Lebensart im Norden | Juni & Juli 2023 | Westküste
30.05.2023 • Aufrufe
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Lebensart im Norden | Juni & Juli 2023 | Westküste

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DAS MONATSMAGAZIN IM NORDEN<br />

lebensart<br />

WESTKÜSTE / DITHMARSCHEN / NORDFRIESLAND / STEINBURG<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> • KOSTENLOS<br />

FULMINANTE<br />

FESTE<br />

DER NORDEN FEIERT DEN SOMMER<br />

AB INS GRÜNE<br />

WIR ZEIGEN, WOHIN!

16. bis 25. <strong>Juni</strong><br />

KIELER WOCHE <strong>2023</strong><br />

AUF DER FÖRDEBÜHNE<br />

WIEDER<br />

AN DER<br />

KIELLINIE<br />

LIVE & KOSTENLOS:<br />

VIZE, Alle Farben, Alex Christensen & Friends, ABC, ClockClock,<br />

Laurell, Kelvin Jones, Anna Grey, YouNotUs, Michael Schulte<br />

und viele weitere Stars!<br />

Das komplette Programm auf: www.foerdebuehne.de<br />

FÖRDEBÜHNE AN DER KIELLINIE

EDITORIAL<br />

30.<br />

SEPTEMBER<br />

<strong>2023</strong><br />

Fotos: Wencke Rowek, (1) / Pexels - Leeloo Thefirst (1<br />

MARION LASS<br />

Redakteurin<br />

Liebe Leserin, lieber Leser,<br />

wussten Sie, dass ein Greifvogel, der seine Beute<br />

einmal gepackt hat, nicht mehr loslassen kann?<br />

Seine Krallen arretieren! Erst wenn er mit dem<br />

Fressen beginnt, lösen sich die Krallen und er<br />

kann sie wieder frei einsetzen. Verrückt oder?<br />

Ich hätte es nicht gewusst, aber die Tour, die ich<br />

mit Falknerin Sandra Hamann machen durfte,<br />

hat mir viel über die “Könige der Lüfte” vermittelt,<br />

so dass ich Ihnen meinen Artikel dazu ans<br />

Herz legen möchte.<br />

Mein Name ist Marion Laß und ich bin für<br />

Ihre „<strong>Lebensart</strong> <strong>Westküste</strong>” zuständig. Und das<br />

passt gut, denn als gebürtiges Küstenkind lebe<br />

ich „schon <strong>im</strong>mer” in diesen Breitengraden –<br />

zusammen mit den wundervollen Menschen<br />

hier. Die meisten sind bodenständig, naturverbunden,<br />

hilfsbereit und mit einem schönen,<br />

trockenen Humor ausgestattet, der mich <strong>im</strong>mer<br />

wieder He<strong>im</strong>at spüren lässt.<br />

Und um diese He<strong>im</strong>at mit ihren Menschen und<br />

ihren Besonderheiten geht es natürlich auch in<br />

unserer Ausgabe. Die Husumer zum Beispiel<br />

haben eine neue Dachmarke am Start:<br />

Husumerleben.de bietet Interessantes aus der<br />

Stormstadt. Ein paar Kilometer weiter südwestlich<br />

feiern die Tönninger ihr neues Ottergehege<br />

am Mult<strong>im</strong>ar Wattforum. Und wer kulturell<br />

etwas Besonderes erleben möchte, wird in<br />

Marne fündig. Dort lädt Peter Heeren zur Uraufführung<br />

ein: Seine „Matrix des H<strong>im</strong>mels”<br />

trifft die Krönungsmesse von Mozart. Heider<br />

Marktfrieden, Feuerwehrfest in Tellingstedt,<br />

Matjeswochen in Steinburg, Friedrichstädter<br />

Festtage und vieles mehr steht nun an, aber<br />

lesen Sie selbst. Und wenn Sie einen Tipp für<br />

mich haben, über was Ihrer Meinung nach unbedingt<br />

mal geschrieben werden muss – schreiben<br />

Sie mich gerne an. Unter m.lass@falkemedia.de<br />

bin ich gespannt auf Ihre Vorschläge.<br />

Herzlichst Ihre<br />

Marion Laß<br />

ZUM TITEL<br />

Die Stormstadt<br />

Husum hat mit<br />

Husumerleben.de<br />

eine neue Dachmarke<br />

bekommen.<br />

Mehr dazu erfahren<br />

Sie auf Seite 35.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 3<br />

AUGENBLICKE, DIE MAN<br />

NICHT KAUFEN KANN.<br />

Die WATT‘N POETEN gehen<br />

erstmals auf Konzertreise!<br />

Die WATTEN POETEN, eine „hauseigene<br />

Kreation“ der wohl außergewöhnlichsten<br />

Konzertreihe Deutschlands. 2017 wurden<br />

Sie durch das Veranstaltungsformat www.<br />

kulturaufdenhalligen.com auf der Hallig<br />

Langeness ins Bühnenleben gerufen. Hinter<br />

den WATT’N POETEN stehen NORMAN<br />

KEIL, BJÖRN PAULSEN & VOLKER RECHIN,<br />

drei wirklich außergewöhnliche Solomusiker,<br />

die sich zur Band zusammengefunden<br />

haben und <strong>2023</strong> erstmals die Hallig<br />

Langeness musikalisch verlassen!<br />

Das Merkmal der WATT’N POETEN ist so<br />

einfach wie grandios. Eine Bühne, drei<br />

St<strong>im</strong>men und drei Gitarren! Mehr braucht<br />

es nicht um einen sensationellen st<strong>im</strong>mungsvollen<br />

und emotionalen Abend zu<br />

feiern.<br />

TICKET AB 42 € SITZPLATZ<br />

(Kauf nur über Event<strong>im</strong>)<br />

TICKET INKL. DINNER 78 €<br />

Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH<br />

Rendsburger Straße 81 | 24537 Neumünster<br />

Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com<br />

Sitz der Gesellschaft: JoPi Hotel GmbH<br />

Nordhackstedter Str. 8a | 24980 Hörup

INHALT<br />

COVER I MESSE HUSUM & CONG-<br />

RESS GMBH & CO. KG<br />

Husumerleben – Mitten am Meer35<br />

UNTERWEGS<br />

AUF DEN LIEBLINGSINSELN<br />

Naturjuwel in der Nordsee8<br />

Hochzeit auf der Insel 14<br />

UNTERWEGS IN NORDFRIESLAND<br />

Ab in die Natur24<br />

Auge in Auge28<br />

Husumerleben – Mitten am Meer35<br />

RAD & TOUR<br />

Noch mehr Spaß be<strong>im</strong> Radeln52<br />

THEMEN<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong><br />

14<br />

HOCHZEIT AUF DER INSEL<br />

56<br />

UNTERWEGS IN DITHMARSCHEN<br />

Beachfeeling auf dem Heider Marktstrand38<br />

STEINBURG NATÜRLICH<br />

UNTERWEGS IN STEINBURG<br />

ERLEBEN<br />

Steinburg natürlich erleben56<br />

LEBENSSTIL<br />

Aktion Offener Garten64<br />

Im <strong>Norden</strong> gewachsen ®:<br />

Blütenpracht mit Gütesiegel 70<br />

Favoriten des Monats: Lieblingsprodukte 74<br />

4 lebensart

RUBRIK<br />

8<br />

NATURJUWEL IN DER NORDSEE<br />

KUNST & KULTUR<br />

Ausstellungen <strong>im</strong> April 76<br />

IMMER IN DER LEBENSART<br />

Editorial3<br />

Impressum82<br />

Gedicht82<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

52<br />

SPASS BEIM RADELN<br />

Bäcker mit Laib und Seele.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 5

6 lebensart

DÜNEN PANORAMA<br />

AUF DER INSEL SYLT<br />

Foto: Getty Images<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 7

UNTERWEGS AUF DEN LIEBLINGSINSELN<br />

NATURJUWEL<br />

IN DER NORDSEE<br />

Deutschlands einzige Hochseeinsel hat eine Menge zu bieten.<br />

Wir erzählen Ihnen, was Sie an einem Tag auf Helgoland alles erleben können.<br />

Genau genommen besteht Helgoland<br />

aus zwei Inseln: der<br />

61 Meter hohen Steilküste<br />

aus Buntsandsteinfelsen und<br />

der 0,7 Quadratkilometer großen Sanddüne.<br />

Etwa 60 Kilometer vom deutschen Festland<br />

entfernt, ist Helgoland ein beliebtes Reiseziel:<br />

Rund 350.000 Gäste kommen Jahr für Jahr hierher<br />

– meist für einen Tagesausflug. In wenigen<br />

Stunden lässt sich auf der Insel viel entdecken.<br />

Besonders viel haben Sie von Ihrem Ausflug,<br />

wenn Sie sich auf den drei Kilometer langen<br />

Inselrundgang um das Oberland machen. Dieses<br />

Die bunten Hummerhütten gehören zu den Highlights<br />

auf Helgoland<br />

erreichen Sie entweder zu Fuß über stolze 182<br />

Stufen oder ganz bequem mit einem Fahrstuhl.<br />

Für Naturfreund*innen ist das Naturschutzgebiet<br />

Lummenfelsen ein absolutes Highlight.<br />

Auf dem Lummenfelsen lassen sich zahlreiche<br />

Vogelarten wie die namensgebenden Trottellummen,<br />

Eissturmvögel, Tordalksmachen,<br />

Dreizehenmöwen und Basstölpeln beobachten.<br />

Ein ganz besonderes Erlebnis erwartet die Besucher*innen<br />

<strong>im</strong> <strong>Juni</strong>: Be<strong>im</strong> Lummensprung<br />

stürzen sich tausende noch flugunfähige Jungvögel<br />

todesmutig vom Felsen in die Tiefe. Ein<br />

tolles Naturspektakel für Groß und Klein!<br />

Fotos: Adobe Stock (2)<br />

8 lebensart

Auf der Helgoländer Badedüne befind n<br />

sich zwei herrliche Strände<br />

Nicht wegzudenken von<br />

der Insel sind die zahlreichen<br />

Trottellummen<br />

Am Nordstrand lassen<br />

sich niedliche Seehunde<br />

beobachten<br />

BUNTER TOURIST*INNENMAGNET<br />

Ein weiteres “Must see” auf Helgoland sind die<br />

bunten Hummerbuden. Die 39 farbenfrohen<br />

Hütten, die sich in der Hafenstraße aneinanderreihen,<br />

beherbergten früher die Schuppen und<br />

Werkstätten der Fischer von Helgoland. Die<br />

bunte Kulisse entstand allerdings erst später. Im<br />

Krieg wurden die einstigen Hütten vollständig<br />

zerstört und später in ihrer jetzigen bunten Gestalt<br />

wieder aufgebaut. Heute befinden sich in<br />

den Buden einige Cafés, Kneipen und Souvenir-Shops<br />

– und machen die Häuschen damit<br />

zu einem echten Tourist*innenmagneten. Und<br />

auch romantisch geht es zu: In den Buden Nr.<br />

38 und 39 können sich Verliebte das Ja-Wort<br />

geben.<br />

Kegelrobben auf der Düne ihre Jungen zur Welt.<br />

Be<strong>im</strong> Beobachten gilt allerdings: Abstand halten!<br />

Auch einige Unterkünfte sind auf der Düne<br />

vorhanden. Ein kleiner Supermarkt und zwei<br />

Restaurants sorgen für das leibliche Wohl.<br />

EINZIGARTIGES WAHRZEICHEN<br />

Nicht vergessen werden darf hier natürlich die<br />

Lange Anna, das Wahrzeichen Helgolands.<br />

Beeindruckende 47 Meter ragt der Brandungspfeiler<br />

<strong>im</strong> Nordwesten der Insel in die Höhe.<br />

Entstanden ist er <strong>im</strong> Jahr 1860, als die einstige<br />

bodenartige Verbindung einstürzte und den<br />

Pfeiler allein zurückließ. Seit 1969 gilt die<br />

Lange Anna als Naturdenkmal. Auch tausende<br />

Hochseevögel sind hier zu beobachten.<br />

Insel zu bringen. Heute gelten sie als <strong>im</strong>materielles<br />

Weltkulturerbe. Bis zu fünf Mal am Tag<br />

starten die Boote von der Landungsbrücke zu<br />

ihren Rundfahrten, auf denen sich so mancher<br />

ansonsten versteckter Winkel entdecken lässt.<br />

Besonders romantisch wird es auf den Sundownerfahrten.<br />

Hier fahren die Kapitän*innen <strong>im</strong><br />

Sonnenuntergang besonders nah an den von den<br />

letzten Sonnenstrahlen des Tages beleuchteten<br />

Felsen heran – ein echtes Highlight nicht nur<br />

für Hobbyfotograf*innen. Sie sehen: Für einen<br />

Tag auf Helgoland gibt es eine Menge guter<br />

Gründe!<br />

Fotos: Adobe Stock (4)<br />

TRAUMHAFTE BADESTRÄNDE UND<br />

NIEDLICHE SEEHUNDE<br />

Etwa einen Kilometer von der Hauptinsel entfernt<br />

befindet sich die Helgoländer Badedüne.<br />

Seit einer Sturmflut <strong>im</strong> Jahr 1721 ist sie vom<br />

Rest des Eilands getrennt. An zwei malerischen<br />

Sandstränden kann man hier herrlich entspannen<br />

und ein Bad in der Nordsee genießen.<br />

Am Nordstrand lassen sich außerdem niedliche<br />

Seehunde beobachten. Im Winter bringen<br />

ROMANTISCHE BOOTSTOUR<br />

Wer nicht zu Fuß gehen möchte oder kann,<br />

kann die Insel zwischen April und Oktober auch<br />

mit einem Börteboot umrunden. Die kleinen<br />

Boote wurden gebaut, um die Besucher*innen<br />

von den großen Schiffen vor Helgoland auf die<br />

Mit den kleinen Börtebooten werden<br />

die Besucher*innen von den großen<br />

Schiffen auf die Insel gebracht<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 9

AMRUMER LAMMTAGE<br />

In Nordfriesland gibt es schnell genauso viele Schafe wie Menschen.<br />

Grund genug, den niedlichen Woll-Lieferant*innen auf Amrum ein Fest<br />

zu konzentrieren: So finden am 3. <strong>Juni</strong> <strong>im</strong> Sonnenresort Hüttmann in<br />

Norddorf die Amrumer Lammtage statt. Englische Lämmer freuen sich<br />

auf Streicheleinheiten, wer möchte, kann den Profis be<strong>im</strong> Scheren über<br />

die Schulter sehen. Für eine Verpflegung mit leckeren Lammgerichten ist<br />

gesorgt, ebenso für Live-Musik, Trecker-Oldie-Parade und jeder Menge<br />

Stände zum Bummeln. Ein tolles Erlebnis für die ganze Familie!<br />

3. <strong>Juni</strong>, ab 12 Uhr • Sonnenresort Hüttmann, Norddorf<br />

JAZZ GOES FÖHR<br />

Wenn drei gestandene Musiker einen Abend lang zusammenkommen,<br />

kann dabei nur etwas ganz Großartiges entstehen. Gemeinsam mit<br />

seinen beiden Musikerkollegen Hagen Kuhr und Tobias Neumann hat<br />

Stefan Gwildis aus dem vorhandenen Portfolio eigens arrangierte Versionen<br />

für die Besetzung von Gitarre, Cello sowie Klavier erarbeitet.<br />

Das Ergebnis gibt's am 2. <strong>Juni</strong> in Wyk auf Föhr zu sehen und zu hören.<br />

So viel sei schon einmal verraten: Die Musiker beweisen einmal mehr<br />

die Kreativität, die entsteht aus dem Team, und vermitteln das gesunde<br />

Selbstbewusstsein, das die Grundlage des Jazz ausmacht:<br />

Frei und ungebunden zu sein. Tickets gibt es bei event<strong>im</strong>.<br />

2. <strong>Juni</strong>, 20 Uhr • Kurgartensaal in Wyk<br />

BUNTES PROGRAMM FÜR<br />

KINDER AUF FÖHR<br />

LÜGEN UND<br />

ANDERE WAHRHEITEN<br />

Der wahrheitsliebende Mensch lügt. Und das nicht zu knapp. Je nachdem,<br />

welchem Experten man glauben darf, 25 bis 200 Mal am Tag. Und das<br />

nicht nur <strong>im</strong> privaten, nein, auch <strong>im</strong> öffentlichen Leben. Selbst Pressemeldungen<br />

kommen nicht ganz ohne aus. Drum heißt es ja auch <strong>im</strong><br />

Volksmund: Lügen, wie gedruckt. Weil es aber <strong>im</strong>mer weniger Wahrheit<br />

gibt, gibt es auch <strong>im</strong>mer mehr Menschen, die sich auf der Suche nach ihr<br />

verirren. Und zwar ins Internet, wo sie - wie meistens - fündig werden.<br />

Steckt also Wahrheit hinter jeder Lüge? Machen Sie sich auf eine ehrliche<br />

Antwort gefasst. Ein Kabarett-Programm von Uli Masuth mit Musik,<br />

ohne Gesang, politisch.<br />

10 lebensart<br />

23. <strong>Juni</strong>, 20 Uhr • Kursaal3, Wenningstedt<br />

Ein Urlaub, in dem sich die Kinder nie langweilen – genau das ist<br />

Familienurlaub auf Föhr. Und durch die Kinder-Uni Föhr werden die<br />

Sommerferien für die Kleinen zu einem ganz besonderen Erlebnis. Bei<br />

spannenden, interaktiven Vorlesungen und abenteuerlichen Expeditionen<br />

finden wissenshungrige Kinder zwischen 6 und 14 Jahren<br />

unendlich viele Möglichkeiten, viele Dinge zu entdecken und dabei<br />

spielerisch Neues zu lernen. Im Sommer <strong>2023</strong> findet die Kinder-Uni<br />

vom 27. <strong>Juni</strong> bis zum 6. September statt. Weitere Infos unter www.<br />

foehr.de/kinder-uni.<br />

27 . <strong>Juni</strong> - 6. September • Insel Föhr<br />

Fotos: He<strong>im</strong>at 2050 (1) / Adobe Stock (2) / Andreas Gantenhammer (1)

JOHN GARNER LIVE<br />

Die Gewinner der Pro7-Show „My Hit, your Song“ präsentieren mitreißenden<br />

Folk-Pop, herzzerreißende Balladen und Lieblingslieder. Das Ganze<br />

mit unbändiger Spielfreude und viel Live-Energie aus Augsburg. Sie<br />

sind seit 2018 auf den Bühnen Europas zu Hause, jetzt auch auf Amrum.<br />

Der Eintritt kostet 10 Euro, der Vorverkauf läuft über die AmrumTouristik<br />

inselweit und unter veranstaltungen@amrum.de. Nach der Veranstaltung<br />

besteht die Möglichkeit eines kostenlosen Shuttle- Services über die Insel.<br />

UDO JÜRGENS…<br />

UNVERGESSEN<br />

Alex Parker gilt nicht grundlos als bekanntester Udo Jürgens-Interpret<br />

<strong>im</strong> gesamten deutschsprachigen Raum. Das Talent, unvergessliche<br />

Melodien mit mal heiteren, mal nachdenklichen und philosophischen<br />

Texten zu vereinen, faszinierte den Niedersachsen bereits als Klavierschüler.<br />

Wie verblüffend nah er dabei gesanglich und spielerisch am<br />

Original ist, bestätigte Udo Jürgens dem damals 19-Jährigen höchstpersönlich.<br />

Ihm gelingt es auf einzigartige Weise, eine hoch emotionale<br />

Atmosphäre zwischen sich und dem Publikum zu schaffen und<br />

so das „Udo Jürgens-Gefühl“ noch einmal aufleben zu lassen. Am 30.<br />

<strong>Juni</strong> kommt Alex Parker nach Westerland.<br />

30. <strong>Juni</strong>, 20 Uhr • Alter Kursaal am Rathausplatz, Westerland<br />

6. <strong>Juli</strong>, 19.30 Uhr • Amrum • Summer Sands • Open Air<br />

BUNTES HAFENFEST<br />

Bei den Pellwormer Haftentagen am 29. und 30. <strong>Juli</strong> erwartet die<br />

Besucher*innen auch dieses Jahr wieder ein buntes Hafenfest mit marit<strong>im</strong>er<br />

Atmosphäre. Ein abwechslungsreiches Programm mit Shantychor,<br />

Kunsthandwerker*innen, Trachtentänzer*innen, Livebands und<br />

zahlreichen Marktständen sorgt für jede Menge Unterhaltung und<br />

Abwechslung. Dieses bunte Programm ist ein Highlight für Groß und<br />

Klein! Freuen Sie sich auf das Hafenfest, die marit<strong>im</strong>e Atmosphäre<br />

und das bunte Treiben. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!<br />

29. - 30. <strong>Juli</strong> • Pellworm<br />

Fotos: cofo entertainment (1) / John Garner (1) / Adobe Stock (2)<br />

TOLLES<br />

PIRATENABENTEUER<br />

Vom 18. bis 20. <strong>Juli</strong> heißt es in Wyk auf Föhr wieder: „klar machen zum<br />

Entern“. Drei Tage lang machen kleine Freibeuter und Piratenbräute be<strong>im</strong><br />

Wyker Piratenspektakel die Insel unsicher. Alle kleinen Teilnehmer*innen<br />

bekommen eine Piratenausbildung in Seemannsknoten, Piratenliedern<br />

und Schlachtrufen. Die unverkennbare Seeräubertracht mit Augenklappe,<br />

T-Shirt und Piratentuch darf dabei nicht fehlen. Nach Abenteuergeschichten,<br />

Stockbrot backen und Piraten-Meeting bekommt jedes Kind ein Piratenpatent<br />

und ist damit ein waschechter Seeräuber oder eine waschechte<br />

Seeräuberin. Durch das Programm führt der Föhrer Piratensender.<br />

18. - 20. <strong>Juli</strong> • Wyk auf Föhr<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 11

UNTERWEGS AUF DEN LIEBLINGSINSELN<br />

DAS<br />

WHO IS WHO<br />

DES WINDSURFENS<br />

Vom 25. bis 30. <strong>Juli</strong> trifft sich das Who is Who der Surf-Szene<br />

wieder zum Multivan Surf Cup in Westerland auf Sylt.<br />

Vor lauter Segeln ist in dieser Zeit<br />

der Brandenburger Strand nicht<br />

mehr zu sehen! Be<strong>im</strong> Surf Cup<br />

Sylt erleben die Zuschauer*innen die Deutschen<br />

Meisterschaften <strong>im</strong> Windsurfen in den<br />

Disziplinen Racing, Slalom, Wave und Freestyle.<br />

Allen, die thematisch nicht <strong>im</strong> Windsurf-Sport<br />

zu Hause sind, helfen die Moderator*innen auf<br />

die Sprünge. In packenden Rennen kämpfen<br />

die besten deutschen Windsurfer*innen und<br />

ausländischen Profis um den Internationalen<br />

Deutschen Meistertitel. Über sechs Tage<br />

hinweg werden spektakuläre Wettkämpfe in<br />

den Disziplinen Slalom und Wave ausgetragen.<br />

Als höchste nationale Regattaserie <strong>im</strong> Windsurfen<br />

bietet der Multivan Windsurf Cup den<br />

Teilnehmer*innen außerdem die Chance, über<br />

mehrere Tourstopps um wichtige Punkte für die<br />

Jahresgesamtrangliste zu kämpfen.<br />

12 lebensart<br />

CATERING- UND SHOPPINGMEILE<br />

Damit ist der Surf Cup auf Sylt das alljährliche<br />

Highlight der höchsten deutschen Windsurf-<br />

Serie. „Sylt hat einen besonderen Stellenwert.<br />

Nirgendwo sonst gibt es so unterschiedliche<br />

Windsurfbedingungen. Von Flachwasser bei<br />

Ostwind bis hin zu meterhohen Wellenbergen<br />

bei Nordwest-Sturm ist alles möglich und die<br />

Fahrer müssen auf alles vorbereitet sein. Dabei<br />

bietet Sylt auch einen einmaligen Rahmen:<br />

Nirgendwo sonst gibt es so viele begeisterte<br />

Windsurf-Fans. Und hier ist die touristische<br />

Infrastruktur opt<strong>im</strong>al auf ein Mega-Event wie<br />

den Multivan Surf Cup Sylt ausgelegt“, sagt<br />

Matthias Regber von der ausrichtenden Agentur<br />

Choppy Water GmbH. Neben der packenden<br />

Action auf dem Wasser und dem bunten Treiben<br />

am Strand bietet eine Catering- und Shoppingmeile<br />

auf der Promenade vor Westerland ein<br />

buntes Programm für Groß und Klein. Auch<br />

für das leibliche Wohl ist selbstverständlich<br />

gesorgt. Besonderes Highlight sind die Bullis des<br />

Titelsponsors Volkswagen Nutzfahrzeuge. Vom<br />

historischen T1-Oldt<strong>im</strong>er bis zum Multivan oder<br />

den neuen California Surfermobilen kann man<br />

hier tief in die Welt der legendären Surfer-Bullis<br />

eintauchen und vielleicht sogar für sich selbst<br />

das nächste Traumauto entdecken. Abends kann<br />

man den Tag ganz gemütlich <strong>im</strong> Sonnenuntergang<br />

bei einem Cocktail ausklingen lassen.<br />

Auch nichts wie auf nach Westerland! Abends<br />

kann man den Tag ganz gemütlich <strong>im</strong> Sonnenuntergang<br />

bei einem Cocktail ausklingen lassen.<br />

Also nichts wie auf nach Westerland!<br />

25. - 30. <strong>Juli</strong> • Westerland/Sylt

UNTERWEGS AUF DEN LIEBLINGSINSELN<br />

WASSERSTRASSEN<br />

IM NATIONALPARK<br />

WATTENMEER<br />

NEUE REGELN<br />

Neue Regeln für Wasserfahrzeuge <strong>im</strong> Weltnaturerbe und Nationalpark<br />

Wattenmeer! Das Bundesministerium für Digitales und Verkehr hat eine<br />

Novelle der „Verordnung über das Befahren der Bundeswasserstraßen in<br />

Nationalparken <strong>im</strong> Bereich der Nordsee“ (NordSBefV) <strong>im</strong> Bundesgesetzblatt<br />

verkündet. Die Neufassung ersetzt die Vorgängerverordnung aus<br />

dem Jahr 1992. Sie geht auf einen gemeinsamen Vorschlag der drei Länder<br />

Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Hamburg aus dem Jahr 2017<br />

zurück, der aufbauend auf regionalen Gesprächsrunden mit Wassersportverbänden,<br />

Naturschutzverbänden und Behörden erarbeitet wurde.<br />

Grund für die Neufassung sind erhebliche Veränderungen und Erweiterungen<br />

der Nationalparkflächen in den letzten 30 Jahren. Durch die natürliche<br />

Dynamik des Wattenmeers verlagern sich regelmäßig Priele und<br />

Sandbänke <strong>im</strong> Meeresgebiet. Ein Neuzuschnitt besonderer Schutzbereiche<br />

für Seehunde, Kegelrobben und Vögel wird dadurch notwendig. Außerdem<br />

wird der Nationalpark deutlich stärker befahren als noch vor drei<br />

Jahrzehnten. Heutzutage verbreitete Nutzungen wie das Kitesurfen oder<br />

Schnell-Fahrten zu Offshore-Windparks bedurften be<strong>im</strong> Erlass der damaligen<br />

Verordnung keiner Regelung. Die Neufassung der Verordnung trägt<br />

der gestiegenen Nutzung Rechnung. Eine wirksame Schutzverpflichtung<br />

folgt dabei auch aus europarechtlichen Vorgaben für das Wattenmeer; die<br />

drei Nationalparke sind als FFH- und EU-Vogelschutzgebiet zentrale Bestandteile<br />

des europäischen Schutzgebietsnetzwerks Natura 2000.<br />

RÄTSELRATEN UM EIN SCHWERT UND EINE LEICHE<br />

WATTENMEERGRAB<br />

Fotos: Susanne Krauss (1) / Nicole Tauschnik (1) / Adobe Stock (1)<br />

Eigentlich wollte Autorin Katja Lund (Foto) nur<br />

ein paar Urlaubstage auf der idyllischen Nordseeinsel<br />

Pellworm verbringen. Aber als sie dann<br />

mit ihrem Gastgeber und Insel-Polizist Markus<br />

Stephan (Foto) ins Gespräch kommt, entstehen<br />

schnell Ideen für einen gemeinsamen Kr<strong>im</strong>inalroman.<br />

Das ist schon etwas her. Inzwischen<br />

sind bereits zwei Fälle rund um den Ermittler<br />

Jan Benden erschienen: Wattenmeermord und<br />

Wattenmeerfeuer.<br />

VIEL LOKALKOLORIT<br />

Und auch der dritte Pellworm-Kr<strong>im</strong>i Wattenmeergrab<br />

von Katja Lund und Markus Stephan<br />

eignet sich bestens, um sich gedanklich schon<br />

mal auf den nächsten Urlaub einzust<strong>im</strong>men:<br />

Die Leser*innen können sich auf viel Lokalkolorit,<br />

humorvolle Dialoge, skurrile Insel-Urgesteine<br />

und auf einen spannenden Fall freuen.<br />

Inspiriert sind die Bücher von Markus Stephans<br />

Leben auf der Nordseeinsel Pellworm, wo er als<br />

Ein-Mann-Polizist arbeitet.<br />

EIN SCHWERT UND EINE LEICHE<br />

Diesmal stößt Tamme Hansen, der selbsternannte<br />

Assistent des Inselpolizisten Jan Benden,<br />

<strong>im</strong> Watt vor der Insel auf ein altes Bronzeschwert.<br />

Er ist sicher: Es muss ein sagenhaftes,<br />

antikes Artefakt sein! Einige Wochen später<br />

wird auch Jan Benden ins Watt gerufen, da<br />

eine weibliche Leiche gefunden wurde. In ihrer<br />

Hosentasche entdeckt er ein durchweichtes Foto<br />

– und das zeigt ausgerechnet das von Tamme<br />

gefundene Schwert! Die Ermittlungen erweisen<br />

sich als besonders harte Nuss, doch gemeinsam<br />

mit seinem skurrilen Team wird der findige Jan<br />

diese wohl knacken – oder?<br />

Katja Lund, Wattenmeergrab, Blanvalet Verlag,<br />

TB, 352 Seiten, Klappenbrosch, 12 Euro<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 13

HOCHZEIT<br />

HOCHZEIT AUF<br />

DER INSEL<br />

10 TRAUMHAFTE LOCATIONS AUF SYLT<br />

Es ist der schönste Tag <strong>im</strong> Leben: die eigene Hochzeit. Ein Tag voll ewig währender Liebe und<br />

unvergesslichen Erlebnissen mit denen, die einem am nächsten stehen. Für die Traumhochzeit<br />

auf der Insel Sylt haben wir für Sie 10 märchenhafte Locations zusammengefasst.<br />

Foto: Getty Images<br />

14 lebensart

1<br />

LANDHAUS<br />

TRAUMHOCHZEIT DER EXTRAKLASSE:<br />

STRICKER<br />

Im Landhaus Stricker wird der schönste Tag <strong>im</strong> Leben zum unvergesslichen Erlebnis.<br />

Hier ist jede Hochzeit ein Unikat. Mit viel Liebe zum Detail gestalten Holger Bodendorf<br />

und sein Team den großen Tag ganz nach den individuellen Wünschen jedes Brautpaares,<br />

von der Dekoration bis zum Hochzeitsmenü. Kulinarisch werden die Gäste nach allen<br />

Regeln der Kunst verwöhnt – ob <strong>im</strong> Sternerestaurant BODENDORF´S oder <strong>im</strong> Restaurant<br />

SIEBZEHN84 <strong>im</strong> wunderschönen Ambiente der historischen Tenne. Jedes Hochzeitsmenü<br />

ist ein besonderer Genuss und wird ganz nach dem Geschmack von Braut und<br />

Bräutigam zusammengestellt. Die Gäste können auch auf der schönen Terrasse oder<br />

in der angesagten MILESBAR feiern. Gefeiert werden kann ebenfalls eine Küchenparty<br />

mit zwölf Gängen und Live-Cooking <strong>im</strong> gesamten Restaurant. Auch unvergesslich: die<br />

Hochzeitsnacht in einer der luxuriösen Suiten des Landhaus Stricker. Nach einer ausgelassenen<br />

Feier genießen die frisch gebackenen Eheleute entspannte Genussmomente<br />

<strong>im</strong> PRIVATE SPA – der perfekte Start in eine gemeinsame Zukunft!<br />

2<br />

AUF HOHER SEE:<br />

EVENTSCHIFF<br />

„GRET PALUCCA“<br />

Sylt ist ein heiß geliebtes Nordsee-Eiland mit traumhaften Stränden und unendlichen Weiten<br />

der Nordsee zum Greifen nah. Wem eine Hochzeit zu Land nicht genug Nordseeliebe<br />

verkörpert, hat die Möglichkeit, von April bis Oktober ganz nordisch und marit<strong>im</strong> auf einem<br />

Eventschiff der Adler-Schiffe zu feiern. Fröhlich und unbeschwert wie der Tanzstil der<br />

gleichnamigen Tänzerin schippern Sie auf unserem beliebtem Kutter „Gret Palucca“ Ihrem<br />

Ja-Wort entgegen. Das Schiff wartet am Lister Hafen auf Sie und Ihre Hochzeitsgäste. Bis<br />

zu 48 Personen kann die mittlerweile über 70 Jahre junge „Gret Palucca“ auf Ihren fast 25<br />

Metern Länge völlig unbeengt aufnehmen. Unter dem Eindruck des Lister Königshafens und<br />

der bewegenden Naturkulisse des Ellenbogens ndet unter Leitung der Standesbeamtin<br />

die Trauzeremonie <strong>im</strong> rustikal-marit<strong>im</strong> ausgestatteten Trauz<strong>im</strong>mer unter Deck statt, das die<br />

Crew ganz nach Ihrem Wunsch oral-festlich schmücken kann. Frisch getraut schickt das<br />

Brautpaar dann eine vom Kapitän unterzeichnete Urkunde per Flaschenpost auf die Reise.<br />

Fotos: Landhaus Stricker (1) / Foto Mager (1) / Jens Schmidt (1)<br />

ALL INCLUSIVE:<br />

SEVERIN*S<br />

RESORT & SPA<br />

Bei Ihrer Hochzeitsfeier kümmert sich Severin*s Resort & Spa um alles: Von<br />

Hochzeitslocation, Kulinarik über Dekoration und Floristik bis hin zum perfekten<br />

Hochzeitsstyling: Das Team des Hotels bietet alles, was bei einer gelungenen<br />

Hochzeitsfeier nicht fehlen darf. Die Räumlichkeiten des Severin*s Resort<br />

& Spa bieten mit den Veranstaltungsräumen Luv und Lee eine der großzügigsten<br />

Hochzeitslocations auf Sylt. Sie verfügen jeweils über eine eigene Terrasse,<br />

grenzen direkt an die Bar und lassen sich elegant zu einem großzügigen<br />

Raum verbinden. Auch in dem Restaurant des Hauses, Tipken’s, lassen sich<br />

drei Stuben zu einem Großbereich zusammenfügen. Die Gute Stube, die Weinstube<br />

und die lichtdurch utete Sonnenstube laden dazu ein, Behaglichkeit,<br />

außergewöhnliche Gestaltung sowie Behaglichkeit <strong>im</strong> Severin*s zu erleben. Für<br />

den familiären Rahmen bis hin zur größeren Hochzeitgesellschaft stehen Ihnen<br />

bei Severin*s Resort & Spa vielseitige Möglichkeiten zur Verfügung.<br />

3<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 15

4<br />

MITTEN IN DEN DÜNEN:<br />

A-ROSA HOTEL<br />

Die wunderschöne nordfriesische Insel Sylt begeistert Ihre Gäste <strong>im</strong> Besonderen durch ihre majestätischen<br />

Kliffs, den 40 Kilometer langen Strand sowie ihre von der UNESCO zum Weltkulturerbe<br />

erklärten Dünen- und Wattenmeerlandschaft. Das A-ROSA Sylt be ndet sich in traumhafter<br />

Lage direkt am nördlichen Ende der Nordseeinsel und liegt eingebettet in die idyllische Dünenlandschaft<br />

von List. Bei dem größten Hotel auf Sylt ist es außerdem möglich, sowohl in zwei<br />

Restaurants und insgesamt 6 Veranstaltungsräumen, in denen bis zu 300 Gäste untergebracht<br />

werden können, können Sie Ihre Feier pompös und mit Stil planen. Das Team des A-ROSA Sylt<br />

kümmert sich um eine reibungslose und professionelle Umsetzung – vor, während und nach dem<br />

Event. Egal ob Sie eine kleine Veranstaltung planen oder bis zu 250 Personen begrüßen wollen.<br />

HOCHZEIT<br />

6<br />

5<br />

GANZ BESONDERS: HOCHZEIT AUF DEM<br />

SÖL’RING HOF<br />

Für Ihren ganz besonderen Tag hält das Hotel Söl’ring Hof ein<br />

spezielles Angebot für Sie bereit: Buchen Sie ganzjährig das<br />

Hochzeits-Arrangement und freuen Sie sich auf wunderbare Tage<br />

und zwei Übernachtungen in dem Hotel voller Romantik, Gaumenfreuden<br />

und Luxus. Selbstverständlich hilft das Team des<br />

Hotels auch vorab schon gerne bei allen Vorbereitungen und der<br />

Gestaltung Ihres Rahmenprogramms – vom Antrag selbst bis hin<br />

zur Wahl des geeigneten Stylisten und Hochzeitsfotografen. Im<br />

Rahmen des Hochzeitsarrangements auf Sylt warten auf Sie zwei<br />

romantische Tage auf dem Söl’ring Hof. Freuen Sie sich auf eine<br />

Flasche Champagner auf dem Z<strong>im</strong>mer, ein „Rosenfrühstück“ mit<br />

Rosenessenz und einem Glas Rosé-Champagner sowie ein ganz<br />

besonderes 5-Gang-Degustationsmenü inklusive Weinreise.<br />

TRAUMHAFTER AUSBLICK:<br />

RESTAURANT<br />

STRÖNHOLT<br />

Feiern Sie Ihren Trau(m)tag <strong>im</strong> Restaurant Strönholt – Sagen Sie „Ja“ und<br />

genießen Sie den schönsten Tag <strong>im</strong> Leben direkt am Meer. Hoch oben von der<br />

Düne haben Sie den besten Blick auf die Nordsee, die Dünen und den Golfplatz.<br />

Das erfahrene Veranstaltungsteam aus dem BUDERSAND steht Ihnen<br />

bei der individuellen Planung und Organisation Ihrer Hochzeitsfeier professionell<br />

zur Seite, damit aus dem schönsten Tag auch ein unvergesslicher wird.<br />

Suchen Sie noch den perfekten Partner für die musikalische Begleitung Ihrer<br />

Feier oder einen professionellen Fotografen für das Festhalten der schönsten<br />

Momente – wir unterstützen und beraten Sie sehr gern bei der Suche weiterer<br />

Dienstleister und bei der Gestaltung des perfekten Rahmenprogramms. Eine<br />

hauseigene Floristin sorgt für die passende Blumendekoration und die hauseigene<br />

Patisserie aus dem BUDERSANSD kümmert sich um eine passende<br />

Hochzeitstorte. Das SPA BUNDERSAND Team kann be<strong>im</strong> Braut-Make Up direkt<br />

vor Ort behil ich sein. Das Restaurant kann exklusiv (bis max. 120 Personen)<br />

gemietet werden oder auch teils für kleinere Gruppen.<br />

Fotos: DSR Hotel Holding (1) / Söl’ring Hof (1) / Restaurant Strönholt (1)<br />

16 lebensart

JA-WORT UNTER REET<br />

KAAMP HÜS7<br />

Verliebt, verlobt – noch nicht verheiratet? Aus der ersten Verliebtheit, den Träumereien und der rosaroten<br />

Brille ist mehr geworden. So viel mehr. Sie haben sich dazu entschieden, aus dem „vielleicht“ ein<br />

„für <strong>im</strong>mer“ zu machen? In Kampen haben Sie die Möglichkeit, sich standesamtlich trauen zu lassen<br />

und/oder eine kleine oder große Hochzeitsfeier in den Räumlichkeiten des Kaamp-Hüs zu gestalten.<br />

Immer wieder verlieben sich Verlobte in das zentrale Haus des Dorfes Kampen und wollen Ihren „Flirt<br />

für´s Leben“ genau hier heiraten. Das Kaamp-Hüs verfügt über zwei unterschiedlich große Trauz<strong>im</strong>mer<br />

<strong>im</strong> Obergeschoss und bietet eine weitläu ge Aussicht nach <strong>Norden</strong> und Westen über die reetgedeckten<br />

Häuser des Dorfes. Regulär nden 40 Personen Platz <strong>im</strong> Trauz<strong>im</strong>mer I des Kaamp-Hüs. Im Trauz<strong>im</strong>mer<br />

II sogar bis zu 70 Personen. Termine für Trauungen vergibt ausschließlich das Standesamt Sylt.<br />

Fotos: Kilian Westphal (1) / Sölring Museen (1) / Kurverwaltung List auf Sylt / Kusche (1) / Iismeer (1)<br />

HOCHZEIT MIT GESCHICHTE IN DEN8<br />

SÖLRING MUSEEN<br />

Historischer heiraten auf Sylt geht nicht! Die Sölring Museen, das sind über<br />

5000 Jahre gelebtes Sylt in vier Einrichtungen: Steinzeitgrab Denghoog in Wenningstedt,<br />

Naturpfad Vogelkoje Kampen und in Keitum das Altfriesische Haus<br />

seit 1640 und das Sylt Museum. Das Altfriesische Haus seit 1640 ist ein typisch<br />

inselfriesisches Haus und ist in seinem heutigen Zustand auf 1739 datiert. Der<br />

Pesel ist die „gute Stube“ des alten Friesenhauses und bietet mit der hochwertigen<br />

Einrichtung und dem freien Blick auf das Wattenmeer einen unvergesslichen<br />

Moment für Ihre Trauung. Es haben inkl. Brautpaar und Gästen max<strong>im</strong>al 8<br />

Personen Platz. Auch das Sylt Museum ist aus dem 18. Jahrhundert – genauer<br />

gesagt von 1759. Der Raum „Seefahrt“ ist ein Ausstellungsraum mit marit<strong>im</strong>en<br />

Objekten und solchen, die Sylter Seefahrer <strong>im</strong> 18. und 19. Jahrhundert aus aller<br />

Welt mitgebracht haben. Es haben inkl. Brautpaar und Gästen max<strong>im</strong>al 26 Personen<br />

Platz. Der Kairem Rüm – das Keitumer Z<strong>im</strong>mer – be ndet sich in einem<br />

Seiten ügel des Museums und ermöglicht Ihnen einen ganz int<strong>im</strong>en Moment.<br />

Es haben inkl. Brautpaar und Gäste max<strong>im</strong>al 6 Personen Platz.<br />

10<br />

FÜR DIE SCHÖNEN MOMENTE:<br />

HOCHZEITSBÄNKLI<br />

IN LIST<br />

Nördlicher als List geht es in Deutschland nicht: Der Lister Ellenbogen<br />

lockt mit traumhaften Sandstränden und eindrucksvoller, echt nordischer<br />

Natur. Wer würde sich nicht gerne an diesem zauberhaften Ort<br />

das Ja-Wort geben? Am Lister Hafen hat die Kurverwaltung List auf Sylt<br />

gegenüber des Hafenamtes eine tolle Aussichtsplattform, ergänzt durch<br />

eine Metallkonstruktion mit dem Schriftzug „Love“ installiert. Drei große<br />

Metallbuchstaben ergeben zusammen mit dem großen Herz das Wort<br />

„Love“ und bilden am Hafen den passenden Hintergrund für Hochzeitsfotos.<br />

Paare können an dem Herz ihre ewige Liebe mit einem gravierten<br />

Liebesschloss besiegeln, welches <strong>im</strong> Sylter Ring-Atelier ganz nach den<br />

Wünschen des Paares angefertigt wird. Auf dem Hochzeitsbänkli kann<br />

anschließend gemeinsam der Blick auf das Meer genossen werden.<br />

9<br />

ES WIRD RICHTIG LECKER: HOCHZEIT IM<br />

IISMEER RESTAURANT<br />

Herrlicher Meerblick, ackernde Feuerschalen und die Sonne sinkt spektakulär ins Meer: Das<br />

iismeer Restaurant direkt an der Wenningstedter Promenade hat kulinarisch richtig was zu<br />

bieten: Es überzeugt nicht nur durch ein Konzept von BBQ-Grilltischen sondern auch durch<br />

exible und liebevolle Gestaltung von Hochzeiten in enger Absprache mit dem Brautpaar. Das<br />

iismeer-Team setzt alles daran, Wünsche und Vorstellungen des Brautpaares in die Tat umzusetzen<br />

und bietet für den schönsten Tag des Lebens ein erlebnisgastronomisches Highlight.<br />

Bis zu 60 Hochzeitsgäste nden an den liebevoll dekorierten Grilltischen Platz, um gemeinsam<br />

schöne Stunden mit herrlichem Blick auf das Meer zu genießen. Nach dem Essen an den Grilltischen<br />

<strong>im</strong> Wintergarten wird die Feier dann in den Bistrobereich verlegt, wo genug Platz für DJ,<br />

Fotobox und Tanzvergnügen vorhanden sind und man den Abend ausklingen lassen kann.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 17

SYLT NEWS<br />

LICHTKUNSTINSZENIERUNG MEERESRAUSCHEN auf Sylt<br />

Magische Momente<br />

Noch bis zum 10. September ist <strong>im</strong> Rathauspark der Gemeinde Sylt<br />

eine st<strong>im</strong>mungsvolle Ausstellung zu sehen.<br />

Die Weltmeere machen 70 Prozent der globalen<br />

Erdoberfläche aus, und während Mars oder<br />

Mond inzwischen vollständig kartiert sind, sind<br />

80 Prozent des Meeresbodens noch gänzlich<br />

unbekannt. Dieser Umstand bietet seit jeher<br />

viel Raum für Fantasie und Mythologie. Seit<br />

der Antike zieht es die Menschen ans Meer. Die<br />

Meere waren auch der Ausgangspunkt für die<br />

Entdeckung der Welt. Mit dem Meer verbindet<br />

der Mensch die Vorstellung der Unendlichkeit –<br />

es ist unergründlich in Weite und Tiefe. Zugleich<br />

ist das Rauschen der Meere Balsam für die<br />

menschliche Seele.<br />

Sylt, die nördlichste deutsche Insel, ist von atemberaubender<br />

Schönheit. Ein Sehnsuchtsort, von<br />

allen Seiten umgeben von Meeresrauschen, und<br />

die Lichtkunstinstallation Meeresrauschen <strong>im</strong><br />

Rathauspark in Westerland/Sylt ist eine Komposition<br />

von leuchtend fantasievollen Skulpturen,<br />

die den Betrachtenden in die unendliche Tiefe<br />

und Weite der Meere entführt. Sie entstand in<br />

Zusammenarbeit mit der Gemeinde Sylt und Fa.<br />

MK Illumination und Lumagica.<br />

Bürgermeister Nikolas Häckel betont: “Damit<br />

wollen wir sowohl den Bürger*innen von Sylt als<br />

auch unseren Gästen etwas zurückgeben:<br />

Im ersten Sommer nach der kräftezehrenden<br />

Corona-Pandemie wollen wir einen konkreten<br />

Anlass bieten zusammenzukommen, Kunst und<br />

Natur mit einer Lichtinstallation zu feiern. Denn<br />

Licht steht für Sicherheit, Wärme und Leben –<br />

und das soll nun auch auf unserer Insel wieder<br />

aufblühen und Grund geben, in einem gemütlichen<br />

Rahmen zusammenzukommen. In diesem<br />

Sinne wünschen wir Ihnen magische Momente<br />

mit der LICHTKUNSTINSZENIERUNG MEE-<br />

RESRAUSCHEN <strong>im</strong> Rathauspark.“<br />

CRAFT BEER &<br />

GOURMET FESTIVAL<br />

Gutes Bier und gute<br />

Laune: Vom 13. bis zum<br />

18. <strong>Juni</strong> präsentieren<br />

dieses Jahr erstmals<br />

kleine Craft-Beer-Brauereien<br />

ihre Bierkreationen<br />

in Westerland auf Sylt.<br />

Frisch gezapftes Guinness<br />

und Kilkenny warten auf<br />

eine Verkostung. Wer<br />

kein Fan von Bier ist, kann vor Ort auch die tollen Weine oder die<br />

fruchtigen Cocktails versuchen. Neben alkoholischen Spezialitäten<br />

befindet sich ebenfalls ein kulinarisches Angebot auf dem Eventgelände.<br />

Mehr Informationen rund um das Festival gibt es unter www.<br />

sylt.de/veranstaltungen<br />

13.–18. <strong>Juni</strong>, 11–24 Uhr • Strandpromenade, Westerland auf Sylt<br />

UNSER LESETIPP<br />

SYLT –<br />

DIE FRAGILE SCHÖNHEIT<br />

Sylt ist nicht nur Sehnsuchtsort und Küstenparadies,<br />

sondern auch eine Insel, die es zu<br />

schützen gilt. <strong>2023</strong> jährt sich die Ausweisung<br />

der ersten Naturschutzgebiete Schleswig-<br />

Holsteins zum 100. Mal. Das spektakuläre<br />

Morsumkliff und die einsame Dünenlandschaft<br />

<strong>im</strong> <strong>Norden</strong> der Insel wurden unter Schutz<br />

gestellt. Eng damit verbunden ist die Gründung<br />

der Naturschutzgemeinschaft Sylt. Zwei Anlässe,<br />

Sylt mit einer besonderen Darstellung<br />

zu würdigen: Umwelthistorikerin Dr. Anna-Katharina<br />

Wöbse porträtiert die Geschichte seiner<br />

Natur und derer, die sich seit 100 Jahren um<br />

den Schutz dieser Natur kümmern. Was ist die Natur dieser Insel?<br />

Und was an ihr ist schützenswert? Die Autorin folgt diesen Fragen<br />

über 100 Jahre. Der Perspektivwechsel hilft be<strong>im</strong> Verständnis<br />

dessen, was Sylt heute ist. Ist aktuell das Gleiche zu schützen wie<br />

vor 100 Jahren?<br />

SYLT. Die fragile Schönheit. 100 Jahre Naturschutz, KJM<br />

Buchverlag, ISBN: 978-3-96194-207-7, 260 Seiten, 22 Euro<br />

Fotos: © Roman Matejov (1), Getty Images (1)<br />

18 lebensart

DAS NEUE MAGAZIN — ERHÄLTLICH AB DEM 23. JUNI<br />

180 Seiten<br />

Syltliebe mit den<br />

schönsten Inselfotografien<br />

Von mir für Dich:<br />

Drei Sylt-Prints zum<br />

Einrahmen für zu Hause<br />

Mehr als<br />

200 Tipps für<br />

den Sommer auf Sylt<br />

DIE NEUE<br />

AUSGABE<br />

Jetzt erhältlich unter: www.falkemedia-shop.de und auf

BUCHTIPPS<br />

SCHMÖKERTIPPS<br />

Spannende Lektüre für die schönste Zeit des Jahres<br />

EIN ECHTER IRVING<br />

DER LETZTE<br />

SESSELLIFT<br />

1941 in Aspen, Colorado. Von<br />

den Sk<strong>im</strong>eisterschaften kehrt die<br />

18-jährige Rachel ohne Medaille, aber<br />

schwanger in ihre He<strong>im</strong>at New Hampshire<br />

zurück. Ihr Sohn Adam wächst<br />

in einer unkonventionellen Familie<br />

auf, die allen Fragen über die bewegte<br />

Vergangenheit ausweicht. Jahre<br />

später macht er sich deshalb auf<br />

die Suche nach Antworten in Aspen.<br />

Im Hotel Jerome, in dem er gezeugt<br />

wurde, trifft Adam auf einige Geister.<br />

Doch werden sie weder die ersten<br />

noch die letzten sein, die er sieht.<br />

John Irving: Der letzte Sessellift<br />

Diogenes, 1088 S., 36 Euro<br />

DIE SUCHE NACH HEIMAT<br />

SIBIR<br />

1945 wird Josef als Kind mit seiner<br />

Familie von der Sowjetarmee<br />

nach Kasachstan deportiert, wo<br />

er als Fremder leben muss. 1955<br />

darf die Familie nach Norddeutschland<br />

ausreisen. 1990<br />

kommen dann die „Aussiedler“<br />

aus Russland nach Niedersachsen<br />

und Josefs Tochter Leila<br />

wird mit den Neuankömmlingen<br />

auch mit der Vergangenheit ihres<br />

Vaters konfrontiert. Der Roman<br />

„Sibir“ ist eine eindrucksvolle<br />

und zu Herzen gehende Lektüre.<br />

Sabrina Janesch: Sibir<br />

Rowohlt Verlag, 352 S., 24 Euro<br />

EMPFINDSAME MITTE DES LEBENS<br />

WIR HÄTTEN<br />

UNS ALLES GESAGT<br />

Eine Kindheit in unkonventionellen Verhältnissen, das geteilte Berlin, Familienbande<br />

und Wahlverwandtschaften, lange, glückliche Sommer am Meer. Judith<br />

Hermann spricht über ihr Schreiben und ihr Leben. Wahrheit, Er ndung und<br />

Gehe<strong>im</strong>nis – Wo beginnt eine Geschichte und wo hört sie auf? Wie verlässlich ist<br />

unsere Erinnerung, wie nah sind unsere Träume an der Wirklichkeit.<br />

Judith Hermann: Wir hätten uns alles gesagt, S. Fischer Verlag, 192 S., 23 Euro<br />

Fotos: Pexels Karolina Grabowska (1)<br />

20 lebensart

PROVOKANT<br />

PIRATEN<br />

Der Anthropologe David Graeber provoziert: Der Westen<br />

belügt sich und die Welt über seine Geschichte, seinen<br />

Eurozentrismus, seinen Rassismus und seine kapitalistische<br />

Ideologie. Mit diesem Buch wechseln wir die<br />

Perspektive und tauchen ein in die andere, anarchistische<br />

Geschichte von Magie, Lügen, Seeschlachten,<br />

Sklavenaufständen, Königreichen und Juwelendieben.<br />

Am Rand der Welt – in Madagaskar, in der Karibik oder <strong>im</strong><br />

Orient – spüren wir dem Ursprung von Freiheit, Anarchie<br />

und Demokratie nach, die nicht <strong>im</strong> Westen entdeckt,<br />

sondern von ihm gekapert wurden.<br />

Der <strong>Lebensart</strong><br />

Newsletter<br />

Kostenlos jeden Mittwoch:<br />

das Neueste aus Hamburg und<br />

Schleswig-Holstein.<br />

Mit Veranstaltungstipps fürs<br />

Wochenende & kostenloses<br />

Digital-Abo.<br />

David Graeber: Piraten, Klett-Cotta Verlag, 256 S., 24 Euro<br />

LIEBE UND FREUNDSCHAFT<br />

EINÜBUNG<br />

INS SCHWEBEN<br />

Peter Hurd, Altphilologe und Mythenforscher, kommt zu<br />

einer Lesung nach Sarajevo – wenige Tage vor Beginn<br />

des Krieges. Kurz vor seiner Abreise fasst er spontan den<br />

Entschluss zu bleiben. Mit seinem Übersetzer und Bewunderer<br />

Rajko teilt er den Alltag, er begleitet ihn durch<br />

die unter Granatenbeschuss liegenden Nachbarschaft,<br />

lernt Freunde und Verwandte kennen, auch Sanja, in die<br />

er sich verliebt. Eines Tages macht er sich allein auf den<br />

Weg und kehrt zurück, kaum wiederzuerkennen …<br />

www.lebensart-sh.de/newsletter<br />

Dževad Karahasan: Einübung ins Schweben, Suhrkamp Verlag, 304 S., 25 Euro<br />

FANTASIEVOLL & SPRACHGEWALTIG<br />

MELANCOLIA<br />

Erzählungen über die großen Themen des Lebens: Einsamkeit,<br />

Trennung, Liebe. Als seine Mutter einkaufen<br />

geht, ist der fünfjährige Junge überzeugt, sie kehrt nicht<br />

mehr zurück. Zuerst erkundet er die Wohnung, dann die<br />

nahe Kautschukfabrik, schließlich träumt er sich in das<br />

Kaufhaus Concordia. Um seine kleine Schwester von<br />

einer Krankheit zu heilen, untern<strong>im</strong>mt Marcel eine nächtliche<br />

Reise zum „Fuchsbau“, vor dem sie sich am meisten<br />

fürchtet. Jahr für Jahr muss Ivan die Kleidungsstücke<br />

aussortieren, die ihm zu klein geworden sind. Als er<br />

Dora trifft und sich in sie verliebt, fragt er sich, ob auch<br />

Mädchen ihre Haut wechseln müssen.<br />

Mircea Cartarescu: Melancolia, Zsolnay Verlag, 272 S., 25 Euro<br />

JUNI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 21

22 lebensart

WATTENMEER<br />

BEI HUSUM<br />

Foto: Adobe Stock<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 23

UNTERWEGS IN NORDFRIESLAND<br />

AB IN DIE NATUR<br />

Wandern ist gesund für Körper und Geist – und noch dazu eine der besten Möglichkeiten,<br />

die herrliche Natur Nordfrieslands ganz in Ruhe zu erkunden.<br />

Einige der schönsten Wanderrouten finden Sie in diesem Artikel.<br />

WISSENSWERTES UND BEWEGUNG<br />

Der Rundwanderweg Leck wurde 2020 eröffnet und ist weitestgehend barrierearm<br />

ausgebaut. Wanderinnen und Wanderer, Spaziergänger*innen,<br />

Jogger*innen und Walker*innen können hier die wunderschöne Natur<br />

erkunden. Auch für Menschen mit Handicap ist der Weg am besten geeignet.<br />

Entlang der etwa sieben Kilometer langen Strecke geben Infotafeln<br />

Auskunft über Natur, Geschichte und Technik. „Was ist der Unterschied<br />

zwischen Geest und Marsch?“, „Wie heißt das Superfood der Wildbienen?“<br />

– auf this und weitere Fragen erhält man hier spannende Antworten. Im<br />

Bürgerpark lassen die Schilder an gespendeten Bäumen und Sträuchern<br />

die berührenden Geschichten dahinter erahnen. Wissenswertes über<br />

Geschichte, Natur und Technik verbunden mit Bewegung für Groß und<br />

Klein – das bietet der Rundwanderweg Leck.<br />

Weitere Infos: www.leck.de/rww.<br />

Fotos: Adobe Stock (2)<br />

24 lebensart

Fotos: Adobe Stock (1) / Oliver Franke (1)<br />

NATUR- UND NACHHALTIGKEITS-<br />

LEHRPFAD<br />

Der rund zwei Kilometer lange Natur- und<br />

Nachhaltigkeitslehrpfad auf dem GreenTEC<br />

Campus in Enge-Sande mit seinen 13 Stationen<br />

ist ein informatives Angebot für Jung und Alt.<br />

Die Strecke ist eine Kombination aus Naturlehrpfad<br />

und Informations-Tour zum Thema Nachhaltigkeit.<br />

Auf dem Weg wird der Lebensraum<br />

Binnendüne mit seinen bekannten Tier- und<br />

Pflanzenarten erklärt und über Möglichkeiten<br />

nachhaltigen Verhaltens, nachhaltiger Energieerzeugung<br />

und der automatisierten E-Mobilität<br />

der Zukunft informiert. Infotafeln geben Einblicke<br />

in die Sensibilität und die verschiedenen<br />

Zusammenhänge in der Natur und zeigen, wie<br />

sich die Menschen schonend darin einbinden<br />

lassen. Das Angebot richtet sich an alle, die sich<br />

für die Vielfalt der Natur und die Geschichte der<br />

Beliebt bei Wanderinnen und Wanderern, Jogger*innen<br />

und Radfahrer*innen: Der Nordsee-Fitness-Park in<br />

St. Peter-Ording<br />

ganz besonders nachhaltigen Region Nordfriesland<br />

interessieren. Außerdem sollen viele Ideen<br />

zum nachhaltigen Handeln <strong>im</strong> Alltag vermittelt<br />

werden. Der Natur- und Nachhaltigkeitslehrpfad<br />

kann auf eigene Faust oder <strong>im</strong> Rahmen<br />

einer geführten Tour erkundet werden. Weitere<br />

Infos: www.greentec-ev.de, www.nordfrieslandtourismus.de<br />

WANDERN IN ST. PETER-ORDING<br />

Durch die Kiefernwälder entlang der Dünen<br />

und Salzwiesen zur Meereskante führt das<br />

Wegenetz des Nordsee-Fitness-Parks. Der Park<br />

bietet jede Menge Abwechslung und die Möglichkeit,<br />

versteckte Winkel St. Peter-Ordings<br />

aktiv zu entdecken. Es gibt 16 ausgeschilderte<br />

Routen mit einer Gesamtlänge von 76 Kilometern,<br />

die durch drei Kl<strong>im</strong>azonen führen:<br />

In der Brandungszone wirken die Reize des<br />

Sonnenlichts, des Windes und des Meeres am<br />

stärksten, während in den Dünen- und Salzwiesen<br />

die vorherrschenden Reize milder auf<br />

den Organismus einwirken. Im Kiefernwald<br />

wird der Körper schließlich besonders schonend<br />

belastet. Die Routen bieten viele Möglichkeiten,<br />

das persönliche Laufpensum ganz individuell<br />

zu gestalten. Welchen Weg man <strong>im</strong> Nordsee<br />

Fitness-Park auch einschlägt: Die Kondition,<br />

der persönliche Anspruch und die Freude an<br />

der Bewegung sind die besten Ratgeber. Einfach<br />

den Hinweisschildern folgen, sie führen sicher<br />

durch die verschiedenen Routen. Eine der 16<br />

Routen ist die „Strandtour“. Mit einer Länge<br />

von 5.600 Metern durchläuft man hier alle<br />

drei Kl<strong>im</strong>azonen. Die Route führt entlang des<br />

Gesundheits- und Wellnesszentrums <strong>im</strong> Ortsteil<br />

Bad weiter in Richtung des Yachthafens und des<br />

Pfahlbaus „Strandbar 54° Nord“. Weitere Infos<br />

zu den Wanderwegen in St. Peter-Ording:<br />

www.st-peter-ording.de/nordsee-urlaub/zwischen-land-und-strand/spazieren<br />

Weitere Tipps für unterhaltsame Urlaubserlebnisse<br />

an der Nordsee Schleswig-Holsteins:<br />

www.nordseetourismus.de<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 25

UNTERWEGS IN NORDFRIESLAND<br />

FEIERN ZWISCHEN<br />

DEN GRACHTEN<br />

Drei Tage lang wird <strong>im</strong> Rahmen der Friedrichstädter Festtage<br />

vom 28. bis zum 30. <strong>Juli</strong> gefeiert. Ein umfangreiches Live-Programm<br />

und Budenzauber auf dem Markt, eine Kindermeile<br />

auf dem Stadtfeld sowie Musik und Tanz <strong>im</strong> Festzelt auf dem<br />

