaziergänge im Laub. Der Herbst ist da – 

und für Ihr zu Hause haben wir die passende Dekoration, 

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herbstlichen Farben: Petra Grollmann und ihr Team bieten alles, was 

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Teesorten und hübsche Teekannen für gemütliche Stunden zu Hause. 

Beim Stöbern gibt es auch viele tolle Geschenkideen zu entdecken – 

diese werden direkt im Laden liebevoll verpackt. So kann man den 

Herbst genießen! 

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Dienstag bis Freitag 14:00 – 18:00 Uhr und Samstag 10:00 – 13:00 Uhr 


Aktuelle Ausstellungen 

DER JUNGE BRAHMS – ZWISCHEN NATUR UND POESIE 

Bis 17. Dezember 

Fotos: © Brahms-Institut an der MHL 

Porträt Johannes Brahms aus dem Jahr 1862 

Das populäre Bild von Johannes Brahms 

(1833-1897) prägen seine Altersfotografien: 

Da sitzt der bärtige Brahms im Garten und 

schaut versonnen-melancholisch in die 

Kamera. Diese Ausstellung im Brahms-Institut 

an der Musikhochschule Lübeck nimmt 

dagegen den noch jungen Komponisten in 

den Blick und zeigt die Inspirationsquellen 

des jungen Künstlers in rund 80 Exponaten, 

die vorwiegend aus der eigenen wertvollen 

Sammlung des Instituts stammen. Dazu gehören 

Briefe, Fotografien, Noten und Bücher 

aus der Bibliothek von Johannes Brahms. 

Zahlreiche Objekte sind erstmals in einer 

Ausstellung für die Öffentlichkeit zu sehen. 

Musikbeispiele und Textlesungen ergänzen 

die Schau um eindrückliche Hörerfahrungen. 

Der 21-jährige blonde Johannes sei einer der 

„schönsten und genialsten Jünglinge“ — so 

Robert Schumann. Die Werke von E.T.A. 

Hoffmann und Joseph von Eichendorff 

ziehen Brahms damals in ihren Bann. Mit 

dem „Kapellmeister Kreisler“ identifiziert 

er sich so sehr, dass er Autografe und Briefe 

sogar als „Johannes 

Kreisler“ unterschreibt. 

In einem 

Band mit sämtlichen 

Erzählungen 

Hoffmanns zeugen 

zahlreiche Anstreichungen 

des 

Komponisten von 

seiner begeisterten 

Lektüre. Der junge 

Brahms hat eine 

innige Beziehung 

zur Natur, die ihn 

ebenfalls zu Kompositionen 

inspiriert. 

Hoffmann's sämtliche Werke, 

1841 (Frontispiz) 

Briefe und andere Exponate lenken den Blick 

auf seine romantische Rheinreise oder seine 

ebenfalls literarisch vermittelte Schottland- 

Begeisterung. 

> > Brahms-Institut an der Musikhochschule 

Lübeck (Villa Brahms) 

Jerusalemsberg 4, Lübeck 

Mi+Sa 14-18 Uhr 

Ein Meisterwerk dunkler Zukunftsvision 

Wenn nach Dystopien in der Literatur des 20. Jahrhunderts gefragt wird, fällt natürlich sogleich 

der Name George Orwell mit seinem Roman „1984“ aus dem Jahr 1949. Aber in einem Atemzug 

wird noch ein zweiter Autor genannt, nämlich Aldous Huxley, der mit seinem Roman „Schöne 

neue Welt“ bereits 1932 eine Welt gezeichnet hat, deren so heiler Schein böse Seiten verbirgt. Die 

in ein Kastensystem eingeteilte Menschheit des Jahres 2540 wird bei Huxley mittels psychischer 

Drogen, Hedonismus und Konsum in einem unnatürlichen Glückszustand gehalten. Fred Fordham 

hat Huxleys legendären Roman in eine Graphic Novel verwandelt, die mit ihren sagenhaften 

Bildern visuell dem Jahrhundertbuch absolut gerecht wird und dieses zugleich in die Gegenwart 

holt, denn „Schöne neue Welt“ ist heutzutage leider wohl noch viel aktueller denn je. 

> > Fred Fordham (Illstr.): Schöne neue Welt (nach Aldous Huxley). Knesebeck Verlag 2022, 234 S., 15 Euro 

68 lebensart

Foto: Bernd Perlbach, © Succession Picasso/VG Bild-Kunst, Bonn 2022 

PICASSO – KERAMIK 

Bis 13. November 

Pablo Picasso (1881-1973) galt bereits zu Lebzeiten 

weltweit als Kunstgenie und gehört 

noch heute als Maler, Bildhauer und Grafiker 

zu den bedeutendsten und prägendsten 

Künstlerpersönlichkeiten des 20. Jahrhunderts. 

Weniger bekannt als seine Malerei ist 

der Umstand, dass Picasso in den letzten drei 

Lebensjahrzehnten rund 4.000 Keramiken 

entwarf, mit denen er das bestehende Kunstsystem 

herausfordern wollte. 

Pablo Picasso – Teller Visage No 0, 1963 

1946 wandte sich Picasso erstmals der 

Keramikgestaltung zu und entdeckte darin 

ein künstlerisches Arbeitsfeld, das ihn bis zu 

seinem Tod faszinierte und damit zu einem 

wichtigen Teil in seinem Gesamtwerk wurde. 

Picasso experimentierte in der keramischen 

Werkstatt von Madoura im französischen 

Vallauris sowohl mit Form und Material als 

auch mit den Möglichkeiten des Herstellungsprozesses 

von Keramik. Neben den Unikaten 

entstanden dabei auch limitierte Serienauflagen 

von Figuren, Schalen und Tellern. 

Für diese lieferte Picasso die Vorlagen, nach 

denen die Mitarbeiter der Werkstatt von Madoura 

die Stücke der Editionen bemalten. 

Das Ostholstein-Museum zeigt aus einer 

hochkarätigen Privatsammlung eine repräsentative 

Auswahl von 65 Exponaten dieser 

keramischen Objekte. Sie zeigen in Formgebung 

und Themenwahl nicht nur charakteristische 

Bezüge zu Picassos Malerei, sondern 

auch zu klassischer Keramik antiker Mittelmeerkulturen. 

So finden sich Stiere, Tauben, 

Fische, schematisierte Gesichter, Männer und 

Pablo Picasso – Chouette femme, 1951 

Frauen auf den Tellern, Vasen und Objekten, 

die in ihrer Dreidimensionalität einen besonderen 

Zauber entfalten und viele seiner 

Künstlerkollegen wie George Braque, Jean 

Cocteau und A.R. Penck zu einem eigenen 

keramischen Werk inspirierten. 

> > Ostholstein-Museum 

Schlossplatz 1, Eutin 

www.oh-museum.de 

Di-So und Feiertag 11-17 Uhr 

Foto: Bernd Perlbach, © Succession Picasso/VG Bild-Kunst, Bonn 2022 

DENKTRÄUME 

Bis 29. Januar 2023 

Die in Hamburg geborene 

Künstlerin Bärbel Fleischer 

präsentiert im NEW-LI- 

VING-HOME Hamburg 

35 Bilder. Die ausgebildete 

Schildermalerin studierte 

Grafikdesign an der Hamburger 

Kunstschule Alsterdamm 

bei Prof. Lothar Walter 

und war 18 Jahre lang 

Atelierleiterin als Grafikerin 

der Hamburger Verkehrsmittel-Werbung. 

Bereits seit 

1990 stellt Bärbel Fleischer 

regelmäßig aus und ist seit 1995 auch immer 

wieder für Malaufenthalte in Ahrenshoop/ 

Darß. Von 2000 bis 2006 hat sie sich künstlerisch 

in Malerei, Bildhauerei sowie Objektkunst 

bei der Hamburger Bildhauerin 

Christiane Lüdtke weitergebildet. Seit 2005 

ist Bärbel Fleischer freischaffende Künstlerin 

im Bereich Malerei und erhielt seitdem 

mehrere Preise. 

Bild von Bärbel Fleischer 

Ihre Bilder zeichnen sich durch eine zauberhafte 

Farbgestaltung und Motivwahl aus, 

die die Betrachtenden sofort in ihren Bann 

zieht. Das zeigt sich auch in dieser Ausstellung 

sowie auf www.baerbel-fleischer.de 

unter dem Stichwort “Galerie“. 

> > NEW-LIVING-HOME Hamburg 

Julius-Vosseler-Str. 40, Hamburg 

Tägl. 9-21 Uhr 

NORDDEUTSCH. 

LANDSCHAFTSBILDER AUS DER 

NDR KUNSTSAMMLUNG 

9.10.2022 – 29.1.2023 


Aktuelle Ausstellungen 

KIK - KUNST IN DER KLINIK 


Kirsten Rudolph – Erinnerungen an die Ewigkeit 

Kreativ und schöpferisch tätig zu sein, das ist notwendig, wenn nicht 

gar rettend für die Künstler:innen der Gruppe „KIK-Kunst in der 

Klinik“. Sie experimentieren mit verschiedenen Techniken, wagen sich 

in immer neue künstlerische Bereiche vor und finden so Entastung, 

Erfüllung und Zufriedenheit. Die Künstlerin K sucht in ihren Bildern 

Antworten auf Fragen physikalischer wie philosophischer Art. Dazu 

fertigt sie Serien an und beleuchtet ihr Thema immer wieder von 

anderen Seiten, spielt, 

fragt, provoziert. Andreas 

Degener sucht nach 

Struktur im Chaos, Beruhigung 

in der Bedrohung. 

Sven Wilke begibt sich 

in seiner Vorstellung auf 

Reisen in eine gewaltige 

Natur. Diese gibt ihm 

Trost im Kampf gegen die 

inneren Ungeheuer. Roya 

lebt zwischen mehreren 

Sven Wilke – Wasserfall 

Kulturen, zwischen Moderne 

und Tradition. Pit Altmann sucht nach Freiheit und Leichtigkeit 

und lässt beim Malen seiner Bilder Konventionen und Einschränkungen 

hinter sich. Die sehr unterschiedlichen Künstler:innenpersönlichkeiten 

und ebenfalls unterschiedlichen künstlerischen Ansätze geben 

Besucher:innen dieser Ausstellung in der Bücherhalle Alstertal einen 

Einblick in die Arbeit der Künstlergruppe. 

> > Bücherhalle Alstertal 

Heegbarg 22, Hamburg 

Di-Fr 10-19 Uhr, Sa 10-16 Uhr 

Fotos: Wenzel-Hablik-Stiftung 

70 lebensart 

TROPENGLUTEN UND KAKTEENBÄUME 

HABLIKS REISE NACH SÜDAMERIKA 


„Jetzt bin ich also dort, wohin man mich 

so oft gewünscht hat ›nämlich da, wo der 

Pfeffer wächst!‹“, schreibt Wenzel Hablik 1925 

selbstironisch an seine Ehefrau Elisabeth 

Hablik-Lindemann im beheimateten Itzehoe. 

Der Künstler bricht im September zu einer 

zehnmonatigen Reise nach Südamerika auf. 

Er bereist Bolivien, Chile, Peru, Ecuador und 

Kolumbien und hält in zahlreichen Briefen 

und Zeichnungen seine Begeisterung für 

die Natur, das Licht und die Farben fest und 

berichtet tagebuchartig über seine Reiseerlebnisse. 

Die längste Zeit hält Hablik sich 

in Bolivien in La Paz und Sorata auf. Ihn 

fasziniert neben der tropischen Landschaft 

vor allem die Tier- und Pflanzenwelt. 

