LebensSpiegel 2012/06 - daslebenswerk.de

LebensSpiegel
Monatliche Zeitung „Das Lebenswerk“ • 3. Jahrgang • 6/2012
Ein Exemplar für Sie!
• Gewerbeschau: Lebenswerk informierte S. 5
• Wohnprojekt in Söhlde S. 8 und 9
• Zum Rätseln und Schmunzeln S. 14

2 LebensSpiegel Juni 2012
Für unsere Seniorenzentren in Sarstedt und Söhlde sowie der Ambulanten Pflege in Hildesheim suchen wir ab sofort:
Ihr Anforderungsprofil:
• abgeschlossene Berufsausbildung in der Alten- oder
Krankenpflege
• hohe fachliche und soziale Kompetenz
• Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Aufgeschlossenheit gegenüber neuen pflegerischen
und medizinischenErkenntnissen und Entwicklungen
• Bereitschaft zur Mitwirkung an kontinuierlichen
Verbesserungsprozessen
Zum Titelfoto:
Sagenumwoben ist die Geschichte des 1000jähri-
gen Rosenstockes in Hildesheim. Der mächtige, uralte
Rosenstrauch an der Apsis des Mariendoms gehört
botanisch zur heimischen Wildart Rosa canina L. Die
Blütezeit des Rosenstocks ist witterungsabhängig. In
der Regel liegt sie Ende Mai und dauert cirka 14 Tage.
Die Legende vom Rosenstock, einer wilden Heckenrose,
geht bis in die Gründungsgeschichte des Bistums Hildes
heim um das Jahr 815 zurück. Die Fotos wurden vom
Bistum Hildesheim zur Verfügung gestellt.
Impressum LebensSpiegel ®
Erscheinungsweise: monatliche Druckauflage: 5.000 Exemplare
Herausgeber: Das Lebenswerk • Am Sonnenkamp 79-81 • 31157 Sarstedt
Verantwortlicht i.S.d.P.: Susanne Hameister
Fon 0 50 66 / 90 48 90 • info@daslebenswerk.de • www.daslebenswerk.de
Redaktion: Wilfried Scholz, Mobil 0 17 1 / 1 11 34 40 • wilfriedscholz1@gmx.de
Layout: Wiemann Werbung
examinierte Pflegefachkräfte (m/w)
Birkenstr. 32 • 30171 Hannover • Fon 05 11 / 9 79 43 37 • www.wiemannwerbung.de
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Senioren und Pflegezentrum Senioren und Pflegezentrum Ambulante Pflege
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Am Sonnenkamp 79-81 Bockmühlenstr. 6 Burgstr. 31-32
31157 Sarstedt 31185 Söhlde 31134 Hildesheim
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© Vervielfälltigung und Auszüge nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers.

Juni 2012 LebensSpiegel
Editorial Seitenverzeichniss
Liebe Leserinnen und Leser,
Vorfreude ist die schönste Freude
heißt es. Nach der dunklen Jahreszeit,
nach einem Frühjahr, das uns April-
wetter aber auch schon schöne Tage
beschert hat, nach den großen Festen
Ostern und Pfingsten liegt er nun vor
uns, der Sommer. Sonne, Wärme,
lange helle Tage, Eis essen, leichte
Kleidung, draußen sitzen (am besten
dann natürlich an einem schattigen
Ort). Jedes Jahr auf Neue malen wir
uns aus, wie das sein wird. Berufstä-
tige fiebern dieser Zeit als Urlaubszeit
entgegen.
Und dann, was ist, wenn alles ein
wenig anders kommt? Wenn uns der
Sommer verregnet, es nichts wird mit
schönen Nachmittagen und romanti-
schen Abenden im Freien. Wenn für
die Kinder Freibadbesuche mangels
Schönwetter zu Seltenheiten werden.
Das ist natürlich schon in manchem
Jahr so gewesen. Und wir kennen
es alle, nicht jede Vorfreude mündet
auch tatsächlich in große Freude,
nicht jede Erwartung kann sich
erfüllen. Es ist schön, sich auf etwas
zu freuen. Und es ist gut, sich die
Freude nicht ganz nehmen zu lassen,
auch wenn nicht alles so ideal kommt
wie erhofft. Ich will mich nicht nur auf
sondern auch über jeden der schönen
Tage freuen. Wenn es wenige sind, so
sind sie umso kostbarer.
