Servus in Wien - Oktober 2023 - Sonderausgabe Schweizerhaus
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Foto: <strong>Schweizerhaus</strong><br />
KommR Dkfm Karl Jan Kolarik<br />
Herzlich willkommen im Garten der <strong>Wien</strong>er, liebe Gäste!<br />
Dass wir Sie als unsere treuen Besucher<strong>in</strong>nen und Besucher bei<br />
uns im <strong>Schweizerhaus</strong> verwöhnen dürfen, das ist für uns jede Saison<br />
aufs Neue das größte Geschenk!<br />
Die ersten schönen Herbststage s<strong>in</strong>d bereits <strong>in</strong>s Land gezogen,<br />
die Kastanien reifen heran. Sie s<strong>in</strong>d die herrlichen Vorboten für<br />
viele weitere Gelegenheiten, e<strong>in</strong>en Kurzurlaub vom Alltag bei uns<br />
zu genießen. Sie brauchen nicht nach Kanada zu reisen um e<strong>in</strong>en<br />
Indian Summer zu erleben, der Prater ist so nah!<br />
Was gibt es Schöneres, als bei e<strong>in</strong>em herrlich gezapften Krügerl Budweiser<br />
Budvar mit Freunden zu plaudern und e<strong>in</strong> wenig die Seele<br />
baumeln zu lassen? Sie merken, wir, die Familie Karl Kolarik und das<br />
gesamte <strong>Schweizerhaus</strong>-Team, s<strong>in</strong>d voll motiviert, Ihnen e<strong>in</strong>en wunderschönen<br />
Kurzurlaub im Garten der <strong>Wien</strong>er zu bescheren.<br />
Und sollte das Wetter e<strong>in</strong>mal nicht ganz so mitspielen, ist das ke<strong>in</strong><br />
Grund zur Traurigkeit! Auch im Inneren des <strong>Schweizerhaus</strong>es lässt<br />
es sich gemütlich aushalten. So etwa im wunderschönen W<strong>in</strong>tergarten<br />
Oberlaa, der <strong>in</strong> neuem Glanz erstrahlt und mit se<strong>in</strong>em Ausblick<br />
auf die grüne Hauptallee des Praters besticht.<br />
Kennen Sie schon unsere historische Werbetafelsammlung mit<br />
über 300 Exponaten?<br />
Daher bis bald, liebe Gäste, wir freuen uns auf Sie!<br />
Ihre Familie Karl Kolarik und<br />
das gesamte <strong>Schweizerhaus</strong>-Team
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96_Wichtige_Tel_Impressum:Layout 1 27.11.19 21:10 Seite 96<br />
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96_Wichtige_Tel_Impressum:Layout 1 27.11.19 21:10 Seite 96<br />
HIGHLIGHTS AUS WIEN 2-11,39<br />
DIE WIENER BÄCKER 12-23<br />
LOKAL DES MONATS 25-27<br />
START DER GANSLZEIT 28-35<br />
SZENE 38-40<br />
WIENER KAFFEEHÄUSER 41-45<br />
RESTAURANTS & BIERLOKALE 46-55<br />
INTERNAT. RESTAURANTS 57-65<br />
HEURIGE & WEINLOKALE 66-67<br />
EVENTKALENDER Okt. 23 69-70<br />
GASTRO-EVENTS Okt. 23 71-72<br />
PARTNER DER GASTRONOMIE:<br />
IMPRESSUM: MEDIENINHABER, VERLEGER, COPYRIGHT: MILDE VERLAG, Michael<br />
Milde e.U. HERAUSGEBER: KommR Michael Milde CHEFREDAKTION: Eva-Maria Milde<br />
LEITENDE REDAKTEURE: Monika Milde PROJEKTLEITUNG: Barbara Milde, Gerhard Karas,<br />
H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH/ GF Kurt He<strong>in</strong>z FOTOS: M.Milde, Conny de Beauclair,<br />
C.Mikes, David Bitzan, BubuDujmic , <strong>Schweizerhaus</strong>. Flickr_EuroSkills, Gloria Theater,<br />
Archiv, Privat; ALLE: 1210 <strong>Wien</strong>, Ocwirkgasse 3, Tel:01/277 03, pFax-DW 26,PREIS: € 2, JAHRES-<br />
ABO: € 22,00 <strong>in</strong>kl. Porto und Versand. Alle Angaben ohne Gewähr. Vervielfältigung, Kopie und<br />
Verwendungvon Text- und Bilddaten ist ausschließlich nur mit schriftlicher Genehmigung des<br />
Milde Verlages gestattet. GRAFIK: Marieta Velikovska; DRUCK: Produktion: MILDE VERLAG,<br />
Michael Milde e.U.., 1210 <strong>Wien</strong>, Ocwirkgasse 3; BLATTLINIE: „SERVUS <strong>in</strong> <strong>Wien</strong>“ soll Bewohnern<br />
und Gästen der Stadt und der Umgebung e<strong>in</strong> aktueller, monatlicher Ratgeber und e<strong>in</strong><br />
Serviceheft für aktive Freizeitgestaltung se<strong>in</strong>. H<strong>in</strong>weise<br />
nimmt die Redaktion gerne entgegen.<br />
<strong>Servus</strong> <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> im Internet!<br />
www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
e-mail: office@mildeverlag.at<br />
TEL: 01/277 03
KONSULIN PROF BIRGIT SARATA<br />
BITTET IN IHREN WIENER SALON<br />
Fotos M.Milde<br />
Foto: Bissuti<br />
Konsul<strong>in</strong> Prof Birgit Sarata begrüßt Ehrengast KommR Peter Hanke und<br />
se<strong>in</strong>e bezaubernde Gatt<strong>in</strong> Sab<strong>in</strong>e<br />
KommR Peter Hanke mit<br />
KommR Peter Schaider (Inhaber<br />
Auhofcenter & Riverside)<br />
Ehrengast zur Cocktailstunde war unser<br />
hochgeschätzter <strong>Wien</strong>er F<strong>in</strong>anzstadtrat<br />
KommR Peter Hanke. Nach<br />
e<strong>in</strong>er kurzen Begrüßung hielt sich<br />
unser Stadtrat eher im H<strong>in</strong>tergrund<br />
- die vielen Top-Manager hatten sich<br />
untere<strong>in</strong>ander so viel zu sagen. Das<br />
ist auch das großartige Network<strong>in</strong>g,<br />
das die charmante Gastgeber<strong>in</strong> Konsul<strong>in</strong><br />
Prof Birgit Sarata so engagiert<br />
pflegt. Es ist für uns e<strong>in</strong>e Ehre, dabei<br />
gewesen zu se<strong>in</strong>!<br />
Genossen das Network<strong>in</strong>g zur<br />
Cocktailstunde: <strong>Wien</strong>er Stadthallen-Chef<strong>in</strong><br />
Carola L<strong>in</strong>denbauer<br />
mit Johann Breitender (CEO<br />
Breiteneder Immobilien Park<strong>in</strong>g<br />
AG) und Szene-Gastronom<br />
Bernd Schlacher (re)<br />
Nahmen die großzügige Gastgeber<strong>in</strong> <strong>in</strong><br />
ihre Mitte: Johann Breitender (re) und<br />
Hotelier Oliver W. Braun (Artist Hotel <strong>in</strong> der<br />
Josefstadt)<br />
highlights<br />
2 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at
BENEFIZ-FUSSBALLTURNIER: GROSS<br />
AUFGESPIELT FÜR DEN VEREIN MUT<br />
Fotos: David Bitzan<br />
<strong>Wien</strong>s LH Bgmstr Dr.Michael Ludwig (re) übereicht mit WKW-Präs.<br />
DI Walter Ruck den Spendenscheck an Kathar<strong>in</strong>a Zedlacher und Viktoria<br />
Richter (beide Vere<strong>in</strong> MUT)<br />
Was für e<strong>in</strong> Fußball-Nachmittag!<br />
Vier prom<strong>in</strong>ent besetzte<br />
Teams zeigten vollsten<br />
E<strong>in</strong>satz beim Ludwig/<br />
Ruck Benefiz-Fußballturnier.<br />
In der Generali Arena,<br />
der Heimstätte der <strong>Wien</strong>er<br />
Austria, rollte der Ball e<strong>in</strong>mal<br />
mehr für den guten Zweck.<br />
„Bei allem Ehrgeiz und aller<br />
Leidenschaft stand auch<br />
heuer wieder das Mite<strong>in</strong>ander<br />
im Mittelpunkt. So werden<br />
mit dem erspielten Erlös<br />
<strong>in</strong> Not geratene Menschen unterstützt“, so der <strong>Wien</strong>er LH Bgmstr<br />
Dr. Michael Ludwig, der betonte: „So leben wir auch den Zusammenhalt<br />
<strong>in</strong> unserer Stadt. Geme<strong>in</strong>sam ziehen wir an e<strong>in</strong>em Strang.“<br />
„Wenn wir, so wie heute, mit e<strong>in</strong>er Kickerei auch etwas Gutes für<br />
Menschen, die es im Leben nicht so leicht haben, erreichen können,<br />
dann ist so e<strong>in</strong> Fußball-Nachmittag besonders schön und gelungen“,<br />
freute sich auch WKW-Präs.DI Walter Ruck.<br />
highlights<br />
Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
Es war e<strong>in</strong> großartiger Nachmittag. Die<br />
Teams spielten mit vollem Elan für den<br />
Turniererfolg. Der Erlös des heurigen<br />
Benefizturniers geht an den Vere<strong>in</strong><br />
M.U.T, der seit 2005 armutsgefährdete<br />
Menschen sowohl im Alltag als auch <strong>in</strong><br />
Notsituationen unterstützt.<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
3
12.FRANZISKUS-KIRTAG DER<br />
WIENER LEBENSMITTELGEWERBE<br />
Fotos M.Milde<br />
Die Verantwortlichen der gelungenen Benefizveranstaltung: (v.l.n.r.)<br />
KommR Josef Angelmayer (Innungsmeister der <strong>Wien</strong>er Konditoren),<br />
KommR Josef Schrott, (Innungsmeister der Bäcker), P. Oliver Ruggenthaler<br />
OFM,Guardian der Fanziskaner, KommR Horst Stierschneider (Innungsmeister<br />
der <strong>Wien</strong>er Fleischer), und Dr.Klaus Puza (Landes<strong>in</strong>nungs-GF)<br />
KommR Josef Angelmayer ließ<br />
es sich nicht nehmen, die Ehrengäste<br />
mit fe<strong>in</strong>em Schlumberger<br />
Ice Secco Rosé zu verwöhnen<br />
Die Verantwortlichen der Lebensmittelgewerbe<br />
begrüßen KommR Grete<br />
Gumprecht ( Obf.Sparte Handel) mit<br />
Grandseigneur KommR Engelbert<br />
Wenckheim (Aufsichtsrats-Vorsitzender<br />
Ottakr<strong>in</strong>ger Hold<strong>in</strong>g)<br />
Nach dem traditionellen Dankes-<br />
Hochamt <strong>in</strong> der Franziskanerkirche<br />
feierte man mit Live Musik bis <strong>in</strong> die<br />
Abendstunden im Innenhof des<br />
Klosters den 12. Franziskus-Kirtag.<br />
Die <strong>Wien</strong>er Fleischer, Bäcker und<br />
Konditoren sorgten mit ihren Spezialitäten<br />
& Schmankerln bei diversen<br />
Standln für das leibliche Wohl, begleitet<br />
von fe<strong>in</strong>en We<strong>in</strong>en der J5-W<strong>in</strong>zer.<br />
Das köstliche Gulasch gab´s<br />
vom Innungsmeister der<br />
Fleischer persönlich, die<br />
Bäcker stellten die Brez´n<br />
und das Gebäck bei und<br />
die Konditoren sorgten für<br />
die fe<strong>in</strong>en Nachspeisen.<br />
Die E<strong>in</strong>nahmen des Kirtags<br />
spendeten die <strong>Wien</strong>er Lebensmittelgewerbe<br />
zu 100%<br />
