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Alstertal Magazin 01/23

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ALSTERTAL<br />

| WALDDÖRFER | NORDERSTEDT | FUHLSBÜTTEL | AHRENSBURG | AMMERSBEK | HOISBÜTTEL<br />

<strong>01</strong>/20<strong>23</strong> AUCH ONLINE<br />

MAGAZIN<br />

NEUE<br />

CHEFS<br />

ALSTERTAL MAGAZIN:<br />

WIR STELLEN DIE NEUEN<br />

EIGENTÜMER VOR<br />

AB NACH<br />

SYLT<br />

INSIDERIN FINJA SCHULZE<br />

GIBT TIPPS FÜR EINEN TOLLEN<br />

WINTERAUFENTHALT<br />

Nice to know!<br />

© Philip Nürnberger<br />

SCOOTER-FRONTMANN UND DUVENSTEDTER H.P. BAXXTER PRIVAT<br />

UND AKTUELL IM KINO – FAKTEN DIE MAN SO NICHT KANNTE


OKAL Concept Store im AEZ<br />

Als erster Hersteller von Fertighäusern eröffnet OKAL einen Concept<br />

Store im <strong>Alstertal</strong>-Einkaufszentrum in Hamburg. Dabei<br />

spiegelt das Shop-Design den geradlinigen, durchdachten und<br />

modernen Stil der OKAL-Architektur bis ins Detail wider und<br />

macht zeitgemäße Wohnträume durch perfekt integrierte<br />

hochwertige Designmöbel und stylische Einbauten mit allen<br />

Sinnen erlebbar. Ein tolles Tool ist der VISIONWALK, eine intuitiv<br />

bedienbare VR-Anwendung, mit der mehrere OKAL Musterhäuser<br />

virtuell besucht werden können.<br />

Besuchen Sie uns auch in unseren OKAL Musterhäusern<br />

OKAL Musterhaus Stelle<br />

Seeveblick 1b, 21435 Stelle<br />

Öffnungszeiten: Fr-So 11.00 - 18.00 Uhr<br />

OKAL Musterhaus Rostock<br />

Konrad-Zuse-Straße 4, 18184 Roggentin<br />

Öffnungszeiten: Mo-So 11.00 - 18.00 Uhr<br />

OKAL Musterhaus Eutin<br />

Lübecker Landstr. 26, <strong>23</strong>7<strong>01</strong> Eutin<br />

Öffnungszeiten: Mi-So 11.00 - 18.00 Uhr<br />

Weitere Designhäuser und Aktionen<br />

unter www.okal.de


KOLUMNE<br />

LIEBE LESERINNEN & LIEBE LESER<br />

Neues J ahr neues Glück“ , „ J edem A nfang wohnt ein Zauber inne“ oder „ A ltes klappert, Neues<br />

klingt – es gibt iele Worte, die Freude auf und über etwas eues ausdrücken. ch hoffe,<br />

das ist bei Ihnen bez üglich des gerade gestarteten J ahres auch der Fall und wünsche Ihnen für die<br />

kommende Zeit nur das Beste. Ich blicke z um Glück froh gestimmt nach vorne, denn der M agaz in Verlag<br />

H amburg – und damit auch das A LS TER TA L M A GA ZIN – hat sich z ukunftssicher aufgestellt:<br />

Der Verleger und Publiz ist Wolfgang E. Buss hat seinen vor über 3 0 J ahren gegründeten und erfolgreich<br />

betriebenen Verlag an falkemedia verkauft. Das crossmediale M edienhaus aus Kiel passt perfekt, hat es<br />

doch neben der „ Lebensart im Norden“ auch unter anderem das S tadtmagaz in KIELerleben in seinem<br />

Portfolio. Dank dieses Zusammenschlusses und den sich daraus ergebenden S y nergien, wird es das<br />

A LS TER TA L M A GA ZIN – künftig mit noch mehr Infos und in modernerer Form geben. M agaz in-<br />

Gründer Wolfgang E. Buss wird Deutschland mittelfristig verlassen und „ in ein weit entferntes Land unter<br />

Palmen wechseln, in dem ganz jährig S ommer ist“ .<br />

Einen kleinen Blick möchte ich aber trotz dem kurz in die Vergangenheit werfen. Die Kolumnen des Verlegers<br />

haben nicht jeden erfreut, im Gegenteil. Zwei Dinge habe ich in diesem Zusammenhang trotz großer<br />

einungserschiedenheiten aber on ihm gelernt egenläuge einungen anhören und diskutieren, statt<br />

sie kommentarlos niederz ubrüllen & auch mal über den Tellerrand schauen. Das werden wir künftig im<br />

A LS TER TA L M A GA ZIN auch tun. Den A nfang macht beispielsweise in der ersten A usgabe des J ahres<br />

das S Y LT Fräulein Finja S chulz e mit spannenden Tipps für einen angenehmen Winteraufenthalt auf der<br />

schönsten Insel Deutschlands. Da möchte man am liebsten gleich losz iehen, versprochen...<br />

A ber auch im und rund um das A lstertal und die Walddörfer gibt es natürlich viel S pannendes – so startete<br />

etwa das Duo Fjarill eine C rowdfunding-Kampagne für ihr neues A lbum, der Poppenbütteler S egler Leonard<br />

Bey er eine O ly mpia-Kampagne für 2 0 2 8 im Nacra 1 7 und über den Frontmann der Band S cooter –<br />

den Duenstedter H.. Bater – gibt es einen inolm, den wir orstellen. Dazu gibt es wie immer iele<br />

Tipps rund um Veranstaltungen, M ode und Living.<br />

Lassen S ie sich inspirieren und viel S paß beim Lesen<br />

Kai Wehl,<br />

C hefredakteur<br />

Das SYLT<br />

Fräulein<br />

Finja Schulze<br />

beschreibt,<br />

warum die<br />

Trauminsel<br />

auch im<br />

Winter ein<br />

Paradies ist.<br />

Siehe S. 36<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 3


INHALT<br />

80<br />

Farbtrends 20<strong>23</strong><br />

© futuristarchitecture.com<br />

<strong>Magazin</strong><br />

3 Kolumne<br />

6 Termine fürs <strong>Alstertal</strong><br />

8 News: von Gesang, Meditation, Yoga und Golftrends<br />

10 News: Fettes Brot als Vorbild, erfolgreiche Tänzer aus<br />

dem <strong>Alstertal</strong> und eine Institution bleibt in Sasel<br />

12 News: Marek Erhardt liest, Bilder für den guten Zweck,<br />

ein CDU-Preis und eine Reisemesse als Tipp<br />

14 Happy Valentine – rosa Ideen für den Schatz<br />

16 Neuer Wind: die falkemedia Gruppe hat das<br />

ALSTERTAL MAGAZIN übernommen<br />

20 Nachhaltiges Papier: wie stellen unsere neue<br />

Druckerei vor<br />

22 Vorgestellt: Ein Buch über Henning Voscherau<br />

24 11 neue Songs: das Duo Fjarill plant das 10. Album<br />

26 Flaniermeile Volksdorf: Umfrage-Ergebnis liegt vor<br />

28 Der Poppenbüttler Musiker Jan Melzer über<br />

das neue LaLeLu-Programm<br />

INHALT<br />

Januar 20<strong>23</strong><br />

30 Style: In der aktuellen Mode ist Vielfalt angesagt<br />

36 Sylt im Winter: Tipps von Finja Schulze<br />

44 Poppenbütteler Segler Leo Beyer will nach LA2028<br />

50 Neues vom Duvenstedter H.P. Baxxter<br />

Wellingsbüttel<br />

56 Das Torhaus startet mit Bildern und Literatur<br />

Sasel/Duvenstedt<br />

58 Kent Nagano kommt ins Sasel-Haus<br />

59 Kranich-Aquarelle im BrookHus<br />

Poppenbüttel<br />

60 Vorgestellt: Zwei Schüler entwickeln Start-up<br />

62 Kunstgenuss im Forum <strong>Alstertal</strong><br />

4 | ALSTERTAL MAGAZIN


INHALT<br />

36<br />

Tipps für Sylt<br />

im Winter<br />

Service<br />

64 Rund ums AEZ<br />

68 Essen und trinken<br />

72 Senioren<br />

74 Besser sehen<br />

76 Tiere<br />

77 Garten<br />

78 Gesundheit<br />

80 Bauen & renovieren<br />

90 Auto-Welt<br />

92 Immobilien<br />

96 Kleinanzeigen/Impressum<br />

97 Handwerk<br />

98 What‘s up<br />

14<br />

Stilvoller Valentinstag<br />

Ellis Mano Band (CH)<br />

Fr 31. März 20<strong>23</strong> - Einlass 19:00<br />

© Bash<br />

30<br />

Glamour &<br />

smarter Chic<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 5


MAGAZIN<br />

© Shreveport Rhythm<br />

Kommt am 28. März<br />

nach Poppenbüttel<br />

und bietet Hot Jazz &<br />

Swing: „Shreveport<br />

Rhythm“.<br />

Termine für‘s <strong>Alstertal</strong><br />

<strong>01</strong>. Februar<br />

Der Kulturkreis Walddörfer<br />

präsentiert um 19:30 Uhr in der<br />

Ohlendorff´sche Villa Professor<br />

Dr. Matthias Glaubrecht mit<br />

dem Vortrag „Stilles Sterben<br />

– Was der Verlust der Artenvielfalt<br />

für uns Menschen bedeutet“.<br />

Eintritt 14€, erm. 12€,<br />

VVK in der Buchhandlung Ida<br />

v. Behr, Restkarten an der AK:<br />

16€, erm. 14€. Mehr Infos: www.<br />

kulturkreis-walddoerfer.net<br />

03. Februar<br />

Der Duvenstedter Salon präsentiert<br />

um 19 Uhr im Max<br />

Kramp Haus die Schauspielerin<br />

und Sängerin Christa Krings mit<br />

ihrem Programm, „Marlene –<br />

I m good“: bekannte Songs und<br />

Stationen aus Marlenes Dietrichs<br />

Leben (Sebastian Hubert,<br />

Klavier) Tickets für 15€ nur an<br />

der AK. Infos: www.vereinigungduvenstedt.de<br />

05. Februar<br />

Der NABU Hamburg zeigt bis<br />

zum 19.3. die Ausstellung „Die<br />

Kraniche der Welt“ des Künstlers<br />

Christopher Schmidt im<br />

Duvenstedter BrookHus. Zu<br />

sehen sind Aquarelle der 15.<br />

Kranicharten der Welt. Mehr<br />

Infos gibt es auf S. 59 und auf<br />

www.nabu-hamburg.de<br />

14. Februar<br />

Die Parkresidenz <strong>Alstertal</strong>,<br />

Karl-Lippert-Stieg 1, präsentiert<br />

um 19 Uhr den Schauspieler<br />

Hajo Mans in seinem<br />

Bühnenstück „Welcome Home<br />

Elvis“. Er singt Songs von Elvis<br />

und Frank Sinatra. Mehr Infos<br />

und Karten für 20€ auf www.<br />

parkresidenz-alstertal.de/<br />

kultur<br />

15. Februar<br />

Der Kulturkreis Walddörfer<br />

präsentiert um 19:30 Uhr in<br />

der Ohlendorff´sche Villa Dr.<br />

Uta Schilling und Khayrullo<br />

Dadoboev mit dem kommentiertes<br />

Konzert „Karawane der<br />

Rhythmen. Eine Reise durch die<br />

Musikkulturen Mittelasiens“.<br />

Eintritt 17€, erm. 15€, VVK in<br />

der Buchhandlung Ida v. Behr<br />

ab <strong>01</strong>.02., Restkarten an der AK:<br />

19€, erm. 17€. Mehr Infos: www.<br />

kulturkreis-walddoerfer.net<br />

18. Februar<br />

Im Torhaus Wellingsbüttel<br />

präsentieren die Schauspielerinnen<br />

Maria Hartmann und<br />

Barbara Auer um 18 Uhr in<br />

einer literarischen Veranstaltung<br />

Leben und Werk von Rosa<br />

Luxemburg. Infos und Tickets<br />

für 27/<strong>23</strong>/erm. 10€ auf www.<br />

kulturkreis-torhaus.de<br />

19. Februar<br />

Das Torhaus Wellingsbüttel<br />

zeigt bis zum 26. März Werke<br />

der Künstlerin Inge Feilcke-<br />

Volbrecht (19<strong>23</strong>-2007). Mehr<br />

Infos gibt‘s auf Seite 56 und<br />

www.kulturkreis-torhaus.de<br />

02. März<br />

Das Sasel Haus präsentiert<br />

um 18 Uhr in der ImPuls-Reihe<br />

„persönlich gesehen“ ein Gespräch<br />

zwischen Friedemann<br />

Boltes und Karin Heinrich, einer<br />

Koryphäe des internationalen<br />

Music-Business. Kostenlos und<br />

nur als Livestream über www.<br />

sasel-haus.de<br />

04. März<br />

Das Torhaus Wellingsbüttel<br />

präsentiert um 18 Uhr das Arves-Trio<br />

- Davit Khachatryan<br />

Violine, Rahel Weymar Cello und<br />

Hratschya Gargaloyan Klavier<br />

- mit Klaviertrios von Smetana<br />

und Beethoven. Infos und Tickets<br />

für 24/20/erm. 10€ auf<br />

www.kulturkreis-torhaus.de<br />

05. März<br />

In der Parkresidenz <strong>Alstertal</strong>,<br />

Karl-Lippert-Stieg 1, liest um<br />

16 Uhr den Schauspieler Walter<br />

Sittler unter dem Titel „Ich bin<br />

immer noch da“ ausgewählte<br />

Texte von Dieter Hildebrandt.<br />

Mehr Infos und Karten für 20€<br />

auf www.parkresidenz-alstertal.de/kultur<br />

28. März<br />

In der Parkresidenz <strong>Alstertal</strong>,<br />

Karl-Lippert-Stieg 1, präsentiert<br />

um 19 Uhr HOT JAZZ<br />

& SWING mit „Shreveport<br />

Rhythm“. Mit einer Mischung<br />

aus heißen Arrangements,<br />

rhythmischem Drive und witzigem<br />

Entertainment zeigt die<br />

Band, dass traditioneller Jazz<br />

der 20er bis 40er Jahre Musikbegeisterte<br />

aller Generationen<br />

mitreißen kann. Mehr Infos und<br />

Karten für 20€ auf www.parkresidenz-alstertal.de/kultur<br />

Alle Termine (auch wegen Corona)<br />

ohne Gewähr - bitte vorher überprüfen.<br />

6 | ALSTERTAL MAGAZIN


<strong>23</strong><strong>01</strong>13_Anzeige_<strong>Alstertal</strong>_185x265mm_RZ.indd 1 16.<strong>01</strong>.<strong>23</strong> 08:28


NEWS<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

NEU BEIM SCP:<br />

MEDITATIONS-KURS<br />

Lust zu singen? Die Experten der Poppenbütteler Gesangsschule<br />

S-eins wissen, wie es am meisten Spaß macht.<br />

GESANGSSPASS MIT<br />

UND OHNE NOTEN<br />

Wir singen, wenn wir gute Laune haben. Klar. Aber die Wissenschaft<br />

sagt, dass das genauso gut auch umgekehrt funktioniert:<br />

Wir bekommen gute Laune, wenn wir singen. Und weil gute Laune<br />

das ist, was wir zurzeit am dringendsten brauchen, gibt es in der<br />

Poppenbütteler Gesangsschule S-eins reichlich Gelegenheit dazu.<br />

Kinder und Jugendliche erlernen über ein aktuelles Pop-Repertoire<br />

professionelle Atem- und Gesangstechnik und erhalten dazu<br />

Anleitung für eine perfekte Performance. Auch für Erwachsene ist<br />

ein entsprechender Kurs in Planung. Das alles ohne Notenkenntnisse,<br />

und auch den Text muss man sich nicht merken, denn er wird<br />

während des Singens auf eine Leinwand projiziert. Lust bekommen?<br />

Alle Infos unter Tel. 040 24 82 57 17 und auf www.s-eins.de.<br />

Beim SCP gibt es<br />

ab sofort neben<br />

Yoga auch einen<br />

Meditationskurs<br />

(Beispielbild).<br />

Sich entspannen, abschalten, einfach mal zur Ruhe kommen. In<br />

unserem hektischen Alltag ist das gar nicht so einfach. Ein neuer<br />

Meditationskurs mit verschiedenen Achtsamkeits- und Konzentrationsübungen<br />

ab dem 29. Januar beim SC Poppenbüttel kann<br />

dabei helfen, genau das zu schaffen. Für Erwachsene und Jugendliche<br />

ab 14 Jahren, Vorkenntnisse nicht erforderlich (8x, 76€ SCP,<br />

92€ Gäste). Ebenfalls neu ist der Kurs Sanftes Yoga ab dem 10.<br />

Februar. Es werden einfache Yoga-Übungen zur sanften Mobilisation<br />

und Dehnung des Körpers angeboten. Der Kurs richtet sich<br />

an Teilnehmer aller Altersgruppen, die sich und ihren Körper mehr<br />

mobilisieren oder beweglicher werden wollen. (8x, 76€ SCP, 92€<br />

Gäste) Information und Anmeldung unter Tel. 040 606 14 14 und<br />

geschaeftsstelle@scpoppenbuettel.de<br />

TIPPS & TRENDS: ALLES RUND UM GOLF<br />

Das bietet vom 17. bis zum 19. Februar wieder die „Hanse Golf“ in der Halle A4 der Hamburg Messe. Bei der 20. Auflage der beliebten<br />

Messe können Golfneulinge und -Experten Erfahrungen sammeln und Interessantes erfahren, denn es gibt Tipps und Hilfestellungen<br />

von Golfexperten, es werden traumhafte Golfdestinationen rund um den Globus vorgestellt, aber auch die Golfplätze und<br />

Golfverbände in der unmittelbaren Umgebung. Die BesucherInnen können aber wie in den Jahren zuvor auch vor Ort aktiv werden<br />

– zahlreiche Putting Greens, Driving Ranges sowie die Golfsimulatoren laden zum Schwingen neuer Golfschläger ein. Außerdem<br />

gibt es viele attraktive Golfpreise zu gewinnen. Ein High-<br />

light: Die 1. Deutsche Indoor Long Drive Championships goes<br />

Hanse Golf. Erstmals kann sich jeder auf der Hanse<br />

Golf dank des Modus HitIt! von Trackman mit den besten<br />

LongDrive Amateuren messen. Hierzu kann man sich<br />

an den ersten beiden Messetagen qualifizieren, um am<br />

Sonntag das Finale zu spielen. Aktuelle Infos rund<br />

um die täglich zwischen 10 und 18 Uhr geöffnete Messe<br />

„Hanse Golf“ sowie die Early Bird Tickets gibt es<br />

auf www.hansegolf.com.<br />

TICKETS GEWINNEN!<br />

Wir verlosen 3x2 Eintrittskarten für die<br />

„Hanse Golf“. Wer zwei gewinnen möchte, der sendet<br />

bis zum 13.02. eine E-Mail mit dem Stichwort Golf an<br />

k.wehl@alster-net.de. Die GewinnerInnen werden<br />

aus allen Einsendungen gezogen, der Rechtsweg ist<br />

ausgeschlossen.<br />

8 | ALSTERTAL MAGAZIN


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Thailand & Vietnam<br />

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2<strong>23</strong>03 Hamburg<br />

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Und was ist mit Wasser und Abwasser?<br />

Wir sind ein spezialisierter und zertifizierter Betrieb für<br />

Wasser-/Abwasseranschlüsse und verfügen über Bagger<br />

in jeder Größe. Alternativ „schießen“ wir den Anschluss<br />

grundstücksfreundlich mit unserer „Erdrakete“.<br />

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Wir planen und<br />

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NEWS<br />

ANZEIGEN SPEZIAL<br />

© Kai Weise kai.weise@roll2soul.com<br />

ROYAL KIDS:<br />

WM IN SLOWENIEN<br />

In der Kleiderkammer: Boris Lauterbach (König Boris), Björn<br />

Warns (Björn Beton) und Martin Vandreier (Dokter Renz) von<br />

Fettes Brot.<br />

FETTES BROT BEI<br />

HANSEATIC HELP<br />

Das Hamburger HipHop-Trio Fettes Brot geht mit gutem Beispiel<br />

voran: König Boris, Dokter Renz und Björn Beton haben an einem<br />

ihrer wenigen freien Tage ehrenamtlich bei Hanseatic Help e.V.<br />

mitgearbeitet und rufen jetzt engagierte Menschen in ganz<br />

Hamburg dazu auf, die gemeinnützige Hilfsorganisation ebenfalls<br />

zu supporten. In der Kleiderkammer in Altona können Freiwillige<br />

(fast) jederzeit beim Spendensortieren mithelfen – und so unter<br />

dem Motto #wärmegeben notleidende Menschen unterstützen,<br />

gesund durch den Winter zu kommen. „Wir haben gemerkt, dass<br />

es oft nicht nur an Spenden fehlt, sondern auch an tatkräftiger<br />

Unterstützung”, sagt Björn Beton. „Wenn ihr was Sinnvolles<br />

machen wollt, kommt einfach bei Hanseatic Help vorbei – wir<br />

haben es auch geschafft, ist wirklich schön, nette Leute, macht<br />

richtig Spaß!“ Infos: hanseatic-help.org<br />

© Andreas Hofmann<br />

Riesending für die Royal Kids-Small Group der Dance Connection<br />

Factory aus Duvenstedt. Nachdem sie beim Deutschlandpokal<br />

im September Vizemeister wurde, durften sie als eine von fünf<br />

deutschen Teilnehmern zur WM nach Slowenien reisen. Am ersten<br />

Dezemberwochenende war es soweit – früh morgens verließ die<br />

WM-Delegation Hamburg; mit 6 Tänzerinnen, ihren Müttern sowie<br />

der Choreographin Kristina Krieger. Über München ging es nach<br />

Ljubljana. Um 6 Uhr am nächsten Morgen in die Wettkampfhalle.<br />

Dort zeigen sie eine perfekte Performance! Glückstränen bei den<br />

Tänzerinnen... Es war einer ihrer besten Durchläufe ever!!! Am<br />

Ende reicht es für eine Top-Platzierung: Platz 9! Unter den besten<br />

10 der Welt. Darauf können die jungen Tänzerinnen sehr stolz sein.<br />

Wer auch Lust auf Tanz und Bewegung hat, kann sich gerne unter<br />

Tel. 040 521 65 904 oder auf www.dcf-hamburg.de informieren.<br />

SCHULZE OUTDOOR LIVING: ALLES BLEIBT<br />

BEIM ALTEN …<br />

© Elfriede Liebenow Fotografie<br />

Ist happy,<br />

bis auf Weiteres<br />

im Waldweg 95<br />

verbleiben zu<br />

können:<br />

Nadine Schulze-<br />

Klinger.<br />

„Viele <strong>Alstertal</strong>erinnen und <strong>Alstertal</strong>er sind<br />

vielleicht aktuell etwas verwundert, dass wir<br />

nicht wie angekündigt mit unseren Outdoor-<br />

Geschäft Ende des Jahres umgezogen sind. Gute<br />

Nachrichten: Wir bleiben vorerst unseren schönen<br />

Räumlichkeiten im Waldweg 95 treu“, freut sich<br />

Geschäftsführerin Nadine Schulze-Klinger. „Sobald<br />

es Neuigkeiten zum Thema Umzug gibt, werden<br />

wir dies natürlich rechtzeitig kommunizieren.“<br />

Zum bekannten Showroom bleiben auch Personal<br />

und Sortiment unverändert. So finden sich darin<br />

passend zum anstehenden Frühjahr viele neue<br />

Garten-Lounge-Möbel, Tische und Stühle, aber auch<br />

jede Menge Anregungen und Neuheiten zum großen<br />

Themenbereich Interieur wie etwa die beliebte<br />

Tischlampe Poldina Pro, das Original von Zafferano,<br />

oder der gemütliche Peacock Indoor Loungesessel<br />

von Cane-line, der mit Kissen und Decken schnell<br />

zu einer kleinen Chill-Oase wird. Am besten vor Ort<br />

ein wenig Stöbern und mit Inspirationen und jeder<br />

Menge Lifestyle-Produkte im Kofferraum wieder<br />

nach Hause fahren. Glücksgefühle garantiert.<br />

Mehr Infos gibt es unter Tel. 040 6<strong>01</strong>2<strong>01</strong>2 und auf<br />

www.schulze-outdoorliving.de<br />

10 | ALSTERTAL MAGAZIN


NEWS<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

CDU-BÜRGERPREIS<br />

VERLIEHEN<br />

© Reisering Hamburg<br />

TRAUMHAFTE<br />

BUSREISEN!<br />

Vom 8.-12. Februar präsentiert der REISERING HAMBURG<br />

sein umfangreiches Angebot auf der Messe Reisen Hamburg.<br />

„Besuchen Sie uns in der Halle B7. Treffen Sie nette Mitreisende<br />

und lassen Sie sich unverbindlich beraten. 20<strong>23</strong> gibt es<br />

tolle Reisen und Tagesfahrten“, so das Team vom REISERING<br />

HAMBURG. Das hat einige Messehighlights für die Besucher<br />

parat. Beispielsweise einstündige Mini-Stadtrundfahrten mit<br />

fachkundigem Reiseleiter für 6€. Außerdem: Der TREFF für<br />

Alleinreisende. Getreu des Firmenmottos „Miteinander reisen<br />

– mehr erleben!“ können sich Solo-Reisende über die „Exklusiv<br />

für Alleinreisende“-Ziele informieren. Weitere Infos zum Messestand<br />

auf www.reisering-hamburg.de.<br />

Überreichten die Preise: Dennis Thering und Christoph Ploß (r.)<br />

Zum 30. Mal hat die CDU den Hamburger Bürgerpreis im großen<br />

Festsaal des Hamburger Rathauses verliehen. Die Preise wurden<br />

von Dennis Thering, dem Fraktionsvorsitzenden der CDU in<br />

der Hamburgischen Bürgerschaft, sowie CDU-MdB Christoph<br />

Ploß und Prof. Dr. Michael Göring verliehen. Den festlichen<br />

musikalischen Rahmen bot das Orchester des Albert-Schweitzer-<br />

Gymnasiums. Der Hauptpreis, den Swantje Seismann-Petersen<br />

stellvertretend entgegennahm, ging an alle Pflegekräfte, die<br />

in stationären und ambulanten Einrichtungen der Stadt in der<br />

Corona-Zeit Außerordentliches geleistet haben. Der „Anerkennungspreis“<br />

ging an Schulleiter Björn Lengwenus für seine<br />

Initiative Dulsberg Late Night. Hanseatic Help wurde mit dem<br />

Peter-von-Zahn-Gedächtnispreis für die umfangreiche Ukraine<br />

Hilfe ausgezeichnet.<br />

BILDER FÜR DEN GUTEN ZWECK<br />

© Yvonne Schmedemann<br />

Der Wellingsbüttler Marek Erhardt<br />

liest für den guten Zweck.<br />

CHARITY:<br />

LESUNG<br />

& MUSIK<br />

Die Pianistin Jasmin Böttger<br />

und der Schauspieler<br />

Marek Erhardt sind auch in<br />

diesem Jahr wieder zusammen<br />

beim Benefizkonzert<br />

des Rotary Clubs Hamburg<br />

zu hören – zugunsten des<br />

ASB Löwenhaus Harburg.<br />

Die Einrichtung wendet<br />

sich an Kinder im Alter von<br />

sechs bis 14 Jahren, die in<br />

der Schule Schwierigkeiten<br />

haben, nicht „mitkommen“<br />

oder nach Schulschluss auf<br />

sich allein gestellt wären.<br />

Wann: 16. Februar, 19.30<br />

Uhr. Wo: Audimax des<br />

Bucerius Law Forums, Jungiusstraße 6. Tickets für 25€ / Kinder<br />

10€ gibt es über rotary-konzert@web.de und an der Abendkasse.<br />

© Beate Zoellner<br />

Dörthe Kruppa von #WeAreAllUkrainians, die Vorsitzende der<br />

Hamburger Sternschnuppe e.V. Kiki Fehlauer und der Makler<br />

Enrico Casini.<br />

Ende des vergangenen Jahres spendeten die KünstlerInnen Maren<br />

Goericke, Kerstin Hirsch, Anke Ruppo, Juliane Sommer und Manu<br />

Verneuil im Rahmen einer „Advents-Charity-Vernissage“ je ein<br />

Kunstwerke an die Hamburger Sternschnuppe e.V. Kulinarisch<br />

untermalt vom Landhaus Scherrer wurden die Bilder zugunsten<br />

„Help for kids from Kiev“, einer Initiative der Sternschnuppe in<br />

Kooperation mit #WeAreAllUkrainians, versteigert. Dank einer<br />

Spende von Casini & Görner Immobilien obendrauf kamen 1.750€<br />

zusammen. Mehr Infos: www.hamburger-sternschnuppe.de.<br />

12 | ALSTERTAL MAGAZIN


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Wer den Valentinstag für eine Erfindung der Blumenhändler hält, der irrt. Tatsächlich gibt es ihn<br />

schon seit einigen Hundert Jahren. Doch selbst wenn es so wäre, sind wir einfach zu verliebt in<br />

diesen Tag und feiern ihn diesmal in Rosa.<br />

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14 | ALSTERTAL MAGAZIN


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Empfangsgetränk<br />

1. Kürbisschaumsuppe<br />

2. Vorspeisenvariation<br />

3. Hauptgang wahlweise:<br />

Rumpsteak<br />

Zanderfilet<br />

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sowie alkoholfreie<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 15


