01-2024

Eine kulturelle und kulinarische Geschichte
rund um das Ei
Eier. Geschichten und Rezepte. Hg. The Gourmand.
Köln 2023. In seiner Eigenschaft als größtmögliches
Paradoxon verharrt das Ei in einem
fröhlichen Schwebezustand zwischen bescheidener
Haushaltszutat und ewiger Quelle des Lebens. Das
Buch enthält Original-Essays und archetypischen Rezepte,
exklusive Auftragsarbeiten von renommierten
Stillleben-Fotografen sowie Werke von Titanen der
Kunstgeschichte. 20 × 28 cm,
288 S., zahlr. farb. Abb., geb.
40,00 € Nr. 1485512
Happy India. Die besten Rezepte aus meiner Heimat.
Von Nicky Sitaram Sabnis. München 2021. Mehr
als 150 authentische Rezepte, die sich mit frischen
Zutaten einfach nachkochen lassen.
21 × 26 cm, 240 S., 100 Abb., geb.
Statt 26,00 €* nur 9,95 € Nr. 1300911
9,95 €
Bangkok Streetfood. 70 authentische Rezepte. Von Sarin
Rojanametin, Alana Dimou u. a. München 2019. Ein Muss für
alle Liebhaber der thailändischen Küche!
19 × 26 cm, 208 S., geb. Statt 26,99 € vom
Verlag reduziert 12,99 € Nr. 1326767
NOPI. Das Kochbuch. Orientalisch, Asiatisch, Raffiniert.
Von Yotam Ottolenghi und Ramael Scully. München 2015. Über
100 Rezepte aus der Küche des NOPI werden hier präsentiert.
19,5 × 27 cm, 100 farb. Abb., gebunden,
Goldschnitt. 34,95 € Nr. 728624
Ottolenghi. Simple. Das Kochbuch. München 2018. Yotam
Ottolenghis Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen
Geschmack auf den Teller. Opulent ausgestattet, mit
schöner Fotografie. Ausgezeichnet mit Gold beim Swiss Gourmet
Book Award 2020 in der Kategorie Lifestyle. 20,5 × 28 cm,
320 S., 200 farb. Abb., geb. 34,95 € Nr. 1482564
* aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe