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Genuss ist<br />
unser Kaffee<br />
<strong>java</strong>-kaffee.at
SEITE<br />
Genuss ist<br />
unser Kaffee<br />
Sortiment<br />
Kleiner Brauner, Verlängerter, Einspänner oder Häferlkaffee,<br />
bei der Arbeit, im Kaffeehaus, an der Bar oder im Restaurant,<br />
To-stay oder To-go: Kaffee und Österreich gehören einfach<br />
zusammen – und das schon seit über 200 Jahren. Diese<br />
traditionelle, österreichische Kaffeekultur hochzuhalten und<br />
sie mit modernen Ansprüchen an Geschmack und Qualität zu<br />
vereinen ist das Ziel, das wir in unserer hauseigenen Kaffeerösterei<br />
<strong>JAVA</strong>REI im steirischen Bruck an der Mur verfolgen. In<br />
einer der letzten österreichischen Röstereien veredeln wir von<br />
<strong>JAVA</strong> ausschließlich streng selektionierten, hochwertigsten<br />
Roh kaffee im schonenden Röstverfahren nach allen Regeln des<br />
Rösthandwerks zu aromatischen Kaffeespezialitäten für jeden<br />
Geschmack und Bedarf.<br />
Um Ihnen das Beste für ihr jeweiliges Kaffeeangebot zu bieten,<br />
setzen wir aber nicht nur auf ein Top-Sortiment, das allen<br />
Anforderungen und Ansprüchen Rechnung trägt. Vielmehr<br />
steht <strong>JAVA</strong> Kaffee für das perfekte Rundum-Sorglos-Paket<br />
in Sachen Kaffee: Von speziellen Schulungen durch unsere<br />
auf Barista-Niveau ausgebildeten Mitarbeiter*innen, über die<br />
passende Maschine bis zu formschönem Kaffeepo<strong>rz</strong>ellan und<br />
Merchandising-Artikeln – bei unseren <strong>JAVA</strong> Kaffee-Experten<br />
sind Sie immer in kompetenten Händen.<br />
SEITE<br />
Tauchen Sie in die geschmackvolle Genusswelt von <strong>JAVA</strong><br />
Kaffee ein, und steigern Sie mit unserer Unterstützung Ihren<br />
geschäftlichen Erfolg und die Zufriedenheit Ihrer Gäste!<br />
2
SEITE<br />
Kaffeerezepte<br />
Exklusivität<br />
SEITE<br />
Javarei<br />
3
Ihre Vorteile mit Java Kaffee<br />
DAS SORTIMENT<br />
Von eleganten Kaffeespezialitäten aus<br />
100 % Arabica-Rohkaffee erlesener Provenienz<br />
bis zu klassisch-sanften Blends<br />
aus Robusta- und Arabica-Bohnen für<br />
den täglichen Kaffeegenuss: Mit insgesamt<br />
acht ausgewogenen Mischungen<br />
der drei <strong>JAVA</strong> Kaffee Qualitätslinien Premium,<br />
Classic und Basic bieten wir <strong>JAVA</strong><br />
Kaffee Gastropartnern ein umfassendes<br />
Sortiment an Qualitätskaffee für jeden<br />
Bedarf – passende Kaffeebeigaben und<br />
Zubehör inklusive!<br />
DIE RÖSTEREI<br />
Unsere Kaffeerösterei <strong>JAVA</strong>REI in Bruck<br />
an der Mur ist nicht nur ein traditionsreicher<br />
Kaffeeveredler, sondern auch Bewahrer<br />
der heimischen Kaffeekultur. Hier<br />
geht echte Handwerkskunst vor industrieller<br />
Herstellung vor. In jeder Tasse<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee, die exklusiv in der Gastronomie<br />
und Hotellerie vertrieben wird, stecken<br />
viel Zeit, akribische Qualitätskontrollen<br />
und vor allem eine Riesenportion<br />
Liebe zum Metier – beginnend bei der<br />
Auswahl bester Bohnen.<br />
DER PARTNER<br />
Bei Transgourmet kaufen Sie das Beste für<br />
die Gastronomie – und das ganz praktisch<br />
aus einer Hand. Durch unseren flexiblen<br />
Lieferservice sind Sie rundum versorgt,<br />
denn wir bringen Ihnen Ihre Bestellung<br />
direkt im Rahmen unserer Liefertour.<br />
Das erspart Zeit bei der Warenübernahme<br />
und ermöglicht auch eine einheitliche<br />
Rechnungslegung.<br />
360°<br />
Auch im Kundenservice setzt man<br />
bei <strong>JAVA</strong> Kaffee auf Begeisterung<br />
und Klasse. Denn erstklassiger<br />
Kaffeegenuss und schneller, professioneller<br />
360°-Service gehen bei <strong>JAVA</strong> Kaffee<br />
Hand in Hand. Auf unsere umfassende<br />
Kaffee-Kompetenz ist immer Verlass!<br />
4
5
Die 3 Qualitätsstufen<br />
<strong>JAVA</strong> KAFFEE PREMIUM<br />
Im Trommelröstverfahren schonend<br />
geröstete, geschmacklich perfekt ausbalancierte<br />
Spitzenkaffees aus Bohnen<br />
der besten Anbaugebiete in Mittel- und<br />
Zentralamerika, Afrika, Indien und Indonesien:<br />
Dafür stehen unsere <strong>JAVA</strong><br />
Kaffee Premium-Spezialitäten. Mit<br />
dem vornehm-feinen Classica, dem elegant-rassigen<br />
Tempramenta, dem biologisch-fairen<br />
Natura und dem sanften<br />
Decaffeinata bringen Sie zu jeder Gelegenheit<br />
Kaffeekultur auf allerhöchstem<br />
Niveau in die Tasse!<br />
<strong>JAVA</strong> KAFFEE CLASSIC<br />
Ob als ganze Bohne oder gemahlen, ob<br />
als harmonisch ausgewogener Verlängerter<br />
oder kräftig-erdiger Espresso: Mit<br />
dem <strong>JAVA</strong> Crema, <strong>JAVA</strong> Espresso und<br />
<strong>JAVA</strong> Sempre unserer <strong>JAVA</strong> Kaffee Classic-Linie<br />
führen wir drei außergewöhnliche,<br />
aromatische Blends aus ausgewählten<br />
Arabica- und Robustabohnen zum besten<br />
Preis-Leistungs-Verhältnis im Sortiment,<br />
mit denen Sie die He<strong>rz</strong>en von Kaffeeliebhabern<br />
und -kennern garantiert höher schlagen<br />
lassen<br />
<strong>JAVA</strong> KAFFEE BASIC<br />
Der sanft-belebende <strong>JAVA</strong> Prematuro<br />
unserer <strong>JAVA</strong> Kaffee Basic-Linie ist eine<br />
hochwertige, wü<strong>rz</strong>ige Mischung aus besten<br />
Arabica- und Robustabohnen, mit der wir<br />
Ihnen geschmacklich vollendete Kaffeequalität<br />
zum besonders fairen Preis bieten. Ein<br />
perfekt balancierter Blend, der wie geschaffen<br />
dafür ist, Ihre Gäste besonders genussvoll<br />
in den Tag starten zu lassen oder kleine<br />
nachmittägliche Naschereien zu begleiten.<br />
6
Java Kaffee Premium<br />
<strong>JAVA</strong> – CLASSICA<br />
Vornehm-fein für<br />
klassischen Kaffeegenuss:<br />
Diese feine, im Trommelröstver fahr en<br />
geröstete Mischung aus 100 % Arabica-Bohnen<br />
mit einer sehr dezenten Säure<br />
entwickelt ihr wü<strong>rz</strong>iges Aroma als Espresso<br />
und als Verlängerter.<br />
1 EH = 8 Pkg., 1 kg<br />
Art.-Nr.: 3157278<br />
<strong>JAVA</strong> – TEMPRAMENTA<br />
Elegant-rassig für<br />
temperament vollen Kaffeegenuss:<br />
Im Trommelröstverfahren aus 100 %<br />
Arabica- Rohkaffeesorten besonders<br />
dunkel geröstet. Kraftvoll-wü<strong>rz</strong>ig, säurearm,<br />
eine Espresso-Mischung der Extraklasse.<br />
1 EH = 8 Pkg., 1 kg<br />
Art.-Nr.: 3157310<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
<strong>JAVA</strong> – NATURA<br />