Das Wenzel-Hablik-Museum widmet erstmals 

der zweiten großen Reise des Künstlers, 

der bereits 1910 den Orient bereiste, eine eigene 

Ausstellung. Es sind Arbeiten zu sehen, die 

während oder nach der Reise entstanden sind: 

Ölgemälde, Aquarell- und Temperazeichnungen, 

die Landschaften und vereinzelt Porträts 

der indigenen Bevölkerung zeigen, sowie Textilien 

der Handweberei Hablik-Lindemann. 

Die Schau untersucht, inwieweit sich die 

Reise auf das weitere Schaffen des Künstlers 

ausübte und beleuchtet Habliks Annäherung 

an das „Exotische“ sowie seine emotionale 

und künstlerische Verarbeitung der auf der 

Reise gewonnenen Eindrücke im Kontext der 

Künstlerreisen des 19. und 20. Jahrhunderts. 

> > Wenzel-Hablik-Museum 

Reichenstr. 21, Itzehoe 

www.wenzel-hablik.de 

Di-Sa 14-17 Uhr, So + Feiertag 11-17 Uhr 

Wenzel Hablik – Carani Kakteen, 1926 Wenzel Hablik – Illimani, La Paz, 1925/26

1+1=3 DIE KUNSTWELTEN DER MARY BAUERMEISTER 

8. Oktober 2022 bis 5. März 2023 

Diese Ausstellung der Kunsthalle zu Kiel 

bietet mit rund 60 Exponaten von Mitte der 

1950er bis in die 1970er Jahre erstmals in 

diesem Umfang in Deutschland Einblicke in 

das verzweigte wie eigenwillige künstlerische 

Schaffen von Mary Bauermeister. Hochkarätige 

Schlüsselwerke veranschaulichen 

ihren Einfluss auf die Kunstszene dieser Zeit. 

Bereits damals erklärt die heute 88-Jährige 

die mathematisch falsche Addition „1+1=3“ 

zu ihrer Signatur. Diese steht bis heute für 

die Offenheit einer Künstlerin, die sich dem 

vermeintlich Logischen widersetzt, das 

Überraschende und den Zufall künstlerisch 

fruchtbar macht. 

Die Ausstellung beleuchtet in chronologischer 

Gliederung die künstlerische Genese Mary 

Bauermeisters von der Malerei zur Objekt- 

Hans Namuth - Untitled (Mary Bauermeister), 1965 

© 1991 Hans Namuth Estate, Courtesy Center for Creative Photography, University of Arizona 

© Mary Bauermeister/VG Bild-Kunst, Bonn 2022, Foto: Thomas Köster 

Mary Bauermeister – Vive La Für (Detail), 1971 

© Mary Bauermeister/VG Bild-Kunst, Bonn 2022, Foto: Peter Hinschläger 

Mary Bauermeister – 1+1=3, 1964 

kunst: Von abstrakten Punktstrukturbildern, 

über frühe Experimente zu Beginn der 1960er 

Jahre mit vermeintlich kunstfernen Materialien 

wie Steinen, Holz, Sand oder Bienenwaben 

bis hin zu ihren spektakulären Linsenkästen. 

Der Komponist Simon Stockhausen 

hat eigens für einen Raum der Ausstellung 

eine Klanginstallation geschaffen. 

> > Kunsthalle zu Kiel 

Düsternbrooker Weg 1, Kiel 

Di-So 10-18 Uhr, Mi 10-20 Uhr 

Die Kunst der 1920er Jahre 

Im vergangenen Monat endete 

im Pariser Centre Pompidou 

die wohl umfassendste 

Ausstellung zu einer der 

spannendsten Perioden der 

Kunst des 20. Jahrhunderts, 

nämlich der Neuen Sachlichkeit, 

die die Weimarer Republik 

maßgeblich künstlerisch 

geprägt hat. Um das Werk 

von August Sander, der in der 

Schau mit über 200 Fotografien 

vertreten war, gruppierten sich Werke von Größen 

wie George Grosz, Otto Dix, Christian Schad und vielen 

anderen. Die Neue Sachlichkeit umfasst dabei nicht 

nur die bildende Kunst, sondern findet sich ebenso in 

Architektur, Film, Theater, Literatur oder Design wieder, 

was die Schau ebenfalls auf eindrucksvolle sichtbar 

gemacht hat. Der umfangreiche Katalog zu der Ausstellung 

ist schon jetzt ein unerlässliches Grundlagenwerk 

zur Neuen Sachlichkeit und ein überwältigendes 

Muss für alle, die sich für Kunst interessieren. 

> > Angela Lampe (Hg.): neue sachlichkeit. Verlag Schirmer/ 

Mosel 2022, 320 S., 78 Euro 

Mary Bauermeister, Zentriert, 1960 

Sammlung Mary Bauermeister © 

VG Bild-Kunst, Bonn 2022, Mary 

Bauermeister. Foto: Peter Hinschläger 

Gefördert durch: 

Die 

Kunstwelten 

der 


Menschen aus Schleswig-Holstein 

miniLüüd 

in kleinen 

Welten 

Torben Lorenzen macht Kunstwerke aus winzig 

kleinen Figuren. Die setzt er auf die verschiedensten 

Dinge, von OP-Masken über Tennisbälle 

bis hin zu Treibholz oder Bürsten. Dabei 

entstehen ganz eigene Welten. Wir haben ihn 

für Sie interviewt, um die Entstehungsgeschichte 

der miniLüüd unter die Lupe zu nehmen. 

Das Interview führte Leonie Rossdam 

Lebensart: Herr Lorenzen, wie sind Sie zu Ihrer Kunst 

gekommen? 

Torben Lorenzen: Ich bin seit 20 Jahren Redakteur bei der 

Tagesschau in Hamburg und habe vor zwei Jahren angefangen, 

mir etwas als Ausgleich für die ganzen negativen Corona-Nachrichten 

zu suchen. Ich habe nach etwas Besonderem gesucht, 

das ich meiner Frau schenken könnte. Wir haben mit unseren 

fünf Kindern ein wildes Leben zusammen. Für meine Frau 

habe ich ein Liebespaar neben einem Baum auf ein Stück Treibholz 

aus Schobüll gesetzt. Das ist ein bisschen geschwungen, 

wie eine Achterbahn. Genau wie unser Leben, das hat auch Höhen 

und Tiefen. Damit wollte ich ihr zeigen, egal wie das Leben 

verläuft, ich bleibe bei ihr. Das war das erste Stück. Freunde 

sind darauf aufmerksam geworden und so habe ich immer 

mehr Geschenke gestaltet. Für Familien, Sportler, Hundebesitzer 

und und und. Seitdem ist dieses künstlerische Hobby nicht 

mehr zu stoppen. 

Haben Sie einen Themenschwerpunkt? Wie kommen Sie 

auf Ihre Ideen? 

Das ist unterschiedlich. Manchmal finde ich eine Muschel, ein 

Stück Holz oder einen Stein am Wasser und habe sofort eine 

Idee. Manchmal muss ich es aber auch liegen lassen und warten, 

bis ich eine Idee habe. 

72 lebensart

Hin und wieder habe ich aber auch eine Figur im Kopf und suche dann 

gezielt nach dem Stück dafür. Während alle anderen Menschen am 

Strand den Sonnenuntergang bewundern, gucke ich auf den Boden und 

suche nach Muscheln oder Holzstücken. 

Wie groß sind denn Ihre Arbeiten? 

Von fünf Zentimetern bis zwei Meter ist alles dabei. Das kommt immer 

darauf an, was jemand möchte. Eine Galerie zum Beispiel möchte 

etwas ganz anderes als eine große Messe. Manchmal kann man mir 

auch live vor Ort beim Gestalten zusehen. Ansonsten bestellen viele 

Menschen ganz individuell. 

Was sind die Herausforderungen Ihrer Kunst? 

Das ist auch ganz unterschiedlich. Bei den Hölzern musste ich mich 

erst einmal damit beschäftigen, sie zu trocknen. Dann muss ich sie 

bearbeiten, schmirgeln, schleifen, hämmern, klopfen. Manchmal muss 

ich größere Teile auch zerschmettern, um mehrere kleine Teile mit 

einer super Maserung zu bekommen. Dann arbeite ich mit Zahnbürste, 

Pinsel oder Pinzette. Ich will sie möglichst natürlich belassen und den 

Moment einfangen. An einigen Stücken arbeite ich eine Stunde, an 

anderen Tage oder Wochen. Manchmal muss ich lange auf die Figuren 

warten, die auf Mauritius handbemalt werden, aber nur bei schlechtem 

Wetter. Das passiert ja nun nicht so oft, das wäre hier in Schleswig- 

Holstein anders. 

Wie kommt Ihre Kunst in Schleswig-Holstein an? 

Sehr gut. Es haben Firmen angefragt, Galerien, Ausstellungen, ich will 

aber nicht in diesen Produktionsstress kommen, das soll ein Hobby 

bleiben. Die Leute sollen Spaß dran haben, ich soll Spaß dran haben 

und dann ist alles gut. Im Moment ist der Fokus auf dem Norden. 

Wo kann man Ihre Ausstellungen sehen? 

Unterschiedlich. Im Oktober werde ich in der Galerie Urbanica in 

Flensburg zu sehen sein. Außerdem werde ich Ende des Jahres auch 

wieder bei Robbe und Berking in Flensburg ausstellen. Ich habe ein 

paar Orte, wo ich meine Sachen permanent präsentiere, wo aber auch 

andere Dinge verkauft werden. Zum Beispiel bei der Dalsgaard Baumschule 

in Ausacker. Da kaufen die Leute dann miniLüüd-Sachen und 

auch Blumen, das ist eine Win-win-Situation. 

> > Für Anfragen steht Ihnen Torben Lorenzen unter Tel. 0176 / 57533001 

oder unter minilueued@web.de zur Verfügung. 


Fokus Lübeck 

© Lars Gieger/Adobe 

Lübeck feiert Erntedank 

Am 2. Oktober öffnen sich die Geschäfte in der Lübecker Innenstadt von 

13 bis 18 Uhr anlässlich des Erntedankfestes „Lübeck feiert Erntedank 

2022“. Wie in den vergangenen Jahren gibt es zum Auftakt der Veranstaltung 

einen Gottesdienst und zahlreiche Aktionen. 

74 lebensart

© ViDi Studio/Adobe Stock 

Ausgezeichnete Kinoarbeit 

Gleich drei Lübecker Kinos haben beim diesjährigen 

Kinopreis Schleswig-Holstein abgeräumt. So wurde 

das Kino Koki – Kommunales Kino mit dem Kinopreis 

für qualitätsvolle Programmarbeit ausgezeichnet. 

Das Filmhaus Lübeck erhielt den Preis für engagiert 

gute Kinoarbeit mit herausragenden Aspekten. 