an den Franziskanerorden.<br />
E<strong>in</strong> großartiger Auftritt dieser<br />
Berufsgruppen!<br />
highlights<br />
4 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at
AUFTAKT ZUM ERSTEN<br />
NAPOLEON-KIRTAG<br />
Fotos: M.Milde<br />
O‘zapft is!<br />
Seit kurzem ist das Restaurant<br />
Napoleon, direkt<br />
am Kagraner Platz, <strong>in</strong> den<br />
Händen der Erfolgsfamilie<br />
Berndt Querfeld. Sieben<br />
Tage die Woche geöffnet -<br />
wo gibt´s das heute noch? -<br />
wurde dieses Restaurant mit<br />
besonders viel Liebe zum<br />
Detail von Irmgard Querfeld<br />
umgestaltet und wir pilgerten<br />
staunend durch die vielen<br />
kle<strong>in</strong>e und großen Säle des<br />
Hauses. Im Gastgarten gab´s<br />
e<strong>in</strong>en zünftigen Ottakr<strong>in</strong>ger-<br />
Bieranstich, dazu servierte<br />
man <strong>Wien</strong>er Gustostückerl<br />
und e<strong>in</strong>en exzellenten Jungschwe<strong>in</strong>sbraten.<br />
Bravo!<br />
Hoch die Krüge! Irmgard und<br />
KommR Berndt Querfeld starten<br />
<strong>in</strong> den Napoleon-Kirtag<br />
Christiane Wenckheim (Aufsichtsrats-Vorsitzende<br />
Ottakr<strong>in</strong>ger) mit ihrem sympathischen<br />
Gatten, Top-Manager Dr.Eugen<br />
Otto, MRICS (Otto Immobilien)<br />
highlights<br />
Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
5
HALALI IM WEINGUT<br />
WALTER WIEN<br />
Fotos M.Milde<br />
v.l.n.r.: OSR DI Andreas Januskovecz,( Forstdirektor der Stadt <strong>Wien</strong>), Iris<br />
Wolff (<strong>Wien</strong>er We<strong>in</strong>könig<strong>in</strong>), Helmut Schuckert (Generalsekretär, <strong>Wien</strong>er<br />
Landesjagdverband), Ing.Thomas Schön (Landesjägermeister StV), Dr.Barbara<br />
Hörnle<strong>in</strong>, (Landesjägermeister-Stellvertreter<strong>in</strong>), Norbert Walter, MAS<br />
(<strong>Wien</strong>er Landesjägermeister)<br />
v.l.n.r.: Friedrich Ehn (Schwarzes<br />
Kreuz), die Herren Glanz und Bodnarovki<br />
(beide von der Jagdgesellschaft<br />
Leopoldau)<br />
Hausherr und <strong>Wien</strong>er Landesjägermeister<br />
Norbert Walter, MAS begeisterte<br />
uns mit se<strong>in</strong>er flammenden<br />
Eröffnungsrede und freute sich besonders<br />
über den Besuch unseres<br />
hochgeschätzten <strong>Wien</strong>er Alt-Bgm<br />
ÖkR Dr.Michael Häupl<br />
Wir müssen wieder e<strong>in</strong>mal der<br />
Jägerschaft e<strong>in</strong>e Lanze brechen:<br />
Das Hegen und Pflegen<br />
des Wildes und der Waldgebiete,<br />
das Füttern <strong>in</strong> schwierigen<br />
Zeiten s<strong>in</strong>d genauso wichtig,<br />
wie das kontrollierte Halten<br />
des Wildbestandes. Und e<strong>in</strong>es<br />
darf man nicht vergessen: Das<br />
Wild ernährt sich ausschließlich<br />
von der Natur - somit ist<br />
es das das gesündeste Fleisch<br />
- und das schmeckt man! So<br />
traf sich die <strong>Wien</strong>er Jägerschaft<br />
zum Stelldiche<strong>in</strong> beim Paradeheurigen<br />
Norbert Walter<br />
<strong>Wien</strong>. Angesprochen auf die<br />
Wildschwe<strong>in</strong>-Übermacht am<br />
Bisamberg wünschen wir uns<br />
als Anra<strong>in</strong>er: „Wir lieben die<br />
Wildschwe<strong>in</strong>e - am liebsten mit<br />
Preiselbeeren!“<br />
highlights<br />
6 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at
DER COUNTDOWN LÄUFT:<br />
SAISONENDE IM SCHWEIZERHAUS<br />
Fotos: <strong>Schweizerhaus</strong><br />
Eigentlich wollten wir alle<br />
Fans und Stammgäste darauf<br />
aufmerksam machen,<br />
dass am 31.<strong>Oktober</strong> das<br />
<strong>Schweizerhaus</strong> traditionell<br />
<strong>in</strong> die wohlverdiente W<strong>in</strong>terpause<br />
geht. Da aber am<br />
30. & 31. <strong>Oktober</strong> bei jedem<br />
Wetter die „Hütte“ und der<br />
Garten knallvoll s<strong>in</strong>d, sollten<br />
Sie unbed<strong>in</strong>gt auch die Wochen<br />
davor genießen! Zum<br />
hervorragend gezapften<br />
Budweiser-Budvar Bier genießt<br />
man bewährte Köstlichkeiten<br />
aus der Speisekarte.<br />
Zusätzlich verlocken auch<br />
sensationelle Wochen- & Tages-Schmankerln<br />
zu e<strong>in</strong>em<br />
kul<strong>in</strong>arischen Kurzurlaub<br />
im <strong>Schweizerhaus</strong>! Ab 1.11.<br />
heißt es wieder durchhalten<br />
bis zum 15.März 2024!<br />
highlights<br />
Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
Junior-Chef Karl Hans Kolarik<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
7<br />
Foto Tesarek
SIE LIEBEN<br />
ÖSTERREICH?<br />
WIR AUCH!<br />
Daher veredeln wir seit 1842<br />
nur beste österreichische We<strong>in</strong>e<br />
zu prickelnden Spezialitäten.<br />
Feiern Sie am 22. <strong>Oktober</strong> mit uns<br />
den Tag des österreichischen Sekts.
GOLD FÜR ANNA SAURER VOM<br />
CAFÉ CENTRAL<br />
Fotos: Flickr_EuroSkills<br />
Anna Saurer, Jung-Konditor<strong>in</strong><br />
im <strong>Wien</strong>er Café Central,<br />
wurde bei der Berufseuropameisterschaft<br />
EuroSkills<br />
im polnischen Danzig von<br />
e<strong>in</strong>er <strong>in</strong>ternationalen Jury<br />
zur besten Patissière Europas<br />
gekürt. In über 18 Stunden<br />
Arbeit holte sich die<br />
talentierte Zuckerbäcker<strong>in</strong><br />
mit ihrem kunstvollen Schokoladenschaustück<br />
zum<br />
Thema Flora und Fauna den<br />
Sieg: Gold für Österreich bei<br />
der Konditor-Europameisterschaft!<br />
„Mit dem Sieg bei<br />
den Europameisterschaften<br />
ist für mich e<strong>in</strong> süßer Traum<br />
<strong>in</strong> Erfüllung gegangen. Me<strong>in</strong><br />
Erfolgsrezept war, handwerklich exakt und zugleich kreativ<br />
zu arbeiten.“ Freut sich Anna und bedankt sich auch bei<br />
ihrer Tra<strong>in</strong>er<strong>in</strong> Veronika Schmidt, Sous Chef<strong>in</strong> Patissière<br />
des Café Central und dem gesamte Patisserie-Team. Wir<br />
gratulieren zum sensationellen Sieg!<br />
highlights<br />
Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
9
O‘ZAPFT IS AUF DER KAISER<br />
WIESN <strong>2023</strong><br />
Foto: BubuDujmic<br />
O‘Zapft is! <strong>Wien</strong>‘s LH Bgmstr Dr.Michael Ludwig und Ski-Ass Hans Knauß<br />
beim traditionellen Bieranstich<br />
Fotos M.Milde<br />
Foto: BubuDujmic<br />
Unser Spitzenw<strong>in</strong>zer aus Jedlersdorf,<br />
Ing Ra<strong>in</strong>er Christ (re) mit se<strong>in</strong>er<br />
lieben Gatt<strong>in</strong> und Robert Morton<br />
(summerstage) im Gösser Zelt<br />
Manfred Mdladosevits (re, Standortsgeschäftsleiter<br />
Transgourmet<br />
<strong>Wien</strong>/Nord) mit Spitzengastronom<br />
Miridon Berisha (GF Litus Group)<br />
Christan Pöttler (GF echo Medien) begrüßt<br />
KommR Peter Schaider (li, Inhaber Auhofcenter))<br />
zum Pre-Open<strong>in</strong>g der Kaiser Wiesn<br />
Unter viel Jubel und mit e<strong>in</strong>em fulm<strong>in</strong>anten<br />
Festzug öffnete die Kaiser<br />
Wiesn im <strong>Wien</strong>er Prater auch <strong>2023</strong><br />
wieder ihre Pforten und sorgt bis<br />
8.<strong>Oktober</strong> für super Stimmung <strong>in</strong><br />
unserer Stadt. Für die größte Gaudi<br />
Österreichs kam eigens <strong>Wien</strong>´s LH<br />
Bgmstr Dr. Michael Ludwig zum<br />
Bieranstich, Dompfarrer Mag.Toni<br />
Faber zur Biertaufe und zahlreiche<br />
Prom<strong>in</strong>ente und Partner der Kaiser<br />
Wiesn zum zünftigen Feiern. Schon am Vorabend feierten zahlreiche<br />
Gäste im Gösser Bierzelt -mit Platz für 2.600 Gäste das größte Zelt<br />
der Kaiser-Wiesn-e<strong>in</strong> schwungvolles Pre-Open<strong>in</strong>g.<br />
highlights<br />
10 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at
KULINARISCHES WIEN<br />
Unsere Kunden legen größten Wert auf<br />
Back-Kultur, wir <strong>Wien</strong>er Bäcker lieben unser<br />
Handwerk und teilen diese Leidenschaft zu<br />
köstlichem Backwerk mit ihnen. Brot &<br />
Gebäck aus e<strong>in</strong>em Bäckerei-Meisterbetrieb<br />
unterscheidet sich <strong>in</strong> vieler H<strong>in</strong>sicht grundlegend<br />
von Massenbackwaren und handwerkliches<br />
Können ist auch heute noch die<br />
Grundlage für das erfolgreiche Betreiben<br />
e<strong>in</strong>er Bäckerei. Die E<strong>in</strong>zigartigkeit der e<strong>in</strong>zelnen<br />
Produkte ist gefragt und nicht austauschbar,<br />
jeder Bäcker pflegt nicht nur<br />
traditionelle Rezepte, sondern se<strong>in</strong>e ganz<br />
speziellen, die es eben nur bei ihm gibt und<br />
verstärkt bemühen sie sich hier auch um die<br />
gesundheitsbewussten Bedürfnisse der Konsumenten. Als Nahversorger<br />
pflegen wir Bäcker auch den persönlichen Kontakt zu unseren<br />
Kunden, legen Wert auf die Wahrung der Regionalität und E<strong>in</strong>satz<br />
bester Produkte, denn auch das beste Gebäck ist nur die Hälfte Wert,<br />
wenn es an Echtheit und Ehrlichkeit fehlt. So benötigt man z.B. bei<br />
e<strong>in</strong>em der beliebtesten Spezialitäten nur 3 Rohstoffe: Roggen-Salz-<br />
Wasser – und daraus machen wir mit handwerklichem Geschick und<br />
Liebe zum Detail köstliches Brot.<br />
KommR Josef Schrott<br />
Innungsmeister der <strong>Wien</strong>er Bäcker<br />
Foto: M. Milde<br />
DIE WIENER BÄCKER<br />
OLIVER´S TEIGWERKSTATT<br />
Oliver Gradwohl hat <strong>in</strong> der Backstube se<strong>in</strong>er Eltern<br />
das Handwerk erlernt, es <strong>in</strong> se<strong>in</strong>er Meisterzeit<br />