Marktplatz sorgen für jede Menge St<strong>im</strong>mung. Highlight der<br />

Festtage ist der Lampion-Bootskorso (Foto) am Samstagabend<br />

durch die Grachten des malerischen Holländerstädtchens<br />

mit anschließendem Feuerwerk über der Treene. Die<br />

Besucher*innen können für ihre Boots-Favoriten abst<strong>im</strong>men.<br />

Einfach auf die QR-Codes auf dem Festgelände achten.<br />

Ein tolles Erlebnis!<br />

28. - 30. <strong>Juli</strong> • Altstadt Friedrichstadt<br />

EIN FEST FÜR DIE<br />

„KÖNIGIN DER BLUMEN“<br />

Am 24. und 25. <strong>Juni</strong>, jeweils ab 10 Uhr, feiert Friedrichstadt „die Königin<br />

der Blumen“ <strong>im</strong> Rahmen der „Rosenträume“. Renommierte Züchter<br />

zeigen auf dem Marktplatz historische Rosen, Kletterer und Rambler,<br />

Strauch- und Beetrosen und geben Tipps zur Pflege. Daneben gibt es einen<br />

Gartenmarkt rund um das Thema Rosen und Blumen. Bunte Stände mit<br />

Rosenhüten, Rosenbildern, kreativen Zäunen, Garten- und Wohnaccessoires,<br />

Keramik und Schmuck runden das Angebot ab. Kulinarisch werden<br />

die Gaumen u.a. mit Rosenkäse, Rosenbowle, Rosenkuchen und anderen<br />

Rosenspezialitäten verwöhnt. Am Samstag beginnt ab 18 Uhr der Rosenträume-Sommerabend<br />

mit Musik unter den schattigen Bäumen<br />

des Grünen Marktes.<br />

24./25. <strong>Juni</strong>, Friedrichstadt, Marktplatz<br />

Setzen Sie Akzente<br />

in der neuen Saison<br />

mit unserer frischen<br />

Sommerkollektion!<br />

Kumm rin, hier givt dat<br />

wat Feinet för de Föt.<br />

Du dörfst ok<br />

bloot mol kieken!<br />

Silkes SchuhParadies | Silke Francke<br />

Prinzenstraße 8 | 25840 Friedrichstadt<br />

Tel. 04881-9374666<br />

silke@silkes-schuhparadies.de<br />

INDIVIDUELLE SCHREIBUTENSILIEN –<br />

HANDGEMACHT<br />

Anlässlich der Rosenträume in<br />

Friedrichstadt am 24. und 25. <strong>Juni</strong> lädt<br />

Silke Francke zu einer besonderen Aktion<br />

in die Geschäftsräume von “Silkes<br />

SchuhParadies” ein: “Ich habe Sven<br />

Dölling zu Gast. Er ist gelernter Feinmechaniker<br />

und wird <strong>im</strong> Innenhof sein<br />

handwerkliches Geschick präsentieren.”<br />

Unter der Marke „Handmade Woodpen“<br />

kreiert der Elmshorner an der Drechselbank<br />

individuelle Schreibgeräte aus<br />

Holz. Dafür stehen ihm inzwischen<br />

40 Holzarten und 50 verschiedene Bausätze<br />

zur Verfügung. Sein Wunsch ist es,<br />

gemeinsam mit seinen Kunden individuelle<br />

Schreibgeräte zu kreieren. Zudem<br />

können bereits angefertigte Exponate<br />

erworben werden.<br />

Außerdem bietet das SchuhParadies an<br />

diesen Tagen Aktionsrabatte auf Schuhe<br />

und Bekleidung.<br />

Fotos: Sven Dölling (1) / Marion Laß (2)<br />

26 lebensart

ADVERTORIAL<br />

Die Bürgermeisterin der Stadt<br />

Tönning, Dorothe Klömmer,<br />

Landrat Florian Lorenzen (links)<br />

und Geschäftsführer Stephan W.<br />

Unger haben eine Postkarte der<br />

Stadt Tönning unterschrieben,<br />

die dann in einer Zeitkapsel <strong>im</strong><br />

Fundament des neuen Regionalen<br />

Gesundheitszentrums in Tönning<br />

eingemauert wurde<br />

Foto: Klinikum Nordfriesland<br />

GRUNDSTEINLEGUNG<br />

REGIONALES GESUNDHEITSZENTRUM TÖNNING<br />

Ein guter Tag für Tönning, für Nordfriesland und für das<br />

Klinikum Nordfriesland: Bei „Kaiserwetter“ hatten sich am<br />

Freitag, den 12. Mai, rund 50 geladene Gäste auf der Baustelle des neuen<br />

„Regionalen Gesundheitszentrums“ (RGZ) in Tönning eingefunden, um<br />

die Grundsteinlegung für den 730 Quadratmeter großen und rund neun<br />

Millionen Euro teuren Neubau zu feiern.<br />

Vorangegangen waren umfangreiche Verhandlungen des Klinikums<br />

mit der Stadt Tönning und einer Investorengesellschaft, in denen das<br />

Gesamtgelände der ehemaligen Klinik Tönning neu überplant wurde. Das<br />

Angebot der dort nun nach und nach entstehenden Bebauung reicht von<br />

einer barrierefreien Wohnbebauung über betreutes Wohnen bis hin zur<br />

ambulanten Kranken- und Intensivpflege und stationären Pflege.<br />

GROSSE BEDEUTUNG FÜR DIE REGION<br />

Auf die große Bedeutung für die Region gingen alle drei Redner*innen<br />

dieses Tages ein: die Bürgermeisterin der Stadt Tönning, Dorothe Klömmer,<br />

Landrat Florian Lorenzen und Stephan W. Unger, Geschäftsführer<br />

des Klinikums Nordfriesland. Gemeinsam stellten sie fest, dass sich nach<br />

der Schließung der Klinik Tönning Ende 2016 nun endlich eine Perspektive<br />

für die Region entwickelt, die die gesundheitliche Versorgung der älter<br />

werdenden Bevölkerung verbessern wird.<br />

PROJEKT GESUNDHEITSQUARTIER TÖNNING<br />

Das Projekt „Gesundheitsquartier Tönning“ startet mit dem Bau des<br />

neuen „Regionalen Gesundheitszentrums“ des Klinikums Nordfriesland.<br />

Er wird vollumfänglich durch den Kreis Nordfriesland finanziert. Wenn<br />

<strong>im</strong> Sommer 2024 der Umzug aus dem alten Klinikgebäude, in das laut<br />

Am 12. Mai wurde in Tönning feierlich das neue<br />

„Regionale Gesundheitszentrum” eröffnet.<br />

Unger mit einer „sachlichen Kubatur, einem geradlinigen Stil und einer<br />

norddeutschen Verblendfassade“ versehene Gebäude erfolgt ist, wird das<br />

alte Krankenhaus abgerissen, damit die weiteren Projekte voranschreiten<br />

können.<br />

In seiner Rede hob Landrat Florian Lorenzen die große Bedeutung dieses<br />

Tages hervor: Mit der Grundsteinlegung in Tönning beginne ein „Jahrzehnt<br />

der Investitionen“. In die anstehenden umfangreichen Bauprojekte,<br />

wie in das RGZ Tönning, in den OP-Anbau der Klinik Niebüll, in den neuen<br />

Anbau am Husumer Kreishaus und in verschiedene Schulprojekte des<br />

Kreises würden in den nächsten zehn Jahren mindestens 200 Millionen<br />

Euro fließen.<br />

POLITISCHER RÜCKENWIND<br />

Das waren aber noch nicht alle guten Nachrichten an diesem Tag: Florian<br />

Lorenzen legte auch <strong>im</strong> Namen der Fraktionen des Kreistages ein eindeutiges<br />

Bekenntnis zur kommunalen Trägerschaft des Klinikums Nordfriesland<br />

ab. Man werde sich zudem auf Bundes- und Landesebene weiter vehement<br />

dafür einsetzen, dass sich die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen<br />

für die Kliniken deutlich und dauerhaft verbessern.<br />

Für die Mitarbeiter*innen des Klinikums, aber auch für die Region insgesamt<br />

bestehe nun Planungssicherheit, erklärte Lorenzen. Mit diesem Bekenntnis<br />

zur kommunalen Trägerschaft werde aus der Grundsteinlegung<br />

für ein Gebäude die umfangreiche Absicherung des Fundamentes für die<br />

zukünftige Gesundheitsversorgung in ganz Nordfriesland.<br />

Da gerieten das Einmauern einer Zeitkapsel und die Übergabe eines „goldenen“<br />

Ziegelsteins von Bürgermeisterin Dorothe Klömmer an Geschäftsführer<br />

Stephan W. Unger schon fast zur Nebensache.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 27

UNTERWEGS IN NORDFRIESLAND<br />

<strong>Lebensart</strong>-Redakteurin<br />

Marion Laß<br />

begleitete Falknerin<br />

Sandra Hamann<br />

auf einer Führung.<br />

AUGE IN AUGE<br />

MIT DEN KÖNIGEN DER LÜFTE<br />

H<br />

ätten Sie das gewusst? Ein Greifvogel,<br />

der seine Beute einmal<br />

gepackt hat, kann nicht mehr loslassen.<br />

Es geht einfach nicht – weil seine Krallen<br />

arretieren. Erst wenn er mit dem Fressen<br />

beginnt, lösen sich auch die Krallen. Das ist der<br />

Grund, warum beispielsweise ein Adler, der eine<br />

Gams schlägt, mit dem Tier unter Umständen<br />

den Berg hinunter rollt. Er hängt fest. Das heißt<br />

<strong>im</strong> Umkehrschluss: Wenn er sich verschätzt und<br />

die Beute größer und kräftiger ist als gedacht,<br />

bedeutet das seinen sicheren Tod.<br />

Bei einer Tour mit Falknerin Sandra Hamann<br />

<strong>im</strong> Langenberger Forst in Leck kommen die<br />

Teilnehmer*innen aus den Staunen nicht mehr<br />

heraus. Zumal hier die Möglichkeit besteht,<br />

diese faszinierenden Tiere aus nächster Nähe zu<br />

erleben und – <strong>im</strong> wahrsten Sinne des Wortes –<br />

hautnah zu spüren, denn wer möchte, bekommt<br />

Selbst die kleinen Gäste dürfen hautnah<br />

an die Vögel heran.<br />

den Falknerhandschuh an und darf die Tiere<br />

tragen und vorsichtig berühren.<br />

Was für ein Kraftpaket, so ein Wüstenbussard!<br />

Ebenso faszinierend wie Schleiereule „Edith“<br />

und Käuzchen „Kuddel“, die die Tour durch<br />

die Landesforsten Schleswig-Holstein als Vertreter<br />

der Gattung „Eulen“ bereichern. „Meine<br />

Tiere sind an Menschen gewöhnt“, erklärt die<br />

„Greifvogel- und Eulenverrückte“ Falknerin aus<br />

Uphusum. „Motte“, ihre Wüstenbussard-Dame,<br />

gehört seit einem Jahr zu Sandra Hamanns<br />

„Haustieren“. Sie wurde von ihr abgetragen<br />

(an Menschen gewöhnt), und mit ihr geht sie<br />

auch auf die Jagd. In diesen Momenten zeigt die<br />

braune Lady, dass sie verdammt scharf gucken<br />

kann und wie so ein Sturzflug auszusehen hat.<br />

„Die meisten Menschen, die einen Greifvogel<br />

am H<strong>im</strong>mel fliegen sehen, assoziieren damit<br />

den Begriff der ‘absoluten Freiheit‘. Das st<strong>im</strong>mt<br />

aber nicht. Das Fliegen ist sehr anstrengend<br />

und ein Greifvogel, der nach fünf Versuchen<br />

<strong>im</strong>mer noch ohne Beute nach Hause kommt,<br />

Alle Fotos: Marion Laß<br />

28 lebensart

Wer eine Tour bucht, sollte<br />

wissen, dass Eulen Mäuse<br />

fressen. Auch während<br />

der Veranstaltung werden<br />

die Tiere gefüttert.<br />

wird oft selbst zur Beute“, räumt die Falknerin<br />

mit dem Mythos der romantischen Vogelfreiheit<br />

am H<strong>im</strong>mel auf. „Für diese Tiere geht es<br />

ums nackte Überleben. Sie fliegen nur, wenn sie<br />

müssen. Den Rest der Zeit sitzen sie entspannt<br />

auf einem Ast und verdauen – so lange, bis der<br />

Hunger wieder ruft.“<br />

Auch ein Sturzflug aus 1.000 Metern Höhe auf<br />

den Boden will koordiniert sein. „Wer mal bei<br />

Orkanstärke am Deich gestanden hat, weiß wie<br />

knapp die Luftzufuhr wird, wenn einem der<br />

Wind frontal entgegenschlägt. Einem Wanderfalken<br />

geht es genauso, wenn er mit 380 km/h<br />

auf seine Beute zurast. „Er hat dafür extra<br />

eingebaute Tuberkel, die ihm das Luftholen ermöglichen“,<br />

erklärt Sandra Hamann, was diese<br />

Tiere leisten können.<br />

Da haben ihre Tiere es ein bisschen einfacher,<br />

denn wenn die Falknerin mit „Motte“ in den<br />

Langenberger Forst fährt, weiß die Bussard-<br />

Lady schon, dass es heute wieder einen Sonderzuschlag<br />

gibt. „Immer wenn ich eine Führung<br />

mache, bekomme meine Tiere eine doppelte<br />

Der niedlichste von allen geflüg lten Begleitern war sicher<br />

Käuzchen “Kuddel”. Aber: Es sind und bleiben Eulen, und<br />

damit Wildtiere.<br />

Ration. Das hält sie bei Laune“, schmunzelt die<br />

45-jährige Nordfriesin. „Sich mit der Natur zu<br />

beschäftigen, und ganz besonders mit den Greifvögeln<br />

und Eulen, sind mein Steckenpferd“, sagt<br />

sie, und man merkt es auch, denn be<strong>im</strong> Rundgang<br />

durch den Wald bekommen die Teilnehmer*innen<br />

geballtes Fachwissen um die Ohren.<br />

Von Greifvogelkunde, Haltung, Pflege und<br />

Abtragen, Ausübung der Beizjagd und Rechtsgrundlagen<br />

der Falknerei ist alles dabei.<br />

In den Monaten März bis Oktober bietet Sandra<br />

Satt. Bei „Motte“, der Wüstenbussard-Dame, war<br />

der gefüllte Kropf gegen Ende der Tour deutlich<br />

zu sehen.<br />

Hamann einmal <strong>im</strong> Monat eine öffentliche<br />

Führung <strong>im</strong> Langenberger Forst, Ortsteil 25917<br />

Leck, an. Hier geht es dann um Wissenswertes<br />

über unsere he<strong>im</strong>ischen Greifvögel und Eulen.<br />

Mit dabei sind in der Regel Kuddel, Edith und<br />

Motte. Eine Anmeldung ist jedoch unbedingt<br />

erforderlich. Aber Achtung: Es dürfen keine<br />

Hunde dabei sein, denn darauf reagieren die<br />

Vögel mit Unruhe.<br />

Sandra Hamann macht auch private Greifvogelführungen<br />

und Eulenstunden sowie „Hawk<br />

Walk“ mit ihrem Wüstenbussard. Bei allen<br />

Touren sollten die Teilnehmer*innen an festes<br />

Schuhwerk und entsprechende Kleidung denken.<br />

Die Wege, die gelaufen werden, sind nicht<br />

alle barrierefrei. Aber: „Bitte kontaktiert mich,<br />

wenn barrierefrei gewünscht ist, wir bekommen<br />

alles hin“, sagt die Falknerin, die ihre Liebe<br />

und das Wissen über diese schönen Tiere gerne<br />

weitergeben möchte.<br />

Zusammen mit der Falknerei Gut Görtz in<br />

Heringsdorf führt sie übrigens <strong>im</strong> Herbst <strong>2023</strong><br />

einen Vorbereitungskurs zur Falknerprüfung<br />

durch. Wer sich dafür interessiert, darf sich<br />

gerne melden. Allerdings ist die Voraussetzung<br />

für die Falknerprüfung ein Jagdschein bzw.<br />

mindestens ein eingeschränkter Jagdschein.<br />

Mehr dazu auf www.falknerei-nordfriesland.de<br />

oder unter Tel.: 0049 152 22 62 02 16 sowie per<br />

Mail an falknerei.hamann@gmx.de.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 29

MEDITERRANES<br />

SOMMERFEST<br />

Sommer, Sonne und Sonnenschein, dazu ein kühles Getränk, gute<br />

Livemusik und leckeres Essen aus der mediterranen Küche – was<br />

könnte schöner sein? Also am besten gleich den 2. <strong>Juli</strong> <strong>im</strong> Kalender<br />

eintragen und gemeinsam mit ELLAS Bredstedt – Feinkost und<br />

Delikatessen feiern und Spaß haben. Außerdem gibt es großartige<br />

Angebote und eine riesige Tombola. Wein- und Käseprobe, regionale<br />

Biere und Spirituosen laden zum Probieren ein. Damit das Wilhelminen-Hospiz<br />

Niebüll und das Katharinen Hospiz am Park Flensburg<br />

jeweils einen großen Scheck erhalten können, läuft eine Spendenaktion<br />

noch den ganzen <strong>Juni</strong>. Mehr Infos unter www.ellas-bredstedt.de.<br />

2. <strong>Juli</strong> • ELLAS, Rosenburger Weg 29, Bredstedt<br />

40 JAHRE<br />

PRESSEFOTOGRAFIE<br />

Fast 40 Jahre haben die Hamburger Pressefotografen Klaus Bodig, Jürgen<br />

Joost, Andreas Laible und Ronald Sawatzki das Leben in Lichtbildern<br />

festgehalten – ob Kultur, Politik, Wirtschaft, Sport oder Reportage.<br />

Veröffentlicht haben die Protagonisten in Tageszeitungen, Magazinen,<br />

Büchern, Werbebroschüren, auf Plakaten, und in den letzten Jahren auch<br />

in den neuen Medien. Aus diesem Fundus machen sie nun viele Fotos der<br />

Öffentlichkeit zugänglich. Vom 3. <strong>Juni</strong> bis zum 31. August sind Werke aus<br />

ihrer Sammlung <strong>im</strong> „Haus der Fotografie“, Husum, zu sehen.<br />

KLASSIK IN HUSUM<br />

Klassische Musik vom Feinsten gibt es am 22. <strong>Juni</strong> be<strong>im</strong> 8. Sinfoniekonzert<br />

des Sinfonieorchesters Schleswig-Holstein <strong>im</strong> Großen Saal der<br />

Messe Husum & Congress. Unter der Leitung von Dirigent Stefanos<br />

Tsialis werden folgende Werke gespielt: „Šárka“ aus „Mein Vaterland“<br />

(„Má vlast“) SWB33 von Bedrich Smetana (1824–1884), das Cellokonzert<br />

Nr. 2 c-Moll op. 77 von Dmitri Kabalewski (1904–1987) und die<br />

Sinfonie Nr. 3 D-Dur „Polnische“ op. 29 von Pjotr Iljitsch Tschaikowski<br />

(1840–1893). Als Solist tritt Adolfo Gutiérrez Arenas am Violoncello<br />

auf. Eintritt: 22 Euro. Weitere Infos und Tickets:<br />

www.messehusum.de.<br />

22. <strong>Juni</strong>, 20 Uhr • Messe Husum & Congress<br />

FÜR DEN GUTEN ZWECK<br />

Auch dieses Jahr macht die Big Band der Bundeswehr wieder<br />

Station in St. Peter-Ording. In seinem rund zweistündigen Benefiz-Showkonzert<br />

<strong>im</strong> Ortsteil Dorf bietet das Show-Orchester st<strong>im</strong>mungsvolle<br />

Hits und Klassiker. Dabei präsentieren die Prof<strong>im</strong>usiker<br />

eine Bühnenshow der Extraklasse. Rockige Klassiker, Balladen<br />

und neu interpretierter Jazz lassen keine Wünsche offen. Als<br />

besonderes Highlight wird Laith al Deen die Band als Solo-Sänger<br />

unterstützen. Und das alles auch noch für den guten Zweck!<br />

Der Eintritt ist frei, um eine Spende wird gebeten.<br />

Fotos: Uli Frank (1) / Adobe Stock (3)<br />

Haus der Fotogra e, Husum<br />

4. <strong>Juli</strong>, 20 Uhr • Marktplatz St. Peter-Dorf<br />

• Schädlingsbekämpfung • Holz- u. Bautenschutz<br />

• Vogelabwehr • Desinfektion<br />

Husum: 04841 / 66 86 32 Schleswig: 04621 / 3 96 93 91<br />

info@friedrichsen-husum.de Flensburg: 0461 / 49 28 99 79<br />

www.friedrichsen-husum.de<br />

30 lebensart

UNTERWEGS IN NORDFRIESLAND<br />

ATEMBERAUBENDE<br />

SPRÜNGE<br />

Der Multivan Windsurf Cup in St. Peter-Ording ist<br />

ein Highlight für Teilnehmer*innen und Gäste.<br />

Als ranghöchste deutsche Regattaserie <strong>im</strong><br />

Windsurfen hat sich der Multivan Windsurf<br />

Cup nicht nur unter Surfer*innen und ihren<br />

Fans einen Namen gemacht. Vom 6. bis 9. <strong>Juli</strong><br />

macht das Event in St. Peter-Ording Halt. Der<br />

Strand des beliebten Nordsee-Urlaubsortes ist<br />

nur eine von vier Stationen des renommierten<br />

Wettbewerbs. Jedes Jahr finden vier bis sieben<br />

Tourstopps an den schönsten Stränden von<br />

Nord- und Ostsee oder auch ausgewählten<br />

Spots <strong>im</strong> Binnenland statt. Höhepunkt sind<br />

dabei jedes Mal die Internationalen Deutschen<br />

Meisterschaften auf Sylt mit etwa 12.000<br />

Zuschauer*innen. Doch auch das viertägige Programm<br />

in St. Peter-Ording hat es in sich. Seien<br />

Sie dabei, wenn sich die Elite des Windsurfens<br />

auf dem Wasser heiße Rennen bietet und das<br />

Publikum mit atemberaubenden Sprüngen begeistert.<br />

Bei den Surfer Talks erwarten die Gäste<br />

spannende Interviews mit den Profis. Ein buntes<br />

Rahmenprogramm sorgt für beste Unterhaltung<br />

für Klein und Groß.<br />

Im Rahmen des Multivan Windsurf Cups werden<br />

mehrere Disziplinen ausgetragen: Racing<br />

(Formula Windsurfing) als taktische Disziplin,<br />

Foil Slalom und Fin Slalom als technische<br />

Disziplinen und Wave als Expression-Disziplin.<br />

An das leibliche Wohl wird selbstverständlich<br />

ebenfalls gedacht. Weitere Infos: www.windsurfcup.de/st-peter-ording-23<br />

6. bis 9. <strong>Juli</strong> • St. Peter-Ording<br />

Fotos: Adobe Stock (2)<br />

FLY AWAY<br />

Vom 23. bis 25. <strong>Juni</strong> färbt sich der H<strong>im</strong>mel über<br />

dem zwölf Kilometer langen Sandstrand von St.<br />

Peter-Ording wieder bunt. Drei Tage lang findet<br />

dann das 17. Drachenfestival in dem berühmten<br />

Kur- und Urlaubsort statt. Das Event am Ordinger<br />

Strand lockt jedes Jahr zahlreiche Drachenflieger*innen<br />

aus dem In- und Ausland in den<br />

hohen <strong>Norden</strong>. Metergroße Drachenexponate,<br />

beeindruckende Vorführungen und eine Nachtflugshow<br />

– das eintrittsfreie Familienspektakel<br />

wartet wieder mit einer Menge Attraktionen<br />

auf. Und auch neben dem bunten Treiben in<br />

luftigen Höhen wird eine Menge geboten. Das<br />

vielfältige Rahmen- und Bühnenprogramm am<br />

Boden unterhält die Besucher*innen mit Musik,<br />

Kinderan<strong>im</strong>ation und vielem mehr. Wer möchte,<br />

kann sich ausgiebig über den Drachensport<br />

informieren. Auf der Cateringmeile kann man<br />

nach Herzenslust schlemmen und genießen.<br />

An der Aktion sind zahlreiche Partner beteiligt.<br />

Also: Nichts wie auf nach St. Peter-Ording!<br />

23. - 25. <strong>Juni</strong> • St. Peter-Ording<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 31

UNTERWEGS IN NORDFRIESLAND<br />

FAIRE LEBENSMITTEL<br />

LECKER ZUBEREITET<br />

Wer sich gut ernähren und dabei auch noch darauf achten möchte, dass<br />

die Lebensmittel unter fairen Bedingungen hergestellt worden sind oder<br />

von regionalen Erzeugern kommen, steht vor der Herausforderung, wie<br />

das möglich ist. Im Kurs „Fairtrade genießen – Kochen mit fair gehandelten<br />

und regionalen Zutaten“ am Samstag, 3. <strong>Juni</strong>, klärt die Volkshochschule<br />

Husum ganz praktisch darüber auf. Zunächst erfahren die Teilnehmer,<br />

was es mit Fairtrade-Produkten auf sich hat, die insbesondere aus dem<br />

globalen Süden kommen. Danach wird unter Anleitung in der Lehrküche<br />

gekocht. Alle Teilnehmer erhalten ein Exemplar des Kochbuches „Fairtrade<br />

mit Genuss“, aus dem gemeinsam Rezepte gekocht werden. Dass „fair“<br />

auch lecker ist, erfahren alle dann be<strong>im</strong> gemeinsamen Essen der Speisen.<br />

Gefördert wird der Kurs durch den Kreis Nordfriesland.<br />

Mehr Infos und Anmeldung: www.vhs-husum.de.<br />

WATT FÜR EIN GENUSS<br />

Ein Ausflug an die <strong>Westküste</strong> ist für viele Nordseefans gleichbedeutend<br />

mit einem Besuch der Hamburger Hallig. Nicht nur die frische Seebrise<br />

lockt die Gäste jederzeit per Fahrrad, Auto oder bei einem erholsamen<br />

Spaziergang auf das Eiland mitten <strong>im</strong> UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer.<br />

Viele kommen wegen Erik Brack und seinem Hallig-Krog.<br />

Seit acht Jahren serviert die Küche des weißen Reetdachhauses frische<br />

und regionale Gerichte. Klassische Spezialitäten von der Küste sowie<br />

vegetarische und vegane Gerichte lassen sich mit Blick auf Salzwiesen<br />

und Nordsee genießen. Außerdem bietet die Crew vom Hallig-Krog<br />

regelmäßig besondere kulinarische Events wie das Lammgrillen und<br />

Outlaw BBQ mit Gillpreisbremse, sprich zum Vorjahrespreis.<br />

Hallig-Krog, Reußenköge, Tel.: 04671 / 94 27 8 8<br />

www.hallig-krog.de.<br />

Die IT-Abteilung der Husumer Stadtverwaltung<br />

hat vier neue Webcams installieren lassen und<br />

bietet damit gestochen scharfe Bilder aus der<br />

Storm-Stadt an. Zudem besteht über eine Zeitraffer-Funktion<br />

die Möglichkeit, die Gezeiten <strong>im</strong><br />

Schnelldurchlauf zu beobachten.<br />

Vier verschiedene Blickwinkel gibt es nun zu<br />

jeder Tages- und Nachtzeit an 365 Tagen <strong>im</strong><br />

Jahr: Auf den Markplatz vom Alten Rathaus aus,<br />

auf den Binnenhafen von der Hafenklappbrücke<br />

aus, auf die Nordsee von der „WunderBar“ am<br />

Dockkoog und in den Schlosspark aus Richtung<br />

Parkstraße. „Wir freuen uns, dass es nun endlich<br />

mit der Webcam-Umstellung von Alt auf<br />

Neu geklappt hat und hoffen, dass die Öffentlichkeit<br />

viel Freude an den Bildern hat“, sagt<br />

Ole Godbersen, Leiter der IT-Abteilung.<br />

NEUE WEBCAMS SIND ONLINE<br />

STORMSTADT<br />

IM BLICK<br />

Der Austausch der Webcams war dringend notwendig,<br />

da die Technik in die Jahre gekommen<br />

war und es daher teilweise zu langanhaltenden<br />

Ausfällen kam. Zudem waren die noch wenigen<br />

sichtbaren Bilder sehr unscharf. Aufgrund<br />

des großen Interesses aus Nah und Fern – die<br />

Telefone liefen in der Verwaltung während<br />

Ausfallphasen quasi „heiß“ – hatte sich die<br />

Stadtverwaltung dazu entschlossen, den Service<br />

von Webcams weiterhin anzubieten und in Neuanschaffungen<br />

zu investieren.<br />

Zu erreichen sind die Webcams auf der Husum-<br />

Seite www.husum.org, Rathaus und Service,<br />

Startseite Button oben.<br />

Hinweis:<br />

Sämtliche durch Personen oder Fahrzeuge<br />

frequentierte Bereiche werden durch die neuen<br />

Webcams verpixelt beziehungsweise verwaschen<br />

dargestellt, personenbezogene Daten<br />

werden nicht verarbeitet.<br />

Fotos: Fairtrade Deutschland e.V. / Miriam Ersch (1) / Halligkrug (1) / Stadt Husum (1)<br />

32 lebensart

AUF ZUR ROSENWOCHE<br />

Vom 17. bis zum 25. <strong>Juni</strong> best<strong>im</strong>mt die Königin der Blumen das Geschehen<br />

rund um das Haus Peters in Tetenbüll. Das Kunst- und Kultur-Gebäude<br />

mit seinem historischen Kolonialwarenladen von 1820 lädt an den<br />

Wochenenden des 17./18. und 24./25. <strong>Juni</strong> jeweils von 13 bis 18 Uhr zum<br />

Kunsthandwerker- und Rosenmarkt ein, begleitet von der Pflanzaktion<br />

“Friedensrose” (17.6.) und fast täglichen Gartenspaziergängen durch die<br />

Pracht der historischen Rosen – verbunden mit einem Glas Pink Secco.<br />

In diesen <strong>Juni</strong>-Tagen geht es <strong>im</strong> Haus Peters u.a. um die Themen “Gesunde<br />

Rosen und Begleitstauden” (Kurs am 20.6.), um Kalligraphie (Präsentation<br />

der Schriften vom 2. Jahrhundert bis heute, Vorführung am 21.6.) und<br />

um schöne Rosenporträts mit Kamera und Handy (Fotokurs am 23.6.).<br />

Das Team vom Haus Peters freut sich auf viele Besucher!<br />

Informationen auf der Homepage.<br />

FALLEN LASSEN<br />

IST ANGESAGT!<br />

Fotos: Haus Peters (1) /Vivo Naturkost (1)<br />

Wer keine Lust auf Chemie hat, liegt in der<br />

Kosmetikkabine von Vivo Naturkost in Husum<br />

genau richtig. Hier setzt Johanna Klavon nur<br />

Naturprodukte ein und ist gerade jetzt, nachdem<br />

sie eine Fortbildung bei Dr. Hauschka<br />

genossen hat, noch motivierter. “Ich habe so<br />

viele neue Impulse bekommen”, strahlt die<br />

langjährige Kosmetikerin und freut sich auf ihre<br />

Kund*innen. “Mit den neuen Techniken möchte<br />

ich eine Anti-Stressbehandlung anbieten, die<br />

– je nach Wahl – über eine, anderthalb oder<br />

sogar zwei Stunden geht.” Wer das einmal erlebt<br />

hat, weiß was mit ‘abschalten’ gemeint ist:<br />

Fallen lassen ist angesagt! Weiter dürfen sich die<br />

Kund*innen auf die neuen Produkte der Firma<br />

Ocean Well aus Kiel freuen, die sowohl in der<br />

Kabine zum Einsatz kommen als auch in der<br />

Drogerie zu finden sind. „Diese Kosmetikartikel<br />

werden aus Algen hergestellt und sind somit die<br />

erste regionale Kosmetiklinie, die wir führen“,<br />

freut sich Inhaberin Silja Knudten. Bei der Herstellung<br />

kommen ausschließlich natürliche Rohstoffe<br />

von höchster Wirksamkeit zum Einsatz.<br />

Die Inhaltsstoffe aus dem Meer sind in erlesene<br />

Grundstoffe pflanzlichen Ursprungs, etwa Aloe<br />

Vera, Jojobaöl oder Sheabutter, eingebettet.

