Hölker Verlag I Frühjahr 2024

Frühjahr 2024 – Neuerscheinungen und Gesamtprogramm

der Wunsch nach einem gesünderen Lebensstil steht auch in diesem Frühjahr ganz oben auf der 

Liste der guten Vorsätze – aber bitte ohne Selbstkasteiung und schlechte Laune! Oder um mit 

Doc Esser zu sprechen: „Gesund gestorben ist trotzdem tot.“ Zusammen mit Anne Schneider hat 

der bekannte TV-Doc schon während Corona in ihrem Podcast Frag dich fit mit Gesundheitsmythen 

aufgeräumt und komplexe Fragen einfach beantwortet. Unser gleichnamiges Buch bietet 

mit Infos zu vielen Volkskrankheiten, Tipps zum Vorbeugen und gesunden Rezepten jede Menge 

medizinisches Know-how – gewohnt locker und mit viel Witz erklärt. 

Inflation macht erfinderisch und Sparen ist im Trend! Auf TikTok folgen dem Account foodandfamily 

von Jennifer Kuschel ca. 500.000 Menschen. Sie alle begeistert die authentische Art der 

alleinerziehenden Mutter, die mit ihren „Broke-Rezepten“ eine echte Marktlücke entdeckt hat. 

Für ihr erstes Kochbuch hat Jenny viele neue Rezepte gesammelt, die den Geldbeutel schonen 

und mit wenigen Zutaten und Handgriffen gelingen. 

Sie möchten mal etwas ganz anderes erleben und dem Alltagstrott entkommen? Auch das ist 

mit unseren Kochbüchern möglich: Während Sabrina Ghayour uns nach dem Erfolg von Persiana 

Everyday auf eine neue Reise voller Geschmack in die Küchen ihrer persischen Heimat mitnimmt, 

hat sich Lisa Grindmayer in Schweden einen Lebenstraum erfüllt; inklusive rotem Schwedenhaus 

und Zimtschnecken. Wir reisen außerdem nach Asien und Mallorca sowie mit dem Jules-Vernes- 

Kochbuch gleich um die ganze Welt – natürlich mit 80 Rezepten im Gepäck! 

Eine gute Reise und viel Freude mit unseren Novitäten wünschen 

& Team 

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der Kontaktdaten und 

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Unsere aktuellen Kataloge 

und digitale Leseproben 

kostenfrei zum Download 

Wir tixen für Sie unsere 

Neuerscheinungen 

Bitte beachten Sie auch diese Auswahl unserer Kataloge, 

die Sie unter unserer Verlags adresse bestellen können. 

Virtueller 360 Grad-Rundgang 

durch unseren Showroom 

Unser 

Unsere Top-Titel 2 

Frag dich fit 4 

ONLINE 

ASIEN 8 

Spice Kitchen 12 

Orientalische Küche 16 

HAndler-Portal 

Ein Jahr in Schweden 18 

Das Broke Kochbuch 22 

Unser Händler-Portal liefert Ihnen 

Männerwirtschaft Antworten und versorgt Sie mit 26 

Informationen, nützlichen Downloads 

In 80 Rezepten um die Welt 28 

und Unterlagen aus unserem Verlag. 

So bunt isst Mallorca Registrieren Sie sich jetzt! 32 

GartenLiebe 34 

Grenzenlos genießen 36 

Länderküche 38 

Das Beste aus der Natur 44 

Magische Momente 46 

Das schöne Leben 48 

Der kleine Küchenfreund 50 

Küchenpapeterie 54 

Einschreibbücher 60 

Geschirrtücher 62 

Regionale Küche 63 

Lieblinge zu Sonderpreisen 64 

https://b2b.coppenrath.de/login/ 

Folgen. Liken. Posten. 

Gemeinsam fur mehr Reichweite. 

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aus Holz / ca. 16 x 57 x 16 cm / 

EK € 18,50 

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Hier geht es direkt zum Showroom 

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Titelfoto: Annalena Bokmeier / Marjolein Bastin (Ill.): Eine kleine Pause im Grünen. 

Lieblingsrezepte und Wünsche für dich. Zucchini-Brownies, S. 28. 

Schöne Geschenke für Erwachsene 

Best.-Nr. 86369 

Aktionskatalog Erwachsene/Kinder 

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hoelkerverlag 


hoelkerverlag

UNSERE AKTUELLEN TOPTITEL 

1 

Ti amo Roma 

Italienische Rezepte und Geschichten 

aus der ewigen Stadt 

Bestell-Nr. 333298 

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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

TI AMO ROMA 

2 

Ramen 

Japanische Nudelsuppen für jeden Tag 


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€ (D) 20,- | € (A) 20,60 | SFr 27,50* 

3 

Unsere liebsten Rezepte 

Zwei in der Küche (Einschreibbuch) 

88109 | € (D/A) 7,95* | SFr 11,90* 

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4 

Küchenetiketten 

Kapuzinerkresse (Küchenpapeterie) 

88118 | VE 5 | € (D/A) 5,95* | 

SFr 9,90* p. St. 

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PERSIANA EVERYDAY 

5 

Persiana Everyday 

100 persische Rezepte 


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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

6 

Speisekammer 

Vorräte einfach selbst gemacht 


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€ (D) 36,- | € (A) 37,10 | SFr 47,50* 

JAPAN GESUND 

GRENZENLOS KÖSTLICH 

Auswertungszeitraum: Oktober 2022 – Oktober 2023. Quelle: Klopotek 

7 

8 

9 

10 

Japan gesund 

mit 50 einfachen Rezepten für jeden Tag 


Persiana Everyday (Küchenpapeterie) 

Meine vegane Speisekammer 

Gesunde Vorräte einfach selbst machen 

Grenzenlos köstlich 

Eine kulinarische Reise durch Europa 


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€ (D) 24,- | € (A) 24,70 | SFr 31,50* 

88111 | VE 5 | € (D/A) 5,95* 

| SFr 9,90* p. St. 