Biologisch-fair für<br />
natürlichen Kaffee genuss:<br />
100 % Arabica aus edlen Kaffee sorten<br />
mit einem ausgewogenen Mix aus feinen<br />
Duftnoten und kräftigen Aromen. Beste<br />
natürliche Bohnen und ein spezielles<br />
Trommelröstverfahren sorgen für eine<br />
harmonische <strong>JAVA</strong> Bio-Mischung.<br />
1 EH = 8 Pkg., 1 kg<br />
Art.-Nr.: 3157294<br />
<strong>JAVA</strong> – DECAFFEINATA<br />
Sanft-aromatisch für<br />
koffeinfreien Kaffeegenuss:<br />
Feinste, sortenreine Arabica-Bohnen aus<br />
erlesenen Provenienzen Südamerikas balancieren<br />
ihre natürliche Milde mit leicht<br />
süßer Note. 500 g<br />
gemahlen und als ganze Bohne.<br />
1 EH = 12 Pkg., je 500 g<br />
ganze Bohne Art.Nr.: 3125325<br />
gemahlen Art.-Nr.: 3125333<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
7
Java Kaffee Classic<br />
<strong>JAVA</strong> – CREMA<br />
Harmonisch-zart für<br />
besonderen Kaffeegenuss:<br />
Im schonenden Trommelröstverfahren<br />
vereinen sich ausgewählte<br />
Arabica- und Robustabohnen zu einem<br />
besonders harmonischen Kaffee-<br />
Erlebnis. Kraftvoll und harmonisch zugleich<br />
mit besonders feiner Crema.<br />
1 EH = 8 Pkg., 1 kg<br />
ganze Bohne Art.Nr.: 3291283<br />
gemahlen Art.-Nr.: 3293065<br />
<strong>JAVA</strong> – ESPRESSO<br />
Zart-erdig für<br />
intensiven Kaffeegenuss:<br />
Durch die dunkle Röstung im schonenden<br />
Trommelröstverfahren kann sich das<br />
zart-erdige Aroma dieses Espresso voll<br />
entfalten. Die Mischung aus Arabica und<br />
Robusta garantiert säurearmen, kräftigen<br />
Kaffeegenuss.<br />
1 EH = 8 Pkg., 1 kg<br />
ganze Bohne Art.Nr.: 3293081<br />
gemahlen Art.-Nr.: 3293099<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
<strong>JAVA</strong> – SEMPRE<br />
Vollmundig-aromatisch für<br />
ausgewogenen Kaffeegenuss:<br />
Schonend trommelgerösteter, perfekt<br />
ausbalancierter, aromatisch-herber<br />
Spitzen-Blend aus ausgewählten Arabica<br />
und Robusta-Bohnen. Die Idealbesetzung<br />
für Espresso, Lungo oder Cappuccino.<br />
Ab Frühsommer<br />
neu im Sortiment<br />
1 EH = 8 Pkg., 1 kg<br />
ganze Bohne Art.Nr.: 3560547<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
8
Java Kaffee Basic<br />
<strong>JAVA</strong> – PREMATURO<br />
Köstlich-belebend für<br />
sanften Kaffee genuss:<br />
In geschmacklicher Vollendung und<br />
elegantem Aussehen wirkt der<br />
Kaffee mit hochwertigen Rohkaffeesorten<br />
köstlich und belebend. Die mittlere<br />
Röstung ist eine kräftig- wü<strong>rz</strong>ige<br />
Mischung.<br />
1 EH = 8 Pkg., 1 kg<br />
ganze Bohne Art.Nr.: 3293115<br />
gemahlen Art.-Nr.: 3293123<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
Kaffeekapseln<br />
Kompatibel<br />
mit dem<br />
Nespresso ®<br />
System!<br />
CLASSIC VIENNA<br />
Klassische Finesse:<br />
Komponiert aus hochwertigen<br />
Kaffee sorten und veredelt in<br />
schonendem Röstverfahren, besticht<br />
„Classic Vienna“ mit seinem<br />
feinen, ausgewogenen Aroma.<br />
1 EH = 10 x 5,5 g<br />
Art-.Nr.: 3535853<br />
FORTE ITALIA<br />
Kräftiges Aroma:<br />
Ausgesuchte, schonend dunkel ge röstete<br />
Arabica-Bohnen verleihen „Forte Italia“<br />
sein typisches, kräftig-vollmundiges<br />