Zur Lektüre für den Juni hat die
Redaktion des LebensSpiegel wieder
versucht, einen bunten Themenstrauß
für Sie zusammen zu stellen. Lesen
Sie etwas über ein Wohnprojekt für
Senioren in Söhlde, über musikali-
schen Besuch in Buddes Hof, über
eine interessante Gewerbeschau.
Sie lernen einen Mitarbeiter des
Senioren- und Pflegezentrums Son-
nenkamp in Sarstedt näher kennen,
ebenso eine Bewohnerin in Söhlde.
Natürlich haben wir nicht vergessen,
einen leckeren Rezepttipp und einige
Rätselfragen aufzunehmen.
Gute Unterhaltung wünscht
Wilfried Scholz
Editorial, Inhalt 3
Monat Juni 4
Gewerbschau in Söhlde 5
Geburtstage 6
Veranstaltungen 7
Wohnprojekt in Söhlde 8 / 9
Neue Pflegedienstleitung /
Muttertag in Sarstedt 10
Eine Fachkraft: Dennis Groß 11
Ein „Traum-Rezept“ 12
Musikalischer Besuch /
Ambulante Pflege beim Fest 13
Zum Rätseln und Schmunzeln 14
Vorgestellt: Elli Regel 15
3

4 LebensSpiegel Juni 2012
Juni: Rosenmonat mit den langen Tagen
Der Juni ist der sechste Monat des Jahres im Gregori-
anischen Kalender. Er hat 30 Tage und enthält den Tag
der Sonnenwende (21. Juni), der auf der Nordhalbkugel
der längste Tag mit der kürzesten Nacht des Jahres ist.
Benannt ist er nach der römischen Göttin Juno, der Gattin
des Göttervaters Jupiter, Göttin der Ehe und Beschützerin
von Rom.
Der alte deutsche Monatsname ist Brachet oder Brach-
mond, da in der Dreifelderwirtschaft des Mittelalters in
diesem Monat die Bearbeitung der Brache begann. In
Gärtnerkreisen gilt er als Rosenmonat, da die Rosenblüte
im Juni ihren Höhepunkt erreicht. Im Römischen Kalender
war der Iunius ursprünglich der vierte Monat und hatte 29
Tage.
Bauernregeln zum Juniwetter:
- Ist der Juni warm und nass gibts viel Korn und noch
mehr Gras.
- Im Juni viel Donner bringt einen trüben Sommer.
- Wie das Wetter sich am Siebenschläfer verhält, ist es
sieben Wochen lang bestellt.
Bekannte Persönlichkeiten,
die im Juni geboren wurden:
Thomas Mann wurde am 6. Juni 1875 in Lübeck
geboren. Er war einer der bedeutendsten deutschen
Schriftsteller des 20. Jahrhunderts (unter anderem „Die
Buddenbrooks“ 1900/1901, „Der Zauberberg“ 1924) und
Träger des Nobelpreis für Literatur 1929. Thomas Mann
starb im Alter von 80 Jahren am 12. August 1955 in Zürich
in der Schweiz.
Nikolaus Otto wurde am 10. Juni 1832 geboren. Er war
Erfinder des nach ihm benannten Verbrennungsmotors
„Ottomotor“ (Patent 1876). Er wurde am 10. Juni 1832 in
Holzhausen an der Haide geboren und verstarb am 26.
Januar 1891 im Alter von 58 Jahren in Köln.
Paul McCartney wurde am 18. Juni 1942 in Liverpool
in England geboren. James Paul McCartney ist einer der
bekanntesten und erfolgreichsten britischen Musiker und
Komponisten. Er war Mitgründer, Sänger und Bassist der
legendären „Beatles“.

Juni 2012 LebensSpiegel
Buddes Hof bei der Gewerbeschau: Imbiss und Information
Veranstaltung ein großer Erfolg - Viele Schüler engagiert
Mehr als 2000 Besucher kamen zur zweiten Gewerbe-
schau in Söhlde. Es war ein großer Erfolg für die Organisa-
toren und auch für viele Schülerinnen und Schüler, die sich
aktiv und mit großem Engagement in Vorbereitung und
Ablauf der Veranstaltung eingebracht haben.