verfe<strong>in</strong>ert. Traditionelle Rezepturen und langzeitgeführte<br />
Teige sorgen für langanhaltende Frische<br />
und vollen Geschmack. Hier verkauft er se<strong>in</strong>e<br />
eigene L<strong>in</strong>ie besonderer Backwaren aus handwerklicher<br />
Produktion wie z.B. Spezialitäten aus hellem<br />
Bio-D<strong>in</strong>kel, Kle<strong>in</strong>- und Jourgebäck, Plundergebäck,<br />
Mehlspeisen u.v.m.<br />
Mo-Fr 07-14 Uhr, Sa, So geschlossen<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Krugerstraße 10<br />
Tel. 01/512 59 66<br />
offce@teigwerkstatt.at<br />
www.teigwerkstatt.at<br />
Fotos: Conny de Beauclair<br />
BÄCKEREI MARTIN AUER<br />
Die Zeiten mögen sich ändern, gutes Handwerk<br />
nicht! -So der Leitsatz dieser Bäckerei mit Tradition.<br />
Rezepte, die es schon lange gibt, wurden verfe<strong>in</strong>ert,<br />
neue laufend entwickelt und <strong>in</strong> den Backstuben wird<br />
experimentiert und verschiedenste Sachen ausprobiert,<br />
die gut schmecken. E<strong>in</strong>es haben alle Brote hier<br />
geme<strong>in</strong>sam – vom Burgenländer bis zum D<strong>in</strong>kelvollkorn:<br />
sie alle s<strong>in</strong>d bio, vegan, laktosefrei und ohne Ei.<br />
Dafür aber aus echtem Natursauerteig.<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Plankeng.1,<br />
Mo-Fr 09-18 Uhr, Sa 09-16:30 Uhr<br />
Tel. 01/512 58 52<br />
www.mart<strong>in</strong>auer.at<br />
BÄCKEREI ARTHUR GRIMM<br />
Hier, im Stammhaus bef<strong>in</strong>det sich auch die<br />
Produktionsstätte der vielen Bäckerei-Spezialtäten.<br />
Zusätzlich zu den herkömmlichen Backwaren<br />
erhalten Sie hier glutenfreie Erzeugnisse für die<br />
Diätrichtungen eiweißarm, hefefrei, weizenfrei,<br />
salzfrei, eifrei, zuckerfrei und jodfrei. Außerdem<br />
produziert man hier diätgerechte Backwaren für<br />
Menschen, die an Diabetes, Neurodermitis oder<br />
Candida leiden.<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Kurrentgasse 10<br />
Mo--Fr 06:30-17 Uhr<br />
Sa 07:30-13 Uhr<br />
Tel. 01/ 533 13 84<br />
www.grimm.at<br />
12 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> die wiener bäcker<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong> 13<br />
W e r b u n g<br />
W e r b u n g
KULINARISCHES WIEN<br />
DIE WIENER BÄCKER<br />
BÄCKEREI JOSEF SCHROTT<br />
Auf diesem Spezialitätenmarkt <strong>in</strong> der <strong>Wien</strong>er<br />
City darf natürlich das hervorragende Bio-Brot<br />
der Bäckerei Josef Schrott nicht fehlen! Se<strong>in</strong><br />
Bio-Baguette lässt er vor dem Backen<br />
48 Stunden reifen, was diesem Brot e<strong>in</strong>en<br />
e<strong>in</strong>zigartigen Geschmack verleiht - und das<br />
mit ganz wenigen Zutaten: Bio-Weizenmehl,<br />
Wasser, Salz und e<strong>in</strong> kle<strong>in</strong> wenig Bio-Hefe.<br />
Spezialbrote werden <strong>in</strong> 2 kg Wecken gebacken,<br />
denn: Großbrote s<strong>in</strong>d immer besser. Sie<br />
werden dann auch schnittenweise verkauft!<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Freyung<br />
Bio-Bauernmarkt Freyung<br />
Fr & Sa 08:30-18 Uhr<br />
BÄCKEREI FELBER<br />
Seit bereits über 60 Jahren steht der Name<br />
Felber für beste <strong>Wien</strong>er Backtradition, ausgezeichnetes<br />
Handwerk, Tradition und Genuss.<br />
Ausschließlich beste regionale Rohstoffe werden<br />
mit althergebrachten Handwerks-Methoden<br />
und Rezepturen zu besten Brot-, Gebäck- und<br />
Fe<strong>in</strong>gebäck veredelt. Überzeugen Sie sich selbst!<br />
1020 <strong>Wien</strong>, Praterstraße 36<br />
Mo-Fr 06:30-18:30 Uhr<br />
Sa 07-12 Uhr<br />
So 07-13 Uhr<br />
Tel. 01/ 256 88 00178<br />
www.felberbrot.at<br />
WALDHERR - DER VOLLKORN-BIO-BÄCKER<br />
Seit über 60 Jahren steht der biozertifizierte<br />
Familienbetrieb für handwerkliche und traditionelle<br />
Zubereitung von Brot und Gebäck, spezialisiert<br />
auf das Vollkorn-Bio-Vollsortiment. Der Sauerteig<br />
darf m<strong>in</strong>destens 48 Stunden ruhen, bevor er se<strong>in</strong>en<br />
e<strong>in</strong>zigartigen Geschmack <strong>in</strong> die verschiedenen<br />
Brotspezialitäten zaubert. Gebacken wird nur nach<br />
eigenen Rezepturen im traditionellen Dampfofen.<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Marc-Aurel-Straße 4<br />
Mo-Fr 07-17:30 Uhr<br />
Sa 8:30-14 Uhr<br />
Tel. 01/276 03 32<br />
www.vollkornbaeckerei-waldherr.at<br />
GEIER. DIE BÄCKEREI<br />
In dieser Bäckerei gibt man den Teigen Zeit,<br />
um Geschmack zu entwickeln und zieht so<br />
Natursauerteige täglich zur Reife. Ob Klassiker,<br />
wie das We<strong>in</strong>viertler Landbrot, knackiges<br />
Gebäck, Torten, Snacks, Plundergebäck oder<br />
Saisonelles – es ist echt für jeden etwas dabei!<br />
Mo-Fr 06-18:30 Uhr, Sa 06-13 Uhr, So & Feit<br />
07-12 Uhr 1020 <strong>Wien</strong>,<br />
Taborstraße 33,<br />
Tel. 01/219 55 39<br />
www.geier.at<br />
14 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> die wiener bäcker<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong> 15<br />
W e r b u n g<br />
W e r b u n g
KULINARISCHES WIEN<br />
DIE WIENER BÄCKER<br />
BÄCKEREI UNGERSBÄCK<br />
Bäcker Ungersbäck hat se<strong>in</strong>en hauseigenen<br />
Natursauerteig, mit dem alle se<strong>in</strong>e Brote<br />
gebacken werden und so e<strong>in</strong> e<strong>in</strong>zigartiges,<br />
unverwechselbares Aroma entfalten. Das<br />
Hausbrot (Roggenmischbrot) wird seit 50 Jahren<br />
nach demselben Pr<strong>in</strong>zip gebacken: viel<br />
Natursauerteig, gebacken auf Ste<strong>in</strong>platten<br />
bei ruhiger Hitze. Alle Brote s<strong>in</strong>d außerdem<br />
laktosefrei und vegan.<br />
1020 <strong>Wien</strong>, Taborstraße 28<br />
Mo-Fr 06:30-18:30 Uhr<br />
Sa 06:30-12:30 Uhr, Feit geschlossen<br />
Tel. 01/381 28 28<br />
www.ungersbaeck.at<br />
Foto: M.Milde<br />
Fotos: Ströck<br />
STRÖCK FEIERABEND BURGGASSE<br />
Traditionelle Backkunst zählt zum täglichen Handwerk<br />
bei Ströck. Das „Ströck-Feierabend“ ist e<strong>in</strong> Herzensprojekt<br />
der jüngsten Generation des familiengeführten<br />
<strong>Wien</strong>er Unternehmens. Regionale Produkte, zum überwiegenden<br />
Teil aus Anbau im eigenen Garten, sorgsam<br />
ausgesuchte Bio-Produkte, charmantes Ambiente und<br />
exzellente Kul<strong>in</strong>arik s<strong>in</strong>d die Grundpfeiler der Erfolgsgeschichte.<br />
Das Restaurant <strong>in</strong> der Burggasse öffnete im<br />
Vorjahr se<strong>in</strong>e Pforten und ist mittlerweile e<strong>in</strong> beliebter<br />
Treffpunkt zum Frühstücken oder geme<strong>in</strong>samen Lunch.<br />
1070 <strong>Wien</strong>, Burggasse 52-54<br />
Mo-Fr 06-19 Uhr, Sa, So & Feit 07-18 Uhr<br />
Tel. 01/204 399 983 115<br />
www.stroeck-feierabend.at<br />
MACHER BROT<br />
Mst.Stefan Macher ist leidenschaftlicher Bäcker, se<strong>in</strong><br />
Credo: Backen wie früher! Daher dürfen alle Teige so<br />
lange wie möglich ruhen. Beim sogenannten „slow<br />
bak<strong>in</strong>g“ entfalten sich die Aromen besser, auch für<br />
e<strong>in</strong>e ausgezeichnete Frischhaltung ist garantiert.<br />
E<strong>in</strong>zigartig ist die Komb<strong>in</strong>ation Bäckerei Macher<br />
Brot & Friseur Salon „Hairsh<strong>in</strong>e“, geführt von se<strong>in</strong>er<br />
Partner<strong>in</strong> Claudia Amon. Nur e<strong>in</strong>e Schiebetüre<br />
trennt die zwei Unternehmen von e<strong>in</strong>ander, was e<strong>in</strong><br />
ganz besonderes Flair mit sich br<strong>in</strong>gt.<br />
Di-Fr 07-14 Uhr<br />
1140 <strong>Wien</strong>, L<strong>in</strong>zerstraße 174-180<br />
Tel.: 0664/150 83 73<br />
baeckerei.macherbrot@gmail.com, www.Macher-brot.com<br />
BÄCKEREI WENNINGER<br />
E<strong>in</strong> junges und dynamisches Team<br />
mit altbewährten Wurzeln! In diesem<br />
Familienbetrieb wird seit 1966 e<strong>in</strong>e<br />
riesige Auswahl an Brot- und Gebäcksorten<br />
meisterhaft und auf höchstem<br />
Niveau zubereitet. Großen Wert legt<br />
man auf Verwendung von natürlichem<br />
Getreide und anderen Grundprodukten<br />
aus Österreich.<br />
1070 <strong>Wien</strong>, Europaplatz Top 3<br />
Mo-Fr 05-13 Uhr<br />
Tel. 01/985 01 56-16<br />
www.wenn<strong>in</strong>ger-baecker.at<br />
16 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> die wiener bäcker<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong> 17<br />
W e r b u n g<br />
W e r b u n g
KULINARISCHES WIEN<br />
DIE WIENER BÄCKER<br />
BÄCKEREI FELZL<br />
Die Backstube von Felzl bef<strong>in</strong>det sich <strong>in</strong> der<br />
Schottenfeldgasse. Gebacken wird mit Getreide aus<br />
nachhaltiger Landwirtschaft – per Hand, <strong>in</strong> der Nacht<br />
und somit täglich frisch. Hier trifft man sich für das<br />
schnelle Croissant <strong>in</strong> der Früh, die Pause zwischen<br />
den Vorlesungen oder auch zum gemütlichen Nachmittagskaffee.<br />
Für alle Nachtschwärmer s<strong>in</strong>d Produkte,<br />
die tagsüber nicht verkauft wurden, im Brotautomaten<br />
zu e<strong>in</strong>em günstigen Preis erhältlich. Zum Wegwerfen<br />
ist Brot und Gebäck schließlich viel zu schade!<br />
1090 <strong>Wien</strong>, Währ<strong>in</strong>ger Straße 54<br />
Mo-Fr 06:30-18:30 Uhr, Sa 07-14 Uhr<br />
So & Feit 07-13 Uhr, Brotautomat: tägl.nach Ladenschluss<br />