Der Cine Star Filmpalast Stadthalle gehört zu den Gewinnern der 

Auszeichnung für kontinuierlich gute Kinoarbeit. Die Preisverleihung 

fand am 13. September im Astra-Filmtheater Plön statt. Der Staatssekretär 

im Ministerium für Allgemeine und Berufliche Bildung, 

Wissenschaft, Forschung und Kultur Guido Wendt hob bei der Verleihung 

die Bedeutung der Kinos als Orte der Kultur und Begegnung 

hervor: „Kinos sind viel mehr als nur Abspielstätten für Filme. Gerade 

im ländlichen Raum sind sie oft wichtige Kulturorte, die den Menschen 

nicht nur den Film nahebringen, sondern auch anderen Kunst- und 

Kulturangeboten eine prima Bühne bieten. Egal ob Blockbuster oder 

Art House – unsere Filmtheater sorgen für Gesprächsstoff und regen 

zum Nachdenken an.“ Um diesen Kulturraum auch nach der Pandemie 

zu erhalten, habe das Land den Kinopreis 2022 auf 100.000 Euro 

aufgestockt. „Der Preis ist in diesem Jahr mehr als Lob und Dank an 

engagierte Programm-Gestalterinnen und -Gestalter. Er ist vor allem 

ein Plädoyer für das Kino als Ort, an dem Filmkunst auf der großen 

Leinwand gefeiert und gemeinsam genossen werden kann.“ 

Kulturelles Blinddate: Zu zweit machts mehr Spaß 

Die KulturTafel Lübeck hat das neue Projekt „KulturTandem“ ins Leben gerufen: Gäste der KulturTafel, die 

keine Begleitung für einen Kulturbesuch finden, können ab sofort zusammen mit einer Tandempartnerin oder 

einem Tandempartner Veranstaltungen besuchen. 

© Olaf Malzahn 

Martina Wagner, Geschäftsführerin der Gemeinnützigen Sparkassenstiftung, und 

Kristine Goddemeyer von der KulturTafel machen sich für KulturTandems stark 

Schöne Erlebnisse bleiben länger in Erinnerung, wenn man sie mit 

jemandem teilt. Aber: Was ist, wenn man keine Begleitung findet und 

nicht alleine gehen mag? Genau für solche Fälle hat die KulturTafel 

zusammen mit der Gemeinnützigen Sparkassenstiftung das neue Projekt 

„KulturTandem“ ins Leben gerufen. Gäste der KulturTafel werden 

dabei mit Menschen zusammengebracht, die Freude an Begegnung 

und Kultur haben und diese gerne zu einer Veranstaltung begleiten 

möchten. Die Eintrittskarten bekommen beide kostenlos von der 

KulturTafel zur Verfügung gestellt. 

Kristine Goddemeyer, Geschäftsführerin der KulturTafel, sagt: 

„Einsamkeit ist bei vielen Menschen ein großes Problem – sowohl bei 

unseren Gästen, als auch bei Nicht-Bedürftigen. Sie möchten gerne 

Kulturveranstaltungen besuchen, aber eben nicht alleine! Genau hier 

setzt unser Projekt „KulturTandem“ an. Wir vermitteln sozusagen ein 

„kulturelles Blinddate“, bei dem es zugleich um Begegnung und Kultur 

geht.“ 

Um den Austausch zwischen den Generationen und den verschiedenen 

Bevölkerungsgruppen anzuregen, arbeitet die KulturTafel bei dem 

Projekt mit der Musikhochschule Lübeck zusammen. So wurden 

Studierende als ehrenamtliche Begleiter:innen gewonnen. Aber egal 

welchen Alters: Alle, die gerne einen Gast der KulturTafel zu einer Veranstaltung 

begleiten möchte, können sich bei dem Projekt anmelden! 

> > www.kulturtafel-luebeck.de 


Fokus Lübeck 

NEUES DIGITALES „BRAHMS-PORTAL“ 

Mit dem Brahms-Portal, einer neuen frei zugänglichen Online-Plattform, 

wird das Lübecker Brahms-Institut zu einem digitalen Knotenpunkt 

für Wissenschaft und Öffentlichkeit. Das Portal verknüpft 

43.000 Digitalisate auf innovative Weise und ermöglicht für Wissenschaft 

und allgemeine Öffentlichkeit einen komplett neuen Zugang zur 

wertvollen Sammlung des Brahms-Instituts an der Musikhochschule 

Lübeck (MHL). Die historisch bedeutenden Quellen zum Komponisten 

Johannes Brahms gelten als nationales Kulturgut ersten Ranges. 

Das Projekt wird mit einer Förderung von insgesamt 800.000 Euro 

im Rahmen des Exzellenz- und Strukturbudgets des Landes Schleswig-Holstein 

sowie durch die Lübecker Possehl-Stiftung realisiert. In 

der dreijährigen Projektlaufzeit bereitet ein Team aus Musikwissenschaftler:innen 

und IT-Fachleuten das kulturelle Erbe semantisch auf 

und reichert es wissenschaftlich fundiert mit Informationen zu den 

Werken von Brahms an. Projektleiter Wolfgang Sandberger, der als 

Professor für Musikwissenschaft das Lübecker Brahms-Institut leitet, 

erläutert das Projekt: „Im Mittelpunkt des Brahms-Portals steht eine 

vernetzte Werkliste, in der alle Quellen unserer Sammlung inhaltlich 

verknüpft sind. Wenn Sie zum Beispiel das Klavierquartett op. 26 

suchen, finden Sie auf einen Blick die Werkeinführung, die wertvolle 

Handschrift von Brahms, den Erstdruck, Fotografien aus dem Entstehungszeitraum, 

den Programmzettel der Erstaufführung, Briefe 

mit inhaltlichem Bezug – und Sie können das Werk auch online hören! 

Diese Zusammenführung aller werkspezifischen Quellen ist ein echter 

Gewinn für alle Interessierten.“ 

2025 soll das neue Brahms-Portal online gehen 

Herzstück des 1991 gegründeten Brahms-Instituts ist die umfangreiche 

Quellensammlung zu Johannes Brahms (1833 – 1897) und seinem 

Umfeld. Mit einem 360°-Gang durch die Ausstellungsräume der 

denkmalgeschützten Villa Brahms bietet das „Brahms-Portal“ einen 

weiteren attraktiven Zugang zu dem einzigartigen kulturellen Erbe. 

Die hohen technischen und bibliothekarischen Standards ermöglichen 

den Anschluss unter anderem an das „Digitale Kulturwerk Lübeck“, 

die „Deutsche Digitale Bibliothek“ oder die „Europeana“. Während die 

inhaltliche Kompetenz bei den wissenschaftlichen Mitarbeiter:innen 

im Brahms-Institut liegt, sind für die technische Umsetzung und 

Projektsteuerung die externen Partner Dataport, digiCULT und VGZ 

Göttingen verantwortlich. 

> > Weitere Informationen unter www.brahms-institut.de 

Luxus, Lotterleben, Lifestyle 

TEE-AUSSTELLUNG IM ST. ANNEN-MUSEUM 

© Mikhaylovskiy/Adobe 

Wie Tee Nordeuropa in den letzten Jahren verändert 

hat, zeigt aktuell das St. Annen-Museum 

⋅ Altgoldrecycling ist nachhaltig 

Tee ist inzwischen das nach Wasser beliebteste Getränk der Welt und 

gerade in der kalten Jahreszeit kaum noch aus dem Alltag wegzudenken. 

Das Lübecker St. Annen-Museum hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, 

die Erfolgsgeschichte des Heißgetränks in Nordeuropa in einer 

Sonderausstellung vom 2. Oktober 2022 bis zum 29. Januar 2023 darzustellen. 

„Luxus, Lotterleben, Lifestyle. Tee verändert Nordeuropa“ 

zeichnet den Weg von China nach Nordeuropa, vom 17. Jahrhundert 

bis heute nach, wo bunte Bubble Tea-Läden die Innenstädte erobern. 

Zu sehen sind rund 130 spannende und kostbare Objekte, darunter 

lange nicht mehr ausgestellte Schätze der eigenen Sammlung, ergänzt 

um besondere Leihgaben, vor allem aus dem TeeMuseum Norden und 

der Völkerkundesammlung Lübeck. Interaktive Stationen, etwa zum 

Riechen oder Abstimmen, E-Guides für Erwachsene und Kinder, ein 

informatives Begleitheft und ein abwechslungsreiches Veranstaltungspro-gramm 

runden die Schau ab und machen sie zu einem Erlebnis 

für Besucher:innen aller Altersschichten. 

> > www.die-luebecker-museen.de 

76 lebensart

Neuer Studiengang 

in Lübeck 

DIE KREATIVTAGE ERMÖGLICHEN EINBLICK IN 

DEN MASTER „KIRCHENMUSIK“ 

Die Musikhochschule 

Lübeck (MHL) hat ihren 

Master-Studiengang Kirchenmusik 

neu konzipiert. 

Künftig stehen eine individuelle 

Profilierung sowie 

eine Konzentration auf 

eigenes kreatives Schaffen 

im Zentrum des Studiums. 

Interdisziplinär und projektorientiert 

angelegt, eröffnet 

es Studierenden als spätere 

Kirchenmusikschaffende 

neue und kreative Wege in 

ihrer Gemeinde. Einblicke 

in das Lübecker Studium 

sind für Studieninteressierte, 

Studierende und bereits 

© Olaf Malzahn 

Als Dozierende wirken an den 

„Kreativtagen Kirchenmusik“ u. a. 

die Professoren Franz Danksagmüller 

und Bernd Ruf mit 

Berufstätige im Rahmen der ersten Lübecker „Kreativtage Kirchenmusik“ 

vom 20. bis zum 23. Oktober möglich. Es gibt Einzel- und 

Gruppenunterricht, Studienberatung und projektbezogenes Arbeiten 

an den historischen Orgeln in den Lübecker Kirchen und in der MHL. 

Der traditionelle Kirchenmusikstandort Lübeck will sich mit dem 

neuen Master Kirchenmusik für die Zukunft aufstellen. Teilnehmende 

Studierende sollen interdisziplinär ausgebildet und vom reinen 

Reproduzieren historischer Musik hin zum Erschaffen aktueller 

Musik geführt werden. Diese Ausrichtung ist bisher einmalig in 

Deutschland. Kirchenmusikstudierende werden dafür in Lübeck von 

einem Netzwerk Dozierender aus unterschiedlichen Fachrichtungen 

wie Improvisation, Neue Medien, Popularmusik sowie den klassischen 

Fächern Orgel, Gesang und Chorleitung betreut und können 

nach individueller Neigung verschiedene Schwerpunkte wählen. Fächerübergreifendes 

und projektbezogenes Arbeiten sowie individuell 

zusammenzustellende Studieninhalte mit Fächern wie Songwriting, 

Multimediale Musik oder BigBand sollen die Student:innen dabei 

unterstützen, zu eigenständigen und schöpferischen Künstlerpersönlichkeiten 

heranzureifen. Weitere Informationen und Anmeldung 

unter www.mh-luebeck.de. 


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Fokus Hamburg 

© Rolf G. Wackenberg 

Hamburg dreht das! 

Unter dem Motto „Hamburg dreht das“ haben sich auf 

Initiative des Senats, der Handelskammer und der Handwerkskammer 

Unternehmen, Einrichtungen und Vereine 

zusammengeschlossen, um zum Energiesparen aufzurufen 

und zu informieren. Ziel der Initiative ist es, Energie in 

allen Bereichen des Lebens einzusparen. Die Kampagne soll 

eine Ergänzung zu den Maßnahmen des Bundes darstellen 

und durch einen einfachen Zugang allen die Möglichkeit 

geben, mitzumachen. Sind Sie auch dabei? 

> > Mehr dazu auf: www.energiesparen.hamburg 

78 lebensart

Hamburgs Radverkehrsstrategie 

Seit der 2015 erfolgten Einsetzung der 

Radverkehrskoordinatorin und dem 

2016 geschlossenen Bündnis für den 

Radverkehr hat die Hamburger Radverkehrsförderung 

eine ganz neue Dynamik entwickelt. 

Das Bündnis wurde nun für weitere 

Jahre fortgeschrieben und um die Belange des 

Fußverkehrs erweitert. 

Der Hamburger Senat fördert und gestaltet 

die Mobilitätswende für Hamburg und leistet 

damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz 

und für mehr Lebensqualität. Es ist 

das Ziel, dass bis zum Jahr 2030 mindestens 

80 Prozent aller Wege in Hamburg zu Fuß, 

mit dem Rad oder den öffentlichen Verkehrsmitteln 

zurückgelegt werden. Um mehr 

Menschen für das Radfahren zu begeistern, 

sollen Radwege gebaut werden, auf denen sich 

die Menschen aller Altersgruppen wohlfühlen. 

Wesentliche Bestandteile der neuen 

Radverkehrsstrategie sind daher größere 

Regelbreiten für Radwege und eine verstärkte 

bauliche Trennung des Radverkehrs vom 

motorisierten Verkehr. 

Arten der Rad-Infrastruktur 

Radweg ist nicht gleich Radweg. Auch in 

der Hansestadt werden situationsbedingt 

Hamburg soll fahrradfreundlicher werden – dafür wird in der Stadt immer mehr getan 

unterschiedliche Typen eingesetzt. Für die 

verschiedenen Bauarten gibt es entsprechende 

Fachbezeichnungen, etwa „Protected 

Bikelanes“, Radfahrstreifen, Fahrradstraßen, 

Radschnellwege oder Pop up-Bikelanes. Wer 

auf aktuellem Stand bleiben möchte, kann die 

Homepage www.hamburg.de/radverkehrspolitik-hamburg 

verfolgen. 

© powell83/Adobe 

FAHRRAD-AKTIONSTAG 

IM PARK PLANTEN UN BLOMEN 

© Verkehrswacht Hamburg e. V. 

Die Verkehrswacht Hamburg e. V. baut mit Unterstützung der Deutschen 

Verkehrswacht und dem Bundesministerium für Digitales und 

Verkehr einen Fahrrad- und Rollerparcours auf der Rollschuhbahn 

auf. Es handelt sich um einen motorischen Geschicklichkeitsparcours. 

Darauf können Hindernisse, Wippen und schräge Bretter befahren, 

Tordurchfahrten passiert und Slalom gefahren werden. Zusätzlich 

kann ein Pedelec probegefahren werden. An einem Infostand wird 

über aktuelle Radfahrthemen informiert, zum Beispiel über Fahrräder, 

Roller, Laufräder und Helme. Das Angebot ist kostenlos und für 

Kinder ab 4 Jahren geeignet. 

Geschicklichkeit und Balance ist beim Fahrrad-Aktionstag gefordert 

> > 16. Oktober, 13-18 Uhr 

auf der Rollschuhbahn, Planten un Blomen 


Fokus Hamburg 

QUEERE ORTE IN HAMBURG, 

DIE MAN GESEHEN HABEN MUSS 

Hamburg war nicht immer so queer, wie es sich 

heute präsentiert. Auch hier wurden Menschen 

abseits der Heteronorm über Jahrzehnte strafrechtlich 

verfolgt und gefoltert. Die Autoren 

Steven Meyer und Christopher Ferner sowie die 

Fotografin Charlie Spiegelfeld setzen all jenen, 

die es gegen staatliche Repression geschafft 

haben, Widerstand gegen das politische und 

medizinische Unrecht zu leisten und sich eigene 

Räume zu schaffen, ein Denkmal. In ihrem 

Buch rufen sie einerseits vergessene Orte und 

Menschen ins Bewusstsein, gedenken Vorgänger:innen und erzählen 

deren Geschichte. Andererseits präsentieren sie die breite Palette an 

Plätzen, Straßen und Räumen, in denen aktuell schwules, lesbisches, 

trans, inter und queeres Leben stattfindet und gefeiert wird: Bars, 

Clubs, Partys, Galerien und Theater, die abseits der heterosexuellen 

Norm arbeiten. Zudem stellen sie Orte vor, die zwar nicht explizit 

queer sind, an denen aber LGBTIQ-Geschichte geschrieben wurde. Der 

neue Stadtführer lädt zu einer bunten Reise in die queere Vergangenheit 

und die Gegenwart Hamburgs ein – getreu dem Motto: We are 

here, we are queer, get used to it! 

> > Steven Meyer und Christopher Ferner: 111 queere Orte in Hamburg, die 

man gesehen haben muss. Emons Verlag 2022, 240 Seiten, 18 Euro. 

MÜNZEN FÜR DEN MICHEL 

In bewegten Zeiten 

braucht es Unterstützung 

– auch für 

den Michel, eines von 

Hamburgs größten 

Wahrzeichen. Dafür 

wurde im vergangenen 

Jahr bereits die 

Aktion „Rettungsringe 

für den Michel“ gestartet, 

wobei bereits 

mehr als 500.000 

Euro zusammengekommen 

sind. 

Im Rahmen dieser 

Aktion gibt es nun eine spezielle Münzedition für den Michel, 

um den Einnahmeverlust durch die fehlenden Besucher:innen 

während der Corona-Schließungen auszugleichen. Die 12-teilige 

Silber-Kollektion „Michel-Gedenkprägungen“ führt durch die 

bewegte Geschichte des Hamburger Wahrzeichens. Die Münzen 

sind bei Emporium Merkator erhältlich. Pro Silbermünze (Preis 

98 Euro) gehen 10 Euro an den Michel, pro Goldmünze (Preis 

395 Euro) sind es sogar 30 Euro. 

DIE KRANICHE KOMMEN 

Alljährlich im Oktober und November können Naturfans an vielen 

Orten Deutschlands das großartige Schauspiel ziehender Kraniche am 

Himmel beobachten. Einige der majestätischen Vögel überfliegen auch 

den Norden. Am Bodden und auf Rügen sind bereits Tausende Tiere 

angekommen. Bis Ende Oktober sollen es bis zu 100.000 sein. Weitere 

50.000 Zugvögel versammeln sich im in Mecklenburg-Vorpommern 

und einigen Regionen Niedersachsens. Die Tiere kommen aus Skandinavien 

sowie dem Baltikum und Weißrussland. Ihre Anzahl schwankt 

© Ana Gram 

Tierarztpraxis in Bergstedt 

Tierärztliche Praxis für Kleintiere - 

l 

Chirurgie und Innere Medizin 

Dr. Christina Ullmann M.Sc. 

c Bergstedter Chaussee 92 

22395 Hamburg 

ti rk--K 

Online-Termine über PetLEO 

Mo.-Do. 9-12 Uhr und 16-19 Uhr, 

Fr. 9-12 Uhr 

Tel. 040 - 644 30 690 • www.tierarztpraxis-bergstedt.de 

In Schleswig-Holstein sind Kraniche u. a. in der Hohwachter Bucht 

zu beobachten, in Hamburg im Duvenstedter Brook 

jährlich mit den Bruterfolgen und den Rastbedingungen. In Deutschland 

sind etwa 11.000 Brutpaare heimisch. Wer die scheuen Tiere an 

ihren Rastplätzen beobachten möchte, sollte sie keinesfalls stören, 

denn empfinden sie Stress oder müssen sie flüchten, verbrauchen die 

Tiere Energie, die sie für ihren Weiterflug benötigen. Laute Geräusche, 

helle Kleidung und Blitzlichter beunruhigen die Kraniche und können 

sie vertreiben. Der Bund für Umwelt- und Naturschutz (BUND) hat 

einige Verhaltensregeln für die Kranichbeobachtung zum Download 

zusammengestellt. 

> > www.bund-dhm.de 

80 lebensart

© Yven Dienst/Adobe 

ERNTEZEIT AM KIEKEBERG 

Süß-sauer eingemacht im Glas, gepökelt oder gleich frisch vom Feld gegessen? 

Wie wurden und werden das frisch geernete Obst und Gemüse 

weiterverarbeitet? Wer das erfahren und alte Bräuche und Traditionen, 

Erntemaschinen und Rezepte von früher und heute kennenlernen 

möchte, der ist beim Aktionstag „Vom Acker in den Topf – Erntezeit“ 

im Freilichtmuseum am Kiekeberg genau richtig. Bei Vorführungen 

und Mitmachaktionen lernen Besucher:innen mehr zum Thema Ernährung. 

Die Schauspieler:innen der Gelebten Geschichte zeigen, wie 

früher der Alltag in der Erntezeit aussah. 

> > 23. Oktober, 10-18 Uhr, Freilichtmuseum Kiekeberg 

Eintritt 9 Euro, Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren 

haben freien Eintrit 

KOMM, LASS UNS WANDERN 

Philipp Markhardt lebt in Hamburg 

und hat – neben Fußball – eine neue 

Leidenschaft für sich entdeckt: das 

Wandern. Und an diesem lässt er in 

seinem Buch „Komm, lass uns wandern 

– Hamburger Umland, Altes 

Land, Lüneburger Heide, Ostseeküste“ 

seine Leser:innen teilhaben. 

In dem wundervoll bebilderten und 

sehr informationsreichen Band 

stellt er ganze 25 Touren vor. Da 

geht es unter anderem „Von Klein 

Borstel zur Wohldorfer Schleuse“, 

„Von Stellingen nach Ohlsdorf“ oder 

„Von Wedel nach Teufelsbrück“. Viele herrliche Naturerlebnisse, sehenswerte 

Stadtpanoramen, architektonische und kulturgeschichtliche 

Entdeckungen sowie schöne Einkehrmöglichkeiten – Markhardts 

Tourtipps lassen wahrlich keine Wünsche offen. 

> > Philipp Markhardt: Komm, lass uns wandern 

Emons Verlag 2022, 208 S., 16 Euro. 

INSEKTENFREUNDLICHE KLIMAGEHÖLZE 

Bäume haben viele spannende Facetten: 

Frischgrüne Austriebe zeigen den Frühling 

an, ein kühles Laubdach schützt im 

Sommer, farbenfrohes Laub begeistert 

im Herbst, beeindruckende Strukturen 

werden im Winter sichtbar. Zwei weniger 

bekannte Fakten standen Ende September 

im Mittelpunkt einer Veranstaltung 

in Neumanns Gartenwelt in Tornesch. 

Der Vizepräsident der Landwirtschaftskammer 

Schleswig-Holstein (LKSH), 

Arno Carstensen, Gärtnermeister Florian 

Neumann und Dr. Frank Schoppa, Landesverband 

Schleswig-Holstein im Bund deutscher 

Baumschulen, informierten darüber, 

warum gerade jetzt Bäume gepflanzt 

werden sollten, und zeigten eine Auswahl 

von Pflanzen, die auch im Herbst mit ihren 

Blüten Insekten nähren. 

Schleswig-Holstein ist ein Baumschulland, 

das wird im Kreis Pinneberg besonders 

sichtbar. Hier arbeitet eine Vielzahl von 

Betrieben, die europaweit junge Bäume 

ausliefern, die besten Rosensorten züchten 

oder Jungpflanzen für den zukünftigen 

Wald heranziehen. Wenn die Fachwelt 

gute Gehölze sucht, weiß sie, dass sie im 

Kreis Pinneberg immer fündig wird. Die 

250-jährige Baumschulkultur hat zu einer 

Kompetenzbündelung und Erfahrungswissen 

geführt, die ihresgleichen sucht. 