M<br />

M<br />

MAGAZIN<br />

© falkemedia<br />

DIE FALKEMEDIA GRUPPE ÜBER-<br />

NIMMT DAS ALSTERTAL MAGAZIN<br />

Zum 1. Januar hat die Kieler falkemedia Gruppe die <strong>Magazin</strong> Verlag Hamburg HMV GmbH<br />

erworben. Damit sind nun auch das ALSTERTAL MAGAZIN und das ALSTER MAGAZIN, die<br />

monatlich über 100.000 Hamburger*innen erreichen, Teil der Gruppe, die sich seit ihrer Entstehung<br />

zu einem der modernsten und nachhaltigsten Medienhäuser Deutschlands entwickelt hat.<br />

1 9 9 4 A<br />

M<br />

z<br />

C<br />

M<br />

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2 0 0 4 S<br />

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M<br />

R<br />

3 5 0 0 0<br />

J S z<br />

von Kassian lexander Goukassian gegründet, konnte sich<br />

falkemedia als edienhaus mit ahlreichen Foto-, Koch- und<br />

omputermedien einen Namen machen. Parallel wurde aus<br />

dem Wunsch, Verantwortung für die Wirtschaft und enschen<br />

im Norden u übernehmen, eine erfolgreich wachsende Nordedien-S<br />

parte gegründet. Neben dem Kieler tandort ist<br />

falkemedia auch in amburg und Köln vertreten. o entwickeln<br />

insgesamt über itarbeiter* innen innovative edien für<br />

den B2 - und B2 B-Bereich. Dabei werden vielfältige egmente<br />

wie Print, nline, ocial edia und oftwaredevelopment<br />

bedient.<br />

eid ensc haf t, reativität und om etenz<br />

uch das Verlagskontor chleswig-H olstein und die falkemedia<br />

egional GmbH gehören ur Gruppe. In beiden edienhäusern<br />

erscheinen digitale und gedruckte agaz ine wie die Lebensart<br />

im Norden, KIELerleben und ENDS BUR Gerleben mit einer<br />

monatlichen Gesamtreichweite von über .0 Leser* innen.<br />

Geschäftsführer örg toeckicht ist ugleich neuer Geschäftsführer<br />

der H, deren rund köpges erlagsteam und Büro<br />

am S tandort H amburg übernommen werden. „ M it Leidenschaft,<br />

Kreativität und Kompetenz erreichen wir seit 2 5 J ahren M illionen<br />

M enschen mit M edien, die auf vielen Kanälen begeistern.<br />

M it dem M agaz in Verlag H amburg erweitern wir unser Portfolio<br />

um weitere hochq ualitative, ansprechende Printprodukte für den<br />

H amburger Bereich anz ubieten und damit unseren Kund* innen<br />

ein zielgruppenspezisches arketing zu ermöglichen, so as<br />

sian A lexander Goukassian, der erst Ende Dez ember von dem<br />

renommierten Fachportal kress.de z u einem der z ehn führenden<br />

edienmanager Deutschlands 2 0 2 2 gewählt wurde.<br />

S oz iale und nac hhaltige V erantw ortung<br />

„ Wir wollen mit unserer A rbeit M enschen berühren, sie glücklich<br />

machen und positien inuss auf ihr Leben nehmen.<br />

Unser Ziel ist, die richtigen S trategien für unsere Kund* innen<br />

z u entwickeln, gemeinsam regionale M ärkte aufz ubauen und<br />

z u stärken. Dabei sind uns ein respektvoller Umgang, eine klare<br />

H altung z um soz ialen Engagement und die Verantwortung für<br />

eine nachhaltige Welt wichtig, bringt örg Stoeckicht die iele<br />

des M edienhauses auf den Punkt.<br />

16 | ALSTERTAL MAGAZIN


MAGAZIN<br />

Sorgen für frischen Wind beim <strong>Magazin</strong> Verlag Hamburg:<br />

falkemedia CEO Kassian Alexander Goukassian (r.)<br />

und Geschäftsführer Jörg Stoeckicht.<br />

„UNSERE MEDIEN STEHEN FÜR<br />

NACHHALTIGKEIT UND REGIONALITÄT“<br />

„WIR VERSTEHEN UNS ALS PARTNER<br />

UND PLATTFORM FÜR DIE REGIONALE<br />

WIRTSCHAFT"<br />

Auch der großzügige<br />

Außenbereich des<br />

„green campus“ folgt<br />

ganz dem Konzept der<br />

Nachhaltigkeit.<br />

„UNSERE REGIONALEN, ZIEL-<br />

GRUPPENSPEZIFISCHEN MAGAZINE<br />

UND ONLINE-MEDIEN SIND DIE IDEALE<br />

WERBEPLATTFORM FÜR HAMBURG<br />

UND SCHLESWIG-HOLSTEIN“<br />

N ac hhaltiges G eb ä ud ekonz ep t<br />

Nachhaltigkeit wird auch bei der Planung und Entstehung eines<br />

neuen H eadq uarters, „ green campus“ , großgeschrieben. Um der<br />

Verantwortung gegenüber Natur, Umwelt und nachfolgenden<br />

Generationen gerecht z u werden, entstand die Idee eines durchweg<br />

nachhaltigen M edienhauses. Eine H olz -S tänder-Konstruktion sorgt<br />

gegenüber dem klassischen Beton-S tahlbau für eine C O 2 -Einsparung<br />

von mehr als 1 4 0 Tonnen. Eine riesige Photovoltaik-A nlage<br />

wird z ukünftig für bis z u 6 0 Proz ent S trom-A utarkie sorgen. Ein<br />

Teich dient als R egenwasser-S ammelbecken für die Bewässerung<br />

des großz ügigen A ußenbereichs. Dieser wird eine großz ügige<br />

Gartenlandschaft mit A ußenarbeitsplätz en, O bstgärten und Bienenwiesen<br />

umfassen. Beim Bau arbeitet falkemedia mit regionalen und<br />

nachhaltig agierenden Lieferanten z usammen und achtet außerdem<br />

streng auf die Verwendung nachhaltiger M aterialien.<br />

S tetige W eiterentw ic klung<br />

Um genügend R aum für das grüne Unternehmenskonz ept z u haben,<br />

el die ntscheidung bewusst auf einen Standort or den Toren<br />

Kiels, etwa 1 5 M inuten vom H auptbahnhof entfernt. „ Wir sehen<br />

dies als A nfang, werden uns am neuen S tandort stetig weiterentwickeln<br />

und sind bestrebt, als gutes Beispiel M ensch und Natur<br />

z ugewandt unternehmerisch z u handeln” , so Kassian A lexander<br />

Goukassian. Der noch junge innerstädtische S tandort am Exerz<br />

ierplatz , an dem vorwiegend die R egionalmedien und Titel wie<br />

Förde Fräulein produz iert werden, soll neben dem „ green campus“<br />

erhalten bleiben. Dennoch haben alle M itarbeiter* innen der Gruppe<br />

die öglichkeit, sich eibel einzubuchen und auf Wunsch auch<br />

R emote z u arbeiten.<br />

NACHHALTIGKEITS-CHECK<br />

Photovoltaik-Anlage auf dem Dach | Luftwärmepumpe<br />

Fußbodenheizung für gleichmäßiges,<br />

Energie einsparendes Heizen<br />

Maximaler Einsatz von Tageslicht und LED-Beleuchtung<br />

verringernden Energieverbrauch deutlich<br />

Regenwasser-Rückhaltebecken<br />

E-Ladesäulen für Autos und Fahrräder<br />

Bienenwiesen & Obstgärten<br />

Mülltrennung auf dem gesamten Gelände<br />

Weitere Maßnahmen in Planung<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 17


M<br />

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Machen! Das ist die klare Ansage, wenn es darum geht, dem Klimawandel<br />

etwas entgegenzusetzen. Dazu kann jede*r einen Teil beitragen – auch wir vom<br />

ALSTERTAL MAGAZIN. So drucken wir ab jetzt unsere spannenden Geschichten und Servicetipps<br />

auf hochwertigem Recyclingpapier der Papierfabrik Steinbeis aus Glückstadt.<br />

S teinbeis S ilk heißt das Papier, aus dem M onat für M onat unsere<br />

agaz ine entstehen. „ Das beidseitig gestrichene LWC -Papier<br />

( light weight coated) wird z u 10 P roz ent aus A ltpapier als<br />

Faserrohstoff und ohne insatz on gesundheitsschädlichen<br />

hemikalien hergestellt. Seine seidenmatte beräche und die<br />

angenehme Färbung sorgen für ein tolles Leseerlebnis.<br />

Dank einer hohen Lichtundurchlässigkeit on knapp rozent<br />

wird ein Durchscheinen erhindert, erklärt eronika Warmers,<br />

Leiterin M arketing bei der S teinbeis Papier GmbH .<br />

I m m er w ied er verw end b ar<br />

Zudem könne das Papier immer wieder z ur M agaz inproduktion<br />

genutzt werden. ine wissenschaftliche Studie der TU Darmstadt<br />

hat gez eigt, dass Papierfasern fast unbegrenz t recyc elbar sind. In<br />

Laborersuchen wurden die Fasern mit einer hohen Anzahl on<br />

klen immer wieder erwendet, ohne dass es zu ualitäts oder<br />

Festigkeitserlusten kam. Die bisher weit erbreite inschätzung,<br />

es wären nur maimal sieben Recclingorgänge möglich,<br />

weil es sonst zu Festigkeitserlusten und einer erkürzung<br />

der apierfasern käme, wurde damit widerlegt, so eronika<br />

Warmers. S elbst nach 25 dur chgeführten A ufbereitungsz ykl en<br />

hätte man im Labor keine signikante eränderung on<br />

Faserlänge und eigenschaften feststellen können.<br />

H ohe Q ualität<br />

Bei ualitätsmerkmalen wie ptik und Haptik steht das<br />

Recclingpapier Frischfaserpapieren in nichts nach. Wir bei<br />

Steinbeis sprechen gerne daon, dass achhaltigkeit das neue<br />

Wei ist. rundsätzlich haben sich Recclingpapiere im Laufe<br />

der Zeit sowohl technisch als auch optisch weiterentwickelt.<br />

Technisch sind sie heute genauso gut wie ein Frischfaserpapier. n<br />

einem ressourcenschonend hergestellten Recclingpapier sehe ich<br />

heute einen klaren Wettbewerbsorteil, betont die pertin.<br />

Fortsetzung auf S. 20<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 19<br />

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MAGAZIN<br />

1976 wechselte Steinbeis von<br />

der energie- und ressourcenintensiven<br />

Produktion hin zu einer<br />

Herstellung, die ausschließlich den<br />

Rohstoff Altpapier einsetzt.<br />

Fotos: © Steinbeis<br />

SPANNENDE GESCHICHTEN<br />

NACHHALTIG PRODUZIERT<br />

Fortsetzung von S. 18<br />

A ktiver Beitrag f ü r eine grü ne Z ukunf t<br />

A lle S teinbeis-Papiere werden aus 10 P roz ent A ltpapier<br />

hergestellt. Damit werden die Wälder geschütz t und die<br />

Biodiversität erhalten. Bei der Produktion in der voll integrierten<br />

Fabrik in Glückstadt werden kostbare R essourcen wie Wasser<br />

und Energie geschont. Verlage,<br />

die S teinbeis Papiere einsetz en,<br />

leisten damit einen aktiven<br />

Beitrag für eine grüne Zukunft<br />

und setz en ein klares S tatement<br />

für Nachhaltigkeit.<br />

Den roduktionsrohstoff gibt<br />

es in vielen verschiedenen<br />

S orten und Klassen. Zum<br />

Einsatz kommt überwiegend<br />

sortierte H aushaltssammelware<br />

( ohne Verpackungspapiere und<br />

Innovativ: Steinbeis hat<br />

Recyclingpapier neu gedacht.<br />

Pappe) , also vor allem Zeitungen<br />

und Illustrierte, die in den<br />

H aushalten in der Blauen Tonne<br />

landen. Die Glückstädter Fabrik<br />

bez ieht die verschiedenen A ltpapiersorten aus haushaltsnaher<br />

und gewerblicher Nutz ung in einem Umkreis von rund 150<br />

Kilometern.<br />

Blauer E ngel als N ac hhaltigkeitsgarantie<br />

Darüber hinaus sind S teinbeis-Papiere nach den Kriterien des<br />

Umweltz eichens „ Blauen Engel“ , das Umweltz eichens der<br />

Bundesregierung, ausgez eichnet. Das S iegel garantiert die<br />

Einhaltung strengster ökologischer und qua litativer Kriterien und<br />

bietet Verbraucher*i nnen eine O rientierung beim nachhaltigen<br />

Einkauf. Das S teinbeis S ilk mit einer Grammatur bis z u 7 5 g/ m²<br />

gehört z u der Kategorie Druck- und Pressepapiere ( DE_U Z 72) .<br />

Produkte aus diesem S egment müssen mit mindestens<br />

57% A ltpapieranteil und ohne schädliche C hemikalien oder<br />

chlorhaltige Bleichmittel hergestellt sein. Bei S teinbeis werden<br />

alle Papiere z u 10% aus A ltpapier hergestellt, womit die oben<br />

genannte Q uote des Blauen Engels übererfüllt wird.<br />

Ü b er d as U nternehm en<br />

7916 w echselte S teinbeis von der energie- und<br />

ressourcenintensiven Produktion hin z u einer H erstellung,<br />

die ausschlielich den Rohstoff Altpapier einsetzt. aper<br />

made from paper“ hieß es von da an. R essourcenschonung,<br />

Kaskadennutz ung, A usschöpfung der Potenz iale<br />

der Kreislaufwirtschaft sowie H erstellungs- und<br />

Verwertungsproz esse nach dem C radle-to-C radle Prinz ip<br />

( durchgängige Kreislaufwirtschaft) sind bis heute die z entralen<br />

Themen. Die Fertigung erfolgt komplett integriert, sodass<br />

Faserstoffaufbereitung und apierproduktion an einem rt<br />

stattnden. um Unternehmen gehören auerdem eine<br />

vollbiologische Kläranlage und ein in den S tandort integriertes<br />

Kraftwerk mit einem Wirkungsgrad von 8 P roz ent, modernster<br />

Wirbelschichttechnologie und Kraft-Wärme-Kopplung.<br />

S o bietet S teinbeis dem M arkt eine ökologische und ökonomische<br />

A lternative z u Frischfaserpapieren. Damit hat das Unternehmen<br />

z u einem Umdenken in der Papierbranche, aber auch in den<br />

Konsumentenmärkten, beigetragen und die Entwicklung des<br />

R ecyc lingpapiermarktes in Deutschland und Europa wesentlich<br />

geprägt. Weitere Infos gibt‘ s unter w w w .s tp .d e<br />

20 | ALSTERTAL MAGAZIN


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MAGAZIN<br />

War er Hamburgs<br />

wichtigster Bürgermeister?<br />

Henning Voscherau. In<br />

seine Regierungszeit<br />

fällt der Startschuss<br />

für die HafenCity. Der<br />

Schauspielersohn verstarb<br />

viel zu früh im August 2<strong>01</strong>6.<br />

Über einen Visionär<br />

Er wird zu den Großen unter Hamburgs Bürgermeistern gezählt: Henning Voscherau.<br />

Jetzt ist vom Journalist und Autor Uwe Bahnsen ein Buch erschienen über das Leben und das<br />

Lebenswerk jenes Mannes, der auch Notar, Sozialdemokrat, Politiker und Wellingsbüttler war.<br />

In seine A mtsz eit als Bürgermeister z wischen 1 9 8 8 und<br />

elen eine Reihe on bedeutenden reignissen. ur<br />

ein ahr, nachdem er das Bürgermeisteramt on laus on<br />

Dohnani übernahm, el der iserne orhang. s war die<br />

ntwicklung der Deutschen inheit, die er mit iel ngagement<br />

insbesondere in Dresden orantrieb. hm sei sofort klar<br />

gewesen, Hamburg hat sein Hinterland zurück und damit<br />

ändere sich alles für die Stadt. Doch im ittelpunkt seines<br />

Schaffens für Hamburg standen zweifellos die zunächst geheim<br />

gehaltenen läne und orbereitungen für die Hafenit. Bereits<br />

lie er die Umwandlung des innerstädtischen Hafenrands<br />

prüfen, inoffiziell. Am . ai stellte oscherau das<br />

roekt erstmals im Rathaus der Bürgerschaft or und am .<br />

August erteilte das arlament die ustimmung für die<br />

Realisierung. in isionäres roekt nahm seinen Lauf, nur<br />

weil es durch die eheimhaltung möglich war, Spekulationen<br />

zu ermeiden und alle Flächen und rundstücke für die Stadt<br />

günstig zu erwerben. Sie schienen uasi wertlos. Als otar<br />

wusste er im brigen genau, wie rundstücksgeschäfte<br />

abzuwickeln waren. in neuer Stadtteil begann zu wachsen.<br />

Doch dieser rfolg reichte politisch nicht. Denn die<br />

Bürgerschaftswahl im September nahm für oscherau<br />

eine fatale ntwicklung. igentlich lag die oscherauSD mit<br />

ehemals rozent gut im Rennen. Doch schon im erlauf des<br />

Wahlkampfs wurde deutlich, das sich die beiden bürgerlichen<br />

arteien FD und STATTartei schwer tun werden, über<br />

die fünf rozent Hürde zu kommen. Henning oscherau<br />

gehörte stets, wie man sagt – in der erügelten SD – zum<br />

konseratien, wirtschaftsnahen Wandsbeker Flügel. Da er ein<br />

gespanntes erhältnis zur damaligen AL hatte aus der dann<br />

die rünen wurden, sein linker SDFlügel ihn allerdings<br />

zwingen werde, mit den ungen Wilden zu koalieren, wies er<br />

schon or dem Wahlabend darauf hin, dass es da für ihn eine<br />

Schmerzgrenze geben werden. Als sich dann am Wahlsonntag<br />

gegen Uhr das SDrgebnis bei , stabilisiert hatte,<br />

trat ein sichtlich mitgenommener Henning oscherau or die<br />

ffentlichkeit. r erklärte, dass dieses rgebnis für ihn eine<br />

bittere nttäuschung sei und als rundlage für eine zukünftige<br />

Arbeit zu wenig ch werde nicht erneut für das Amt des<br />

Bürgermeisters kandidieren<br />

s ist ein historisch skurriles reignis, dass ein ann, der<br />

wenig zuor Hamburgs ukunft mit der Hafenit aufs leis<br />

gesetzt hatte, zurücktritt. hm folgte rtwin Runde.<br />

Henning oscherau war nach seinem Rücktritt wieder otar.<br />

it hohem Ansehen. anch Beobachter meinte, dass es ihm<br />

durch diesen Beruf als Rückhalt deutlich leichter gefallen sei,<br />

nicht zu regieren, als schlecht zu regieren, – wie man heute sagt.<br />

n den folgenden ahren übernimmt oscherau noch dierse<br />

politische mter, spielt iel<br />

und gerne olf und wird<br />

räsident des olfclub Hamburg<br />

Walddörfer. muss er dann<br />

seine Tätigkeiten einstellen<br />

und sich einer peration wegen<br />

eines Hirntumors unterziehen.<br />

Am . August erstirbt<br />

der Wellingsbüttler an seiner<br />

rankheit.<br />

BUCHTIPP<br />

Henning Voscherau, Uwe Bahnsen,<br />

Ellert & Richter Verlag,<br />

Hardcover, 320 Seiten, 19,95€.<br />

22 | ALSTERTAL MAGAZIN


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ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

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Alster/Tal <strong>Magazin</strong>


MAGAZIN<br />

Hanmari Spiegel (l.) und<br />

Aino Löwenmark arbeiten<br />

an ihrem 10. Album. Dieses<br />

Foto entstand für das 9. –<br />

„POËSI“ (2021) –, für das<br />

sie Gedichte der beiden<br />

Literaturnobelpreisträger<br />

Nelly Sachs und Pär<br />

Lagerkvist vertont haben.<br />

© Anne De Wolff<br />

CROWDFUNDING FÜR DAS 10. ALBUM<br />

Fjarill – die Volksdorferin Aino Löwenmarkund die Eppendorferin Hanmari Spiegel – haben<br />

11 neue Songs geschrieben, die sie als Album „WALDEN“ auf CD und Vinyl veröffentlichen<br />

wollen. Um das realisieren zu können, haben die beiden Musikerinnen wie beim Album zuvor<br />

eine Crowdfunding-Kampagne gestartet.<br />

„ Entstanden sind die Lieder alle in unserem ‚ Walden‘ -S tudio in<br />

H amburg. Daher auch der Name des A lbums. Vielleicht lag es an<br />

diesem wunderschönen S ommer, oder vielleicht auch an der Geborgenheit<br />

dieses S tudios, aber alle Lieder sind mit einer sehr positiven<br />

Grundstimmung geschrieben worden. Bei manchen Liedern swingt es<br />

richtig und es ist sogar ein Bossa Nova dabei. S chon beim S chreiben<br />

hatten wir die Idee, wieder mit dem S chlagz euger J ürgen S piegel und<br />

dem Kontrabassisten O mar R odriguez C alvo vom Tingvall Trio z u<br />

arbeiten. Das macht erstens viel S paß und z weitens bekommen die<br />

Lieder dann noch mal eine ordentliche Ladung azzfeffer erpasst.<br />

Daz u gibt es Lieder mit A kkordeon, C ello und wir haben auch den<br />

tollen Pianisten J ens Thomas gebeten, bei einigen S tücken mitz u-<br />

spielen, damit wir uns ganz auf den Gesang konz entrieren können.<br />

Es fühlt sich so gut an, diese Dinge aufz uschreiben, denn auch bei<br />

diesem Plan geht es um Gemeinschaft und um den Zusammenhalt.<br />

Wir dürfen ( und wollen) wieder z usammen M usik machen. Ist das<br />

nicht schön? Beim letz ten A lbum haben wir noch die halbfertigen<br />

Tracks per Downloadlink ausgetauscht und an völlig verschieden<br />

O rten wieder z usammen gefügt…<br />

Falls Ihr jetz t denkt, „ ja, das hört sich doch alles gut an, aber wie<br />

kann ich helfen? “ , dann haben wir Euch jetz t genau an dem Punkt,<br />

wo wir Euch haben wollten. Ende des vergangenen J ahres ist unsere<br />

WA LDEN-S tartnext Kampagne gestartet: www.startnext.com/<br />

fjarill-album20<strong>23</strong><br />

Wir haben noch bis z um 2 7 . Februar Zeit, dieses Gemeinschaftswerk<br />

z u realisieren. Kurz gesagt: gebt uns einen Vorschuss ( und Vertrauen)<br />

und wir machen WA LDEN z um 1 0 . Fjarill-A lbum, das am 1 . S eptember<br />

20<strong>23</strong> erscheinen wird. Das Ganz e soll natürlich nicht z u Eurem<br />

Nachteil sein. Wir haben uns ein paar Dinge überlegt, die Ihr dafür<br />

im Gegenz ug bekommt – und einige davon bekommt Ihr wirklich<br />

nur über diese S tartnext-Kampagne: Zum Beispiel werden wir am<br />

2 9 . A ugust 2 0 2 3 wieder ein A lbum-R eleasekonz ert im Kleinen S aal<br />

der H amburger Elbphilharmonie spielen. Die Karten für die ersten<br />

4 R eihen gibt es nur bei uns. S chon im M ai werden wir die neuen<br />

Lieder bei z wei exklusiven Live-Konz erten in der Kleinen Fleth-<br />

Philharmonie in Buxtehude spielen. Dort gibt es einen wunderbaren<br />

Flügel, aber auch nur 3 6 S itz plätz e. Da es außerdem der S itz unseres<br />

Labels Butter & Fly R ecords ist, gehen an diesen beiden A benden die<br />

Getränke aufs H aus! A uch diese Tickets gibt es nur bei S tartnext. Die<br />

ersten 10 Exemplare der Vinyl -A usgabe von WA LDEN bekommt<br />

Ihr nur über unser C rowdfunding – natürlich signiert. O der Ihr tut<br />

Euch z usammen ( Ihr wisst, wir lieben Gemeinschaft! ) und bucht<br />

einen S inger-S ongwriter Workshop bei uns. Das ist ein ganz er Tag,<br />

für 6 -8 Leute, mit uns im S tudio und am Ende geht Ihr mit Eurem<br />

eigenen, selbstgeschriebenen Lied nach H ause.<br />

A us unserer letz ten C rowdfunding-A ktion haben wir ein paar sehr<br />

besondere Erinnerungen mitgenommen. Vor allem die Begegnungen<br />

bei den Wohnz immerkonz erten, die Ihr bei uns gebucht habt. Das hat<br />

so einen S paß gemacht und wir haben so unglaublich liebe M enschen<br />

kennen gelernt. A uch diese Wohnz immerkonz erte bieten wir wieder<br />

an. Es kann übrigens auch ein Büro sein… falls Ihr kein Wohnz immer<br />

z ur Verfügung habt“ , sagen A ino und H anmari.<br />

24 | ALSTERTAL MAGAZIN


ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

MAGAZIN<br />

Bei über 130 Kursen<br />

pro Woche haben<br />

Winterpolster keine<br />

Chance.<br />

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MIT VIEL ENERGIE<br />

INS NEUE JAHR<br />

Wer den Vorsatz hat, sich im neuen Jahr mehr zu bewegen, ist im Aspria <strong>Alstertal</strong> genau richtig.<br />

Auf 26.000 qm finden alle, die 20<strong>23</strong> fit werden oder bleiben wollen umfangreiche Trainingsmöglichkeiten,<br />

motivierte Coaches – und die Energy Arena, ein Sportbereich der Superlative.<br />

Der J ahresanfang eignet sich perfekt, um das Vorhaben, sich<br />

mehr um einen gesunden Lebensstil z u bemühen, in die Tat<br />

umz usetz en. Der passende O rt dafür ist A spria A lstertal: Eine<br />

einmalige sportliche Vielfalt wartet hier auf anspruchsvolle<br />

ndiidualisten und die ganze Familie – für ein ttes .<br />

Fitnesskurse sind ideal für einen aktiven S tart ins neue J ahr.<br />

Aspria <strong>Alstertal</strong> bietet über urse pro Woche an, für eden<br />

eschmack ist etwas dabei. s gibt lassiker wie BauchBeine<br />

o und Bodshape, umba und ilates sowie Aua urse und<br />

ndoor cling, die bestens geeignet sind, um unbeliebten<br />

olstern den ampf anzusagen.<br />

Die Trainingsbereiche im Aspria halten für edes iel, edes<br />

Alter und edes Trainingsnieau das passende Angebot bereit.<br />

b raft oder Ausdauer, ede Fitness Area lädt mit bestem<br />

uipment zum schweitreibenden Workout ein. Wer noch mehr<br />

Abwechslung sucht, nutzt die Tennisplätze oder den m ool.<br />

Ein exz ellentes Trainerteam und professionelle Personal C oaches<br />

stehen mit R at und Tat z ur S eite.<br />

in Trainingserlebnis der Superlatie bietet die nerg<br />

Arena, eine zusätzliche Fläche on . m, die in ürze<br />

eröffnet wird. it einem nestment on über . erfügt<br />

der neugestaltete Bereich über erschiedene Trainingszonen<br />

Der cling Dome ist ein uppelzelt mit fantastischem Sound<br />

und Lichtsstem und latz für bis zu Teilnehmern, in dem<br />

ndoor cling urse zu einzigartigen ents werden. n<br />

der ower one ist der ame rogramm – schweitreibende<br />

ursprogramme laden hier zur dnamischen Trainingseinheit<br />

ein. A uf dem S portfeld können<br />

rwachsene und inder sich<br />

unter anderem bei verschiedenen<br />

Ballsportarten, wie z. B. ndoor<br />

Soccer oder Basketball austoben.<br />

Für alle, die zu einem<br />

tten, gesunden ahr machen<br />

wollen, hält Aspria <strong>Alstertal</strong> ein<br />

attraktives Einstiegsangebot<br />

bereit Wer bis nde Februar<br />

itglied wird, spart ganze<br />

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Aspria <strong>Alstertal</strong> bietet<br />

sportliche Aktivität für alle<br />

Altersklassen.


MAGAZIN<br />

Im Sommer wurden Teile Volksdorfs verkehrsberuhigt. Zukunft offen.<br />

ABGESCHLOSSEN:<br />

FLANIERMEILE VOLKSDORF<br />

Mitte 2022 fand das politisch umstrittene Pilotprojekt „Flaniermeile Volksdorf“ statt<br />

(wir berichteten) – kann Volksdorf teilweise verkehrsberuhigt? Im Anschluss wurde eine<br />

umfassende Evaluation durchgeführt, deren Ergebnisse nun vorliegen.<br />

Rückblick auf das Projekt: Volksdorf gilt für viele als<br />

nbegriff des idllischen Lebens in Hamburg. erade der alte<br />

rtskern entlang der lausFerckStrae und m Alten Dorfe ist<br />

geprägt durch eine groe Auswahl an attraktiem inzelhandel<br />

und ist ein über die renzen olksdorfs hinaus bekannter<br />

Anziehungspunkt.<br />

it einer zeitlich begrenzten Flaniermeile sollte unter<br />

Beteiligung on Bürgerinnen und Bürgern erfahrbar<br />

werden, ob und wie eine Umgestaltung des Straenraums<br />

die Aufenthaltsualität erhöhen und ansässige Unternehmen<br />

weiter stärken kann. s sollte mehr latz entstehen<br />

latz für enschen, für Fugängerinnen und Fugänger,<br />

für Radfahrende, für inder, Familien, für ltere. Für<br />

nachbarschaftliche Begegnungen, für entspanntes Flanieren<br />

und erweilen, für kreatie und neue utzungen. So sollte<br />

der olksdorfer rtskern neu erlebbar werden. (Quelle:<br />

flaniermeile-volksdorf.de)<br />

Bewertung: Basierend auf erkehrserhebungen, Umfragen<br />

und Workshops werden die Resultate der rhebungen in einem<br />

Bericht ausführlich dargestellt. Dieser umfasst beispielsweise<br />

erkehrszählungen on kw, Fugängerinnen und Fugängern<br />

sowie Radfahrenden und eine Analse des arkraums.<br />

Die rgebnisse der aluation wurden bei der öffentlichen<br />

Abschlusseranstaltung am . Dezember präsentiert und<br />

diskutiert. n einem ndbericht, der im nternet eingesehen<br />

werden kann, werden nun aus Umfragen gewonnene<br />

Bewertungen on Anwohnenden, ewerbetreibenden und<br />

utzenden u.a. hinsichtlich der esamtwertung der anahme<br />

und spezischen Aspekten dargestellt. rundsätzlich zeigt die<br />

Analse, dass die Flaniermeile olksdorf zu einer ermehrten<br />

utzung umweltfreundlicher erkehrsmittel geführt hat. m<br />

ergleich sind mehr enschen zu Fu, per Fahrrad oder mit<br />

öffentlichen erkehrsmitteln unterwegs gewesen als orher. Die<br />

Wahrnehmung fällt allerdings sehr heterogen aus utzende<br />

bewerten die Flaniermeile olksdorf zu etwa gleichen Teilen<br />

positi und negati. Bei ewerbetreibenden besteht eine<br />

deutlich ablehnende Bewertung. Allerdings zeigt der Bericht<br />

auch, dass die Umsetzung einer Flaniermeile in olksdorf<br />

für eine ielzahl der befragten ersonen akzeptabel wäre,<br />

wenn sich bestimmte Bedingungen ändern würden, so die<br />

ressestelle des Bezirksamtes Wandsbek<br />

Lesen Sie zu der Thematik auch zwei „Gescheitert-<br />

Meinungen“ zur Flaniermeile Volksdorf on olker Tschirch,<br />

orsitzender des inzelhandelserbandes ord, und der<br />

FDFraktion Wandsbek. nline zu nden auf<br />

www.alstertalplus.de/2022/12/06<br />

Ausblick it den rgebnissen und etwaigen onseuenzen<br />

bzw. ntscheidungen zur zukünftigen estaltung werden sich<br />

die politischen remien in Wandsbek weiter befassen.<br />

Wer Lust hat, kann sich online durch die in drei Teile<br />

aufgegliederten 122 Seiten „Flaniermeile Volksdorf –<br />

Endbericht“ mit Zahlen, Grafiken und Fakten blättern.<br />

Zu finden auf www.flaniermeile-volksdorf.de<br />

26 | ALSTERTAL MAGAZIN


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ALSTERTAL MAGAZIN | 27


O<br />

MAGAZIN<br />

© Mathias Knoppe<br />

Bieten mit frechen Texten zu bekannten Songs feinste A-Capella-Comedy: Frank Valet, Sanna Nyman, Jan Melzer und Tobias Hanf von LaLeLu.<br />

Von Lügen und Wahrheiten…<br />

Darum geht es im 16. Tourprogramm „Alles richtig gemahct!“ des Musikkabarett-<br />

A-Cappella-Quartetts LaLeLu, das gerade in Hamburg gestartet ist. Wir sprachen mit<br />

Poppenbüttler und Bandgründer Jan Melzer worum es den Vieren diesmal geht.<br />

<strong>Alstertal</strong> <strong>Magazin</strong>: Es ist euer 16. Tourenprogramm -<br />

Respekt. Hättest du das am Anfang gedacht und habt ihr<br />

überhaupt noch Lust?<br />

Jan Melzer: A m A nfang habe ich einfach eine Band gegründet.<br />

Inz wischen vergleichen wir uns schon mit den R olling<br />

S tones – beneidenswert diese alten M änner. S enioren-C omedy<br />

können wir uns nämlich gut vorstellen ... weil es auch so<br />

wahnsinnig gerne machen. Zu schreiben gibt es ja noch genug.<br />

Worüber habt ihr jetzt beim 16. Mal geschrieben?<br />

Thema ist diesmal Wahrheit und Lüge und das Überwinden<br />

der S paltung der Gesellschaft. Gerade nach C orona mit den<br />

ganz en Q uerdenkern sprühen einem die Ideen daz u nur so in<br />

den Kopf. M an hat wieder richtig Lust z u schreiben.<br />

Politik und Gesellschaft können schnelllebig sein. Geht ihr<br />

während der Aufführungen auf aktuelle Dinge ein, oder<br />

nehmt ihr so was dann für das kommende Programm?<br />

rozent stehen, aber wir sind eibel. So haben wir spontan<br />

einen C horal auf Boris Pistorius ins Programm eingebaut –<br />

nach den ersten Gerüchten am A bend vor seiner Ernennung.<br />

Wir konnten vorher nicht richtig proben. S o z eitnah waren wir<br />

noch nie. Es war ein R iesenerfolg, weil auch niemand bisher<br />

ein Lied über ihn gemacht hat – wir waren die ersten.<br />

Er hat doch noch gar nichts verbrochen ...<br />

... wir singen „ die beste Frau von O laf S cholz heißt Boris<br />

Pistorius“ . Es geht eigentlich gegen O laf, weil er die Parität<br />

gebrochen hat. Niemand kann mir erz ählen, dass es keine Frau<br />

gegeben hätte, die über eine entsprechende politische Erfahrung<br />

verfügt. Leider scheint die Politik wieder in die alten<br />

Denkmuster verfallen z u sein – M ilitär ist männlich. S o etwas<br />

wollen wir mit der arität a gerade abschaffen.<br />

Aber es haben gerade drei Frauen vermasselt.<br />

Unter diesem Gesichtspunkt ist es fast gerecht, dass mal<br />

wieder ein M ann macht. Trotz dem nein. H ätte man es nicht<br />

über‘ s Knie brechen müssen, hätte sich eine Frau gefunden.<br />

Stimmt das hat nicht geklappt. Gehen denn wenigstens bei<br />

euch die Zuschauenden zufrieden nach Hause ... und was<br />

nehmen sie mit - hoffentlich innerliche Geschlossenheit!?<br />

Es gibt z umindest immer S tanding-O vations und alle liegen<br />

sich in den A rmen. Ich habe das Gefühl, dass die Leute vor<br />

rt unser Bestreben nach der Überwindung der S paltung der<br />

Gesellschaft verstehen. Dass es klappt ist natürlich Q uatsch.<br />

Kein Q uatsch ist aber, dass wir eine R ückkehr z ur M einungsfreiheit<br />

brauchen, in der auch umstrittene M enschen Gehör<br />

nden und allen klar ist, dass einung nicht mit Wahrheit<br />

gleichz usetz en ist. Das behandeln wir halt den ganz en A bend<br />

unter dem Titel „ A lles richtig gemahct! “ – um die Leute bisschen<br />

von ihrem Tron runterz uholen, denn wer hat schon alles<br />

richtig gemacht. Wir haben es übrigens etra falsch geschrieben,<br />

weil wir S orge hatten, dass es sonst jemand wörtlich<br />

nimmt und denkt „ die heben ab“ . Der Fehler soll klarmachen,<br />

dass es Ironie ist. M it der muss man heutz utage aufpassen,<br />

nicht alle verstehen sie. Mehr zur Tour auf www.lalelu.de kw<br />

28 | ALSTERTAL MAGAZIN


ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

MAGAZIN<br />

GUTE VORSÄTZE FÜR IHRE<br />

GELDANLAGE<br />

Mehr Sport treiben, gesünder essen, Energie sparen – der Jahreswechsel<br />

ist bei vielen Menschen mit guten Vorsätzen für die Zukunft verbunden.<br />

Doch wie sieht es mit dem persönlichen Vermögensaufbau ist?<br />

Gerade vor dem Hintergrund der aktuellen Finanzmarktentwicklungen<br />

lohnt sich ein Check-Up - denn die Zinsen sind zurück.<br />

Endlich sind die Zeiten der Negativzinsen vorüber. Auf dem Finanzmarkt<br />

hat sich viel getan und Sparerinnen und Sparern können<br />

wieder Zinsen angeboten werden. Das klassische Zinssparen bietet<br />

große Sicherheit und ist daher weiterhin beliebt. So gibt es bei<br />

festverzinslichen Geldanlagen für das Ersparte jährlich einen festen<br />

garantierten Zins. Gleichzeitig ist die Inflation weiterhin auf einem<br />

sehr hohen Niveau. Das bedeutet für Anlegerinnen und Anleger, dass<br />

ihr Erspartes an Kaufkraft verliert – also das Geld an Wert verliert.<br />

Um diesem Effekt entgegenzuwirken, sollten verschiedene Anlagemöglichkeiten<br />

genutzt werden, mit dem die niedrigeren Zinsen<br />

ausgeglichen werden. Wertpapiere stellen eine sinnvolle Ergänzung<br />

dar, denn neben dem Risiko von Kursverlusten kann auf dem Kapitalmarkt<br />

eine deutlich höhere Rendite erzielt werden.<br />

„In diesen unsicheren Zeiten zeigt sich besonders, warum eine<br />

ausgewogene Vermögensstruktur so wichtig ist. Die Welt kämpft<br />

nach wie vor mit mehreren Krisen und die Finanzmärkte stecken in<br />

einem der größten Anpassungsprozesse der letzten Jahrzehnte.<br />

Lassen Sie sich beraten, wie Sie am besten Vermögen strukturieren<br />

Sven Schlautmann,<br />

Leiter Private Banking<br />

können“, sagt Sven Schlautmann, Leiter Private Banking bei der<br />

Hamburger Volksbank.<br />

Viele Anlegerinnen und Anleger wünschen sich ausführliche Informationen<br />

zu ihren Möglichkeiten für einen nachhaltigen Vermögensaufbau.<br />

„Die Zinsen steigen zwar, aber unter dem Strich sind die<br />

realen Zinsen entscheidend, also die Zinsen abzüglich der Geldentwertung“,<br />

so Schlautmann. Privatanleger sollten sich der Aufgabe<br />

stellen, wie sie einen strukturierten und auf Dauer ausgerichteten<br />

Vermögensaufbau erreichen. Eine ausbalancierte Vermögensverteilung<br />

ist ein entscheidender Faktor, um die Anlageziele zu erreichen.<br />

„Setzen Sie auf eine gut durchdachte Vermögensstruktur aus<br />

mehreren Anlageklassen, -formen und -märkten“, rät Schlautmann.<br />

Damit lasse sich das Risiko auch in unsicheren Zeiten reduzieren,<br />

denn eine Kombination schwanke in der Regel weniger stark als eine<br />

Investition in nur eine Anlageklasse. Eine solche Beratung umfasst<br />

auch mögliche marktbedingte Kurs- und Ertragsschwankungen<br />

sowie Bonitätsrisiken und kann auch bequem per Video stattfinden.<br />

www.hamburger-volksbank.de<br />

Die Zinsen<br />

sind zurück!<br />

Morgen kann kommen.<br />

Wir machen den Weg frei.<br />

Sie wollen wissen, wie Sie profitieren<br />

können? Lassen Sie uns gemeinsam die<br />

für Sie passende Geldanlage finden.<br />

Wir beraten Sie gern.<br />

hamburger-volksbank.de/zinsen<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 29


MODE<br />

© Mango<br />

30 | ALSTERTAL MAGAZIN


MODE<br />

Armband Rivulet von Ileana Makri,<br />

ca. 7290 Euro<br />

Seidenbluse von<br />

Dolce&Gabbana,<br />

ca. 1250 Euro<br />

Lady Dior<br />

Tasche in<br />

Piniengrün,<br />

ca. 5300 Euro<br />

Wear,<br />

love and repeat!<br />

Glamour & smarter Chic. Die neuen Trends bringen Vielfältigkeit in unsere Garderobe.<br />

Zu den Must-haves gehören Mäntel und Blazer für stilsichere Auftritte, edler Schmuck,<br />

luxuriöser Strick und Designer-Bags, die jeden Look ergänzen.<br />

Fortsetzung auf S. 32<br />

Ballerinas aus<br />

Lackleder von Roger<br />

Vivier, ca. 590 Euro<br />

Schultertasche von<br />

Saint Laurent,<br />

ca. 2150 Euro<br />

Samtblazer von Saint Laurent,<br />

ca. 1990 Euro<br />

Samthose von Saint<br />

Laurent<br />

ca. 790 Euro<br />

Pumps aus<br />

Velourleder von<br />

Gianvito Rossi,<br />

ca. 590 Euro<br />

Pullover aus<br />

Kaschmir und Seide<br />

von Tom Ford,<br />

ca. 1150 Euro<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 31


MODE<br />

Tank<br />

Américaine von<br />

Cartier,<br />

ca. 11900 Euro<br />

Wear,<br />

love and repeat!<br />

Fortsetzung von S. 30<br />

Haarreif Cruz aus<br />

Leder von<br />

Jennifer Behr,<br />

ca. 160 Euro<br />

Armreif Love von Cartier<br />

ca. 4800 Euro<br />

Trenchcoat aus Kaschmir von<br />

Burberry ca. 3150 Euro<br />

Rollkragenpullover von The Row,<br />

ca. 1570 Euro<br />

© Bash<br />

Cordhose<br />

Fleur von<br />

Cambio,<br />

ca. 170 Euro<br />

Mini Shopper Diana von Gucci,<br />

ca. 2800 Euro<br />

Ballerinas von<br />

Roger Vivier,<br />

ca. 670 Euro<br />

32 | ALSTERTAL MAGAZIN


MAGAZIN<br />

• Reparaturen jeglicher Art<br />

• Dachflächenreinigung<br />

• Dachbeschichtung<br />

(in allen Farben)<br />

• Dachfirst-Sanierung<br />

• Flachdachsanierung<br />

• Zinkarbeiten<br />

• Schornsteinverkleidung<br />

• Schieferarbeiten<br />

jeglicher Art<br />

• Kellertrockenlegung<br />

innen / außen<br />

• Baggerarbeiten<br />

• Mauerabdichtung<br />

• Neu: Entrümpelung Haushaltsauflösung und Entsorgung<br />

Ankauf von:<br />

Alt- und Schmuckgold,<br />

Schmucksilber und Tafelsilber<br />

Platin und Zahngold<br />

Volksdorf, Weiße Rose 3<br />

Telefon: 040 - 54 75 52 22<br />

www.aurumundo.de<br />

aurumundo_volksdorf<br />

Öffnungszeiten:<br />

Dienstag bis Freitag von 10.00 - 17.00 Uhr<br />

ilfriedosse.de<br />

Terrassendächer & Glashäuser<br />

Wenn jetzt Sommer wär‘ ...<br />

Terrassendächer von Maderos<br />

Große Ausstellung vor den Toren Hamburgs | 04108 41429-0 | www.maderos.de<br />

Angrillen<br />

19.02.20<strong>23</strong><br />

11 - 16 Uhr<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 33


De ole School Hohwacht - das neue<br />

Gemeinschaftsquartier an der Ostsee<br />

DE OLE SCHOOL<br />

DAS „DORF IM DORF“<br />

für Familien, Teams und Events ...<br />

Dort arbeiten,<br />

wo andere Urlaub<br />

machen …<br />

Urlaub ist nicht mehr nur Urlaub – das moderne und nachhaltige<br />

Ferienquartier „De ole School“ in Hohwacht an der Ostsee<br />

bietet die perfekte Work-Life-Balance für viele Gelegenheiten<br />

erien sind kleine Fluchten und intensiver und besonderer als der<br />

Alltag. Diese mit der eigenen Familie zu verbringen, ist wunderbar. Die<br />

wertvolle Zeit aber auch mit den Eltern, anderen Verwandten oder<br />

befreundeten Familien zu teilen, erfordert die richtige Umgebung:<br />

soviel Nähe wie gewünscht, soviel Rückzug, wie nötig. Die Architektur<br />

von De ole School ermöglicht genau dies: in den vier Apartmenttypen,<br />

die sich auf die fünf Baukörper des gerade mal ein Jahr alten Ferienquartiers<br />

an der Ostsee verteilen, wird jede Konstellation mühelos<br />

Fmit dem idealen Mix bedient – mit Wohlfühlgarantie!


Anzeigen-Spezial<br />

Die bis zu 150 m 2 großen Apartments bieten<br />

Orte der Gemeinschaft, um zusammen zu<br />

essen, zu spielen und Zeit zu verbringen; aber<br />

auch der sanfte Rückzug in private Bereiche<br />

ist möglich, ohne die Wohnung verlassen zu<br />

müssen. Alternativ können mehrere benachbarte<br />

Apartments in einem gemeinsamen<br />

Haus arrangiert werden. Ganz individuell,<br />

ganz flexibel.<br />

Für größere Feiern gibt es Catering-Services<br />

oder auch Live Cooking, das Team von De ole<br />

School unterstützt bei der Planung sowie bei<br />

der Durchführung vor Ort. Dasselbe gilt zum<br />

Beispiel für Yogakurse, Sofakonzerte und<br />

weitere Events.<br />

Auch die Voraussetzungen für die<br />

Kombination von Leben und Arbeiten -<br />

Workation - sind bei De Ole School gegeben:<br />

• superschnelles Glasfaser-Internet<br />

und Smart-TV<br />

• auf Wunsch Office-Peripherie<br />

(Drucker u. a.)<br />

• High Class Interior, auf Wunsch<br />

auch Schreibtische<br />

• Outdoor-Saunen, Tischtenniskeller u. a. m.<br />

• einer der schönsten Golfplätze Schleswig-<br />

Holsteins in Sichtweite<br />

• perfekte Work-Life-Balance durch die<br />

Nähe zum Meer mit riesigem Naturstrand,<br />

die Einbettung des Quartiers in die<br />

wunderschöne Wald-Landschaft der<br />

Holsteinischen Schweiz und die direkt<br />

angrenzenden Naturschutzgebiete<br />

LARS DEBBERT,<br />

DER ARCHITEKT DES<br />

QUARTIERS, BRINGT ES<br />

AUF DEN PUNKT:<br />

„Unsere Arbeitskultur<br />

verändert sich und gibt<br />

uns neue Freiheiten. Arbeit<br />

wird zunehmend gelöster,<br />

verteilter und flexibler.<br />

Die Pandemie hat dies nur<br />

offensichtlicher gemacht.<br />

Und nicht zuletzt die fortschreitende<br />

Digitalisierung<br />

erlaubt das Arbeiten auch<br />

an schönen Orten: dort<br />

arbeiten, wo andere Urlaub<br />

machen. Deshalb war es<br />

unser Ziel, ein echtes<br />

Gemeinschaftsquartier zu<br />

schaffen: Arbeiten, leben,<br />

genießen – ganz nach<br />

unserem Motto: ‚Feels like<br />

home but better’.“<br />

Wohlfühlatmosphäre garantiert – der Kamin<br />

im Apartment lädt zum Verweilen ein<br />

Enge der Stadt. So ist es kein Wunder, dass<br />

bereits im ersten Jahr nach Fertigstellung<br />

eine ganze Reihe von Team-Workshops,<br />

Management-Offsites und Seminare in<br />

De ole School stattgefunden haben.<br />

Fazit: Die 30 großzügig gestalteten Apartments<br />

von in De ole School punkten mit einer<br />

modernen, auf die flexiblen Bedürfnisse der<br />

Zeit ausgerichteten Architektur und einer<br />

extrem geschmackvollen, hochwertigen und<br />

funktionalen Ausstattung. Das ansprechende<br />

Design der Apartments mit einem ausgeklügelten<br />

Licht- und Farbkonzept sowie die stylischen<br />

Möbel vermitteln höchste Wohn- und<br />

Lebensqualität. Die gesamte Anlage bietet<br />

alle Vorteile eines Hotels – und dennoch<br />

hat jedes Apartment seinen Freiraum und<br />

seinen Charme. Speziell in der Nebensaison<br />

gibt es in 20<strong>23</strong> noch sehr günstige Kennenlernangebote,<br />

auch für Langzeitaufenthalte,<br />

Workation und Events.<br />

Ferienquartier „De ole School“<br />

Am Buchholz 1, 24321 Hohwacht<br />

www.deoleschool.de, info@deoleschool.de<br />

Tel./WhatsApp: +49 151 42<strong>01</strong>6536<br />

Architektur und Ausstattung von De ole<br />

School sind also ganz auf den entspannten<br />

Homeoffice-Aufenthalt abgestellt. Viele der<br />

Apartments haben Dachterrassen und bieten<br />

einen inspirierenden Rahmen, außerhalb der<br />

Nach einem Homeoffice-Tag den<br />

Sonnenuntergang genießen


SYLT<br />

7 VORTEILE AUF SYLT<br />

© Finja Schulze<br />

36 | ALSTERTAL MAGAZIN


SYLT<br />

IM WINTER<br />

SYLT Fräulein Finja Schulze verrät,<br />

warum sich ein Urlaub auf Sylt jetzt<br />

im Winter ganz besonders lohnt:<br />

„Leergefegte Strände, gemütliche<br />

Nachmittage bei Kaffee und<br />

Kuchen in den nordfriesischen<br />

Cafés und eine oft schneebedeckte<br />

Landschaft – meine Lieblingsinsel<br />

begeistert auch im Winter mit<br />

ihren zauberhaften Ecken. Darum<br />

lohnt sich ein Urlaub auf Sylt aus<br />

meinen Erfahrungen auch in der<br />

Nebensaison, die im Vergleich<br />

zu den Sommermonaten doch so<br />

einige Vorteile mit sich bringt: Vor<br />

allem weniger Trubel und dafür<br />

mehr Ruhe und Erholung.“<br />

Finja Schulze ist ein<br />

waschechtes Küstenmädchen<br />

mit Sylter Wurzeln.<br />

Fortsetzung auf S. 38<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 37


SYLT<br />

1. GEMÜTLICHE TEESTUNDEN IN<br />

DEN INSELCAFÉS<br />

Es gibt doch nichts Schöneres, als sich nach einem langen<br />

Strandspaziergang in einem der zahlreichen Cafés wieder aufzuwärmen.<br />

Bei einer heißen Tasse Tee und einem Stück Friesentorte<br />

gelingt das besonders gut. Mich zieht es besonders gerne in das<br />

Kontorhaus nach Keitum. Dort hast du bei über 200 verschiedenen<br />

Teesorten wirklich die Qual der Wahl. Im gemütlichen Teeraum<br />

erstreckt sich der Blick auf die weiten Keitumer Wiesen und das<br />

Ladengeschäft lädt zum Stöbern nach neuen Wohnaccessoires ein.<br />

Fortsetzung von S. 36<br />

2. FREIE PLÄTZE IN DEN<br />

RESTAURANTS<br />

Glücklicherweise bedeuten weniger Gäste auf<br />

der Insel gleichzeitig auch mehr freie Tische in<br />

der Gastronomie, sodass du auch mal spontan in<br />

einem der vielen tollen Lokale einkehren kannst.<br />

Ich rate dir, dich trotzdem frühzeitig nach den<br />

Öffnungszeiten zu erkundigen. Zu meinen Favoriten<br />

zählen Samoa Seepferdchen und Restaurant<br />

Coast in Rantum, das Siebzehn84 in Tinnum, das<br />

Odin Deli in Kampen und das Synder in List.<br />

3. ERLEBE SYLT ALS WINTER-<br />

WUNDERLAND<br />

Die Nordseeinsel ist vielleicht kein Skiparadies, trotzdem kannst<br />

du auch hier mit etwas Glück die ein oder andere Schneeflocke<br />

durch die Luft tanzen sehen. Wenn die Minusgrade die Insel<br />

erreichen, dann erwartet dich eine wunderschöne und fast schon<br />

märchenhafte Landschaft. Sylt verwandelt sich in der Winterzeit<br />

in eine Insel mit leicht gefrorener Nordsee, verschneiten Reetdächern<br />

und vereisten Dünen.<br />

4. DU HAST DIE STRÄNDE (FAST)<br />

FÜR DICH ALLEIN<br />

Der für mich größte Vorteil der Nebensaison auf Sylt ist, dass du die nun verlassenen<br />

Strände quasi ganz für dich alleine hast. Bis auf kreischende Möwen oder flauschigen<br />

Schafen begegnest du an manchen Orten, wie zum Beispiel dem Lister Ellenbogen,<br />

manchmal keinem anderen Menschen. Ich rate dir deshalb: Zieh dich warm an, atme<br />

die frische Luft ein und lasse bei einem winterlichen Strandspaziergang einmal alle<br />

Sorgen hinter dir.<br />

38 | ALSTERTAL MAGAZIN


SYLT<br />

5. EIN PARADIES FÜR<br />

HUNDE<br />

Nicht nur du kannst in den Wintermonaten auf Sylt<br />

entspannen, auch für Hunde ist die Insel in dieser Zeit<br />

ein wahres Paradies. Die Fellnasen können sich auf<br />

leere Strände und Spazierwege freuen, sodass sie<br />

sich so richtig austoben können. Auf der Insel gibt es<br />

ganze 16 Hundestrände, die in der Nebensaison glücklicherweise<br />

nicht so voll sind wie in der Hauptsaison.<br />

6. UNTERKÜNFTE ZU GÜNSTIGEREN<br />

PREISEN<br />

Im Gegensatz zur Hauptsaison sind die Übernachtungspreise in Ferienwohnungen,<br />

Hotels und Apartments in den Wintermonaten um einiges günstiger. Vor<br />

allem Unterkünfte mit Spa-Angeboten bieten in der Nebensaison oftmals tolle<br />

Arrangements an. Zu meinen Favoriten mit großzügigen Wellnessbereichen<br />

zählen unter anderem das A-Rosa in List, das Wyn. Strandhotel in Westerland,<br />

das Fährhaus in Munkmarsch, Landhaus Stricker in Tinnum oder auch das Hotel<br />

Strand in List.<br />

Fotos: © Finja Schulze<br />

7. DAS BIIKE-<br />

BRENNEN ALS<br />

HIGHLIGHT IM<br />

FEBRUAR<br />

Das traditionelle Volksfest<br />

wird jedes Jahr am 21. Februar<br />

gefeiert und diente in der<br />

Vergangenheit dazu, die Walfänger<br />

zu verabschieden und<br />

gleichzeitig böse Geister zu<br />

vertreiben. Heutzutage ist es<br />

eine tolle Gelegenheit, sich mit<br />

all deinen Liebsten an der Biike<br />

zu treffen und gemeinsam einen<br />

unvergesslichen Abend zu verbringen.<br />

Im Anschluss geht es<br />

zum traditionellen Grünkohlessen<br />

nach Hause oder in ein gutes<br />

Restaurant deiner Wahl.<br />

Über Sylt Fräulein<br />

Seit Mai 2<strong>01</strong>8 teilt Redakteurin Finja Schulze alias Sylt Fräulein auf www.syltfraeulein.de ihr ganz persönliches Sylt-Gefühl<br />

mit monatlich Hunderttausenden Leser*innen. Auf ihrem Blog sowie den Social-Media-Kanälen Instagram und Facebook dreht sich alles<br />

um die besten Adressen wie Restaurants, Cafés, Unterkünfte oder individuelle Läden und um die schönsten Aktivitäten für Groß und<br />