Rund 70 Aussteller präsentierten sich bei dieser zweiten
vom Schulverein Senfkorn veranstalteten Gewerbeschau in
der Söhlder Schule. Firmen aus dem Ort und der Gemein-
de Söhlde präsentierten sich mit ihren Waren und Dienst-
leistungen. Wie im Vorjahr schon dabei das Senioren- und
Pflegezentrum Buddes Hof, das zum Lebenswerk gehört.
Neben dem Angebot an Information zu Fragen der Seni-
orenpflege hielten die Mitarbeiterinnen des Hauses auch
Alles bereit, was zu einem kleinen Imbiss für die Besucher
gehört. Bewohnerinnen von Buddes Hof selbst waren auch
zur Gewerbeschau gekommen und natürlich am Stand
besonders liebe Gäste.
Ein buntes Angebot und ein abwechslungsreiches Rah
menprogramm kennzeichneten die zweite Gewerbeschau
in Söhlde. Gabi Fiebig, gemeinsam mit Heidi Busch für
die Organisation verantwortlich, lobte den Einsatz von
Schülern und Schule für diese Veranstaltung. Viele Schüler
nutzen auch die Gelegenheit, sich während der Schau
über Berufsbilder, Möglichkeiten von Praktika und Ausbil-
dung zu informieren.
Zu den Ausstellern, die Bereitschaft signalisierten, Plätze
für Praktikum und Ausbildung zur Verfügung zu stellen,
zählte Buddes Hof. „Wir engagieren uns ganz bewusst in
diesem Bereich. Dazu gehört auch, dass wir Schülern
beim jährlichen Zukunftstag die Gelegenheit geben, einmal
die Arbeitswelt eines Senioren- und Pflegezentrums
kennen zu lernen“, erklärt Susanne Hameister, Geschäfts-
führerin von Buddes Hof. Gerade im Bereich der Senio-
renarbeit sei es wichtig, motivierten Berufsnachwuchs zu
finden und jede Gelegenheit zu nutzen, junge Menschen
auf diese anspruchsvollen und interessanten Tätigkeiten
aufmerksam zu machen, betont Susanne Hameister.
Auch diesen Zweck verfolgt die Teilnahme an der Gewer-
beschau.
Viele Aussteller, so Organisatorin Gabi Fiebig, hätten si-
gnalisiert: „Wir kommen auf jeden Fall wieder.“ Für Buddes
Hof selbstverständlich.
5

6 LebensSpiegel Juni 2012
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Geburtstage im Sonnenkamp
Irmgard Schlegel
04.06.1923, 89 Jahre
Anneliese Bertram
13.06.1924, 88 Jahre
Ilse Rittmeier
25.06.1935, 77 Jahre
Wir begrüßen im Sonnenkamp
Eugen Humeny, am 14.05.2012
Geburtstage in Buddes Hof
Meta Menzel
23.06.1921, 91 Jahre
Emma Feddersen
08.06.1923, 89 Jahre
Helmut Zitzer
17.06.1935, 77 Jahre
Emma Kurths
26.06.1916, 96 Jahre
Helga Beerbohm, 10.06.1924, 88 Jahre
Wolfgang Nischan,
25.06.1937, 75 Jahre

Juni 2012 LebensSpiegel
Hildesheim
Veranstaltungen im Juni 2012
Angebote von Buddes Hof für seine Bewohnerinnen u. Bewohner:
montags: Gesprächskreis
Kleingruppen
dienstags: Gymnastik, Gedächtnistraining, Spielenachmittag,
(1. Dienstag im Monat Kegeln,
letzter Dienstag im Monat Bingo)
mittwochs: Hauswirtschaft
Wechseln des Gruppenangebot
donnerstags: Gymnastik, Gedächtnistraining
Singen
freitags: Kreative Gruppe
Kleingruppen
Geplant sind außerdem:
04.06.2012 Kindergarten kommt
08.06.2012 katholischer Gottesdienst
19.06.2012 Erdbeerfest
20.06.2012 evangelischer Gottesdienst
02./03.06.2012 Magdalenenfest 2012 - Das Magdalenenfest steht
in diesem Jahr im Zeichen der Städtepartnerschaft
mit Gelendjik (Russland). Im Ambiente des alten
Barockgartens können Besucher hier eine Freizeitund
Gartenmesse mit vielen Ausstellern aus den
Bereichen Kunsthandwerk, Mode und Pflanzen
erleben.