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€ (D) 36,- | € (A) 37,10 | SFr 47,50* 


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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

2 3

DA S 

B U C H 

Z UM 

B E L I E BT E N 

Gesünder, 

aktiver und 

zufriedener 

jeden Tag! 

W D R 

2-P O D C A S T 

FRAG DICH FIT 

Geplant Januar 2024 

Heinz-Wilhelm Esser, Anne Dorothea Schneider, Anja Tanas 

Frag dich fit 

Die besten Tipps und Rezepte für ein gesundes Leben 

Fotos von Frauke Antholz, Annika Fußwinkel 

160 S. / 17,4 x 23 cm / Hardcover mit Reliefl ack / 

innen 4-fbg. 


ISBN 978-3-7567-1026-3 

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€ (D) 24,- | € (A) 24,70 | SFr 31,50* 

MIT MINERALÖLFREIEN 

DRUCKFARBEN 

Dr. Heinz-Wilhelm Esser, Doc Esser, ist 

Facharzt für Pneumologie und Kardiologie 

sowie Intensiv- und Notfallmediziner. Er 

arbeitet als Sektionsleiter im Sana-Klinikum 

Remscheid. Seit einigen Jahren ist er auch 

der „WDR2-Hausarzt“ und hat mehrere 

Gesundheitssendungen im WDR. Sein Ziel ist 

es, die Gesundheitskompetenz der Menschen 

zu stärken und klarzumachen, dass gesunde 

Lebensführung nichts mit Selbstkasteiung zu 

tun hat, sondern Spaß macht. 

GROSSER ONLINE-AUFTRITT 

UND MARKETINGAKTIONEN AUF WDR 2 

Was hilft wirklich: Faktencheck 

zu den großen Volkskrankheiten 

und Tipps zum Vorbeugen 

Einfach und verständlich: 

Medizinisches Know-How und 

lebensnahe Ratschläge für ein 

gesundes Leben 

Bonus: 20 Rezepte und 

Ernährungstipps 

Anne Schneider ist Autorin und 

Moderatorin in der WDR-Wirtschafts- und 

Verbraucherredaktion. Dort kümmert sie sich 

seit über 20 Jahren um Gesundheitsthemen. 

Ursprünglich für den Hörfunk, inzwischen 

auch crossmedial. Ihr Wunsch und Ziel als 

Co-Host des Podcasts „Frag dich fi t“: Die 

Menschen zu motivieren, sich mehr um die 

eigene Gesundheit zu kümmern. 

Anja Tanas tauchte als Diplom- 

Oecotrophologin in die Welt der Medien 

ein und arbeitet seit über 20 Jahren als 

freiberufl iche TV-Journalistin für den WDR. Sie 

ist spezialisiert auf Themen, die sich rund um 

eine gesunde Ernährung drehen. 

docesser 

25 Tsd. Follower 

4 5

Wir müssen wieder erkennen, dass wir unsere Gesundheit 

zu einem großen Teil selber in der Hand haben. 

DR. HEINZ-WILHELM ESSER 

6 7

ASIEN 

EIN BUCH FÜR ALLE, 

DIE ASIATISCHES ESSEN LIEBEN! 


Filip Poon 

ASIEN 

Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan 

Fotos von Matilda Lindeblad 

200 S. / 19,5 x 26 cm / Hardcover 

mit Spotlack / innen 4-fbg. 


ISBN 978-3-7567-1009-6 

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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

AUF PAPIER AUS 

NACHHALTIGER 

FORSTWIRTSCHAFT 


DRUCKFARBEN 

Filip Poon, schwedischer Koch mit 

chinesischen Wurzeln, erfreut sich großer 

Beliebtheit in den sozialen Medien. Auf 

Plattformen wie YouTube, TikTok und 

Instagram betreibt er einige der populärsten 

Koch- und Rezeptkanäle Schwedens. Seine 

kulinarische Reise begann in einem Haushalt, 

der sowohl chinesische als auch schwedische 

Einfl üsse vereinte, mit zwei leidenschaftlichen 

Eltern, die sich für das Kochen begeisterten. 

Die Vielfalt ihrer Kochstile hat bis heute einen 

nachhaltigen Eindruck bei ihm hinterlassen. 

Filips Leidenschaft besteht darin, Menschen 

durch seine Kochkünste zu inspirieren und 

ihnen zu helfen, ihre Kreativität beim Kochen 

zu entfalten. 

filippoon 


Die kulinarische Vielfalt 

Asiens entdecken: einfach und 

unglaublich lecker 

Über 70 authentische Rezepte: 

von China über Thailand und 

Vietnam bis nach Japan und 

Korea! 

filippoon 


FilipPoon 


DIE BESTEN 

REZEPTE AUS 

JAPAN, CHINA, 

KOREA, VIETNAM 

UND THAILAND 

Mit wertvollen Tipps und Tricks, 

den wichtigsten Grundzutaten, 

Hilfsmitteln sowie Schrittfür-Schritt-Falttechniken 

für 

Teigtaschen und Co. 