Klein. Als Highlight erscheint einmal jährlich im Juni das hochwertige Sylt-Fräulein-<strong>Magazin</strong> mit vielen weiteren<br />

Urlaubstipps, Reportagen und Geschichten auf 180 Seiten.<br />

Von mir für dich: Mein Sylt Fräulein Wandkalender 20<strong>23</strong><br />

Hole dir ein Stück Sylt nach Hause und sichere dir jetzt eines der letzten Exemplare meines hochwertigen Wandkalenders zum Vorteilspreis<br />

von 19,99 Euro. Neben weiteren Lifestyle-Produkten und meinen <strong>Magazin</strong>en erhältlich unter shop.syltfraeulein.de.<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 39


SYLT<br />

Wellen, Wind &<br />

„Tote Tante!“<br />

Entdecken Sie Rantum bei Nacht: Eine Wanderung für Entdecker, Unerschrockene<br />

und Jedem-Wetter-Trotzende.<br />

© Schutzstation Wattenmeer Archiv<br />

WÄRMESPENDER<br />

Nach der Wanderung gibt es eine „Tote Tante“.<br />

Das Getränk wird durch die Sahnehaube<br />

getrunken und niemals umgerührt. Das macht<br />

den Geschmack so schön sahnig und cremig.<br />

I nformationen zur Veranstaltung der<br />

Schutzstation Wattenmeer, die das ganze<br />

ahr reelmäi stattfindet<br />

In der Dämmerung oder am A bend<br />

verwischen die Farben z u einem dunklen<br />

Grau. A ber schaut man genauer hin, entdeckt<br />

man am H oriz ont und am H immel doch<br />

überall kleine Lichter. Erfahren S ie mehr<br />

über S terne, Leuchttürme und was die Tiere<br />

eigentlich in der Dunkelheit machen. Wie<br />

entsteht Ebbe und Flut und was sind die<br />

Friesen denn überhaupt für ein Volk?<br />

Das Nordseeklima auf S y lt sorgt z war auch<br />

in der kalten J ahresz eit für vergleichsweise<br />

milde Temperaturen, aber der eisige<br />

Westwind kann einen schon mal z um<br />

Frösteln bringen. Gut, wenn man nach einer<br />

Wanderung gemütlich einkehren kann, um<br />

sich bei einer schönen Tasse Friesentee<br />

z u wärmen. A lternativ taut S ie das S y lter<br />

Getränk „ Tote Tante“ wieder auf: Kakao,<br />

S ahne und ein S pritz er R um sind nach einem<br />

S paz iergang an der Winterluft genau das<br />

R ichtige. n s<br />

LOS GEHTS!<br />

Kommen Sie mit auf einen 1,5- stündigen abendlichen<br />

Spaziergang um den Rantumer Hafen. Für<br />

Kinder ab 12 Jahren geeignet. Wann: 4.2.20<strong>23</strong> Mehr<br />

Infos auf: www.insel-sylt.de<br />

40 | ALSTERTAL MAGAZIN


43<br />

Anzeigen-Spezial<br />

DORINT STRANDRESORT & SPA SYLT:<br />

Sehnsucht Sylt<br />

– sich wie zu Hause fühlen und rundum genießen<br />

Es ist leicht sich in diese<br />

Insel zu verlieben: Sylt<br />

verzaubert, sobald man<br />

angekommen ist und lässt<br />

einen nicht mehr los, wenn<br />

man geht. Kein Wunder also, dass Sylt Menschen<br />

wie ein Magnet anzieht. Sylt wird gern<br />

als die „deutschen Hamptons“ bezeichnet<br />

und wäre es doch zu schade, hierher nur für<br />

Austern und Champagner zu fahren. Die<br />

Luft wie Champagner und der Sand so fein<br />

wie in den Bahamas. Besonders gut erholen<br />

kann man sich jetzt im Winter. In der kalten<br />

Jahreszeit hat man die Insel fast für sich<br />

allein, genießt in der freien Natur intensive<br />

Ruhe und Abgeschiedenheit. Entspannter<br />

Inselurlaub fernab jeglicher Hektik. Wie in<br />

einem zweiten Zuhause fühlt man sich im<br />

Dorint Strandresort & Spa Sylt in Westerland,<br />

was nicht nur daran liegt, dass es hier<br />

Zimmer Kategorien für jedes Bedürfnis gibt.<br />

Selbstverständlich sind Kids und Gäste auf<br />

vier Pfoten herzlich willkommen.<br />

TOP LAGE IN DEN<br />

WESTERLÄNDER DÜNEN<br />

Und dann die herrliche Lage direkt an der<br />

Himmelsleiter. Das Vier-Sterne-Superior-<br />

Hotel liegt geschützt in den Dünen am Meer<br />

mit herrlichstem Sandstrand. Wenn sich hier<br />

bei klarer Sicht Himmel und Meer berühren,<br />

hat man das Gefühl die Welt steht einem<br />

offen. Und wer es gern etwas lebendiger<br />

mag oder Lust auf Shopping hat: auch die<br />

Hauptstadt der Insel, Westerland, ist nur<br />

einen kurzen Spaziergang entfernt.<br />

DAS MEER IM SPA<br />

Zum Relaxen lädt das großzügige<br />

Spa mit Innenpool, verschiedenen Saunen,<br />

Infrarotkabine und Dampfbad ein. Das<br />

Meer ins Spa zaubert die Kosmetiklinie<br />

„oceanwell“ mit Wirkstoffen aus nachhaltig<br />

angebauten Algen, Meeresmineralien und<br />

Spurenelementen. Auf dem Programm<br />

außerdem Aqua-Fitness, Yoga und Pilates.<br />

Das Spa-Menü lässt keine Wünsche offen:<br />

Aromaölmassage, Anti-Stress Massage,<br />

Hot Stone, Lomi-Lomi und als Facials:<br />

Pureness oder Ocenwell ProAge. Von<br />

den Behandlungskabinen aus hat man<br />

einen herrlichen Blick in die Dünen –<br />

Wellness at ist best!<br />

Und schließlich die Köstlichkeiten, die das<br />

Restaurant zu bieten hat: wie wäre es mit<br />

einem Krabbenbrot mit Spiegelei bereits<br />

zum Frühstück, ein Gläschen Champagner<br />

dazu obligatorisch. Abends verwöhnt<br />

Küchenchef Oliver Bergerhausen Sie mit<br />

regionalen und saisonalen Köstlichkeiten,<br />

wie z. B. seinem Klassiker, der in Butter<br />

gebratenen Nordseescholle mit Bratkartoffeln<br />

und „Omas Gurkensalat“. So geht Urlaub!<br />

Einfach himmlisch, Sylt macht süchtig…<br />

Mehr Infos gibt es unter www.dorint.com<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 41


20 %<br />

Inselrabatt<br />

auf Übernachtungen<br />

in unseren Hotels<br />

bis 31.3.<strong>23</strong><br />

Stichwort <strong>Alstertal</strong><br />

HIDEAWAYS


AUF SYLT<br />

Hotel Fährhaus? Hotel Aarnhoog? Oder eine<br />

Suite im Kontorhaus Sylt? Die charmantesten<br />

Hideaways der Insel finden Sie in der<br />

Fährhaus Collection. Buchen Sie jetzt und<br />

genießen Sie Sonne und Meer, weite Blicke<br />

und leere Strände!<br />

Das Leben ist schön.<br />

Bi Heef 1 · 25980 Sylt · Tel. +49 (0) 4651 939 7- 0<br />

info@faehrhaus-sylt.de · www.faehrhaus-sylt.de


MAGAZIN<br />

TRAUM: LOS ANGELES 2028<br />

Der Poppenbüttler Leonard Beyer hat Ende 2022 zusammen mit Zoe Coers seine<br />

Olympiakampagne gestartet. Ein Projekt mit Unbekannten, Spaß, Fleiß und<br />

Schweiß und hohen Kosten.<br />

© DRYFN<br />

Fortsetzung auf S. 46<br />

44 | ALSTERTAL MAGAZIN


MAGAZIN<br />

Trainieren für eine Medaille:<br />

Leonard Beyer (r.) und Zoe<br />

Coers im Nacra 17 – einer von<br />

zwei olympischen Mixed-<br />

Klassen.<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 45


M<br />

MAGAZIN<br />

Vom erfolgreichen Open<br />

Bic-Kid – Deutscher Meister<br />

2<strong>01</strong>7 – zum Nacra17-<br />

Crack mit Olympia-Traum:<br />

der NRVer Leonard Beyer<br />

(19) aus Poppenbüttel.<br />

© LeonardBeyerSailing<br />

TRAUM: LOS ANGELES 2028<br />

Fortsetzung von S. 45<br />

Der S tart von Leonard Bey er in die R egattawelt war<br />

klassisch: im O ptimist. Und klar, wie es sich für<br />

einen H amburger gehört, fand der auf der A lster<br />

statt. „ Ich habe segeln bei Käpt‘ n Prüsse gelernt<br />

und der hatte eine Kooperation mit dem H amburger<br />

S egel C lub. Dort hatte ich später R egatta-Training, habe<br />

aber trotz dem kaum R egatten bestritten.“ Das änderte sich<br />

nach seinem Umstieg in die immer populärer werdende Klasse<br />

O pen Bic. Die segelte der heute 1 9 -J ährige auf der A lster beim<br />

H S C und auf der O stsee, weil seine Eltern dort einen Katamaran<br />

liegen hatten. „ 2 0 1 3 habe ich gelesen, dass die O pen<br />

BicWeltmeisterschaft in einem ahr in Traemünde stattnden<br />

wird, also q uasi vor der H austür. Da wollte ich unbedingt an den<br />

S tart gehen und habe mit meinen Eltern einen entsprechenden<br />

Trainings-Fahrplan aufgestellt.“ Es hat geklappt. Er landete in<br />

den Top 2 0 . Ein J ahr später bei der WM in M elbourne mit Platz<br />

3 sogar auf dem Treppchen! A uf dem stand er bei der Deutschen<br />

eisterschaft 2 0 1 7 mit 1 4 J ahren dann ganz oben. R espekt.<br />

Im gleichen J ahr folgte dann der Umstieg auf den Katamaran<br />

Nacra 1 5 und der Wechsel z um Norddeutschen R egatta Verein.<br />

A uf z wei R ümpfe, weil er mit denen aufgewachsen ist – seine<br />

Eltern hatten einen Nacra F1 8 . „ 4 7 0 er wäre auch gegangen,<br />

mir geht es beim S egeln aber vor allem um den S peed und die<br />

Technik des Bootes, bez iehungsweise die technischen Entwicklungsmöglichkeiten<br />

der Bootsklasse. Da sind sowohl Nacra 1 5<br />

als auch Nacra 1 7 , die wir jetz t seit einem J ahr segeln, mit ihren<br />

Foils sehr modern. Und schnell, deswegen ist ein Helm icht.<br />

S o cool und anspruchsvoll die Klasse auch ist, sie hat ein kleinen<br />

H aken: Es gibt sehr wenig S eglerInnen, die sich der H erausforderung<br />

stellen. A ktuell gibt es neben Bey er/ C oers nur z wei<br />

weitere ambitionierte J uniorenteams in Deutschland. A uch im<br />

Erwachsenenbereich sieht es kaum anders aus. Was für viele ein<br />

Nachteil sein mag, stört Leonard nicht. Im Gegenteil: „ Wie bei<br />

anderen lassen auch, etwa dem er, trifft man sich dafür auf<br />

anspruchsvollen internationalen R egatten. Und trainieren kann<br />

man vor den Events auch gut mit Teams anderer Nationen, das<br />

macht S paß und man dann weiß dann gleich wo man steht und<br />

was man ändern kann“ , so Bey er. Neben der Zeit, die für das<br />

hohe Trainingspensum aufz ubringen ist, besteht für den Fernstudenten<br />

im S portmanagement die größte H erausforderung<br />

darin, die nanzielle rundlage für die lmpiaampagne zu<br />

schaffen. ine Saison mit unserem iel und unserer ntensität<br />

beginnt bei rund 6 0 .0 0 0 € .“ Teuerster Posten ist der Trainer. Und<br />

natürlich das viele R eisen – der Transport des Bootes und die<br />

Unterkunft. Die erste S aison teilen sich die Eltern. Langfristig<br />

geht es aber nicht ohne S ponsoren, z umal es keine Förderung<br />

vom Deutschen-S eglerverband gibt. „ Der Grund dafür liegt<br />

darin begründet, dass es in der Vergangenheit vor allem kein<br />

internationales J uniorenfeld gab. M itte 2 0 2 2 waren bei einer<br />

J uniorenweltmeisterschaft auf dem C omer S ee das erste M al 2 0<br />

Boote am S tart, wo wir auf dem 1 1 . Platz endeten. Leider habe<br />

ich mir am vorletz ten Tag das A ußenband gerissen.“ Ein Platz<br />

unter den Top 1 0 war damit leider Geschichte. Der gelang ihnen<br />

im J ahr z uvor ( noch) im Nacra 1 5 bei den S ailing Y outh Worlds<br />

im O man mit Platz 9 . Potential ist also vorhanden und so ist das<br />

Ziel, 2 0 2 8 eine M edaille z ugewinnen, nicht unrealistisch.<br />

Und danach? „ Im M oment ist der Plan, danach weitermachen<br />

und noch eine oder z wei O ly mpiakampagnen z u absolvieren.<br />

Durch die Erfahrungen die man sammelt, steigt das Niveau von<br />

S pielen z u S pielen. Danach werde ich mal sehen, wo es mich<br />

hintreibt. A llerdings würde ich gerne in der S egelsz ene bleiben.<br />

ntweder im ffshore oder ABereich. Sehr interessant nde<br />

ich beispielsweise aber auch die Klasse F5 0 , q uasi eine Formel<br />

auf dem Wasser. s sind iegende atamarane mit Wing<br />

als S egel und einem R ennz y klus rund um die Welt.“ S chöne<br />

Zukunftsvisionen. A ktuell trainiert Leo mit seiner Vorschoterin<br />

auf Lanz arote und kümmert sich abends nach der Taktikbesprechung<br />

mit professionellen Unterlagen um die S uche nach<br />

weiteren S ponsoren – damit der Traum von 2 0 2 8 weiter- leben<br />

kann. „ Zum Glück haben die Erfolge von Boris H ermann beim<br />

Vendé e Globe und seine Teilnahme jetz t am O ceanrace den<br />

Fokus etwas stärker auf den S egelsport gelegt als früher. Die<br />

M edienpräsens erleichtert A nfragen“ , gibt sich der 1 9 -J ährige<br />

optimistisch. Nicht ohne Grund, bereits Ende des vergangenen<br />

J ahres konnte er die Prokon R egenerative Energie eG als neuen<br />

Unterstützer gewinnen und die ab noten iegende acra<br />

bietet Sponsoren eine spannende Werbeäche. ehr nfos<br />

gibt es auf www.leonardbey ersailing.com<br />

46 | ALSTERTAL MAGAZIN


ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

MAGAZIN<br />

NEU: FRAUEN-DOPPEL FÜHRT<br />

DIE REGION NORDOST DER HASPA<br />

Seit Jahresbeginn leitet Dörte Paulsen gemeinsam mit Regionaldirektorin<br />

Silke Schwing die Region Nordost der Hamburger Sparkasse.<br />

Paulsen ist bereits seit 2<strong>01</strong>7 für die Haspa im <strong>Alstertal</strong> tätig.<br />

Insgesamt arbeitet sie schon seit 24 Jahren für das Unternehmen.<br />

Seit 2020 war sie Filialdirektorin im <strong>Alstertal</strong>-Einkaufszentrum<br />

(AEZ), zuvor Leiterin der Vermögensberatung. „Meine Leidenschaft<br />

liegt in der Begleitung und Entwicklung von Mitarbeitenden,<br />

um ihre Fähigkeiten in der Beratung unserer Kundinnen und<br />

Kunden weiterzuentwickeln. Hierbei setze ich auf individuelle<br />

Kompetenz, Willen zur Veränderung und Engagement für unsere<br />

Dienstleistungen“, betont die Sparkassen-Betriebswirtin.<br />

„Mich begeistern die konzeptionelle Zusammenarbeit und<br />

die Verbundenheit mit unserer Region. Über die Jahre ist ein<br />

vertrauensvolles und vielfältiges Netzwerk entstanden, das ich<br />

stetig ausbaue und das mir auch in meiner neuen Position hilft.“<br />

Neben der beruflichen Verbindung mit dem <strong>Alstertal</strong> und den<br />

Walddörfern komme bei ihr die private hinzu: Mit Ehemann und<br />

Tochter lebt sie in Tangstedt (Kreis Stormarn). „Also praktisch um<br />

die Ecke“, ergänzt die 50-Jährige.<br />

Sie freue sich auf die Zusammenarbeit in der weiblichen<br />

Doppelspitze: „Wir werden ein sehr gutes Duo sein, denn wir ticken<br />

Dörte Paulsen (l.) und Silke<br />

Schwing leiten gemeinsam<br />

von Volksdorf aus die<br />

Region Nordost der Haspa.<br />

© Haspa<br />

in vielen Dingen gleich. Wir sind beide positiv, offen und empathisch.<br />

Menschen, mit denen wir zusammenarbeiten – egal ob im<br />

Unternehmen oder aus der Kundschaft, begegnen wir auf Augenhöhe<br />

und sehen auch diejenigen, die in der zweiten Reihe stehen, weil sie<br />

nicht in die erste wollen.“ Kollegin Schwing nickt und fügt hinzu:<br />

„Auch bei vertrieblichen Dingen haben wir die gleiche Auffassung:<br />

Die Kundinnen und Kunden stehen im Fokus. Wir denken in Lösungen,<br />

entscheiden auch in komplexen und turbulenten Situationen<br />

überlegt und souverän.“<br />

Zur Ruhe kommt Paulsen zu Hause und vor allem beim Blick aufs<br />

Wasser. Die gebürtige Flensburgerin liebt die Natur und das Meer,<br />

besonders Nord- und Ostsee haben es ihr angetan.<br />

www.haspa.de<br />

3 x in Hamburg • 365 Tage im Jahr für Sie geöffnet!<br />

Exklusive Produkte<br />

Top Service<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 47


MAGAZIN<br />

© Neue Visionen Filmverleih<br />

Hauptdarsteller<br />

Gérard Depardieu (l.),<br />

hier mit Pierre Richard,<br />

findet in Japan Antworten<br />

auf das Leben.<br />

EIN WELTSTAR AUF DER SUCHE<br />

NACH SICH SELBST – IM KINO<br />

Demnächst läuft ein Film mit zwei der bekanntesten Schauspieler Frankreichs in den Kinos an:<br />

Gérard Depardieu und Pierre Richard. Und das auch noch zu Themen,<br />

die viele Menschen interessieren: Kochen und Selbstfindung…<br />

„ Der Geschmack der kleinen Dinge“ heißt der Film. M it<br />

Gabriel C arvin ( Gé rard Depardieu) , der berühmteste C hefkoch<br />

Frankreichs und Feinschmecker mit Leib und S eele, der<br />

keinen A ppetit mehr aufs Leben hat. Bei all den kulinarischen<br />

Karriere-Kunststücken ist seine eigene Familie stets z u kurz<br />

gekommen. S elbst der prestigeträchtige dritte Kristallstern, den<br />

sein Nobellokal „ M onsieur Q uelq u‘ un“ als einz iges R estaurant<br />

aus Frankreich verliehen bekommt, hinterlässt nur noch einen<br />

schalen Geschmack. Vor allem wenn er ausgerechnet von dem<br />

R estaurant-Kritiker vergeben wird, mit dem ihn seine Frau<br />

betrügt. J ahrelang hat Gabriel seine gelegentliche Traurigkeit<br />

mit diversen Delikatessen bez wungen. Erst als er nach einem<br />

H erz infarkt selbst unter dem Filetiermesser landet, nimmt der<br />

korpulente üchenpro sein Leben endlich in die Hand. r<br />

reist nach J apan, um einen ehemaligen Koch-Kontrahenten<br />

ausndig zu machen und hinter das eheimnis des Umami,<br />

einer mys teriösen fünften Geschmacksnote z u kommen. Neben<br />

köstlichen Nudelsuppen, alten R ivalitäten und neuer Freundschaft<br />

wartet im fernen J apan auf Gabriel auch die Erkenntnis, dass im<br />

Leben Platz für mehr als nur eine Leidenschaft ist, und es nie z u<br />

spät ist, Teil einer Familie z u sein.<br />

Der Film erz ählt die Geschichte von z wei Welten, die<br />

aufeinanderprallen und schließlich eins werden. Eine<br />

schmackhafte Kino-Delikatesse, die wunderbar leicht unterhält<br />

und garantiert das Wasser im M und z usammenlaufen.<br />

„ Ich habe diesen Film aufgrund eines Gesprächs bei einer<br />

Dinnerparty ge dreht. A ls die Kellnerin uns nach unserer A uswahl<br />

fragte, sprach ein Freund on mir über Umami. s folgte eine<br />

Diskussion, in der eder seine Denition on Umami zum Besten<br />

gab – niemand hatte dieselbe Denition, sagt Regisseur Slon<br />

S ow. Plötz lich sei ihm ein Koch erschienen, der mit allen S innen<br />

nach der metaphys ischen Dimension dieses Geschmacks suchte,<br />

diesem Teil des Unbekannten, der für die Selbsterwirklichung<br />

notwendig sei. „ Dieser M ann hatte die Züge von Depardieu.<br />

Denn wer könnte das Umherirren und die rientierungslosigkeit<br />

besser verkörpern als er? Das Problem bestand darin, dieses<br />

A benteuer in z wei Ländern mit diametral entgegengesetz ten<br />

S ys temen z u verwirklichen. Ich<br />

habe mich dafür entschieden,<br />

mit wenig M itteln und<br />

gemischten technischen und<br />

künstlerischen Teams z u<br />

arbeiten. Dieser Film hat daher<br />

für mich einen ganz besonderen<br />

Geschmack, denn er entstand<br />

durch z ufällige Begegnungen<br />

und alles, was das Leben uns im<br />

Guten wie im S chlechten in den<br />

Weg stellte.“<br />

KINOTIPP<br />

„Der Geschmack der kleinen<br />

Dinge“ – Frankreich / Japan<br />

2022, ca. 105 Minuten – läuft ab<br />

dem 9. Februar im Kino.<br />

48 | ALSTERTAL MAGAZIN


ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

MAGAZIN<br />

Dr. Navid<br />

Salehi M.S.c.,<br />

Experte für<br />

Implantologie<br />

(GBOI) und<br />

Leiter von<br />

Dentalnord.<br />

FESTE ZÄHNE AN EINEM TAG!<br />

Dr. Navid Salehi M.Sc. ist seit Jahren ein gefragter Experte in der 3-D Implantologie und<br />

Zahnästhetik. Durch modernste Hightech-Geräte ist es ihm möglich, in seiner Praxis Dentalnord<br />

komplexe Behandlungen minimalinvasiv durchzuführen. Motto: „Mit uns lacht der Norden!“<br />

epegte ähne stehen für italität, esundheit und<br />

Attraktiität. Dafür sind wir da, erklärt Dr. aid Salehi<br />

.Sc. lächelnd. Seine rais Dentalnord, eine Praxi s mit<br />

Wohlfühlatmosphä re, ist nach modernsten Standards<br />

eingerichtet.<br />

n der edizin gibt es täglich neue nnoationen. n der<br />

modernen mplantologie ist es z.B. die 3- D Planung. Sie ist<br />

essentiell für ein minimalinasies und schmerzarmes orgehen.<br />

Dadurch, dass das mplantat bereits irtuell gesetzt wird, wird<br />

der ingriff auf ein inimum reduziert. in weiterer eilenstein<br />

ist die digitale Abformung der ähne mittels einer amera.<br />

Lästige Abformungen können meistens ermieden werden. All<br />

diese innoatien Technologien sorgen für mehr räzision, mehr<br />

Sicherheit und deutlich angenehmere Behandlungsabläufe.<br />

Das macht sich or allem bei der Behandlungsform Feste dritte<br />

Z äh ne an einen Tag bemerkbar. Auch hier wird zunächst<br />

eine ausführliche D lanung durchgeführt. Dabei werden die<br />

hinteren mplantate schräg eingebracht um anatomisch kritische<br />

Strukturen zu umgehen. Dadurch können wir meistens auf<br />

aufwendige nochenaufbauten und langwierige Behandlungen<br />

erzichten. edoch muss eder atienten indiiduell betrachtetet<br />

und die Behandlung indiiduell angepasst werden, erklärt der<br />

perte. ahnimplantate seien kaum on normalen ähnen<br />

zu unterscheiden und stellten somit eine sehr ästhetische<br />

öglichkeit des ahnersatzes dar. erade im Bereich der<br />

sichtbaren Frontzähne ist dies ein sehr wichtiger Faktor. or<br />

allem durch die Sofortimplantation, wird der nochen weiterhin<br />

belastet – so kann keine Rückbildung des ewebes auftreten.<br />

Damit alles in einer Hand bleibt, erfügt Dentalnord über<br />

ein eigenes Labor. Und dank der kurzen Wege und der<br />

unkomplizierten ommunikation mit den atienten es gibt a<br />

nur einen Ansprechpartner – können wir sehr schnell reagieren<br />

und ohne groen eiterlust indiiduellen ahnersatz herstellen.<br />

Bei uns heit es Z ahnersatz made im N orden.<br />

Damit den auch wirklich eder in Anspruch nehmen kann, hat sich<br />

Dr. aid Salehi .Sc. auf Angstpatienten spezialisiert iele<br />

atienten benden sich in einem reislauf der erzweiung.<br />

Diesen will ich durchbrechen und den enschen wieder<br />

Lebensualität schenken. Das gelingt ihm und seinem Team<br />

durch genaues uhören und iel mpathie siehe unten. ach<br />

intensien esprächen ermöglicht die moderne Ausstattung<br />

anschlieend, die Behandlungen schonend durchzuführen.<br />

Selbsterständlich bieten hnen Dentalnord neben diesen<br />

Schwerpunkten das gesamte zahnmedizinische Spektrum an<br />

– on Routine bzw. orsorgeuntersuchungen, professioneller<br />

ahnreinigung rophlae, konserierenden ahnbehandlungen<br />

wie in etwa Füllungen, Wurzelkanalbehandlungen, ahnersatz<br />

behandlungen ronen und Brücken. s ist das Schönste für<br />

mich, wenn ich dem atienten oder der atientin das Lächeln<br />

zurückschenken kann, sagt Dr. aid Salehi .Sc. abschlieend.<br />

D E N N O Q<br />

535<br />

TAL RD , Am Freibad 4A , 25451 uickborn,<br />

Tel. <strong>01</strong>4106 u nd www.dentalnord.de<br />

Patient Jörg Will aus Wellingsbüttel:<br />

Nach einer langen zahnmedizinischen Odyssee hatte ich im Juli 2021<br />

mein erstes Gespräch bei Dr. Salehi und seinem Team. Gemeinsam<br />

wurde festgestellt, dass ich - ganz vorsichtig ausgedrückt - ein<br />

sehr problematischer Fall bin. Ich habe leider im Vorwege zu viele<br />

schlechte Erfahrungen gemacht. Das gesamte Team<br />

Dr. Salehi hat mich aber eines besseren belehrt. Mit viel<br />

Einfühlungsvermögen, brillanter Terminvorbereitung und<br />

Herzlichkeit wurde ich die gesamte Zeit betreut. Jeder Schritt<br />

wurde mir liebevoll erklärt. Dr. Salehi konnte mir die Lösungen<br />

aller Probleme aufzeigen. Wir haben uns schließlich für die Technik<br />

„Zähne an einem Tag“ entschieden.<br />

Obwohl dank der 3-D Planung dabei ein<br />

minimalinvasives und schmerzarmes<br />

Vorgehen möglich gewesen wäre, habe<br />

ich mich sicherheitshalber trotzdem<br />

für eine Vollnarkose entschieden. Im<br />

Nachhinein weiß ich, dass dies nicht<br />

notwendig gewesen wäre. Denn Dr.<br />

Salehi hat mir die Angst vorm Zahnarzt<br />

genommen. Daneben bin ich sehr froh,<br />

dass ich den Slogan von Dentalnord<br />

„Mit uns lacht der Norden“ jetzt auch<br />

wieder lächelnd leben kann. Jörg Will<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 49


