20230124_Bieri_Produktekatalog Auflage 2023
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Finest Food ist unsere Passion<br />
Die Geschichte von Mondo Pasta hat<br />
ihren eigentlichen Ursprung in Paternò,<br />
einem kleinen Ort bei Catania in Sizilien.<br />
Dort belieferte bereits in den 50er,<br />
60er und 70er Jahren der Grossvater<br />
von Ignazio Arena, dem Inhaber und<br />
Geschäftsführer von Mondo Pasta, die<br />
Restaurants der Gegend mit frischer<br />
Pasta. So wuchsen der Vater und später<br />
der Enkel schon mit den Originalrezepten<br />
der italienischen Pasta-Küche auf.<br />
ART. NR. 7481<br />
Tortellacci mit Steinpilz<br />
Ignazio Arena sammelte in den 90er<br />
Jahren als Koch in Italien wie auch in<br />
Deutschland wertvolle Erfahrungen<br />
bevor er die Mondo Pasta Manufaktur<br />
gründete.<br />
ART. NR. 7499<br />
Ravioli vegan mit Kartoffeln,<br />
getrockneten Tomaten & Oliven<br />
ART. NR. 7486<br />
Capellacci gefüllt Ossobuco<br />
Seine Philosophie lässt sich in einem Satz<br />
zusammenfassen: «Gutes Essen besteht<br />
aus guten Zutaten und wir wissen, welche<br />
wir brauchen». Aus diesem Grund<br />
sucht Mondo Pasta in ganz Italien nach<br />
Zutaten, um ihre Pasta besonders einzigartig<br />
und traditionell zu machen.<br />
Dieser Philosophie können wir bei <strong>Bieri</strong><br />
nur beipflichten, deshalb sind wir schon<br />
seit Jahren Partner von Mondo Pasta.<br />
ART. NR. 3007<br />
Tronchetto mit Ricotta Spinat<br />
46 Katalog <strong>2023</strong> | E. <strong>Bieri</strong> AG | Bützbergstrasse 2 | CH-4912 Aarwangen | www.bieri-ag.ch