Luethy Group Katalog Herbst/Winter 2022

Genuss
102
Manuel Weyer
Weber’s Wintergrillbibel
Wenn Eiskristalle in den Haaren sitzen,
gibt es nichts Schöneres, als mit lieben
Menschen am Grill zu stehen, ein heisses
Getränk in der Hand und ein köstliches
Essen unter der Grillhaube. Dieses
Buch liefert alles Wissenswerte zum
Grillen im Winter. Mit dabei: die beliebtesten
Klassiker vom Grill und aus der
Winterküche, die absoluten Winterstars
bei Gemüse und Obst, saisonale Fischund
Fleischgerichte und natürlich auch
Süsses für die kalte Zeit! Nicht zu vergessen:
heisse Getränke vom Rost! Also
schnell in die Wintersachen und ab
nach draussen an den Grill.
360 S., farb. Abb.
GU Weber’s Grillen | Fr. 43.90 |
David Chang,
Priya Krishna
Zuhause kochen
Oder: Wie ich lernte, auf Rezepte zu pfeifen (und meine Mikrowelle zu lieben)
In diesem superpraktischen und unterhaltsamen Buch zeigt David Chang, wie man
wirklich gut kocht: Indem man Rezepte anpasst oder auch mal ignoriert, »Abkürzungen«
oder einen unkomplizierten Weg nimmt, auch wenn der unpopulär ist.
Changs koreanische und Co-Autorin Priya Krishnas indische Mutter kochen
beide ausgezeichnet, aber nie nach Rezept. Wie das gelingt, das vermitteln sie in
diesem vielfältigen Kochbuch mit »nicht-rezeptigen« Rezepten.
400 S., farb. Abb. | Kunstmann | Fr. 50.90 |