A<br />

MAGAZIN<br />

© avanti media fiction<br />

WICKED ODER WHO`S GOT<br />

Hyper, hyper, always hardcore. Döp döp döp dö de döp döp d – Der Musikdokumentarfilm FCK<br />

2020 von Regisseurin Cordula Kablitz-Post begleitet Deutschlands unangefochtene Techno-<br />

Superstars Scooter rund um den Duvenstedter Frontmann H.P. Baxxter über die letzten<br />

zweieinhalb Jahre quer durch Europa – privat, im Studio, auf Reisen und Konzerten.<br />

© Wunschkonzert Marketing<br />

Scooter gehören zu den erfolgreichsten Musikern Deutschlands<br />

und sind auch außerhalb der Bundesrepublik bekannt.<br />

Der Film verwebt erstmals privates und exklusives<br />

rchivmaterial der 3 0 -jährigen Bandgeschichte mit<br />

emotionalen H öhen und Tiefen von Baxxter durch die<br />

C orona-Krise und geht der entscheidenden Frage nach,<br />

was passiert, wenn Parties und A uftritte verboten sind?<br />

Ein intimes Porträt des legendären Frontmannes an allen<br />

S chauplätz en seines Lebens, mit der Frage was H .P. Baxxter<br />

bis heute so erfolgreich macht und ihn antreibt, niemals z u<br />

altern.<br />

Kaum eine andere deutsche Band polarisierte einst so<br />

sehr wie die Techno-Pop-Pioniere. Eine Erfolgsgeschichte<br />

bei mindestens 1 5 0 BPM ! Früher Kirmesmucke, heute<br />

dadaistischer Wahnsinn und Kult. M it einfachen und<br />

prägnanten Parolen wie H y per! H y per! oder H ow much is the<br />

sh sind Scooter international bekannt geworden und haben<br />

über 3 0 M illionen Tonträger verkauft.<br />

S chon nach den ersten paar M inuten werden die<br />

merkwürdigen H ierarchien im Gefüge S cooter klar: H .P.<br />

Baxxter ist der ebenso launenhafte wie disz iplinierte S tar,<br />

ein hedonistisches S tehaufmännchen, der z war den R ausch<br />

der R aveparty vor über 3 0 J ahren institutionalisiert hat,<br />

sich davon aber nie von seinem Karriereweg hat abbringen<br />

lassen. Nach dem Konz ert ist vor dem Konz ert, und nach<br />

50 | ALSTERTAL MAGAZIN


MAGAZIN<br />

THE LAST LAUGH NOW?<br />

vielen Zigaretten und R edbull-Wodkas folgen ausnahmslos<br />

Entschlackungs-S moothies, Kraftkammer und ausgiebige<br />

örperpege. r sei immer schon ein Diktator gewesen, sagt<br />

seine M utter an einer S telle amüsiert, als dem Filmteam alte<br />

Fotos und Videoaufnahmen aus den 1 9 7 0 er und 8 0 er J ahren<br />

gezeigt werden. Der Duenstedter zeigt sich als offener<br />

Gesprächspartner, der sich beim S chminken und an M amas<br />

affeetafel drehen lässt, offen über eine gescheiterte Beziehung<br />

und mittelmäige Songwriterualitäten spricht. r offenbart,<br />

wie wichtig ein aufgeräumtes uhause als Struktur und Rituale<br />

selbst beim Feiern sind, damit er im chaotischen M usikerleben<br />

nicht aus der Bahn gerät.<br />

Beiläug erzählt der Film die Bandgeschichte, wichtige<br />

Weggefährten kommen zu Wort. Das entrum bleibt aber<br />

immer H.. Bater, der zwischendurch die amera zu<br />

ergessen scheint und an itstreitern ordentlich ritik übt. Wie<br />

sich die usik erändert hat, wie sie assen mitreit, macht die<br />

Dokumentation spürbar.<br />

aimale usikkstase hropa, Wattebällchen, kugelig<br />

gekaute Taschentücher wer bei Scooter onzerten nichts hat,<br />

das er sich in die hren stopfen kann, der hat erloren. Schon<br />

das erste Bassgrollen dröhnt dermaen laut aus den Boen, dass<br />

die Luft aus den Lungenügeln gedrückt wird.<br />

Scooter nennen das hardcore härter als hart. anz nach<br />

dem otto s bollert und wummert so arg im Leib man<br />

muss irgendwas tun, damit man überlebt und nicht platzt.<br />

Wenn dann noch Schwertschluckerinnen und Fackelongleure<br />

ins Spiel kommen und H. Bater Hper Hper durch drei<br />

hintereinandergeschaltete M egafone in die M enge schreit, ist der<br />

Wahnsinn komplett und die asse am ausrasten. Auf den Tet<br />

achtet eh niemand. Scooter usik geht durch die hren direkt<br />

in die Beine, ohne das ehirn zu streifen.<br />

n diesem Sinne Happ Hardcore<br />

Fortsetzung auf S. 52<br />

KINOTIPP<br />

„FCK 2020 – Zweieinhalb Jahre mit Scooter“ läuft in<br />

deutschen Kinos.<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 51


MAGAZIN<br />

© avanti media fiction<br />

Privat: George Angelopoulos (Booker und gute Seele von Scooter) und H.P. Baxxter im heimischen Wintergarten in Duvenstedt.<br />

WICKED ODER WHO`S GOT THE LAST LAUGH NOW?<br />

Fortsetzung von S.50<br />

Nice to know!<br />

Das H.. in dem amen ist nicht öllig aus der Luft gegriffen, denn Baters<br />

bürgerlicher Name lautet H ans-Peter Geerdes. S ein ehemaliger C hemielehrer<br />

verlieh ihm das Kürz el H .P. ausgesprochen „ Ä itsch-Pi“ . Der Künstlernachname<br />

Bater war der spontane infall einer itschülerin und so wurde aus Hans<br />

eter eerdes, einem ungen aus stfriesland, der Scooter Frontmann H..<br />

Bater.<br />

H.. Bater mal ohne schreien Das gibts zum Beispiel auf dem <br />

erschienenen Hörspiel H.. Bater liest rzählungen on Thomas Bernhard.<br />

Der Sänger ist ein groer ldtimer Fan und erwendet diese auch immer wieder in<br />

usikclips.<br />

Wer ist H.P. Baxxter?<br />

© Kontor Records<br />

H.. Bater ist am . ärz in dem kleinen ostfriesischen rt Leer als Hans<br />

eter eerdes geboren. Beor er in die usikbranche wechselte, machte er <br />

sein Abitur und begann ein Studium der Rechtswissenschaften. Doch es dauerte<br />

nur ein Semester, bis er sich doch lieber der usik widmete. gründete er dann<br />

gemeinsam mit Rick . ordan und seiner Schwester die erste Band elebrate the<br />

un. ach deren Auösung kamen Bater und ordan gemeinsam mit Ferris<br />

Bueller zur Band The Loop zusammen, die dann später in Scooter umbenannt<br />

wurde.<br />

Doch auch am Anfang dieser erfolgreichen arriere stand einst eine Frage<br />

How much is the sh wurde der heutige Hit eröffentlicht und fügte sich<br />

damals gut in eine enorme rfolgswelle der Band ein it Hper Hper hatten<br />

Scooter bereits den rundstein für eine weltweite arriere gelegt – indem sie<br />

bekannte Hits auf eingängige TechnoBeats legten. Den Fans schien das sehr zu<br />

gefallen und so wurde H.. Bater om kleinen romoter bei einem Hamburger<br />

Label, bei dem er bis arbeitete, zum internationalen Superstar. Und der<br />

funktioniert or allem lie gut it seinen wasserstoffblonden Haaren und der<br />

etraaganten arderobe wurde er schnell zum Aushängeschild der Band – auch,<br />

weil die anderen itglieder öfter wechseln.<br />

N i n a S t ei n h i lb er<br />

52 | ALSTERTAL MAGAZIN


MAGAZIN<br />

©2022 Anna Grahlmann<br />

„Frieden finden IV“ von<br />

Anna Grahlmann<br />

ÜBER DIE GRENZEN<br />

DER PORTRAITMALEREI<br />

Das Bezirksamt Wandsbek zeigt vom 31. Januar bis 3. März<br />

die Kunstausstellung „Ich fühle mich so wie Du aussiehst“ mit<br />

Werken der Künstlerin Anna Grahlmann. Die stellt Fragen an<br />

die Möglichkeiten und Grenzen von Portraitmalerei, ohne dabei<br />

vorrangig Menschen darzustellen. Stattdessen werden primär<br />

Tiere malerisch gezeigt. Im Gegensatz zu Menschendarstellungen<br />

muss die Künstlerin sich bei diesem Motiv nicht fragen, wie sich das<br />

Gegenüber sieht oder gesehen werden möchte. Das Tier dient als<br />

anthromorphe Projektionsfläche von Gedanken und Empfindungen.<br />

Die surrealen Bildwelten ermöglichen verschiedene Assoziationen<br />

und geben mehr Fragen als Antworten.<br />

Anna Grahlmann arbeitet vorzugsweise im Bereich der figürlichen<br />

Malerei, der Collage oder Zeichnung. Schwerpunkt ihrer Kunst<br />

sind menschliche Gefühle und Verhaltensweisen. Eine besondere<br />

Faszination übt dabei das ambivalente Verhältnis von dem Bedürfnis<br />

nach Gewissheit und Sicherheit auf der einen Seite und unserer Welt<br />

voller Ungewissheit und Wandel auf der anderen.<br />

Die Ausstellung wird im Bezirksamt Wandsbek, Schloßstraße 60 im<br />

2. OG gezeigt und ist Mo.-Fr. von 7 bis 19 Uhr geöffnet. Am letzten<br />

Ausstellungstag schließt die Ausstellung abbaubedingt früher.<br />

Zukünftige Auszubildende?<br />

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Durch unseren Vertrieb direkt an alle Abschlussklassen<br />

in ganz Schleswig-Holstein und vielen Schulen Hamburgs<br />

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<strong>Alstertal</strong>magazins beraten Sie gern!<br />

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geht los! erscheint jeweils im März und September.<br />

Anzeigenschluss für die nächste Ausgabe ist am 08.03.20<strong>23</strong><br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 53


MAGAZIN<br />

© Wolfram Hammer<br />

Dominate Leuchten wie diese - gesehen vom<br />

Alsterwanderweg aus – können auf Insekten wie<br />

ein Staubsauger wirken. „Insbesondere in den<br />

Frühjahrsmonaten März und April, wenn viele<br />

Wasserinsekten schlüpfen und die Belaubung<br />

den Effekt noch nicht mindert, ist das fatal“,<br />

sagt Wolfram Hammer.<br />

LICHT AUS FÜR<br />

EINE LEBENDIGE ALSTER<br />

Das wünschen sich die im Bündnis Lebendige Alster zusammengeschlossenen Umweltverbände<br />

BUND, NABU und Aktion Fischotterschutz. Zum Thema „Lichtverschmutzung“ laden sie zu<br />

einer Führung entlang der Alster ein.<br />

Der Termin ist leider recht dicht am Erscheinungstermin<br />

unseres M agaz ins, aber wir haben uns entschieden ihn<br />

trotzdem zu eröffentlichen. rund das Thema ist a<br />

ein langfristiges Termin 6. F e b ru ar, . Uhr<br />

Treffpunkt SBahnHaltestelle Hoheneichen.<br />

Licht an der falschen Stelle hat massie negatie Folgen für<br />

die heimische Tierwelt so die beteiligten Umwelterbände<br />

und bitten daher AlsterAnwohnerinnen darum, nicht nur zum<br />

nergie sparen oder für den limaschutz, sondern auch aus<br />

ökologischen ründen ihre Auenbeleuchtung zu erringern oder<br />

am besten abzuschalten. ünstliche Beleuchtung hat an Flüssen<br />

wie der Alster groen inuss auf Tiere und anzen. ntlang<br />

on Flüssen liegen iele Wanderrouten on Tieren, die häug im<br />

Schutz der acht unterwegs sind. Licht kann für sie dabei eine<br />

optische Barriere sein. Sie iegen auf Lichtuellen zu, nden<br />

nicht mehr weg oder sie unterbrechen ihre Wanderungen im<br />

Wasser und an Land.<br />

Auch im naturnahen <strong>Alstertal</strong> ndet man nur wenige dunkle<br />

Stellen. Am schädlichsten sind die Lampen, die direkt auf das<br />

Wassergerichtet sind. Wolfram Hammer om roekt Lebendige<br />

Alster sagt dazu Wir haben festgestellt, dass rozent der<br />

Lampen, die schädliches Licht auf die Alster undoder ihre Aue<br />

werfen, auf riatgrundstücken stehen. Anwohnerinnen im<br />

<strong>Alstertal</strong> können daher einen bedeutsamen Anteil zum Reduzieren<br />

der Lichterschmutzung leisten und sparen dabei zudem<br />

nergie. Wasserbewohner sind besonders empndlich<br />

ine Studie zeigt bei Fischen schon unter sehr iel geringeren<br />

Lichtintensitäten als bei anderen Wirbeltieren eine hormonelle<br />

eränderung. Dies kann u.a. das Heranwachsen on ungschen<br />

beeinussen. Auch im Wasser lebende nsekten reagieren sensibel<br />

auf Licht. Anders als Landnsekten werden bestimmte Wasser<br />

nsekten auch on Lampen angezogen, deren Licht nur geringe<br />

Blauanteile hat.<br />

Aktionen für eine lebendige Alster<br />

Das roekt Lebendige Alster setzt sich für eine naturnahe<br />

ntwicklung der Alster und ihrer ebengewässer ein.<br />

entraler Bestandteil ist die Durchgängigkeit des Flusses<br />

für wandernde rganismen. Deshalb geht das Team auch<br />

die Lichterschmutzung an. eben dem Reduzieren<br />

on Lichtuellen auf riatgrundstücken muss auch bei<br />

der Wegbeleuchtung entlang der Alster noch iel gegen<br />

Lichterschmutzung getan werden. Sinnolle anahmen wären<br />

zum Beispiel, nur freuentierte Wege zu beleuchten und Lampen<br />

mit insektenfreundlichen LDs und abgeschirmten Leuchten<br />

auszustatten. Hier muss Hamburg akti werden.<br />

Anmeldung für die Führung unter infolebendigealster.de.<br />

Weitere nfos und Termine unter www.l e b e n d ig e al st e r.d e<br />

54 | ALSTERTAL MAGAZIN


MAGAZIN<br />

© privat<br />

Bald Geschichte: dieser Platz des Hummelsbütteler<br />

Sportvereins, einer der letzten Hartplätze im Bezirk Wandsbek.<br />

KUNSTRASENPLATZ IN<br />

HUMMELSBÜ TTEL<br />

Die rot-grüne Koalition hat beschlossen, 530.000 Euro aus<br />

dem Budget des bezirklichen Sportstättenbaus für den Umbau<br />

der Sportanlage des Hummelsbütteler Sportvereins von<br />

1929 e.V. bereitzustellen. Außerdem sollen das Bezirksamt<br />

Wandsbek und das Fachamt Bezirklicher Sportstättenbau<br />

sich für die Finanzierung des Restbetrages von rund 270.000<br />

Euro aus Landesmitteln einsetzen. Die Heimspielstätte des<br />

Hummelsbütteler Sportvereins liegt an der Hummelsbüttler<br />

Hauptstraße Ecke Poppenbütteler Weg. Die in die Jahre<br />

gekommene Sportanlage bedarf einer umfassenden<br />

Modernisierung. Insbesondere der Sportplatzbelag aus<br />

Grand muss dringend modernisiert und zukunftsfest gemacht<br />

werden. Mit der Sanierung würde der Sportverein sowohl seine<br />

Kapazitäten steigern können als auch enorm an Attraktivität<br />

gewinnen. Der Verein hatte bereits öffentlichkeitswirksam<br />

auf die schwierigen Verhältnisse hingewiesen. Dazu Katja<br />

Rosenbohm (Grüne): „Der Hummelsbütteler Sportverein ist<br />

einer der letzten Vereine in Wandsbek mit Hartplatz. Um<br />

Sport im <strong>Alstertal</strong> zu stärken und dem Hummelsbüttler SV<br />

eine klare Perspektive für die Zukunft zu bieten, haben wir die<br />

anschauliche, finanzielle Unterstützung beschlossen.” Auch<br />

Tim Stoberock (SPD) zeigt sich zufrieden: „Jetzt werden über<br />

800.000 Euro in die Hand genommen und der Hummelsbütteler<br />

Sportverein bekommt einen Kunstrasenplatz. das ist gut für<br />

den Verein und gut für die vielen fußballspielenden Kinder und<br />

Jugendliche in Hummelsbüttel. Außerdem kann jetzt auch im<br />

Erwachsenenbereich die Fußballabteilung des HuSV wieder<br />

aufgebaut werden.“<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 55


WELLINGSBÜTTEL<br />

Im Torhaus zu sehen: Frühstück im Freien, 1993 (oben) und Tanz am Eifelturm, 1991 (rechts).<br />

Von Bildern und Sprache<br />

Das neue Jahr startet spannend im Torhaus Wellingsbüttel. Wir stellen Ihnen<br />

hier zwei Kulturhighlights des kommenden Monats vor: Bilder von Inge Feilcke-<br />

Volbrecht (19<strong>23</strong>-2007) und Literatur-Gespräche mit Dr. Lutz Flörke.<br />

Los geht es am 19. Februar um 1 1 Uhr mit der Vernissage zur<br />

Ausstellung von Bildern von I nge Feilcke-Volbrecht. Die Tochter<br />

des M alers Ernst Volbrecht, studierte an der Landeskunstschule<br />

H amburg bei Erich H artmann, Prof. Kaschak und Prof. Wilhelm<br />

Grimm. Zentrales Thema in ihrem Werk ist der M ensch, vor allem<br />

das Dramatische und H intergründige. Dabei strebte Inge Feilcke-<br />

Volbrecht eine klare S prache in Farbe, Form und Komposition an.<br />

Geometrisch-tektonische Kompositionen und S z enen mit hohem<br />

A bstraktionsniveau charakterisieren die Bilder der 60e r J ahre.<br />

Düstere Kriegsversionen mit aggressiver Dramatik kennz eichnen<br />

die Phase der 1970e r J ahre. A b M itte der 80e r J ahre entstanden in<br />

leuchtenden Farben lebensfrohe S ituationen, verbunden z ugleich<br />

mit einer H inwendung z um Gegenständlichen.<br />

C redo: Über Kubismus, S urrealismus und A bstraktion z ur eigenen<br />

persönlichen A ussage z u gelangen.<br />

Im R ahmen der A usstellung „ DDR -Kunst“ wurden schon einige<br />

Bilder von Inge Feilcke-Volbrecht gez eigt. Nun bietet das Torhaus<br />

eine Einz elausstellung mit den Werken dieser besonderen Künstlerin<br />

an. vom 19. Februar bis z um 26. M ärz 20<strong>23</strong>.<br />

ffnungszeiten samstags on Uhr auer . ärz,<br />

sonntags von 1 1- 17 Uhr.<br />

Infos z ur Künstlerin gibt es auf www.inge-feilcke-volbrecht.de<br />

Inge Feilcke-Volbrecht liebte leuchtende Farben, um<br />

lebensfrohe Situationen zu malen wie hier beim Ballspiel, 1985.<br />

GESPRÄCHE ÜBER LITERATUR<br />

S chon einen Tag später, am 20. Februar startet der „ Wellingsbüttler<br />

Literatursalon“ . Bis z um 8. M ai können leidenschaftliche<br />

Leserinnen und Leser sich acht M al z u anregenden Gesprächen<br />

über Literatur und übers Lesen treffen. Die Leitung hat der Autor<br />

und Literaturwissenschaftler D r. Lutz Flör ke.<br />

S elbst lesen, selbst denken, Dichtung selbst verstehen – das ist das<br />

Ziel. Der erste S chritt ist die einsame Lektüre ausgewählter erz äh-<br />

56 | ALSTERTAL MAGAZIN


lerischer Texte der M oderne und Postmoderne.<br />

Der z weite S chritt besteht darin,<br />

miteinander über unsere Lektüreerlebnisse<br />

und -ergebnisse z u sprechen. Wir fragen<br />

uns: Was hat mir gefallen, was hat mich<br />

gestört, in welcher Tradition steht dieses<br />

literarische Werk? Weshalb ist es wichtig?<br />

Worauf kommt es an in der Dichtkunst?<br />

H inweise z ur Zeit- und Literaturgeschichte<br />

sowie z u Interpretationsmethoden ergänz<br />

en das Gespräch.<br />

Das Programm wird etwa drei Wochen vor<br />

dem ersten Termin per M ail verschickt<br />

und dort dann auch noch<br />

einmal. Besondere Voraussetz ungen<br />

sind nicht erforderlich.<br />

Wann: 20./ 27. Februar, 20./ 27.<br />

M ärz , 3./ 17./ 24. A pril, 8. M ai jeweils<br />

15.30- 17.0 Uhr. Kosten für<br />

8 Termine 90 Euro.<br />

Infos & A nmeldung unter Tel. 040 46 8<br />

<strong>23</strong> 87 oder kurse@ hamburgerliteraturreisen.de.<br />

Infos z u allen weiteren Terminen gibt es auf<br />

www.k ulturk reis-torh aus.d e<br />

© Hellwage.com<br />

Fotos: © privat<br />

ANZEIGEN SPEZIAL<br />

WELLINGSBÜTTEL<br />

Kinder-HNO<br />

macht Spaß<br />

Kinder sind keine kleinen Erwachsenen!<br />

Dieser Ausspruch gilt für allgemeine<br />

Erkrankungen ebenso wie für<br />

Erkrankungen im HNO-Gebiet. Gerade<br />

akute Erkrankungen an den Ohren<br />

und im Rachen führen zu einem<br />

erheblichen Krankheitsgefühl, sodass<br />

sich eine Untersuchung bei Kindern<br />

häufig sehr schwierig gestaltet. Die<br />

Untersuchung sollte einfühlsam, Expertentipp von<br />

schnell und kompetent durchgeführt Dr. med. R. Dannesberger<br />

werden. Je kürzer der Besuch beim<br />

HNO-Arzt im akuten Krankheitsfall ist, desto besser! Folgebesuche<br />

lassen sich mit den Kindern dann in der Regel einfacher gestalten.<br />

Bei HNO-Erkrankungen, die nicht von einem Schmerz begleitet sind,<br />

kann hingegen der einfühlsame HNO-Arzt spielerisch untersuchen;<br />

Spaß und Witz in den Vordergrund stellen. Ohne Zeitdruck im<br />

Nacken führt die entspannte Untersuchungssituation zu einem guten<br />

Gefühl bei Kindern und Eltern. Regelmäßige Untersuchungen sind<br />

dann kein Problem.<br />

Wellingsbüttler Weg 119<br />

2<strong>23</strong>91 Hamburg<br />

Dr. med. Rainer Dannesberger Telefon: 040 - 46 65 37 28<br />

Facharzt für HNO-Heilkunde www.hnopraxis.hamburg<br />

Praxis für Privatpatienten und Selbstzahler<br />

Austräger<br />

für Wellingsbüttel<br />

ab 13 jahre<br />

gesucht!<br />

DAS TORHAUS WIRD SANIERT<br />

Wegen Sanierungsnotwendigkeit des denkmalgeschützten<br />

Torhauses - erbaut 1757 - wird es im Laufe des Jahres<br />

geschlossen. Es wird ein Ausweichquartier geben. Bis zum März<br />

bleibt aber alles beim Alten! Nähere Infos folgen.<br />

<strong>Magazin</strong> Verlag Hamburg Vertrieb<br />

Sandra Schmelter-Haun: 538 34 52, AB bitte<br />

Nummer angeben, Vertrieb @alster-net.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 57


SASEL<br />

© copyright Sergio Veranes<br />

Veranstaltungstipp<br />

Was wirklich zählt!<br />

Kent Nagano gilt als einer der herausragenden Dirigenten sowohl für<br />

das Opern- als auch das Konzertrepertoire. Am 3. Februar stellt er im<br />

Sasel-Haus seine Biografie „10 lessons of my life“ vor.<br />

Der M aestro erinnert sich an z ehn M enschen, denen er<br />

im Laufe seines Lebens begegnet ist oder mit denen er<br />

gearbeitet hat. A lle von ihnen haben ihm etwas mit auf<br />

den Weg gegeben. Lebenserfahrung bringt Klarheit über<br />

das, was wirklich z ählt, und irgendwann kann man davon<br />

erz ählen. Kent Nagano blickt auf seinen ganz persönlichen<br />

Wertekanon, so wie er ihm über all die J ahre<br />

vom Leben geschrieben wurde. Der internationale S tardirigent<br />

berichtet von Begegnungen und Begebenheiten,<br />

in denen sich ihm Einsichten vermittelt haben, die z u<br />

den Werten wurden, für die er steht. Nur, was bedeuten<br />

sie heute noch? Und vor allem: Welche Werte werden<br />

in Zukunft eine R olle spielen und O rientierung bieten?<br />

Kent Naganos z ehn wichtigste Lektionen des Lebens sind<br />

überwiegend auf dem weiten Feld der Künste und vor allem<br />

der klassischen M usik entstanden, gehen jedoch weit darüber<br />

hinaus es sind Leitsätz e fürs Leben, nicht nur für ihn.<br />

Er ist Generalmusikdirektor und C hefdirigent der H amburgischen<br />

S taatsoper und gefragter Gast der international<br />

renommiertesten Konz ert- und O pernhäuser. I n g e K l oe pf e r<br />

schreibt für die Frankfurter A llgemeine S onntagsz eitung.<br />

S ie ist Bestsellerautorin z ahlreicher Bücher und preisgekrönte<br />

A utorin mehrerer Filme und wird den A bend<br />

moderieren. M ehr Infos unter: www.sase l - h au s.d e<br />

10 Lessons of my Life, Was wirklich<br />

zählt Die Biografie des bekannten<br />

Dirigenten zu seinem 70. Geburtstag.<br />

Kent Nagano, Inge Kloepfer,<br />

Gebundene Ausgabe, 208 Seiten,<br />

Berlin Verlag, 22,00 €<br />

58 | ALSTERTAL MAGAZIN


SASEL/DUVENSTEDT<br />

Ab dem 5. Februar<br />

beim NABU zu sehen:<br />

Naturillustrationen von<br />

Christopher Schmidt.<br />

SAISONSTART IM<br />

BROOKHUS MIT<br />

KUNSTAUSSTELLUNG<br />

Nach der Winterpause öffnet das Duvenstedter BrookHus am<br />

Samstag, 4. Februar, wieder seine Türen. Gleich zu Beginn präsentiert<br />

der NABU ab Sonntag, dem 5.2. bis zum 19.3. die Ausstellung „Die<br />

Kraniche der Welt“ des Künstlers Christopher Schmidt. Zu sehen sind<br />

Darstellungen aller weltweit vorkommenden 15 Kranicharten.<br />

„Seine Illustrationen dürften vielen Naturfreund*innen und<br />

Kunstbegeisterten bekannt sein“, so NABU-Referentin und Leiterin<br />

des BrookHus, Dr. Stefanie Zimmer.<br />

Die Ausstellung zeigt in erster Linie Illustrationen, die für das 2021<br />

erschienene Buch „Die Kraniche der Welt“ extra angefertigt wurden.<br />

Somit gehen die Informationen weit hinaus über die im Duvenstedter<br />

Brook brütenden Graukraniche. Die eindrucksvollen Balzhaltungen<br />

werden ebenso dargestellt wie die verschiedenen, altersabhängigen<br />

Gefiederkennzeichen der einzelnen Arten, besondere Federn, die<br />

Küken, Verhaltensstudien und Skizzen. Grundlage für diese Bilder<br />

sind neben intensiver Literaturrecherchen vor allem auch Reisen des<br />

Malers Christopher Schmidt zu einer Reihe von Kranicharten nach<br />

Asien, Nordamerika oder Westafrika. Sämtliche Bilder wurden mit<br />

Aquarellfarben gezeichnet.<br />

Am Sonntag, 5. Februar wird Christopher Schmidt zur Vernissage<br />

ab 12 Uhr persönlich anwesend sein und Fragen zu seinen Werken<br />

beantworten. Für die Vernissage ist eine Anmeldung erforderlich<br />

unter www.NABU-Hamburg.de/anmeldung. Die Ausstellung kann<br />

ansonsten während der regulären Öffnungszeiten besucht werden.<br />

Diese sind im Februar und März jeweils am Samstag, Sonntag und<br />

Feiertagen von 11 bis 17 Uhr. Der Eintritt ist jeweils frei.<br />

Aktuelle Angebote im Februar 20<strong>23</strong><br />

Guten Tag<br />

SAMMELN<br />

& SPAREN<br />

Dorithricin® Halstabletten Classic/Waldbeere, je 20 Stk. € 10,48 1) € 8,99<br />

Orthomol Immun Granulat, 30 Tagesportionen € 62,99 1) € 52,95<br />

GeloMyrtol® forte 60 magensaftresistente Weichkpsl. € 33,00 1) € 29,95<br />

Diclo-ratiopharm® Schmerzgel 150 g € 18,20 1) € 14,99<br />

Dobendan® Direkt Flurbiprofen 8,75 mg, 24 Lutschtabl. € 11,97 1) € 9,99<br />

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Montag bis Freitag<br />

8.30 – 18.30 Uhr<br />

Samstag 8 – 13 Uhr<br />

1) Unser ehemaliger Verkaufspreis. Abgabe in haushaltsüblichen Mengen, solange der Vorrat reicht. Für Druck- und Satzfehler keine Haftung.<br />