09.06.2012 „Gottesklang“ - Das Fest in Hildesheim. Das
erste Kirchenmusikfestival der Landeskirche in
Hildesheim: Einen Tag lang wird die gesamte
Hildesheimer Innenstadt von kirchlichen Klängen
erfüllt sein, nicht nur in den Gotteshäusern,
sondern auch auf Plätzen, in der Fußgängerzone
und in den Gärten.
Das Programm unter der Federführung des
Michaelisklosters richtet sich an Liebhaber
dieser Musik ebenso wie an Menschen, die
bislang wenig oder gar keinen Kontakt mit ihr
hatten.
15.06.2012 - 24.06.2012 Schützenfest 2012
16.06.2012 Rosenfest, Scheelenstraße, Hildesheim
Veranstalter: Hildesheim Marketing GmbH in
Kooperation mit der Scheelenstraße
Alle Angaben ohne Gewähr.
Angebote vom Sonnenkamp für seine Bewohnerinnen u. Bewohner:
montags: Tagesthemen, Sitztanz, Singen
Gedächtnistraining
dienstags: Tagesthemen, Gymnastik, Kreativ Gruppe,
Fantasiereime
mittwochs: Tagesthemen, Hauswirtschaft,
Wechselndes Gruppenangebot, ,
Spielenachmittag
donnerstags: Tagesthemen, Gymnastik,
Zeitungsgruppe, Fantasiereime
freitags: Tagesthemen, Sitztanz,
Gedächtnistraining, Singen
samstag: Tagesthemen,
Wechselndes Gruppenangebot
Zusätzlich finden Einzel- und Kleingruppenangebote statt.
Geplant sind außerdem:
06.06.2012 Kindergarten kommt
16.06.2012 Heimbeiratssitzung
21.06.2012 evangelischer Gottesdienst
Söhlde
11.06.2012 Singabend, Volkschor Söhlde
17.06.2012 Fahrradtour, TuS Nettlingen von 1926 e.V.
19.06.2012 Erdbeerfest im Seniorenzentrum
„Buddes Hof“, Söhlde
24.06.2012 Konzert, Gemischter Chor Nettlingen
24.06.2012 Pokalschießen, Schützengilde Hoheneggelsen
24.06.2012 Radwandertag, TSV Söhlde von 1896 e.V.
29.06.2012 bis 01.07.2012
Wettbewerbe, Jugendfeuerwehr Gr. Himstedt
30.06.2012 25 Jahre Sportverein Mölme
Sarstedt
02.06.2012 Wolfgang Grieger u. die High Nees in Sarstedt,
Quatsch, Musik und gute Laune,Hannovers
Comedy Band Nr. 1
8./11.6.2012 Freischießen, Volks- und Schützenfest
09.06.2012 Laubenfest Kleingärtnerverein Heisede
09.06.2012 Soccerturnier in Heisede
16.06.2012 Straßenfest in Hotteln
23.06.2012 Flohmarkt in der Fußgängerzone in Sarstedt
22.06.2012 Razzle Dazzle - Die Band - in Sarstedt Musik der
legendären 50er und 60er Jahre ... noch einmal
hautnah erleben
24.06.2012 Festgottesdienst zum Jubiläum der Sarstedter
Kolpingfamilie für die gesamte Kirchengemeinde
und Festakt im Stadtsaal
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8 LebensSpiegel Juni 2012
Projekt der Heinrich-Dammann-Stiftung in Kooperation mit dem Lebenswerk
Wohnen im Alter – Betreuung nach Wunsch
Klaus Jäkel (links im Bild), Vorstandssprecher der Heinrich-Dammann-Stiftung, mit Gästen des Richtfestes in Söhlde
Söhlde. „Ein bedeutendes Projekt für die Heinrich-Dam-
man-Stiftung“, so charakterisiert Vorstandssprecher Klaus
Jäkel ein Vorhaben, das gegenwärtig am Friedrich-Deike-
Ring in Söhlde verwirklicht wird. „Betreutes Wohnen“ sei
eine Investition der Stiftung zum Erhalt und zur Mehrung
des Stiftungsvermögens, erklärte er Es entsteht ein
Gebäude, in dem 13 Wohnungen für Betreutes Wohnen
im Alter Platz finden. Bauherr ist die Stiftung, Kooperati-
onspartner das Lebenswerk, zu dem das Senioren- und
Pflegezentrum Buddes Hof in Söhlde gehört. Das Projekt
„Betreutes Wohnen“ hat einen Umfang von 1,7 Millionen
Euro und wird teilweise durch die NBank (Niedersächsi-
sche Förderbank) unterstützt.