8 9

ASIEN 

Mit diesem Buch im Gepäck erhältst du eine Vielzahl 

von unvergesslichen Rezepten, die süchtig machen. 

FILIP POON 

11

SPICE KITCHEN 

Lassen Sie sich inspirieren 

und entdecken Sie die Welt der 

1001 Gewürze! 

DIE STAR- 

KÖCHIN 

der persischen 

Küche 

Geplant Mai 2024 

Sabrina Ghayour 

Spice Kitchen 

Über 100 neue Rezepte inspiriert 

von der persischen Küche 

Fotos von Kris Kirkham 

240 S. / 18,9 x 24,6 cm / Hardcover mit 

Tiefprägung und Goldfolie / innen 4-fbg. 


ISBN 978-3-7567-1027-0 

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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

AUF PAPIER AUS NACHHALTIGER 


Sabrina Ghayour, geboren im Iran, ist 

so etwas wie die inoffi zielle Botschafterin 

der persischen Küche im Westen. Ob Blog, 

erfolgreicher Supperclub in London, diverse 

Pop-up-Restaurants, Kochkurse, Auftritte 

in Kochshows oder Kooperationen mit 

berühmten Köchen, mit ihren persischen 

Gerichten sorgt sie stets für große 

Begeisterung. Im Hölker Verlag sind bereits 

ihre Kochbücher Persiana, Vegetariana, Simply 

und Persiana Everyday erschienen. 

sabrinaghayour 


Das neue Buch von 

Bestsellerautorin Sabrina 

Ghayour 

100 neue Rezepte für jeden Tag: 

Snacks, Salate, Fleisch-, Fischund 

vegetarische Gerichte, 

Desserts 

Persisch inspirierte Küche mit 

Twist: One-Pot-Meals, No-Cook- 

Dishes, Slow-Cooking-Rezepte 

12 

13

Tauchen Sie ein und entdecken Sie 

diese bunte Sammlung neuer Rezepte, 

die, einfach gesagt, voller Aroma und 

Geschmack sind. 

SABRINA GHAYOUR 

ORIENTALISCH 

KOCHEN LIEGT 

IM TREND: 

Bereits über 1 Million 

verkaufte Bücher in 

der Warengruppe 

Küche persischen bitte der aus umblättern 

Inspirationen mehr Für 

14 15

ORIENTALISCHE KÜCHE 

ÜBER 

30.000 

VERK. EX. 

ÜBER 

20.000 

VERK. EX. 

Sabrina Ghayour / Susan Brinkhurst (Ill.) 

Persiana 

100 Rezepte aus den Küchen des Orients 

Fotos von Liz Haarala Hamilton, Max Haarala Hamilton 

240 S. / 24,6 x 18,9 cm 


ISBN 978-3-88117-982-9 

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€ (D) 28,- | € (A) 28,80 | SFr 36,50* 


Vegetariana 

Gemüserezepte aus den Küchen Persiens 


240 S. / 18,9 x 24,6 cm 


ISBN 978-3-88117-215-8 

,!7ID8I1-bhcbfi!F 

€ (D) 28,- | € (A) 28,80 | SFr 36,50* 

JEDER TAG EIN 

HOCHGENUSS! 

WEITERE KULINARISCHE HIGHLIGHTS VON SABRINA GHAYOUR 


Simply 

Einfache Rezepte aus den Küchen Persiens 


240 S. / 18,9 x 24,6 cm 


ISBN 978-3-88117-248-6 

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€ (D) 28,- | € (A) 28,80 | SFr 36,50* 



100 persische Rezepte - Einfach, schnell und köstlich 


240 S. / 18,9 x 24,6 cm 


ISBN 978-3-88117-293-6 

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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

16 17

EIN JAHR IN SCHWEDEN 

So schmeckt Schweden – 

eine kulinarische Reise zu 

einem echten Sehnsuchtsort 

Geplant Mai 2024 

Elisabeth Grindmayer 

Ein Jahr in Schweden 

Rezepte und Geschichten 

184 S. / 20 x 26,5 cm / Hardcover mit Tiefprägung / 

innen 4-fbg. / mit Leseband 


ISBN 978-3-7567-1020-1 

,!7ID7F6-hbacab!F 

€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 


DRUCKFARBEN 

Elisabeth Grindmayer lebt auf einem 

100 Jahre alten Waldbauernhof in 

Südschweden und arbeitet als freiberufl iche 

Fotografi n und Autorin für verschiedene 

Auftraggeber im Bereich Food, Küchengarten 

und Slow Living. Auf Farmmade.de bloggt 

sie mit ihrer Schwester seit einigen Jahren 

erfolgreich zum Thema regionale und 

saisonale Küche. 

farmmade_sisters 

7,5 Tsd. Follower 

50 typisch schwedische 

Rezepte – von Heringskranz 

über Wild-Köttbullar bis hin zu 

Zimtschnecken 

Geschichten über die 

wichtigsten Traditionen und 

Feste authentisch erzählt 

Mit stimmungsvollen Bildern 

von einsamen Seen und roten 

Holzhäusern 

Elisabeth Grindmayer, 

gebürtige Münchnerin, 

hat sich ihren Traum erfüllt 

und lebt nun in Schweden, 

mitten in der Natur. 

Der Traum von Schweden in 

Buchform! 

18 19

Ich hoffe, ich kann dir den Geschmack von Schweden 

ein kleines Stück greifbarer machen und wünsche dir viel 

Vergnügen beim visuellen Eintauchen in meine neue Heimat. 

Sehen wir uns bald in Schweden? 