Laut Vizepräsident Arno Carstensen liege 

der aktuelle Fokus der Landwirtschaftskammer 

Schleswig-Holstein u. a. auf der 

Suche nach klimarobusten und zukunftsfähigen 

Baumarten für Norddeutschland. 

Eine tolle Übersicht für Bienennährgehölze 

sowie Tipps zum Pflanzen finden 

Interessierte auf: 

> > www.e-sander.de/bienengehoelze 

Der Herbst ist die beste Zeit, um insektenfreundliche 

Gehölze zu pflanzen 

© Isa-Maria Kuhn/LKSH 


Veranstaltungshighlights 

© urbazon/E+/Getty Images 

VERANSTALTUNGEN IN DER STABI 

Bücher haben ihre eigenen Schicksale! – Dieses Sprichwort aus einem 

antiken Lehrgedicht trifft in besonderem Maße auf eine Reihe einzigartiger 

handgeschriebener Stücke zu, die die Staats- und Universitätsbibliothek 

Hamburg (Stabi) bewahrt, erforscht und digitalisiert. Die 

Ausstellung „Kirche, Klerus, Kodizes“, die Handschriften aus der hiesigen 

Katharinenkirche präsentiert, bietet nun einen Einblick in die 

Schatzkammer und Werkstatt der Stabi gleichermaßen. Der ehemalige 

Bibliotheksbestand der Kirche gelangte 1923 als Schenkung in die 

Stabi. Im Rahmen eines von der Deutschen Forschungsgemeinschaft 

geförderten Projektes wurden die Handschriften nun wissenschaftlich 

erschlossen. Die Ausstellungseröffnung ist am 4. Oktober um 18 Uhr 

im Vortragsraum (Erdgeschoss). Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 9-24 Uhr, 

Sa.-So. 10-24 Uhr. Der Eintritt ist frei. 

> > 4.10., 18 Uhr, 

Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg, Vortragsraum 

ZÄRTLICHE COUSINEN 

Auf den Spielplänen von Schmidts Tivoli in Hamburg sind auch im 

Oktober wieder spannende Gastspiele dabei. Till Hoheneder, Bestseller-Autor 

und Gründungsmitglied des legendären Musikcomedy-Duos 

„Till & Obel“, ist mit seinem Freund Atze Schröder, King of Comedy 

und Gralshüter aller Pointen, gemeinsam auf der Bühne mit „Zärtliche 

Cousinen“. Die beiden wollen gemeinsam lustige und verrückte Erlebnisse 

aus 30 Jahren Comedy-Business aufarbeiten. Kurz gesagt: Das 

Beste von Till & Atze gibt es am 3. Oktober um 19.30 Uhr. Karten sind 

erhältlich unter Tel. 040 / 31778899 sowie unter www.tivoli.de. 

> > 3.10., 19.30, Schmidts Tivoli 

© Rolf Ruhland 

REVOLUTION IN DER TANGOWELT 

In den 60er-Jahren erlebte die Tangowelt eine Revolution: Astor 

Piazzolla und Horacio Salgán schufen mit dem „Tango Nuevo“, dem 

neuen Tango, eine beeindruckende Synthese aus Tango Argentino 

und Stilelementen des Jazz, der klassischen und Populärmusik. Die 

Tangowelt war zerrissen zwischen tiefster Verachtung und grenzenloser 

Begeisterung. Das Konzert „Tango Nuevo de los 60“ des Quinteto 

Tangopianissimo skizziert diese wilde Zeit mit Werken von Salgán 

und Piazzolla. Das Quintett spielt dabei in derselben Besetzung wie 

die Originalorchester dieser Zeit. 

> > 3.10., 19 Uhr, Kolosseum Lübeck 

82 lebensart

© Christian Barz 

KLAVIERVIRTUOSE 

Niemand erreicht am Flügel ein so großes Publikum wie Joja Wendt. 

Das Geheimnis: Sein virtuoses Klavierspiel, sein Charme und seine 

herausragenden Entertainer-Qualitäten! Das Programm von STARS 

ON 88 PART II enthält neue Arrangements klassischer Komponisten 

sowie neue Eigenkompositionen, inspiriert durch einen Aufenthalt in 

der „Empty Quarter“, der größten Sandwüste der Erde. Aber auch die 

vom Publikum allzeit gefeierten Stücke wie „Eskimo“ werden nicht 

fehlen. Die Zuschauer:innen erwartet ein vielfältiges genreübergreifendes 

Konzert voller pianistischer Finesse und ein wilder Ritt durch 

die Popgeschichte. 

> > 4.10., Laeiszhalle 

© Timmo Schreiber 

© Thomas Leidig 

© Victoria Nazarova 

Ines Nieri 

Anton Pleva 

© Jan Werner © Vasilios Zafrakis 

„Die Mitschuldigen“ von 

Johann Wolfgang Goethe 

im Ernst Deutsch Theater 

Christian Nickel 

Oliver Warsitz 

DIE MITSCHULDIGEN 

Drei Männer bestimmen das Leben der jungen Sophie: ihr Vater, ein 

Hotelbesitzer, der mit einer schwierigen wirtschaftlichen Situation 

kämpft. Ihr schuldengeplagter Ehemann Söller, dem Glücksspiel und 

Alkohol wichtiger zu sein scheinen als die eigene Frau. Und nicht 

zuletzt Alcest, der plötzlich wieder auftaucht und Sophie in höchste 

emotionale Bedrängnis bringt. Als sie einwilligt, sich nachts mit Alcest 

in seinem Zimmer zu treffen, belauscht Söller die beiden. Am nächsten 

Morgen wird ein Diebstahl entdeckt und viele Verdächtigungen stehen 

im Raum. In nur einer Nacht sind alle zu Mitschuldigen geworden. Am 

6. Oktober feiert das Stück „Die Mitschuldigen“ im Hamburger Ernst 

Deutsch Theater Premiere. Das Lustspiel schreibt Johann Wolfgang 

Goethe (1749-1832) mit gerade mal 20 Jahren, ein früher Geniestreich. 

Es seziert komödiantisch eine Gesellschaft, deren moralische Doppelbödigkeit 

insbesondere zutage tritt, wenn es um die unterschiedliche 

Beurteilung des Verhaltens von Männern und Frauen geht. In pointierten 

Hexametern verfasst, lebt es von einem ausgeprägten Sinn für 

tiefgründigen, subtilen Humor. 

> > 6.10.-5.11., Ernst Deutsch Theater 


Veranstaltungen 

© G2 Baraniak 

1.+2. Oktober 

„Drinnen und Draußen“ 

© Ava Elderwood 

HAIR 

Die 20. Jubiläumsspielzeit des Harburger 

Theaters unter der Intendanz von Axel 

Schneider startet am 7. Oktober mit der 

einmaligen Vorstellung eines Meilensteins 

der Popkultur: dem Kult-Musical HAIR. Der 

junge Claude hat gerade seinen Einberufungsbefehl 

für den Vietnam-Krieg erhalten. 

Er fährt nach New York und trifft dort auf 

Berger, dessen Freundin Sheila und ein paar 

andere Hippies. Die jungen Leute lehnen den 

Vietnam-Krieg strikt ab und versuchen, Claude 

von ihren Idealen zu überzeugen. 

> > 7.10., Harburger Theater 

DSCHUNGELBUCH 

Ein Highlight für die ganze Familie: Am Samstag, dem 8. Oktober, präsentiert das Theater 

Liberi „Dschungelbuch – das Musical“ um 15 Uhr im Theater Itzehoe. Der Bestseller von 

Rudyard Kipling wird als modernes Musical präsentiert. Unterhaltsame Eigenkompositionen 

und temporeiche Choreografien versprechen ein spannendes Live-Erlebnis für Kinder ab vier 

Jahren, Eltern und Großeltern. Das Musical dauert 2 Stunden mit einer 20-minütigen Pause. 

Karten gibt es unter www.theater-liberi.de sowie an der Tageskasse und bei ausgewählten Vorverkaufsstellen. 

> > 8.10., 15-17 Uhr, Theater Itzehoe 

ALLES SCHEISSE – 

LAUNE SUPER! 

© Nilz Böhme 

Wenn er kommt, haben die Nörgler Sendepause! 

Ingo Appelt hat ein Geheimrezept 

gegen die deutsche Depression gefunden: 

Es gibt so lange auf die Zwölf, bis die Sonne 

wieder scheint, Schmerzen werden weggelacht. 

Schon ein einziger Besuch seines neuen 

Programms „DER STAATS-TRAINER!“ 

gibt der allgemeinen Miesepetrigkeit den 

Rest. Wenn es sein muss, eben mit Wahrheit 

und Zweckoptimismus. Ganz getreu seinem 

Motto: „Alles scheiße – Laune super!“ Tickets 

sowie weitere Infos sind erhältlich unter 

www.ingo-appelt.de. 

> > 8.10., 20 Uhr, Marstall, Ahrensburg 

84 lebensart

© Ruth Less 

KONZERTE 

2022 

JOJA 

WENDT 

ALLES ANDERE 

ALS PIANO 

CHRIS DE BURGH 

Egal ob Lady in Red, Don’t Pay The Ferryman, 

Missing You oder High on Emotion, die Songs 

von Chris De Burgh entfalten live nach wie 

vor ihre großartige Wirkung. Nach einer erfolgreichen 

europaweiten Sommertour spielt 

der 73-Jährige nun im Herbst sein neues Soloprogramm 

„An Evening with Chris De Burgh“ 

und präsentiert seine großen Hits in einem 

ganz besonderen Gewand. Mit im Gepäck sind 

über 45 Millionen verkaufte Platten und über 

30 Jahre Erfahrung auf den großen Bühnen 

dieser Welt. Genug Material also, um den 

neuen Tourtitel mit viel Leben, Musik und 

Anekdoten über die besondere Karriere eines 

besonderen Künstlers zu füllen. 

> > 10.10., 20 Uhr, Barclays Arena 

STARS ON 88 

25.10.22 

MUK LÜBECK 

PA R T II 

TILL BRÖNNER 

CHRISTMAS 

23.12.22 

MUK LÜBECK 

© Robert Eikelpoth 

© Peter Wiechmann 

IN DER HAIFISCHBAR 

Unter der Regie von Philip Lüsebrink bringt 

die Niederdeutsche Bühne Lübeck eine 

Unterhaltungslegende ab 11. Oktober in den 

Kammerspielen des Theater Lübeck zur Aufführung: 

maritime Melodien, Geschichten aus 

Hamburg und der großen weiten Welt rund 

um die Seefahrt und die Waterkant. „Eine 

Seefahrt, die ist lustig“, und „Auf der Reeperbahn 

nachts um halb eins“ sind berühmte Lieder, 

die in der Haifischbar gesungen wurden 

und nun in den Kammerspielen zu neuem Leben 

erwachen. Tickets für „In de Haifischbar, 

dor is wat los“ gibt es unter Tel. 0451 / 399600 

sowie online www.theaterluebeck.de. 

> > 11.10., 20 Uhr, Theater Lübeck, Kammerspiele 

NICHTS BLEIBT, WIE ES WIRD 

Die Zeit läuft, wir alle laufen mit: Irgendwo 

mittendrin ist Katie Freudenschuss. Eine 

Frau, ein Flügel und eine feine Beobachtungsgabe. 

