Sanibel Katalog 2023

30 | sanibel.at
WIR BEANTWORTEN IHRE FRAGEN
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Wo bekomme ich „Vega Vital“?
Sie können Ihre Vega Vital in unserem Onlineshop sanibel.at bestellen oder uns in unserem Geschäft in
der Ernst-Wlattnig-Gasse 22 in Klagenfurt besuchen. Alle weiteren Händler, die „Vega Vital“ führen, finden
Sie unter “Bezugsquellen” auf sanibel.at.
Welche Sanibel-Produkte sind vegan?
Wer sich vegan ernährt, möchte alle Produkte auf einen Blick erkennen, die garantiert völlig frei von allen
tierischen Bestandteilen sind. Wir zeichnen entsprechende Produkte als “Rein pflanzlich (vegan)” aus.
Sie erkennen unsere veganen Artikel auch an
diesem Symbol neben dem Produktnamen:
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Was bedeutet “rezeptorisch frei”?
“Rezeptorisch frei” bedeutet, dass die entsprechenden Produkte nicht Bestandteil des Rezeptes des
jeweiligen Produktes sind. Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch
unvermeidbare Spuren von Allergenen können trotz großer Sorgfalt nicht ausgeschlossen werden.
Was ist der Unterschied zwischen Kochsalz und Kristall-Natursalz?
Kristall-Natursalz ist ein reines Naturprodukt ohne chemische Zusätze. Das Salz urzeitlicher Meere
überzeugt durch seinen hervorragenden Geschmack und seine kristalline Struktur. Durch seine
Naturbelassenheit ist Kristall-Natursalz für die Zubereitung von ökologischen Produkten geeignet, die
gemäß der Verordnung (EG) 834/2007 hergestellt werden. Wir verwenden ausschließlich dieses 100 %
naturbelassene Steinsalz in unseren Produkten. Es ist unbehandeltes Salz der Urmeere, nicht gebleicht,
ohne Trennmittel, nicht raffiniert, ohne chemische Zusätze, ohne Rieselzusätze (wie zum Beispiel
Aluminium-Silikat) und nicht jodiert. Jod ist eines der 84 natürlichen Elemente im Salz.
Warum Isomaltulose statt Haushaltszucker?
Isomaltulose ist eine Zuckerart mit ernährungsphysiologischen Vorteilen. Natürlicherweise findet
sich Isomaltulose in Zuckerrohrsaft, Honig oder auch Zuckerrüben. Dieser Zucker wird durch einen
enzymatischen Prozess gewonnen und ist wie der übliche Haushaltszucker ein Zweifachzucker, der
sich aus den Bausteinen: Traubenzucker (Glukose) und Fruchtzucker (Fructose) zusammensetzt. Durch
eine spezielle, stärkere Verknüpfung zwischen diesen beiden Bausteinen unterscheidet sich allerdings
Isomaltulose entscheidend vom einfachen Haushaltszucker. Isomaltulose wird nämlich vom Körper sehr
langsam abgebaut, sodass nur ein sehr langsamer und verzögerter Blutzuckeranstieg erfolgt. Dies bringt
verschiedene gesundheitliche Vorteile mit sich (z.B. geringere Insulinausschüttung und damit weniger
starke Schwankungen des Blutzuckerspiegels, Zahnfreundlichkeit usw.) und ist nicht nur für Sportler eine
gute und langanhaltende Energiequelle – und dies ohne Toleranzprobleme wie Verdauungsbeschwerden.
Was sind die E-Nummern (E-Nr.)?
Die Europäische Union vergibt eine E-Nummer für jeden zugelassenen Lebensmittelzusatzstoff.
Eine Zulassung wird nur erteilt, wenn keine Gesundheitsrisiken bestehen, der Zusatzstoff technisch