bis 06 Uhr Früh, www.felzl.at<br />
BÄCKEREI WILHELM HAWLE<br />
Da Haus selbst wurde 1905 errichtet und<br />
war damals schon Sitz e<strong>in</strong>er Bäckerei, die<br />
1938 von Familie Hawle übernommen<br />
wurde. Als Familienbetrieb pflegt man hier<br />
auch heute noch das traditionelle Bäckerhandwerk<br />
<strong>in</strong> Perfektion! Brot, Semmeln,<br />
Salzstangerl, div. Kle<strong>in</strong>gebäck, Käsestangerl<br />
aus Blätterteig - alles e<strong>in</strong>fach köstlich<br />
und selbstverständlich handgemacht!<br />
1140 <strong>Wien</strong>, Märzstraße 125<br />
Mo-Fr 06:30-12Uhr & 16-18 Uhr<br />
Sa 06:30-12 Uhr<br />
Tel. 01/ 982 31 45<br />
BÄCKEREI DER MANN<br />
Im neuen Sonnwendviertel beim Hauptbahnhof<br />
ist diese wahrsche<strong>in</strong>lich schönste<br />
aller DER MANN-Filialen <strong>in</strong> e<strong>in</strong>em Pavillon<br />
mitten im Helmut-Zilk-Park beheimatet.<br />
Natürlich werden auch hier vor Ort die<br />
Backwaren nicht auf-, sondern von den<br />
Mitarbeitern frisch „vom rohen Teig weg“<br />
gebacken. Im Sichtbackofen kann man<br />
Brot und Gebäck zusehen! Alles, was nicht<br />
vor Ort frisch zubereitet werden kann, wird<br />
bis zu zwei Mal täglich ofenfrisch geliefert.<br />
1100 <strong>Wien</strong>, Helmut Zilk Park, Parkpavillon<br />
Mo-Fr 07-19 Uhr, Sa, So & Feit 08-19 Uhr<br />
Tel. 01/866 99 – 9116<br />
www.dermann.at<br />
BÄCKEREI LENDL<br />
Im Herzen von Stammersdorf erwarten Sie<br />
täglich frisches Brot und Gebäck aus Meisterhand.<br />
Größter Wert wird auf gesundheitsbewusste<br />
Ernährung gelegt, daher werden<br />
an die 30 Spezialbrote & -gebäcksorten aus<br />
D<strong>in</strong>kel, BIO-Kamut, Amaranth, Schwarzroggen<br />
sowie hefefreie Produkte angeboten.<br />
Alle Backwaren werden handgefertigt, der<br />
Schwerpunkt liegt auf der Erzeugung von<br />
„Kärntner Backspezialitäten“.<br />
Mo-Sa 06-12 Uhr , Do und Fr 16-18 Uhr<br />
1210 <strong>Wien</strong>, Stammersdorfer Straße 74,<br />
Tel. 01/292 53 68<br />
www.lendl-brot.at<br />
18 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> die wiener bäcker<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong> 19<br />
W e r b u n g<br />
W e r b u n g
KULINARISCHES WIEN<br />
DIE WIENER BÄCKER<br />
JOSEF SCHROTT -BÄCKEREI & KONDITOREI<br />
Josef Schrott führt diesen Familienbetrieb <strong>in</strong> 5.Generation,<br />
er war auch derjenige, der bereits 1981 auf Bio und<br />
Vollkorn setzte und den Bäckereibetrieb entsprechend<br />
zertifizieren ließ. Auf vorgefertigte Backmischungen wird<br />
bewusst verzichtet! Hier werden die Körner zusammengestellt,<br />
wie sie am besten zusammenpassen, der Teig<br />
bekommt die Zeit, die er zum Reifen braucht und man<br />
setzt auf echtes Handwerk! Besonders beliebt s<strong>in</strong>d daher<br />
auch die Backstuben-Führungen, bei denen Sie erfahren,<br />
wie Ihr Liebl<strong>in</strong>gsbrot entsteht.<br />
1150 <strong>Wien</strong>, Mariahilfer Straße 159<br />
Mo-Fr 06-18:30 Uhr, Sa 06-13:30 Uhr, So 07-12:30 Uhr<br />
Tel. 01/893 42 49-10<br />
www.baeckerei-schrott.at<br />
Fotos: Conny de Beauclair<br />
WANNENMACHER BÄCKEREI & CAFÉ<br />
Rittmeister Alois von Wannenmacher gründete<br />
im Revolutionsjahr 1848 geme<strong>in</strong>sam mit se<strong>in</strong>er<br />
Frau Aloisia die Bäckerei <strong>in</strong> Siever<strong>in</strong>g. Aus dieser<br />
bewegten Zeit stammt auch das Orig<strong>in</strong>al-Rezept des<br />
„Heurigen-Roggenbrots“, welches unverändert heute<br />
noch täglich <strong>in</strong> der eigenen Backstube gebacken<br />
wird. Gregor Lautner führt <strong>Wien</strong>s älteste Bäckerei im<br />
Familienbesitz nun <strong>in</strong> 8. Generation. Fragen Sie nach<br />
dem Döbl<strong>in</strong>ger Weckerl! E<strong>in</strong>e herrliche Spezialität!<br />
1190 <strong>Wien</strong>, Siever<strong>in</strong>ger Straße 76<br />
Mo-Sa 06-18:30 Uhr, So 07-18:30 Uhr<br />
Feit geschlossen<br />
Tel. 01/ 320 34 91<br />
www.wannenmacher-brot.at<br />
Fotos: C.Mikes<br />
BÄCKEREI FELBER<br />
Die Zutaten für Momente des Genusses s<strong>in</strong>d Liebe<br />
und Leidenschaft fürs Backen, ursprüngliches Handwerk,<br />
traditionelle Backmethoden und die besten<br />
Zutaten wie 100% Mehl und Getreide aus Österreich,<br />
wertvolle Teebutter oder selbst kultivierte Sauerteige.<br />
Hier, <strong>in</strong> dieser Filiale bäckt Franz Felber wochentags,<br />
jeden Morgen sogar selber! Hier gibt es auch Brote,<br />
die es <strong>in</strong> ke<strong>in</strong>en anderen Filialen gibt - eben Spezialitäten<br />
von Franz Felber höchstpersönlich!<br />
1180 <strong>Wien</strong>, Währ<strong>in</strong>ger Straße 106<br />
Mo-Fr 06-18 Uhr, Sa 06-14 Uhr<br />
So & Feit 07-12 Uhr<br />
Tel. 01/479 27 56<br />
www.felberbrot.at<br />
Fotos: Conny de Beauclair<br />
BÄCKEREI WIEN<br />
Mit Feuereifer sorgt hier e<strong>in</strong>e Bäcker-<br />
Familie dafür, dass ihre Kunden<br />
täglich aus e<strong>in</strong>er Vielfalt an köstlichen<br />
Gebäcksorten, verschiedenen Broten,<br />
Mehlspeisen und Kle<strong>in</strong>gebäck wählen<br />
können. Besonders beliebt s<strong>in</strong>d auch die<br />
kroatischen Spezialitäten wie z.B. Burek<br />
<strong>in</strong> verschiedenen Variationen – alles<br />
natürlich handgemacht!<br />
1210 <strong>Wien</strong>, Brünner Straße 33<br />
Tägl. 05;30-21 Uhr<br />
Tel. 0660/370 39 11<br />
20 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> die wiener bäcker<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong> 21<br />
W e r b u n g<br />
W e r b u n g
KULINARISCHES WIEN<br />
DIE WIENER BÄCKER<br />
Fotos: Lukas Lorenz<br />
STRÖCK-KAISERMÜHLEN<br />
Diese Kaffeehausfiliale wurde 2021 liebevoll<br />
renoviert und ist <strong>in</strong> Kaisermühlen e<strong>in</strong> beliebter<br />
Treffpunkt. Mit e<strong>in</strong>er Vielzahl an Mehlspeisen,<br />
Bio & FAIRTRADE-Kaffeevariationen, Bio-Sauerteigbroten<br />
& Gebäcken lädt sie mit Frühstücks-<br />
Highlights wie das Lachs Frühstück, Christophs<br />
Frühstück oder das Vegane Frühstück zu<br />
e<strong>in</strong>em guten Start <strong>in</strong> den Tag e<strong>in</strong>.<br />
1220 <strong>Wien</strong>, Schiffmühlenstraße 66<br />
Tägl 06-18 Uhr<br />
Tel. 01/204 399 983 022<br />
www.stroeck.at<br />
BÄCKEREI SCHWARZ-BACKSTUBE<br />
Spitzenqualität im Bäckerhandwerk braucht<br />
auch den entsprechenden Rahmen! In der hochmodernen<br />
Backstube wird das seit über 115<br />
Jahren <strong>in</strong> der Familie traditionell hochgehaltene<br />
Wissen und Können umgesetzt. Auf Aufbackware<br />
wird bewusst verzichtet – mehrmals täglich<br />
wird frisch gebacken und die Schwarz-Bäckerfachgeschäfte<br />
beliefert. Kunden schätzen eben<br />
Gutes vom „Bäcker um´s Eck“!<br />
1230 <strong>Wien</strong>, Wiegelestraße 34<br />
(Höhe Breitenfurter Str. 168)<br />
Mo-Fr 6:00-18:00 Sa: 6:00-13:00<br />
Tel.: 01/802 02 02<br />
www.bswien<br />
BÄCKEREI DER MANN<br />
Frische, Qualität und Genuss werden bereits über<br />
Generationen h<strong>in</strong>weg knapp 160 Jahre <strong>in</strong> der<br />
Bäckerei Der Mann groß geschrieben. Um den<br />
hohen Qualitätsstandard <strong>in</strong> allen Filialen zu bieten,<br />
s<strong>in</strong>d diese mit eigenen Backöfen ausgestattet, es<br />
wird frisch „vom rohen Teig weg“ gebacken. Von<br />
dieser Filiale aus ist auch der BROTWAY frei und<br />
kostenlos zugänglich: bei e<strong>in</strong>em Rundgang auf e<strong>in</strong>em<br />
verglasten Gang können Sie den Bäckern bei allen<br />
Arbeitsschritten zusehen. Für die Kle<strong>in</strong>en steht e<strong>in</strong><br />
K<strong>in</strong>derspielplatz bereit.<br />
1230 <strong>Wien</strong>, Perfektastraße 100<br />
Mo-Fr 05:30-18 Uhr, Sa, So & Feit. 07-18 Uhr<br />
Tel. 01/866 99 - 9150<br />
www.dermann.at<br />
Fotos: Michael Baumgartner/KITO<br />
BÄCKEREI SZIHN<br />
Dieser traditionelle Bäckereibetrieb wird als<br />
Familienunternehmen <strong>in</strong> 2. Generation geführt.<br />
Stefan Szihn ist Natursauerteig-Experte und<br />
Masterm<strong>in</strong>d h<strong>in</strong>ter den neuen Brotprodukten.<br />
Se<strong>in</strong>e Devise: „Ins Brot gehört nur re<strong>in</strong>, was<br />
auch dr<strong>in</strong> se<strong>in</strong> sollte - und ke<strong>in</strong>erlei künstliche<br />
Stoffe oder Geschmacksverstärker!“ Im<br />
„Reiferaum“ kann man den „langzeitgeführten“<br />
Teigen sogar beim Reifen zusehen! Sehr beliebt<br />
s<strong>in</strong>d auch die angebotenen „Brotback-Kurse“!<br />
1230 <strong>Wien</strong>, Breitenfurter Straße 354,<br />
Mo-Fr 05:30-18 Uhr, Sa 06:30-17 Uhr<br />
So 07-17 Uhr, Feit 07-12 Uhr<br />
Tel. 01/869 01 20<br />
www.szihn.at<br />
22 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> die wiener bäcker<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong> 23<br />
W e r b u n g<br />
W e r b u n g
IN BUDWEIS GEBRAUT,<br />
VON KENNERN<br />
GESCHÄTZT!<br />
Als e<strong>in</strong>zige Staatsbrauerei dieser durch und durch<br />
mit Bier verbundenen Nation wissen wir, worauf es<br />
beim Brauvorgang für e<strong>in</strong> hervorragendes Lagerbier<br />
ankommt. Darum brauen wir unsere Biere seit 1895 mit<br />
gepressten Dolden des Saazer Aromahopfens, natürlich<br />
weichem Quellwasser und lagern es auch heute noch<br />
länger als das Bier der meisten anderen Brauereien.<br />
Na zdraví!