Aroma.<br />
1 EH = 10 x 5,5 g<br />
Art.-Nr.: 3535820<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
Röstung<br />
Aroma<br />
Körper<br />
9
Kaffeebegleiter für höchste Ansprüche<br />
KAFFEEBEIGABEN & ZUBEHÖR<br />
Profitieren Sie vom durchdachten und perfekten Merchandising-Angebot, das auch Ihre Gäste begeistern wird.<br />
Ein rundum stimmiger Auftritt, der neben Qualität vor allem Geschmack und Professionalität widerspiegelt.<br />
Art.-Nr.: 1147313<br />
<strong>JAVA</strong> Zuckersticks<br />
Karton: 1.000 Portionen à 4 g<br />
Art.-Nr.: 3296274<br />
<strong>JAVA</strong> Mürbteigkekse,<br />
in Portionen verpackt<br />
Karton: 300 Portionen à 3 g<br />
Art.-Nr.: 1760958<br />
<strong>JAVA</strong> Haltbar Kaffeeobers<br />
10 % Fett<br />
Karton: 300 Stück à 10 g<br />
Auf Vorbestellung bei Ihrem<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee Betreuer!<br />
<strong>JAVA</strong> Treuepass<br />
Format: 8,5 x 5,5 cm<br />
Auf Vorbestellung bei Ihrem<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee Betreuer!<br />
<strong>JAVA</strong> Gutscheinkarte<br />
Format : 8,5 x 5,5 cm für 1 Tasse <strong>JAVA</strong><br />
Kaffee<br />
Auf Vorbestellung bei Ihrem<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee Betreuer!<br />
<strong>JAVA</strong> Serviertablettunterlagen<br />
Format: 17,5 x 8,5 cm<br />
Auf Vorbestellung bei Ihrem<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee Betreuer! | Art.-Nr.: 3381266<br />
<strong>JAVA</strong> Sonnenschirm groß,<br />
ohne Ständer, 300 x 300 cm<br />
Durchmesser<br />
Auf Vorbestellung bei Ihrem<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee Betreuer! | Art.-Nr.: 3409646<br />
<strong>JAVA</strong> Sonnenschirm klein,<br />
ohne Ständer, 180 cm Durchmesser<br />
Auf Vorbestellung bei Ihrem<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee Betreuer!<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee Kapselbox<br />
mit Kaffeebeigaben<br />
10
Art.-Nr.: 3132123 (200 ml)<br />
Art.-Nr.: 1888528 (100 ml)<br />
<strong>JAVA</strong> Coffee-to-go-Becher,<br />
100 ml / 200 ml<br />
Packung 50 Stück<br />
Art.-Nr.: 513473<br />
Deckel für Coffee-to-go-<br />
Becher<br />
Packung: 100 Stück<br />
Art.-Nr.: 3189800<br />
<strong>JAVA</strong> Servietten, 1-lagig<br />
Format: 15 x 15 cm<br />
Packung: 1000 Stück<br />
Art.-Nr.: 1877703<br />
<strong>JAVA</strong> Decaffeinata Aufbewahrungsdose<br />
Format: H = 190 mm, rund<br />
Karton: 12 Stück<br />
11
Java Kaffeepo<strong>rz</strong>ellan<br />
Art.-Nr.: 1150002<br />
Art.-Nr.: 1150010<br />
Art.-Nr.:. 1150028<br />
TORINO – <strong>JAVA</strong> Espresso-Tasse<br />
inkl. Untertasse, 80 ml, mit <strong>JAVA</strong> Logo<br />
TORINO – <strong>JAVA</strong> Kaffee-Tasse<br />
inkl. Untertasse, 170 ml, mit <strong>JAVA</strong> Logo<br />
TORINO – <strong>JAVA</strong> Cappuccino-Tasse<br />
inkl. Untertasse, 280 ml, mit <strong>JAVA</strong> Logo<br />
Karton: je 6 Tassen und 6 Untertassen<br />
Art.-Nr.: 1150051<br />
Art.-Nr.: 1150069<br />
GIOTTO – <strong>JAVA</strong> Espresso-Tasse<br />
inkl. Untertasse, 70 ml, mit <strong>JAVA</strong> Logo<br />
GIOTTO – <strong>JAVA</strong> Kaffee-/Cappuccino-Tasse<br />
inkl. Untertasse, 180 ml, mit <strong>JAVA</strong> Logo<br />
Karton: je 6 Tassen und 6 Untertassen<br />
Art.-Nr.: 1150077<br />
Art.-Nr.: 1150085<br />
GIOTTO – <strong>JAVA</strong> Espresso-Tasse<br />
inkl. Untertasse, 70 ml, mit <strong>JAVA</strong> und Fairtrade Logo<br />
GIOTTO – <strong>JAVA</strong> Kaffee-/Cappuccino-Tasse<br />
inkl. Untertasse, 180 ml, mit <strong>JAVA</strong> und Fairtrade Logo<br />
Karton: je 6 Tassen und 6 Untertassen<br />
Art.-Nr.: 1188929<br />
GLÄSER – <strong>JAVA</strong> Wasserglas,<br />
110 ml, mit <strong>JAVA</strong> Logo<br />
Karton: je 12 Gläser<br />
12
Art.-Nr.: 3547031<br />
GLÄSER – <strong>JAVA</strong> Latteglas,<br />
330 ml, mit <strong>JAVA</strong> Logo<br />
Karton: je 12 Gläser<br />
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Instant Produkte<br />
Instantprodukte erfreuen sich auf dem Heißgetränkemarkt einer großen Popularität, und auch die Vorteile<br />
eines löslichen Getränks werden in einer schnelllebigen Zeit immer bedeutender. Beim hohen Stellenwert der<br />
österreichischen Kaffeekultur zählt natürlich auch bei Instantprodukten ein hervorragendes Aroma.<br />
QUALITY – INSTANTKAFFEE<br />
kräftig für Automaten<br />
1 EH = 10 Pkg., 250 g<br />
Art.-Nr.: 3349370<br />
QUALITY – KAFFEEWEISSER<br />
kräftig für Automaten<br />
1 EH = 10 Pkg., 750 g<br />
Art.-Nr.: 3312113<br />
QUALITY – KAKAO MIX 16%<br />
für Automaten<br />
1 EH = 10 Pkg., 1 kg<br />
Art.-Nr.: 1422567<br />
14
natürlich für uns Bio Fairtrade Kaffeekapseln Espresso, Art. Nr. 3262623<br />
natürlich für uns Bio Fairtrade Kaffeekapseln Lungo, Art. Nr. 3262581<br />
natürlich für uns Bio Kaffee Bohne 1 kg, Art. Nr. 3092681<br />
natürlich für uns Bio Kaffee gemahlen 500 g, Art. Nr. 3092707<br />
BIO<br />
<strong>JAVA</strong> Natura biologisch fair 1 kg<br />
Art. Nr. 3157294<br />
Kaffeevielfalt in<br />
nachhaltiger Bio-Qualität<br />
UNSERE EIGENMARKEN<br />
Die Nachfrage heimischer Kaffee-Liebhaber nach nachhaltig, fair und/oder biologisch produzierten<br />
Kaffeespezialitäten steigt seit Jahren kontinuierlich. Mit unserem vielfältigen Sortiment an<br />
Bio-Spitzenkaffees unterstützen wir Sie dabei, mit einem nachhaltig ausgerichteten Kaffeeangebot<br />
den hohen Anspruch Ihres individuellen Kaffeekonzepts jetzt und in Zukunft zu unterstreichen.<br />
Neben dem in der <strong>JAVA</strong>REI gerösteten Bio-Blend <strong>JAVA</strong> Natura der Premium Linie bieten wir<br />
Ihnen bei Transgourmet mit den hochwertigen Bio-Kaffee und -Kapselkaffeespezialiäten unserer<br />
Eigenmarke natürlich für uns eine Kollektion, die den unterschiedlichsten betrieblichen Anforderungen<br />
und Geschmäcken gerecht wird.<br />
15
Ihr Java Rundum -Paket<br />
AUCH IM KUNDENSERVICE SETZT MAN BEI <strong>JAVA</strong><br />
AUF BEGEISTERUNG UND KLASSE.<br />
Mit der ausgezeichneten Unterstützung ist erstklassiger Kaffeegenuss garantiert, und auch das Rundherum stimmt! Damit bei<br />
<strong>JAVA</strong> keine Fragen offenbleiben, bieten wir Ihnen:<br />
EXKLUSIVITÄT<br />
Ausschließlich in der Gastronomie und<br />
Hotellerie erhältlich.<br />
<strong>JAVA</strong> punktet durch Exklusivität für<br />
Gastronomie und Hotellerie, denn <strong>JAVA</strong><br />
Kaffee wird ausschließlich in der Gastronomie<br />