UNTERWEGS IN NORDFRIESLAND<br />

WATT, LAND, FLUSS:<br />

DIE OTTER KOMMEN!<br />

Achtung, es wird quirlig! Das Mult<strong>im</strong>ar Wattforum<br />

in Tönning ist nicht nur das größte Besuchszentrum<br />

für den Nationalpark Schleswig-<br />

Holsteinisches Wattenmeer und lockt mit einer<br />

über 3.000 m² großen, interaktiven Ausstellung,<br />

sondern bietet ab 10. <strong>Juni</strong> eine neue Attraktion.<br />

Dann nämlich dürfen kleine und große<br />

Besucher*innen <strong>im</strong> Mult<strong>im</strong>ar Wattforum einen<br />

seltenen und versteckt lebenden Bewohner der<br />

Die Anlage ist fast fertiggestellt. Im Sommer schon können die Otter einziehen.<br />

Nationalparkregion entdecken: den Fischotter!<br />

In der neuen Ausstellung „Watt. Land. Fluss.“<br />

mit großzügigem Außenareal lernen die Gäste<br />

ihn in seinen Lebensräumen kennen und erfahren<br />

gleichzeitig, welche Bedeutung ungestörte<br />

Naturräume für die he<strong>im</strong>ische Artenvielfalt<br />

haben. Während der Fütterungszeiten taucht<br />

der scheue Wassermarder aus seinem Versteck<br />

auf, so dass man ihn gut sehen kann.<br />

Putzige kleine Kerlchen werden das Mult<strong>im</strong>ar Wattforum<br />

demnächst bereichern.<br />

FASZINATION WATTENMEER<br />

ERLEBEN UND VERSTEHEN<br />

Aber natürlich können die Besucher auch<br />

weiterhin abtauchen in die Unterwasserwelt<br />

der Nordsee: 37 Aquarien geben Einblick in die<br />

faszinierenden Lebensräume von Seelachsen,<br />

Katzenhaien, Seepferdchen und Stören. Im<br />

Großaquarium werden die bodenlebenden Fische<br />

regelmäßig per Hand durch einen Taucher<br />

gefüttert. Im Walhaus kann man einem gigantischen<br />

Pottwal ins Auge blicken. Das echte<br />

Skelett eines einst <strong>im</strong> Wattenmeer gestrandeten<br />

Wals ist halbseitig von einem lebensechten<br />

Modell umgeben – beeindruckend! Als Pause<br />

zwischendurch laden der große Wasserspielplatz<br />

und das hauseigene Mult<strong>im</strong>ar-Restaurant mit<br />

Eiderblick ein.<br />

25. WYKER STADTLAUF:<br />

Die Insel Föhr ist <strong>im</strong>mer eine Reise wert. Aber<br />

am 6. August ganz besonders, denn dann findet<br />

der beliebte Stadtlauf statt. „Auf die Plätze,<br />

fertig, los!“ heißt es be<strong>im</strong> Startschuss für den<br />

25. Wyker Stadtlauf. Durch das Stadtgebiet<br />

führt eine Laufstrecke von 5 Kilometern. Be<strong>im</strong><br />

„Jedermannlauf“ wird der Rundlauf einmal<br />

absolviert, eine zweite Runde gilt es für den<br />

Hauptlauf von 10 Kilometern zu meistern.<br />

Ab sofort können sich Läufer*innen als Einzelstarter<br />

oder Gruppen zum Lauf anmelden.<br />

Wer sich bis Sonntag, 30. <strong>Juli</strong>, online unter<br />

my.results.com registriert, erhält eine personalisierte<br />

Startnummer. Für Kurzentschlossene ist<br />

eine Nachmeldung am Vormittag vor dem Lauf<br />

möglich.<br />

„Der Wyker Stadtlauf ist jedes Jahr ein ganz<br />

besonderes Highlight, das Läufer*innen von der<br />

JETZT ANMELDEN!<br />

Läufer auf der Promenade be<strong>im</strong> Wyker Stadtlauf<br />

Insel ebenso mitreißt wie viele Laufbegeisterte<br />

vom Festland“, so Zag Below, der bei der Föhr<br />

Tourismus GmbH (FTG) den Lauf organisiert.<br />

„Dieses Jahr können wieder mehrere hundert<br />

Personen an den Start gehen, sodass wir uns auf<br />

einen spannenden Tag freuen!“<br />

Die personalisierten Startnummern und den<br />

Einweg-Transponder, der das zeitliche Tracking<br />

übern<strong>im</strong>mt, können die angemeldeten Teilnehmer*innen<br />

am Sonntagmorgen am Sandwall 38<br />

abholen. Auch Nachmeldungen sind dann noch<br />

möglich.<br />

Die Startgebühren für den Hauptlauf betragen<br />

für Erwachsene 10 Euro sowie 6 Euro für Kinder<br />

und Jugendliche. Für den Jedermannlauf sind es<br />

8 Euro für Erwachsene sowie 4 Euro für Kinder<br />

und Jugendliche. Der Startschuss fällt am Sonntag<br />

um 12 Uhr für den Hauptlauf und um 12:10<br />

Uhr für den Jedermannslauf. Gelaufen wird<br />

bis circa 13:30 Uhr. Der Wyker Stadtlauf endet<br />

gegen 15 Uhr mit der Siegerehrung.<br />

Alle Teilnehmenden erhalten eine Medaille.<br />

Fotos: Claußen, LKN (1) / Aktion Fischotterschutz e.V. (1) / © Föhr Tourismus GmbH/Levke Sönksen (1)<br />

34 lebensart

HUSUMERLEBEN –<br />

MITTEN AM MEER<br />

DIE NORDFRIESISCHE<br />

HAFENSTADT HAT<br />

EINE NEUE DACHMARKE<br />

Freizeit, Arbeit und Urlaub – husumerleben kann so unterschiedlich<br />

sein. Die lebendige Hafenstadt ist historisch geprägt,<br />

aber geht <strong>im</strong>mer mit der Zeit. Um alle Bereiche der<br />

facettenreichen Stadt zu bündeln, wurde eine Stadtmarke<br />

geschaffen, die Husum von allen Seiten beleuchtet und<br />

Vernetzung schafft: Unter dem Motto „Mitten am Meer“<br />

ist sie sowohl Plattform für Informationen als auch Kommunikationsnetzwerk<br />

für die Region. Die Marke als Hafen<br />

– ein Ausgangspunkt, der Orientierung schafft, um die<br />

Wertschöpfung der Stadt als Ganzes zu erhöhen.<br />

Fotos: Wencke Rowek, Husumer Bilder<br />

HUSUM – EHER BUNT ALS GRAU<br />

Einst als „graue Stadt am Meer“ bekannt, ist in<br />

Husum nun schon seit langem eine farben- und<br />

facettenreiche Atmosphäre zu Hause. Das Herzstück<br />

sind der Binnenhafen und die Innenstadt.<br />

In kleinen, gemütlichen Gassen lässt sich viel<br />

Auf der Seite www.husumerleben.de find t man<br />

nicht nur Veranstaltungstipps. Reinklicken!<br />

Historie, Schönheit, Zauber und Hygge-Gefühl<br />

entdecken. Kunsthandwerk, Kulturpfade,<br />

Museen und Baukünste zieren das Stadtbild.<br />

Als He<strong>im</strong>atstadt von Theodor Storm ist Husum<br />

überregional bedeutend und präsentiert gerne<br />

die tiefe Verbundenheit mit seiner Geschichte<br />

wie <strong>im</strong> Theodor-Storm-Haus. Auf dem Wochenmarkt<br />

regionale Produkte kaufen und viele<br />

bekannte Gesichter wiedersehen – eine Art<br />

Dorf <strong>im</strong> Stadtgewand. Veranstaltungen wie<br />

das Krokusblütenfest schaffen eine charmante<br />

Verbindung zwischen Stadt und Natur. Das<br />

angrenzende Meer strahlt Weite und Offenheit<br />

aus, aber dennoch bleibt die Stadt überschaubar.<br />

Hier sind Shopping- und Kulturerlebnisse mit<br />

marit<strong>im</strong>er Tradition verbunden. Als bedeutender<br />

Wirtschaftsstandort für Unternehmen und<br />

Fachkräfte ist Husum trotz seiner übersichtlichen<br />

Größe in Bewegung.<br />

HUSUMER HAFENTAGE IM AUGUST<br />

Im August lockt das größte Volksfest der<br />

schleswig-holsteinischen <strong>Westküste</strong> wieder<br />

tausende Menschen nach Husum: Die Husumer<br />

Hafentage!<br />

Die 40. Auflage des marit<strong>im</strong>en Hafenfestes wird<br />

von der neuen Dachmarke husumerleben eng<br />

begleitet. „Dazu laden wir alle Leserinnen und<br />

Leser ein, unseren Social Media Auftritten bei<br />

Facebook und Instagram unter ‚husumerleben‘<br />

zu folgen. Wir berichten direkt vor Ort mit<br />

authentischen (bewegten) Bildern und sorgen<br />

dafür, dass man Husum auch digital erleben<br />

kann“, sagt Michael Lohmann, Inter<strong>im</strong>sgeschäftsführer<br />

der Messe Husum & Congress,<br />

die für das Stadtmarketing verantwortlich<br />

zeichnet.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 35

36 lebensart

DER BÜSUMER HAFEN<br />

Foto: Adobe Stock<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 37

UNTERWEGS IN DITHMARSCHEN<br />

In Heide freuen sich jetzt wieder alle<br />

auf den „Heider Marktstrand“. Etliche<br />

Kubikmeter Sand sorgen für Beachfeeling<br />

mitten in der Stadt.<br />

BEACHFEELING<br />

AUF DEM HEIDER MARKTSTRAND<br />

Wenn an der <strong>Westküste</strong> der Sommer ausgerufen wird, rollen in Dithmarschen die Lastkraftwagen an<br />

– allesamt Richtung Heide, denn dort wird an der Ostseite des Marktplatzes der Heider Marktstrand<br />

aufgeschüttet. Hier entsteht mittendrin <strong>im</strong> Trubel der lebendigen Kreisstadt die “größte Sandkiste in<br />

Heide” beziehungsweise die beliebte Sportarena für das mehrwöchige Volleyballturnier und weitere<br />

spaßig-athletische sowie musikalische Events. Coole Drinks, leckere Snacks, gute Unterhaltung,<br />

entspannte Atmosphäre und ein paar Sonnenstrahlen sorgen für das Urlaubsgefühl direkt<br />

vor der Haustür und inmitten der Heider Innenstadt.<br />

BEACHVOLLEYBALL-CUP<br />

Bei so viel Sand darf natürlich der beliebte<br />

Stadtwerke-Heide-Beachvolleyball-Cup nicht<br />

fehlen. Er ist gerade erst am 30. Mai gestartet<br />

worden und geht voraussichtlich bis in<br />

den August hinein. Spieltage sind Dienstag,<br />

Mittwoch und Donnerstag. Die Spiele starten<br />

<strong>im</strong>mer abends um 18:30 Uhr. Wer möchte, kann<br />

sich allerdings auch in seiner Freizeit <strong>im</strong> Sand<br />

austoben, und zwar <strong>im</strong>mer dann, wenn sich die<br />

zahlreichen Teams nicht gerade <strong>im</strong> offiziellen<br />

Volleyball-Wettbewerb messen. Man darf gespannt<br />

sein, wer schließlich den letzten Punkt<br />

für sich erzielen kann und in diesem Sommer<br />

das Podium erkl<strong>im</strong>men wird.<br />

An zwei Wochenenden sind zudem Wettbewerbe<br />

mit Disziplinen für Kinder und Jugendliche<br />

geplant. Eine Sandkiste für die Lütten, aber<br />

auch ein Kicker und eine Tischtennisplatte<br />

sorgen für entspannte Stunden. Das entsprechende<br />

Zubehör kann gegen ein Pfand vor Ort<br />

ausgeliehen werden.<br />

VÖLKERBALL-TURNIER<br />

In diesem Jahr wird es ganz neu zusätzlich am<br />

2. und 3. September <strong>2023</strong> ein Völkerball-Turnier<br />

für Kinder und Jugendliche geben.<br />

Fotos: Stadtmarketing Heide, Marit Peters<br />

38 lebensart

Der Heider Marktstrand bleibt bis zum 8. September<br />

bestehen und hat Montag und Dienstag<br />

von 16 bis 22 Uhr, Mittwoch und Donnerstag<br />

von 14 bis 22 Uhr und Freitag von 14 bis 23 Uhr<br />

geöffnet sowie am Samstag von 9 bis 23 Uhr<br />

und am Sonntag von 14 bis 22 Uhr. Einhe<strong>im</strong>ische<br />

und Gäste freuen sich auf viele „Happy<br />

Hour“-Stunden und traumhaftes Beachfeeling<br />

mitten in der Stadt.<br />

SHOPPINGVERGNÜGEN UND<br />

SIGHTSEEING<br />

Aber der „Mittelpunkt Dithmarschens“ hat<br />

natürlich auch noch andere Seiten. Vom Shoppingvergnügen<br />

in der gemütlichen Innenstadt<br />

über Sightseeing durch die Stadt und in den<br />

Museen – in Heide lassen sich wunderbar nette,<br />

erholsame Urlaubstage verbringen.<br />

Die Stadt ist nicht nur ein wirtschaftliches<br />

Zentrum an der <strong>Westküste</strong> Schleswig-Holsteins.<br />

Aufgrund ihrer spannenden Entstehungsgeschichte<br />

und ihrer Funktion als „Hauptstadt“<br />

der legendären Dithmarscher Bauernrepublik,<br />

ist die Stadt seit jeher auch ein Ort von sozialem<br />

Austausch und Kultur. Prägend ist dabei bis heute<br />

die ganz eigene Art, wie die Heider ihre Bräuche<br />

und Traditionen feiern. Eine davon wird<br />

vom 6. bis zum 9. <strong>Juli</strong> <strong>2023</strong> „gelebt“: Der Heider<br />

Marktfrieden. An dem Wochenende geht es so<br />

richtig rund: Gaukler, Zauberer, Händler und<br />

Reiter buhlen um die Gunst des Publikums. Die<br />

Gäste dürfen sich freuen auf Speis und Trank,<br />

Spiele, Lagerfeuer und vieles mehr. Spielleute<br />

in ihren bunten Gewändern spielen zum Tanz<br />

auf. In Buden und Zelten arbeiten Handwerker<br />

COOLE DRINKS<br />

LECKERE SNACKS<br />

IN HEIDE IST IMMER WAS LOS<br />

wie Lederer und Schuster, es werden kunstvolle<br />

Hinterglasmalereien gefertigt, Bernsteinschleifer<br />

und Schmiede zeigen ihr Können. Marionetten<br />

werden von Hand bearbeitet und mit historischer<br />

Kleidung versehen. Es wird gebraten<br />

und gebacken und köstlicher Gaumenschmaus<br />

bereitet. Goldschmiede, Zinngießer, Töpfer und<br />

eine Druckerei arbeiten nach althergebrachter<br />

Art und Weise. Lesen Sie dazu auch unseren<br />

Extra-Beitrag auf Seite 44.<br />

TOURENTIPP<br />

HEIDE – MARKTSTADT IM NORDSEEWIND<br />

Wer einen Blick auf die städtische Historie und Gegenwart werfen möchte, erfährt ganz<br />

viel bei einer geführten Tour durch die Stadt. Der Tourenklassiker ist dabei die Führung<br />

„Heide – Marktstadt <strong>im</strong> Nordseewind“. Jeden Donnerstag bis in den Oktober hinein –<br />

<strong>im</strong>mer um 15 Uhr (und zusätzlich auf Anfrage) – werden Führungen durch die Heider<br />

Innenstadt mit allen Sehenswürdigkeiten angeboten. Dabei erhalten die Teilnehmer*innen<br />

einen guten Überblick über das alte und moderne Heide, rund um den Markt und<br />

Lüttenheid – bei passendem Wetter inklusive Rathausdach. Die Führung dauert etwa<br />

zwei Stunden, und auch eine kurzfristige Teilnahme ist möglich. Treffpunkt und Ausgangspunkt<br />

der Führung ist die Tourist Information am Südermarkt, Markt 37, Heide.<br />

Die Kosten belaufen sich auf 6 Euro pro Person.<br />

Diese Stadt ist <strong>im</strong>mer einen Aus ug wert!<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 39

UNTERWEGS IN DITHMARSCHEN<br />

EXKLUSIV & SCHÖN<br />

Exklusives und Schönes gibt es vom 2. bis 4. <strong>Juni</strong> be<strong>im</strong> Kunsthandwerkermarkt<br />

<strong>im</strong> Wohlfühlgarten in Büsum. Künster*innen, Handwerker*innen<br />

und Designer*innen kommen an diesem Wochenende zusammen, um<br />

ihre handgefertigten Produkte einem breiten Publikum anzubieten. Ob<br />

Einzelstücke oder Kleinserien: Alles hier hat einen besonderen und individuellen<br />

Charakter. Angebote werden Silber-, Gold- und Edelsteinschmuck,<br />

maßgeschneiderte Mode, Accessoires aus Materialien, formschönes und<br />

vielfältiges Glasdesign, handgestricktes aus feiner Alpakawolle und vieles<br />

mehr.<br />

LÄNGSTER FLOHMARKT<br />

DER WESTKÜSTE<br />

Am 10. <strong>Juni</strong> findet in Brunsbüttel wieder der längste Flohmarkt der<br />

<strong>Westküste</strong> statt. Über 400 Stände reihen sich dann in der Koogstraße,<br />

der Schleusenstraße, der Kreystraße sowie auf dem Rathausplatz aneinander<br />

und bieten unterschiedlichste Waren an. Ob Sie einfach nur<br />

die Atmosphäre genießen, nach Herzenslust stöbern oder das ein oder<br />

andere schöne Stück erwerben möchten: Ein Ausflug in die Schleusenstadt<br />

lohnt sich an diesem Tag auf jeden Fall. Ein gemütlicher Spaziergang<br />

am Kanal macht das Ganze dann perfekt.<br />

10. <strong>Juni</strong> • Brunsbüttel<br />

2.- 4. <strong>Juni</strong>, 10-18 Uhr, Sonntag bis 17 Uhr • Wohlfühlgarten Büsum<br />

SCHLAGER OHNE ENDE<br />

Am 29. <strong>Juli</strong> wird in Heide ordentlich gefeiert! Ein Dutzend<br />

Schlagersänger*innen heizen an diesem Tag dem Publikum auf<br />

Deutschlands größtem unbebauten Marktplatz ordentlich ein. Ob<br />

Newcomer oder Urgestein – es wird einiges geboten. Von Beatrice<br />

Egli und den Schlagerpiloten über Michelle und Olaf Henning bis<br />

hin zu Bernhard Brink, Claudia Jung und Anna-Maria Z<strong>im</strong>mermann<br />

finden viele Schlagergrößen nach Dithmarschen. Von 14<br />

Uhr bis spät in den Abend wird auf der 24 Meter breiten Bühne<br />

(und davor) gesungen, gefeiert und getanzt. Tickets gibt es bei<br />

der Tourist Information Heide, bei Boyens Medien, <strong>im</strong> Reisebüro<br />

Biehl und online unter www.event<strong>im</strong>.de.<br />

KUTTER-REGATTA<br />

UND BUNTE MEILE<br />

Mit der Büsumer Kutter-Regatta geht vom 21. bis 23. <strong>Juli</strong> ein Dithmarscher<br />

Saisonhighlight in die nächste Runde. Zahlreiche Künstler*innen,<br />

Bands und Schausteller*innen kommen an diesem Wochenende<br />

zusammen und bieten Gästen, Fischer*innen und Einhe<strong>im</strong>ischen ein<br />

buntes Programm. An der Papierboot-Regatta darf jede*r mit einem<br />

selbstgebauten Boot aus Papier teilnehmen. Die eigentliche Kutter-<br />

Regatta findet dann am Sonntag statt. Start- und Ziellinie ist an der<br />

Büsumer Westmole. Am Abend klingt das Event mit der großen Siegerehrung<br />

aus.<br />

21.-23. <strong>Juli</strong> • Büsum<br />

Fotos: Adobe Stock (3)<br />

29. <strong>Juli</strong> • Heide<br />

40 lebensart

‚MATRIX<br />

DES HIMMELS‘<br />

UND DIE<br />

KRÖNUNGSMESSE<br />

In der Marner Maria-Magdalenen-Kirche findet<br />

am 4. <strong>Juni</strong>, 19 Uhr, ein kulturelles Großereignis<br />

statt: die Uraufführung der Klanginstallation<br />

„Matrix des H<strong>im</strong>mels“ zusammen mit einer<br />

Aufführung der berühmten Krönungsmesse von<br />

Mozart.<br />

Wie ist das Paradies strukturiert? Gibt es unterschiedliche<br />

Auffassungen davon oder ähnelt sich<br />

die menschliche Imagination? Die Kunstschaffenden<br />

Peter Heeren und Nikola Anne Mehlhorn<br />

sind eine Kooperation eingegangen, aus<br />

der die „Matrix des H<strong>im</strong>mels“ entstanden ist,<br />

eine synergetische Klang- und Wortinstallation,<br />

die um diese Fragen kreist. Bei der Uraufführung<br />

wirken die amerikanische Tänzerin und<br />

Choreographin des John-Neumeier-Balletts Sara<br />

Ezzell mit, die bekannte Schauspielerin Katharina<br />

Schumacher, die Meldorfer Domkantorin<br />

Anne Michael, Solisten aus ganz Europa, die<br />

Neue Philharmonie Hamburg und als Gastgeber<br />

der Mozartchor Marne.<br />

Wesentlicher Bestandteil der Matrix sind Audioaufnahmen,<br />

die Peter Heeren bei Sonnenaufgang<br />

in der Meldorfer Bucht mit Choristinnen<br />

durchgeführt hat, Mitglieder seines Chorensembles<br />

singen begleitet von Gongklängen und Seevögellauten<br />

ihre jeweils individuelle Vorstellung<br />

des Paradieses. Herausgekommen ist metaphysisches<br />

Tonmaterial, das Heeren kompositorisch<br />

anordnet als zyklisches Werk.<br />

Die Aufführung der „Matrix des H<strong>im</strong>mels“ wird<br />

von der Krönungsmesse von Mozart begleitet.<br />

Sie ist ein Meisterwerk der klassischen Musik<br />

und wird von der Neuen Philharmonie Hamburg,<br />

dem Mozartchor Marne und Solisten aus<br />

ganz Europa aufgeführt. Die Krönungsmesse<br />

zeichnet sich durch ihre festliche Atmosphäre<br />

und ihre virtuose Komposition aus. Mit ihren<br />

strahlenden Trompetenfanfaren, kraftvollen<br />

Chorpassagen und virtuosen Solost<strong>im</strong>men ist<br />

die Messe ein beeindruckendes Werk, das in<br />

seiner majestätischen Schönheit verzaubert.<br />

Die Uraufführung der „Matrix des H<strong>im</strong>mels“<br />

und die Aufführung der Krönungsmesse von<br />

Mozart versprechen ein kulturelles Abenteuer<br />

zu werden. Der Eintritt kostet 20 Euro, ermäßigt<br />

10 Euro für Kinder und Jugendliche.<br />

Vorverkauf <strong>im</strong> Kirchenbüro Marne, (Mo.-Fr.<br />

9-12 Uhr) außerdem <strong>im</strong> Das Marner Reisebüro,<br />

in der Meldorfer Bücherstube und in der Buchhandlung<br />

Schopf, Brunsbüttel.<br />

Fotos: Anna Virbinskis (1) / Selva (1)<br />

20 JAHRE JAZZCOAST.DI<br />

Selva Open Air<br />

Jazzcoast.di präsentiert am Samstag, 1. <strong>Juli</strong>, den rhythmischen Jazz der<br />

Latinoband Selva <strong>im</strong> wunderschönen Ambiente des Gartens der Kultur.<br />

Wind.Mühle in Thalingburen (Süderkirchweg 2a, Nordermeldorf).<br />

Konzertbeginn ist um 18 Uhr. Sechs Musiker aus Kuba, Argentinien,<br />

Deutschland, Holland und Guatemala bilden zusammen die Band Selva.<br />

Selva wurde 1990 von dem klassischen Gitarristen und Komponisten<br />

Antonio Cosenza gegründet. In den ersten Jahren wurde in der Band<br />

mit verschiedenen Formationen exper<strong>im</strong>entiert. Latin Jazz bildete<br />

das Zentrum des Repertoires, bis die Band sich schließlich auf eigene<br />

Kompositionen konzentrierte. In der aktuellen Besetzung besteht die<br />

Band seit 2004 und hat zwei CDs veröffentlicht. „Aventura tropical“ und<br />

„Manantial“.<br />

Basis der Musik von Selva bilden Rhythmen aus Latein-Amerika mit hinreißenden<br />

Melodien und Harmonien, alles verpackt in einen originellen<br />

und fantasievollen Stil. In der multikulturellen Zusammensetzung der<br />

Band fusionieren musikalische Elemente des Latin-Jazz, World- und ein<br />

Hauch klassischer Musik. Die Eintrittspreise sind regulär 20 Euro, für Mitglieder<br />

15 Euro, Schüler u. Studenten 5 Euro. Kartenvorbestellung unter<br />

jazzcoast.di@t-online.de.<br />

1. <strong>Juli</strong> - 18 Uhr - Garten der Kultur.Wind.Mühle - Thalingburen<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 41

UNTERWEGS IN DITHMARSCHEN<br />

ENDPLATZ FÜR<br />

ALTE ÖLFÖRDERPUMPE<br />

Ölförderung war schon 1856 ein Thema in Dithmarschen, als Landwirt<br />

Peter Re<strong>im</strong>ers auf seinem Acker bei Hemmingstedt auf ölhaltige Sande<br />

stieß. Der Geologe und Agrarwissenschaftler Ludwig Meyn begann damit,<br />

die Förderung zu verbessern, und aus dem ölhaltigen Sand wurden Bitumen,<br />

Wagenschmiere und „Asphalt-Solaröl“ für Petroleumlampen geschaffen.<br />

Somit war Dithmarschen Vorreiter in der Erdölgewinnung – noch vor<br />

dem Ölfund 1859 in Titusville in Pennsylvania/USA. Allerdings konnte die<br />

zähflüssige Ölmasse aus Dithmarschen nicht mit der Qualität und Quantität<br />

des amerikanischen Erdöls mithalten. Zu diesem Teil der Geschichte<br />

gehört die historische Ölpumpe – Pferdekopfpumpe genannt – die damals<br />

<strong>im</strong> Einsatz war. Sie ist jetzt <strong>im</strong> Innenhof des Landwirtschaftsmuseums in<br />

Meldorf zu sehen - dank einer Spende von Wintershall DEA Deutschland.<br />

Die circa 8 Tonnen<br />

schwere Pferdekopfpumpe<br />

steht<br />

<strong>im</strong> Innenhof des<br />

Schleswig-Holsteinischen<br />

Landwirtschaftsmuseums.<br />

SCHLAGERPARTY<br />

AM MEER<br />

Die beliebte „Schlagerparty am Meer” kehrt zurück an die Nordseeküste.<br />

Am 2. <strong>Juni</strong> gibt es auf der „schönsten Bühne der Welt“<br />

in Büsum mit Blick aufs Meer wieder richtig was auf die Ohren.<br />

Schillernde, bunte Schlagerstars bringen die Besucher*innen zum<br />

Tanzen und Feiern. Zu den Stargästen zählen neben dem<br />

Ausnahmetalent aus Heide, Kerstin Ott (Foto), auch Schlagerikone<br />

Nino de Angelo, und Hit-Garant Eloy de Jong. Komplettiert<br />

wird das Top-Line-Up von der Rock‘n‘ Roll und Musik-Legende<br />

Graham Bonney, Schlager-Sternchen Mia Weber und der<br />

Newcomerin Pia Sophie. Da ist Party angesagt!<br />

2. <strong>Juni</strong>, 19.30 Uhr • Büsum<br />

DITHMARSCHER LANDESMUSEUM IN MELDORF<br />

Schatz aus dem 16. Jahrhundert<br />

Die Arbeiten am Dithmarscher Landesmuseum<br />

haben einen Schatz zum Vorschein gebracht.<br />

Niels Peters stieß be<strong>im</strong> Verlegen von Stromleitungen<br />

auf drei Gestühlswangen aus dem<br />

16. Jahrhundert auf dem Dachboden des alten<br />

Museumsgebäudes.<br />

Als Gestühlswangen bezeichnet man die<br />

Seitenteile von Kirchenbänken. Die kunstvoll<br />

geschnitzten Arbeiten stellen zum Beispiel religiöse<br />

Motive oder Wappen dar. Peters arbeitet<br />

bei der Firma Elektro Jans in Tönning. Das<br />

Handwerksunternehmen ist für die Erneuerung<br />

und Neuinstallation der Sicherheitsbeleuchtung<br />

und der Grundinstallation zuständig. Auf den<br />

ersten Blick hielt Peters seinen Fund für gewöhnliche<br />

Holzbretter: „Als ich die Holzbretter<br />

umdrehte, sah ich die Verzierungen. Ich wusste,<br />

das muss etwas Besonderes sein. Ich sagte dem<br />

Restaurator des Landesmuseums, Olaf Möller,<br />

Bescheid. Er ist aus allen Wolken gefallen und<br />

hat sofort den Wert erkannt.“ Die entdeckten<br />

Wangen stammen aus den frühen Sammlungsbeständen<br />

des Museums. Sie werden gereinigt<br />

und <strong>im</strong> Museumsdepot eingelagert. Die Wangen<br />

wurden dem Museum <strong>im</strong> späten 19. Jahrhundert<br />

vom Kirchenvorstand Meldorf übergeben. Sie<br />

stammen aus dem Meldorfer Dom.<br />

Museumsleiterin Dr. Jutta Müller freut sich über<br />

den Fund: „Das ist ein besonderer Schatz, der<br />

sich für lange Zeit unentdeckt stets in unserer<br />

Nähe befand, direkt unter dem Kirchenraum. Es<br />

ist ein Rätsel, wie die Gestühlswangen auf den<br />

Dachboden gelangt sind.“<br />

Ob bzw. wo die gefundenen Gestühlswangen in<br />

der neuen Dauerausstellung <strong>im</strong> Dithmarscher<br />

Landesmuseum ihren Platz finden können,<br />

wird nun von den Fachleuten <strong>im</strong> Rahmen ihrer<br />

konzeptionellen Arbeit geprüft.<br />

Fotos: Dithmarscher Landesmuseum (1) / Nona Studios (1) / Kreis Dithmarschen (1)<br />

42 lebensart

IHR PERSÖNLICHER EINRICHTUNGSSPEZIALIST FÜR<br />

• Küchen<br />

• Wohnen<br />

• Speisen<br />

• Schlafen<br />

• Ferienwohnungen<br />

• Gardinen, Plissees, Bodenbeläge, Insektenschutz<br />

Rommel & Sohn GmbH & Co. KG.<br />

Altentreptower Straße 1, direkt an der B5 - 25704 Meldorf<br />

Telefon 04832/9585-0, Telefax 04832/9585-21, www.moebel-rommel.de<br />

TRENDS UND KLASSIKER<br />

UNTER EINEM DACH<br />

Das Möbelhaus Rommel in Meldorf vereint mit über 130 Jahren Erfahrung<br />

Tradition und Moderne, es bietet Klassiker, bedient aber auch Trends. So<br />

überzeugt das Küchenstudio mit Musterküchen von der klassischen Landhaus-<br />

bis zur modernen Designer-Küche. Insbesondere Offene Küchen und<br />

Kochinseln sind sehr beliebt, weiß Inhaber Hans-Gerhard Struck, dessen<br />

Team von der Planung bis zur Montage alles anbietet.<br />

Und auch in Punkto Schlafen und Einrichten ist das Möbel Rommel-Team<br />

up to date. Polstermöbel mit Relaxfunktionen und elektrischen Verstellmöglichkeiten<br />

sowie das Relax 2000 Bettsystem mit einstellbarem Spezialfederkörper<br />

in Tellerform sind aktuell der Renner. Die Wohnaccessoires<br />

<strong>im</strong> Eingangsbereich runden das Angebot perfekt ab.<br />

Fotos: Möbelhaus Rommel (1) / Kurvenreich (1)<br />

STILSICHER<br />

IN GROSSEN GRÖSSEN<br />

Darf es ein bisschen mehr sein? Unbedingt! Denn spätestens seitdem<br />

Curvy-Models auf dem internationalen Laufsteg posieren, ist klar, dass<br />

Mode nichts mit Maßen zu tun hat, vielmehr mit Ausstrahlung! Und dieser<br />

Ausstrahlung widmet sich das Modehaus Kurvenreich <strong>im</strong> Gebäude von<br />