Wir bitten um<br />

Terminvereinbarung<br />

Sicher unverbesserlich<br />

© Christopher Schmidt<br />

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Tel.: 040 300 607-0<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 59


POPPENBÜTTEL<br />

SING!<br />

Pop, Rock und alles,<br />

was Spaß bringt.<br />

Gesangsklassen und<br />

Chor für Kinder,<br />

Jugendliche und<br />

Erwachsene<br />

Respekt: Leonardt<br />

Mücke (19) und Liam<br />

Metzen (20, r.) haben<br />

aus einem Schul-<br />

Gründungswettbewerb<br />

heraus ihr<br />

Start-up Coffeecycle<br />

gegründet.<br />

Poppenbüttler<br />

Hauptstraße 7<br />

Fon: 24 82 57 17<br />

s-eins.de<br />

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Physiotherapie und Prävention<br />

Moorhof 7 - 2<strong>23</strong>99 Hamburg<br />

Tel: / Fax: 040 6921 4446 / - 7<br />

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Ihre Praxis in Poppenbüttel für Physiotherapie<br />

& Prävention, u.a. reflektorische<br />

Atemtherapie, manuelle Therapie, Kiefergelenkserkrankungen<br />

(CMD), PNF,<br />

Bobath, Lymphdrainage und vieles mehr.<br />

www.activephysio-hamburg.de<br />

mail@activephysio-hamburg.de<br />

© Coffeecycle<br />

VOM SCHULPROJEKT<br />

Die Hamburger Liam Metzen und Leonardt<br />

Mücke haben als Schüler als Barista gejobbt<br />

und sich dabei über den anfallenden<br />

Kaffeeabfall geärgert. Um ihn zu minimieren,<br />

entwickelten sie aus einem Schulprojekt<br />

heraus ein Start-up, das Kaffeereste<br />

zu Naturkosmetik upcycled. Wir finden das<br />

so spannend, dass wir die Jungs vorstellen.<br />

Spanisch A 1<br />

Dänisch für Fortgeschrittene<br />

ZOOM<br />

Meditation<br />

Sanftes Yoga<br />

Inline-Skating<br />

für Kinder<br />

Tischfußball<br />

Neue Sprachkurse - Neue Sportkurse<br />

Montag 06.03.-22.05.<strong>23</strong> von 17:00-18:30 Uhr<br />

Seminarraum, Bültenkoppel 1<br />

Mittwoch 15:15 Uhr und Freitag 17:15 Uhr<br />

über Zoom, Einstieg jederzeit möglich<br />

Sonntag 29.<strong>01</strong>.-19.03.<strong>23</strong> von 11:30-12:30 Uhr<br />

Bültenhalle, Bültenkoppel 1<br />

Freitag<br />

10.02.-21.04.<strong>23</strong> von 10:00-11:30 Uhr<br />

Bültenhalle, Bültenkoppel 1<br />

Mittwoch 22.03.-26.04.<strong>23</strong> von 18:00-19:00 Uhr<br />

Schulbergredder 21<br />

Donnerstag 02.02.-06.04.<strong>23</strong> von 17:00-18:30 Uhr<br />

Pit`s Bistro & Bar, Bültenkoppel 1<br />

ALSTERTAL MAGAZI N : Wie seid ihr auf die I dee zu<br />

eurem Start-up gekommen?<br />

Leonardt Mücke: Um uns als S chüler Geld für R eisen z u<br />

verdienen, haben wir beide als Barista in einem C afé gearbeitet.<br />

n eder Schicht mussten wir mehrere ilo affeesatz<br />

entsorgen. Da wurde uns sofort klar, dass wir dieses Problem<br />

lösen mussten. A lso suchten wir nach einem Weg um den<br />

affeesatz sinnoll zu erwenden und wurden fündig. Denn<br />

Aufgrund der nhaltsstoffe ist affeesatz ein perfekter<br />

nhaltsstoff für aturkosmetik.<br />

Liam Metzen: Und dann kam uns ein wenig der Zufall<br />

z ur H ilfe. Bei uns in der S chule gab es in der O berstufe<br />

den Gründungswettbewerb business@ school, das ist eine<br />

Bildungsinitiatie der Boston onsulting roup. Wir wollten<br />

daran teilnehmen und haben das onzept on offeeccle<br />

entwickelt egane aturkosmetik anbieten, für dessen ro<br />

duktion affeesatz upgeccelt wird. Alleine in Deutschland<br />

fallen mehrere illionen Tonnen affeeabfall an. Die bieten<br />

ein großes Potential. Unser A nsatz , das z u nutz en kam gut<br />

an. Wir haben mit unserer dee das Landesnale des rün<br />

dungswettbewerbs gewonnen und daraufhin entschieden<br />

unser Startup zu gründen. n den Sommerferien sind<br />

wir gestartet.<br />

Hätte es das Start-up auch ohne Schul-C ontest gegeben?<br />

Liam Metzen: ein. or allem, weil im Wettbewerb schon<br />

die ersten Partner auf uns z ugekommen sind. Das war<br />

essentiell, später das Startup gründen zu können und einen<br />

ersten Testverkauf z u starten. Vieles hat sich dann mit der<br />

60 | ALSTERTAL MAGAZIN


POPPENBÜTTEL<br />

ZUM UNTERNEHMEN<br />

Zeit ergeben. Beispielsweise, dass das Feedback z u unserem<br />

ersten rodukt affeerangenseife so gut war, dass wir<br />

uns dazu entschieden haben, im ärz auch den inzel<br />

handel anz usteuern.<br />

Wie waren eure Erfahrungen als Start-upper beim Start?<br />

Liam Metzen: Gut. Gerade bei der A nmeldung unserer<br />

Firma oder bei nanziellen orgaben hatten wir sehr gute<br />

Ansprechpartner. Das ist auch immer noch der Fall. iel<br />

leicht haben wir aber auch ein wenig Welpenschutz genossen,<br />

denn durch die Bank weg waren alle davon angetan, dass<br />

zwei so unge enschen ein Unternehmen gründen. atür<br />

lich gibt es bürokratische Auagen – wir waren überrascht<br />

welchen Umfang die einnehmen –, aber im roen und<br />

Ganz en kam es uns nicht so schwer vor, in H amburg etwas<br />

z u gründen.<br />

Was waren die größ ten Hindernisse, die ihr überwinden<br />

musstet?<br />

Leonardt Mücke: Die Tatsache, als unger ensch im Busi<br />

nessbereich nicht ernst genommen zu werden. or allem,<br />

wenn man wie wir keinen Kooperationspartner hat und nur<br />

über ein limitiertes Startkapital erfügt. s stammte aus<br />

unserem Schülerob im af und betrug rund .. rst,<br />

wenn man einen Fu in der Tür eines Unternehmens hat,<br />

geht es ... es ist schwer ohne Reputation oder etwas orzeig<br />

barem z u starten.<br />

Wie stark seid ihr in die Produktion involviert?<br />

Liam Metzen: Wir produz ieren nicht selber. Es gibt Leute,<br />

die machen das seit J ahrz ehnten und können die hohe<br />

ualität liefern, die wir wollen. Wir haben gemeinsam mit<br />

C hemikern und H autärz ten unsere R ez eptur entwickelt und<br />

perfektioniert und uns dann ein passendes Unternehmen<br />

gesucht. ach einigen ersuchen in Deutschland sind wir in<br />

arseille fündig geworden. Bei einem Betrieb, der seit ahr<br />

zehnten handgemachte Seifen herstellt – Tradition, gepaart<br />

mit unseren innovativen Ideen.<br />

Leonardt Mücke: Wir suchen immer nach ptimierungen<br />

und achten nicht nur auf die ewinnmarge, sondern or<br />

allem auf ualität. Dafür sind wir auch bereit, den reis zu<br />

zahlen. So sind wir trotz des Standortes arseille klimaneu<br />

tral, etwa durch Ausgleichszahlungen. Schlielich stehen wir<br />

mit unserem Upccling für achhaltgkeit. Das gilt auch für<br />

unser Shampoo, das wir bei Düsseldorf produzieren lassen<br />

und demnächst launchen. deen für nachhaltige osmetik<br />

haben wir noch viele.<br />

kw<br />

Bestaungen<br />

Telefon: 040/602 <strong>23</strong> 81<br />

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Ohlendieck 10 & Harksheider Straße 6 · 2<strong>23</strong>99 Hamburg<br />

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Poppenbüttler Getränke-Fachmarkt<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 61


POPPENBÜTTEL<br />

Klaus Haase<br />

Cornelia Diegmann<br />

VIELFÄLTIGES KUNSTERLEBNIS<br />

Noch bis zum 16. April ist die Künstlergruppe „Artquarree Norderstedt“ zu Gast in der<br />

Galerie des Forum <strong>Alstertal</strong> in Poppenbüttel.<br />

Frank Boje Schulz<br />

Die in der Ausstellung unter dem Titel<br />

„QUERSCHNITT 4“ gezeigten Werke stammen von<br />

der Norderstedter Künstlerin Cornelia Diegmann<br />

und den Künstlern Klaus Haase, Frank Boje<br />

Schulz sowie Detlev Carsten Schmidt. Die vier<br />

Kunstschaffenden haben eine sehr große malerische<br />

Bandbreite, ob es nun frühere oder neuere Exponate<br />

sind. Und sie lieben ihre Kunst mit allen Ecken und<br />

Kanten. Ihre Bilder sind mal abstrakt oder informell,<br />

mal figürlich oder landschaftsgeprägt in Acryl, Öl,<br />

Aquarell oder Kreide gearbeitet. Auch Fotos sind<br />

dabei, die malerisch verändert wurden. Eine weiße<br />

oder dunkle Leinwand mit Leben zu gestalten ist das,<br />

was alle die Künstlerin und die drei Künstler antreibt.<br />

Dabei sind ihnen allen besonders Form und Farbe<br />

in ihren Werken sehr wichtig. Wer mehr über die<br />

Künstlergruppe „Artquarree Norderstedt“ wissen<br />

möchte, schaue gern unter www.artquarree.de auf<br />

die Webseite der Gemeinschaft.<br />

Wann: bis 16. April. Wo: Galerie des Forum <strong>Alstertal</strong>,<br />

Kritenbarg 18-18 a-c. Die Ausstellung kann während<br />

der Öffnungszeiten des Forum <strong>Alstertal</strong> besichtigt<br />

werden. Mehr Infos: www.forum-alstertal.de<br />

Detlev Cartsen Schmidt<br />

62 | ALSTERTAL MAGAZIN


ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

POPPENBÜTTEL<br />

„Als Ihr Zahnarzt in Hamburg-Poppenbüttel bieten wir – Ilka Heumüller, Eusebio Cortés-Bretón Brinkmann, André Anjum und<br />

Christian Bouché (v.r.) – Ihnen diverse führende Leistungen inkl. biologischer Zahnmedizin.“<br />

Entdecke Dein Lächeln<br />

Lautet die Maxime des Zahnzentrum <strong>Alstertal</strong> MVZ. Dafür nutzt das große und spezialisierte<br />

Team um die Zahnärzte Ilka Heumüller, André Anjum, Christian Bouché und Eusebio Cortés-<br />

Bretón Brinkmann Zahnheilkunde & Implantologie auf höchstem Niveau –<br />

inkl. biologischer Zahnmedizin.<br />

Neue Zähne – auch an einem Tag!<br />

Implantat-Zahnersatz – Der hochwertigste Zahnersatz wird von<br />

unseren Implantat-Spezialisten auch mit einem 3D-Röntgen geplant<br />

(DVT)<br />

Vollnarkose<br />

Sie wollen nichts mitbekommen? Wir bieten auch eine Therapie in<br />

Vollnarkose an, bei der uns ein Anästhesist unterstützt.<br />

Moderne und evidenzbasierte Parodontitistherapieverfahren.<br />

Weil eigene Zähne immer noch die besseren Implantate sind –<br />

Wurzelkanalbehandlungen mit neusten Techniken.<br />

Prophylaxe<br />

Am besten: Der Karies oder Parodontitis einfach zuvorkommen!<br />

Biokompatible Zahnmedizin<br />

Schnellere Heilung und weniger Schmerzen durch körpereigene<br />

Wachstumsfaktoren aus dem Eigenblut sowie Knochenaufbauten<br />

aus körpereigenen Materialien.<br />

Ästhetische Zahnmedizin<br />

Zahnstellungsveränderungen ohne Zahnspange – Invisalign/Alligner.<br />

/ Störende weiße oder braune Schmelzflecken entfernen – Icon. /<br />

Individuelle Betrachtung – Gerne betrachten wir Ihre ästhetische<br />

Gesamtsituation und arbeiten eine individuelle Lösung für Sie<br />

aus, z.B. mit minimalinvasiven Keramikverblendungen (Veneers). /<br />

Hochästhetische Füllungen – Qualitative Kunststofffüllungen oder<br />

Keramikinlays. / Hellere Zähne gefällig? – Bleaching.<br />

Maximaler Zahnerhalt<br />

Wenn das Zahnfleisch und der Knochen entzündet sind -<br />

Zahnzentrum <strong>Alstertal</strong> MVZ, Heegbarg 29, 2<strong>23</strong>91 Hamburg<br />

Telefon: 040 602 42 42, www.zahnzentrumalstertal-mvz.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 63


RUND UMS AEZ<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

20<strong>23</strong> - so stärken Sie<br />

Ihre Gesundheit<br />

Im neuen Jahr steht bei Vielen die Gesundheit ganz oben auf<br />

der Liste der guten Vorsätze. Wer hier mit wenig Aufwand viel<br />

erreichen will, sollte seine Muskulatur in den Blick nehmen: Sie ist<br />

der Motor aller Bewegungen und das Fundament der körperlichen<br />

Leistungsfähigkeit. Gut trainierte Muskeln stabilisieren die<br />

Gelenke und stärken mit dem gesamten Bewegungsapparat<br />

zugleich die Abwehrkräfte. Zudem wirken sie Rückenschmerzen<br />

entgegen. Kurbeln die Fettverbrennung an. Entlasten das<br />

Herz. Senken den Blutdruck. Auch regen sie die Produktion von<br />

Hormonen und Botenstoffen mit hormonähnlicher Wirkung an.<br />

Davon profitieren z. B. das Immunsystem, das Gedächtnis,<br />

die Psyche und die Sexualität. Für die zahlreichen<br />

positiven Effekte gilt es, die wichtigen Muskeln<br />

mit einem individuellen und gezielten Training zu<br />

kräftigen, insbesondere auch anspruchsvolle<br />

Körperpartien wie die tiefen Rückenstrecker<br />

oder den Beckenboden. Bei durchdachtem<br />

Konzept und professioneller Begleitung reichen<br />

schon 2x 30 Minuten konzentriertes Training pro<br />

Woche aus.<br />

Gesundheitsorientiertes<br />

Krafttraining kann ein<br />

wahrer Jungbrunnen<br />

für den Körper sein.<br />

Expertentipp von Andreas Friebel<br />

Fitnessökonom und Geschäftsleiter<br />

Kieser Training Hamburg-Poppenbüttel<br />

Erscheint in<br />

Print und<br />

online!<br />

HOME & LIFE 20<strong>23</strong><br />

erscheint am 21. April.<br />

Buchen Sie jetzt<br />

Ihre Anzeige.<br />

Tel.: 040 538 9300<br />

.agazine.haurg<br />

64 | ALSTERTAL MAGAZIN


ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

KRAFT<br />

IMMER<br />

EIN STÜCK<br />

STÄRKER.<br />

NUR AM 11.02.<br />

HALBES JAHR<br />

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HALBEN PREIS<br />

BEI ABOABSCHLUSS*<br />

*Das Angebot gilt für Neukunden bei Aboabschluss am 11.02.20<strong>23</strong>. Nur in teilnehmenden Studios.<br />

Tag der offenen Tür am 11. Februar von 10 bis 16 Uhr<br />

Erfahren Sie, was Sie durch gesundheitsorientiertes Krafttraining für sich erreichen können. Erleben Sie, wie Kieser<br />

Training wirkt. Kommen Sie spontan vorbei oder vereinbaren Sie im Voraus einen persönlichen Beratungstermin.<br />

Individuelle Beratung.<br />

Sie sind sich nicht sicher, ob Krafttraining<br />

für Sie das Richtige ist? Sie meinen, dass gesundheitliche<br />

Beschwerden ein Training beeinträchtigen?<br />

Wir besprechen mit Ihnen, ob<br />

ein Training sinnvoll ist und welche Ziele Sie<br />

sich setzen sollten, und klären Ihre Fragen<br />

zum Thema Krafttraining.<br />

Wie stark ist Ihr Rücken?<br />

(10.00-12.00 Uhr und 14.30-16.00 Uhr)<br />

Testen Sie das Training an unseren computergestützten<br />

Rücken- und Nackenmaschinen.<br />

Sind die tiefen Rückenstrecker zu schwach,<br />

werden Wirbel und Bandscheiben ungleichmäßig<br />

belastet – und damit schnell überlastet.<br />

Vorzeitige Verschleißerscheinungen,<br />

Blockaden, Arthrosen, Bandscheibenvorwölbungen<br />

und -vorfälle sowie gereizte Nerven<br />

und Entzündungen zählen zu den zahlreichen<br />

Folgen. Doch das muss nicht sein. Vereinbaren<br />

Sie telefonisch einen Termin für Ihre<br />

kostenlose und persönliche Rückenanalyse<br />

und testen Sie Ihre Rücken- und Nackenkraft.<br />

Wir verlosen am<br />

11. Februar zusätzlich ein<br />

halbes Jahr Gratis-Training<br />

unter allen Besuchern unseres<br />

Tags der offenen Tür.<br />

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />

Die Wahrheit über Ihren Körper. Wissen,<br />

wo man steht – und woraus man besteht.<br />

(12.00-14.30 Uhr)<br />

Eine bioelektrische Impedanzanalyse (BIA)<br />

zeigt Ihnen Ansatzpunkte auf, wie Sie das<br />

Verhältnis von Muskel- zu Fettmasse für Ihre<br />

Gesundheit optimieren können. Vereinbaren<br />

Sie einen Termin für eine kostenlose Messung<br />

Ihrer Körperzusammensetzung.<br />

Kraftvoll oder kraftlos?<br />

Wir ermitteln die Kraft Ihrer Arm-, Bein- und<br />

Bauchmuskulatur und weiterer Körperpartien<br />

an ausgewählten Trainingsmaschinen<br />

und werten das Ergebnis gemeinsam mit Ihnen<br />

aus.<br />

Kleiner Muskel, große Wirkung –<br />

Ihr Beckenboden.<br />

Der Beckenboden trägt zur Rumpfstabilität<br />

bei. Er sichert die Kontinenz, ist die Basis<br />

einer klangvollen Stimme und lustvollen Sexualität.<br />

Wenn er stark genug ist. Testen Sie<br />

unser computergestütztes Beckenbodentraining<br />

mit visueller Kontrolle.<br />

Wir beraten alle Interessenten in der Umsetzung<br />

ihrer Trainingsziele und laden Sie<br />

zum Tag der offenen Tür am 11. Februar<br />

in unser Studio ein.<br />

Kieser Training Hamburg-Poppenbüttel<br />

Kritenbarg 4 | im AEZ | Telefon (040) 611 640 90<br />

Kunden parken 1 Stunde kostenlos<br />

7x in Hamburg | kieser-training.de


MAGAZIN RUND UMS AEZ<br />

Schmerztherapie<br />

Entzündungsknoten in<br />

Muskelfasern können<br />

vom Experten behandelt<br />

werden!<br />

Bei chronischen Rücken- und Gelenkschmerzen sind die Ursache<br />

oft sogenannte Triggerpunkte, „kalte“ Entzündungsknoten<br />

in Muskelfasern. Sie führen zu lokalen, häufig aber auch zu<br />

Schmerzen und Missempfindungen an entfernten Stellen des<br />

Körpers. Daher macht es oft keinen Sinn an dem Ort direkt zu<br />

behandeln, der schmerzt. Triggerpunkte z.B. in den Gesäßmuskeln<br />

führen oft zu Bein- und Ischiasschmerzen, die am Schulterblatt<br />

verursachen oft Oberarmschmerzen und die in den tiefliegenden<br />

Bauchmuskeln können zu Rückenschmerzen führen. Schmerzmittel<br />

lösen Triggerpunkte nicht auf, der Schmerz bleibt. Die Funktion<br />

von Muskelketten von Kopf bis Fuß wird beeinträchtigt und<br />

die allgemeine Bewegungsfreiheit wird eingeschränkt:<br />

Muskeln verkürzen und Faszien „verkleben“ auf<br />

Dauer. Ertaste ich Triggerpunkte, dann strahlen sie<br />

häufig einen „vertrauten“ Schmerz aus, der sich oft<br />

jahrelang anderen Behandlungsformen entzieht.<br />

Während der Behandlung verschwindet oft der<br />

Schmerz allmählich und die Bewegungsfreiheit wird<br />

progressiv wiederhergestellt.<br />

Expertentipp von Juliane Koch<br />

einzige zertifizierte Therapeutin der Internationalen<br />

Gesellschaft für Schmerz- und Triggerpunkt Medizin<br />

IGTM e.V. in Hamburg, Autorin<br />

Dr. med. dent. Stephan Sinn<br />

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Parodontologie e. V.<br />

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde<br />

ordentliches Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ästhetische Zahnheilkunde (DGÄZ)<br />

Manuelle Triggerpunkt-<br />

CEREC-Verfahren<br />

Keramische Kronen, Brücken + Inlays<br />

ohne Abdruck!!!<br />

Amalgamsanierung<br />

Laser-Diagnostik<br />

Implantate, Prophylaxe<br />

Parodontitis-Glycin-Therapie<br />

Heegbarg 14 (gegenüber AEZ) • 2<strong>23</strong>91 Hamburg<br />

Tel.: 040-602 84 84 • www.zahnarzt-dr-sinn.de<br />

Bernh. Han & Sohn e.K.<br />

Beerdigungsinstitut St. Anschar von 1880<br />

Wir verstehen<br />

unser Handwerk.<br />

Zertifiziert und mehrfach<br />

ausgezeichnet: Vertrauen Sie<br />

auf unseren Fachbetrieb.<br />

Eilbek | 040 25 41 51 61<br />

<strong>Alstertal</strong> | 040 600 18 20<br />

www.han-bestatter.de<br />

info@han-bestatter.de<br />

66 | ALSTERTAL MAGAZIN


ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

MAGAZIN<br />

Zeugnissorgen<br />

und die Uhr tickt?<br />

Januar 20<strong>23</strong>: Corona scheint vorbei, aber die<br />

Folgen der Pandemie mit seinen Lockdowns sind<br />

spürbar. Vor allen in den Schulen, wo bei vielen<br />

Kindern große Wissenslücken entstanden sind.<br />

Trotzdem wird das Tempo wieder angezogen und<br />

die Messlatten liegen hoch... Zeugnissorgen? Leider<br />

gibt es die in vielen Familien. Was tun? Das <strong>Alstertal</strong><br />

zeichnet sich durch Eigeninitiative aus. Schwierige<br />

Situationen werden mit Mut angepackt und so gut<br />

es geht bewältigt. Oder man orientiert sich an neuen<br />

Möglichkeiten; hält Ausschau nach kompetenter<br />

Unterstützung, nach dem rechten Maß und nach<br />

Verlässlichkeit. Diesbezüglich bietet sich<br />

Einzelunterricht in einem Institut mit starkem<br />

Lehrerteam an. Das ist für die Förderung von<br />

Kindern mit schulischem Nachholbedarf eine<br />

gute Wahl, denn die privaten LehrerInnen<br />

wissen wie es geht und können Lernlücken<br />

schließen.<br />

Private Nachhilfeinstitute<br />

können<br />

Lernlücken schließen.<br />

Expertentipp von<br />

Donatella Mocci<br />

Master of Higher Education,<br />

Lernwerk <strong>Alstertal</strong><br />

FORUM ALSTERTAL<br />

Wir bieten Ihnen Service-Wohnen, Tagungen & Events direkt neben dem AEZ<br />

STILVOLL TAGEN & FEIERN<br />

Im Forum <strong>Alstertal</strong> finden Sie ihr passendes Ambiente ...<br />

Suchen Sie für Ihre private Feier oder<br />

einen geschäftlichen Anlass einen<br />

ganz besonderen Rahmen? Stilvoll und<br />

repräsentativ? Modern und elegant?<br />

Ob ein Geschäftsmeeting für fünf, eine<br />

Konferenz für zehn oder eine Tagung<br />

für 195 Teilnehmer: Das Forum<br />

bietet Ihnen vielfältigste räumliche<br />

und technische Möglichkeiten sowie<br />

Ruhezonen fernab jeglicher Hotel-<br />

Hektik. Auch für Ihre private Feier<br />

– egal ob Geburtstag, Hochzeit oder<br />

Party, ist das Forum <strong>Alstertal</strong> der<br />

richtige Ort für Ihre Veranstaltung. Wir<br />

haben den Raum zur Umsetzung Ihrer<br />

Ideen.<br />

Lassen Sie sich bei Ihrer Planung von<br />

uns unterstützen. Wir erstellen Ihnen<br />

gerne ein individuelles Angebot und<br />

helfen, dass Ihr Event ein voller Erfolg<br />

wird.<br />

www.Forum-<strong>Alstertal</strong>.de<br />

Wir freuen uns auf Sie!<br />

K18, K18a+18b, V, 61 kWh, Gas, Bj. 1999; K18c, B, 42,2 kWh, Gas, Bj. 2<strong>01</strong>4<br />

Kritenbarg 18 ∙ 2<strong>23</strong>91 Hamburg<br />

040 - 60 68 68<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 67


ESSEN & TRINKEN<br />

LOW-CARB-GENUSS<br />

„Schlemmen ohne Verzicht” lautet das Motto bei diesen vegetarischen Low-Carb-Rezepten.<br />