und Hotellerie vertrieben. Bereiten<br />
Sie Ihren Gästen ein exklusives<br />
Kaffee-Erlebnis und profitieren Sie von<br />
der <strong>JAVA</strong> 360°- Betreuung: Es steht Ihnen<br />
ein Partner zur Seite, Sie bekommen<br />
alles aus einer Hand und Ihr Einkauf bei<br />
<strong>JAVA</strong> wird zu Ihrer Bonus-Abrechnung<br />
addiert.<br />
DER PERFEKTE KAFFEE<br />
Erstklassiger Kaffeegenuss.<br />
In unserer Produktion trifft Leidenschaft<br />
auf Akribie. Kompetente<br />
Lieferanten, 360°-Betreuung sowie<br />
die Verwendung bester Bohnen und<br />
schon ende Röstverfahren garantieren Ihnen<br />
Kaffeegenuss auf höchstem Niveau.<br />
Denn: <strong>JAVA</strong> – steht für viel Wissen und<br />
Erfahrung. So erhalten Sie die perfekte<br />
Mischung für feinsten Kaffee.<br />
QUALITÄTSCHECK VOR ORT<br />
Individuelle und persönliche<br />
Betreuung.<br />
Unsere individuelle und persönliche Betreuung<br />
fängt natürlich mit der Ausbildung<br />
eines hoch qualifizierten Mitarbeiters<br />
an, alle unsere <strong>JAVA</strong> Mitarbeiter<br />
sind ausgebildete und geprüfte Baristas.<br />
Unsere <strong>JAVA</strong> Mitarbeiter sind bestens<br />
geschult und garantieren Ihnen als Gastronom<br />
eine individuelle und persönliche<br />
Betreuung auf Basis unserer Qualitätscheckliste.<br />
Diese beinhaltet: die Kaffeezubereitung,<br />
Maschinen-, Hygiene- sowie<br />
Mühlenchecks, Ausstattung und<br />
Schulung.<br />
<strong>JAVA</strong> TROMMELRÖSTUNG<br />
In unserer <strong>JAVA</strong>REI nehmen wir uns<br />
mit der Trommelröstung doppelt so viel<br />
Zeit – für doppelten Genuss.<br />
Unser <strong>JAVA</strong> Kaffee Sortiment wird ausschließlich<br />
mit der Trommelröstung e<strong>rz</strong>eugt,<br />
die im Gegen satz zum Heißluftverfahren<br />
die Bohne doppelt so lange<br />
rösten lässt. Beim Trommelröstverfahren<br />
werden die Bohnen kontinuierlich<br />
mittels einem Schaufelrad im Röstbehälter<br />
gedreht, damit sie auf schonende Art<br />
und Weise ihr volles Aroma entwickeln<br />
können.<br />
FLEXIBLE LIEFERUNG<br />
Mit <strong>JAVA</strong> Zeit sparen und Flexibilität<br />
gewinnen.<br />
Durch unseren Lieferservice fühlen Sie<br />
sich auch bei der Warenübergabe rundum<br />
versorgt. Wir liefern Ihnen unseren<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee gerne direkt im Rahmen<br />
unserer Liefertour. Das erspart Zeit bei<br />
der Warenübernahme und gibt Ihnen vor<br />
allem die Flexibilität, die Sie als Unternehmer<br />
unterstützt und auch entlastet.<br />
DIE PERFEKTE MASCHINE<br />
Für den perfekten Kaffee.<br />
Beim Finden Ihrer idealen Kaffeemaschine<br />
bieten wir im Zuge unserer<br />
360°- Betreuung die größte Auswahl und<br />
die flexibelste Finanzierungsart. Wir arbeiten<br />
mit allen gängigen Maschinenherstellern<br />
zusammen undunterstützen Sie<br />
bei der Auswahl und Finanzierung der<br />
passenden Ma -schine. Profitieren Sie von<br />
unseren Einkaufsvorteilen, die wir Ihnen<br />
gerne weitergeben. <strong>JAVA</strong> Kaffee ist Ihr<br />
nationaler Partner für perfektenService<br />
der Maschine.<br />
16
360 ° -Betreuung<br />
EXKLUSIVITÄT<br />
TROMMEL-<br />
RÖSTUNG<br />
DER PERFEKTE<br />
KAFFEE<br />