Möbel Rommel in Meldorf. “Entdecken Sie die neueste Plus-Size Fashion!”<br />

Das Team von Kurvenreich lädt ein und präsentiert das größte Modegeschäft<br />

für große Größen in Dithmarschen auf über 100 Quadratmetern.<br />

Mit den Kollektionen für Übergrößen werden die Kundinnen perfekt in<br />

Szene gesetzt, und die mehr als 1.000 Teile in den Größen 44 bis 56 –<br />

von sportlich-leger über elegant bis hin zu feminin – unterstreichen die<br />

große Auswahl. Entscheiden Sie, ob Sie Ihre Kurven dezent betonen<br />

oder diese so richtig unterstreichen möchten!<br />

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Altentreptower Str. 1<br />

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25704 Meldorf<br />

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JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 43

UNTERWEGS IN DITHMARSCHEN<br />

MITTELALTERLICHES<br />

SPEKTAKEL<br />

Vom 6. bis 9. <strong>Juli</strong> findet auf dem Heider Marktplatz der traditionelle Marktfrieden<br />

statt. Während des Mittelalter-Spektakels haben Närrinnen und Narren,<br />

Gaukler*innen, Spielleute und Händler*innen die Stadt fest in der Hand.<br />

Wilde Sackpfeifenmusik, mittelalterliches<br />

Kunsthandwerk, historische<br />

Gaukeleien, Tier- und Spielzelte<br />

– auch dieses Mal wird be<strong>im</strong> Heider Marktfrieden<br />

wieder ein buntes Programm für Groß und<br />

Klein geboten. Menschen in bunten Gewändern,<br />

Musiker*innen mit Flöte und Dudelsack, Goldschmied*innen,<br />

Zinngießer*innen und andere<br />

Handwerkskünstler*innen tauchen die Stadt in<br />

längst vergangene Zeiten und sorgen für jede<br />

Menge St<strong>im</strong>mung. Doch was steckt eigentlich<br />

hinter dem mittelalterlichen Spektakel? Dafür<br />

muss man weit zurückgehen – genau genommen<br />

bis zum 13. Februar 1447: An diesem Tag wurde<br />

auf dem Heider Marktplatz das erste Dithmarscher<br />

Landrecht festgestellt. In Paragraf 70<br />

garantierte der „Markt vrede”, der Marktfrieden,<br />

Sicherheit für alle Händler*innen und Markttreibenden<br />

vor Plünderern, Räubern und anderen<br />

Übergriffen. Jeder, der den Markt betritt,<br />

muss seine Waffen abgeben, Störenfried*innen<br />

müssen 60 Lübsch Strafe zahlen. Dieses Ereignis<br />

feiern die Dithmarscher*innen bis heute.<br />

BUNTES PROGRAMM<br />

Den ersten Höhepunkt erreicht das Fest, wenn<br />

am Donnerstag, 6. <strong>Juli</strong>, um 19 Uhr die Marktordnung<br />

verlesen und der Marktfrieden vereinbart<br />

wird. Damit ist der Marktfrieden offiziell<br />

eröffnet. Um 21 Uhr feiert dann das diesjährige<br />

Freilicht-Theaterstück „Der Wind, das Meer und<br />

die Wogen der Freiheit“ Premiere. Ein Ereignis,<br />

auf das sich die Veranstalter*innen besonders<br />

freuen, musste das Theaterstück doch <strong>im</strong> letzten<br />

Jahr noch coronabedingt ausfallen. Am Samstag,<br />

8. <strong>Juli</strong>, werden dann die besonderen Gäste<br />

der Stadt mit Musik, Gesang und Trachtentanz<br />

auf der großen Freilichtbühne begrüßt.<br />

Abends darf dann be<strong>im</strong> „Danz op de Deel“ nach<br />

Herzenslust gefeiert werden. Am Sonntag, 9.<br />

<strong>Juli</strong>, geht das Spektakel den ganzen Tag hindurch<br />

weiter. Abends wird der Marktfrieden<br />

be<strong>im</strong> großen Finale mit einem st<strong>im</strong>mungsvollen<br />

Fackelzug der Dithmarscher Feuerwehren und<br />

dem Musikzug der Freiwilligen Feuerwehr<br />

sowie einem Feuerwerk beendet.<br />

Der Eintritt kostet für Erwachsene ab 16 Jahren<br />

acht bzw. zehn Euro, ermäßigt sechs Euro, und<br />

für Kinder und Jugendliche zwei Euro. Dauerkarten<br />

für das komplette Wochenende gibt es<br />

für 20 (ermäßigt 16) bzw. sechs Euro.<br />

Weitere Infos<br />

www.heider-marktfrieden.de<br />

Fotos: Hecht/Stadt Heide (2)<br />

44 lebensart

FEUERWEHREN<br />

IM FOKUS<br />

Die Feuerwehren in Schleswig-Holstein sind dringend auf<br />

Nachwuchs angewiesen. Um auf die wertvolle Arbeit der<br />

Wehren aufmerksam zu machen, findet mit dem Amtsfeuerwehrfest<br />

in Tellingstedt und dem „Tag der Retter“<br />

vom 7. bis 9. <strong>Juli</strong> eine der größten öffentlichen Feuerwehrveranstaltungen<br />

des Landes statt.<br />

Neben Wettkämpfen für etwa 15 Feuerwehren aus dem Amt Eider werden<br />

sich die Behörden und Organisationen mit Sicherheitsaufgaben (BOS) mit<br />

Fahrzeugen, Mitmachaktionen, Vorführungen und vielem mehr präsentieren.<br />

Los geht es am Freitag, 7. <strong>Juli</strong>, um 21 Uhr mit einer Welcomeparty. Ein<br />

DJ wird hier für St<strong>im</strong>mung und Musik sorgen. Am Samstag, 8. <strong>Juli</strong>, findet<br />

ein großer Umzug mit Feuerwehrfahrzeugen und -kamerad*innen durch<br />

den Ort statt. Anschließend geben sterben Wehren spannende Einblicke<br />

in ihren Alltag. Das THW, der Löschzug-Gefahrgut Dithmarschen, die<br />

Flughafenfeuerwehren sowie die Feuerwehren von Büdelsdorf und Meldorf<br />

werden ebenso vor Ort sein wie ein Infomobil des Landesfeuerwehrverbandes<br />

Schleswig-Holstein sowie das derzeit größte Lkw-Bergungsfahrzeug.<br />

Fünf Jugendfeuerwehren werden mit von der Partie sein und<br />

die Kinder zum Reinschnuppern und Mitmachen motivieren. Ab 20 Uhr<br />

findet dann der öffentliche Feuerwehrball mit den Hohner Dorfmusikanten<br />

statt. Stände mit Feuerwehrkleidung und einem abwechslungsreichen<br />

gastronomischen Angebot runden das Event ab. Am Sonntag, 9. <strong>Juli</strong>, endet<br />

die Veranstaltung mit einem Gottesdienst in der St. Martinskirche Tellingstedt<br />

sowie einem anschließenden Frühschoppen.<br />

ÜR<br />

Fotos: Adobe Stock (1) / Dithmarscher Gänsemarkt (1)<br />

FEDERBETTEN<br />

EINFACH REINIGEN<br />

Der Dithmarscher Gänsemarkt in Gudendorf ist nicht nur für seine<br />

Köstlichkeiten aus der Hofküche (www.gänsemarkt.de) weit über die<br />

Region hinaus bekannt – auch die Daunendecken und Kissen aus der Bettenmanufaktur<br />

erfreuen sich <strong>im</strong>mer größerer Beliebtheit, schließlich gibt<br />

es hier hervorragende Qualität direkt vom Erzeuger. “In unserer Daunenstube<br />

können die Besucher bei der Fertigung der Bettwaren dabei sein und<br />

zusehen, wie aus den Daunen und Federn unserer Dithmarscher Gänse in<br />

Handarbeit hochwertige Decken und Kissen entstehen”, laden Martje und<br />

Stefan Anders nach Gudendorf ein. Besonders stolz sind sie auf ihre neue<br />

Federreinigungsanlage, die das Reinigen von Kissen und Betten ermöglicht.<br />

Das Team vom Gänsemarkt steht hier gerne beratend zur Seite, aber<br />

auch online unter www.gänsebetten.de gibt es viele Informationen.<br />

Dithmarscher<br />

Gänsemarkt<br />

EIN GANSTAGSAUSFLUG FÜR<br />

GROSS UND KLEIN<br />

Farmküche & Gartencafé, Markthalle,<br />

Daunenbetten-Manufaktur,<br />

Strohscheune & Spielplatz<br />

@dithmarscher.gaensemarkt<br />

D A U N E N D E C K E N<br />

U N D - K I S S E N<br />

V E R K A U F &<br />

R E I N I G U N G<br />

Geöffnet April – Dezember<br />

Di – So, 10 – 17 Uhr<br />

Mehr Infos auf gänsemarkt.de<br />

Hauptstr. 1 , 25693 Gudendorf<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 45

Elbeforum<br />

Brunsbüttel<br />

Bühne<br />

UNTERWEGS IN DITHMARSCHEN<br />

THEATER, BLUES ROCK, AUSSTELLUNG – WAHL-<br />

ABO SICHERN!<br />

ES WIRD HEISS IM<br />

ELBEFORUM<br />

THEATER,<br />

BLUES ROCK,<br />

AUSSTELLUNG –<br />

WAHL-ABO<br />

SICHERN!<br />

Das neue Programm für <strong>2023</strong>/2024 ist fertig und lockt<br />

mit tollen Veranstaltungen! Da ist für jeden etwas dabei!<br />

Jetzt<br />

Plätze<br />

sichern!<br />

Unser neues<br />

Programm<br />

<strong>2023</strong>/2024<br />

Unser<br />

Programm<br />

unter:<br />

Im Stück „Halbnackte Bauarbeiter“ will die 40-jährige Ute<br />

eigentlich ihr Leben als Single verbringen und ihre Freiheit<br />

genießen. Doch dann tauchen plötzlich gleich zwei Männer<br />

in ihrem Leben auf und es wird turbulent ...<br />

„HALBNACKTE BAUARBEITER“<br />

Am 8. <strong>Juni</strong> wird ab 19 Uhr eine Bühnenadaption<br />

des Erfolgsromans „Halbnackte Bauarbeiter“<br />

aufgeführt. Ute – Singlefrau, Anfang 40, ist<br />

eine Kämpferin! Nach dem Ende ihrer letzten<br />

Beziehung ist sie zu dem Schluss gekommen,<br />

beziehungsunfähig zu sein, die große Liebe als<br />

Märchen abzutun und ihre neu gewonnene<br />

Freiheit voll und ganz zu genießen. Soweit der<br />

Plan. Doch als plötzliche ein Johnny-Depp-Doppelgänger<br />

sowie der von Grund auf solide, nette<br />

Michael zeitgleich in Utes Leben auftauchen,<br />

wird ihre Welt nochmal so richtig auf den Kopf<br />

gestellt ... Ein Stück über Männerklischees,<br />

Frauenphantasien und die Erkenntnis, dass das<br />

Singledasein nichts für „Schwächlinge“ ist, man<br />

auch an seinen Problemen wachsen und alles<br />

dabei höchst amüsant sein kann.<br />

BLUES ROCK MIT „BLUES PACKAGE“<br />

Vorher gibt’s aber was für die Ohren: Nämlich<br />

Blues Rock vom Feinsten am 3. <strong>Juni</strong>! 38 Jahre<br />

Musik – nach so langer Zeit und unzähligen<br />

Konzerten auf allen Bühnen des Landes, weiß<br />

man was man kann und was man will! Mit einem<br />

Programm, das gern mal über drei Stunden<br />

gehen kann, begeistert die Band Blues Package<br />

ihr Publikum. Mit ungekünstelter Spielfreude<br />

zelebrieren die vier Vollblutmusiker eine<br />

46 lebensart<br />

schweißtreibende Liveshow, bei der alle Freunde<br />

der gepflegten Rockmusik voll auf ihre Kosten<br />

kommen. Alles zusammen ergibt eine energiegeladene<br />

tanzbare Liveshow, die Fieten Wulf auf<br />

seine ganz eigene Art humorvoll kommentiert.<br />

Entertainment pur – Blues Package eben!<br />

AUSSTELLUNG<br />

ANDREAS WELZENBACH<br />

Und bereits am 3. <strong>Juni</strong> öffnet bei freiem Eintritt<br />

die Ausstellung „Bleibe <strong>im</strong> Lande und<br />

nähre dich redlich.“ Der Künstler Andreas<br />

Welzenbach, erstmalig ausstellend in der Stadtgalerie,<br />

schnitzt seine Werke aus jeweils nur<br />

einem massiven Block, selbst die beweglichen<br />

Elemente werden dabei aus dem gleichen Stück<br />

freigearbeitet. Die Vernissage findet am Freitag,<br />

2. <strong>Juni</strong>, um 18 Uhr statt. Die Ausstellung ist bis<br />

zum 5. Oktober zu sehen.<br />

NEU: JETZT DAS WAHL-ABO<br />

SICHERN!<br />

Wie wäre es mit einem Abo für das Elbeforum?<br />

Werden Sie doch Abonnent*in! Entscheiden<br />

Sie sich für eines der drei Abos oder stellen Sie<br />

sich – jetzt ganz neu – Ihr persönliches Wahl-<br />

Abo ganz individuell zusammen. Dann entgeht<br />

Ihnen keines der kulturellen Highlights <strong>im</strong> Elbeforum.<br />

Ein Abo ist Ihr Katapult vom Sofa direkt<br />

rein ins glitzernde Vergnügen von Musical,<br />

Theater, Show und Konzert.<br />

Weitere Infos auf www.elbeforum.de.<br />

Wo sie rocken, bleibt kein Bein ruhig am Boden:<br />

Blues Package bieten Live-Musik und Entertainment pur!<br />

Fotos: Ben Knabe (1) / Blues Package (1)

Wurde der Standort Marne bereits 1775<br />

als Braustätte erwähnt, befindet sich die<br />

Brauerei seit 1884 <strong>im</strong> Besitz der Familie Hintz<br />

und ist bis heute unabhängig vom Gebaren<br />

großer Konzerne. Seit über 100 Jahren wird<br />

am historischen Firmensitz nach überlieferten<br />

Rezepturen und traditionellem Handwerk gebraut.<br />

Zu den Sorten gehören das Dithmarscher<br />

Pilsener in der markanten Bügelverschlussflasche,<br />

das untergärige Dunkel, ein unfiltriertes<br />

Naturtrüb, und das Dithmarscher Alkoholfrei.<br />

Hinzu kommen saisonale Spezialitäten wie<br />

das Maibock, das Urbock und das erfrischende<br />

Dithmarscher Lemon.<br />

FRISCH<br />

VON DER KÜSTE<br />

Die Dithmarscher Brauerei in Marne ist die einzige Privatbrauerei an der <strong>Westküste</strong><br />

Schleswig-Holsteins. Fest in der Region verwurzelt, füllt die Brauerei die Versprechen ihrer<br />

Herkunft mit Leben. Dithmarschen – das ist die unverstellte Weite Norddeutschlands, der Geist<br />

der einst freien Republik und die He<strong>im</strong>at eines ganz besonderen Lebensgefühls.<br />

Unterstützt durch moderne Technik und<br />

leistungsstarke Logistik, ist das Vertriebsgebiet<br />

über die angestammten Grenzen hinaus gewachsen.<br />

In ganz Norddeutschland können sich<br />

anspruchsvolle Genießer*innen in Handel und<br />

Gastronomie über den unverkennbar frischen<br />

Biergeschmack von der Küste freuen. Möglich<br />

wird dies vor allem durch die Menschen in der<br />

Brauerei, die den Namen Dithmarscher mit<br />

Stolz in ihren Herzen tragen.<br />

Geschäftsführer Norbert Lucks und seine 70<br />

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter teilen aus gelebter<br />

Überzeugung die Werte der Freien Brauer<br />

– eine Gemeinschaft, die sich verpflichtet hat,<br />

die Vielfalt und das hohe Niveau des Brauhandwerks<br />

zu erhalten. Nicht ohne Stolz blickt man<br />

auf das gemeinsam Erreichte. Denn anders als<br />

der hierzulande schrumpfende Biermarkt freut<br />

sich die Brauerei über gesundes Wachstum. An<br />

der Küste lernt man es eben früh, in stürmischen<br />

Zeiten zu bestehen. Das macht standfest,<br />

ehrlich und zuverlässig – und die Dithmarscher<br />

Brauerei zu dem, was sie heute ist.<br />

Mehr Informationen auf der Homepage<br />

unter www.dithmarscher.de oder am<br />

Telefon 0 48 51 / 962 - 0.<br />

Strandkorb.<br />

dithmarscher.de

ITCHEN<br />

ARTY<br />

eden<br />

etzten<br />

onnerstag<br />

m Monat –<br />

eweils ab<br />

8:00 Uhr<br />

89 € *<br />

*Getränke bis 22 Uhr<br />

inklusive<br />

KITCHENPARTY<br />

Lasst euch von unserer Crossover-<br />

Küche verzaubern. Verschiedene<br />

Stände warten in und vor der Küche<br />

mit kulinarischen Leckereien. Ausgesuchte<br />

Weine und das Beste, was die<br />

Bar zu bieten hat sind inklusive.<br />

Für Buchungsanfragen und<br />

spezielle Wünsche nehmt gerne<br />

Kontakt mit uns auf!<br />

04834 - 74 94 114<br />

info@tamatsu-buesum.de<br />

UNTERWEGS IN DITHMARSCHEN<br />

BRUNCHEN AUF BESONDERE WEISE<br />

Mögen Sie Sushi, gebratenen Speck oder Eier-<br />

Pancakes zum Frühstück und genießen Sie auch<br />

gerne mal ein Salatbuffet mit orientalischen<br />

Köstlichkeiten? Dann sind Sie <strong>im</strong> Tamatsu in<br />

Büsum genau richtig. „Wir sind alles, außer<br />

gewöhnlich“ lautet das Konzept des Hauses<br />

mit Zweigstellen in St. Peter, Heiligenhafen,<br />

Fehmarn und Grömitz. „Unsere Restaurants<br />

verfolgen allesamt ein geradliniges Konzept:<br />

Wir kombinieren die regionale mit der internationalen<br />

Küche und kreieren mit frischen<br />

Zutaten einzigartige Geschmackserlebnisse. Die<br />

perfekte Crossover-Küche: nordisch, international<br />

und kreativ“, sagt Betriebsleiterin Wiebke<br />

Hertel. So entstehen nicht nur be<strong>im</strong> Brunchen<br />

Gerichte, die die Gäste mitnehmen in Sushi-,<br />

Fisch-, Fleisch-, und vegetarische Welten, und<br />

in denen sie neue Dinge kennenlernen. Erstklassige<br />

Köche, hochwertige Zutaten und ein<br />

faszinierendes Ambiente sorgen dafür, dass ein<br />

Besuch <strong>im</strong> Tamatsu zum einzigartigen Erlebnis<br />

wird, denn auch Live-Musik und Live-Cooking<br />

gehören ganz oft <strong>im</strong> Tamatsu dazu. Übrigens:<br />

Für das Brunchen gibt es vor Ort oder online<br />

Gutscheine – eine schöne Geschenkidee!<br />

DEFTIGES VOM LAVASTEINGRILL<br />

Sie grillen gerne? Yvonne und Horst Jens<br />

Röhe auch. Aber die beiden machen es in<br />

großem Stil täglich <strong>im</strong> Störtebeker-Steakhaus-Büsum<br />

auf einem Lavasteingrill, und<br />

das ist richtig lecker! Durch die starke Hitze<br />

bilden sich besondere Röstaromen, die für<br />

den einzigartigen Geschmack sorgen. Vom<br />

Rumpsteak über das englische Rib Eye bis hin<br />

zum Pfeffer- und Filetsteak ist alles vertreten.<br />

Wer lieber Fisch mag, findet Riesengarnelen<br />

oder Schollenfilet auf der Speisekarte, und Vegetarier<br />

dürfen sich freuen über Veggiburger oder<br />

Vegane Schnitzel. Eine riesige Burgerauswahl<br />

rundet das Angebot ab. „Ob Suppen, Saucen,<br />

Dips, Marinaden, Salate oder Desserts – wir<br />

vertrauen auf eigene Rezepte“, laden Eheleute<br />

Röhe herzlich ein.<br />

Mehr unter www.stoertebeker-steakhaus.de<br />

Störtebeker-Steakhaus-Büsum GbR<br />

Hohenzollernstraße 12 . 25761 Büsum<br />

ADVERTORIAL<br />

Fotos: Tamatsu (2) / Störtebeker-Steakhouse-Büsum (1)<br />

48 lebensart<br />

@TamatsuRestaurant<br />

www.tamatsu-restaurants.de

ADVERTORIAL<br />

REISE IN DIE STEINZEIT<br />

Seit März ist der Steinzeitpark Dithmarschen um eine spannende<br />

Attraktion reicher. Im neuen „Steinzeithaus“ erhalten große und<br />

kleine Gäste einen umfassenden und erlebnisorientierten Einblick<br />

in die steinzeitlichen Epochen in Schleswig-Holstein. Im Fokus der<br />

Ausstellung steht der Mensch von der Altsteinzeit bis in die frühe<br />

Metallzeit mit seinen durch die Umwelt bedingten und geprägten Gesellschaften,<br />

seine Arbeitswelt sowie die Eingriffe und Veränderungen<br />

des Naturraums. In dem seit 1997 bestehenden Freilichtmuseum in<br />

Albersdorf kommen Sie der Lebensweise vor 5.000 Jahren auf die Spur<br />

und können sie aktiv miterleben.<br />

Tauchen Sie ein in die<br />

Ära der Steinzeit<br />

OFFENER GARTEN<br />

AM ELBDEICH<br />

Direkt am Elbdeich zwischen Brunsbüttel und Neufeld hat Birgit<br />

Oprée mit viel Herzblut einen Ort zum Stöbern und Wohlfühlen<br />

geschaffen. Bei Deich Design, Groden 31, finden Kund*innen<br />

schöne Dinge für Haus und Garten. Hübsche Dekoartikel, Gartenund<br />

Z<strong>im</strong>merpflanzen, eine große Auswahl an Outdoorkerzen,<br />

Upcycling-Produkte wie Windlichter aus Flaschen, Übertöpfe,<br />

Körbe oder Vasen aus Recyceltem Papier… Es gibt eine Menge zu<br />

entdecken. Der große Garten mit seinen zwei idyllischen Teichen<br />

lädt zum Rundgang und zum gemütlichen Verweilen ein und<br />

bietet zusätzlich Inspiration für die Gestaltung des eigenen Zuhauses.<br />

Ganz besonders trifft dies auf das Wochenende 17. und 18.<br />

<strong>Juni</strong> zu, denn Birgit Oprée beteiligt sich an der Aktion „Offener<br />

Garten“ und lädt Jung und Alt ein, sich bei ihr umzusehen. An<br />

beiden Tagen hat sie von 12 bis 18 Uhr geöffnet und freut sich mit<br />

Kaffee und Kuchen auf zahlreiche Besucher, die sich gerne bei ihr<br />

umsehen dürfen. Mehr Informationen über Deich Design auf<br />

www.deich-design.com.<br />

Fotos: Deich Design (3) /<br />

Haus- und Gartendeko<br />

Öffnungszeiten:<br />

Mittwoch - Samstag von 14.00 bis 18.00 Uhr<br />

DEiCH DESiGN GmbH<br />

Birgit Oprée<br />

Groden 31 · 25541 Brunsbüttel<br />

Mobil 0151 - 558 599 59<br />

info@deich-design.com<br />

www.deich-design.com<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 49

UNTERWEGS IN DITHMARSCHEN<br />

HOLI BEACH<br />

Am 8. <strong>Juli</strong> <strong>2023</strong> wird es bunt in der Familienlagune in Büsum! Be<strong>im</strong> Holi<br />

Beach Festival darf nach Herzenslust gefeiert werden. Seine Wurzeln hat<br />

das spektakuläre Event in Indien. Dort wird mit dem Holi-Fest Jahr für<br />

Jahr der Frühling begrüßt. Zu diesem Anlass treffen sich die Menschen auf<br />

der Straße, feiern, tanzen und werfen buntes Farbpulver in den H<strong>im</strong>mel.<br />

An diesem Tag sind alle Menschen gleich, denn am Ende sind alle vor allem<br />

eines: einfach nur bunt! Kommen Sie vorbei und lassen Sie das bunte<br />

Spektakel auf sich wirken.<br />

PARTY AM MEER<br />

Am 15. <strong>Juli</strong> startet das beliebte TSV Strandfest für Gäste und Einhe<strong>im</strong>ische<br />

in Büsum in die nächste Runde. Eine Vielfalt von Bands sorgen für<br />

beste Unterhaltung und gute Laune. Im letzten Jahr sorgten unter anderem<br />

die DJs Chris Begert und Lars Wichert für ausgelassene St<strong>im</strong>mung.<br />

Und auch dieses Jahr wird die Traditionsveranstaltung fortgeführt: Von<br />

morgens um 11 Uhr bis nachts um 1 Uhr erwartet die Besucher*innen<br />

ein vielfältiges Angebot an Musik, Gastronomie und Spielen: Spaß und<br />

gute Laune stehen hier ganz groß auf dem Programm!<br />

15. <strong>Juli</strong>, 11-1 Uhr • Büsum<br />

8. <strong>Juli</strong>, 14-22 Uhr • Familienlagune Büsum<br />

MUSIK AM DEICH<br />

SCHERZTHERAPIE<br />

In diesem Programm werden Sie weinen, bis es weh tut.<br />

Vor Lachen! Ob Familie, Freunde, Beruf, irgendwie läuft <strong>im</strong>mer<br />

etwas schief. Aber verzweifeln gilt nicht, auch wenn wir stellenweise<br />

das Gefühl haben, nur Beobachter*innen unseres eigenen<br />

Lebens zu sein. Komiker Ingo Oschmann seziert in seinem neuen<br />

Programm das große Ding, das wir Leben nennen und legt mit feinem<br />

Skalpell und pointierter Präzision das schlagende Herz frei.<br />

Gekonnt verbindet er gute Stand-up-Comedy mit Wiedererkennungseffekt,<br />

pfiffige Improvisation und spannende, verblüffende<br />

Zaubertricks zu einem Abend der Extraklasse.<br />

Tickets: https://tickets.buesum.de/.<br />

Vom 2. <strong>Juli</strong> bis zum 27. August wird der Deich in Stinteck-<br />

Westerdeichstrich jeden Sonntagabend zum perfekten Ort für einen<br />

entspannten Abend. Bei lauschiger Musik verschiedener Interpret*innen<br />

feiern, genießen und entspannen die Besucher*innen gemeinsam<br />

bis zum Sonnenuntergang über dem Meer. Gäste werden gebeten,<br />

eigene Sitzgelegenheiten mitzubringen. Für Speisen und Getränke ist<br />

vor Ort geschaffen. Der Eintritt ist frei, die Künstler*innen freuen sich<br />

über eine freiwillige Spende.<br />

02. JULI ACHIM<br />

09. JULI STEVE K. UND BEA<br />

16. JULI GEORGIE CARBUTLER<br />

23. JULI FRIEDRICH & WIESENHÜTTER<br />

30. JULI BEN DOBBERTIN<br />

06. AUGUST PAT FRITZ<br />

13. AUGUST SONJA UND ESTHER<br />

20. AUGUST SOMMER DER LIEBE<br />

27. AUGUST HARRI<br />

16. <strong>Juni</strong>, 20 Uhr • Watt`n Hus Büsum<br />

50 lebensart

Jekat Fahrzeugsattlerei - Hinrich-Schmidt-Strasse 19 - 25746 Heide - Fon +49 481-7 35 35 - Fax +49 481-7 16 85<br />

ALLES RUND UM DEN KOHL<br />

Im Kohlosseum in Wesselburen geht es lecker zu! Hier entstehen nach<br />

einem patentierten, schonenden Gärverfahren aus hochwertigem Bio-Kohl<br />

köstliche Krautspezialitäten. Das Gehe<strong>im</strong>nis sind die Spezialgläser. Im<br />

Gegensatz zum Dosensauerkraut, das bei der Herstellung erhitzt wird,<br />

bleiben in ihnen Milchsäurebakterien und Vitamin C erhalten. Zudem ist<br />

das gärfrische Sauerkraut bekömmlicher und gesünder als pasteurisiertes<br />

Kraut. Weitere Produkte aus der Krautwerkstatt sind der Dithmarscher<br />

Kohl-Mix, das Gemüse-Allerlei und der Küsten-K<strong>im</strong>chi. Wie sie entstehen,<br />

erfährt man in spannenden Vorführungen. Der Bauernmarkt bietet neben<br />

Gaumenfreuden auch Kohl Pflegeprodukte aus eigener Herstellung sowie<br />

Produkte weiterer regionaler Erzeuger. Auch das Kohlmuseum ist einen<br />

Besuch wert. Mehr Informationen unter www.kohlosseum.de.<br />

JEKAT FAHRZEUGSATTLEREI – HINRICH-SCHMIDT-STASSE 19 – 25746 HEIDE<br />

Fermentiertes Kraut und Gemüse.<br />

Lecker, gesund, bio, vegan & regional<br />

Besuche unsere Verkostungen:<br />

Di-Do um 14:00,15:00 und 16:00 Uhr<br />

www.kohlosseum.de<br />

Kohlosseum GmbH, Bahnhofstraße 20, 25764 Wesselburen<br />

Fahrzeugsattlerei<br />

Jekat<br />

Inhaber Thomas Samuelsen<br />

Autosattlerei Sonnenschutz<br />

Autosattlerei • Cabrioverdecke • Sitzreparatur • Möbelpolsterei<br />

Bootsplanen • LKW-Planen<br />

Cabrioverdecke<br />

• Sonnenschutz<br />

Pavillons<br />

• Pavillons • Schirme<br />

Vorzelte • Sitzreparatur<br />

Terrassenplanen • Windschutze Schirme<br />

Möbelpolsterei Vorzelte<br />

Jekat Fahrzeugsattlerei • Hinrich-Schmidt-Strasse 19 • 25746 Heide • Tel. 04 81 / 7 35 35<br />

Sattlerei Nordfriesland Bootsplanen<br />

• Industriestrasse 3 • 25813 Husum Terrassenplanen<br />

• Tel. 04 81 / 77 04 70<br />

www.sattlerei-nordfriesland.com<br />

LKW-Planen Windschutze<br />

www.sattlerei-nordfriesland.com<br />

MARKISEN, ROLLLÄDEN UND PLISSEES<br />

DIRK ANDREES<br />

stellt alles in den Schatten<br />

ADVERTORIAL<br />

Fotos: Kohlosseum (1) / Andreas Stein (1)<br />

Zu keiner anderen Zeit wird Dirk Andrees von seinen Kund*innen<br />

freudiger erwartet als <strong>im</strong> Sommer, denn der 60-Jährige aus Nordhastedt<br />

sorgt mit professionellem Insektenschutz dafür, dass Fliegen, Mücken<br />

und Wespen draußen bleiben müssen und weist mit der Montage seiner<br />

Produkte sogar die Sonne in ihre Schranken, denn er ist Rollladen- und<br />

Jalousiebaumeister. “Und das aus Leidenschaft”, betont er mit einem<br />

Lächeln. Vor 25 Jahren hat der Dithmarscher den Meistertitel erworben<br />

und ist nun seit 18 Jahren mit seiner eigenen Firma in Schleswig-Holstein<br />

unterwegs. “Und es macht mir <strong>im</strong>mer mehr Spaß”, sagt er. Im<br />