DIE PANORAMASCHENKE - FEIN-<br />
SCHMECKEROASE IN OBERLAA<br />
Fotos: M.MIlde<br />
Genossen das erste Krügerl Budweiser: Renata Eitejörg mit ihrem Gatten<br />
Alfred (re) und den Söhnen Hans und Franz<br />
Viele Jahre durften wir<br />
wunderschöne Live-Musik-<br />
Fest, Spezialitäten der<br />
<strong>Wien</strong>er Küche genießen.<br />
Jetzt wollen wir die Junior-Chefs<br />
Hans und Franz,<br />
der Erfolgsfamilie Eitljörg<br />
vor den Vorhang bitten:<br />
ihre Visionen wurden zur<br />
gelungenen Innovation.<br />
Das ist nicht nur unsere<br />
Me<strong>in</strong>ung, sondern auch<br />
die von Dipl.Sommelier<br />
Michael Kolarik-Le<strong>in</strong>gartner,<br />
der selbst die ersten Krügerl<br />
Budweiser für die Familie<br />
Eitljörg und für die<br />
Journalisten aus der nagelneuen<br />
Schank zapfte.<br />
highlights<br />
Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
E<strong>in</strong>fach traumhaft: der traditionelle Filetspieß<br />
vom Grill<br />
Dipl.Sommelier Michael Kolarik-Le<strong>in</strong>gartner<br />
on stage<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
25
KARL LENTNER-WEINGUT &<br />
HEURIGER DER SPITZENKLASSE<br />
Fotos: M.Milde<br />
Ausg´steckt <strong>in</strong> allen geraden<br />
Monaten<br />
Mo-Do 14:30-22 Uhr<br />
Fr & Sa 12-23 Uhr<br />
So & Feit 10-23 Uhr<br />
1210 <strong>Wien</strong>, Amtsstraße 44<br />
Tel. 01/ 292 51 23<br />
www.karl-lentner.at<br />
Se<strong>in</strong>e We<strong>in</strong>e aus den Rieden am Fuße<br />
des Bisambergs erlangen immer wieder<br />
höchste Auszeichnungen: Karl<br />
Lentner ist eben e<strong>in</strong> echter Paradew<strong>in</strong>zer aus Groß-Jedlersdorf!<br />
Im gemütlichen Heurigenlokal kann man sich von se<strong>in</strong>en<br />
herrlichen „Tröpferl“ jederzeit überzeugen! Eva, die Seele des<br />
Hauses, sorgt für das reichhaltige Buffet, das mit Köstlichkeiten<br />
der Saison ergänzt wird und die Top-We<strong>in</strong>e kul<strong>in</strong>arisch<br />
begleitet. Für Gesellschaften gibt´s auch gemütliche Extra-<br />
Stüberln - reservieren Sie bitte rechtzeitig für Weihnachtsfeiern,<br />
Geburtstagsfeste oder Hochzeitsfeiern!<br />
Cool, bescheiden und besonders tüchtig! Hausherr und Paradew<strong>in</strong>zer<br />
Karl Lentner<br />
highlights<br />
26 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at
AL BORGO – BELLA ITALIA<br />
IM HERZEN WIEN´S<br />
Fotos: Conny de Beauclair<br />
1010 <strong>Wien</strong>, An der Hülben 1<br />
Mo- Fr 11:30 -15 Uhr (Küche 14:30)<br />
und 18:00 -23 Uhr (Küche 22:30)<br />
Sa 18:00 -23 Uhr (Küche 22:30)<br />
So- & Feit geschlossen<br />
Tel. 01/512 85 59<br />
book<strong>in</strong>g@borgo.at<br />
Welch köstliche kul<strong>in</strong>arische Vielfalt<br />
es doch <strong>in</strong> den verschiedenen Regionen<br />
Italiens gibt! Erlesene Schmankerln<br />
daraus den Gästen auch <strong>in</strong> Perfektion auf die Teller zu zaubern –<br />
das gel<strong>in</strong>gt Patrone Giancarlo Borelli und se<strong>in</strong>em Team grandios - das<br />
wissen auch die vielen prom<strong>in</strong>enten Gäste zu schätzen, für die das „Al<br />
Borgo“ schon lange mehr als e<strong>in</strong> Geheimtipp ist. Die Speisenangebote<br />
wechseln oft, immer harmonisch abgestimmt auf die Produktvielfalt<br />
der jeweiligen Saison und <strong>in</strong> den<br />
großen We<strong>in</strong>-Schränken ruhen<br />
perfekt gekühlte, edle Tropfen.<br />
highlights<br />
Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
27
JETZT IST GANSL HOCHSAISON IN WIEN´S GASTRONOMIE!<br />
Der „Goldene Herbst“ verändert<br />
auch die Speisekarten<br />
der saisonalen<br />
Küche! So s<strong>in</strong>d jetzt neben<br />
köstlichen Kürbisgerichten<br />
und Wildspezialitäten natürlich<br />
besonders die knusprigen<br />
Gansln besonders<br />
aktuell. All diese<br />
Gerichte werden <strong>in</strong><br />
den Haubenrestaurants<br />
genauso<br />
zelebriert wie<br />
<strong>in</strong> Vorstadtbeisln<br />
und Heurigenlokalen.<br />
Wir wünschen<br />
Ihnen kul<strong>in</strong>arische<br />
Genuss-Stunden!<br />
DER 12 APOSTELKELLER - EIN AUTHENTISCHER STADTHEURIGER<br />
Drei Kellergeschoße, die bis <strong>in</strong> die Romanik<br />
und Gotik zurückdatieren, beweisen die lange<br />
Geschichte des 12 Apostelkellers. Der Gast<br />
genießt <strong>in</strong> schönen Logen <strong>in</strong>time Atmosphäre<br />
und typische <strong>Wien</strong>er Schmankerl vom Fe<strong>in</strong>sten,<br />
zubereitet mit regionalen<br />
Produkten der Saison.<br />
Ganslwochen vom 01.10. bis 11.11.<strong>2023</strong><br />
tägl 11-24 Uhr<br />
1010 <strong>Wien</strong> Sonnenfelsgasse 3<br />
Tel 512 67 77<br />
www.zwoelf-apostelkeller.at<br />
28 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
RESTAURANT GUTENBERG<br />
Hier pflegt man die <strong>Wien</strong>er Gastlichkeit von<br />
ihrer charmantesten Seite! Man trifft sich<br />
nicht nur gerne, man verweilt und genießt<br />
kul<strong>in</strong>arische Köstlichkeiten <strong>in</strong> liebenswerter<br />
Umgebung mit viel Atmosphäre und e<strong>in</strong>em<br />
gemütlichen Schanigarten. Sensationelle<br />
<strong>Wien</strong>er Küche und herrliche, hausgemachte<br />
Mehlspeisen! Auch hier gibt es wieder<br />
bald wieder herrlich knusprige Gansln mit<br />
klassischen Beilagen!<br />
Mo-So von 11-24 Uhr. Tel: 01/512-73-65<br />
offce@restaurant-gutenberg.at<br />
www.restaurant-gutenberg.at<br />
W e r b u n g<br />
ganslzeit<br />
BUCHECKER & SOHN IM GUSSHAUS<br />
E<strong>in</strong> unvergesslicher Hochgenuss! Erleben<br />
Sie hier den Facetten reichtum der Alt <strong>Wien</strong>er<br />
Küche, meisterhaft und zeit gemäß zubereitet!<br />
Besonde res Highlight s<strong>in</strong>d die „<strong>Wien</strong>er<br />
Tapas“, bei denen man sich durch viele kle<strong>in</strong>e<br />
Schmankerln durchkosten kann. Dazu reicht<br />
man bestens gezapfte Biere und erlesene<br />
We<strong>in</strong>e. Ab 18.10.startet die Gansl-Saison!<br />
Mo-Fr 14-24 Uhr, warme Küche bis 23 Uhr<br />
1040 <strong>Wien</strong>, Gußhausstraße 23<br />
Tel. 01/ 929 56 74<br />
www.gasthaus-bucheckerundsohn.at<br />
franzbuchecker.wien@gmail.com<br />
ganslzeit<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
29
JETZT IST GANSL HOCHSAISON IN WIEN´S GASTRONOMIE!<br />
GASTHAUS MÖSLINGER<br />
Roman und Richard Taudes führen<br />
schwungvoll dieses gemütliche Gasthaus im<br />
Stuwerviertel als Familienbetrieb. Heimische<br />
und regionale Produkte – speziell aus dem<br />
Waldviertel - s<strong>in</strong>d Basis für traditionelle Gerichte<br />
mit zeitgemäßem Touch und saisonal<br />
abgestimmte Schmankerl. Ganslwochen<br />
vom 18.10. bis 25.11.<strong>2023</strong><br />
Mi-So 12-23 Uhr, Küche bis 22 Uhr<br />
1020 <strong>Wien</strong>, Stuwerstraße 14, Tel. 728 01 95<br />
offce@gasthausmoesl<strong>in</strong>ger.at<br />
www.moesl<strong>in</strong>ger.wien<br />
ZUR GOLDENEN KUGEL<br />
Nur frische Produkte werden von Christian<br />
Berger kreativ zu köstlichen Gerichten der<br />
<strong>Wien</strong>er Küche -mit Schwerpunkt „Innereien“-<br />
verarbeitet. Ganslwochen ab 03.10 bis<br />
11.11.<strong>2023</strong>. Genießen Sie e<strong>in</strong>e Vielfalt an<br />
Köstlichkeiten mit und rund um die Gans. Wie<br />
wär´s z.B. mit e<strong>in</strong>er ausgelösten Gänsebrust<br />
mit Erdäpfelknödel, glacierten Maroni, Preiselbeerbirne<br />
und Rotkraut? Dazu genießt man<br />
perfekt gezapfte Biere und erlesene We<strong>in</strong>e.<br />
Mo-Fr 11-23 Uhr (Küche bis 22 Uhr)<br />
Sa, So-& Feit Ruhetag<br />
1090 <strong>Wien</strong>, Lazarettgasse 6, Tel. 01/ 405 83 63<br />
www.zurGoldenenKugel.at<br />
lokal@ZurGoldenenKugel.at<br />
CORETTO CAFÉ & RESTAURANT<br />
Reichhaltige Speisekarte, abwechslungsreiche<br />
Mittagmenüs, vegetarische Köstlichkeiten und<br />
saisonale Wochenkarte. Bis 9.10. „<strong>Oktober</strong>-<br />
Festwoche“, vom 10.-20.10.<strong>2023</strong> gibt es den<br />
Wilden-Herbst mit außergewöhnlichen Köstlichkeiten<br />
und vom 25.10. bis 21.11. <strong>2023</strong> ist<br />
Ganslzeit! Neben dem klassischen Gansl gibt<br />
es noch viele Gansl-Spezialitäten, köstliche<br />
Desserts und ausgezeichneten Jungwe<strong>in</strong>!<br />
1200 <strong>Wien</strong>, Forsthausgasse 15,<br />
Tel. 01/332 37 08<br />
<strong>in</strong>fo@coretto.at<br />
www.coretto.at<br />
RESTAURANT ZUM JENEWEIN<br />
Sie lieben regionale Gerichte, die mit frischen<br />
Zutaten der Saison traditionell zubereitet<br />
werden? Dann werden Sie sich hier <strong>in</strong> der gemütlichen<br />
Gaststube, im W<strong>in</strong>tergarten oder<br />
<strong>in</strong> den beiden Gastgärten sicher wohlfühlen!<br />
E<strong>in</strong> echter Geheimtipp <strong>in</strong> Floridsdorf!<br />
Genießen Sie von Mitte <strong>Oktober</strong> bis Ende<br />
November <strong>2023</strong> köstliche Gansl-Spezialitäten!<br />
Mo-Fr 10-22 Uhr, So & Feit 10-15 Uhr<br />
Sa Ruhetag<br />
1210 <strong>Wien</strong>, Jenewe<strong>in</strong>gasse 11<br />
Tel. 01/270 20 75<br />
herbert.renger@chello.at<br />
www.zumjenewe<strong>in</strong>.at<br />
30 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
ganslzeit<br />
ganslzeit<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
31
JETZT IST GANSL HOCHSAISON IN WIEN´S GASTRONOMIE!<br />
ZUM ALTEN BEISL<br />
Hier regiert Meisterkoch Met<strong>in</strong><br />
Yurtseven <strong>in</strong> der Küche und zaubert<br />
bodenständige Köstlichkeiten auf die fe<strong>in</strong><br />
gedeckten Tische. Von Mitte <strong>Oktober</strong> bis<br />
zur 1.Dezember-Woche gibt’s wieder die<br />
knusprigen Gansln!<br />
Dazu serviert man Erdäpfel- und Semmelknödel<br />
sowie Rotkraut, L<strong>in</strong>sen und lauwarmen<br />
Speck-Krautsalat. Bitte unbed<strong>in</strong>gt<br />
reservieren. Sie werden begeistert se<strong>in</strong>!<br />
Di-Sa 10-22 Uhr (Küche 11-21 Uhr) So, Mo,<br />
Feit geschlossen<br />
10.,<strong>Wien</strong>, Rotenhofgasse 4 Tel. 01/ 6027879<br />
zumaltenbeisl@aon.at<br />
GASTHAUS ROMAN LOOS<br />
Überaus beliebtes typisches <strong>Wien</strong>er Beisl <strong>in</strong><br />
Floridsdorf. In den gemütlichen Gaststuben<br />
genießt man Klassiker der <strong>Wien</strong>er Küche,<br />
ergänzt mit Schmankerln der Saison und<br />
verführerischen Mehlspeisen. Beliebt s<strong>in</strong>d<br />
auch die täglich wechselnden Mittagmenüs.<br />
Man kommt als Gast und geht als Freund!<br />
Ganslwochen vom 30.10 bis 23.12.<strong>2023</strong><br />
während der Ganslzeit:<br />
Mo-Fr 09-21 Uhr, Sa 09-15 Uhr<br />
21., Deublergasse 13 Tel. 01/ 271 62 73<br />
gasthaus.loos@donauschiffe.at; www.donauschiffe.at<br />