DIE PERFEKTE<br />
MASCHINE<br />
QUALITÄTS-<br />
CHECK<br />
FLEXIBLE<br />
LIEFERUNG<br />
Höchsten Ansprüchen echter<br />
Kaffeegenießer gerecht zu werden,<br />
kann so einfach sein: mit feinster<br />
Kaffeekunst und dem<br />
<strong>JAVA</strong> Kundenservice auf<br />
360°-Basis.<br />
17
Für jeden die richtige Kaffeemaschine<br />
<strong>JAVA</strong> KAFFEE ESPRESSO-<br />
MASCHINENPAKET<br />
Dieses Package hat es in sich: Mit der leistungsstarken<br />
Undici A2 des italienischen Traditionsherstellers<br />
Casadio bringen Sie <strong>JAVA</strong> Kaffee erstklassig in die Tasse. Die<br />
Profi-Espressomaschine gibt es im Einstiegspaket zum einmaligen<br />
Preis von 4.499,– Euro, inklusive Tamper und Frischmahlmühle.<br />
EIN SERVICE, DER SICH AUSZAHLT!<br />
Wir empfehlen Ihnen, Ihre Kaffeemaschine regelmäßig<br />
zu warten – nur so ist zu 100 % perfekter Kaffeegenuss<br />
garantiert. Deshalb raten wir Ihnen einen Wartungs- vertrag<br />
(beinhaltet u. a. Wasserfiltertausch, Service, Störungsbehebung)<br />
mit der Firma La Cimbali um nur<br />
590,– Euro für ein Jahr abzuschließen.<br />
UNDICI A2<br />
Die automatische Espressomaschine in klassischem Stahl- und<br />
Aluminium-Stil wirkt elegant und ist, weil ausgestattet mit einem<br />
Mikroprozessor, besonders einfach zu programmieren.<br />
Hervorragende Ergebnisse garantiert das zuverlässige Thermosiphonsystem.<br />
Optional Kassenverbund gegen Aufpreis<br />
möglich.<br />
Dampfdüsen 2<br />
Heißwasserdüse 1<br />
Kesselvolumen (Liter) 10,5<br />
Breite (mm) 716<br />
Tiefe (mm) 528<br />
Höhe (mm) 529<br />
Gewicht (kg) 50<br />
Stärke bei 380–415 V3N – 50/60 Hz (W) 2.800 –3.300<br />
* Etwaige Maschinenumsätze können nicht für Bonusrückvergütungen angerechnet werden.<br />
18
ENEA FRISCHMAHLMÜHLE<br />
Automatische Frischmahlmühle mit elektronischer Dosierung.<br />
Die eingestellte Menge wird frisch je nach Bedarf gemahlen.<br />
Leistung pro Std. (kg/Std.) 6,5<br />
Füllmenge (kg) 1,2<br />
Mahlscheibendurchmesser (mm) 64<br />
Breite (mm) 194<br />
Tiefe (mm) 368<br />
Höhe (mm) 510<br />
Stärke bei 220–240 V – 50 Hz (W) 360<br />
Stärke bei 220 V – 60 Hz (W) 460<br />
WIR UNTERSTÜTZEN SIE<br />
Gerne bieten wir auch unterschiedliche Finanzierungsmöglichkeiten an.<br />
Bezug von <strong>JAVA</strong> Kaffee obligatorisch.<br />
19
Steirische Rösttradition<br />
Bereits seit den 1960er-Jahren wird in der heutigen <strong>JAVA</strong>REI<br />
in Bruck an der Mur Spitzenkaffee geröstet, bis in die frühen<br />
90er unter dem Namen Wamax Kaffee. 1993 übernahm der<br />
Grazer Großhandelsunternehmer Paul Nussbaumer den Betrieb<br />
und gründete <strong>JAVA</strong> Kaffee. 10 Jahre später wurde mit einem<br />
Marken-Relaunch von <strong>JAVA</strong> der erste, wichtige Grundstein für<br />
die weitere Erfolgsgeschichte gelegt, die ab 2013 erst unter der<br />
Führung des Großhandelsspezialisten C+C Pfeiffer, ab 2016<br />
unter jener von Transgourmet Österreich weitergeschrieben<br />
wurde – und immer noch wird. Heute präsentiert sich <strong>JAVA</strong><br />
Kaffee als moderne und vielseitige Kaffeemarke mit umfangreichem<br />
Sortiment und Serviceleistungen am Puls der Zeit.<br />