Firmenwagen hat er Equipment und Montagematerial stets gut sortiert<br />

dabei. “Ob Insektenschutz für Türen und Fenster, moderne Plissees,<br />

Markisen oder Rollläden mit und ohne Motor – ich montiere alles –<br />

und natürlich nach Maß. Auch Reparaturarbeiten gehören zu meinem<br />

Service”, umreißt er sein Betätigungsfeld. Gerade jetzt <strong>im</strong> Sommer ist<br />

er unterwegs in Sachen Markisen, Wintergartenbeschattungen und<br />

Pergolaanlagen, denn die Außenanlagen spielen zusammen mit schönen<br />

Terrassenmöbeln eine zunehmend große Rolle. Zum Angebot gehören<br />

auch Rollläden. Dirk Andrees bietet sie mit und ohne Elektromotor an.<br />

Ein weiteres Steckenpferd des Unternehmers sind Plissees. Es gibt sie in<br />

zahlreichen Varianten. „Gerne genommen werden die Wabenplissees.<br />

Sie sind doppelwandig und dadurch energiesparend“, gibt der Fachmann<br />

Tipps und lädt ein, ihn und seine Arbeit kennenzulernen.<br />

Rollladen und Jalousien • Nordhastedt<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 51

RAD & TOUR<br />

NOCH MEHR SPASS<br />

BEIM RADELN<br />

Der Kreis Steinburg möchte das Radfahren<br />

attraktiver machen<br />

D<br />

Der Kreis Steinburg möchte das<br />

Radfahren attraktiver machen<br />

und den Anteil des Radverkehrs<br />

erhöhen. Diesem Ziel dient die neue Radkoordinierungsstelle.<br />

Sie werden wichtige Akteure<br />

zusammenbringen, zur Verbesserung des Angebots<br />

beitragen und für das Radfahren werben.<br />

Nachdem die Freizeitradwegebeschreibung<br />

abgeschlossen ist, folgt nun ein Online-Angebot.<br />

Das Freizeitradwegenetz wurde Anfang der<br />

2000er Jahre in den Ämtern entwickelt und<br />

beschrieben. Nach so langer Zeit waren eine<br />

gründliche Inventur und Überarbeitung nötig,<br />

die vom Kreis koordiniert und mit der Opt<strong>im</strong>ierung<br />

der Beschilderung nun abgeschlossen<br />

wurden: Etwa 600 neue Schilder und gut 70 neu<br />

gesetzte Schilderpfosten komplettieren die Wegweisung<br />

mit insgesamt 840 Standorten. 800<br />

Kilometer Freizeitradwege laden wieder zum<br />

Radfahren über die schönsten Wege <strong>im</strong> Kreis<br />

Steinburg ein.<br />

Die neue Radkoordinierungsstelle des Kreises<br />

Steinburg erweitert die erfolgreiche Zusammenarbeit<br />

mit Ämtern und amtsfreien Städten bei<br />

der Freizeitwegweisung auf die Förderung des<br />

Radfahrens <strong>im</strong> Alltag und auf weitere Akteure.<br />

Thomas Möller als Projektleiter der team red<br />

Deutschland GmbH sowie Olaf Prüß und Dirk<br />

Appel von RegionNord koordinieren als externe<br />

Radverkehrsbeauftragte in den nächsten Jahren<br />

die Förderung des Radfahrens <strong>im</strong> Kreis Steinburg.<br />

Sie wollen dazu beitragen, dass sich die<br />

Verkehrssicherheit und die Rahmenbedingungen<br />

fürs Radfahren <strong>im</strong> Allgemeinen verbessern.<br />

Die Radkoordinierung wird bei der Opt<strong>im</strong>ierung<br />

des Radverkehrsnetzes besonders auf<br />

bessere Verbindungen über Gemeindegrenzen<br />

hinweg achten, um das Radfahren zwischen den<br />

Dörfern und Städten zu erleichtern.<br />

Auf der neuen Website www.radfahren-steinburg.de<br />

gibt es passend zum Start des Deutschland-Tickets<br />

nun eine Darstellung der Fahrradabstellanlagen<br />

an den Bahnhaltepunkten<br />

<strong>im</strong> Kreis Steinburg. Auf der Internetpräsenz<br />

möchte Projektkoordinator Thomas Möller auch<br />

fahrradfreundliche Schulen, Arbeitgeber, Gastronomiebetriebe<br />

oder Freizeiteinrichtungen<br />

zeigen, die zum Beispiel geeignete Fahrrad-Abstellanlagen<br />

geschaffen haben.<br />

Hinweise n<strong>im</strong>mt er entgegen unter<br />

info@radfahren-steinburg.de.<br />

Fotos: Thomas Möller (1) / Adobe Stock (1)<br />

52 lebensart

RADTOUREN DURCH<br />

DIE ELBMARSCHEN<br />

Die Touristinformation Glückstadt bietet zusammen mit ortskundigen<br />

Radliebhaber*innen regelmäßig geführte Radtouren durch die<br />

Elbmarschen an. Drei he<strong>im</strong>atverliebte Tourenguides entführen die Teilnehmer*innen<br />

in die einzigartige Natur der Elbmarschen und zeigen<br />

die Besonderheiten am Wegesrand auf. Dafür gibt es wieder öffentliche<br />

Termine, und zwar am 24. <strong>Juni</strong> (14 Uhr), 8. <strong>Juli</strong> (15 Uhr), 23. <strong>Juli</strong> (15<br />

Uhr), 20. August (10.30 Uhr) und am 2. September (10.30 Uhr). Die<br />

Teilnahme an den Radtouren kostet 11 Euro pro Person und dauert ungefähr<br />

drei Stunden. Anmeldungen werden von der Touristinformation<br />

Glückstadt vor Ort, per Mail info@glueckstadt-tourismus.de oder per<br />

Telefon 04124 / 93 75 85 entgegengenommen.<br />

GLÜCKSTADT<br />

MACHT AUF<br />

Immer am ersten Sonntag <strong>im</strong> Monat von April bis Oktober<br />

und <strong>im</strong> Dezember heißt es in den Straßen der Innenstadt<br />

„Glückstadt macht auf“. An diesen Tagen laden die Einzelhändler*innen<br />

der Stadt zum verkaufsoffenen Sonntag ein. Be<strong>im</strong> Stadtbummel<br />

kommen Shoppingfans dann voll auf ihre Kosten. Es darf nach Herzenslust<br />

gestöbert und nach Schnäppchen gejagt werden. Nach der<br />

Shoppingtour laden die vielen gemütlichen Cafés und Restaurants von<br />

Glückstadt zu einer Stärkung und zum Entspannen ein.<br />

Beste Zutaten für ein gelungenes Wochenende!<br />

4. <strong>Juni</strong> & 2. <strong>Juli</strong>, Glückstadt<br />

MOBIL, MOBILER –<br />

LAMBERTY<br />

Wer 30-jähriges Jubiläum feiert, hat alles richtig gemacht – so wie<br />

Lamberty, das 2 Rad Haus in Marne, das <strong>im</strong> November 1993 erstmals die<br />

Türen öffnete. „Wir haben uns in den letzten drei Jahrzehnten vom Fahrradhändler<br />

zum Mobilitäts-Experten entwickelt“, resümmiert Inhaber-<br />

Ehepaar Britta und Oliver Rostig. Auf über 1.000 qm Verkaufsfläche bietet<br />

das Lamberty-Team eine große Auswahl an topaktuellen Fahrrädern,<br />

E-Bikes und hochwertigem Zubehör. Vom Kinder- und Jugendrad über exklusive<br />

E-Bikes bis hin zu Highend-Modellen namhafter Hersteller ist hier<br />

alles vertreten, und <strong>im</strong> vorderen Ladenbereich befindet sich eine komplette<br />

Abteilung mit Sport- und Outdoormode. Außerdem gehört das Rundum-<br />

Sorglos-Paket der Werkstatt, ein Hol- und Bringservice <strong>im</strong> Umkreis von<br />

50 Kilometern ab Marne, zum Angebot. Mehr unter www.lamberty.de<br />

Fotos: GDM-Kratz (1) / Adobe Stock (1) / Janne Baumann Fotographie (1)<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 53

54 lebensart

FLUSSLAUF<br />

BEI WILSTER<br />

Foto: Adobe Stock<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 55

UNTERWEGS IN STEINBURG<br />

STEINBURG<br />

NATÜRLICH ERLEBEN<br />

Vom Boxberg <strong>im</strong> Naturpark Aukrug aus hat man einen herrlichen Ausblick<br />

Alles, was das Herz von<br />

Naturliebhaber*innen<br />

begehrt, gibt es in der<br />

Wilstermarsch. Durch Nord-Ostsee-Kanal, Elbe<br />

und Stör an drei Seiten von Wasser umgeben,<br />

hat dieser Landstrich eine Menge zu bieten.<br />

Deiche, <strong>im</strong>posante Warften, grüne Weiten und<br />

malerische Reetdachhäuser: Das Auge kann<br />

sich gar nicht sattsehen an all den Schönhei-<br />

Sommerzeit ist Draußen-Zeit. Damit Sie den Sommer so richtig genießen können,<br />

haben wir für Sie die schönsten Natur-Highlights Steinburgs zusammengefasst.<br />

ten. Zahlreiche Radwege laden zu ausgiebigen<br />

Entdeckungstouren ein. Zu Fuß lässt sich die<br />

herrliche Landschaft aber natürlich ebenso gut<br />

erkunden. Wer gerne auf dem Wasser unterwegs<br />

ist, für den ist eine Kanutour auf der<br />

Wilsterau oder der Bekau genau das Richtige.<br />

Eine Kanutour der besonderen Art ist der Törn<br />

“Paddel & Café”. In der Gruppe geht es <strong>im</strong><br />

Flachbodenschiff auf der Wilster Au zunächst<br />

zur Anlegestelle in Averfleth. Von hier paddelt<br />

man mit den Kanus zurück in Richtung Wilster.<br />

Nach etwa drei Stunden erreicht man das Ziel,<br />

die Windmühle Aurora, wo man sich bei köstlichem,<br />

selbstgebackenem Kuchen und frisch<br />

aufgebrühtem Kaffee stärken kann. Übrigens:<br />

Auch die mit 3,54 Metern über Normalnull<br />

tiefste Landstelle Deutschlands befindet sich<br />

in der Wilstermarsch. Ohne Deiche stünde das<br />

Wasser hier acht Meter hoch.<br />

Die Wilstermarsch lädt zu ausgiebigen Kanutouren ein<br />

BEEINDRUCKENDE<br />

BIOTOP-LANDSCHAFT<br />

Zu ausgedehnten Spaziergängen und Radtouren<br />

lädt auch das Naturschutzgebiet Nordoer Heide<br />

direkt vor den Toren Itzehoes ein. Inmitten<br />

einer malerischen Heidelandschaft und an den<br />

hübschen Badeseen kann man hier die Seele<br />

baumeln lassen. Entspannt grasende Pferde,<br />

Galloway-Rinder und Ziegen machen das Idyll<br />

perfekt. Auf dem rund 400 Hektar großen<br />

ehemaligen Truppenübungsgelände gibt es eine<br />

Menge zu entdecken, zum Beispiel die einzigartigen<br />

Biotope, die sich hier <strong>im</strong> Lauf der Zeit<br />

gebildet haben. Mächtige Kiefern, Heidekräuter,<br />

Strandhafer und diverse seltene Pflanzenarten<br />

prägen die Landschaft.<br />

Fotos: Holstein Tourismus (4)/ Photocompany (2) / Adobe Stock (1)<br />

56 lebensart

Ein Idyll in Steinburg ist das Naturschutzgebiet Nordoer Heide<br />

NATUR HAUTNAH ERLEBEN<br />

Ein tolles Ausflugsziel für die ganze Familie<br />

ist der zwei Kilometer lange Waldlehr- und<br />

Erlebnispfad Störkathener Heide. Während die<br />

einstigen Heidelandschaften <strong>im</strong> Lauf der Jahre<br />

weitgehend dem Torfabbau weichen mussten,<br />

konnte dieses idyllische Fleckchen Erde mit seinen<br />

Binnendünen, Trocken- und Sandheiden sowie<br />

wasserhaltigen Senken dank der Schenkung<br />

eines Kellinghusener Unternehmers erhalten<br />

bleiben. Eine kleine Heidschnuckenherde kümmert<br />

sich um die Pflege der Landschaft. Und<br />

auch neben den wolligen Vierbeinern gibt es in<br />

dem etwa 16 Hektar großen Areal viel zu entdecken.<br />

An zwölf Stationen lässt sich die Natur<br />

hier hautnah erleben. Highlights wie Stammtasten,<br />

Baumtelefon, Fuchsbau und Barfußpfad<br />

sorgen für Abwechslung bei Groß und Klein. 80<br />

Satte Wiesen prägen die<br />

Natur in der Wilstermarsch<br />

Hinweistafeln und diverse Infostände verraten<br />

mehr über die Natur. Wer den Pfad nicht auf<br />

eigene Faust erkunden möchte, kann auch an<br />

einer der zahlreichen Führungen teilnehmen.<br />

MIT DEM FAHRRAD<br />

DURCH DIE NATUR<br />

Jede Menge Natur gibt es außerdem auf der<br />

Nationalpark-Tour für Radfahrer*innen zu<br />

sehen, auf der Sie Steinburg phasenweise verlassen.<br />

Doch auch die Nachbarkreise geizen<br />

nicht mit ihrer Schönheit. Von Kellinghusen<br />

aus geht es über die Gemeinden Rosdorf, Störkathen,<br />

Fitzbek und Sarlhusen in Richtung<br />

Naturpark Aukrug bis zum Boxberg. Entdecken<br />

Sie malerische Seen und Wälder. Entlang der<br />

Stör radeln Sie vorbei an satten Wiesen. Auf<br />

dem Weg nach Störkathen passieren Sie die<br />

Der Waldlehr- und Erlebnispfad Störkathener Heide<br />

ist ein beliebtes Ausflugszi l bei Familien<br />

Störkathener Heide. Einen kurzen Aufenthalt<br />

wert ist auch das Örtchen Störkathen selbst mit<br />

seinen kleinen, für die Gegend typischen Katen.<br />

In Rotensande überquert man schließlich<br />

die Stör, danach geht es über Fitzbek weiter bis<br />

nach Sarlhusen. In dem für seine Fischzuchtanlage<br />

bekannten Ort können Sie bei einem<br />

kurzen Stopp köstlichen Räucherfisch für das<br />

he<strong>im</strong>ische Abendessen kaufen.<br />

BEEINDRUCKENDE LANDSCHAFTEN<br />

Weiter geht es über die Bünzener Au <strong>im</strong> Herzen<br />

des Naturparks Aukrug. Wälder, Wiesen und<br />

Felder prägen diesen Streckenabschnitt. In<br />

Aukrug-Bünzen lädt das He<strong>im</strong>atmuseum “Dat<br />

ole Hus” zu einem Besuch ein. Von Aukrug aus<br />

geht es weiter in Richtung Homfeld bis zum<br />

87,8 Meter hohen Boxberg. Von seiner Spitze<br />

aus haben Sie einen herrlichen Blick über die<br />

Landschaft. Zwei nahegelegene Cafés laden zum<br />

Verweilen und Schlemmen ein. Durch die Geest<br />

führt die Strecke weiter nach Hennstedt und<br />

von dort aus durch eine beeindruckende Waldund<br />

Knicklandschaft nach Hollenbek. Später<br />

passieren Sie den Rosdorfer Forst mit seinen<br />

zahlreichen Wanderwegen und Hügelgräbern.<br />

Von hier aus gelangen Sie schließlich zurück<br />

nach Kellinghusen.<br />

Weitere Infos<br />

www.holstein-tourismus.de<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 57

UNTERWEGS IN STEINBURG<br />

MATJES<br />

8. – 11. JUNI<br />

GLÜCKSTÄDTER<br />

MATJESWOCHEN<br />

– DAS ROCKT<br />

Vom 8. bis zum 11. <strong>Juni</strong> wird in Glückstadt die<br />

56. Eröffnungsveranstaltung der Glückstädter Matjeswochen gefeiert!<br />

Feinschmecker aus ganz Deutschland und darüber hinaus<br />

kommen nach Glückstadt, um die feine Delikatesse zu kosten!<br />

I<br />

m <strong>Juni</strong> beginnt traditionell die Matjessaison.<br />

Gefangen wird der Hering von<br />

Ende Mai bis Anfang <strong>Juni</strong>, wenn der<br />

Fisch den richtigen Fettgehalt hat, um zum<br />

Matjes weiterverarbeitet zu werden. Heute<br />

kann die Veredelung des Fisches das ganze<br />

Jahr über erfolgen. Dennoch lassen es sich die<br />

Glückstädter nicht nehmen, den traditionellen<br />

Start in die Matjessaison groß zu feiern.<br />

FLOHMARKTMEILE<br />

Gemütlicher geht es auf der Matjesmeile mit<br />

Flohmarkt und Kunsthandwerk zu. Am Samstag<br />

und Sonntag kommen Schnäppchen- und<br />

Antikjäger hier auf ihre Kosten. Rund um die<br />

Stadtkirche bessern sich die Jüngsten am Samstag<br />

auf dem Kinderflohmarkt das Taschengeld<br />

mit dem Verkauf von nicht mehr gebrauchten<br />

Spielsachen auf.<br />

VIER TAGE LANG WIRD GEFEIERT<br />

Vier Tage lang steht Glückstadt ganz <strong>im</strong> Zeichen<br />

des Matjes, und der Marktplatz und am<br />

Wochenende die gesamte Innenstadt verwandeln<br />

sich in eine große Festmeile. Live-Musik<br />

auf dem Markt, große Flohmarktmeile, Open-<br />

Ship-Meile am Binnenhafen und zahlreiche Angebote<br />

für Kinder gehören zum umfangreichen<br />

Programm.<br />

ERSTKLASSIGE LIVE-MUSIK<br />

Ebenfalls dabei: Erstklassige Live-Musik! Sie<br />

gehört zu den Highlights der Glückstädter<br />

Matjeswochen: Ob Shantys zum Mitschunkeln,<br />

Rock, Pop oder Oldies zum Partymachen auf<br />

dem Marktplatz. An den Abenden wird der<br />

Marktplatz gerockt!<br />

DER HAFEN IM MITTELPUNKT<br />

Für den „Hunger zwischendurch“ locken <strong>im</strong><br />

gesamten Veranstaltungsbereich abwechslungsreiche<br />

Angebote.<br />

Einer der Hauptanziehungspunkte der Matjeswochen<br />

ist der Hafen. Zahlreiche Schiffe heißen<br />

die Besucher an Bord Willkommen., und<br />

an Land präsentieren sich dazu Vereine und<br />

Akteure mit Informationsständen.<br />

Auf dem Wasser wird es nochmal richtig spannend,<br />

denn dort ist mit dem Wett-Wriggen, der<br />

Glückstädter Hafenquerung und der Plattschaufelregatta<br />

für sportliche Unterhaltung gesorgt.<br />

Weitere Infos gibt es <strong>im</strong> Internet unter<br />

www.glueckstadt-tourismus.de.<br />

Fotos: GDM (3)<br />

58 lebensart

LESUNG IN WILSTER<br />

Warum uns ein bisschen Genderwahn guttut?<br />

Die Genderstudies sind ein Minenfeld: Eine „woke” Jugend cancelt,<br />

was nicht bunt genug ist, während ein Großteil der feministischen<br />

Fortysomethings fragt, was die Streits um Privilegien, Gendersternchen<br />

oder Pronomen- Salat überhaupt sollen. Dabei könnte es doch so<br />

einfach sein: Raus aus dem „ich weiß alles besser“ –<br />

und zwar auf beiden Seiten! Sagt jedenfalls Stevie Schmiedel,<br />

das Gesicht der deutschen Genderforschung. Am 18. <strong>Juni</strong> liest sie<br />

aus ihrem neuen Buch „Jedem Zauber wohnt ein radikaler Anfang<br />

inne: Warum uns ein bisschen Genderwahn gut tut”.<br />

18. <strong>Juni</strong>, 19.30 Uhr • Neues Rathaus, Wilster<br />

ZU TISCH IN NEPTUNS REICH<br />

D A S S O M M E R F E S T A N D E R E L B E LIVE MUSIK<br />

OPEN SHIP<br />

MATJESMEILE<br />

KUNSTHANDWERK<br />

mit<br />

Kult<br />

status<br />

1968 <strong>2023</strong><br />

Aukiekerfahrten<br />

Boßeltouren<br />

Stadtführungen<br />

GLÜCKSTÄDTER<br />

MATJES<br />

WOCHEN<br />

08 09 10 11 JUNI <strong>2023</strong><br />

www.glueckstadt-tourismus.de<br />

Foto: Holstein Toruismus/photocompany<br />

Wilstermarsch - Deutschlands Tiefste Landstelle<br />

www.wilstermarsch-service.de 04823/9215950<br />

info@wilstermarsch-service.de<br />

Fotos: Zur Alten Mühle (1)<br />

Mit Blick auf‘s Wasser schmeckt es <strong>im</strong>mer besonders gut. Eine der<br />

besten Adressen ist dafür das Restaurant „Zur Alten Mühle“ in<br />

Glückstadt. Ob Scholle in Speck gebraten, Lachsfilet, Nordseekrabben,<br />

„Fish’n Chips“ oder Matjes nach Hausfrauen Art – wenn es um frische<br />

Meeresspezialitäten geht, sind die Fischliebhaber*innen hier genau<br />

richtig. Im charmanten alten Mühlengebäude wird jedem Gast eine<br />

frische Brise auf den Teller gezaubert. Genießen kann man die herrlichen<br />

Gerichte jetzt in der warmen Jahreszeit gemütlich auf der Sommerterrasse<br />

mit Blick auf das Wasser. Im <strong>Juni</strong> empfehlen Inhaber Dieter<br />

Lassmann und sein Team den Matjesteller nach „Art des Chefs“ in<br />

drei verschiedenen Variationen (Hausfrauen Art, Burgunder<br />

und Lord Nelson). So schmeckt der Sommer!<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 59<br />

RESTAURANT<br />

Inh.<br />

Dieter Lassmann<br />

Genießen Unsere Sie Empfehlung Leckeres <strong>im</strong> vom <strong>Juni</strong>: Lamm<br />

Matjes und frische und andere Heringsspezialitäten!<br />

Fisch-Spezialitäten!<br />

Graue Erbsen Ess<br />

vom 11. - 13.02<br />

Am Hafen 54 . 25348 Glückstadt<br />

Tel.: 04124/1807 . www.restaurant-zur-alten-muehle.de<br />

Regionale Küche<br />

Fischgerichte<br />

Saisonale Spezialitäten

ten Beschlagsystemen. Auch Seh-Leute kommen auf ihre Kosten: Zum<br />

Beispiel, wenn sie Jacken, Hosen, Schuhe suchen - egal ob für Kinder<br />

UNTERWEGS IN STEINBURG<br />

Zubehör · Tauwerk · Bootsbeschläge<br />

Edelstahlschrauben · Scharniere<br />

Schläuche · Hobel · Schw<strong>im</strong>mwesten<br />

Yachtfarben · Petroleumlampen<br />

Laminierharze · Regenbekleidung<br />

www.bootglueck.de<br />

24 lebensart 09 | 2019 | Anzeigenspezial<br />

MARITIMES SHOPPINGVERGNÜGEN<br />

Kaum dass die melodische Schiffsglocke bei Eintritt in den Laden verklungen<br />

ist, wähnen Bootsbesitzer*innen sich <strong>im</strong> siebten H<strong>im</strong>mel. Denn die<br />

„Bootsausrüstung Günter Klingbeil“ bietet mit rund 5.000 Artikeln für<br />

jeden Wunsch genau das Richtige. Nicht nur Werkzeuge und Bootszubehör<br />

von Abziehklinge bis Verklicker gibt es, sondern auch Lacke und Tauwerk<br />

jeder Art sowie alles zwischen einzelnen Niro-Unterlegscheiben, Seekarten<br />

und kompletten Beschlagsystemen. Kleidung und schöne Mitbringsel<br />

in Form von edlen Messingleuchten oder marit<strong>im</strong>en Sammeltassen runden<br />

das Sort<strong>im</strong>ent ab. Kundige Beratung vom versierten Bootsbauer und Segler<br />

gibt’s für jede*n kostenlos dazu. Nicht selten auch einen Schnack mit<br />

Gleichgesinnten.<br />

Die Bootsausrüstung Klingbeil<br />

ist weit mehr als nur ein<br />

gut sortierter Fachhandel: Es ist<br />

Treffpunkt, Nachrichtenbörse, Erfahrungszirkel.<br />

Der Ort, der in langen alles, was das marit<strong>im</strong>e Herz<br />

Bei Günter Klingbeil gibt es<br />

wassersportabstinenten Wintermonaten<br />

die Hoffnung auf bessere Zeiten nährt<br />

begehrt.<br />

und <strong>im</strong> Sommer dringende Soforthilfe bietet. Der für jedes Alter, jeden<br />

Belang und jede noch so verzwickte Bootsbausituation Lösungen<br />

bietet. Der, direkt <strong>im</strong> historischen Altstadtgebiet am Hafen gelegen,<br />

kurze Wege verspricht. Der – <strong>im</strong> Internetshop – rund um die Uhr zu<br />

erreichen ist und, sofern etwas nicht vorrätig ist, es schnellstmöglich<br />

bestellt. Es ist der Laden, in dem man alles bekommt – außer billigen<br />

Krams. Zum Glück!<br />

Bootsausrüster Günter Klingbeil<br />

Am Hafen 27, Glückstadt<br />

Tel. 04124 / 4618, www.bootglueck.de<br />

Bei Günter Klingbeil gibt es alles, was das marit<strong>im</strong>e Herz begehrt<br />

Die Bootsausrüstung Klingbeil ist weit mehr als nur ein gut sortierter<br />

Fachhandel: Sie ist Treffpunkt, Nachrichtenbörse, Erfahrungszirkel. Der<br />

Ort, der in langen wassersportabstinenten Wintermonaten die Hoffnung<br />

auf bessere Zeiten nährt und <strong>im</strong> Sommer dringende Soforthilfe bietet. Der<br />

für jedes Alter, jeden Belang und jede noch so verzwickte Bootsbausituation<br />

Lösungen bietet. Der, direkt <strong>im</strong> historischen Altstadtgebiet am Hafen<br />

gelegen, kurze Wege verspricht. Der – <strong>im</strong> Internetshop – rund um die<br />

Uhr zu erreichen ist und, sofern etwas nicht vorrätig ist, es schnellstmöglich<br />

bestellt. Es ist der Laden, in dem man alles bekommt – außer billigen<br />

Krams. Zum Glück! Weitere Informationen unter www.bootglueck.de.<br />

24 26.08.19 13:47<br />

AUF TOUR IM LAND<br />

UNTER DEM MEERESSPIEGEL<br />

Die Wilstermarsch Service GmbH betreibt<br />

eine Touristinformation am Kohlmarkt in<br />

Wilster. Ihre Aufgaben sind sehr vielfältig.<br />

Unter anderem gehört das Organisieren von<br />

Tagesgruppen-Ausflügen dazu. Gerade jetzt <strong>im</strong><br />

Sommer boomen die Open Air-Touren. Beliebt<br />

sind Bootstouren, Boßeltouren oder Stadtbesichtigungen<br />

bis hin zu Kanufahrten auf der Wilster<br />

Au – die Wilstermarsch ist ideal für Betriebs-,<br />

Vereins- und Gruppentouren.<br />

„Wir stellen ein abwechslungsreiches Angebot<br />

für unsere Kunden zusammen. Lernen Sie das<br />

Land unterm Meeresspiegel kennen, haben Sie<br />

Spaß mit Ihrer Firma oder Ihren Freunden. Sie<br />

können ein komplettes Angebot wahrnehmen<br />

oder unsere praktischen Bausteine einfach<br />

kombinieren”, lädt Hauke Thiel herzlich ein, die<br />

Landschaft rund um Wilster näher kennenzulernen.<br />

Dabei sind auch Fahrten mit dem<br />

„Aukieker“ auf der Wilster Au von Mai bis September<br />

für Gruppen bis max<strong>im</strong>al 40 Personen<br />

jederzeit nach Absprache möglich. Abgerechnet<br />

wird <strong>im</strong>mer nach Fahrzeit.<br />

Für die Sportlichen ist auch eine Boßeltour sehr<br />

attraktiv. Dabei geht es mit dem Privatwagen<br />

oder einem Reisebus zum Störsperrwerk bei<br />

Wewelsfleth. Dort empfängt der Boßelführer<br />

die Gäste samt Ausrüstung. Nach einer kurzen<br />

Einweisung und zwei Stunden Boßelspaß geht<br />

es in ein nettes Restaurant zum Essen. Die<br />

Dauer der Tour beträgt ca. vier Stunden und ist<br />

ganzjährig am Wochenende buchbar.<br />

Mehr Infos unter www.wilstermarsch-service.de<br />

Fotos: Wilstermarsch Service GmbH (1)<br />

60 lebensart

MODELLVORHABEN GEHT IN DIE ZWEITE RUNDE<br />

NEUER GLANZ<br />

FÜR STEINBURGS HÖFE<br />

Fotos: Britta Glatki (1)<br />

Es werden Gebäude unterstützt,<br />

die denkmalgeschützt oder ortsbzw.<br />

landschaftsbildprägend<br />

sind, vor 1945 erbaut wurden und einen landwirtschaftlichen<br />

Bezug haben. Die Eigentümer*innen<br />

können sich auf finanzielle Unterstützung<br />

bei ihren Bauvorhaben bewerben. Bis<br />

zu 100.000 Euro Förderung pro Objekt stehen<br />

für Erhaltungs- und Umnutzungsmaßnahmen<br />

zur Verfügung. Bei erfolgreicher Auswahl kann<br />

dann ein Antrag auf Förderung be<strong>im</strong> Land<br />

Schleswig-Holstein gestellt werden.<br />

FRIST BIS ZUM 31. AUGUST <strong>2023</strong><br />

Ziel des Förderprogramms ist es, durch Erhalt<br />

und Umnutzung der Gebäude den vorhandenen<br />

Baubestand effizient zu nutzen und die<br />

Versiegelung neuer Flächen zu reduzieren. Bis<br />

Gute Nachrichten für Hofbesitzer*innen <strong>im</strong> Kreis Steinburg:<br />

Das Modellvorhaben „Steinburgs Höfe“ geht in die zweite Runde!<br />

Nach dem Abschluss des ersten Aufrufs zur Investitionsförderung wird<br />

nun in einem zweiten Förderaufruf erneut eine Million Euro für<br />

Maßnahmen an historischen Gebäuden zur Verfügung gestellt.<br />

zum 31. August <strong>2023</strong> können Bewerbungen zur<br />

Aufnahme in das Förderprogramm eingereicht<br />

werden. Die Fördermittel stammen aus der<br />

Gemeinschaftsaufgabe zur Verbesserung der<br />

Agrarstruktur und des Küstenschutzes (GAK),<br />

die gemeinsam von Bund und Land finanziert<br />

wird. Der erste Aufruf zum Förderprogramm<br />

war ein großer Erfolg. Insgesamt meldeten<br />

mehr als 20 Eigentümer*innen Interesse an<br />

einer Bezuschussung an; elf Gebäude konnten<br />

ausgewählt werden, die den größten Beitrag<br />

zum Projektziel leisten. Bei erfolgreicher<br />

Antragstellung und Bewilligung durch das<br />

Land Schleswig-Holstein werden dadurch<br />

Investitionen von ca. sieben Millionen Euro<br />

ausgelöst, sechs Landwirte unterstützt und vier<br />

Kulturdenkmäler erhalten. Mit den geplanten<br />

Vorhaben werden 20 neue Wohneinheiten,<br />

zwei gemeinschaftliche Treffpunkte, ein Ausstellungsraum<br />

und ein Hofladen geschaffen.<br />

Parallel dazu werden weiterhin Beratungsleistungen<br />

angeboten. Sowohl Anträge auf<br />

kostenfreie Erstberatungen als auch zur Hälfte<br />

bezuschusste Konzepterstellungen werden<br />

laufend angenommen. Die entsprechenden<br />

Aufträge werden je nach Nachfrage und Verfügbarkeit<br />

an die mit historischen Gebäuden<br />

bewanderten Architekt*innen vergeben. Die<br />

Beratungsleistungen werden aus Mitteln des<br />

Kreises Steinburg bezuschusst. Informationen<br />

auf der Projektwebsite www.steinburgs-hoefe.<br />

de. Zur Kontaktaufnahme steht das Projektmanagement<br />

RegionNord über Tel.: 04821 / 94<br />

96 32 30 und E-Mail (info@regionnord.com)<br />

zur Verfügung.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 61

LEBENSSTIL<br />

ENDLICH<br />

SOMMER!<br />

Freuen wir uns auf einen bunten Veranstaltungsreigen, Spaziergänge i<br />

m Grünen und am Meer und romantische Abende am Strand!<br />

Fotos: Adobe Stock (1)<br />

62 lebensart

HAUSMESSE<br />

16. & 17.06.<strong>2023</strong><br />

Informieren Sie sich aus erster Hand<br />

über aktuelle Trends rund ums<br />

schöne, sichere und komfortable<br />

Zuhause. Unser Fachberater-Team<br />

erwartet Sie am Freitag und<br />

Samstag in der Zeit von<br />

10 bis 17 Uhr.<br />

Voll <strong>im</strong> Trend: geradliniges Design – auch auf der Terrasse! Mit diesen Glas-Terrassendächern<br />

setzen Sie gestalterische Akzente und können das Draußensein viel länger genießen!<br />