OBERLAAER DORF-WIRT<br />
Genießen Sie täglich frische, ausgezeichnete<br />
Köstlichkeiten im Lokal oder auch zum<br />
Mitnehmen! Zur Auswahl stehen erlesene<br />
regionale Spezialitäten und Schmankerln<br />
mit Themenschwerpunkten passend<br />
zur jeweiligen Saison.<br />
Bitte vormerken: Ab 09.11. gibt<br />
wieder herrlich knusprige Gansln mit<br />
klassischen Beilagen!<br />
Tägl. 10-22 Uhr<br />
10.,Lies<strong>in</strong>gbachstraße 75<br />
Tel. 01/688 76 63<br />
https://www.dorf-wirt.at/<br />
GASTHAUS WILD – DAS FEINE WIRTSHAUS IN JEDLERSDORF<br />
In diesem gemütlichen Gasthaus verwöhnt<br />
man die Gäste mit <strong>Wien</strong>er Küche<br />
vom Fe<strong>in</strong>sten! Überaus beliebt s<strong>in</strong>d auch<br />
die abwechslungsreichen Wochenschmankerl<br />
sowie Mittagmenüs. Freuen<br />
Sie sich schon auf den 04.11. - ab dann<br />
gibt es wieder bis Ende November köstliche<br />
Gansln! E<strong>in</strong> Genuss <strong>in</strong> den gemütlichen<br />
Gasträumen oder im eleganten<br />
W<strong>in</strong>tergarten.<br />
Mo- Do 10 -22, Fr & Sa 10 - 24 Uhr<br />
So 10 -22 Uhr<br />
1210 <strong>Wien</strong>, Amtsstraße 1-3<br />
Tel. 01/290 7354<br />
offce@vom-fe<strong>in</strong>sten.at<br />
32 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
ganslzeit<br />
ganslzeit<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
33
JETZT IST GANSL HOCHSAISON IN WIEN´S GASTRONOMIE!<br />
KARL LENTNER – PARADEWINZER AUS GROSSJEDLERSDORF<br />
Genießen Sie ausgezeichnete <strong>Wien</strong>er<br />
Top-We<strong>in</strong>e, e<strong>in</strong> reichhaltiges, sensationelles<br />
Buffet <strong>in</strong> e<strong>in</strong>em der schönsten<br />
Gastgärten, im schönen Gastraum<br />
oder <strong>in</strong> den Extra-Stüberln des fe<strong>in</strong>en<br />
We<strong>in</strong>gut-Heurigen Karl Lentner <strong>in</strong><br />
Groß-Jedlersdorf. Ganslwochen vom<br />
17.10. bis 01.11.<strong>2023</strong><br />
Ausg´steckt im <strong>Oktober</strong><br />
Mo - Do 14:30-22 Uhr Fr & Sa 12-23 Uhr<br />
So & Feit 10-23 Uhr<br />
21., Amtsstraße 44, Tel. 01/292 51 23<br />
www.karl-lentner.at<br />
WEINGUT & HEURIGER SCHILLING<br />
Dieser Heurige am Fuße des Bisambergs<br />
<strong>in</strong> Strebersdorf ist e<strong>in</strong> beliebtes Ausflugsziel<br />
für Genießer, berühmt für se<strong>in</strong>e<br />
ausgezeichneten We<strong>in</strong>e und das großartige<br />
Buffet. Sonntags verwöhnt man<br />
die Gäste schon ab 12 Uhr mit speziellen<br />
Schmankerln der Saison!<br />
Gansl-Spezialitäten ab Mitte <strong>Oktober</strong>!<br />
Ausg´steckt bis e<strong>in</strong>schließlich 01.11. <strong>2023</strong>.<br />
wochentags: 16-23 Uhr Sa 15-23 Uhr, So<br />
& Feit 12-22 Uhr 21., Langenzersdorfer<br />
Straße 54 Tel.: 292 41 89<br />
schill<strong>in</strong>g.we<strong>in</strong>gut.heuriger@aon.at<br />
www.we<strong>in</strong>gut-schill<strong>in</strong>g.at<br />
HEURIGEN-RESTAURANT BEIM HANNES<br />
Dieses urige Heurigenlokal hat nicht nur e<strong>in</strong><br />
liebevoll arrangiertes Interrieur, es besticht<br />
auch mit hervorragender österreichischer<br />
Küche und saisonalen Köstlichkeiten.<br />
Im <strong>Oktober</strong> ist Wildzeit (z.B. Schnitzel<br />
vom Hirsch etc.), ab Mitte <strong>Oktober</strong><br />
gibt’s auch ofenfrische Gansl mit<br />
Erdäpfelknödel und Rotkraut.<br />
21., Langenzersdorfer straße 56<br />
Mo-Do ab 16 Uhr, Fr, Sa, So+Ftg ab 11:30 Uhr<br />
Bitte reservieren! Tel. 01/290 79 95<br />
beimhannes@aon.at www.beimhannes.at<br />
WEINGUT & HEURIGER CHRIST<br />
Der dynamische Spitzenw<strong>in</strong>zer Ra<strong>in</strong>er<br />
Christ setzt e<strong>in</strong>e 400 Jahre alte Familientradition<br />
begeistert fort und darf heute<br />
stolz se<strong>in</strong> auf diesen Paradebetrieb <strong>in</strong><br />
<strong>Wien</strong>-Jedlersdorf. Zusätzlich zum klassischen<br />
Heurigenbuffet s<strong>in</strong>d auch saisonale<br />
Köstlichkeiten auf der wechselnden<br />
Menükarte zu f<strong>in</strong>den. Ab 01,November<br />
verwöhnen wir Sie mit knusprigen Gansln!<br />
Ausg´steckt <strong>in</strong> den ungeraden Monaten<br />
Mo -Fr ab 15 Uhr Sa, So und Feiertags ab<br />
12 Uhr 1210- <strong>Wien</strong>/Jedlersdorf, Amtsstraße<br />
10-14, Tel 01/ 292 51 52<br />
<strong>in</strong>fo@we<strong>in</strong>gut-christ.at<br />
www.we<strong>in</strong>gut-christ.at<br />
34 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
ganslzeit<br />
ganslzeit<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
35
CASABLANCA<br />
Der In-Treff im Bermuda-Dreieck!<br />
Hier können Sie köstliche<br />
Dr<strong>in</strong>ks und Live-Musik genießen.<br />
Von Jazz, Blues, Austro Pop über<br />
Country zu Pop, Funk, Reggae und<br />
Rock‘n Roll. Aktuelles Programm:<br />
siehe Homepage<br />
Täglich 17-04 Uhr<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Rabensteig 8<br />
Tel. 95 84 890<br />
www.casablanca-musik.at<br />
maranda.k@wavenet.at<br />
URBANEK AM NASCHMARKT<br />
Fe<strong>in</strong>kost-Baron Gerhard Urbanek hat aus<br />
ganz Europa die fe<strong>in</strong>sten Delikatessen zusammengetragen<br />
und bietet sie im kle<strong>in</strong>sten<br />
und elitärsten Fe<strong>in</strong>schmeckerladen<br />
unseres Landes, am <strong>Wien</strong>er Naschmarkt<br />
an. Unerreicht das täglich frische Roastbeef,<br />
die Käsespezialitäten oder der<br />
Be<strong>in</strong>sch<strong>in</strong>ken vom Mangalitzer-Schwe<strong>in</strong>.<br />
H<strong>in</strong>gehen – genießen.<br />
4., Naschmarkt – Stand 46, Tel. 587 20 80<br />
Mo -Do, 9–18.30, Fr 8–18.30, Sa 7.30–16 Uhr<br />
AMADEUS AUCTION<br />
Das <strong>Wien</strong>er Auktionshaus Amadeus<br />
verauktioniert seit dem Jahr 2015<br />
Kunst, Schmuck und Antiquitäten<br />
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Dorotheergasse 12/Top 5-9<br />
Mo - Fr 10 – 17 Uhr, Sa 10 – 15 Uhr,<br />
Tel: 01/ 512 24 39<br />
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und bietet Ihnen Top-Expertisen, beste Konditionen, unkomplizierte<br />
Abwicklung, sowie Platzierung auf <strong>in</strong>ternationalen Auktionsplattformen.<br />
Das Amadeus-Team freut sich auf Ihre Teilnahme bei<br />
den kommenden Auktionen, persönlich, telefonisch, schriftlich und<br />
jetzt neu direkt auf der Website, AMADEUS AUCTION LIVE BIDDING<br />
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38 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
Anspruch<br />
verpflichtet.<br />
T +43/1/533 37 63-0 | sales@palaisevents.at<br />
palaisevents.at<br />
45 JAHRE BASTEI BEISL<br />
Foto: M.Milde<br />
KommR Erw<strong>in</strong> Scheifl<strong>in</strong>ger (2.v.l.) feiert das 45-JahreJubiläum mit (v.r.n.l.)<br />
KommR Johannes Sailer (Bailli Prov<strong>in</strong>cial/Grand Commandeur), Uwe<br />
Kaimbach (Vice-Chargé de Missions), Roman Keller (Conseiller Cul<strong>in</strong>aire<br />
Prov<strong>in</strong>cial) und Dr.Walter Höfle (Conseiller Gastronomique Prov<strong>in</strong>cial/<br />
Echanson National)<br />
Bereits seit 45 Jahren verwöhnt Familie Scheifl<strong>in</strong>ger ihre Gäste<br />
im Bastei-Beisl, Stubenbastei 10, mit Köstlichkeiten der <strong>Wien</strong>er<br />
Küche, ergänzt mit saisonalen Schmankerln. Zufällig genau am<br />
Jahrestag traf sich der Vorstand der <strong>Wien</strong>er Chaîne des Rôtisseurs<br />
(gehört zu den besten Fe<strong>in</strong>schmecker-Vere<strong>in</strong>igungen der Welt)<br />
im Garten des Bastei-Beisls.<br />
restaurants<br />
Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong> 39<br />
W e r b u n g
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INDISCHER LIEFERSERVICE<br />
IN-DISH MINI<br />
Di-Fr 11:30-14:30 & 17-22 Uhr<br />
Sa, So 17-22 Uhr<br />
Mo Ruhetag<br />
Bestellung unter: 01/890 78 93<br />
1090 <strong>Wien</strong>,<br />
Liechtenste<strong>in</strong>straße 82-84<br />
www.<strong>in</strong>-dish.at<br />
Gerne br<strong>in</strong>gt man authentisch <strong>in</strong>dische<br />
Küche zu Ihnen nach Hause!<br />
E<strong>in</strong>e kul<strong>in</strong>arische Reise nach<br />
Indien auf jedem Teller!<br />
LIKÖRSTUBE SVECENY<br />
LIKÖRSTUBE<br />
SVECENY<br />
Brünnerstrasse 26-32<br />
1210 <strong>Wien</strong><br />
Tel. 01/270 33 18<br />
In der seit 1911 bestehenden Likörstube<br />
Sveceny gibt es neben e<strong>in</strong>er umfangreichen<br />
Auswahl an Spirituosen auch „We<strong>in</strong>geist“<br />
zum selbst ansetzen und natürlich<br />
fachkundige Beratung und viele Rezeptideen.<br />
In gemütlicher Atmosphäre können die Gäste e<strong>in</strong>en<br />
G´spritzten, e<strong>in</strong> Achterl oder Schnapserl aber auch Tee, Kaffee<br />
und alkoholfreie Getränke genießen.<br />
szene<br />
40 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
Die schönsten GAST-- und SCHANIGÄRTEN<br />
Fotos: M.MIlde<br />
ZANONI & ZANONI<br />
E<strong>in</strong>er der besten Eissalons unserer Stadt mit e<strong>in</strong>em<br />
sensationellen, großen und schattigen Schanigarten.<br />
Köstliche Eissorten-Klassiker werden mit ausgefallenen<br />
Geschmacksnoten, sowie Sojaeis, Diabetikereis, veganes<br />
Eis und Bio-frozen-Yogurt ergänzt. E<strong>in</strong>e Wohlfühl-Oase zu<br />
jeder Tageszeit. Ob Frühstück, Tramezz<strong>in</strong>i, Bruschetta und<br />
vieles mehr – bei Zanoni werden Sie immer besonders<br />
aufmerksam verwöhnt.<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Am Lugeck 7<br />
tägl. 07:30-24 Uhr<br />
Frühstücksservice bis 14 Uhr<br />
Tel. 01/512 79 79<br />
office@zanoni.co.at • www.zanoni.co.at<br />
SCHANI<br />
<strong>2023</strong><br />
41
CAFÉ FRAUENHUBER<br />
Im ältesten <strong>Wien</strong>er Kaffeehaus begrüßt<br />
Sie der Herr Ober noch mit<br />
„Gnädige Frau“ und „Gnädiger Herr“<br />
CAFÉ FRAUENHUBER<br />
Mo-Sa 08-22 Uhr<br />
So & Feit geschlossen<br />
1010 <strong>Wien</strong>,<br />
Himmelpfortgasse 6<br />
Tel. 01/51 25 353<br />
www.cafefrauenhuber.at<br />
offce@cafefrauenhuber.at<br />
und jedes Gericht – von der Sachertorte bis zum <strong>Wien</strong>er Schnitzel-<br />
wird mit Liebe und frisch zubereitet.<br />
GROISSBÖCK – CAFÉ & KONDITOREI<br />
FILIALE U4 – CENTER<br />
GROISSBÖCK<br />
U4 Center, Schönbrunnerstraße<br />
228, 1120 <strong>Wien</strong><br />
Öffnungszeiten:Mo – Sa:<br />
07–19 Uhr, So- und Feit:<br />
08–19 Uhr<br />
Telefon: + 43 1 813 34 70<br />
www.groissboeck.at<br />
Besonders beliebt ist hier die große Auswahl<br />
an schmackhaften Frühstücksvariationen,<br />
warme Speisen und Menüs gibt<br />
es dann zur Mittagszeit. Der Konditoreibetrieb läuft am Nachmittag<br />
auf Hochtouren, laden doch köstliche Groissböck- Mehlspeisen<br />