Als sinnvolle Ergänzung der Infrastruktur Söhldes
bezeichnete Architekt Henning Himstedt die Einrichtung
beim Richtfest und wies dabei ausdrücklich auf die Nähe
zu Buddes Hof hin. Klaus Jäkel bestätigt: “Diese Nähe ist
bewusst gewählt“.
Erste Überlegungen zum Projekt gab es im Jahre 2010,
die Planungen wurden „Schulter an Schulter“ (Jäkel) vor-
angetrieben und im Herbst 2011 begannen die Erdarbeiten.
In der zweiten Jahreshälfte 2012 werde der Bau fertig
gestellt sein.
Die Bewohner des Hauses sollen sich wohl fühlen. Dafür
werden die Voraussetzungen geschaffen:
Wohnungsgrößen von 50, 64 und 79 Quadratmetern mit
überdachter Terrasse oder Balkon, Einbauküche, WC und
bodenebenen Duschen. Gemeinschaftsraum mit Teekü-
che und WC für Feiern und Veranstaltungen, rollstuhlge-
rechter Aufzug, Notrufanlage.

Juni 2012 LebensSpiegel
Und so sieht das Konzept des Betreuten Wohnens in
Söhlde aus:
Die 13 Wohnungen werden von der Stiftung vermietet.
Dazu sorgt das Lebenswerk für die pflegerische Kompo-
nente. Die Grundleistungen dienen der Absicherung einer
selbständigen und eigenverantwortlichen Lebens- und
Haushaltsführung der Mieter.
„Das Lebenswerk mit seiner Struktur aus stationärem
und ambulanten Pflegeangebot ist geradezu ideal geeig-
net, diese Leistungen zu erbringen“, betont Geschäfts-
führerin Susanne Hameister. Durch Wahlleistungen kann
dieses Angebot individuell gestaltet werden. „Wir verstehen
Betreutes Wohnen in diesem Sinne als Service-Wohnen“,
so Susanne Hameister.
Das Projekt Betreutes Wohnen in Söhlde soll Senioren
ein je nach Wunsch umsorgtes Leben bieten. Und die
Im Jahr 1991 haben die Eheleute Ortrud und Heinrich
Dammann die Heinrich- Dammann-Stiftung gegründet. Der
heutige Stand des Vermögens liegt bei 4 Millionen Euro.
Die Stiftung hat den Zweck, insbesondere die kirchliche
Jugendarbeit zu fördern, aber auch die Jugendarbeit im
Allgemeinen, wie z.B. die Sportjugend.
„Jugend ist unsere Zukunft“, so das Credo von Heinrich
und Ortrud Dammann, „hier gilt es zu pflegen und zu
fördern, deshalb unsere Stiftung“.
Heinrich und Ortrud Dammann sind 1924 in Söhlde
geboren. Heinrich Dammann begann 1946 eine politische
Laufbahn und schon mit 24 Jahren trat er zwei Jahre an
Die Heinrich-Dammann-Stiftung
Zeichen stehen gut. Es gibt schon reges Interesse und ein
Besucher kommentierte beim Richtfestes: „Hier kann man
glaube ich sehr gut wohnen“.