Moderne Architektur zeichnet sich durch klare, schnörkellose Formsprache<br />

aus und orientiert sich dabei am geradlinigen Design des Bauhaus stils. Die<br />

weinor Terrassendächer TERRAZZA SEMPRA und TERRAZZA PURE<br />

greifen diesen Trend auf und überzeugen nicht nur durch erstklassigen<br />

Wetter schutz, sondern auch durch schöne Optik. Träger, Dachrinne und<br />

Pfosten sind in kubischer Form ausgeführt. Die großen Glaselemente lassen<br />

viel natürliches Licht durch. Davon profitieren auch an die Terrasse angrenzende<br />

Innenräume, denn sie werden nicht mehr als nötig verdunkelt.<br />

Während das Terrassendach SEMPRA mit klassischer Dachneigung für den<br />

zuverlässigen Wasserablauf konstruiert ist, wurde die geradlinige Formgebung<br />

be<strong>im</strong> Design des Daches PURE noch konsequenter verwirklicht.<br />

Selbst von der Seite betrachtet, ist keine Dachschräge zu erkennen. Der<br />

Clou: die Neigung zur Entwässerung ist in die Rahmenkonstruktion<br />

integriert. Das Ergebnis: vollkommen kubisches Design kombiniert mit<br />

zuverlässiger Entwässerung.<br />

Beide Modelle lassen sich mit seitlichen Senkrechtmarkisen für formschönen<br />

Sicht-, Wind- und Sonnenschutz ergänzen. Wer noch mehr<br />

Wetter schutz möchte, entscheidet sich für feste und flexible Ganzglaselemente<br />

an den Seiten. So wird mit wenig Aufwand aus Ihrem Terrassendach<br />

TERRAZZA ein Kalt-Wintergarten.<br />

Für die individuelle Gestaltung stehen Ihnen 47 Standard RAL-Gestellfarben<br />

(Seidenglanz) und 9 kratzfeste Trend-Farben in edler Struktur-Optik<br />

zur Auswahl. Ausgerüstet mit optionalen LED-Lichtleisten und Infrarot-<br />

Heizstrahlern wird Ihr neues Wohnz<strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Freien noch komfortabler.<br />

Wir fertigen <strong>im</strong>mer auf Maß für Sie!<br />

Die Terrassendächer TERRAZZA PURE und SEMPRA können Sie<br />

„live“ in unserer Muster-Ausstellung in Schwentinental erleben!<br />

Fotos: weinor (2)<br />

Opt<strong>im</strong>al Bautechnik GmbH<br />

Preetzer Chaussee 57<br />

24222 Schwentinental<br />

Telefon: 0431 - 137 76<br />

Telefax: 0431 - 140 67<br />

E-Mail: kiel@opt<strong>im</strong>al-bautechnik.de<br />

www.opt<strong>im</strong>al-bautechnik.de<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 63

LEBENSSTIL<br />

Foto: Adobe Stock (1)<br />

64 lebensart

AKTION<br />

OFFENER<br />

GARTEN<br />

Über 220 Gärten in ganz Schleswig-Holstein und<br />

Hamburg laden am Samstag, den 17. und am Sonntag, den<br />

18. <strong>Juni</strong> zum Blick hinter den Gartenzaun ein.<br />

Ob blühende Rosenträume, wilde Naturoasen,<br />

Staudengärten, kleine Stadtidyllen oder große<br />

parkähnliche Grünanlagen – es gibt vielfältige<br />

Gartenformen zu entdecken. Manche Gastgeber*innen<br />

haben Ableger abzugeben, woanders<br />

kann man zum netten Plausch einen Kaffee<br />

bekommen oder eine Ausstellung bestaunen.<br />

Aber überall sind motivierte Gartenbesitzer*innen<br />

anzutreffen, die gerne ihre grünen Paradiese<br />

zeigen und sich über Austausch freuen. Die<br />

eigene grüne Oase zu präsentieren macht einfach<br />

Spaß und so ist die Aktion „Offener Garten” <strong>im</strong><br />

<strong>Norden</strong> seit 24 Jahren eine echte Erfolgsgeschichte.<br />

In diesem Jahr sind 44 neue Gärten dabei, es<br />

gibt also einiges zu entdecken. Manche Besucher*innen<br />

berichten jedoch auch, dass sie jedes<br />

Jahr dieselben Gärten anschauen, weil es ihnen<br />

Freude macht, die Entwicklung zu beobachten.<br />

Aus den Gesprächen über den Gartenzaun entstehen<br />

nicht selten echte Freundschaften!<br />

LANGE NACHT DER GÄRTEN<br />

Ein besonderes Highlight ist die „Lange Nacht<br />

der Gärten“ am 5. August von 19 bis 23 Uhr.<br />

Gärten in der Dämmerung zu entdecken ist<br />

noch einmal etwas ganz Besonderes! Viele<br />

Gastgeber*innen machen diesen Abend zu<br />

einem echten Erlebnis mit Beleuchtung und<br />

nachtduftenden Pflanzen. Zusätzlich kann<br />

man viele Gärten an den ersten Sonntagen der<br />

Monate <strong>Juni</strong> bis September besichtigen, manche<br />

haben auch individuelle Öffnungszeiten.<br />

„<br />

“<br />

Aus den Gesprächen über<br />

den Gartenzaun entstehen nicht<br />

selten echte Freundschaften!<br />

Fotos: Annette T<strong>im</strong>mermann<br />

GARTENFÜHRER<br />

Interessierte können sich auf www.offenergarten.de oder über den gedruckten Gartenführer<br />

informieren. Hier ndet man die Beschreibungen der einzelnen Gärten, Öffnungszeiten und<br />

Zusatztermine. Dieser Gartenführer kann online oder per Post (Aktion „Offener Garten“,<br />

Lindenweg 4, 23730 Hermannshof, frankierten A5-Umschlag beilegen) bestellt werden.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 65

LEBENSSTIL<br />

LOVELY<br />

Lampions<br />

Die zauberhaften Lampions von Barlooon sorgen für st<strong>im</strong>mungsvolles Licht <strong>im</strong> eigenen Garten und<br />

sind gegen jegliche norddeutschen Wetterkapriolen bestens gerüstet.<br />

J<br />

etzt verlagert sich das Leben wieder nach<br />

draußen und wer kann, verbringt möglichst<br />

viel Zeit <strong>im</strong> eigenen Garten. Hier sorgen die<br />

Outdoor-Lampions von Barlooon für Wohlgefühl <strong>im</strong> Grün.<br />

Bei Nacht spenden sie sanftes, angenehmes Licht, erzeugt<br />

durch ein Solarmodul.Tagsüber werden sie dann mit ihrem<br />

klassischen, individuellen Design zu harmonischen Hinguckern.<br />

BARLOOON: HANDGEFERTIGTE QUALITÄT<br />

Die Jahreszeiten kommen und gehen, der wetterfeste<br />

Lampion von Barlooon hingegen, der bleibt! Der dekorative<br />

Hingucker lässt in Sachen Robustheit, Langlebigkeit, Qualität<br />

sowie Funktionalität keinen Wunsch offen und macht zu<br />

jeder Jahreszeit eine gute Figur. Da bei der Herstellung nur<br />

nichtrostende Metallelemente verwendet werden, trotzt<br />

er problemlos jeder Witterung. Die Lampions werden in<br />

liebevoller Handarbeit in Norddeutschland hergestellt und<br />

in drei Größen (S, M und L – Ø 30, 50 , 70 cm) sowie fünf<br />

verschiedenen Farben (weiß, creme, orange, gelb, rot) angeboten.<br />

Auch Sonderanfertigungen sind auf Anfrage lieferbar.<br />

Alle „Barlooon“-Varianten lassen sich mit vielseitigen<br />

Befestigungs- und Beleuchtungslösungen ausrüsten.<br />

www.barlooon.com<br />

Fotos: Barlooon<br />

66 lebensart

... EINE BLUME<br />

GEHÖRT DAZU ...<br />

LEBENSSTIL<br />

Am 10. <strong>Juni</strong> um 14 Uhr lädt Familie Fölster vom Hof Ansgarius<br />

zum Gartenvortrag „Der pflegeleichte und insektenfreundliche<br />

Garten“ ein. Referent Thomas Balster von der Lwk Schleswig-Holstein<br />

gibt Tipps zu Anlage, Gestaltung und Pflege bei Kaffee und Kuchen.<br />

Die diesjährige Sommersonnenwendfeier findet am Mittwoch,<br />

21. <strong>Juni</strong>, von 17 bis 21 Uhr auf dem Hof und <strong>im</strong> Garten statt. Neben<br />

dem traditionellen Kränzebinden laden das Feuer und das sommerliche<br />

Buffet zum gemütlichen Beisammensein ein. Um Reservierung<br />

für beide Veranstaltungen wird unter Tel.: 04324 / 10 70 gebeten.<br />

www.hofansgarius.de.<br />

Dieser Schmetterling<br />

braucht Ihre Hilfe!<br />

€ bund-sh.de/spenden<br />

10. + 21. <strong>Juni</strong> • Hof Ansgarius, Willenscharen-Brokstedt<br />

GARTENMÖBEL<br />

Strandkörbe & Sonnenschirme<br />

Alle Sort<strong>im</strong>ente . Markenmöbel . Direkt<strong>im</strong>port<br />

Freude<br />

an Qualität<br />

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HOCHWERTIGE GARTENMÖBEL<br />

ZUM SET-PREIS<br />

Im <strong>Juni</strong> gibt es bei Haus & Garten Ambiente in der Osdorfer Landstraße<br />

253 in Hamburg hochwertige Gartenmöbel und Loungegruppen zum<br />

Set-Preis. Das Angebot umfasst individuelle Sitzgruppen und Loungemöbel<br />

aus Aluminium, Edelstahl, Teakholz und Geflechten. „Wir haben für<br />

jeden Kunden auch die richtige Tischgröße in verschiedenen wetterfesten<br />

Materialien“, so Frank Plüdemann von Haus & Garten. Auch sind in allen<br />

erdenklichen Größen Sonnenschirme vorrätig und werden, genau wie alle<br />

Gartenmöbel, von dem sympathischen Familienunternehmen frei Haus<br />

geliefert – und das bereits seit über 20 Jahren. Wer einen Strandkorb<br />

der Extraklasse sucht, ist hier natürlich auch an der richtigen Adresse.<br />

Weitere Informationen unter www.gartenmoebel-hamburg-shop.de.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 67<br />

lebensart 67

LEBENSSTIL<br />

ZEIT ZUM<br />

SCHWÄRMEN<br />

Von <strong>Juni</strong> bis September lädt das Naturgenussfestival der Stiftung Naturschutz<br />

Schleswig-Holstein zu genussvollen Erkundungstouren in den <strong>Norden</strong> ein.<br />

Glückliche Rinder <strong>im</strong> Sehlendorfer Naturschutzgebiet<br />

68 lebensart<br />

Zuerst wandern, radeln,<br />

Waldbaden in den schönsten<br />

Gebieten des <strong>Norden</strong>s und<br />

dann ein regionales, leckeres<br />

Essen – das alles bietet das Naturgenussfestival<br />

der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein!<br />

Von <strong>Juni</strong> bis September können Sie zwischen<br />

rund 120 Veranstaltungen wählen und viele unvergessliche<br />

Naturgenuss-Highlights genießen.<br />

FÜR JEDEN GESCHMACK<br />

IST ETWAS DABEI<br />

Ob Draußen-Date mit Gourmet-Picknick oder<br />

Sterne-Menü mit Insel-Radtour – für jeden<br />

Geschmack ist etwas dabei. So geht es zum<br />

Beispiel bei Wanderungen vom Gut Panker bei<br />

Lütjenburg zu den glücklich-grasenden Highlands<br />

<strong>im</strong> Stiftungsland Hessenstein und dann<br />

zurück zum Gourmet-Picknick <strong>im</strong> Garten der<br />

Ole Liese. Dort hat Sternekoch Volker Fuhrwerk<br />

ein kleines Genuss-Feuerwerk gezaubert<br />

(25. <strong>Juni</strong> und 17. September). Oder genießen Sie<br />

zuerst ein feines Sterne-Menü <strong>im</strong> „Alt Wyk“ auf<br />

der nordfriesischen Insel Föhr und radeln dann<br />

in Begleitung zur blühenden, wilden Orchideenwiese<br />

und dem Naturerlebnisraum be<strong>im</strong><br />

Andelhof (10. <strong>Juni</strong>).<br />

MOOR-EXKURSION<br />

UND WILDE WEIDEN<br />

Bei den Exkursionen ins Esprehmer Moor,<br />

zwischen Eckernförde und Schleswig, stehen<br />

die Artenvielfalt und die besonderen Kräuter <strong>im</strong><br />

Vordergrund – dann gemütliche Einkehr be<strong>im</strong><br />

regional-feinhe<strong>im</strong>ischen Buffet in der „Schlei<br />

Liesel“ (18. <strong>Juni</strong> und 20. August). Durch das<br />

verwunschene Tal der Langballig Au und über<br />

die wilden Weiden der Stiftung Naturschutz<br />

Schleswig-Holstein führt die Wanderung mit<br />

anschließenden Nordischen Tapas von den<br />

„Gaumenfreunden“ in Westerholz (12. und<br />

18. August).

GARTEN-GENUSS<br />

UND VEGANE TOP-KÜCHE<br />

In der Alten Schloßgärtnerei bei Plön führt<br />

Biologin und Inhaberin Dorit Dahmke durch ihr<br />

Paradies (15. <strong>Juli</strong> und 6. September) – anschließend<br />

gibt es einen frischen Garten-Genuss.<br />

Vegane Genießer*innen kommen <strong>im</strong> Bio-Gold-<br />

Restaurant „Zur Erholung“ in Uetersen ins<br />

Schwärmen – bei einem köstlichen veganen<br />

Menü, das von <strong>Juni</strong> bis September serviert wird.<br />

BUNTE VIELFALT FÜR<br />

NATUR-GENIESSER*INNEN<br />

Das Naturgenussfestival ist so konzipiert,<br />

dass es <strong>im</strong>mer wieder neue Themen, Touren<br />

und Natur-Phänomene aufgreift. Sei es ein<br />

„Tot-Eisloch“, ein See, der in der letzten Eiszeit<br />

entstand und ein wahres Paradies für fast<br />

schon ausgestorbene Arten darstellt oder die<br />

Moore, unsere effektivsten Kohlenstoffspeicher<br />

und damit wahre „Kl<strong>im</strong>ahelden“. Themen wie<br />

„Permakultur“, „Großeltern-Enkel Nachmittage<br />

in der Natur“, „Salzsieden am Ostseestrand“,<br />

„Wein-Tasting <strong>im</strong> Stiftungsland“ oder eine<br />

„Kulinarische Fahrradtour“ – da fällt die Wahl<br />

schon manchmal schwer. Alle Veranstaltungen<br />

und Buchungsmöglichkeiten sind online auf<br />

www.naturgenussfestival.de<br />

Picknick mit<br />

Seeblick<br />

Die Konikpferde<br />

würden auch<br />

gerne ein<br />

Schlückchen<br />

probieren<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 69

GUTES VOM HOF.SH<br />

IM NORDEN GEWACHSEN ®<br />

BLÜTENPRACHT<br />

mit Gütezeichen<br />

Haben Sie sich mal gefragt, wo die hübsche leuchtend rote Geranie herkommt, die sich bei<br />

Ihnen <strong>im</strong> Terrassentopf so herrlich der Sonne entgegen reckt? Oder die Margerite, die mit ihren<br />

strahlend-weißen Blüten alles andere neben ihr in den Schatten stellt? Wo kommen sie her,<br />

wo sind sie groß geworden? Redakteurin Marion Laß hat mit Agrar Ingenieurin Inga Balke<br />

gesprochen. Sie gehört dem Verein „Im <strong>Norden</strong> gewachsen®“ an.<br />

Die Pflanzen mit dem<br />

Gütezeichen ‚Geprüfte<br />

Qualität Schleswig-Holstein‘<br />

stammen allesamt<br />

aus der Region, dafür<br />

garantieren wir”, beantwortet Inga Balke die<br />

Frage der Herkunft. Sie gehört zu den insgesamt<br />

16 produzierenden Gartenbaubetrieben<br />

<strong>im</strong> Lande, die sich unter der eingetragenen<br />

Marke „Im <strong>Norden</strong> gewachsen®” zusammengeschlossen<br />

haben. Ihre Produkte tragen das<br />

Gütezeichen der Landwirtschaftskammer<br />

Schleswig-Holstein.<br />

QUALITÄT IST DAS A UND O<br />

Wer das Gütezeichen führt, erfüllt freiwillig<br />

strenge Qualitätskriterien. In erster Linie stehen<br />

natürlich die Pflanzen <strong>im</strong> Mittelpunkt. Sie müssen<br />

zu 80 Prozent in Schleswig-Holstein aufgewachsen<br />

sein, sie dürfen keine Schädlinge haben und<br />

natürlich sind die Struktur, das Aussehen und der<br />

Aufbau einer Pflanze das A und O. „Qualität spielt<br />

bei uns eine große Rolle”, erklärt Diplom Agraringenieurin<br />

Inga Balke. „Für die Kund*innen hat<br />

das nur Vorteile: Die Pflanzen sind in unserem<br />

Kl<strong>im</strong>a abgehärtet, wurden nachhaltig angebaut<br />

und sind damit schonend für die Umwelt.”<br />

70 lebensart

DAS ÄUSSERE IST ENTSCHEIDEND<br />

„Unsere Blumen kann man mit ruhigem Gewissen<br />

kaufen”, sind sich die Gärtner*innen<br />

des Zusammenschlusses einig und laden dazu<br />

ein, be<strong>im</strong> Kauf gerne einen genauen Blick auf<br />

Aussehen und Qualität der Pflanze zu werfen.<br />

„Als echte Norddeutsche kennen unsere Pflanzen<br />

das typische, abwechslungsreiche Wetter<br />

und auch mal eine steife Brise. Unsere Gärtner*innen<br />

sorgen dafür, dass die Pflanzen sich<br />

bestmöglich an das hiesige Kl<strong>im</strong>a gewöhnen.<br />

Nur Pflanzen, die bei uns aufgewachsen sind,<br />

werden zertifiziert – das ist die Idee, die hinter<br />

dieser Marke steckt”, erläutert die Diplom<br />

Agraringenieurin aus Nützen.<br />

Aktuell sind Topfpflanzen wie Begonien, Geranien,<br />

Margeriten und Zauberglöckchen die<br />

Stars in den Verkaufsräumen der Gärtnereien,<br />

wobei gerade Letztere bei Bienen und anderen<br />

Insekten sehr beliebt sind, denn dank der<br />

langen Blütezeit können sie hier monatelang<br />

Nektar sammeln.<br />

Später <strong>im</strong> Herbst bitten dann die Chrysanthemen<br />

um Aufmerksamkeit, während in der<br />

Advents- und Weihnachtszeit die Christrose<br />

und der Weihnachtsstern um die Gunst der<br />

Kund*innen wetteifern. Das Frühjahr gehört<br />

dann wieder ganz den Frühblühern wie Bellis,<br />

Pr<strong>im</strong>eln, Ranunkeln und Vergissmeinnicht.<br />

„Die Bandbreite der Pflanzen ist sehr groß”,<br />

weiß Inga Balke und freut sich, dass ganz neu<br />

auch eine Baumschule den Weg in den Verein<br />

„Im <strong>Norden</strong> gewachsen®” gefunden hat. Dieser<br />

Betrieb lässt seine Gehölze nun ebenso zertifizieren<br />

und trägt damit zur Qualitätssteigerung<br />

in Schleswig-Holstein bei.<br />

WAS MACHT DIE BETRIEBE AUS?<br />

Über die Einhaltung aller rechtlichen Anforderungen<br />

hinausgehendes Engagement, zum<br />

Beispiel be<strong>im</strong> Wassersparen, qualitätsfördernde<br />

Kulturbedingungen, soziale Standards. Regelmäßige<br />

Eigenkontrollen sichern eine hohe<br />

Produktqualität.<br />

HERKUNFT GIBT SICHERHEIT<br />

Die Kulturflächen und Gewächshäuser des<br />

Betriebes liegen in Schleswig-Holstein und<br />

die Zierpflanzen sind in der jeweiligen Region<br />

getopft und gewachsen. Dies entspricht<br />

mindestens 80 Prozent des Zuwachses. Die<br />

gesunde Luft <strong>im</strong> echten <strong>Norden</strong> sieht man den<br />

Pflanzen an.<br />

KONTROLLIERTE QUALITÄT<br />

In den Gärtnereien werden regelmäßig Kontrollen<br />

durchgeführt und die Produktqualität<br />

untersucht. Externe Prüfer ergänzen das betriebliche<br />

Qualitätsmanagement.<br />

QUALITÄTSMERKMALE<br />

AUF EINEN BLICK<br />

Zierpflanzen mit dem Gütezeichen sind<br />

gesund, unbeschädigt und damit <strong>im</strong> besten Zustand.<br />

Ein gutes Kultursubstrat und eine gute<br />

Durchwurzelung gewährleisten eine gute Haltbarkeit.<br />

In der Kultur arbeiten die Gärtner*innen<br />

mit sparsamer Bewässerung; Nützlinge<br />

schützen empfindliche Pflanzen.<br />

GÜTEZEICHEN SH<br />

Das Gütezeichen „Geprüfte<br />

Qualität Schleswig-Holstein“<br />

hat in Schleswig-Holstein eine<br />

lange Tradition. Bereits seit 1965<br />

werden Produkte vom Qualitätsausschuss<br />

der Landwirtschaftskammer<br />

Schleswig-Holstein ausgezeichnet.<br />

Voraussetzung ist<br />

dabei <strong>im</strong>mer eine einwandfreie<br />

Produkt- und Prozessqualität.<br />

Unabhängige Labore prüfen auch<br />

nach der Verleihung regelmäßig<br />

die Qualität der ausgezeichneten Produkte.<br />

Fotos: Inga Balke / Krayenhagen Gartenbau<br />

GUTES VOM HOF.SH leitet Nutzer*innen mit nur wenigen Klicks durch die kulinarische<br />

Landschaft zwischen den Meeren. Wer mit einem mobilen Endgerät die Website besucht,<br />

kann diese ganz einfach als Button auf dem Homebildschirm des Handys oder Tablets<br />

speichern – ein praktischer App-ähnlicher Service. Um die gesamte Bandbreite der<br />

Erzeugung und Verarbeitung von regionalen Lebensmitteln abzubilden, gliedert sich die<br />

Website in vier Bereiche: Ho aden, Handwerk, Gastronomie und Erlebnisse.<br />

GUTES VOM HOF.SH wird <strong>im</strong> Auftrag des Landwirtschaftsministeriums Schleswig-Holstein<br />

(MLLEV) vom Fachbereich Gütezeichen der Landwirtschaftskammer<br />

Schleswig-Holstein betrieben.<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 71

LEBENSSTIL<br />

WIR VERLOSEN 2 X 2<br />

TAGESTICKETS FÜR DAS<br />

„MUSIKFEST WOTERSEN“<br />

AM SAMSTAG,<br />

DEN 12. AUGUST <strong>2023</strong><br />

VON 13 BIS 18 UHR.<br />

INFOS UNTER<br />

WWW.LEBENSART-SH.DE/<br />

RUBRIK/GEWINNSPIELE.<br />

DEN SOMMER<br />

ZITRUSFRISCH GENIESSEN<br />

PICKNICK UND<br />

MUSIKFESTE<br />

AUF DEM LANDE<br />

Wenn die Sonnenblumen strahlen<br />

und Musik an außergewöhnlichen<br />

Orten erklingt, ist wieder Zeit für die „Musikfeste<br />

auf dem Lande“.<br />

PICKNICK UND MUSIKFESTE<br />

Wie jedes Jahr öffnen die schönsten Gutshöfe<br />

Schleswig-Holsteins <strong>im</strong> <strong>Juli</strong> und August ihre<br />

Tore für Besucherinnen und Besucher – und<br />

laden auf Wiesen, in Parks, Kuhställen und<br />

Scheunen an fünf Wochenenden zu abwechslungsreicher<br />

Musik in ungezwungener Atmosphäre,<br />

einem bunten Rahmenprogramm und<br />

idyllischen Picknicks in prachtvoller Kulisse ein.<br />

Mit etwas Glück können Sie dabei sein! Denn gemeinsam<br />

mit Fürst Bismarck, seit 2007 Produktpartner<br />

des Schleswig-Holstein Musik Festival,<br />

verlosen wir 2 x 2 Tagestickets für das „Musikfest<br />

Wotersen“ am Samstag, den 12. August <strong>2023</strong><br />

von 13 bis 18 Uhr. Das bunte Musikprogramm<br />

mit drei einstündigen Konzerten verspricht viel<br />

Abwechslung. Mehr Informationen zu diesem<br />

und weiteren Konzerten gibt es unter www.<br />

shmf.de.<br />

Musik und Picknick an zauberhaften Orten?<br />

Bei den Musikfesten auf dem Lande!<br />

LECKER<br />

ZITRUSFRISCHE<br />

DURSTLÖSCHER<br />

Mit Picknick und den zitrusfrischen<br />

Durstlöschern von Fürst<br />

Bismarck <strong>im</strong> Gepäck kann der<br />

Sommer kommen! Zur Auswahl<br />

stehen drei spritzige Sorten: die<br />

zwei Neuheiten „Fürst Bismarck<br />

Pink Grapefruit“ und „Fürst Bismarck<br />

Orange“ und die beliebte<br />

Sorte „Fürst Bismarck Lemon“.<br />

Alle drei erfrischen mit Mineralwasser<br />

aus der Fürst Bismarck<br />

Quelle, prickelnder Kohlensäure<br />

und einer dezenten Citrusnote<br />

auf Basis natürlicher Aromen<br />

aus der Frucht. Zudem enthalten<br />

sie alle 0 % Zucker und keine<br />

Süßungsmittel. Jetzt probieren!<br />

Fotos: Oliver Borchert (1) / Felix König (1) / Olaf Malzahn (1)<br />

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auf italienische Art<br />

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Pasta, Pizza & Co.<br />

Vegetarische<br />

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Mit Varianten,<br />

Warenkunden und<br />

praktischen Tipps<br />

Fotos: Getty Images/E+/MEDITERRANEAN (1); Archiv (3)<br />

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Ihr Gartenfest<br />

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NATÜRLICHER GLOW<br />

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GLÄTTUNG & GLANZ<br />

Feigenblatt trifft Zedernholz und<br />

Kokosmilch für natürliche Pfl ge von<br />

Haut und Haar. Mit Antioxidantien<br />

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Ein aquatisch-fruchtiger<br />

Duft, inspiriert von der<br />

wilden Schönheit der griechischen<br />

Insel Hydra, die<br />

mit ihrem rauen Charme die<br />

Kreativität beflügelt, 100 ml,<br />

160 Euro, erhältlich über<br />

www.nichebeauty.com<br />

SINNLICHE PFLEGE<br />

The Ritual of Ayurveda<br />

Duschschaum – traditionelle<br />

ayurvedische Inhaltsstoffe für<br />

sinnliche Hautpfleg und ganzheitliche<br />

Harmonie, 200 ml,<br />

9,50 Euro, www.rituals.com<br />

GAIA-KOLLEKTION<br />

Nagellacke, die von der Natur<br />

inspiriert sind und den Schutz des<br />

Amazonas-Regenwaldes unterstützen<br />

– in 5 Farben erhältlich für je 19,90<br />

Euro, www.gitticonsciousbeauty.de<br />

Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />

74 lebensart

ADVERTORIAL<br />

Fotos: Implantat-Komplett Praxis Dr. med. dent. Peter Niziak (2)<br />

FACHKOMPETENZ<br />

& Herzlichkeit<br />

Bei Implantat-Komplett in Aukrug finden Patientinnen und Patienten<br />

seit mittlerweile 29 Jahren unter einem Dach Zahnarzt und Dentallabor<br />

und damit eine Rundumversorgung des Gebisses.<br />

Eine freundliche und klare Kommunikation<br />

ist in der Praxis von Dr.<br />

med. dent. Peter Niziak selbstverständlich.<br />

„Wir nehmen unsere Patientinnen und Patienten<br />

von Anfang an an die Hand – emotional, fachlich<br />

kompetent und organisatorisch. Vor allem<br />

nehmen wir uns viel Zeit, um genau die passende<br />

lmplantatlösung zu finden“, erklärt der Zahnarzt.<br />

PASSGENAUE IMPLANTATE<br />

Mithilfe der dreid<strong>im</strong>ensionalen Röntgentechnologie<br />

direkt vor Ort, der sogenannten<br />

digitalen Volumentomographie (DVT), kann<br />

das Implantat genau positioniert werden, da bei<br />

jedem Menschen der Verlauf eines wichtigen<br />

Hauptnervs <strong>im</strong> Unterkiefer anders ist. „Die genaue<br />

anatomische Kenntnis gibt uns Planungssicherheit.<br />

So kenne ich mich be<strong>im</strong> Einsetzen<br />

des Implantats <strong>im</strong> Mund der Patientin oder des<br />

Patienten quasi wie in meiner eigenen Westentasche<br />

aus”, sagt der Mediziner. Nach Abklärung<br />

aller Gegebenheiten kann die Versorgung<br />

mit provisorischem Zahnersatz an nur einem<br />

Tag erfolgen. „Allerdings gibt es auch Fälle, in<br />

denen wir nach einer umfassenden Analyse der<br />

Kiefer- beziehungsweise Zahnsituation einen<br />

individuell kiefergerecht angefertigten lmplantologieaufbau<br />

durchführen müssen. Auch das<br />

sollte den Patientinnen und Patienten kommuniziert<br />

werden. Eine schnelle Lösung ,von der<br />

Stange‘ ist in solchen Fällen nicht möglich.”<br />

AUSZUBILDENDE GESUCHT<br />

Die Praxis ist auch ein attraktiver Ausbildungsbetrieb.<br />

Engagierte Jugendliche, die sich für<br />

das Fachgebiet interessieren und Lust haben,<br />

in einem tollen Team zu arbeiten, sind herzlich<br />

eingeladen, sich zu bewerben. Jede Menge Spaß<br />

an der Arbeit und langfristige Berufsperspektiven<br />

sind garantiert.<br />

Zahnarztpraxis Dr. med. dent. Peter Niziak<br />

Bargfelder Straße 4a, Aukrug<br />

Tel.: 04873 / 870<br />

www.<strong>im</strong>plantat-komplett.de<br />

Für junge Leute ist die Praxis<br />

ein toller Ausbildungsbetrieb<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 75<br />