Die Abende der preisgekrönten 

Entertainerin sind immer eine abwechslungsreiche 

Mischung aus Kabarett, eigenen Songs, 

Stand-up und grandiosen Improvisatione. Mit 

großer musikalischer Vielfalt versteht sie es, 

> > 11.10., 20 Uhr, Alma Hoppes Lustspielhaus, Hamburg 

© Anne de Wolff 

die großen und kleinen Begegnungen und Begebenheiten 

in Worte oder Kompositionen zu 

fassen: Die Interaktionen mit dem Publikum 

machen jeden Abend einzigartig. „Nichts 

bleibt wie es wird“. 

Tickets gibt es unter Tel. 040 / 55565556 

sowie online unter www.almahoppe.de. 


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MUSIKTALENTE 

Die Musikhochschule Lübeck hat im Oktober 

wieder einige Konzerttermine zu bieten. 

Am 4. Oktober um 18 Uhr findet im Großen 

Saal die Semestereröffnung statt. Die MHL 

begrüßt ihre neuen Studierenden und startet 

in die neue Konzertsaison 2022/23, mit zum 

Beispiel einem Vortrag von Prof. Dr. Wolfgang 

Sandberger sowie musikalischen Beiträgen 

von Studierenden der MHL. Am 13. Oktober 

geht es weiter mit dem Auftaktkonzert zur 

interdisziplinären Konferenz „Music and the 

Order of the World“ mit Studierenden und 

Dozierenden der MHL und Werken von Bach, 

Ligeti, Mahnkopf, Rebel und Scriabin. 

> > 13.10., 19.30 Uhr, Musikhochschule Lübeck 

Jetzt bestellen: 

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zwei Monaten geht der Bezug 

in ein Jahresabo von derzeit 

28,90 € über. 

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URBAN PRIOL 

„Alles Sein ist Werden“ – zu diesem Schluss 

kommt Urban Priol regelmäßig, wenn er kurz 

vor der Deadline an seinem Pressetext sitzt. 

Priol liefert in seinem Bühnenprogramm 

ein tägliches Update des globalen Irrsinns, 

wühlt sich durch ‚Morgen-Magazin‘, ‚Mittags- 

Magazin‘ und die neuesten Wirrungen des 

86 lebensart 

Lebens, das immer dann dazwischenkommt, 

wenn man gerade etwas anderes vorhat. Er ist 

immer am Puls der Zeit, spontan und tagesaktuell 

spottet er oft schneller als sein Schatten 

denken kann. 

> > 14.10., 20 Uhr, Kolosseum Lübeck

DIE FLEDERMAUS 

Am 14. Oktober bringt Regisseur Michael Wallner die Operette „Die 

Fledermaus“ auf der Bühne des Großen Hauses zur Premiere. Die 

öffentliche Probe findet am 4. Oktober bei freiem Eintritt ebenfalls im 

Großen Haus statt. „Die Fledermaus“ gilt als Höhepunkt der „Goldenen 

Operettenära“. Beschwingte Walzermusik, unvergessliche Melodien 

im Dreivierteltakt und prickelnde Gesellschaftssatire zeichnen 

das Meisterwerk von Johann Strauss aus. Karten gibt es unter 

Tel. 0451 / 399600 sowie unter www.theaterluebeck.de. 

© Heinz Hauser 

> > 4.10., 19 Uhr (Öffentliche Probe) + 

14.10., 19.30 Uhr, Theater Lübeck 

OKTOBER IN DER FABRIK 

Endlich wieder singen und tanzen – die Jazzkantine steigt in die Welt 

der Discomusik ein. Mit „Discotheque“ heizen sie am 14. Oktober die 

Hamburger Fabrik ein, der Einlass ist um 19 Uhr. Tunes, die gute 

Laune machen, sind garantiert. Am 27. Oktober ist Mr. „American Pie” 

wieder da: Don McLean! Sein Riesen-Hit feierte letztes Jahr 50-jähriges 

Jubiläum, höchste Zeit, dass Don McLean mit seinen Shows wieder 

nach Deutschland kommt. Das Konzert seiner Tour startet um 20 Uhr. 

Karten für alle Veranstaltungen sind unter www.fabrik.de sowie an 

allen bekannten Vorverkaufsstellen und an der Abendkasse erhältlich. 

> > 14.10., 19 Uhr, Jazzkantine + 

27.10., 20 Uhr, Don McLean, Fabrik Hamburg 

Jetzt 

Tickets 

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Thomas Otto Herr Jensen Jörg JarÁ 

Nüsse, 

Typen 

& Moneten 

Verrückte Puppencomedy und 

unglaubliche Zauberkunst 

08.10. Schönberg - Kornboden 

Tickets: www.ku-ku-k.de 

20. / 21.10. Lübeck - Comödie Lübeck 

Tickets: www.luebeck-cket.de 


Infos unter: www.nüsse-typen-moneten.dee


© Emily Butler 

$HAKE YOUR MONEY MAKER 

Ein starkes Band-Paket macht Anfang Oktober in Deutschland Station: 

The Black Crowes haben für ihre Gastspiele das niederländische 

Trio DeWolff als Special Guest eingeladen. Dieses heizt mit Southern 

Rock ein, bevor die Schwarzen Krähen ihr Album „$hake Your Money 

Maker“ anlässlich seines verspätet gefeierten 30-jährigen Jubiläums 

komplett aufführen werden. Eine Kombination zweier erstklassiger 

Live-Acts, für die Tickets stark gefragt sind, denn ein exquisiter 

Konzertabend ist garantiert. Eintrittskarten zu den Shows sind im stationären 

Vorverkauf sowie unter www.eventim.de erhältlich. Bereits 

gekaufte Tickets behalten ihre Gültigkeit! 

11.10., Hamburg Barclays Arena 

OS BRITOS IN HAMBURG 

„In The Footsteps of the Beatles“ – unter 

diesem Motto tourt die brasilianische Supergroup 

Os Britos aus Rio de Janeiro mit ihrer 

einzigartigen Mischung aus Beatles-Sounds 

und heißem Latino Rock durch Deutschland. 

Gemeinsam haben Sie weit über fünfzig Top10 

Alben aufgenommen. Die Europa-Tournee 

wird als Dokumentarfilm aufgenommen, mit 

dem Erscheinen gibt jeder Gast seine Zustimmung 

abgefilmt zu werden. Am 11. Oktober 

performen sie ab 21 Uhr im ZWICK an der 

Reeperbahn in Hamburg, der Eintritt ist frei! 

Ein rechtzeitiges Erscheinen lohnt sich aufgrund 

der begrenzten Club-Kapazitäten. Das 

ZWICK öffnet täglich ab 11.30 Uhr. 

> > 11.10., 21 Uhr, ZWICK Hamburg 

© Sülyman 

PLANETARISCHE GONGSYMPHONIE 

Die Klänge eines Gongs sind anders. Sie erfüllen 

nicht nur den Raum, in dem der Gong 

gespielt wird. Sie erfüllen die Menschen, die 

ihnen lauschen. Der langjährige Gongspieler 

Peter Heeren aus Schleswig-Holstein bietet 

eine Gestalt Analogie zwischen seinen in 

Reihe gehängten Gongs und den gereihten 

Planeten unserer Sonne. Am Samstag, dem 15. 

Oktober, um 16 Uhr findet ein Gongkonzert 

mit dem für sein Orgelspiel und die Kompositionen 

mehrfach ausgezeichneten Peter 

Heeren in der St. Michaelskapelle statt. Der 

Eintritt ist frei, Spenden sind willkommen. 

> > 15.10., 16 Uhr, 

St. Michaelskapelle Hamburg 

88 lebensart

SHERLOCK 

HOLMES 

- NEXT GENERATION - 

Das Musical 

MuK LÜBECK 

22.11.22, Di. 20 Uhr 

Ein rasantes Musical über Liebe, Tod und Leidenschaft 

Der Zuschauer erlebt die Geburt einer 

nächsten Generation von Helden, die 

einen neuen Kriminal-Mythos schaffen 

und somit den Aufbruch in ein neues 

Jahrhundert definieren. Die jungen Helden 

ermitteln an ihrem ersten Fall. Ihnen 

zur Seite steht das wohl größte und bekannteste 

Kriminalduo der Geschichte: 

Sherlock Holmes und Dr. Watson. Durch 

das Aufeinandertreffen dieser beiden 

Generationen entsteht reichlich Zündstoff. 

Eine Verfolgungsjagd führt durch 

Staatsintrigen, Magie und Verschwörungen. 

Zeittypische Kulisse viktorianischen 

Lebensstils und aktuelle Ereignisse des 

Industriezeitalters werden verwoben mit 

einer romantischen Liebesgeschichte, 

die im Wechselspiel der kolonialen Exotik 

des britischen Empires der neuen Zeit 

entsteht. 

Tickets bei allen bekannten VVK-Stellen und 


Lebensart 

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© Thomas Karsten 

Die schönsten Orte 

des Nordens erkunden, 

kulturelle Highlights entdecken, 

Genussmomente erleben 

und wissen, was los ist… 

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ICH SINGE, WEIL ICH EIN LIED HAB 

Seit fünf Jahrzehnten begeistert der Liedermacher seine Fans mit 

seinen kultigen Klassikern. Anlässlich seines 75. Geburtstags folgt nun 

die „Ich singe, weil ich ein Lied hab“ Tour. Die Zuschauerinnen und 

Zuschauer dürfen sich auf eine Rückblende mit seinen fantastischen 

Musikern und voller Liebe und Leidenschaft freuen, bei der der bekennende 

Pazifist und Lebensgenießer nicht nur neue Lieder, Gedichte 

und Gedanken präsentiert. Sondern ebenso seine beliebten Klassiker 

wie „Frieden im Land“, „Wenn der Sommer nicht mehr weit ist“ und 

„Sage nein“. Bis heute hat er einen Traum, an dem er festhält: eine 

herrschaftsfreie und gewaltlose Welt! 

> > 17.10., MuK 

KLIMA BALLERINA 

Wir alle können etwas zur 

Rettung des Planeten beitragen. 

Manchmal reicht 

es schon, ins Kabarett zu 

gehen und Anny Hartmann 

zuzuhören. Die studierte 

Diplom-Volkswirtin besitzt 

das Handwerkszeug, wirtschaftliche 

und politische Zusammenhänge 

zu analysieren 

und leicht nachvollziehbar zu 

vermitteln. Heiter und kreativ 

kommt sie mit Lösungsvorschlägen 

um die Ecke, bei welchen für 

ihre Zuschauer:innen garantiert 

etwas dabei ist. In ihrem neuen 

Solo „Klima-Ballerina“ tanzt die 

politische Kabarettistin sogar – und zwar den Mächtigen auf der Nase 

herum! Am 20. Oktober um 20 Uhr ist Premiere, Karten gibt es unter 

Tel. 040 / 55565556 sowie online unter www.almahoppe.de. 

> > 20.10., 20 Uhr, Alma Hoppes Lustspielhaus 

90 lebensart

„ÜBERWÄLTIGENDER 

GESANG WIE AUS EINER 

ANDEREN WELT!“ 

LÜBECK • MUK 

09.12.22 FR. 20 UHR 

Das neunköpfige Chorsänger- und Musiker-Ensemble 

Gregorian Grace zelebriert 

den Gregorianischen Choral mit 

einzigartigen Stimmen und Klängen. 

Das Publikum erwarten einstimmige traditionelle 

Kirchengesänge in überwältigender 

Perfektion. Auch gregorianisch 

interpretierte Welthits von Leonard Cohen, 

Simon & Garfunkel u.v.a. gehören 

zum Repertoire, das in fesselnder Kirchenatmosphäre 

dargeboten wird und auf 

faszinierende Weise unter die Haut geht. 