ELISABETH GRINDMAYER

DAS BROKE KOCHBUCH 

EINFACH, LECKER 

UND GUT FÜR JEDEN GELDBEUTEL 

Geplant Februar 2024 

Jennifer Kuschel 

Das BROKE Kochbuch 

Leckere Rezepte für wenig Geld 

Fotos von Frauke Antholz 

144 S. / 17 x 24 cm / Broschur Fadenheftung 

mit Spotlack / innen 4-fbg. 


ISBN 978-3-7567-1008-9 

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€ (D) 15,- | € (A) 15,50 | SFr 21,-* 

Lieblingsrezepte 

vom erfolgreichen 

TikTok-Kanal 

»foodand 

family« 

OHNE EINSCHWEISSUNG 

AUF FSC-PAPIER 

Jennifer Kuschel begeistert die Fans 

auf ihrem TikTok- und Instagram-Kanal 

„foodandfamily“ mit günstigen Rezepten 

und nützlichen Spartipps für den Alltag. Die 

dreifache Single-Mom aus Berlin kreiert fast 

täglich neue Gerichte, die zudem einfach 

nachzukochen sind. 

Die besten Rezepte von DER 

TikTok-Sparexpertin 

Aus wenigen Zutaten eine 

vollwertige Mahlzeit zaubern 

Mit nützlichen Vorrats- und 

Spartipps 

SOCIAL-MEDIA-REICHWEITE 

foodandfamily 


food8family 


foodandfamily 


Perfekt für Studierende, 

Familien und alle mit kleinem 

Geldbeutel 

Die Autorin 

steht gerne für 

Veranstaltungen 

zur Verfügung. 

22 23

AKTION 

WINTERLIEBE 

Über die Jahre habe ich gelernt, dass es so viele kleine Dinge gibt, 

die nicht viel Geld kosten müssen, aber glücklich machen – wie zum 

Beispiel ein einfaches, aber leckeres Essen in netter Gesellschaft. 

JENNY 

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MÄNNERWIRTSCHAFT 

DAS SCHMECKT MANN! 

Geplant März 2024 

Max Pfannenwender 

Männerwirtschaft 

Das Kochbuch für hungrige Kerle 

160 S. / 19 x 23 cm / Hardcover mit Spotlack / 

innen 4-fbg. 


ISBN 978-3-7567-1025-6 

€ (D) 20,- | € (A) 20,60 | SFr 27,50* 

,!7ID7F6-hbacfg!F 

Aktionstitel: Grillen - Urban&Gray 

AUF FSC-PAPIER 


Max Pfannenwender, Jahrgang 1978, 

studierte zunächst brotlose Künste in Berlin. 

Heute schreibt er erfolgreich Kochbücher 

und backt seine Croissants nur noch 

selbst. Er entwickelt mit viel Raffi nesse und 

Pragmatismus neue Rezepte und kocht 

für sein Leben gern – für feucht-fröhliche 

Männerrunden, schnelles Abendbrot und das 

romantische Dinner zu zweit. 

Endlich wieder da – 

DAS Kochbuch für Männer! 

BITTE 

BEACHTEN SIE 

auch die Aktion 

„URBAN&GRAY“ im 

Aktionskatalog 

Erwachsene! 

Burger, Kartoffelsalat, Schnitzel, 

Chili con Carne und Tiramisu – 

mit über 60 einfachen Rezepten 

Mit cleveren Küchentricks und 

hilfreichen Tipps zu Küchenbasics 

Das perfekte Geschenk für 

jederMANN 

26 27

IN 80 REZEPTEN 

UM DIE WELT 

Ein wahrer Küchenschatz für alle Fans von 

Jules Vernes Klassiker der Weltliteratur! 


Robert Tuesley Anderson 

In 80 Rezepten um die Welt 

Das große Jules-Verne-Kochbuch 

160 S. / 18,9 x 24,6 cm / Hardcover mit Goldfolie / 

innen 4-fbg. 


ISBN 978-3-7567-1023-2 

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€ (D) 24,- | € (A) 24,70 | SFr 31,50* 

AUF PAPIER AUS 

NACHHALTIGER 



Robert Tuesley Anderson ist Schriftsteller, 

Poet und Lektor und lebt in den schottischen 

Southern Uplands. Beim Schreiben von 

Kochbüchern kann er seine beiden großen 

Leidenschaften vereinen: Kochen und 

Literatur. Im Hölker Verlag ist von ihm 

bereits „Das große Kochbuch inspiriert von 

Tolkiens Legenden“ und „Jane Austen – Das 

Kochbuch“ erschienen. 

Das Must-have für alle Fans von 

Jules Verne! 

Gleich mitbestellen! 

Aus dem Geschenkbuch 

80 köstliche Rezepte, 

aufwendige Illustrationen und 

die spannendsten Texte aus 

Jules Vernes großem Klassiker 

BITTE 

BEACHTEN SIE 

auch das Themenpaket 

„Jules Verne“ im 

Katalog Schöne 

Geschenke für 

Erwachsene! 

Vom Top-Autor von "Das große 

Kochbuch inspiriert von Tolkiens 

Legenden" und "Jane Austen – 

Das Kochbuch" 

Die perfekte Ergänzung zu den 

Coppenrath-Schmuckausgaben 

ISBN 978-3-649-64468-2 

€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | 

SFr 41,-* 

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ISBN 978-3-649-64470-5 

€ (D) 11,- | € (A) 11,40 | 

SFr 17,50* 

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ISBN 978-3-649-64467-5 

€ (D) 13,- | € (A) 13,40 | 

SFr 18,90* 

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28 29

Langsam wird mir klar, dass Reisen durchaus sinnvoll ist, 

wenn man etwas Neues sehen will. 