Fleisch und Kohlehydrate vermisst hier ganz sicher niemand.<br />

© StockFood/für ZS Verlag/Riis, René<br />

68 | ALSTERTAL MAGAZIN


ESSEN & TRINKEN<br />

© StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Schütz, Anke)<br />

Cremige Zucchini-Nudeln „Alfredo“<br />

600 g Zucchini, 800 g Blumenkohl, 2 EL Rapsöl,<br />

800 ml Gemüsebrühe<br />

6 EL Cashewmus,<br />

Etwas frisch geriebene Muskatnuss,<br />

Bund Petersilie, 1 Knoblauchzehe, 1 unbehandelte Zitron,<br />

1/3 TL grobes Meersalz<br />

Salz und Pfeffer<br />

1. Die Zucchini waschen, putzen und mit dem Spiralschneider<br />

zu Nudeln verarbeiten. Den Blumenkohl putzen, waschen und<br />

in Röschen teilen, diese grob hacken.<br />

2. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Blumenkohl darin bei<br />

mittlerer Hitze 5 Min. anbraten. Mit Brühe ablöschen, Cashewmus<br />

unterrühren und alles offen 6–8 Min. unter gelegentlichem<br />

Rühren köcheln lassen. Etwa 1/3 der Röschen aus der<br />

Soße heben und beiseite stellen. Rest der Soße fein pürieren,<br />

mit etwas Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.<br />

3. Für die Gremolata die Petersilie waschen und trocken<br />

schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch<br />

schälen und fein würfeln. Zitrone heiß waschen und die<br />

Schale fein abreiben. Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale<br />

und Meersalz mischen.<br />

4. Die Zucchininudeln zusammen mit den Blumenkohlröschen<br />

in der Soße 2–3 Min. erwärmen. Auf Tellern anrichten, mit der<br />

Gremolata bestreuen und servieren.<br />

Zubereitungszeit: 40 Minuten.<br />

Zutaten für 4 Personen, Pro Portion: Kohlenhydrate: 19 g,<br />

Fett: 12 g, Eiweiß: 13 g, Kalorien: 257 kcal<br />

Tofu-Curry mit Mandeln<br />

1 Zwiebel, 3 cm Ingwer,<br />

1 Möhre,<br />

3 Frühlingszwiebeln,<br />

1 gelbe Paprikaschote<br />

Chinakohl, 50 g Mandelkerne,<br />

400 g Tofu, 1 EL Rapsöl,<br />

2 EL rote Currypaste<br />

2–3 EL Sojasoße<br />

1. Zwiebel, Ingwer und Möhre schälen. Zwiebel und Ingwer<br />

fein würfeln, Möhre in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln<br />

putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprika<br />

waschen, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden.<br />

Chinakohl waschen und ebenfalls in Streifen schneiden. Mandeln<br />

grob hacken. Tofu in Scheiben schneiden.<br />

2. In einem Wok oder einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen. Tofu<br />

im heißen Öl 2–3 Min. anbraten, herausnehmen. Currypaste,<br />

Zwiebel, Mandeln und Ingwer hineingeben und bei mittlerer<br />

Hitze 2–3 Min. rösten. Vorbereitetes Gemüse dazugeben und<br />

unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Min. braten. Mit Sojasoße<br />

abschmecken. Tofu zurück in den Wok bzw. die Pfanne<br />

geben und kurz unterschwenken. Curry auf 4 Teller verteilen<br />

und servieren.<br />

Zubereitungszeit: 30 Min.<br />

Zutaten für 4 Personen, Pro Portion: Kohlenhydrate: 15 g,<br />

Fett: 15 g, Eiweiß: 14 g, Kalorien: 268 kcal<br />

Fortsetzung auf S. 70<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 69


ESSEN & TRINKEN<br />

© StockFood/ Are Media<br />

LOW-CARB-GENUSS<br />

Fortsetzung von S.68<br />

Scharfe Möhrencremesuppe mit Rauchmandeln<br />

2 Zwiebeln, 4 cm Ingwerknolle,<br />

800 g Möhren, 2 Chilischoten<br />

2 EL Olivenöl,<br />

2 TL gemahlener Kreuzkümmel,<br />

1 TL gemahlener Koriander,<br />

1 Stange Zimt, 1 l Gemüsebrühe,<br />

2 Knoblauchzehen,<br />

200 g griechischer Joghurt<br />

1 EL Zitronensaft,<br />

rote Zwiebel,<br />

60 g Rauchmandeln,<br />

3 Stiele KorianderSalz und Pfeffer<br />

1. Zwiebeln und Ingwer schälen, beides fein würfeln. Möhren<br />

waschen, schälen, putzen und in Stücke schneiden. Die Chilis<br />

waschen, nach Belieben<br />

entkernen und in feine Würfel schneiden.<br />

2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Ingwer,<br />

Möhren und Chilis darin andünsten. Dann die Gewürze zugeben,<br />

kurz mitschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen.<br />

Alles mit Salz und Pfeffer würzen und die Suppe abgedeckt<br />

etwa 25 Min. bei niedriger Hitze köcheln lassen.<br />

3. Inzwischen Knoblauch schälen und sehr fein hacken.<br />

Mit dem Joghurt und dem Zitronensaft in einer Schüssel<br />

verrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rote<br />

Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Die Rauchmandeln<br />

grob hacken. Koriander waschen, trocken schütteln<br />

und die abgezupften Blättchen hacken.<br />

4. Die Zimtstange aus der Suppe entfernen, Suppe dann fein<br />

pürieren. In Schüsseln anrichten, mit der Joghurt-Mischung,<br />

Mandeln, Zwiebeln und Koriander garnieren und servieren.<br />

Zubereitungszeit: 50 Minuten, Zutaten für 4 Personen<br />

Pro Portion: Kohlenhydrate: 18 g, Fett: <strong>23</strong> g, Eiweiß: 9 g,<br />

Kalorien: 312 kcal<br />

70 | ALSTERTAL MAGAZIN


MENÜ VALENTINSTAG<br />

14. Februar ab 17 Uhr<br />

Sinnliche Lachspraline | gebackene Garnele<br />

Romana Salatherzen | feurige Wasabi-Mayonnaise<br />

* * *<br />

Verführerisches Spinatsamtsüppchen<br />

Muskatnuss | Bacon<br />

* * *<br />

Genussvolle Tranche von der Barbarie Entenbrust<br />

getrüffeltes Kartoffelpüree | Möhrenherzen<br />

* * *<br />

Zartschmelzender Schokoladentraum<br />

Soufflé, Mousse und Eis von der Schokolade<br />

€ 49,00 pro Person inkl. Begrüßungscocktail<br />

buchbar ab 2 Personen<br />

im Courtyard by Marriott Hamburg Airport<br />

Flughafenstraße 47 - 22415 Hamburg<br />

www.restauranthorizon.de<br />

T 040 53102 357<br />

restaurant@airporthh.com<br />

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Jahre<br />

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Telefon: 040 - 600 35 89<br />

Mo.-Sa. ab 17.00 Uhr, Küche 17.00 - 22.00 Uhr, So. geschlossen!<br />

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Weitere leckere kalorienarme Rezepte finden Sie unter<br />

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Hier können Sie sich Ihr kostenloses E-Book sichern.<br />

Es enthält einen Low-Carb-Einstiegsguide mit:<br />

Wissen: Was Low Carb so erfolgreich macht<br />

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Für eure Ernährungsumstellung<br />

Ernährungstagebuch: Zum Ausfüllen und Dranbleiben<br />

LowCarb.de-Lebensmittelliste: Für klug geplante Einkäufe<br />

15 einfache Rezepte: Genuss speziell für Einsteiger*innen<br />

Sushi &<br />

Mongolisches<br />

Buffet Restaurant<br />

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Service Roboter<br />

Peanuts freut sich<br />

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Mo.-Fr. 12:00-15:00 Uhr, 17:30-<strong>23</strong>:00 Uhr<br />

und Sa., So./Feiertags 12:00-<strong>23</strong>:00 Uhr.<br />

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KHAN MONGOLEI<br />

Hummelsbütteler Markt 2 • 2<strong>23</strong>39 Hamburg<br />

Tel.: 040 / 6367 9073 • www.khan-mongolei.de<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 71


SENIOREN<br />

Rufen Sie gern an: 60 60 86 69<br />

CLEMENS VON RAMIN<br />

LORIOT – ZUM<br />

100. GEBURTSTAG<br />

LORIOT hat mit seinen Sketchen,<br />

Schriften und Kinofilmen den<br />

deutschen Humorstandard geprägt<br />

wie kein Zweiter. Begleitet von<br />

NATALIE BÖTTCHER am Akkordeon,<br />

erinnert der Schauspieler CLEMENS<br />

VON RAMIN in seinem heiteren<br />

Programm an unvergessliche Späße,<br />

Parodien und Erzählungen des<br />

großen Humoristen.<br />

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Rosenhof Ahrensburg<br />

Anmeldung unter<br />

Tel. 04102/49 04 90<br />

24.1.20<strong>23</strong> 16.00 Uhr<br />

Rosenhof Großhansdorf 1<br />

Anmeldung unter<br />

Tel. 04102/69 86 69<br />

25.1.20<strong>23</strong> 16.00 Uhr<br />

Rosenhof Großhansdorf 2<br />

Anmeldung unter<br />

Tel. 04102/69 90 69<br />

Eintritt: € 9,50<br />

Unter Einhaltung der aktuellen Sicherheits- und Hygienemaßnahmen. In den Häusern gilt FFP2-Maskenpflicht.<br />

Rosenhof Ahrensburg • Lübecker Str. 3-11 • 22926 Ahrensburg<br />

Rosenhof Großhansdorf 1 • Hoisd. Landstr. 61 • 22927 Großhansdorf<br />

Rosenhof Großhansdorf 2 • Hoisd. Landstr. 72 • 22927 Großhansdorf<br />

www.rosenhof.de • facebook.com/www.rosenhof.de<br />

Betriebsgesellschaft Rosenhof Seniorenwohnanlage GmbH<br />

Das Geheimnis<br />

für ein langes Leben<br />

Möglichst ein langes, gesundes und<br />

unbeschwertes Leben führen – das<br />

wünschen wir uns alle. Gene spielen<br />

da eine entscheidende Rolle, aber<br />

auch unser Lebensstil. Amerikanische<br />

Forscher haben nun in zwei Studien<br />

herausgefunden, dass neben<br />

den körperlichen Faktoren auch<br />

psychische eine Rolle spielen: Positiv<br />

denken, lautet hierbei die Devise.<br />

In einer Langz eitstudie mit fast 7 0 0 0 Probanden im A lter<br />

z wischen 5 1 und 6 1 J ahren kommen Wissenschaftler der<br />

„ S chool of Public H ealth“ von der „ University of M ichigan“<br />

zu einem auffälligen rgebnis. Wer der berzeugung ist, ein<br />

sinnolles Leben zu führen, lebt laut der Studie deutlich länger.Die<br />

Studie besagt Wer ein sinnolles Leben führt, lebt auch länger<br />

Anhand eines Fragenkatalogs sollten die Teilnehmer einstufen,<br />

wie sinnoll ihr Leben ist. Die instufung on eins bis sechs<br />

reichte on wenig sinnoll bis überaus sinnoll. Die Studienteil<br />

nehmer, die einen Wert zwischen eins und drei angaben, erstarben<br />

in den Folgeahren häuger als dieenigen, die ihr Leben für<br />

sinnoll hielten. m ergleich zu denen, die ein sehr sinnolles<br />

Leben führten, erstarben in den Folgeahren sogar doppelt so<br />

iele derer, die ihrem Leben keinen groen Sinn mehr gaben.<br />

ine Studie aus Boston bestätigt ebenfalls ptimisten leben<br />

länger Die meisten Teilnehmer der beiden Langzeitstudien<br />

waren Frauen, insgesamt ., wohingegen nur knapp <br />

robanden änner waren. Die Forscher der Harard T.H. han<br />

School of ublic Health begründeten ihre Resultate damit, dass<br />

ein ptimist auch positier in die ukunft schaue und akti<br />

sein Leben erändern wollte. n die Studie bezogen sie auch<br />

gesundheitliche und alltägliche Aspekte wie Alter, inkommen,<br />

Bildungsstand und körperliche Aktiität ein.<br />

Die durchschnittliche Lebensdauer war e nach Ausprägung<br />

des ptimismus signikant höher. Das gilt laut der Studie für<br />

beide eschlechter. Der ruppe mit den höchsten Werten bei der<br />

Abfrage der positien Lebenseinstellung wurde eine um bis<br />

rozent längere Lebensdauer, als für die mit den niedrigsten<br />

Werten zugeschrieben. Wer seinem Leben besonders positi<br />

gegenübersteht, hat eine bis zu rozent gröere Wahrschein<br />

lichkeit, mindestens ahre alt zu werden. Weshalb auch die<br />

instellung zum Sinn des Lebens und ein posities oder nega<br />

ties Denken für die Lebenserwartung ausschlaggebend sind,<br />

sei noch nicht ollständig geklärt. Für sinnolle Thesen halten<br />

die Forscher die öglichkeit, dass ptimisten dadurch, dass sie<br />

ersuchen, immer das Beste aus ihren Situationen zu machen,<br />

auch resistenter gegenüber Stress seien. öglicherweise könnten<br />

sie auch ihre motionen besser kontrollieren, lebten in der Regel<br />

auch gesünder und vermieden Gesundheitsrisiken wie R auchen<br />

eher als negati eingestellte ersonen.<br />

R125-Loriot-<strong>Alstertal</strong>.indd 72 | ALSTERTAL 1 MAGAZIN<br />

13.<strong>01</strong>.<strong>23</strong> 14:46


SENIOREN<br />

Eine gesunde<br />

Lebensweise<br />

trägt zu einem<br />

langen Leben bei.<br />

mollwitz_alstertal_magazin_grundstuecksakquise_druck_260822.indd 1 26.08.22 11:17<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 73


BESSER SEHEN<br />

Glamour Toujours!<br />

Wer sagt, dass Sonnenbrillen nur etwas für den Sommer sind? Wir nicht!<br />

Fügen Sie Ihrer Garderobe ein wenig Luxus hinzu. Als stilvolles Accessoire, das moderne Frauen<br />

ihre Individualität und Persönlichkeit zum Ausdruck bringen lässt!<br />

Runde Sonnenbrille von Chanel,<br />

ca. 470 Euro<br />

Brille mit emaillierten<br />

Details von Gucci,<br />

ca. 360 Euro<br />

Aviator Sonnenbrille<br />

von Gucci, ca. 440 Euro<br />

Oversize Sonnenbrille von<br />

Miu Miu, ca. 470 Euro<br />

74 | ALSTERTAL MAGAZIN


ANZEIGEN-SPEZIAL<br />

Mit modernsten Messmethoden und sehr individueller Beratung<br />

finden die Profis von Flemisch Optik Ihre Wunschbrille.<br />

RUND UMS<br />

GUTE SEHEN!<br />

Der Augenoptiker Flemisch ist seit 75 Jahren in Sasel ansässig.<br />

Ein schöner Grund, das 75-jährige Jubiläum zu feiern.<br />

Seit Anfang 2002 ist Optik Flemisch am jetzigen Standort in der<br />

Kunaustraße. Conny Flemisch ist bereits seit 1976 im Geschäft<br />

und seit 2002 Inhaberin. Zusammen mit Tanja Pisarski, seit Mitte<br />

2002 dabei, und Bianca Kalisch 2<strong>01</strong>1 dazugekommen, sind die<br />

drei Damen ein sehr gut eingespieltes Team, welche mit großem<br />

Engagement für ihre Kunden da sind.<br />

Flemisch Optik ist spezialisiert auf Gleitsichtbrillen und<br />

Arbeitsplatzbrillen. Mit modernsten Messmethoden werden<br />

die aktuelle Sehstärke festgestellt und sämtliche notwendige<br />

individuelle Parameter für das Einarbeiten der Brillengläser<br />

ermittelt. Die Brille wird dann in eigener<br />

Werkstatt liebevoll fertiggestellt. Neben einen vielfältigem<br />

Sortiment an Brillen, Sonnen- und Sportbrillen für Damen,<br />

Herren, Kid‘s und Teens gehören Kontaktlinsen zum Tragen<br />

bei Freizeitaktivitäten oder auch zum ständigen Tragen<br />

zum Sortiment.“ Zeitgemäß sind wir zertifiziert für das<br />

Myopiemanageapnt für Kinder. Hier lässt sich durch spezielle<br />

Brillengläser oder Kontaktlinsen die rasch fortschreitende<br />

Kurzsichtigkeit nachweißlich um bis zu 67% verlangsamen und<br />

so die Nachteile stärkerer Kurzsichtigkeit vermeiden“, erklärt die<br />

Inhaberin.<br />

Conny Flemisch und ihr Team laden herzlich zu dem 75 Jubiläum<br />

ein und erwarten Sie vom 13. bis zum 28. Februar mit einem<br />

Gläschen Sekt und vielen attraktiven Angeboten.<br />

Mehr Infos unter: www.flemisch-optik.de<br />

75 Jahre<br />

Optik Flemisch<br />

im <strong>Alstertal</strong><br />

vom 13.- 28.2.<strong>23</strong><br />

warten unsere<br />

Jubiläumsangebote auf Sie!<br />

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Sonnenbrillen - 30%<br />

Sportbrillen - 30%<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 75


O<br />

K<br />

TIERE<br />

Wenn Pferde durchgehen<br />

Ein durchgehendes Pferd ist der Alptraum jedes Reiters. Der Kontrollverlust geht mit einem<br />

großen Unfallrisiko einher. Wie reagiert man aber am besten, wenn das Pferd in Panik gerät?<br />

Was tun, wenn das Pferd durchgeht?<br />

Das erste Gebot für den R eiter auf einem durchgehenden Pferd lautet:<br />

R uhe bewahren. Schwer nach hinten einsitzen<br />

O ft geht der R eiter in einen leichten S itz , sobald das Pferd durchgeht,<br />

weil man so besser das Gleichgewicht halten kann. M an sitz t nicht<br />

mehr im Gleichgewicht und somit nicht mehr über dem S chwerpunkt<br />

des Pferdes. Und das ist genau falsch! Wenn das Pferd durchgeht, muss<br />

man sich ganz schwer machen und sich tief in den S attel setz en. S o<br />

verlagert sich das Gewicht nach hinten. Lehnen S ie sich hingegen im<br />

leichten S itz nach vorne, verlagert sich auch Ihr Gewicht nach vorne.<br />

Und somit entsteht ein großes Problem! Weil das Pferd dieses z usätz -<br />

liche Gewicht auf der Vorhand nicht so einfach ausbalancieren kann,<br />

geht es einen S chritt nach vorne, um nicht umz ufallen.<br />

I m richtigen Gleichgewicht bleiben<br />

A m besten kann man sich dieses Problem vor A ugen halten, indem<br />

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M o.-F r. 9 -1 2 U hr und M o.-D o. 1 6 -1 9 U hr<br />

S ie sich vorstellen, dass S ie jemanden H uckepack auf Ihrem R ücken<br />

tragen. Wenn dieser jemand sich nach vorne lehnt, ist das Erste, was<br />

S ie machen, um im Gleichgewicht z u bleiben und nicht umz ufallen,<br />

einen S chritt nach vorne z u gehen. Denn so kann man das z usätz liche<br />

Gewicht ausbalancieren.<br />

Und genau das tut auch das Pferd. Und das kann z iemlich gefährlich<br />

werden, wenn es gerade im R enntempo durchgeht. Denn das bedeutet,<br />

dass das Pferd immer schneller rennen muss, immer mehr nach vorne<br />

gehen muss, um Ihr Gewicht ausz ubalancieren. S ie machen es Ihrem<br />

Pferd also schwer, oder fast unmöglich, anz uhalten.<br />

N iemals konstanter Z ügeldruck<br />

Viele R eiter fangen an stark an beiden Zügeln nach hinten z u z iehen.<br />

Und das meistens sogar gleichz eitig sowohl am rechten, als auch<br />

am linken Zügel. S omit entsteht ein konstanter Druck, dem sich das<br />

Pferd nur durch z wei M öglichkeiten entz iehen kann und auch wird:<br />

entweder dadurch, dass es den Kopf nach unten einrollt, um dem Druck<br />

z u entgehen, oder dadurch, dass es den Kopf nach oben reißt und mit<br />

Gegendruck gegen den Zügeldruck ankämpft.<br />

ommunikation durch Paraden<br />

Beide O ptionen sind natürlich nicht gut, und werden das Pferd nicht<br />

beruhigen oder gar z um A nhalten bringen. Vielmehr sollte man auch<br />

in einer solch brenz ligen S ituation über feine Paraden einwirken. Versuchen<br />

S ie Ihr Pferd also nicht mit harter H and anz uhalten, sondern<br />

über Paraden wieder z u einer Kommunikation z u gelangen.<br />

E nge Volte reiten<br />

Wenn Platz genug ist, wird das Pferd in einen großen Kreis ( Volte)<br />

gelenkt, der nach und nach enger ( und damit auch langsamer) wird.<br />

A chtung: Das Pferd muss gut am A ußenz ügel gehalten werden, um<br />

das R isiko eines S turz es z u vermindern. Dafür müssen die entsprechenden<br />

H ilfen, aber vor allem Ihr Gewicht eingesetz t werden. Denn<br />

auch wenn das Pferd aufgrund von Panik nicht mehr auf S ie reagiert,<br />

kann es Ihre Gewichtsverlagerungen nicht einfach so ignorieren, da es<br />

sonst droht, selbst aus dem Gewicht z u kommen und im schlimmsten<br />

Fall sogar umz ufallen.<br />

Nutz en S ie also Ihren S itz und vermehrt Ihre Gewichtshilfen, um das<br />

Pferd in eine enge Volte z u reiten. S o muss es automatisch langsamer<br />

werden und sich auf S ie und Ihre H ilfen konz entrieren.<br />

76 | ALSTERTAL MAGAZIN


_<br />

GARTEN<br />

© elegrass<br />

Das Schilfgras, Miscanthus, vor dem Schnitt im späten Winter.<br />

Das Federgras, Stipa, (im Vordergrund) reagiert auf Schnitt<br />

empfindlich. Kämmen mit dem Rechen geht auch.<br />

RAN ANS GRAS …<br />

Vielen Hobbygärtnerinnen und -gärtnern kribbelt es schon in den<br />

Fingern und sie würden am liebsten das Frühjahr einläuten und<br />

in die Beete steigen. Vieles muss noch warten, aber sie können<br />

schon mal auf Entdeckungstour und Spurensuche gehen und<br />

dabei eine scharfe Schere mitnehmen, denn bei den Gräsern darf<br />

schon beherzt zugreifen werden. Die Halme der Sommergrünen<br />

wie z.B. Pampasgras (Cortaderia), Chinaschilf (Miscanthus),<br />

Lampenputzergras (Pennisetum) oder Rutenhirse (Panicum)<br />

sind vertrocknet, ergraut, von Wind und Wetter zerzaust und<br />

danken einen scharfen bodennahen Schnitt im Februar, vor ihrem<br />

Austrieb.<br />

Der Gräserschnitt dient nicht nur der „Ordnung“ im Beet,<br />

sondern er sorgt auch dafür, dass die Horste und auch die<br />

frühen zwiebeligen Nachbarn Licht bekommen und ungestört<br />

austreiben können. So manches Pflänzchen, das zu Füßen und<br />

im geschützten Schatten der Gräserhalme stand, wird jetzt erst<br />

sichtbar und sorgt für freudige Überraschung. Beim Schneiden<br />

sieht der erfahrenere Gärtner auch, welche Gräser sich mehr<br />

ausbreiten als ihm lieb ist, und entscheidet sich ggf. zur Teilung.<br />

Hierbei helfen ein Spaten und ein kräftiger Stich. Was zu viel<br />

ist, findet sicher Platz an anderer Stelle im Garten oder freut<br />

Nachbarn und Bekannte.<br />

Viele der wintergrünen oder immergrünen Gräser brauchen<br />

überhaupt keinen Schnitt. Sie sorgen für eine ganzjährig<br />

attraktive Bodendeckung und wenn dann doch einmal braune<br />

Spitzen und Blättchen stören, dann schneidet man hier gezielt<br />

oder „putzt“ mit der behandschuhten Hand.<br />

Die meisten Gräser sind übrigens Spätzünder und entwickeln<br />

sich erst mit der Wärme gut. Das ist der Grund, warum es<br />

professionelle Gärtner gibt, die auf die Kultur in südlichen<br />

Ländern, z.B. in Portugal, setzen. Dort wachsen die<br />

Gräserpflanzen, die in wenigen Wochen hier angeboten werden,<br />

jetzt schon in warmer Sonne, mit dem Ergebnis, dass sie in viel<br />

größeren Topfmaßen und „fast erwachsen“ ins Gartencenter<br />

kommen. Das macht es dem Gartenfreund einfach, sich im<br />

immer größer werdenden Sortiment zu orientieren und sich zu<br />

entscheiden. Er kann dann nämlich schon gut sehen, um was für<br />

ein Gras es sich handelt und wie es aussieht.<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 77


M<br />

M<br />

M<br />

GESUNDHEIT<br />

Lagom steht für ein Lebensprinzip und ist ein Beispiel dafür, wie Skandinavien zum großen Vorbild wird.<br />

Die schwedische Glücksformel<br />

Einfach glücklich sein? Die Schweden wissen, wie das geht! Wir erklären,<br />

was es mit Lagom auf sich hat und warum es so zufrieden macht.<br />

Was bedeutet Lagom?<br />

Für das schwedische Wort “ Lagom” gibt es kein Ä q uivalent in der<br />

deutschen Sprache. Schlägt man im Wörterbuch nach, ndet man<br />

als Übersetz ung “ genug, angemessen, passend” . Doch um das ausgeglichene<br />

und zufriedene Lebensgefühl z u beschreiben, für<br />

das Lagom in S chweden steht, greifen diese deutschen Wörter viel<br />

z u kurz . Der Legende nach geht die Bez eichnung auf die Formulierung<br />

“ laget om” z urück, einen Wikingerbrauch: Um das Lagerfeuer<br />

sitz end, ließen sie ein Trinkhorn kreisen. J eder durfte einen S chluck<br />

nehmen – nicht z u viel und nicht z u wenig – damit der Inhalt für<br />

alle reichte.<br />

Lagom bez eichnet die ideale Balance, den guten M ittelweg, das<br />

bewusste und nachhaltige Leben – eine positive Lebenseinstellung,<br />

bei der man nicht auf das Große, Besondere wartet. Denn Lagom<br />

bedeutet auch die A bkehr von der ewigen S ehnsucht nach mehr. Das,<br />

was wir bereits haben, kann uns glücklich machen! Das bedeutet<br />

keinesfalls Durchschnittlichkeit oder etwa M ittelmäßigkeit, sondern<br />

den Wunsch nach einem Leben im Gleichgewicht. Die S chweden<br />

lassen sich Zeit, genießen den M oment und stellen die Zufriedenheit<br />

in den Vordergrund.<br />

Lagom ist damit die perfekte Z usammenfassung des Schwedischseins<br />

und versinnbildlicht den schwedischen Lebensstil,<br />

der sich aus soz ialem Bewusstsein, einem maßvollen Leben und<br />

Nachhaltigkeit z usammensetz t. Und davon können wir uns in vielen<br />

Lebensbereichen einiges abgucken!<br />

Lagom wohnen<br />

Lagom wohnen heißt ganz klar: Q ualität vor Q uantität.<br />

Wer sein Zuhause nach dem Lagom-Prinz ip einrichtet folgt weder<br />

einem strikten M inimalismus, noch überfüllt er die Wohnung mit<br />

z u vielen M öbeln, A ccessoires und Dekoration. Bei der Einrichtung<br />

heißt es: Q ualität vor Q uantität. Gönnen S ie sich all das, was S ie<br />

z um Wohlfühlen brauchen und befreien S ie sich von allen unnötigen<br />

öbeln oder Gegenständen.<br />

Lagom essen<br />

In A strid Lindgrens R oman M ichel aus Lönneberga antwortet M ichels<br />

utter auf die Frage, wie sie denn ihre Köttbullar mache: “ Lagom<br />

stora, lagom runda och lagom bruna” – genau so groß, so rund und<br />

so braun, wie sie sein müssen. A ber Lagom ist nicht nur bei der<br />

Zubereitung wichtig. Es bedeutet auch, gerade so viel z u essen,<br />

dass man satt ist – ohne Völlerei und ohne unnötige Zurückhaltung.<br />

Genießen gehört genauso z um schwedischen Lebensstil wie Einfachheit<br />

und A uthentiz ität, der achtsame Umgang mit R essourcen<br />

und das Zubereiten gesunder, aromatischer Zutaten aus der Natur.<br />

Lagom arbeiten<br />

“ Work-Life-Balance” ist in S chweden mehr als nur ein Trend,<br />

denn Lagom z u leben bedeutet auch, die richtige Balance z wischen<br />

Beruf und riatleben zu nden – und zwar eden Tag. onzentriertes<br />

A rbeiten und entspannte Pausen wechseln sich ab. Die gemeinsame<br />

affeepause, auf Schwedisch Fika genannt, ist fest im Arbeitsalltag<br />

erankert. Sie sorgt dafür, dass ollegen in Ruhe affee und ebäck<br />

genießen, ein wenig reden und sich entspannen können. Danach<br />

kehrt man ausgeruht und motiviert an die A rbeit z urück.<br />

Lagom reisen<br />

Beim R eisen nach Lagom-A rt geht es nicht darum, möglichst schnell<br />

sein Ziel z u erreichen oder eine Liste mit S ehenswürdigkeiten abz u-<br />

haken. Die Reise selbst ist Teil der rfahrung Lagom bedeutet eden<br />

oment mit allen S innen z u erleben, authentische R eiseerlebnisse<br />

z u sammeln und ganz bewusst in das Leben einz utauchen.<br />

78 | ALSTERTAL MAGAZIN


© NDR/Claudia Timmann, ZS Verlag<br />

Dr. Matthias Riedl<br />

spricht in Folge 1 über<br />

„Diabetes Typ 2 - Wie<br />

das Superfood Hafer<br />

den Blutzuckerspiegel<br />

senkt.“<br />

Jetzt auch als Podcast:<br />

Die Ernährungs-Docs<br />

Mitte Januar ist das das neue Podcast-Format „Die<br />

Ernährungs-Docs“ mit zwei Ausgaben gestartet. Die<br />

ErnährungsmedizinerInnen Dr. Silja Schäfer, Dr. Matthias<br />

Riedl und Neuzugang Dr. Viola Andresen berichten über ihre<br />

spannendsten Fälle, besprechen mit Host Julia Demann neuste<br />

Ernährungstrends und geben Tipps, wie man sich mit Genuss<br />

und dennoch gesund ernähren kann. Dazu bringen sie für jede<br />

Folge ein ganz besonderes Rezept mit. Den Podcast gibt es<br />

auf der Internetseite der „Ernährungs-Docs“ und in der ARD-<br />

Audiothek. Alle 14 Tage mittwochs gibt es eine neue Folge.<br />

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Ihr Spezialist für Scooter<br />

