Die Alpe Dornach Speisekarte für Winter 2013
Die Alpe Dornach Speisekarte für Winter 2013
Die Alpe Dornach Speisekarte für Winter 2013
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Wild aus heimischer Jagd<br />
Bolognese vom Wildbret<br />
mit Gemüsewürfeln<br />
gerösteten Nüssen<br />
auf breiten Bandnudeln<br />
11.90<br />
Zartes Häxle vom Hirschkalb<br />
an roter Pfeffersauce<br />
Schwarzwurzelgemüse<br />
und Bratkartoffeln<br />
12.90<br />
Zwiebelrostbraten vom Hirschrücken<br />
mit sautiertem Rosenkohl<br />
und Schupfnudeln<br />
22.80<br />
Mit dieser Urkunde<br />
wurde die „<strong>Alpe</strong><br />
<strong>Dornach</strong>“ <strong>für</strong> die<br />
langjährige und<br />
hochwertige<br />
Verarbeitung von<br />
Wild aus Allgäuer<br />
Revieren von der<br />
Jägerschaft geehrt.
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