JEAN PASSEPARTOUT 

80 köstliche Rezepte 

• 

Wunderschöne 

Illustrationen 

• 

Die spannendsten 

Texte aus Jules Vernes 

Klassiker 

Das Kochbuch zum 

150. Buch-Jubiläum von 

In 80 Tagen um die Welt!

SO BUNT ISST MALLORCA 

Neue Geschichten und Rezepte 

von der Lieblingsinsel 

Geplant April 2024 

Elke Clörs 

So bunt isst Mallorca 

Inselgeschichten und Rezepte 

208 S. / 18,4 x 24,1 cm / Hardcover mit Goldfolie / 

innen 4-fbg. 


ISBN 978-3-7567-1039-3 

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€ (D) 24,- | € (A) 24,70 | SFr 31,50* 


DRUCKFARBEN 

Elke Clörs stammt aus Darmstadt und 

war einige Jahre in der Redaktion einer 

medizinischen Tageszeitung tätig. Später 

eröffnete sie ein Geschäft für Interieurdesign 

und arbeitete als Einrichtungsberaterin für ein 

großes Möbelhaus. Inzwischen lebt sie die 

meiste Zeit auf Ibiza, wo auch ihr erstes Buch 

„Happy Hippie Cooking Ibiza“ entstanden 

ist. In ihrem kleinen Familienunternehmen 

produziert sie handgemachte Pullover aus 

recycelter Baumwolle für ihr Modelabel „Stars 

of Ibiza”. Nach wie vor ist sie aber gerne 

bei der Verwirklichung privater Wohnträume 

behilfl ich. 

Einzigartige Geschichten 

über Menschen, die man 

kennenlernen möchte 

Authentische Rezepte für das 

echte Inselgefühl 

Gleich mitbestellen! 

Bestellnummer 333185 

Für alle Mallorca-Freunde, die 

nicht auf den nächsten Urlaub 

warten wollen 

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32 33

AKTION 

GARTENLIEBE 

Komm mit ins Grüne und tauche ein 

in eine Welt voller Geschmack! 


Annalena Bokmeier / Marjolein Bastin (Ill.) 

Eine kleine Pause im Grünen 

Lieblingsrezepte und Wünsche für dich 

80 S. / 16 x 18,5 cm / Hardcover mit Naturpapier 

und Goldfolie / innen 4-fbg. 


ISBN 978-3-7567-1021-8 

€ (D) 14,- | € (A) 14,40 | SFr 18,90* 

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Aktionstitel: GartenLiebe 


DRUCKFARBEN 

Über den traditionellen Sonntagskuchen 

entdeckte Annalena Bokmeier ihre Liebe 

zum Backen. Von klein auf experimentierte 

sie gern in der Küche, geprägt von 

Mamas Kochkunst und dem heimischen 

Gemüsegarten. Mit ihrem Foodblog „Hey 

Foodsister“ kam das Interesse an der 

Fotografi e. Inzwischen kreiert sie berufl ich 

Rezepte, Fotos und Videos rund ums Kochen 

und Backen. 

heyfoodsister 

17,6 Tsd. Follower 

Das perfekte Geschenk für 

alle Gartenfans 

BITTE 

BEACHTEN SIE 

auch die Aktion 

„GartenLiebe“ im 

Aktionskatalog 

Erwachsene! 

Süße Desserts und Kuchen, 

herzhaft-frische Gerichte und 

Einmach-Rezepte: Hier ist für 

jede:n was dabei 

Mit inspirierenden Zitaten 

rund um die Natur und 

detailverliebten Illustrationen 

34 35

GRENZENLOS GENIESSEN 

ÜBER 

23.000 

VERK. EX. 

Björn Freitag, Anja Tanas 

Grenzenlos köstlich 

Eine kulinarische Reise durch Europa 


176 S. / 20 x 26,5 cm 


ISBN 978-3-7567-0002-8 

,!7ID7F6-haaaci!F 

€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

Björn Freitag, Frank Buchholz 

Lecker an Bord 

Eine kulinarische Reise durch NRW 


176 S. / 20 x 26,5 cm 


ISBN 978-3-88117-263-9 

,!7ID8I1-bhcgdj!F 

€ (D) 28,- | € (A) 28,80 | SFr 36,50* 

Ein tolles Buch – 

da verbinden sich 

regional-typische 

Rezepte, hin und wieder 

modern aufgepeppt, 

mit Ausflugs- oder 

Urlaubslaune. 

WESTFÄLISCHE 

NACHRICHTEN, 

DORLE NEUMANN 

JETZT 

SCHON FREUEN 

Der lang ersehnte 

Band 2 von 

„Lecker an Bord“ 

erscheint im Herbst 

2024 

bjoernfreitag_official 


36 37

LÄNDERKÜCHE 

JEDER TITEL 

176 S. / 20 x 26,5 cm / Hardcover mit Goldfolie / innen 4-fbg. / mit Leseband 

€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

Bella 

Verliebt in... 

Italia 

ÜBER 

10.000 

VERK. EX. 

Anne-Katrin Weber 

London Love Story 

Rezepte & Geschichten 

Fotos von Julia Hoersch 


,!7ID8I1-bhcihf!F 

ISBN 978-3-88117-287-5 

Wieder einmal schaffen es die Autorin 

und ihr Team, durch die Kombination 

von Rezepten, Geschichten und Bildern 

einen Sehnsuchtsort in uns heraufzubeschwören, 

den wir unbedingt mit 

eigenen Augen sehen wollen. 

VIVANI, 

KATHARINA KUHLMANN 

Lisa Nieschlag, Lars Wentrup 

Ti amo Roma 

Italienische Rezepte und Geschichten 

aus der ewigen Stadt 

Fotos von Lisa Nieschlag 

176 S. / 20 x 26,5 cm 


ISBN 978-3-88117-298-1 

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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

So können auch wir den 

Zauber der ewigen Stadt 

in unsere eigenen vier 

Wände bringen. 

LISA 

WOHNEN & DEKORIEREN 

Lisa Nieschlag, Lars Wentrup 

Verliebt in New York 


Fotos von Lisa Nieschlag, Joseph Thomas 


Verliebt in Paris 


Fotos von Nathalie Geffroy, Julia Hoersch 

Samantha Santambrogio-Öberg 

Gelato italiano 

Eisgenuss zum Dahinschmelzen 

112 S. / 17 x 24 cm 


Gino D'Acampo 

Ginos italienische Küche 

Einfache Rezepte für die ganze Familie 

256 S. / 18,9 x 24,6 cm 



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ISBN 978-3-88117-272-1 


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ISBN 978-3-88117-239-4 

ISBN 978-3-88117-999-7 

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€ (D) 20,- | € (A) 20,60 | SFr 27,50* 

ISBN 978-3-88117-291-2 

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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

38 39

LÄNDERKÜCHE 

Entdecke die Geheimnisse der japanischen Küche 

ÜBER 

18.000 

VERK. EX. 

Der großen Vielfalt der japanischen 

Küche wird hier in aromatischen, 

vegetarischen Rezepten eine Bühne 

gegeben. 

COSY 

Genussvolle, abwechslungsreiche 

Rezepte, bei denen man auf nichts 

verzichten muss und die dennoch 

gesund sind? Die japanische Küche 

macht es möglich! 

GENKI MAGAZIN, 

JULIA FELICITAS ALLMANN 

Stevan Paul 

Meine grüne japanische Küche 

Vegetarische Rezepte für jeden Tag 

Fotos von Andrea Thode 

224 S. / 20 x 26,5 cm 


ISBN 978-3-88117-247-9 

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€ (D) 32,- | € (A) 32,90 | SFr 41,-* 

Sarah Schocke, Stevan Paul 

Japan gesund 

mit 50 einfachen Rezepten für jeden Tag 

von Stevan Paul 

144 S. / 17,4 x 23 cm 


ISBN 978-3-88117-275-2 

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€ (D) 24,- | € (A) 24,70 | SFr 31,50* 

Stevan Paul 

Meine japanische Küche 

Rezepte für jeden Tag 

Fotos von Andrea Thode 

224 S. / 20 x 26,5 cm 

Tove Nilsson 

Ramen 

Japanische Nudelsuppen für jeden Tag 

Fotos von Roland Persson 

152 S. / 19 x 24 cm 


ISBN 978-3-88117-951-5 

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€ (D) 32,- | € (A) 32,90 | SFr 41,90* 

ÜBER 

48.000 

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ISBN 978-3-88117-143-4 

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€ (D) 20,- | € (A) 20,60 | SFr 27,50* 

ÜBER 

48.000 

VERK. EX. 

40 41

LÄNDERKÜCHE 

Das Geheimrezept gegen Fernweh 

Eine ausführliche Einführung in das 

Einmaleins des Grillens sowie allerlei 

Tipps und Tricks machen dich zur 

Grilllegende! 

SEEHAS-MAGAZIN 

Sonal Ved 

Die echte indische Küche 

500 authentische Rezepte aus allen Regionen 

496 S. / 20,1 x 28 cm 


ISBN 978-3-88117-195-3 

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€ (D) 49,- | € (A) 50,40 | SFr 61,-* 

Elke Clörs 

Viva Mallorca 

Inselgeschichten und Rezepte 

208 S. / 18,4 x 24,1 cm 


ISBN 978-3-88117-185-4 

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€ (D) 19,95 | € (A) 20,60 | SFr 27,50* 

LEGENDÄRE 

GRILL- 

HIGHLIGHTS 

AUS DEN 

USA 

ENGLISCHE 

AUSGABE 

Christian Stevenson (DJ BBQ), Chris Taylor 

DJ BBQ - Grillparty 

Legendäre Rezepte für das Barbecue mit 

Freunden und Familie 

Fotos von David Loftus 

224 S. / 19 x 24 cm 


ISBN 978-3-88117-299-8 

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€ (D) 28,- | € (A) 28,80 | SFr 36,50* 

Elke Clörs 

Ibiza 

Vom Auswandern und Kochen 

208 S. / 18,4 x 24,1 cm 


ISBN 978-3-88117-237-0 

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€ (D) 20,- | € (A) 20,60 | SFr 27,50* 

Elke Clörs 

Ibiza (EN) 

People & Food 

208 S. / 18,4 x 24,1 cm 


ISBN 978-3-88117-240-0 

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€ (D) 20,- | € (A) 20,60 | SFr 27,50* 

42 43

DAS BESTE AUS DER NATUR 

ÜBER 

40.000 

VERK. EX. 

Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman 

Speisekammer 

Vorräte einfach selbst gemacht - Über 350 Rezepte 

Fotos von Helén Pe 

336 S. / 19,5 x 26 cm 

Sylwia Gervais 

Meine vegane Speisekammer 

Gesunde Vorräte einfach selbst machen - 

Über 330 kreative Rezepte 

320 S. / 20 x 26,5 cm 

Sylwia Gervais 

My Little Green Kitchen 

Ernten, kochen, genießen 

208 S. / 20 x 26,5 cm 

Maartje Borst 

Natürlich lecker durch das Jahr 

Vegane Gerichte für jeden Tag 

Fotos von Lisette Kreischer 

208 S. / 18,4 x 24,1 cm 





ISBN 978-3-88117-182-3 

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€ (D) 36,- | € (A) 37,10 | SFr 47,50* 

ISBN 978-3-88117-273-8 

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€ (D) 36,- | € (A) 37,10 | SFr 47,50* 

ISBN 978-3-88117-184-7 

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€ (D) 30,- | € (A) 30,90 | SFr 38,90* 

ISBN 978-3-88117-300-1 

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€ (D) 26,- | € (A) 26,80 | SFr 33,90* 

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30.000 

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18.000 

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20.000 

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Yannic Schon, Susann Probst 

Krautkopf 

Vegetarisch kochen und genießen 

240 S. / 20 x 25,9 cm 

Susann Probst, Yannic Schon 

Erde, Salz & Glut (Krautkopf) 

Gemüseküche im Rhythmus der Jahreszeiten 

240 S. / 20 x 26,5 cm 


Das Gartenkochbuch 

pflanzen - ernten - saisonal genießen 

Fotos von Wolfgang Schardt 

184 S. / 20 x 26,5 cm 

Bernadette Wörndl 

Das Waldkochbuch 

sammeln - erleben - entdecken - genießen 

Fotos von Kathrin Gollackner 

184 S. / 20 x 26,5 cm 





ISBN 978-3-88117-955-3 

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€ (D) 32,- | € (A) 32,90 | SFr 41,-* 

ISBN 978-3-88117-190-8 

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€ (D) 32,- | € (A) 32,90 | SFr 41,-* 

ISBN 978-3-88117-264-6 

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€ (D) 32,- | € (A) 32,90 | SFr 41,-* 

ISBN 978-3-88117-229-5 

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€ (D) 32,- | € (A) 32,90 | SFr 41,-* 

44 45

MAGISCHE MOMENTE 

Erlebe zauberhafte 

Welten 

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33.000 

VERK. EX. 


Jane Austen 

Das Kochbuch: Über 70 unwiderstehliche Rezepte vom 

Picknick am Box Hill bis zum Dinner mit Mr. Darcy 

160 S. / 18,9 x 24,6 cm 


ISBN 978-3-88117-279-0 

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€ (D) 24,- | € (A) 24,70 | SFr 31,50* 

Alexander Höss-Knakal 

Das Märchen-Kochbuch 

Rezepte und Geschichten 

Fotos von Melina Maria Kutelas 

208 S. / 20 x 26,5 cm 


ISBN 978-3-88117-256-1 

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Christin Geweke 

Das Märchen-Backbuch 


Fotos von Yelda Yilmaz 

208 S. / 20 x 26,5 cm 


ISBN 978-3-88117-172-4 

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18.000 

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Silke Martin 

Sherlock Holmes 

Das Kochbuch: Von Mrs. Hudsons Shortbread bis zum 

Drink in der Baker Street. 50 Rezepte inspiriert von den 

spannendsten Fällen von Holmes & Watson 

Fotos von Christina Bumann 

128 S. / 18,4 x 24,1 cm 


ISBN 978-3-88117-249-3 

€ (D) 24,- | € (A) 24,70 | SFr 33,50* 

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Aktionstitel: Sherlock Holmes 


Das große Kochbuch inspiriert 

von Tolkiens Legenden 

176 S. / 18,9 x 24,6 cm 


ISBN 978-3-88117-246-2 

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€ (D) 24,- | € (A) 24,70 | SFr 31,50* 

Judit Neubauer 

Taste of Memories 

Rezepte & Geschichten: Mit kostbaren 

Erinnerungen und Lieblingsrezepten von damals 

112 S. / 18,4 x 24,1 cm 


ISBN 978-3-88117-276-9 

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€ (D) 26,- | € (A) 26,80 | SFr 33,90* 

46 47

DAS SCHÖNE LEBEN 

Kerstin Niehoff 

Das wird dein Tag 

Wohlfühlrezepte für ein perfektes Frühstück 

80 S. / 16 x 18,5 cm 


ISBN 978-3-88117-289-9 

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€ (D) 14,- | € (A) 14,40 | SFr 18,90* 

Doris Zehr 

Von Prinzessböhnchen, armen Rittern 

und weißem Gold 

Leben und Speisen auf einem Rittersitz 

Fotos von Eva Lindner 

224 S. / 23 x 32 cm 


ISBN 978-3-88117-205-9 

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Olga Laitenberger 

Glutenfreie Lieblingsgerichte 

Genuss ohne Verzicht 

160 S. / 18,4 x 24,1 cm 


ISBN 978-3-88117-286-8 

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Lieblinge für den 

perfekten Tag 

Julia Bauer, Sandra Anna Christen 

Einfach Feierabend 

100 schnelle Rezepte für jeden Tag 

Fotos von Annalena Bokmeier 

160 S. / 17 x 24 cm 

Maartje Borst 

Vegane Lieblingskuchen 

Süße und salzige Klassiker, die glücklich machen 

Fotos von Lisette Kreischer 

176 S. / 18,4 x 24,1 cm 

Virginia Horstmann 

Jeannys Lieblingskuchen 

Süßes Glück mit Zucker, Zimt und Liebe 

Fotos von Virginia Horstmann 

112 S. / 18,5 x 24,4 cm 




ISBN 978-3-7567-1006-5 

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ISBN 978-3-88117-262-2 

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ISBN 978-3-88117-128-1 

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48 49

JEDER TITEL 

Der kleine Küchenfreund 

Amélie Graef (Ill.) 