Walter Möller ist 69 Jahre alt und schätzt die Fortbewegungsmöglichkeiten<br />

mit dem Scooter, im Fachchargon<br />

auch E-Mobil genannt.<br />

"So kann ich meinen Aktionsradius erhalten, Freunde<br />

besuchen und meinen Einkauf verstauen.Ich bin in den<br />

letzten Jahren unbeweglicher geworden. Die Strecken<br />

scheinen weiter." Herr Möller hat sich den Gatsby, ein<br />

Modell mit 50ziger Jahre Design ausgesucht. Herr Stejskal<br />

vom Sanitätshaus Rosenau berät seit langem Interessierte<br />

für ihre ganz eigenen Bedürfnisse. "Die Gewichtsklasse<br />

spielt eine Rolle, die Park- und Lademöglichkeiten zu<br />

Hause, die Reifenbeschaffenheit, die Höhe der Scooterbodenplatte<br />

und der Sitzkomfort, z.B. durch verstellbare Armlehnen<br />

und verstellbare Lenksäule. Die Fahrzeuge können<br />

bis zu 15km/h beschleunigen und kommen ca. 25 km weit.<br />

Mit erweiterter Batterie auch 40km. Manche Modelle sind<br />

aufgrund ihres geringen Wendekreises für den ÖPNV extra<br />

zertifiziert", fasst Herr Stejskal Bruchteile seines Beratungsspektrum<br />

zusammen. "Gut ist auch der Service", sagt<br />

Herr Möller. "Die Facharbeiter vom Sanitätshaus Rosenau<br />

kommen auch mal raus zu mir, wenn etwas nicht geht."<br />

"Ein guter Partner für Mobilität." Beratung und Probefahrten<br />

auf Termin: 040-4689939-0<br />

ALSTERTAL MAGAZIN | 79


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wonach wir uns alle gerade sehnen. Darum stehen kräftige Töne und Kontraste klar im Fokus.<br />

Das Beste: Die Farben lassen sich hervorragend mit anderen Farbnuancen kombinieren. So sind<br />

der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt.<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 81


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Bereichen eines Hauses elementar. Das<br />

gilt auch für den Fußboden. Wer hier auf<br />

Nummer sicher gehen möchte, entscheidet<br />

sich für hochwertige Laminatböden – und<br />

dabei gleich für das passende „Darunter“.<br />

Dafür bieten Experten unterschiedliche Produkte an, sodass für<br />

jeden Bedarf und jegliche Einbausituation die passende Lösung<br />

parat steht. Wird es beispielsweise je nach Untergrund und Beschaffenheit<br />

des Bodens nötig, Unebenheiten auszugleichen, so<br />

ist dies kein Problem. Zudem sollte die Dämmunterlage in diesem<br />

Fall gleichzeitig als Dampfsperre fungieren. Das bedeutet, dass<br />

sie das Eindringen von Feuchtigkeit über den Untergrund in<br />

den Laminatboden verhindert. Wer darüber hinaus eine Fußbodenheizung<br />

nutzt, der benötigt dafür auch speziell entwickeltes<br />

Zubehör. Eine weitere wichtige Funktion, die im Vorfeld der<br />

eigentlichen Laminatverlegung bedacht werden sollte, ist eine<br />

effiziente Wärmedämmung. Hierbei isolieren spezielle Unterlagen<br />

gegen aufsteigende Kälte aus dem Untergrund und tragen<br />

so ihren Teil zur Senkung der Heizkosten bei. Last but not least<br />

freuen sich neben den Bewohnern auch die Nachbarn: Denn die<br />

Dämmprodukte – zum Beispiel eine Akustikmatte – sorgen dafür,<br />

dass Trittschall, also die Geräusche, die in unten anliegenden<br />

oder angrenzenden Räumen wahrgenommen werden, deutlich<br />

minimiert werden. Übrigens: In manchen Laminatserien sind<br />

Geh- und Trittschalldämmung bereits integriert. H L C<br />

86 | ALSTERTAL MAGAZIN


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ALSTERTAL MAGAZIN | 87


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INSPIRATIONSTAG<br />

MIT „ANGRILLEN“<br />

Was bei einer Terrassenüberdachung alles geht, erklären die<br />

Experten von Maderos – z.B. an einem Inspirationstag im Februar.<br />

„‚Das hätten wir schon viel früher machen sollen‘, ist wohl einer<br />

der meist gesagten Sätze unserer Kunden“, sagt Jens Krenitz,<br />

Geschäftsführer von Maderos. „Denn, den Mehrwert einer Terrassenüberdachung<br />

weiß man sehr schnell zu schätzen. Nicht nur, dass<br />

die schönen Gartenmöbel geschützt stehen, mit einer Überdachung<br />

wird die Terrasse zu einem neuen Lebensraum. Das gemütliche<br />

Tässchen Kaffee oder der Grillabend auf der Terrasse wird<br />

wieder zuverlässig planbar.“ Wer wünscht sich das nicht. Für alle,<br />

die über eine Terrassenüberdachung nachdenken, hier ein Tipp:<br />

Am Sonntag, den 19. Februar startet Maderos – Am Hatzberg 16 in<br />

Rosengarten – mit einem Inspirationstag in die neue Saison: Von<br />

11-16 Uhr stehen die Fachberater ganz unverbindlich zur Verfügung<br />

und helfen bei jeglichen Fragen rund um die Realisierung Ihres<br />

Wohntraums. Und Profigriller „Grillvolution“ Detlef Klietz zeigt,<br />

dass man unter Maderos Terrassenüberdachungen bei jedem Wetter<br />

grillen kann – er kredenzt frühjahrsleichte Leckereien vom Grill.<br />

Außerdem gibt es dort viele Inspirationen in der größten Indoorausstellung<br />

Norddeutschlands. Auf über 1.000 qm berät Maderos<br />

über aktuelle Trends und findet die optimale Lösung für Ihre individuellen<br />

Wünsche – sei es ein reines Terrassendach oder ein Glashaus.<br />

Natürlich können die Maderos-Experten Ihr bestehendes<br />

Terrassendach auch später noch zu einem Glashaus erweitern.<br />

Mehr Infos unter Tel. 04108 414 29-0 und auf www.maderos.de<br />

ALLES RUND UM<br />

BODENBELÄGE<br />

Familienbetrieb aus Poppenbüttel: Malermeister Ingo Berndt (l.) mit<br />

Tochter Ann-Kathrin und Sohn Patrick.<br />

MALERMEISTER<br />

MIT TRADITION<br />

1986 gründete Ingo Berndt den Malereibetrieb Ingo Berndt Malermeister<br />

in Hamburg-Poppenbüttel. Zu einem richtigen Familienbetrieb<br />

wurde das Unternehmen, als Sohn Patrick im Jahr 2009 einstieg<br />

und auch seinen Meisterbrief erhielt. Im Jahr 2<strong>01</strong>3 folgte Tochter Ann-<br />

Kathrin. Seit dem 1.1.2<strong>01</strong>5 besteht nun die Ingo & Patrick Berndt Malermeister<br />

GbR. Der Familienbetrieb führt ein breites Spektrum an Leistungen<br />

aus – von Wohnungsrenovierungen und Fassadengestaltung im<br />

Innen- und Außenbereich bis hin zu aufwendigen und edlen Malertechniken<br />

von Marmorimitationen über Spachtel- und Kalkpresstechniken<br />

bis zur Sichtbetonoptik. Auf Grund 30-jähriger Erfahrung verfügt er<br />

über gute Kontakte zu weiteren Gewerken wie z.B. Bodenlegern, Fliesenlegern,<br />

Tischlern, Elektrikern und Sanitärfachbetrieben. Mehr Infos<br />

unter Tel. 040 606 29 44 und auf<br />

www.ipb-malermeister.de!<br />

Seit 30 Jahren betreibt Kay Borgward zusammen mit seiner<br />

Lebensgefährtin Verona Kram einen Fachbetrieb für Bodenbeläge,<br />

seit 2<strong>01</strong>5 als „KB Fachboden GmbH“ – mit umfangreichen<br />

Showroom in der Georg-Sasse Straße 16 in Ammersbek. „Mit fünf<br />

Gesellen und stetig zwei Auszubildenden haben wir in dieser Zeit<br />

anspruchsvolle Projekte, Privathaushalte und Großunternehmen<br />

zur vollsten Zufriedenheit ausgeführt. Beginnend von der Beratung<br />

über die Planung bis hin zur Ausführung mit eigenem Team. Es<br />

umfasst sämtliche Bodenbeläge - Parkettaufarbeitungen - Parkett<br />

und Dielen Verlegung - Reparaturen von Bodenbelägen - Treppenstufen<br />

belegen und Sonnenschutz.“ Herr Borgward ist öffentlich<br />

bestellter und vereidigter Sachverständiger für Bodenbeläge der<br />

Handwerkskammer Hamburg. Der Showroom für Bodenbeläge<br />

mit kleinem integriertem KB Cafe‘ ist Mo.-Do. 8-16 Uhr und Fr. 8-14<br />

Uhr geöffnet. Mehr Infos gibt es unter Tel. 040 67 99 88 98 und auf<br />

www.kb-fachboden.de.<br />

88 | ALSTERTAL MAGAZIN


O<br />

© ter Hürne<br />

ECHTHOLZ, ABER<br />

KEIN PARKETT<br />

Über 50 % der Konsumenten wünschen sich einen Holzfußboden<br />

und zwar echtes Parkett. Am Ende entscheiden sich die meisten<br />

aber anders. „Dafür gibt es zwei Gründe: Den hohen Preis und<br />

die Vermutung, dass Holz den täglichen Anforderungen nicht<br />

gewachsen ist. Unsere Antwort darauf ist der Hybridboden<br />

Hywood von ter Hürne – ein bezahlbarer, klimapositiver<br />

Boden, der aus echtem Holz besteht, wasserbeständig ist und<br />

dem Gebrauchswert von Designböden ebenbürtig. Und der<br />

gleichzeitig das Bedürfnis nach echtem Naturerlebnis, gesunden<br />

Materialien und authentischer Schönheit befriedigt“, erklärt<br />

Uwe Wulff, GF von HolzLand H. Wulf in der Bahnhofstraße 19 in<br />

Ahrensburg. Das Sortiment umfasst unterschiedliche Formate<br />

und Holzarten die sich am Trend hin zu großformatigen Dielen<br />

orientiert. Mehr Infos gibt es unter Tel. 04102 455 50 und auf<br />

www.holzlandwulf.de.<br />

BAUEN & RENOVIEREN<br />

STROM VOM BALKON<br />

Nachhaltig: Thomas Engel führt<br />

Balkonkraftwerke und Dachanlagen.<br />

Aktuell sind sie in aller<br />

Munde und wegen der Energiekriese<br />

gefragter denn je:<br />

Balkonkraftwerke. „Dabei<br />

handelt es sich in Regel um<br />

kleine Photovoltaikanlagen<br />

aus ein oder zwei Solarmodulen.<br />

Sie werden an einen<br />

Wechselrichter angeschlossen,<br />

der den Gleichstrom<br />

der Module in haushaltsüblichen<br />

Wechselstrom umwandelt.<br />

Den in die Wohnung zu<br />

bekommen ist so einfach,<br />

dass nicht einmal ein Elektriker<br />

benötigt wird – über<br />

ein Stromkabel wird der<br />

produzierte Strom in eine<br />

Steckdose eingespeist“,<br />

erklärt Thomas Engel von<br />

Hanse Energy, der selbstverständlich<br />

vor Ort berät. Eine<br />

Anlage koste um die 700€ und habe sich nach 3-4 Jahren amortisiert,<br />

so der Experte, der auch Solaranlagen für das Dach in seinem Portfolio<br />

hat. Mehr Informationen unter Tel. <strong>01</strong>52 <strong>23</strong> 92 09 91 und auf<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 89


AUTO-WELT<br />

© Mercedes-Benz Classic Archive: 6946<br />

Mercedes-Simplex 60<br />

PS aus dem Jahr 1903<br />

in der Ausführung als<br />

Phaeton: Die Kunden<br />

schätzten die Kombination<br />

aus Leistung<br />

und Luxus. Die Sportvarianten<br />

sind erfolgreich<br />

im Motorsport, dank<br />

mehr Hubraum und<br />

innovativer Technik<br />

zum Steuern der Zylinderfüllung.<br />

Leistung und Luxus<br />

vor über 100 Jahren<br />

Mercedes-Benz, der älteste Automobilhersteller der Welt, erfindet seit 1886 das Automobil<br />

immer wieder neu. Damit setzt die Marke kontinuierlich Maßstäbe und begleitet auch<br />

den gesellschaftlichen Wandel. Entsprechend reich an Ereignissen und Geschichten ist die<br />

Historie des Unternehmens. Hier Highlights aus vergangenen Tagen.<br />

A b Frühjahr 1 9 0 3 ist der M ercedes-S implex 6 0 PS das neue Topmodell<br />

der Daimler-M otoren-Gesellschaft ( Foto oben) . Der Vertriebspartner<br />

Emil J ellinek mit S itz in Niz z a erhält am 1 7 . Februar<br />

1 9 0 3 das erste Fahrz eug. Nicht nur seine Kunden sind überz eugt<br />

von der Kombination aus Leistung und Luxus: Er übernimmt<br />

später ein Fahrz eug in den eigenen Fuhrpark, das er 1 9 0 7 mit einer<br />

hochkomfortablen R eisewagenkarosserie versehen lässt.<br />

Diese exklusive A usführung steht heute im M ercedes-Benz M useum<br />

und ist ein Glanz stück der damaligen Epoche. Der H ochleistungsmotor<br />

prädestiniert den Ty p 6 0 PS für den M otorsport, dann mit<br />

S portkarosserien ausgestattet. Zwei der großen Erfolge: während<br />

der „ Woche von Niz z a“ des J ahres 1 9 0 3 der Doppelsieg von O tto<br />

H ieronimus und Wilhelm Werner beim Bergrennen Niz z a– La Turbie<br />

sowie der Gewinn des M eilenrennens durch H ermann Braun mit<br />

einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 1 16,9 km/ h.<br />

Den größten Erfolg erz ielt C amille J enatz y mit dem Gewinn des<br />

4. Gordon-Bennett–R ennens am 2. J uli 1 903 in Irland.<br />

Für die Leistungssteigerung im Vergleich z um ein J ahr z u-<br />

vor präsentierten M ercedes-S implex 4 0 PS sorgen die H ubraumvergrößerung<br />

des Vierz y linders auf 9 ,3 Liter sowie eine<br />

innovative Zy linderfüllung mit hängenden Ventilen für<br />

den Einlassvorgang und einer unten liegenden Nockenwelle.<br />

Das erste Fahrz eug mit dieser Technik ist bereits im J anuar 1 9 0 3 der<br />

Typ 18/ 2 PS ( siehe Foto unten) .<br />

Ein Mercedes-<br />

Simplex<br />

18/22 PS im Fabrikhof<br />

des Cannstatter<br />

Werks der Daimler-<br />

Motoren-Gesellschaft<br />

(1903). Vorn<br />

auf dem Beifahrersitz<br />

Wilhelm Maybach,<br />

neben ihm am Steuer<br />

Oberingenieur Balz.<br />

Hinter Maybach im<br />

Fond Adolf Daimler,<br />

daneben Vorstandsmitglied<br />

Gustav<br />

Vischer.<br />

90 | ALSTERTAL MAGAZIN


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ist für das Fahrzeug eine Vollkaskoversicherung abzuschließen. Die<br />

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IMMOBILIEN<br />

Vererben wird jetzt teurer,<br />

denn „die Neubewertung<br />

der Bemessungsgrundlagen<br />

bei Erbschaften wird in<br />

vielen Fällen zu einer<br />

erheblichen Erhöhung der<br />

Steuer führen“, erklärt<br />

Carolin Hegenbarth,<br />

GF des IVD.<br />

20<strong>23</strong>: WAS SICH ÄNDERT ...<br />

Wie in jedem gibt es auch in diesem Jahr wieder Neuerungen. Hier kommen die wichtigsten und<br />

dazu passende Kommentare des Immobilienverband Deutschland IVD.<br />

92 | ALSTERTAL MAGAZIN


H<br />

IMMOBILIEN<br />

Aufteilung der C O 2-Abgabe zwischen<br />

Vermietern und Mietern<br />

Seit dem . anuar werden die aus dem Brennstoffemissionshandelsgesetz<br />

BH resultierenden osten bei Wohngebäuden nicht<br />

mehr allein om ieter getragen, sondern auch om ermieter. Die<br />

Aufteilung erfolgt in Abhängigkeit des Ausstoes pro uadratmeter<br />

Wohnäche im ahr. Bei ebäuden mit einer besonders<br />

schlechten nergiebilanz übernehmen die ermieter rozent und<br />

die ieter fünf rozent der osten, bei besonders energetisch<br />

effizienten ebäuden ergleichbar Standard H übernehmen die<br />

ieter rozent der osten. Die energetische lassizierung<br />

des ebäudes und damit der Aufteilungsschlüssel werden anhand der<br />

Heizkostenabrechnung ermittelt. n eiten eplodierender nergiepreise<br />

ist die staatlich erordnete erteuerung der nergie durch die<br />

Umlage etrem kontraprodukti, selbst wenn die nächste rhöhungsrunde<br />

des reises ausgesetzt wird. Damit wird auch die<br />

mit der Aufteilung der osten auf ieter und ermieter ursprünglich<br />

bezweckte Lenkungswirkung komplett erfehlt, kommentiert arolin<br />

Hegenbarth, Bundesgeschäftsführerin des D.<br />

Gaspreisbremse<br />

wischen dem . ärz und dem . April gilt ein reisdeckel<br />

für as und Fernwärme, eine Rückwirkung zum . anuar wird<br />

angestrebt. Der reisdeckel bezieht sich auf rozent des prognostizierten<br />

ahreserbrauchs, der für die rmittlung des Abschlages für<br />

September zugrunde gelegt wurde. Der gedeckelte reis für as<br />

beträgt ent brutto pro ilowattstunde, für Fernwärme , ent<br />

brutto. erbräuche darüber hinaus werden zu den reisen der geltenden<br />

Liefererträge berechnet. Bei zentral geheizten Wohngebäuden erfolgt<br />

die errechnung des Rabatts an die einzelnen ieter auf die einzelnen<br />

Wohnungen nach den bisher erwendeten erteilungsschlüsseln.<br />

y draulischer Abgleich bei Gaszentralheizungen<br />

Fortsetzung auf S. 94<br />

STADTHAUS – BERGSTEDT / VOLKSDORF .<br />

Zweigeschossiges Stadthaus in Bergstedt Grenze Volksdorf. Etwa<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 93


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20<strong>23</strong>: WAS SICH ÄNDERT ...<br />

Fortsetzung von S. 92<br />

Bis z um 3 0 . S eptember 2 0 2 3 muss bei Gasz entralheiz ungssy s-<br />

temen ein hy draulischer A bgleich bei Nichtwohngebäuden mit<br />

einer Fläche on mehr als . uadratmeter Heizäche und bei<br />

Wohngebäuden mit mindestens 1 0 Wohneinheiten erfolgen. Bei<br />

Wohngebäuden mit mindestens 6 Wohnungen muss der hy draulische<br />

A bgleich bis z um 1 5 .0 9 . 2 0 2 4 erfolgen.<br />

Besteuerung v on Photov oltaikanlagen<br />

Die Besteuerung von kleinen Photovoltaikanlagen mit einer M aximalleistung<br />

von 3 0 kW wird vereinfacht. Damit sind die Einnahmen<br />

aus dem Betrieb der Photovoltaikanlagen auf Einfamilienhäusern<br />

oder Gewerbeimmobilien künftig steuerfrei. Das soll bereits ab dem<br />

Veranlagungsz eitraum 2 0 2 2 gelten. „ Die Ertragssteuerbefreiung<br />

für kleinere Photovoltaikanlagen ist ein überfälliger S chritt, um die<br />

klimafreundliche, dez entrale H erstellung von S trom z u forcieren.<br />

Es gibt aber weiterhin steuerliche H indernisse, die der Erz eugung<br />

on Strom durch hotooltaikanlagen entgegenstehen. Das betrifft<br />

insbesondere die Konstellationen, in denen der produz ierte S trom<br />

den M ietern z ugutekommen soll. Die H ürden gilt es, z ügig abz u-<br />

bauen“ , ergänz t H egenbarth.<br />

Zertifiierter EG-erwalter<br />

Wohnungseigentümer können ab dem 0 1 .1 2 .2 0 2 3 ( ursprünglich ab<br />

dem 0 1 .1 2 .2 0 2 2 ) als Teil der ordnungsgemäßen Verwaltung verlangen,<br />

dass ein zertizierter erwalter bestellt wird. Der hat dann<br />

einen S achkundenachweis vorz ulegen oder z u belegen, dass er durch<br />

entsprechende Ausbildung und ualizierung einem zertizierten<br />

Verwalter gleichgestellt ist. Verwalter, die am 0 1 .1 2 .2 0 2 0 bereits<br />

bestellt waren, gelten weiterhin bis z um 0 1 .0 6 .2 0 2 4 gegenüber der<br />

betreffenden igentümergemeinschaft als zertiziert.<br />

Erhhun des linearen f-ates<br />

Der lineare A fA -S atz z ur A bschreibung von Wohngebäuden wurde<br />

z um 0 1 .1 2 .2 0 2 3 von z wei auf drei Proz ent angehoben. „ M it der<br />

Erhöhung der linearen A bschreibung von Wohngebäuden ist ein richtiger<br />

erster S chritt getan, um den Wohnungsbau in der angespannten<br />

wirtschaftlichen Lage nicht z usätz lich ausz ubremsen. Deshalb ist es<br />

auch so wichtig, dass der höhere A fA -S atz vorgez ogen wurde und<br />

bereits für Wohngebäude gilt, die nach dem 0 1 .1 2 .2 0 2 3 fertiggestellt<br />

werden“ , sso H egenbarth. Ursprünglich sollte das erst für Gebäude<br />

gelten, die nach dem 3 0 .0 6 .2 0 2 3 fertiggestellt werden. Q uel l e: I V D<br />

94 | ALSTERTAL MAGAZIN


IMMOBILIEN<br />

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DIAZert (LS)-DIN EN ISO/IEC 17024 und Diplom-<br />

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für Mieten/ Pachten). Es gibt verschiedene Anlässe, weshalb ein<br />

Immobilienwert fundiert ermittelt werden sollte: Verkauf/Ankauf,<br />

wirtschaftliche Überlegungen, Schenkung, Vermögensaufteilung,<br />

Scheidung, Steuerangelegenheiten und viele mehr. Ob ein<br />

umfassendes Gutachten, das z.B. beim Finanzamt eingereicht<br />

werden kann erforderlich ist, oder ob eine ausführliche Beratung<br />

und ein Gespräch mit allen Beteiligten der bessere Weg ist, hängt<br />

vom Einzelfall ab. Britta Zimmermann rät, sich hierzu individuell zu<br />

erkundigen. Ihr Ziel ist es, durch genaue, neutrale und sachkundige<br />

Arbeit sowie detaillierte Erläuterungen Hilfestellungen<br />

und schlagkräftige Argumente zu geben, mit der fundierte<br />

Entscheidungen getroffen oder Meinungsverschiedenheiten zügig<br />

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ALSTERTAL MAGAZIN | 95


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Verlagsanschrift: <strong>Magazin</strong> Verlag Hamburg HMV GmbH, Barkhausenweg 11, 2<strong>23</strong>39 Hamburg<br />

Geschäftsführer: Jörg Stoeckicht | Chefredakteur: Kai Wehl | Redaktion: Andrea Henkel,<br />

Finja Schulze, Nina Steinhilber | Produktionsleitung: Birgit Schümann-Nickelsen | Grafik:<br />

Juliane Duczmal, Susanne Kaps, Sandra Schorr | Titelgestaltung: Sandra Schorr | EDV- und<br />

DTP-Beratung: IT-Service Thilo Noack | Druck: Frank Druck GmbH & Co. KG | Vertrieb: Sandra<br />

Schmelter-Haun, <strong>Magazin</strong> Verlag Hamburg, Eigenvertrieb - © 20<strong>23</strong> <strong>Magazin</strong> Verlag Hamburg<br />

Das <strong>Alstertal</strong>-<strong>Magazin</strong> wird kostenlos an ausgewählte Haushalte (Poppenbüttel, Sasel,<br />

Wellingsbüttel, Volksdorf, Ammersbek, Hoisbüttel) verteilt und liegt zusätzlich<br />

in ausgewählten Unternehmen für Sie bereit: magazine.hamburg/sharepoints/<br />

Das nächste <strong>Alstertal</strong> <strong>Magazin</strong><br />

erscheint am 24. Februar 20<strong>23</strong><br />

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96 | ALSTERTAL MAGAZIN


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ALSTERTAL MAGAZIN | 97


Hat Channel Aid zugunsten seiner FABS Foundation<br />

ins Leben gerufen: der Hamburger Fabian Narkus.<br />

Die Ex-HSVer Matthias Ostrzolek, René Adler und<br />

Sven Neuhaus mit Chefredakteur Kai Wehl (2.v.r.)<br />

Sorgte trotz lädiertem Bein für eine<br />

perfekte Show: Wincent Weiss.<br />

CHARITY<br />

Anfang des Monats fegte Wincent Weiss<br />

beim Charity-Konzert „Channel Aid – live<br />

in Concert by JBL“ zugunsten der FABS<br />

Foundation - unterstützt werden die<br />

Projekte Chance To Dance, Right To<br />

Play und Laureus Sport For Good – das<br />

Publikum in der ausverkauften Elphi von<br />

den Stühlen. Und auch ihn hielt es, trotz<br />

Fußverletzung (Rodelunfall) kaum auf<br />

einer rollenden Kiste. Wincent sorgte für<br />

eine Riesenshow, die von Loi und KAYEF<br />

eingeleitet wurde. Nach dem Konzert ging<br />

es zur Aftershow-Party ins Parkhaus.<br />

Für Stimmung sorgte dort neben DJ<br />

Kai Schwarz u.a. auch DJane Dominique<br />

Jardin. Getanzt wurde bis 4 Uhr morgens.<br />

Mehr Infos: www.channel-aid.com<br />

© Franziska Krug/Channel Aid<br />

Auf der After-Show-Party: DJ Kai<br />

Schwarz und DJane Dominique Jardin<br />

Starfotograf Armin Morbach<br />

und der Künstler Moritz Morbach (r.)<br />

Die Gastgeber: Hotelier Eugen Block<br />

und Hoteldirektor Axel Bethke (r.)<br />

© Kai Wehl<br />

HSV-Legende Manfred Kaltz und<br />

Schauspieler Marek Erhardt (r.)<br />

Schauspielerin Sandra Quadflieg<br />

und Unternehmer Albert Darboven<br />

AUFTAKT<br />

Eine schöne Tradition kehrt zurück: Am<br />

ersten Donnerstag des Jahres war es endlich<br />

wieder soweit, rund 350 Gäste folgten der<br />

Einladung von Hotelier Eugen Block zum<br />

„Neujahrspunsch unter‘m Vordach“ des<br />

Grand Elysée Hamburg in Rotherbaum. Die<br />

Chöre der „Hamburger Klabautermänner“<br />

und „Afro Gospel“ schafften dabei einen<br />

stimmungsvollen Rahmen und bescherten<br />

den Gästen zu Trüffelbratwürstchen, Kartoffelsuppe<br />

sowie Glühwein und kühlem Bier<br />

einen genussvollen Abend. Mehr Infos<br />

www.alster-aktuell.de/20<strong>23</strong>/<strong>01</strong>/06<br />

Susanne Brennecke, GF Tourismusverband,<br />

mit Barkassen Meyer-Chef Hubert Neubacher<br />

Die beiden Unternehmerbrüder<br />

Philipp und Dirk Block (r.).<br />

98 | ALSTERTAL MAGAZIN


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