#29 HSVH-Hallenheft23-24-Gummersbach-WEB

RICHTIG ESSEN IM AMATEUR- UND SPITZENSPORT
SO FÖRDERT ESSEN
DIE REGENERATION
Tipps für die effektive Regeneration nach Amateur- und Profisport / Schlechte
Ernährung wirkt sich auf die Muskulatur und das Immunsystem aus
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Handball ist ein intensiver Sport, der eine
beträchtliche Menge an Energie erfordert,
sowohl durch Ausdaueraktivitäten wie Laufen
als auch durch explosive Bewegungen
wie Sprinten, Springen und Werfen. Spieler
brauchen eine gute Energiezufuhr vor und
nach dem Spiel, um ihre Leistung aufrechtzuerhalten.
Spitzen-Sportler legen daher
großen Wert auf ihre Ernährung. Kreisläufer
Andreas Magaard vom HSV Handball ist
Marken-Botschafter für die American
Pistachio Growers
und isst zur
Regeneration
nach dem
Spiel
proteinreiche
Pistazien,
denn
das
Prof. Dr. Wiebke Elsner.
beste Training wirkt nur, wenn auch die Ernährung
stimmt.
Für die Regeneration nach dem Sport ist die
Zufuhr der richtigen Nahrungsmittel ein entscheidender
Schlüsselfaktor. Nur so kann der
Körper erschöpfte Energiereserven auffüllen
und sich an den Trainingsreiz anpassen, den
er zuvor ausgehalten hat.
„Der Verzicht auf eine optimale Regenerationsernährung
kann sich auch auf die
Aufrechterhaltung der Muskelmasse und die
Immunfunktion auswirken“, sagt Ökotrophologin
Prof. Dr. Wiebke Elsner.
Muskulatur, Ernährung und Stoffwechsel bilden
wichtige Grundpfeiler der Regeneration.
Gerade essentielle Proteinbausteine fördern
die Muskelwiederherstellung. Insgesamt
sollten Ausdauersportler, Schnellkraft- und
Intervallsportler sowie Kraftsportler etwa 15
- 20 Prozent ihrer zugeführten Energie mit
Protein decken. Das Protein kann aus einer
Vielzahl von Lebensmitteln stammen. Prof.
Dr. Wiebke Elsner bevorzugt natürliche,
unverarbeitete Nahrungsquellen: "Neueste
Untersuchungen bestätigen, dass
geröstete Pistazien alle neun essentiellen
Aminosäuren enthalten. Das ist
vor allem für aktive Erwachsene und
Sportler interessant, die hochwertiges
pflanzliches Protein wünschen,