und frisch gerösteter Kaffee zur klassischen „<strong>Wien</strong>er Jause“<br />
e<strong>in</strong>. Natürlich dürfen auch die berühmten Groissböck-Krapfen<br />
nicht fehlen, die den ganzen Tag über frisch gebacken werden<br />
und als Markenzeichen des Familienbetriebs gelten.<br />
wiener kaffeehäuser<br />
42 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
<strong>Oktober</strong> <strong>2023</strong><br />
Hacker Pschorr<br />
ZANONI FILIALE AM BURGRING<br />
Premium-Eis vom Fe<strong>in</strong>sten! Reichhaltige<br />
Eisauswahl: Eissorten-Klassiker<br />
wie Vanille, Erdbeere oder Pistazie, ergänzt<br />
mit ausgefallenen Geschmackssorten<br />
wie z.B. Orange- Joghurt oder<br />
Pfefferm<strong>in</strong>ze.<br />
wiener kaffeehäuser<br />
Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
ZANONI & ZANONI<br />
Von 1. März bis 30. <strong>Oktober</strong><br />
geöffnet. Tägl. 10-22 Uhr<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Burgr<strong>in</strong>g 1<br />
www.zanoni.co.at<br />
offce@zanoni.co.at<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
43
CAFÉ CENTRAL – TRADITIONSCAFÉ<br />
IM PALAIS FERSTEL<br />
Fotos: Cafe Central im Palais Ferstel <strong>Wien</strong><br />
CAFÉ CENTRAL<br />
Mo- Sa– 08– 21 Uhr<br />
So & Feit – 10 – 21 Uhr<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Ecke Herrengasse /<br />
Strauchgasse<br />
Tel 01/533 37 63<br />
www.cafecentral.wien<br />
www.cafecentral.shop<br />
Im Erdgeschoß des Palais Ferstel gelegen<br />
zählt das Café Central zu den<br />
berühmtesten Kaffeehäusern der<br />
Welt. Es pflegt nicht nur die Tradition e<strong>in</strong>es Li teratencafés, es geht<br />
auch mit der Zeit! Dort, wo sich e<strong>in</strong>st bekannteste Persönlichkeiten<br />
trafen um Ihren Kaffee zu tr<strong>in</strong>ken, begeistert man die Gäste<br />
heute mit erlesenen<br />
Bio-Spezialitäten auf<br />
der Frühstückskarte<br />
sowie e<strong>in</strong>em Onl<strong>in</strong>e<br />
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Genuss aus <strong>Wien</strong><br />
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sich selbst mit süßen<br />
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44 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
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gespickt mit<br />
schaurig-schönen Songs<br />
Tickets & Infos unter<br />
www.v<strong>in</strong>dobona.wien
RESTAURANT KUSSMAUL<br />
Genießen Sie hier <strong>in</strong> stilvollem Ambiente<br />
bei gedämpftem Licht moderne,<br />
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und Klassiker aus aller Welt. Die<br />
lange Bartheke lädt e<strong>in</strong>, hier se<strong>in</strong><br />
D<strong>in</strong>ner mit e<strong>in</strong>em Aperitif zu beg<strong>in</strong>nen oder auch nach dem<br />
Essen gemütlich bei herrlichen Dr<strong>in</strong>ks zu verweilen.<br />
GASTHAUS PFUDL<br />
KUSSMAUL<br />
tägl.12-23:30 Uhr<br />
1010 <strong>Wien</strong><br />
Bäckerstaße 5<br />
Tel. 01/ 958 1004<br />
www.kussmaul-vienna.com<br />
kussmaulrestaurant@gmail.com<br />
PFUDL<br />
DAS GASTHAUS<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Bäckerstraße 22<br />
Tel. 01/512 67 05<br />
www.gasthauspfudl.com<br />
reservierung@gasthauspfudl.com<br />
Altwiener Traditionsbetrieb seit<br />
1922. Die langjährige Tradition des<br />
Betriebes gewährleistet e<strong>in</strong>e klassische und bodenständige<br />
<strong>Wien</strong>er Küche sowie e<strong>in</strong> exzellentes We<strong>in</strong>- bzw. Bierangebot.<br />
Saisonale Speisen von höchster Qualität sowie e<strong>in</strong>e traditionelle<br />
Karte runden das Angebot ab.<br />
restaurants<br />
46 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
Der neue Steak, Pasta, Sushi Genuss unter e<strong>in</strong>em Dach <strong>in</strong><br />
<strong>Wien</strong>. Den Tag mit e<strong>in</strong>em gemütlichen After-Work Dr<strong>in</strong>k<br />
mit Blick auf den Donaukanal und die <strong>in</strong>nerstädtische<br />
Skyl<strong>in</strong>e auskl<strong>in</strong>gen lassen. D<strong>in</strong>ner an der Sushi-Bar mit<br />
klassischen oder extravaganten Rolls. Herzhafte Beefsteaks<br />
fur Ladys und fleischhungrige Gentlemen.<br />
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Obere Donaustraße<br />
97-99, 1020 <strong>Wien</strong><br />
01 366 02 02<br />
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GASTHAUS 575 SAGMEISTER<br />
575 SAGMEISTER<br />
Di-Fr 16-24 Uhr<br />
Sa & So 11-24 Uhr<br />
Küche jeweils bis 21:30 Uhr<br />
1030 <strong>Wien</strong>, Schimmelgasse 11<br />
Tel. 0664/883 15 023<br />
reservierung@575sagmeister.at<br />
575 Kilometer - so breit ist nicht nur<br />
Österreich, sondern auch das E<strong>in</strong>zugsgebiet<br />
für alle Lebensmittel, die <strong>in</strong><br />
diesem von zwei Jugendfreunden geführten<br />
Gasthaus zu saisonalen Köstlichkeiten verarbeitet werden.<br />
Großer Gastgarten, 2 Kegelbahnen im Keller, Österreichische Küche.<br />
GOURMET-BRUNCH IM<br />
HOTEL STEFANIE<br />
Fotos: Schick Hotels<br />
RESTAURANT STEFANIE<br />
IM HOTEL STEFANIE<br />
Jeden Sonntag im <strong>Oktober</strong> & Nov<br />
<strong>2023</strong> jeweils von 12 Uhr bis 15 Uhr<br />
(E<strong>in</strong>lass ab 11:45 Uhr)<br />
1020 WIEN<br />
TABORSTRASSE 12<br />
Telefon +43 1 211 50 0<br />
Fax +43 1 211 50 160<br />
stefanie@schick-hotels.com<br />
Lassen Sie sich ab dem 01.<strong>Oktober</strong><br />
<strong>2023</strong> wieder beim stilvollen Sonntagsbrunch<br />
im Restaurant Stefanie<br />
mit klassischen <strong>Wien</strong>er Spezialitäten<br />
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Köstlichkeiten aus Wald und Feld,<br />
raff<strong>in</strong>ierten Gustostückerln vom Wild und Kreationen vom Mart<strong>in</strong>i-<br />
Gansl während der Ganslzeit, immer begleitet von stimmungsvoller<br />
H<strong>in</strong>tergrundmusik. E<strong>in</strong> Genuss für alle S<strong>in</strong>ne ...<br />
restaurants<br />
48 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
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BBQ | STEAK | BURGER<br />
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egal ob es sich um e<strong>in</strong> Abendessen, e<strong>in</strong>en Geburtstag,<br />
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Erdbergstraße 111<br />
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abgestimmt mit saisonalen Schmankerln, ergänzt mit außergewöhnlichen<br />
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Rohsch<strong>in</strong>ken und<br />
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Karpfen“<br />
mit Erdäpfelpüree!<br />
Nachtisch<br />
gewünscht? Wie<br />
wär´s mit „Böhmischen<br />
Palatsch<strong>in</strong>ken“<br />
mit Powidl<br />
und Mohn?...E<strong>in</strong>fach<br />
e<strong>in</strong> Träumchen!<br />
Thomas und Adolf Schwabl freuen auch auf Ihren<br />
Besuch<br />
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50 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
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Mariahilfer Straße 101, 1060 <strong>Wien</strong>
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SCHWEIZERHAUS<br />
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Tägl 11-23 Uhr<br />
Tel. 01/72801520<br />
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des Hauses! Besonders empfehlenswert<br />
s<strong>in</strong>d die ausgezeichneten Wochenschmankerln, e<strong>in</strong><br />
tägliches Highlight s<strong>in</strong>d die Tagesteller. Klassisch genießt man<br />
hier das Orig<strong>in</strong>al Budweiser- Krügerl!<br />
Foto; Tesarek/<strong>Schweizerhaus</strong><br />
restaurants<br />
52 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
top<br />
of<br />
Innovation<br />
Veränderung an der <strong>Wien</strong>er Skyl<strong>in</strong>e<br />
Im Herbst erwartet <strong>Wien</strong> unter dem Motto „top of Innovation“ e<strong>in</strong>e spektakuläre<br />
Veränderung. Die Neuerungen werden temporäre Sichte<strong>in</strong>schränkungen durch<br />
Bauwände <strong>in</strong> Außen- und Innenbereichen der Aussichtsterrasse mit sich br<strong>in</strong>gen.<br />
Der Donauturm bleibt zudem vom 2. bis 17. <strong>Oktober</strong> <strong>2023</strong> geschlossen.<br />
Profitieren Sie während der Bauphase bis Ende <strong>Oktober</strong> von e<strong>in</strong>em 30% Rabatt auf<br />
alle vor Ort gekauften Standard E<strong>in</strong>tritts- und Lifttickets (ausgenommen s<strong>in</strong>d Kombiund<br />
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Donauturmplatz 1<br />
1220 <strong>Wien</strong><br />
T +43 / 1 / 263 35 72<br />
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Fotos: Jakob Stickler und Bianca Gadnik<br />
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1100 <strong>Wien</strong>, Buchengasse 64<br />
Tel. 01/604 27 10<br />
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CONCORDIA SCHLÖSSL<br />
CAFÉSALON & RESTAURANT<br />
CONCORDIA SCHLÖSSL<br />
Mo-Fr 12-23 Uhr<br />
Sa & So 11:30-23 Uhr<br />
1110 <strong>Wien</strong><br />
Simmer<strong>in</strong>ger Hauptstraße 283<br />
Tel: 01/769 88 88<br />
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Ganz ehrlich, wir alle lieben sie, die asiatische Küche<br />
– und allen voran Wok-Gerichte! Sie schmecken e<strong>in</strong>fach<br />
köstlich, s<strong>in</strong>d mit so Allerlei (von Huhn bis Garnelen)<br />
„aufzupeppen“, fallen sogar unter „gesunde Küche“ und<br />
– nicht so unwesentlich – sorgen auch dafür, dass uns<br />
unsere schlanke L<strong>in</strong>ie erhalten bleibt. Was aber für e<strong>in</strong><br />
typisches Asia-Gericht unersetzlich ist, ist das richtige Öl,<br />
das erst den richtigen Touch <strong>in</strong> Sachen Geschmack gibt.<br />
Und da kommt Bona Woköl <strong>in</strong>s Spiel. Die Mischung aus<br />
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SAN CARLO<br />
Tägl. 11.30-23 Uhr<br />
Mahlerstraße 3, 1010 <strong>Wien</strong><br />
Tel: 01/513 89 84<br />
sc@ristorante-san-carlo.at<br />
www.san-carlo-ristorante.at<br />
lässt, was auf die Tageskarte kommt! Traumhaft s<strong>in</strong>d s<strong>in</strong>d die<br />
Pasta mit Ste<strong>in</strong>pilzen, Dauerbrenner s<strong>in</strong>d der „Branz<strong>in</strong>o al Limone“<br />
und die hausgemachten „Ravioli mit Spargel & Trüffel“. Alle<br />
Köstlichkeiten genießt man hier <strong>in</strong> familiärer Atmosphäre auch<br />
im gemütlichen Schanigarten mit Blick auf die <strong>Wien</strong>er Staatsoper.<br />
RESTAURANT KORNAT<br />
RESTAURANT KORNAT<br />
Tägl. 11:30-24 Uhr<br />
1010 <strong>Wien</strong>,<br />