Lassen Sie sich einen Abend lang bis ins 

Tiefste verzaubern! 

WWW.GREGORIAN-GRACE.DE 

TICKETS BEI ALLEN VVK-STELLEN UND BEI 



EMMI & WILLNOWSKY 

Wenn Emmi & Willnowsky ins Theater laden, wird der schönste gelebte 

Rosenkrieg schillernde Blüten treiben. Deutschlands beliebtestes 

Comedypaar schmeißt sich dafür in seine schickste Schale und entfacht 

ein einzigartiges Feuerwerk an Lachsalven auf dem Schlachtfeld 

ihrer Ehe. Denn seit über 20 Jahren zelebrieren Emmi & Willnowsky 

die monströseste Hassliebe seit Paul McCartney und Heather Mills. 

Selbstverständlich servieren Emmi & Willnowsky auch in diesem Jahr 

wieder ein rasantes Potpourri der dämlichsten Gags und Witze aus 

Europa und Übersee. 

> > 28.10., 20 Uhr, Kolosseum Lübeck 

VON DEN FANS FÜR DIE FANS 

Zur Jubiläumstour 2022 holen der begnadete Entertainer TOM 

GAEBEL & HIS ORCHESTRA das Beste aus mittlerweile 17 Jahren 

Erfolgskarriere heraus. Allein acht Studioalben mit entsprechenden 

Tourneen, Sinatra-Konzerte, die Film-Hits von James Bond und 

allerlei Kurioses von Elvis bis hin zur Biene Maja gehören zur umfangreichen 

Setlist. Daher hat TOM GAEBEL die Menschen seine Songs 

wählen lassen, die es am besten wissen müssen: seine Fans! Die haben 

abgestimmt und so einen Großteil des Programms mitgestaltet. Das 

Ergebnis ist eine abwechslungsreiche Mischung aus GAEBEL-Favoriten 

wie „It’s A Good Life“, „Catch Me If You Can“ oder „The Cat“ und 

den persönlichen Lieblingssongs seiner Fans. Das Beste von früher, 

das Beste von heute und das Beste von morgen – wer würde da nicht 

mitfeiern wollen? 

> > 29.10., 20 Uhr, Laeiszhalle 

Gewinnspiel 

Wir verlosen 3 x 2 Karten für die Tom Gaebel Show in unserem 

Newsletter am 5. Oktober. Registrieren Sie sich direkt 

und verpassen Sie keine News oder Gewinnspiele mehr: 

www.lebensart-sh.de/newsletter. 

© www.rbk-fusion.de 

THE GREATEST HITS 

Seit über 40 Jahren im Musikbusiness – zu diesem Anlass macht die 

britische Pop-Ikone sich und ihren Fans ein besonderes Geschenk: 

Kim Wilde & ihre Rockband treten mit „The Greatest Hits” am 19. 

Oktober in Hamburg auf. Jene speziellen Shows, die der Pandemie 

wegen verschoben wurden, finden nun ihre Bühne in der Hamburger 

Fabrik. Dem Tourtitel hält sie alle Ehre, glänzt mit Chart-Erfolgen 

wie „Kids in America” und zählt zu den erfolgreichsten Sängerinnen 

der 80er-Jahre! Auch wenn sie sich stilistisch oft im New Wave-Sound 

bewegte, sagt Kim Smith – so ihr bürgerlicher Name – über sich: „Ich 

bin ein Rock-Chick!“ Karten zu „Greatest Hits“ sind im stationären 

Vorverkauf sowie unter www.eventim.de erhältlich. 

> > 19.10., 20 Uhr, Fabrik Hamburg 

92 lebensart

UND WER NIMMT DEN HUND? 

Warum sollten sich zwei erwachsene Menschen nach 23 Ehejahren 

nicht vernünftig und einvernehmlich trennen können? Schließlich gibt 

es heutzutage sehr gute Trennungstherapien, die das möglich machen. 

Oder ist das am Ende doch nicht so leicht, wie es scheint? Und wer 

bekommt den Hund und wer das Haus? Zwischen Selbstfindung und 

Eifersucht, Bewältigung einer Midlife-Crisis und wieder aufflammender 

Leidenschaft führen Georg und Doris einen Scheidungskrieg, in 

dem die Fetzen dank pointiert bissiger Dialoge auf sehr vergnügliche 

Art und Weise fliegen. Der gleichnamige Film wurde für den Bernd- 

Burgemeister-Fernsehpreis nominiert und erreichte Platz 1 der Arthouse-Kinocharts. 

Seit September schon führt das Ensemble Komödie 

Winterhuder Fährhaus unter der Regie von das Stück „Und wer nimmt 

den Hund?“ auf – und das Publikum ist begeistert. Prominent besetzt: 

Marion Kracht übernimmt die Rolle der Doris, die „ganz in ihrer Ehe 

aufgegangen ist und sich zunächst nur als Teil des Partners gesehen 

hat. Im Laufe der Geschichte emanzipiert sie sich jedoch. Sie ist eine 

starke Persönlichkeit, weil sie an dem Schmerz, der die Trennung 

auslöst, nicht kaputtgeht, sondern sie schöpft Kraft und schafft es, neu 

zu beginnen“, sagt die Schauspielerin. Georg wird von Michael Roll – 

bekannt aus „Traumschiff“ gespielt, der zuletzt im Mai und Juni in der 

Wiederaufnahme der Erfolgskomödie „Willkommen bei den Hartmanns“ 

auf der Bühne der Komödie Winterhuder Fährhaus zu sehen 

war. Tickets sind erhältlich unter www.komoedie-hamburg.de. 

> > bis 30.10., Komödie Winterhuder Fährhaus 

VERRÜCKTE PUPPENCOMEDY & UNGLAUBLICHE ZAUBERKUNST 

Jörg Jará redet mit Puppen, Thomas Otto 

vollbringt Wunder und Erwin Jensen ist das 

alles egal – er liebt Nüsse. Drei Typen, die 

unterschiedlicher nicht sein können, stürmen 

mit dem Programm „Nüsse, Typen & Moneten“ 

die Bühne und machen das, was sie über 

alles lieben: niveauvolle Albereien, faszinierende 

Zaubereien und kauzige Meckereien. 

Jörg Jará ist einer der gefragtesten deutschen 

Bauchredner. Mit Showauftritten in zahlreichen 

TV-Shows und mit seinen YouTube- 

Videos begeistert er ein Millionenpublikum. 

Mit eindrucksvoller Zauberkunst, spontaner 

Comedy und lockerer Schlagfertigkeit verstrickt 

Thomas Otto seine Zuschauer:innen in 

ein spielerisches Miteinander. Er ist einer der 

angesagtesten Zauberkünstler in den großen 

Varietés. 

Wenn Sie, wie Erwin Jensen, Nüsse lieben 

und noch dazu auf schräge Typen stehen, 

dann gibt es nur eins: Machen sie ein paar 

Moneten locker und gönnen sie sich einen 

Abend, der sie lachend und staunend gefangen 

hält. Infos und Tickets unter 

www.nüsse-typen-moneten.de. 

> > 20./21.10., Lübeck 

Gewinnspiel 

Wir verlosen 1 x 2 Eintrittskarten für „Nüsse, Typen & Moneten“ in unserem Newsletter 

am 5. Oktober. Registrieren Sie sich direkt und verpassen Sie keine News oder 

Gewinnspiele mehr: www.lebensart-sh.de/newsletter. 



SPRACHWERK IM OKTOBER 

In Erzählungen macht die iranische Autorin 

Maryam Goudarzi erfahrbar, wie nach 

Deutschland geflohene Menschen leben, 

denken und fühlen. Sie stellt sich in ihrem 

Programm „… displaced …” Fragen wie: „Welchen 

Wert haben Grenzen, Boden, Mauern in 

einem Land, wenn du dort niemanden hast, 

den du liebst?” Lesung, Livemusik der Hamburger 

Klezmerband „Mischpoke“ sowie filmische 

Elemente erwarten das Publikum am 

22. sowie am 23. Oktober jeweils um 20 Uhr. 

Mächtig hitverdächtig wird es am 15. Oktober, 

wo von Jazz bis Pop und Hits wie „Highway to 

Hell” für gute Laune gesorgt wird. Sonntag, 

den 16. Oktober, geht es weiter mit der Lesung 

„Sprich leise, wenn du Liebe sagst” mit Maria 

Hartmann und Gustav Peter Wöhler die von 

einem explosiven, ungleichen Paar erzählen. 

Tickets unter www.hamburgersprachwerk.de. 

> > 22. & 23.10., 20 Uhr, displaced 

15.10., 20 Uhr, Mächtig Hitverdächtig 

16.10., 19 Uhr, Sprich leise, wenn du Liebe sagst 

© Bohse Naruga Haberland 

KLAVIERVIRTUOSE 

HUGENDUBEL LIVE 

© Christian Barz 

Niemand erreicht am Flügel ein so großes Publikum wie Joja Wendt. 

Das Geheimnis: Sein virtuoses Klavierspiel, sein Charme und seine 

herausragenden Entertainer-Qualitäten! Das Programm von STARS 

ON 88 PART II enthält neue Arrangements klassischer Komponisten 

sowie neue Eigenkompositionen, inspiriert durch einen Aufenthalt in 

der „Empty Quarter“, der größten Sandwüste der Erde. Aber auch die 

vom Publikum allzeit gefeierten Stücke wie „Eskimo“ werden nicht 

fehlen. Die Zuschauer:innen erwartet ein vielfältiges genreübergreifendes 

Konzert voller pianistischer Finesse und ein wilder Ritt durch 

die Popgeschichte. 

> > 25.10., MuK 

Kat Menschik und 

Jakob Hein lesen am 

26. Oktober um 20 Uhr 

aus „Kat Menschiks und 

des Psychiaters Doctor 

medicinae Jakob Hein 

Illustrirtes Kompendium 

der psychoaktiven 

Pflanzen“ im Hugendubel 

Lübeck! Kat Menschik ist 

freie Illustratorin. Ihre 

Reihe „Lieblingsbücher“ 

gilt als eine der schönsten 

Buchreihen der Welt. Jakob 

Hein arbeitet als Psychiater. 

Er hat zahlreiche Bücher 

veröffentlicht, wovon eins wochenlang 

die SPIEGEL-Bestsellerliste 

eroberte. In ihrem 

Buch trifft die Leserschaft auf 

verschiedenste Pflanzen und 

Substanzen, die man aus dem 

heimischen Gewürzregal oder dem Blumenladen kennt. 

Kartenvorverkauf bei Hugendubel in Lübeck. 

> > 26.10., 20 Uhr, Hugendubel Lübeck 

94 lebensart

© a_mo 

SHERLOCK HOLMES – NEXT GENERATION 

Ein rasantes Musical über Liebe, Tod und Leidenschaft. 

© Stefan Wagner 

RESTITUTION DER BENIN-BRONZEN 

Kann ein krisenerprobter Staatsmann und durchsetzungsstarker 

Politiker gleichzeitig ein kunstsinniger Mensch sein? Reiner Lehberger 

porträtiert Helmut Schmidt von einer wenig bekannten Seite 

als großen Musik- und Kunstliebhaber. Selbst als Kanzler setzte 

er sich nach langen Arbeitstagen ans Klavier. Der Klavierunterricht, 

den Schmidt auch nach 1933 von einer Lehrerin mit jüdischen 

Wurzeln erhielt, wird ebenso beleuchtet wie seine Aufenthalte und 

politischen Diskussionen in der Künstlerkolonie Fischerhude. Auch 

Ungereimtheiten in der Schmidtschen Lebenserzählung kommen 

zur Sprache. Als Begleitung gibt es Schmidt-affine Musik: Gershwin, 

Bach und Schumann mit Sijia Ma am Flügel. Der Eintritt ist frei. 