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TITEL OHNE EINSCHWEISSUNG 

DER KLEINE KÜCHENFREUND 

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Du bist mein Gin des Lebens 

Cocktails 


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ISBN 978-3-88117-168-7 

Wege zum Rum 

Erfolgsrezepte für dich 


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ISBN 978-3-88117-230-1 

Wein oder nicht Wein, das 

ist keine Frage 

Rezepte für Genießer 


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ISBN 978-3-88117-303-2 

Ein Herz für Biere 

Deftige Rezepte 


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ISBN 978-3-88117-269-1 




Happy Cakeday to You! 

Geburtstagskuchen aus aller Welt 

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Mischen impossible? 

Geheime Drink-Rezepte für dich 

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und zwei Folien / innen 1-fbg. 



ISBN 978-3-7567-1011-9 

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ISBN 978-3-7567-1012-6 

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VE 5 | € (D) 3,95 | € (A) 4,10 | SFr 6,50* p. St. 

Herzlichen GlücksPunsch! 

Drinks zum Geburtstag 


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ISBN 978-3-88117-241-7 

Ein Toast auf dich! 

Das Beste zum Geburtstag 


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ISBN 978-3-88117-268-4 

Alles Leckere zum Geburtstag 

Genussvolle Rezepte 


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ISBN 978-3-7567-1002-7 

Man isst so jung, wie man 

sich fühlt 

Verwöhnrezepte zum Geburtstag 


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ISBN 978-3-88117-297-4 

Allererste Sahne 

Süßes zur Belohnung 


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ISBN 978-3-88117-294-3 

Ich bin dir Farfalle! 

Pasta-Rezepte für dich 


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ISBN 978-3-88117-295-0 

Für frisch Vermehlte 

Backen zu zweit 


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ISBN 978-3-88117-296-7 

Aller guten Dinge sind Brei 

Glückwunsch zum Baby! 


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ISBN 978-3-7567-1001-0 




Andere Länder, andere Schnitten 

Brotzeit-Liebe rund um den Globus 

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ISBN 978-3-7567-1013-3 

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Dip Dip Hurra! 

Leckereien zum Geburtstag 

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50 51

DER KLEINE KÜCHENFREUND 


bestens präsentiert 

LEERDISPLAY 

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Take it cheesy! 

Das Beste mit Käse 


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ISBN 978-3-88117-244-8 

Jeden Tag eine gute Tarte 

Rezepte für dich 


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ISBN 978-3-88117-242-4 

Einfach mal gehen lassen 

Die besten Rezepte mit Hefe 


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ISBN 978-3-88117-253-0 

In der Brühe liegt die Kraft 

Rezepte für die innere Balance 


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ISBN 978-3-88117-267-7 


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Alles im grünen Bereich 

Vegane Lieblingsrezepte 

Jetzt geht's ans Eingemachte 

Die besten Konfitüren und Gelees 

Eis, Eis Baby 

Rezepte für die kleine Erfrischung 


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ISBN 978-3-88117-266-0 


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ISBN 978-3-88117-281-3 


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ISBN 978-3-88117-302-5 

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Schmeckt echt jovel! 

Lieblingsrezepte aus dem Münsterland 


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ISBN 978-3-88117-280-6 

Spätzle fürs Schätzle 

Leckeres aus Schwaben 


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ISBN 978-3-88117-961-4 


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52 53

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Praktisch für den Alltag und 

Selbstgemachtes aus der Küche! 


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Mit Inhaltsverzeichnis zum 

Selbstgestalten 


Küchenpapeterie 

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80 Blatt | Mit Magnet 

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Für Selbstgemachtes aus der Küche 

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Broschur mit über 100 selbstklebenden Stickern / 

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FÜR DICH 

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Herzen 

FÜR: 

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Sweet 



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Für Gläser & Flaschen 

Broschur mit über 100 selbstklebenden Stickern / 

Cover mit Folie / Sticker: 4-farbig / ca. 11,4 x 16 cm 

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JEDER TITELSchönes 

Einkaufsliste 

für die Küche 

4-farbige Einkaufsliste mit 80 perforierten Blättern und Magnet 

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Einkaufsliste - Eichenblätter 


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Einkaufsliste - Persiana Everyday 


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Einkaufsliste - Orangen 


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JEDER TITEL 

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Broschur mit über 100 selbstklebenden Stickern / Sticker: 4-farbig / ca. 11,4 x 16 cm 

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der Wunsch nach einem gesünderen Lebensstil steht auch in diesem Frühjahr ganz oben auf der 

Liste der guten Vorsätze – aber bitte ohne Selbstkasteiung und schlechte Laune! Oder um mit 

Doc Esser zu sprechen: „Gesund gestorben ist trotzdem tot.“ Zusammen mit Anne Schneider hat 


der bekannte TV-Doc schon während Corona in ihrem Podcast Frag dich fit mit Gesundheitsmythen 

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64Titelfoto: Annalena Bokmeier / Marjolein Bastin (Ill.): Eine kleine Pause im Grünen. 

Lieblingsrezepte und Wünsche für dich. Zucchini-Brownies, S. 28. 

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