Speisekarte Mittag ab Oktober 23
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Ku I ina risch e H erbstim pressionen<br />
aus Carten, Anger und Auenwald<br />
Vorne weg..<br />
Herzhaftes Kürbissüppchen<br />
mit Kokos-Sauerrahm-lnfusion, geröstete Kürbiskerne<br />
dazu frisches Stangen brot<br />
c 6190<br />
... und hinterdrein<br />
Saftlg geschmorter Lammkeulenbraten in Tomaten.Estragonsoße<br />
auf einem bunten Linsengemüse<br />
Butterknöpfle<br />
Zartes Ragout aus der Rehkeule lm Wacholdersud<br />
hausgemachter Apfel rotkohl, Preiselbeeren<br />
Butterknöpfle<br />
Gegrllltes Brüstchen vom Schwarzfederhuhn ln Cranberrysoße<br />
an kleinen Brokkoliröschen<br />
gebutterte Fettucine<br />
e r8,5o<br />
€ t9,oo<br />
€ 2O,5O<br />
Gänsebrust (saftig und zart geschmort) ln Cranberrysoße<br />
hausgemachter Apfelrotkohl oder Grünkohl<br />
gebratene Apfelscheiben<br />
Kartoffelklöße<br />
Brust und Keule von der Frellandente ln Cranberrysoße<br />
hausgemachter Apfel rotkohl<br />
gebratene Apfelschelben<br />
Kartoffelklöße<br />
€ <strong>23</strong>,50<br />
€ 2t,5O<br />
Eine Aufzelchnung der verwendeten Zusatzstofie<br />
und Allergene ist lhnen auf Wunsch unmittelbar<br />
zugängllch.<br />
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itzer Hofrs<br />
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