Was sich nicht geändert hat: Fernab von industrieller Herstellung<br />
entscheidet in der <strong>JAVA</strong>REI auch heute noch echte Handwerkskunst<br />
über den unverkennbaren Geschmack jeder Tasse<br />
<strong>JAVA</strong> Kaffee.<br />
ZEIT ZUR ENTFALTUNG<br />
Täglich werden in der <strong>JAVA</strong>REI an die 1.500 kg hochwertigster<br />
Rohkaffee im traditionellen und aufwendigen Trommelröstverfahren<br />
weiterverarbeitet. Das dauert im Vergleich zur industriellen<br />
Heißluftröstung doppelt so lange, aber nur so können die<br />
Bohnen ihr volles Aroma entfalten. Von jeder einzelnen Charge<br />
wird zudem eine Röstprobe gemahlen und auf den gewünschten<br />
Farbwert hin überprüft, bevor die Bohnen noch einmal<br />
zwölf Stunden ruhen dürfen und dann verpackt werden.<br />
20
DIE <strong>JAVA</strong>REI IN ZAHLEN<br />
• 100 % Arabica-Bohnen bei den Sorten<br />
Tempramenta, Classica, Natura<br />
und Decaffeinata<br />
• Tägliche Verarbeitung von<br />
ca. 1.500 kg Rohkaffee<br />
• Jährlich verarbeitete Rohkaffeemenge<br />
beträgt ca. 200 t<br />
• 3 Mitarbeitende vor Ort<br />
• <strong>JAVA</strong> Vertriebsmannschaft<br />
mit Barista Ausbildung<br />
• 6 Außendienst-Mitarbeitende<br />
zur Kundenbetreuung<br />
• Röstung: bis 230°C für 15 bis 18 Minuten<br />
• 24 Stunden Zeit zum sogenannten Nachgasen<br />
• 75 % ganze Bohne, 25 % gemahlen<br />
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Schulungen<br />
in der Javarei<br />
Um <strong>JAVA</strong> Kaffee in größtmöglicher Perfektion in die Tasse zu<br />
bringen, geben wir unser Fachwissen gerne in Schulungen an<br />
unsere Kunden weiter. Im Schulungscafé der <strong>JAVA</strong>REI lernen<br />
Sie, was es braucht, um mit erlesenem Kaffeegenuss bei Ihren<br />
Gästen zu punkten.<br />
Bei der Zubereitung einer makellosen Tasse Kaffee gilt in der<br />
Branche die „5-M-Regel“:<br />
• Maschine<br />
• Mischung<br />
• Mahlgrad<br />
• Menge<br />
• Mensch<br />
Vor allem der Faktor Mensch ist in automatisierten Zeiten ein<br />
gerne unterschätzter Faktor, wenn es um die optimale Zubereitung<br />
von Kaffee geht. Am Ende sind es aber gerade die Mitarbeiter,<br />
die entscheidend Einfluss auf Qualität, Geschmack und<br />
Genuss nehmen.<br />
E-TRAINING MIT <strong>JAVA</strong> KAFFEE<br />
Bester <strong>JAVA</strong> Kaffee benötigt Fachwissen und Erfahrung um in<br />
der Zubereitung puren Kaffeegenuss einzuschenken.<br />
Und weil wir wissen, dass zeitaufwändige Schulungen oft ungelegen<br />
kommen, bieten wir unseren <strong>JAVA</strong> Kaffeepartnern<br />
jetzt exklusiv ein etraining an.<br />
Das E-Training vermittelt notwendiges Grundwissen und ist<br />
die ideale Vorbereitung für praxisorientierte Schulungen durch<br />
einen <strong>JAVA</strong> Barista in der <strong>JAVA</strong>REI – und das ganz bequem<br />
von Zuhause aus.<br />
MEHR INFOS ZUM<br />
E-TRAINING<br />
erhalten Sie bei Ihrem<br />
<strong>JAVA</strong> Kundenbetreuer.<br />
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Transgourmet Österreich GmbH<br />
Egger-Lienz-Straße 15<br />
4050 Traun<br />
+43 5 0744<br />
office@<strong>java</strong>-kaffee.at<br />
<strong>java</strong>-kaffee.at
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