> > 27.10., Vortragsraum im Oktober, 

Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg 

ACID AT THE MALL 

Wie spricht man, wenn nichts verständlich ist? Wie gibt man der 

Unzulänglichkeit von gesellschaftlichen Erklärungsmustern Ausdruck? 

Welches Wort kann sprechen, wenn alle Wörter versagen? 

Die Jugendromane und Gedichte des Hamburger Autors Nils Mohl 

spielen mit der Sprache, um sie von ihrem angestammten Platz zu 

lösen und sie wieder zum Ausdruck der sich rasant verändernden 

Alltagswelt von Kindern und Jugendlichen zu machen. Gemeinsam 

erzählen Mohl und Acid At The Mall davon, wie dieses Spiel der 

Sprache bei ihnen zustande kommt, was es ihnen bei ihrer künstlerischen 

Arbeit bedeutet, und was sich mit ihm ausdrücken lässt. 

Der Eintritt ist frei. 

> > 28.10., 18 Uhr, 

Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg, Vortragsraum 

London, 1910. Sherlock Holmes und Dr. Watson sind in die Jahre 

gekommen, haben aber nichts von ihrem berühmten Spürsinn 

verloren. Ein neuer Fall fordert ihre ganze Erfahrung und 

Raffinesse. An ihrer Seite kämpft jetzt eine neue Generation gegen das 

Böse, während Sherlock von den Schatten seiner eigenen Vergangenheit 

eingeholt wird. Irene Adler, seine einzige Liebe, hinterließ ihm 

ein Vermächtnis, das nach über 20 Jahren endlich gelöst werden will. 

Jung trifft auf alt, Tradition auf Moderne, Männer in tradierten Rollen 

treffen auf selbstbewusste Frauen – im spektakulären und aufwändig 

inszenierten Musical „Sherlock Holmes – Next Generation“: Im Mordfall 

um den berühmtesten Diamanten der Welt, dem Auge des Horus, 

führen die Ermittlungen durch eine Welt voller eleganter, unheimlicher 

und exotischer Schauplätze. Es entspinnt sich eine Jagd auf einen 

längst tot geglaubten Feind bis hin zum packenden Finale. Und auch 

die Liebe kommt nicht zu kurz … Wer an Sherlock Holmes denkt, denkt 

an geniale Geistesblitze, skurrilen britischen Humor, ungewöhnliche 

Mordfälle und spektakuläre Verfolgungsjagden. Tickets sind bei allen 

Vorverkaufsstellen erhältlich ab 46 Euro. Weitere Veranstaltungstermine 

sind einsehbar unter www.wolff-concerts.com. 

> > 22.11., 20 Uhr, MuK Lübeck 

Gewinnspiel 

Wir verlosen 40 x 2 Tickets für den Musicalabend in unserem 






ÉDITH PIAFS SCHÖNSTE CHANSONS UND 

BALLADEN 

Édith Piaf führte ein berauschendes, ausschweifendes Leben zwischen 

Licht und Schatten, Höhepunkten und Tragödien. Genau dieser Wechsel 

spiegelt sich in ihrer Musik wider. 

Sie war eine Ausnahmesängerin, die mit ihrer gewaltigen und zugleich 

betörenden Stimme Musikgeschichte schrieb. Noch heute gilt sie als 

Königin des Chansons. Ihre Lieder geben ihrem stürmischen und gefühlsvollen 

Leben Ausdruck: hochdramatisch und expressiv. 

Édith Piaf – eine Frau, die stets auf der Suche nach Liebe war, sie 

jedoch oft nur flüchtig fand. „Nein, ich bereue nichts“ war das Lebensmotto 

der Weltlegende, deren Leben viel zu kurz war. 1963 verstarb sie, 

doch ihre Stimme und ihre außergewöhnlichen Chansons und Balladen 

voller Leidenschaft und Melancholie bleiben unsterblich. 

Das vierköpfige Ensemble des Hamburger Engelsaals erinnert an das 

Lebenswerk der „großen“ Piaf mit ihren beliebtesten Chansons. Die 

großartige niederländische Sopranistin Pamela Heuvelmans nimmt 

das Publikum mit in die Gassen hoch auf dem Montmartre, dahin 

passierend zum „Moulin Rouge“, und gibt den Weg frei in die Welt der 

Édith Piaf: stimmgewaltig und authentisch. Musikalische Begleitung 

bieten Klavier, Akkordeon, Cello, Klarinette und Schlagzeug. 

Tickets für den Konzertabend sind erhältlich ab 35 Euro bei allen 

bekannten Vorverkaufsstellen. Alle Termine in 2023 sind einsehbar 

unter www.wolff-concerts.com. 

> > 9.12., 15 Uhr, MuK Lübeck 

Gewinnspiel 

Wir verlosen 40 x 2 Tickets für den Konzertabend in unserem 




© Samson Götze (www.samson-illustration.de) 

GEGORIAN GRACE 

Überwältigender Gesang, wie aus einer anderen Welt! 

© Jörg Meyer 

Meisterhaft, fast ehrfürchtig und mit viel Anmut, zelebriert das neunköpfige 

Ensemble den Gregorianischen Choral. Die renommierten 

Chorsänger:innen und Musiker:innen verfügen über beste Ausbildungen 

und jahrelange Konzerterfahrung und fangen die Konzertgäste 

mit ihren einzigartigen Stimmen und Klängen ein. Angelehnt an die 

antike Gesangstradition ertönen Kirchengesänge in lateinischer 

Sprache: geheimnisvoll und überwältigend. „Ave Maris Stella“, „Dies 

Irae“ oder „Miriam Matrem“ sind nur einige der Chorale. Es folgen gregorianisch 

interpretierte Welthits wie Leonard Cohens „Hallelujah“, 

„Knockin‘ on heaven‘s door“ von Bob Dylan oder „Sound of Silence“ 

von Simon & Garfunkel. Das Repertoire zieht das Publikum in fesselnder 

Atmosphäre in seinen Bann. Ein einzigartiges und emotionales 

Chorerlebnis, das die Gäste bis ins Tiefste verzaubert. 

Tickets sind ab 27 Euro erhältlich an allen bekannten Vorverkaufsstellen. 

Alle weiteren Termine für dieses Jahr sind unter www.gregoriangrace.de 

zu finden. 

> > Termine im Überblick: 

9. Dezember, 20 Uhr: MuK in Lübeck 

28. Dezember, 20 Uhr: St. Marien in Rendsburg 

29. Dezember, 20 Uhr: Anscharkirche in Neumünster 

30. Dezember, 20 Uhr: Petruskirche in Kiel 

31. Dezember, 15 Uhr: Meerkabarett in Rantum auf Sylt 

Gewinnspiel 

Wir verlosen 25 x 2 Tickets für die Konzertabende in 

Lübeck, Neumünster, Rendsburg sowie 15 x 2 Tickets für 

die Veranstaltung in Kiel in unserem Newsletter am 12. 

Oktober. Registrieren Sie sich direkt und verpassen Sie 

keine News oder Gewinnspiele mehr: www.lebensart-sh. 

de/newsletter. 

96 lebensart

ÉDITH PIAF 

Ein Konzertabend mit 

ihren schönsten Chansons 

Lübeck, MuK 

09.12.22 Fr, 15 Uhr 

Mit ihrer gewaltigen, betörenden Stimme 

schrieb Édith Piaf Musikgeschichte. 

Der „Spatz von Paris“ wurde weltweit 

gefeiert und ist noch heute Königin 

des Chansons. 

Das Ensemble des Hamburger Engelsaals 

erinnert an sie mit den beliebtesten 

Chansons: „Non, je ne regrette rien,“ 

„La Vie En Rose“ u.v.m. 

Die atemberaubende niederländische 

Sopranistin Pamela Heuvelmans 

nimmt Sie mit nach Paris und führt in 

die Welt der Piaf: stimmgewaltig, authentisch. 

Klavier, Akkordeon, Cello, Klarinette, 

Schlagzeug und Solostimmen bilden 

den einzigartigen Klang des französischen 

Chansons. 

Tickets bei allen bekannten VVK-Stellen und 


Vorschau 

Impressum 

Lebensart im Norden 

erscheint kostenlos am Monatsanfang. 

www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de 

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH 

Exerzierplatz 3, 24103 Kiel 

Büroleitung: Friederike Schmidt, Tel: 0431 / 200 766 503 

Herausgeber: 

Kassian Alexander Goukassian 

Geschäftsführer (V.i.S.d.P.): 

Jörg Stoeckicht, stoeck@verlagskontor-sh.de 

Tel: 0431 / 200 766 61 

Chefredaktion: 

Hanna Wendler, redaktion@verlagskontor-sh.de 

Tel. 0431 / 200 766 508 

Redaktion überregional: 

Malin Schmidt, Mirjam Stein, Andrea Henkel 

Kathrin Wesselmann, Dr. Heiko Buhr, Anne-Kristin Bergan 

Autoren: 

Michael Fischer 

Nicoline Haas 

Karen Jahn 

Birgitt Jürs 

Lay-Out: 

Nicolas Rexin, Zlatan Rasidovic, Sonja Woldt, Maren Urbat 

Fotos: 

Natascha Mundt, Achim Banck, Regine Sauerberg, Adobe Stock 

Anzeigen: anzeigen@verlagskontor-sh.de 

Hamburg Nord, Lübeck, 

Norderstedt, Alstertal & Walddörfer, 

Ahrensburg (22.000 Ex.): 

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lebensart 

MIT LIEBE GEMACHT 

Die schönsten Dinge sind fast immer 

handgemacht und mit dem Titelthema 

der nächsten Lebensart im 

Norden sind Sie eingeladen, Ihrer 

Kreativität freien Lauf zu lassen. Wir 

geben Ihnen Bastelideen, Tipps und 

Tricks für Ihr nächstes DIY-Projekt. 

WARME WINTERMODE 

Mit den letzten Blättern an den Bäumen 

fallen auch die Temperaturen. Um in der 

kalten Jahreszeit nicht zu frieren, bedarf 

es der passenden Kleidung. In der nächsten 

Lebensart präsentieren wir Ihnen 

angesagte Wintermode. 

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COUCH-KOMFORT 

98 lebensart 

GESCHENKIDEEN 

im November 

Weihnachten kommt schneller, als man 

denkt – und damit geht auch die alljährliche 

Suche nach den passenden Geschenken 

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unseren liebevollen und nachhaltigen 

Geschenkideen aus der Region inspirieren! 

BITTE LÄCHELN 

Ein langer Tag endet gerne mit dem wohlverdienten 

Feierabend auf der Couch. Finden 

Sie mit unserer Übersicht über Sofas und 

Sessel in der nächsten Ausgabe das perfekte 

Möbelstück für den höchsten Komfort. 

Ein Lachen ist das schönste Accessoire 

– in der nächsten Lebensart stellen wir 

Ihnen Fachleute aus der Region vor, 

die Ihre Zähne so richtig zum Strahlen 

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Die nächste Ausgabe der Lebensart erscheint am 01. November 2022. 

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Lebensart im Norden | Oktober 2022 | Hamburg Nord

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