Für das Implantat-Komplett-Team um<br />

Dr. med. dent. Peter Niziak stehen die<br />

Patientinnen und Patienten an erster Stelle<br />

Schöne Zähne<br />

Schöne – damit Zähne<br />

Schöne Sie<br />

wieder damit<br />

Zähne<br />

gut Sie<br />

Schöne –<br />

lachen wieder<br />

damit Zähne<br />

haben. gut<br />

Sie<br />

–<br />

lachen<br />

wieder damit<br />

haben.<br />

gut Sie<br />

lachen wieder haben. gut<br />

lachen haben.<br />

Dr. med.dent. Peter Niziak<br />

Dr. med.dent. Peter Niziak<br />

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Telefon: Bargfelder Fax: 24613 0 48 Aukrug komplett<br />

Peter Niziak<br />

Zahnarzt 73 Str. / 293 03 4 11 a69 99

KUNST & KULTUR<br />

AUSSTELLUNGEN<br />

IM JUNI <strong>2023</strong><br />

12. AUSSTELLUNG<br />

DER KUNSTSAMMLUNG-SPO<br />

Spuren des Lebens<br />

Diese Schau <strong>im</strong> Kunsthaus St. Peter-Ording, die bis<br />

zum 17. September läuft, präsentiert Vergessenes, das neu betrachtet<br />

wird. Zugleich gibt es hier Erstaunliches zu entdecken.<br />

BESONDERER LESETIPP<br />

HOFFNUNGSVOLL<br />

UND SCHÖN<br />

Ausstellungsansicht mit zwei<br />

Aquarellen von Hansjürgen Krähe<br />

aus den Jahren 1965 und 1969<br />

„Tanzgruppe“, „Blumenfreundin“ sowie „Blumenfrau“<br />

sind drei Linoldrucke nach E. Nolde von Hila Küpper<br />

Von Hansjürgen Krähe sind in der Ausstellung<br />

neun Werke zu sehen, darunter ein „Reise-<br />

Aquarell“ sowie fünf Aquarelle mit abstrakten<br />

Motiven. Sibille Rehder wiederum zeigt von ihr<br />

bearbeitete und verfremdete Fotografien, während<br />

Hila Küpper mit Linolschnitten vertreten<br />

ist. Weitere Werke in der schönen Schau stammen<br />

unter anderem von Hilde Goldschmidt,<br />

Hans Olde, d.J., Ingeborg Danielsen, Erhard<br />

Schiel sowie Heinrich Kuhn. Mal geht es auf<br />

den Bildern bunt und farbenfroh zu, mal überwiegen<br />

die dunkleren, melancholischeren Töne.<br />

Diese sechs Fotoarbeiten von Sibille Rehder sind<br />

in der Schau „Spuren des Lebens“ zu sehen<br />

Hier sind es Menschen, die erfreuen, dort werden<br />

Dinge oder auch Landschaften vor Augen<br />

geführt, wobei das Meer <strong>im</strong>mer wieder in den<br />

Fokus gerückt wird. Die abstrakten Arbeiten<br />

faszinieren durch ihren Formenreichtum und<br />

regen die Fantasie an oder laden zum Träumen<br />

ein. Weitere Informationen zu der vielfältigen<br />

Schau finden Sie unter www.galerie-tobien.de.<br />

Es gibt Bücher, die lebensverändernd<br />

sind. „Der kleine Prinz“ von Antoine de<br />

Saint-Exupéry ist so ein Buch und auch<br />

„Von Herz zu Herz“ des 14. Dalai Lama<br />

gehört mit Sicherheit dazu. In der von<br />

Patrick Donnell wunderbar illustrierten<br />

Geschichte, die so zu einem visuellen<br />

Erlebnis erster Güte wird, kommt ein<br />

Pandabär zum Dalai Lama, der mit<br />

ihm seine Weisheit teilt. „Von Herz<br />

zu Herz“ ist ein Buch, für das sich die<br />

Leser*innen viel Zeit nehmen sollten,<br />

denn jeder Satz regt zum Nachdenken<br />

und Mitfühlen an. Es sind elementare<br />

Gedanken, die der Dalai Lama dem<br />

Pandabären und uns Leser*innen mitteilt,<br />

so wie beispielsweise: „Überlege<br />

dir, ob deine Gedanken der Menschheit<br />

und der Gesundheit unseres Planeten<br />

dienlich sind oder nicht.“<br />

Dalai Lama (mit Patrick Donnell):<br />

Von Herz zu Herz. Allegria (Ullstein<br />

Verlag), 140 S., 22,99 Euro<br />

Fotos: Adobe Stock (1) / Heiko Buhr (3)<br />

76 lebensart

Hauhechel-Bläuling<br />

TIER, KUNSTWERK, SYMBOL<br />

Faszination<br />

Schmetterling<br />

Diese erste gemeinsame Ausstellung des Museumsberg<br />

Flensburg als Museum für Kunst und Kulturgeschichte und des<br />

Naturwissenschaft lichen Museums Flensburg läuft noch bis 17. September.<br />

»in unserem kleinen Gewese in ländlicher, einfacher Natur de<br />

gemacht wird. So schrieben Ada und Emil Nolde in ihrem Testament, dass<br />

de Wanderer eine besondere Stätte finden soll, wo ihm etwas<br />

»in unserem kleinen Gewese in ländlicher, einfacher Natur der suchende<br />

Wanderer künstlerisch-geistige eine besondere 67. Stätte JAHRESAUSSTELLUNG Erholung finden gegeben soll, wo ihm wird.« etwas Glück <strong>2023</strong> und<br />

künstlerisch-geistige Heute<br />

SEEBÜLL<br />

ist das zum Erholung Museum gegeben umgebaute wird.« Wohn- und Atelierhau<br />

Heute stück ist das von zum Seebüll. Museum Die umgebaute vom Künstler Wohn- und selbst Atelierhaus begründete das Herzstück<br />

von Ada Seebüll. und Emil Die Nolde« vom<br />

»Stiftu<br />

NOLDE. IN SEEBÜLL ERLEBEN. MEHR ALS EIN MUSEUM. Es wa<br />

EMIL<br />

Künstler zeigt jährlich selbst begründete wechselnde »Stiftung Ausstellunge Seebüll<br />

drücklicher Wunsch, dass sein künstlerisches Werk Besucher<br />

Ada und als Emil 140 Nolde« zeigt jährlich wechselnde Ausstellungen mit mehr<br />

gemacht Werken: wird. Gemälde, So schrieben Aquarelle, Ada und »Ungemalte Emil Nolde Bilder«, in ihrem Tes Zei<br />

als 140 und Werken: Graphiken. Gemälde, Aquarelle, »Ungemalte Bilder«, Zeichnungen<br />

»in unserem kleinen Gewese in ländlicher, einfacher Natur de<br />

und Graphiken. NOLDE –<br />

Nirgendwo de Wanderer sonst eine erhalten besondere Sie einen Stätte umfassenderen finden soll, wo ihm Einblick etwas<br />

Nirgendwo sonst erhalten Sie einen umfassenderen Einblick in das Werk<br />

und das künstlerisch-geistige bewegte Künstlerleben Erholung Emil gegeben Noldes. wird.« Hier befindet sic<br />

und das bewegte Künstlerleben Emil Noldes. Hier befindet sich auch sein<br />

Nachlass Heute mit ist der das WELT<br />

weltweit zum Museum größten umgebaute Nolde-Sammlung. Wohn- und Atelierhaus Das Mu<br />

Nachlass mit der weltweit größten Nolde-Sammlung. Das Museum, die<br />

biographische biographische stück von<br />

Ausstellung, Ausstellung, Seebüll. Die vom<br />

der Garten, der Künstler<br />

die Garten, selbst<br />

Malschule die sowie Malschule begründete<br />

Café und sowie »StiftuC<br />

Gästehaus Gästehaus<br />

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Emil<br />

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Nolde«<br />

UND<br />

inmitten<br />

zeigt jährlich<br />

der ursprünglichen der ursprünglichen<br />

wechselnde Ausstellungen<br />

Landschaft Landschaft<br />

zum Erleben<br />

als 140 Werken: Gemälde, Aquarelle, »Ungemalte Bilder«, Zeic<br />

Entdecken Entdecken und Verweilen und Verweilen ein. ein.<br />

und Graphiken.<br />

Nirgendwo sonst<br />

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Sie einen umfassenderen Einblick i<br />

und das bewegte Künstlerleben Emil Noldes. Hier befindet sic<br />

Nachlass mit der weltweit größten Nolde-Sammlung. Das Mus<br />

biographische Ausstellung, der Garten, die Malschule sowie C<br />

Gästehaus laden Sie inmitten der ursprünglichen Landschaft z<br />

Entdecken und Verweilen ein.<br />

biographische Ausstellung, der Garten, die Malschule sow<br />

Gästehaus laden Sie inmitten der ursprünglichen Landscha<br />

Entdecken und Verweilen ein.<br />

Fotos: Naturwissenschaftliches Museum Flensburg (2) / Museumsberg Flensburg (1)<br />

Die Schau geht sowohl den biologischen als<br />

auch den kunsthistorischen und kulturgeschichtlichen<br />

Aspekten des Themas Schmetterlinge<br />

nach: Was ist ihre Bedeutung für das<br />

Ökosystem? Wie funktioniert die Verwandlung<br />

der Raupe in einen Falter? Welche Arten<br />

kennen wir noch und welche sind schon fast<br />

vergessen? Und wie können wir Schmetterlinge<br />

für zukünftige Generationen bewahren?<br />

Aber auch: Wofür stehen Schmetterlinge in<br />

der Kunst? Was haben sie auf so unterschiedlichen<br />

Dingen wie Grabsteinen, Blumenstill­<br />

Arnold Lyongrün –<br />

Jugendstilmappe, 1903<br />

leben oder Butterdosen verloren? Und warum<br />

hat auch in der Moderne kaum ein Kunstschaffender<br />

dieses Motiv ausgelassen? Das<br />

breite Spektrum künstlerischer Darstellungen<br />

und Interpretationen des Motivs reicht von<br />

Maria Sybilla Merian über nieder ländische<br />

Stillleben und Arbeiten von Pablo Picasso<br />

oder Juan Miró bis hin zu zeitgenössischen<br />

Künstler*innen wie Anne Dingkuhn und<br />

Claus Vahle.<br />

Die Besucher*innen sind eingeladen, Schmetterlinge<br />

auf Kunstwerken, unter dem Mikroskop<br />

und in Sammlungskästen zu entdecken<br />

und sie haben die Möglichkeit, den Schmetterlingen<br />

in und um Flensburg nahe zu kommen.<br />

Ein umfangreiches Rahmenprogramm mit<br />

Exkursionen, Lesungen, Konzerten sowie<br />

museumspädagogischen Aktivitäten begleitet<br />

die Schau, zu der es unter www.museumsbergflensburg.de<br />

weitere Informationen gibt.<br />

27.01.16<br />

s-design.de<br />

Brauner Bär<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 77<br />

Gehörnte violette Gestalt, 1938 – 1945 (Ausschni<br />

1. März – 31. Oktober <strong>2023</strong><br />

täglich 10–18 Uhr<br />

Nolde Museum Seebüll<br />

25927 Neukirchen<br />

nolde-stiftung.de<br />

Gehörnte violette Gestalt, 1938 – 1945 (Ausschnitt)<br />

Gehörnte violette Gestalt, 1938 – 1945 (Ausschnitt)<br />

Gehörnte violette Gestalt, 1938 – 1945 (Ausschnitt)<br />

11<br />

11<br />

11<br />

11<br />

Emil Nolde, „Boot <strong>im</strong> Schilf“ (Ausschnitt), Gemälde 1909<br />

Schenkung Professor Hermann Gerlinger © Nolde Stiftung Seebüll<br />

B199

KUNST & KULTUR<br />

ZURÜCK ZUHAUSE<br />

Zwei Ausstellungen<br />

und eine Schenkung<br />

Nach der Sanierung des Wohn- und Atelierhauses ist <strong>im</strong><br />

Nolde Museum Seebüll die Kunst in das Wohn- und Atelierhaus<br />

zurückgekehrt. Außerdem freut sich die Nolde Stiftung Seebüll über eine<br />

umfangreiche Schenkung von Professor Hermann Gerlinger.<br />

Emil Nolde<br />

– Frau mit<br />

Zigarette,<br />

1921<br />

Von 2020 bis 2022 hat die Nolde Stiftung Seebüll<br />

das Wohn- und Atelierhaus des Künstlers<br />

umfangreich saniert. Die 67. Jahresausstellung<br />

„Zurück Zuhause. Emil Nolde – Welt und He<strong>im</strong>at“<br />

mit Werken aus der Schenkung Professor<br />

Hermann Gerlinger, die drei Gemälde sowie 40<br />

Arbeiten auf Papier umfasst, wird jetzt wieder<br />

am angestammten Platz präsentiert.<br />

Mit 130 Werken werden in der Schau, die bis<br />

zum 31. Oktober läuft, neue Perspektiven auf<br />

das Werk Emil Noldes eröffnet. Die Auswahl<br />

von Ölgemälden, Aquarellen und Druckgraphik<br />

aus allen Motiv- und Themenwelten Noldes gibt<br />

dazu reichen Einblick. Noldes Kunst bietet für die<br />

Besucher*innen die Möglichkeit, mit „Welt und<br />

He<strong>im</strong>at“, mit der Landschaft und den Menschen<br />

in einen Dialog zu treten und die Bedeutung von<br />

Welt und He<strong>im</strong>at für uns heute zu hinterfragen.<br />

Die Dokumentation der Sanierungszeit gibt <strong>im</strong><br />

Besucherforum in einer eigenen Ausstellung<br />

einen Einblick in die vielen Maßnahmen, die<br />

umgesetzt worden sind. Zugleich wird dabei<br />

sichtbar, welchen Herausforderungen sich<br />

moderne Museen heute stellen müssen. Unter<br />

Emil Nolde –<br />

Zwei<br />

Japanerinnen<br />

vor einem<br />

Haus, 1913<br />

www.nolde-stiftung.de finden Sie weitere Informationen<br />

zu der aktuellen Jahresausstellung,<br />

dem Nolde Museum Seebüll sowie der Nolde<br />

Stiftung Seebüll.<br />

DURCH FREIES KUNSTSCHAFFEN<br />

Begegnen, Entdecken und Vertiefen<br />

Das umfangreiche Kursangebot der Schlei-Akademie findet <strong>2023</strong> vom 24. <strong>Juli</strong> bis 18. August in<br />

Sundsacker und vom 11. bis 22. September nochmals für zwei Wochen in Kappeln statt.<br />

Inspiration kommt hier auch durch die wunderschöne<br />

Umgebung inmitten des Naturparks<br />

Schlei <strong>im</strong> hohen <strong>Norden</strong> Schleswig-Holsteins.<br />

Es werden Kunst-Kurse in Malerei, Zeichnung,<br />

Illustration, Drucktechniken und Grafik, Bildhauerei,<br />

Fotografie, Video, Kreatives Schreiben,<br />

Buchbinden oder digitale Malerei angeboten.<br />

Das breit gefächerte Kursangebot mit professionellen<br />

Lehrkräften richtet sich an Unerfahrene<br />

Die Schlei-Akademie bietet vielfältige Kunst-Kurse an<br />

wie Fortgeschrittene.<br />

Die Schlei-Akademie setzt sich mit ihrem<br />

inklusiven Leitbild dafür ein, künstlerische Bildung<br />

da zu fördern, wo möglicherweise durch<br />

Nationalität, Behinderung oder Ausgrenzung<br />

ein Zugang an vielen Institutionen bislang behindert<br />

oder verwehrt wurde.<br />

Der Begriff Akademie wird hier ganz neu definiert,<br />

indem Themen wie Barrierefreiheit in die<br />

künstlerische Praxis miteinfließen und Zugänge<br />

für alle Menschen geschaffen werden. Die Schlei-<br />

Akademie entwickelt mit ihrem Programm so<br />

neue Standards für Inklusion, Wertschätzung<br />

und Anerkennung von Vielfalt. Es kann sich<br />

telefonisch unter 04642/9144525 oder unter<br />

willkommen@schlei-akademie.de angemeldet<br />

werden. Unter www.schlei-akademie.de finden<br />

Sie weitergehende Informationen.<br />

Fotos: Schlei Akademie (1) / Robert Pennewiss (1)<br />

78 lebensart

Fotos: Daniel Penschuck (1)<br />

Blick in die Ausstellung<br />

AUSSTELLUNG<br />

MIT VIELSEITIGEM<br />

RAHMENPROGAMM<br />

KUNST TROTZ(T)<br />

AUSGRENZUNG<br />

In enger Zusammenarbeit mit dem Diakonischen Werk<br />

Husum und durch die breite Akquise von Fördergeldern<br />

ist es gelungen, diese umfangreiche Wanderausstellung<br />

der Diakonie Deutschland ins Nordfriesland Museum.<br />

Nissenhaus sowie ins Schloss vor Husum zu holen.<br />

Hier ist sie bis zum 20. August zu sehen.<br />

Die Schau versammelt Arbeiten von mehr als 50 Künstler*innen zum<br />

Thema Ausgrenzung und setzt damit ein Zeichen gegen unter anderem<br />

Rassismus sowie Fremdenfeindlichkeit und plädiert für eine offene, tolerante<br />

und gleichberechtigte Gesellschaft. Die Werke von renommierten<br />

Kunstschaffenden wie beispielsweise Günther Uecker, Katharina Sieverding,<br />

Cornel Wachter, Tomi Ungerer, Tammam Azzam, Michael Morgner,<br />

Rose Stach und anderen schärfen den Blick, laden die Besucher*innen zu<br />

Diskussionen sowie zum Austausch ein. Die Ausstellung wird begleitet von<br />

einem umfangreichen Rahmenprogramm (siehe unten), an dem etliche<br />

regionale Akteure und Institutionen beteiligt sind. Unter www.museumsverbund-nordfriesland.de<br />

finden Sie weitere Informationen zu der Schau.<br />

AUSGEWÄHLTE TERMINE AUS DEM<br />

AUSSTELLUNGSRAHMENPROGRAMM<br />

3.6, 11-12.30 Uhr, Stadtbibliothek Husum – Lebendige Bücher –<br />

die Welt einmal durch andere Augen sehen (Gespräch)<br />

23.6., 20 Uhr, Nordfriesland Museum. Nissenhaus, Facetten – Musik,<br />

Texte, Bilder mit Häwelmon und Gunnar Berndt (Konzertlesung)<br />

29.6., 14-18 Uhr, Christian Jensen Kolleg – Antirassismus-Workshop<br />

20.7., 12-15 Uhr, Bike- und Skatepark Husum –<br />

Einweihung der legalen Spraywall (Projekt)<br />

1.-3.8., Schloss vor Husum, Süd ügel –<br />

Traumwelten mit Henriette Felix-Schumacher (Tanzworkshop)<br />

Alle Termine: www.museumsverbund-nordfriesland.de<br />

Sonderausstellung<br />

23.4.–20.8.<strong>2023</strong><br />

NORDFRIESLAND MUSEUM. NISSENHAUS<br />

Herzog-Adolf-Straße 25, Husum<br />

SCHLOSS VOR HUSUM<br />

König-Friedrich-V.-Allee, Husum<br />

Öffnungszeiten:<br />

Dienstag bis Sonntag von 11 bis 17 Uhr<br />

www.museumsverbund-nordfriesland.de<br />

Kunst trotzt<br />

Ausgrenzung<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 79

KUNST & KULTUR<br />

LANDUNTER<br />

Kl<strong>im</strong>a, Wetter<br />

und viel Wasser<br />

Dieses Ausstellungsprojekt des Flensburger<br />

Schifffahrtsmuseum in Kooperation mit dem Naturwissenschaftlichen<br />

Museum Flensburg, dem GEOMAR Helmholtz-<br />

Zentrum Kiel und den Ausstellungsbüros gwf-ausstellungen,<br />

Hamburg, kann bis zum 27. August besucht werden.<br />

Am 13. November 2022 jährte sich das Ostseesturmhochwasser<br />

von 1872 zum 150ten<br />

Mal. Dieses Sturmhochwasser gilt als Jahrtausendereignis.<br />

Es hatte in der Nacht vom 12.<br />

auf den 13. November große Schäden in vielen<br />

Ostsee-Küstenorten von Skandinavien bis ins<br />

Baltikum hinterlassen. 271 Menschen verloren<br />

ihr Leben, Tausende wurden obdachlos. Vor dem<br />

Hintergrund der Zerstörungen des Sturmhochwassers<br />

187 will das Ausstellungsprojekt deutlich<br />

machen, wie schädigend die Auswirkungen des<br />

Kl<strong>im</strong>awandels bereits sind und noch sein werden.<br />

Es verweist darüber hinaus darauf, dass die Verminderung<br />

und das Stoppen des Treibhauseffektes<br />

auch volkswirtschaftlich deutlich günstiger<br />

sind, als Städte und Küsten durch Bauten wie<br />

Hochwasserschutzmauern und Küstenschutzmaßnahmen<br />

„kl<strong>im</strong>awandeltauglich“ umzubauen<br />

und anzupassen. Der sofortige Handlungsbedarf<br />

ist groß. Das Umweltbundesamt hat bereits 2019<br />

<strong>Juli</strong>us Gregersen – Sturmflut 187<br />

in der RESCUE Studie Wege zu einer ressourcenschonenden<br />

Treibhausgasneutralität für den<br />

Zeitraum bis 2050 aufgezeigt. Ganz konkret bedeutet<br />

das, dass wir sofort mit einer drastischen<br />

Senkung der Emission von Kl<strong>im</strong>agasen beginnen<br />

müssen. Unter www.schifffahrtsmuseum-flensburg.de<br />

gibt es zusätzliche Informationen zum<br />

Museum und dem Ausstellungsprojekt.<br />

KÜNSTLER*INNEN<br />

DER LANDESVERBÄNDE<br />

ÖFFNEN IHRE TÜREN<br />

Sommerateliers<br />

Schleswig-<br />

Holstein <strong>2023</strong><br />

Auch in diesem Jahr präsentiert sich die Kunst<br />

Schleswig-Holsteins wieder in ihrer ganzen Bandbreite.<br />

Corinna Stupka,<br />

hier ihr Werk<br />

„Papierguss“, ist<br />

Gastkünstlerin <strong>im</strong><br />

Atelier von Wolf<br />

Lützen in Mohrkirch<br />

Am 10. und 11. <strong>Juni</strong> öffnen dazu die Mitglieder<br />

der Landesverbände für angewandte und bildende<br />

Kunst (BAK, BBK und GEDOK) ihre Ateliers<br />

jeweils von 11 bis 19 Uhr dem interessierten<br />

Publikum. Über 90 Künstler*innen zeigen<br />

in ihren Ateliers, Werkstätten und Galerien<br />

ein vielfältiges Spektrum aus den Bereichen<br />

Metall, Keramik, Holz, Textil, Glas, Papier,<br />

Malerei, Grafik, Skulptur, Foto/Video, Objekt<br />

und Installation. „Sommerateliers <strong>2023</strong>” bieten<br />

die Möglichkeit zum direkten Dialog und der<br />

zwanglosen Begegnung mit den Künstler*innen<br />

und ihren Arbeiten, geben Einblick in Schaffensprozesse<br />

und die Produktionsräume und laden<br />

zum Entdecken ein. Es ist <strong>im</strong>mer etwas ganz<br />

Besonderes, die Entstehungsorte von Kunst zu<br />

sehen und mit den Künstler*innen ins Gespräch<br />

zu kommen. Auf der Webseite www.sommerateliers-sh.de<br />

können Sie das Faltblatt „Sommerateliers<br />

<strong>2023</strong>” als PDF herunterladen. Es ermöglicht<br />

als Leitfaden eine Suche nach Teilnehmer*innen<br />

in den unterschiedlichen Regionen und Genres<br />

auch von unterwegs. Auf den einzelnen Webseiten<br />

der Künstler*innen wiederum können<br />

Sie sich darüber hinaus über weitere Angebote<br />

in den Ateliers an diesem Wochenende oder abweichende<br />

Öffnungszeiten informieren.<br />

Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />

80 lebensart

Samuel Fosso – The Liberated<br />

American Woman of the 1970s,<br />

aus der Serie „Tati“, 1997<br />

GROSSE RETROSPEKTIVE<br />

FOTOAUSSTELLUNG<br />

Samuel Fosso<br />

Das Museum für Kunst und Kulturgeschichte Schloss<br />

Gottorf zeigt bis 29. Oktober mit Samuel Fosso (geb. 1962 in Kumba,<br />

Kamerun) einen der renommiertesten zeitgenössischen Fotografen Afrikas.<br />

Er lebt lebt in Bangui, Zentralafrikanische Republik, und Paris.<br />

Samuel Fosso – Aus der Serie „Le<br />

rêve de mon grand-père”, 2003<br />

Samuel Fosso – Martin Luther King,<br />

aus der Serie „African Spirits”, 2008<br />

10.3.–3.9.<strong>2023</strong><br />

Schloss Gottorf<br />

schloss-gottorf.de/cujc<br />

Samuel<br />

Fosso<br />

Christo Jeanne-Claude<br />

Paris. New York. Grenzenlos<br />

Fotos: © Samuel Fosso, Courtesy of Jean Marc Patras, Paris<br />

S<br />

amuel Fosso gab der großen Tradition<br />

der afrikanischen Studiofotografie<br />

eine neue Wendung,<br />

indem er seit Mitte der 1970er Jahre eine neue<br />

Form eines explizit theatralischen Selbstporträts<br />

entwickelte. In diesen autofiktionalen Selbstporträts<br />

mit kunstvollem Make-up und aufwendigen<br />

Kostümen, Requisiten und Kulissen verbindet<br />

Fosso Fotografie und Performance. Er stellt nicht<br />

in erster Linie sich selbst dar, sondern vollzieht<br />

eine Transformation seiner Person – schlüpft<br />

in Rollen und leiht sich Identitäten aus, von<br />

historischen Schlüsselfiguren ebenso wie von<br />

gesellschaftlichen Archetypen. Dabei verknüpft<br />

er autobio grafische Themen und Selbstkonzeptionen<br />

mit politischen und historischen<br />

Perspektiven. Sie sind Ausdruck der Komplexität<br />

und Vielfalt von zeitgenössischen Identitäten<br />

und eine Erkundung der Beziehungen zwischen<br />

Afrika und dem Westen sowie China in der Ära<br />

des Postkolonialismus und der Globalisierung.<br />

In Werkserien wie African Spirits (2008) und<br />

Emperor of Africa (2013) verleiht Samuel Fosso<br />

seinem Werk einen deutlichen politischen Zug.<br />

In „African Spirits” verkörpert er historische<br />

Persönlichkeiten der panafrikanischen Unabhängigkeits-<br />

und Bürgerrechtsbewegung. In seiner<br />

Serie „Emperor of Africa” thematisiert Fosso<br />

die tiefgreifenden Machtverhältnisse zwischen<br />

China und Afrika.<br />

Unter www.landesmuseen.sh finden Sie weitere<br />

Informationen zu der Ausstellung sowie den<br />

Landesmuseen Schleswig-Holstein.<br />

Samuel Fosso<br />

– Angela Davis,<br />

aus der Serie<br />

„African Spirits,<br />

2008<br />

26. Mai –<br />

29. Oktober<br />

<strong>2023</strong><br />

schloss-gottorf.de/fosso<br />

African Spirits series, 2008, Muhammad Ali · © Samuel Fosso,<br />

Courtesy of Jean Marc Patras, Paris<br />

JUNI & JULI <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 81

GEDICHT<br />

IMPRESSUM<br />

<strong>Lebensart</strong> <strong>im</strong> <strong>Norden</strong><br />

erscheint kostenlos am Monatsanfang.<br />

www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de<br />

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH<br />

Exerzierplatz 3, 24103 Kiel<br />

Büroleitung:<br />

Friederike Schmidt, Tel.: 0431 / 200 766 503<br />

Herausgeber:<br />

Kassian Alexander Goukassian<br />

Geschäftsführer (V.i.S.d.P.):<br />

Jörg Stoeckicht, stoeck@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 61<br />

Chefredaktion:<br />

Hanna Wendler, redaktion@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 508<br />

Redaktion:<br />

Anne-Kristin Bergan, Dr. Heiko Buhr, Ramona Dabringer, Michael Fischer,<br />

Andrea Henkel, Birgitt Jürs, Dr. Meeno Schrader, Sebastian Schulten,<br />

Isabelle Sester, Mirjam Stein, Finja Thiede, Kathrin Wesselmann<br />

Art Direktorin:<br />

Lisa K<strong>im</strong> Ernst, l.ernst@falkemedia.de, Tel.: 0171 / 437 36 80<br />

Gleich<br />

und gleich<br />

Ein Blumenglöckchen<br />

Vom Boden hervor<br />

War früh gesprosset<br />

In lieblichem Flor;<br />

Da kam ein Bienchen<br />

Und naschte fein: -<br />

Die müssen wohl beide<br />

Füreinander sein.<br />

Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)<br />

Gra k:<br />

Zlatan Rasidovic, Nicolas Rexin, Maren Urbat, Sonja Woldt<br />

Anzeigengestaltung:<br />

Nicolas Rexin, nicolas.rexin@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0151 / 171 685 72<br />

Fotos:<br />

Natascha Mundt, Regine Sauerberg, Adobe Stock, Getty Images<br />

Anzeigen<br />

anzeigen@verlagskontor-sh.de<br />

Hamburg Nord, Lübeck,<br />

Norderstedt, Alstertal & Walddörfer,<br />

Ahrensburg (22.000 Ex.):<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 943 699 44, Mobil: 0151 / 171 685 74<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 83 0198 00<br />

Hamburg West, Elbvororte,<br />

Pinneberg, Itzehoe (22.000 Ex.):<br />

Renate Wietzke:<br />

renate.wietzke@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 512<br />

Martina Baumann:<br />

martina.baumann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 83 01 98 00<br />

Heinke Blume:<br />

heinke.blume@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 040 / 943 699 44,<br />

Mobil: 0151 / 171 685 74<br />

Birgit Ziemann:<br />

birgit.ziemann@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 04106 / 62 64 75<br />

Kiel, Probstei,<br />

Eckernförde (22.000 Ex.):<br />

Regine Sauerberg:<br />

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Tel.: 0151 / 17 16 85 77<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.:: 0171 / 412 43 89<br />

Flensburg, Schleswig,<br />

Nordfriesland (22.000 Ex.):<br />

Oliver Schmuck:<br />

oliver.schmuck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0461 / 840 84 74<br />

Stefan Gruber:<br />

stefan.gruber@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0160 / 830 45 71<br />

Neumünster, Rendsburg,<br />

Mittelholstein (22.000 Ex.):<br />

Anne-Kristin Bergan:<br />

akb@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 503<br />

Frank Barghan:<br />

f.barghan@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0171 / 412 43 89<br />

<strong>Westküste</strong> (20.000 Ex.):<br />

Renate Wietzke:<br />

renate.wietzke@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 512<br />

Oliver Schmuck:<br />

oliver.schmuck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0461 / 840 84 74<br />

Überregional:<br />

Jörg Stoeckicht:<br />

stoeck@verlagskontor-sh.de<br />

Tel.: 0431 / 200 766 61<br />

Gesamtau age:<br />

Bis zu 130.000 Exemplare / Monat<br />

Anzeigen- und Redaktionsschluss:<br />

Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 15<br />

Druck: Eversfrank Gruppe | Frank Druck GmbH & Co. KG, Preetz<br />

Abonnement: 30 Euro / 12 Ausgaben<br />

IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30<br />

Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck.<br />

Foto: Adobe Stock<br />

Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder.<br />

Alle Fotos, Beiträge und vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit<br />

schriftlicher Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie<br />

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Gültig montags bis freitags ab 9 Uhr bis 3 Uhr des Folgetages; samstags, sonntags und an Feiertagen schon ab 0 Uhr.<br />

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