POPSCENE Oktober 10/22

Trattoria L´Osteria –
Lokalkolorit in der Altstadt
Grado ist ohne Zweifel ein traditionsreicher Ort
zum Genießen, an dem sich die Freude an der
guten Küche und dem edlen Tropfen in zahlreichen
erstklassigen Restaurants vereint. Dazu
zählt auch die Küche der Trattoria L´Osteria
von Inhaber Gianantonio ´Gianni´ Frausin, der
in Grado geboren ist und seit 1981 Restaurants
führt und aktuell in der Piazza Duca D´Aosta
16/A die Trattoria L´Osteria betreibt. Unterstützt
wird er dabei kongenial und langjährig
von Serviceleiterin Anica Jurcic. Ihr kulinarisches
Angebot bietet das Beste aus der Region
mit Schwerpunkt Meer. Uns präsentiert Gianni
ein ausgezeichnetes Mittagsmenü, das als klassischen
Starter marinierte Sardellen bietet. Es
folgen dreierlei Muscheln mit Weißbrot, Spaghetti
mit Sardellensauce (Brodetto) und als
Höhepunkt Haifisch und Steinbutt mit weißer
Polenta, berühmt als Boreto a la Graisana. Den
kühlen Abschluss bildet ein köstlicher Limonen-Scroppino,
ein italienischer Eis-Cocktail
(Zitronensorbet, Wodka, Prosecco). Fazit: Hier
wird der Gaumen verwöhnt und die Trattoria
L´Osteria kann sich so gegen starke Konkurrenz
vor Ort behaupten. www.losteriagrado.com
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Laguna Palace Hotel
Das im Nordwesten von Grado gelegene 4*-Hotel
bietet 71 elegante, modern ausgestattete
Zimmer mit Balkon, zumeist mit Blick auf die
Lagune und einen der Yachthäfen. Die österreichische
Inhaberfamilie mit italienischen
Wurzeln wird durch den seit Mitte August tätigen
Managing Director Oliver Snoy (internationaler
Background) vertreten. Sein
Team umfasst rund 50 Mitarbeiter-
Innen, die zumeist aus Grado und
Umgebung stammen. „Uns allen
geht es in erster Linie darum, den
Gästen, vorwiegend Paaren und
Familien, einen perfekten Aufenthalt
zu ermöglichen. Dazu trägt
natürlich das Angebot unseres
Hotels maßgeblich bei“ erzählt Herr
Snoy im Gespräch. Hierzu gehört ein
kostenfreier Fahrradverleih, das nahe Strandbad
Tivoli mit unterschiedlichen Angeboten,
ein großzügiger Spa-Bereich (Wellness & Sun)
mit Indoor-Pool, Hydromassagen und Sauna-
Landschaft sowie eine außergewöhnliche Sky
Bar mit Blick auf Meer, Altstadt und Lagune.
„Von November bis Februar wird das Hotel
vorraussichtlich schliessen um die massiv gestiegenen
Energiekosten zu minimieren und
danach wieder für unsere Gäste, vorwiegend
Stammpublikum aus Deutschland, Österreich
und Italien, mit 100% durchzustarten“.
www.lagunapalacehotel.it
Laguna Faro Suites
Rund 50m vom Laguna Palace Hotel entfernt
befinden sich die im Juli 2022 eröffneten Laguna
Faro Suites, ein 4*S-Refugium als Adults-Only-Hotel
für designaffine Gäste, entworfen vom
italienischen Architekturbüro Archest. Das Interieur
wurde von der vielfach ausgezeichneten
Designerin Patricia Urquiola gestaltet. Alle
34 lichtdurchfluteten Suiten sind mit stilvollem
Mobiliar ausgestattet und in warmen Farben
gehalten. Ein Wellnessbereich mit Sauna, türkischem
Bad und Behandlungsraum steht zur
Verfügung. Zweifelsohne bildet aber die spektakuläre
Dachterrasse mit Infinity-Pool und
Bar den Höhepunkt der Laguna Faro Suites.
TRAVELS