Unsere Weinempfehlungen im November
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2020 Corbières<br />
WWW.KROTE.DE 0 261 / 121 40<br />
2022 Picpoul de Pinet<br />
» Languedoc - trocken « » Cuvée Classic - trocken «<br />
Château Fontsainte<br />
Schöne glänzende rubinrote Farbe mit<br />
violetten Nuancen. In der Nase vielfältige<br />
Noten von roten Beeren sowie etwas Kakao<br />
und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen<br />
ist er Wein rund und konzentriert mit<br />
feinen Tanninen, Aromen von Heidelbeeren<br />
und einer leichten Säure. Lang, mild<br />
und harmonisch <strong>im</strong> Abgang. Gutes Reifepotential.<br />
Wohltemperiert bei 16°-17°C passt der<br />
Corbières „Languedoc – trocken“ Château<br />
Fontsainte zur Pilztorte, gegrilltem oder<br />
gedünstetem Fisch, rotem Fleisch (Boeuf<br />
Bourguignon) und auch zu Käse.<br />
Domaine des Lauriers<br />
Terra Vitis - naturnaher Weinanbau<br />
Médaille d‘Argent Paris 2023<br />
Nach dem Ausbau lagern die Weine 12 - 18 MonErfrischender<br />
Weißwein mit zarter, ausgewogener<br />
Säure, den Aromen von Zitrusfrüchten und schöner<br />
Mineralität von der Mittelmeerküste. Von Frühling<br />
bis Herbst sollte er in keinem Keller fehlen.<br />
Passender Begleiter zu allen<br />
Fischgerichten, Meeresfrüchten,<br />
hellem Fleisch oder einfach nur so.<br />
frisch & mineralisch<br />
trocken 2026<br />
13,0 %<br />
12 °C<br />
ab 6 Fl.<br />
ab 1 Fl.<br />
12<br />
€8,<br />
50 ab<br />
Fl.<br />
11,33 €/l<br />
8,95 €<br />
9,45 € ll 11,93 €/l<br />
ll 12,60 €/l<br />
Nr. 1697-22<br />
kräftig & würzig<br />
trocken 202716 - 18 °C<br />
ab 6 Fl.<br />
ab 1 Fl.<br />
14,5 %<br />
€9,<br />
25<br />
ab<br />
12 Fl.<br />
12,33 €/l<br />
9,75 €<br />
10,25 € ll 13,00 €/l<br />
ll 13,67 €/l<br />
Nr. 1651-20<br />
16-18 °C<br />
Domaine des Lauriers<br />
Zwischen Agde, Pézenas und Sète wurde die familiengeführte Domaine<br />
des Lauriers 1969 mit dem Erwerb der ersten Weinbergsparzellen durch<br />
die Familie Cabrol gegründet. Da nur die besten Parzellen in den Gebieten<br />
Castelneau de Guers, Florensac, Montignac, Pinet und Pomerols<br />
gekauft wurden, liegen die Weinberge <strong>im</strong> Gebiet verstreut. Teilweise<br />
wachsen die Reben auf de Hügeln mit rotem Boden und großen Kieseln<br />
typisches Terroir der Region- teils auf Marne Boden, der komplexe<br />
Weine liefert.<br />
2022 Corbières Rosé<br />
» Gris de Gris - trocken «<br />
Château Fontsainte<br />
Ausdrucksvolle Aromen von frisch geernteten H<strong>im</strong>beeren,<br />
Kirschen und frischen Erdbeeren<br />
€8,<br />
35<br />
12 ab<br />
Fl.<br />
gefolgt von einem Hauch Exotik.<br />
11,13 €/l<br />
leicht & fruchtig<br />
2019 L<strong>im</strong>oux - rouge<br />
» BO VIN - trocken «<br />
Anne de Joyeuse<br />
In der Nase fruchtig und elegant. Im Mund entwickeln<br />
sich die Aromen weich, ausgewogen und<br />
strukturiert.<br />
€10,<br />
95<br />
12 ab<br />
Fl.<br />
14,60 €/l<br />
samtig & üppig<br />
2020 L<strong>im</strong>oux - rouge<br />
» La Butinière - Élevé en fût de Chêne «<br />
Anne de Joyeuse<br />
Purpurroter Körper mit granatroten Reflexen. In Mund<br />
und Nase dominieren die Aromen von H<strong>im</strong>beeren,<br />
Veilchen und dunklen Kirschen. €12,<br />
95<br />
12 ab<br />
Fl.<br />
17,27 €/l<br />
samtig & üppig<br />
trocken<br />
13,5 % 12 - 14 °C 2026<br />
trocken<br />
13,5 % 18 °C 2025<br />
trocken<br />
13,5 % 14 - 16 °C 2026<br />
ab 6 Fl.<br />
ab 1 Fl.<br />
ab 6 Fl.<br />
ab 1 Fl.<br />
ab 6 Fl.<br />
ab 1 Fl.<br />
8,95 €<br />
9,45 € ll 11,93 €/l<br />
ll 12,60 €/l<br />
Nr. 1658-22<br />
11,65 €<br />
12,25 € ll 15,53 €/l<br />
ll 16,33 €/l<br />
Nr. 1690-19<br />
13,95 €<br />
14,75 € ll<br />
ll<br />
18,60 €/l<br />
19,67 €/l<br />
Nr. 1691-20<br />
2020 Minervois<br />
» Et Cetera «<br />
Domaine Terres Georges<br />
In Mund und Nase ausgereifte Aromen roter<br />
Früchte mit leichter Würze. Angenehm<br />
€8,<br />
40<br />
12 ab<br />
Fl.<br />
<strong>im</strong> Abgang.<br />
11,20 €/l<br />
fruchtig & weich<br />
2021 Languedoc Rouge<br />
» Devois de Perret- trocken «<br />
Cellier du Pic<br />
fruchtig & weich<br />
2020 Pic Saint-Loup<br />
» Tour du Roc «<br />
Cellier du Pic<br />
ausdrucksstark & fein<br />
trocken<br />
14,5 % 17 °C 2025<br />
trocken<br />
13,5 % 14 - 16 °C 2024<br />
In der Nase schmeicheln die Aromen von Balsamico<br />
und gekochten dunklen Früchten sowie<br />
€13,<br />
95<br />
12 ab<br />
Fl.<br />
Noten von Rosmarin und Pfeffer.<br />
18,60 €/l<br />
trocken<br />
14,0 % 14 - 16 °C 2028<br />
ab 6 Fl.<br />
ab 1 Fl.<br />
ab 6 Fl.<br />
ab 1 Fl.<br />
8,80 €<br />
9,30 € ll<br />
ll<br />
11,73 €/l<br />
2,40 €/l<br />
Nr. 1624-20<br />
In der Nase florale Noten von Früchten, Walderdbeeren<br />
und H<strong>im</strong>beeren. Im Mund viel Frucht<br />
€7,<br />
35<br />
12 ab<br />
Fl.<br />
– Genuss pur bis zum Abgang.<br />
9,80 €/l<br />
7,75 €<br />
8,15 € ll 10,33 €/l<br />
ll 10,87 €/l<br />
Nr. 1611-21<br />
ab 6 Fl.<br />
ab 1 Fl. 14,80 15,60 €<br />
€ ll 19,73 €/l<br />
ll 20,80 €/l<br />
Nr. 1668-20<br />
9
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