Luethy Group Katalog Herbst/Winter 2022
Katalog
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Genuss<br />
101<br />
Corinna Lawrenz<br />
Zu Gast in Portugal<br />
Sehnsuchtsorte, Originalrezepte<br />
und Geheimtipps<br />
Endlose Sandstrände, grüne Olivenhaine<br />
und kristallklare Bergbäche: So<br />
vielfältig wie das Land ist auch die portugiesische<br />
Küche. Von gegrilltem Fisch,<br />
feuriger Piri Piri und frischem Koriander<br />
im Süden bis zu cremigem Schafskäse<br />
und deftigen Eintöpfen im Norden<br />
verführt sie uns mit aromatischen Köstlichkeiten.<br />
25 Restaurants öffnen für<br />
diesen Band ihre Türen, geben Einblick<br />
in ihre Arbeit, ihre Küche und ihr Land.<br />
Holen Sie sich das portugiesische<br />
Lebensgefühl nach Hause und in Ihre<br />
Küche!<br />
208 S., farb. Abb. | Callwey | Fr. 63.90<br />
Die klassische<br />
französische Küche<br />
800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts<br />
Joël Robuchon<br />
Kein Koch steht so für die klassische<br />
französische Küche wie Joël Robuchon.<br />
Seine Tochter Sophie hat sein Lebenswerk<br />
gesichtet und diese Rezeptauswahl<br />
kuratiert: 14 Kapitel, 800 Rezepte,<br />
umfassende Einführung zu Techniken<br />
und Küchenwissen. Von Grundlagen<br />
wie Saucen, Fonds und Farcen über<br />
Suppen, Vorspeisen, Salate, Fisch &<br />
Meeresfrüchte, Geflügel, Fleisch, Wild<br />
bis zu Desserts bildet dieser Prachtband<br />
die Essenz der französischen Küche ab.<br />
Ein Standardwerk, das in keiner Kochbibliothek<br />
fehlen darf!<br />
Anne-Katrin Weber<br />
London Love Story<br />
Rezepte & Geschichten<br />
Holen Sie sich mit diesem Kochbuch das<br />
London-Flair in Ihre Küche! Ob ein<br />
gemeinsames Full English Breakfast am<br />
Morgen, ein Sandwich-Picknick im<br />
Park, Scones mit Clotted Cream und<br />
Erdbeermarmelade zur Tea Time oder<br />
ein Gin Tonic im Pub – 50 beliebte Klassiker<br />
der britischen Küche erwarten Sie!<br />
Entdecken Sie ausserdem die romantischsten<br />
Orte der Stadt und die schönsten<br />
Liebesgeschichten aus Literatur,<br />
Film und dem Königshaus. Spätestens,<br />
wenn Sie es sich mit einer Tasse Earl<br />
Grey und buttrigem Shortbread auf dem<br />
Sofa gemütlich machen, sind auch Sie<br />
verliebt in London!<br />
816 S., farb. Abb. | Christian | Fr. 82.90<br />
erscheint am 28. Oktober <strong>2022</strong> 176 S., farb. Abb. | Hölker | Fr. 40.90<br />
GESCHENKGUTSCHEINE – Wünsche erfüllen leicht gemacht
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