Marc-Aurel-Straße 8<br />
Tel. 01/ 535 65 18<br />
www.kornat.at<br />
service@kornat.at<br />
Variationen.<br />
<strong>in</strong>ternationale restaurants<br />
Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
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Küche im Herzen<br />
<strong>Wien</strong>s. Das Kornat verwöhnt<br />
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und Meeresfrüchten <strong>in</strong> all ihren<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
57
TOP-ITALIENER MANGIA & RIDI<br />
IM HERZEN VON WIEN<br />
Fotos: M.Milde<br />
OSTERIA<br />
MANGIA & RIDI<br />
Mo-Fr 12-15 Uhr &<br />
18:30 - 23 Uhr<br />
Sa 18:30-23 Uhr<br />
1010 <strong>Wien</strong><br />
Kurrentgasse 12<br />
Tel. 01/512 27 03<br />
www.osteria-mangiaeridi.at<br />
Längst ist diese unglaublich fe<strong>in</strong>e<br />
Osteria ke<strong>in</strong> Geheimtipp mehr.<br />
Patrone Piero Corapi verwöhnt mit<br />
se<strong>in</strong>em Team die Gäste mit italienischen<br />
Köstlichkeiten vom Allerfe<strong>in</strong>sten.<br />
E<strong>in</strong>fach grandios!<br />
PIZZERIA GRADO<br />
PIZZERIA GRADO<br />
Di-So 11-22 Uhr<br />
Montag geschlossen<br />
1030 <strong>Wien</strong>,<br />
Beatrixgasse 24<br />
Tel. 01/713 34 34<br />
www.pizzeria-grado.at<br />
Dieses überaus beliebte italienische<br />
Ristorante war e<strong>in</strong>e der ersten<br />
Pizzerien <strong>Wien</strong>s! Offener Holzofen! Köstliche<br />
Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten,<br />
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Gerichte. Alle Speisen selbstverständlich auch zum Mitnehmen!<br />
<strong>in</strong>ternationale restaurants<br />
58 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
IN-DISH - INDISCHES RESTAURANT<br />
IN-DISH<br />
Mo-Fr & So 11-14:30 &<br />
17-22 Uhr<br />
Sa 17-22 Uhr<br />
1010 <strong>Wien</strong><br />
Schwarzenbergstraße 8<br />
Tel. 01/94 12 801<br />
reservation@<strong>in</strong>-dish.at<br />
kul<strong>in</strong>arische Reise nach Indien!<br />
In diesem gehobenen Restaurant<br />
bereitet man traditionelle<br />
<strong>in</strong>dische Gerichte, sowie vegetarische<br />
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Mo-Fr 11-22 Uhr<br />
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gemachten Pasta-Spezialitäten.<br />
<strong>in</strong>ternationale restaurants<br />
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<strong>in</strong> <strong>Wien</strong> 59<br />
W e r b u n g
TRATTORIA MARTINELLI<br />
GENIESSEN WIE DIE ITALIENER<br />
MARTINELLI<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Freyung 3/<br />
Palais Harrach<br />
Mo-Sa 11:30-23:30 Uhr<br />
So Ruhetag<br />
Tel.01/533 67 21<br />
mart<strong>in</strong>elli@barbaro.at<br />
www.barbaro.at<br />
Hier, im romantischen<br />
Innenhof<br />
des Palais<br />
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REGINA MARGHERITA<br />
1010 <strong>Wien</strong>, Wallnerstraße 4/<br />
Palais Esterhazy<br />
Täglich durchgehend geöffnet von<br />
11:30 – 23.30 Uhr<br />
Tel.01/533 08 12<br />
reg<strong>in</strong>a@barbaro.at<br />
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60 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
RISTORANTE AL BORGO<br />
RISTORANTE AL BORGO<br />
1010 <strong>Wien</strong>, An der Hülben 1<br />
Mo- Fr 11:30 -15 Uhr (Küche 14:30)<br />
und 18 -23 Uhr (Küche 22:30)<br />
Sa 18 -23 Uhr (Küche 22:30)<br />
So- & Feit geschlossen<br />
Tel. 01/ 512 85 59<br />
book<strong>in</strong>g@borgo.at<br />
Versteckt, nahe der Riemergasse,<br />
besticht dieses Lokal mit authentischer<br />
italienischer Küche. Gemütliches,<br />
modernes Ambiente, saisonale<br />
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AL CAMINETTO DA MARIO<br />
TRATTORIA DER SPITZENKLASSE<br />
AL CAMINETTO<br />
DA MARIO<br />
Di-Sa 10-24 Uhr<br />
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sowie umwerfend gute Pizzen! Hier können Sie getrost<br />
die Speisekarte rauf und runter essen!<br />
<strong>in</strong>ternationale restaurants<br />
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W e r b u n g
DA GIOVANNI – ITALIENISCHES FLAIR<br />
UND ÖSTERREICHISCHE GEMÜTLICHKEIT<br />
DA GIOVANNI<br />
tägl.(auch Sonn-& Feiertag)<br />
10-22 Uhr (Küche 11-21 Uhr)<br />
1210 <strong>Wien</strong>/Strebersdorf<br />
Rußbergstraße 76<br />
Tel. +43/1/292 94 55<br />
www.da-giovanni.at<br />
Die Pizzen s<strong>in</strong>d knusprig und reichlich<br />
belegt, die Fischspezialitäten<br />
hervorragend, die saisonal abgestimmten<br />
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und Tages-Spezialitäten e<strong>in</strong> echter<br />
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angeschlossenen „Giovanni´s Bierhaus“ werden auch Sport-<br />
Live Übertragungen auf 3 Großbildschirmen geboten.<br />
OSTERIA ALLORA<br />
OSTERIA ALLORA<br />
Mo - So 11.30 - 24 Uhr<br />
Küche tägl. bis 23 Uhr<br />
<strong>Wien</strong> 1200,<br />
Wallenste<strong>in</strong>platz 5- 6<br />
Tel.: 01/350 46 80<br />
offce@osteria-allora.at<br />
E<strong>in</strong> beliebter Treffpunkt für Liebhaber<br />
italienischer Küche mit dem gewissen<br />
Extra! So kann man täglich auch aus<br />
mehr als 10 verschiedenen Hauptspeisen<br />
mit frei wählbaren Suppen<br />
und Desserts e<strong>in</strong> ganz persönliches Menü zusammenstellen.<br />
Im Sommer bietet sich auch der große Schanigarten<br />
für gemütliche Nachmittage oder Abende an.<br />
<strong>in</strong>ternationale restaurants<br />
62 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
TARTUFO RISTORANTE & WEINBAR<br />
Genießen Sie <strong>in</strong> angenehmer, familiärer<br />
Atmosphäre Köstlichkeiten der mediterranen<br />
Küche und fe<strong>in</strong>ste Trüffelgerichte.<br />
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große Auswahl an Topwe<strong>in</strong>en aus Italien<br />
und Österreich bereit.<br />
TARTUFO<br />
Mi-So &Feit 11-22 Uhr<br />
Mo, Di Ruhetag<br />
1210 <strong>Wien</strong><br />
Frömmelgasse 36<br />
Tel.01/278 66 76<br />
www.tartufo.at<br />
tartufo.wien@gmail.com<br />
RISTORANTE PAOLO - MEDITERRANE<br />
OASE VOM FEINSTEN<br />
Fotos: Paolo<br />
RISTORANTE PAOLO<br />
Mo-Fr 11:30-14:30 Uhr und<br />
Köstliche und authentisch mediterrane<br />
Küche mit italienischen<br />
17:30-21:30 Uhr, Sa 17:30-21:30 Uhr<br />
(auch Feiertags)<br />
So: Ruhetag<br />
bis dalmat<strong>in</strong>ischen Spezialitäten.<br />
1030 <strong>Wien</strong>, Paulusgasse 8 Fischspezialitäten und Meeresfrüchte<br />
werden variantenreich zu-<br />
Tel. 01/713 42 73<br />
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bereitet und verzücken auch den<br />
verwöhntesten Gaumen. Besonders beliebt: die romantischen<br />
Candle Light D<strong>in</strong>ner!<br />
<strong>in</strong>ternationale restaurants<br />
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W e r b u n g
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Wagramer Straße 79, A-1220 <strong>Wien</strong><br />
Tel. 01 / 203 45 95 | Fax. 01 / 203 84 12<br />
<strong>in</strong>fo@saloon.co.at | www.saloon.co.at
RISTORANTE DANIELI ITALIENISCHES<br />
KLEINOD IN DER CITY<br />
Das romantische Ambiente ist so<br />
gestaltet, als würde man auf der<br />
Terrasse e<strong>in</strong>es Palazzo direkt am<br />
Meer sitzen, voll Liebreiz,<br />
trotzdem vornehm und<br />
exquisit. Die Köstlichkeiten<br />
der Pasta-Küche oder die<br />
Pizzen versprechen der<br />
Nase schon mit ihrem Duft<br />
was der Gaumen dann prüfend<br />
bestätigt: italienische<br />
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ob man e<strong>in</strong>e Pizza<br />
bevorzugt oder etwas aus<br />
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auch glasweise.<br />
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RISTORANTE DANIELI<br />
Tägl. 11:30-24 Uhr<br />
1010 <strong>Wien</strong> , Himmelpfortgasse<br />
3/Ecke Kärntnerstraße,<br />
Tel 01/ 513 79 13<br />
offce@danieli.at<br />
www.danieli.at<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong><br />
W e r b u n g<br />
65
Foto: Bissuti<br />
Der <strong>Wien</strong>er Heurige ist so bekannt wie das Riesenrad, Schloss<br />
Schönbrunn, die Sängerknaben oder die Lipizzaner. Zahlreiche<br />
Lieder wurden ihm gewidmet, für viele Filme diente er<br />
als Kulisse. Doch vor allem bietet er den <strong>Wien</strong>ern und ihren<br />
Gästen <strong>in</strong> der sprichwörtlich gemütlichen Atmosphäre Unterhaltung,<br />
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1210-<strong>Wien</strong>/Strebersdorf<br />
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hausgemachte Mehlspeisen.<br />
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66 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> Neu: nachzulesen unter www.servus-<strong>in</strong>-wien.at<br />
W e r b u n g
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AUF DIE TIEFEN.<br />
<strong>Servus</strong>_<strong>in</strong>_<strong>Wien</strong>_Inserat_2022.<strong>in</strong>dd 1 22/06/2022 15:04:12
GLORIA THEATER<br />
dubiose Geschäfte verwickelt. E<strong>in</strong>e<br />
reiche Diva besetzt sich kraft ihres<br />
Geldes gleich selbst …..<br />
Lachpausen gibt´s nur <strong>in</strong> der<br />
Theaterpause!<br />
FILMREIFE SLAPSTICK-<br />
KOMÖDIE IM GLORIA THEATER<br />
… und Äktschn! E<strong>in</strong> Film entsteht. Als<br />
Drehort verwandelt sich das Gloria<br />
Theater kurzerhand <strong>in</strong> e<strong>in</strong>e Villa mit<br />
Garten. Am Set agiert e<strong>in</strong> liebeskranker<br />
Regisseur. Der Produzent ist <strong>in</strong><br />
In diesem »oscarverdächtigen«<br />
Klamauk voller verrückter Typen<br />
spielen u.a. Michelle Härle,<br />
Elisabeth Osterberger, Angelika<br />
Zoidl, Paul Graf und Gerald<br />
Pichowetz/Re<strong>in</strong>hard Nowak.<br />
Regie: Leo Bauer.<br />
Vorstellungen: 22. Okt bis<br />
17. Dez <strong>2023</strong><br />
Premiere: Di, 24. Okt <strong>2023</strong>, 20 Uhr<br />
Gloria Theater: Prager Straße 9, 1210 <strong>Wien</strong><br />
Tel.: 01 278 54 04 www.gloriatheater.at<br />
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Egal ob im <strong>Wien</strong>er Prater oder bei uns <strong>in</strong> der<br />
Tschechischen Republik: Als e<strong>in</strong>zige Staatsbrauerei<br />
dieser durch und durch mit Bier verbundenen Nation<br />
wissen wir, worauf es beim Brauvorgang für e<strong>in</strong><br />
hervorragendes Lagerbier ankommt. Darum brauen<br />
wir unsere Biere seit 1895 mit gepressten Dolden des<br />
Saazer Aromahopfens, natürlich weichem Quellwasser<br />
und lagern es auch heute noch länger als das Bier der<br />
meisten anderen Brauereien. Na zdraví!