Eheleute Ortrud und Heinrich Dammann im Gespräch mit
Susanne Hameister, Geschäftsführerin von Buddes Hof
die Spitze der Söhlder Kommunalverwaltung; acht Jahre
war er Mitglied des Kreisvorstands des Niedersächsischen
Landgemeindetags. Für seine Verdienste wurde ihm am
18. März 1980 das Bundesverdienstkreuz verliehen.
Darüber hinaus ist der Name Heinrich Dammann seit 50
Jahren mit der wirtschaftlichen Verwertung des Rohstoffs
Kreide untrennbar verbunden. Im Mai 1955 legte er den
Grundstein für sein Unternehmen, die heutigen „Vereinigte
Kreidewerke Dammann KG“.
Seit Anfang 2012 wohnen die Eheleute Dammann im
Buddes Hof in Söhlde, einer Einrichtung des Lebenswerks.
Infos im Internet: www.heinrich-dammann-stiftung.de
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10 LebensSpiegel Juni 2012
Wiebke Behling neue Pflegedienstleiterin im Buddes Hof
Wiebke Behling im Gespräch mit Küchenchef Rainer
Zahn: Thema ist der Speisenplan
Es ist eine Schlüsselstellung in den Einrichtungen der
Seniorenbetreuung: die Pflegedienstleitung. Menschen-
kenntnis, organisatorische Fähigkeiten, Urteilsvermögen
sind neben den pflegerischen Kenntnissen Voraussetzun-
gen. Für das Senioren- und Pflegezentrum Buddes Hof
nimmt Wiebke Behling seit dem 1. Mai diese Aufgabe wahr.
Für die Seniorinnen und Senioren in den Einrichtungen
des Lebenswerkes ist Wiebke Behling keine Unbekannte.
Seit November 2010 arbeitete sie im Senioren- und Pfle-
gezentrum Sonnenkamp in Sarstedt, zunächst als Pflege-
fachkraft, dann als Leiterin eines Wohnbereiches.
Für die 34jährige Wiebke Behling war ihr Berufsweg
schon früh klar. Von Anfang an wollte sie in die Pflege
gehen, erklärt sie. Ihre Mutterunterstützte sie immer
dabei. Sie besuchte die Sozialpflegeschule, absolvierte ein
Praktikum in einem Seniorenheim und begann schließlich
1997 ihre Ausbildung zur examinierten Altenpflegerin, 2002
schloss sich eine Qualifikation zur Wohnbereichsleiterin
an. Acht Jahre lang war sie in einer Senioreneinrichtung in
Hildesheim tätig, lernte dann auch die Arbeit eines am-
bulanten Pflegedienstes kennen, bevor es sie wieder zur
stationären Seniorenbetreuung zog.
In ihrer neuen Aufgabe in Söhlde sieht sie sich als Pfle-
gemanagerin, die strukturiert, organisiert, unterstützt und
anleitet.
Starten Sie genussvoll in den Sonntag!
Jeden letzten Sonntag im Monat
Familienbrunch
Wir servieren für Sie ein üppiges
kalt-warmes Brunch-Buffet an dem Sie
zwischen verschiedenen warmen
saisonalen Gerichten, frischem Salat,
einem reichhaltigen Käseangebot,
verschiedenen Aufschnitten und
Müsli, sowie Rührei und Speck wählen
können.
in der Zeit von 10.30 — 14.30 Uhr.
15,60 EUR pro Person
Kinder bis 6 Jahre sind unsere Gäste,
Kinder von 7 bis 13 Jahren zahlen die
Gemütlich ging es zu am Muttertag im Sonnenkamp
Hälfte.
Weitere Informationen erhalten Sie hier: Cafe´ am Sonnenkamp, Am Sonnenkamp 79-81,
31157 Sarstedt, Telefon 05 0 66 - 90 48 90, info@daslebenswerk.de, www.daslebenswerk.de
Das Küchenteam hatte besonders leckeren Kuchen
vorbereitet, gute Grundlage für einen ausgedehnten
Plausch am Muttertag im Café Sonnenkamp.
Bewohnerinnen und Bewohner hatten sich zahlreich
eingefunden, Angehörige kamen zu Besuch und so
wurde es ein unterhaltsamer Nachmittag, bei dem
auch gemeinsam gesungene Lieder nicht fehlen
durften. Später gab es noch Würstchen frisch
vom Grill, verzehrt wegen der kühlen Witterung
allerdings meist auch warmen Raum des Cafés .

Juni 2012 LebensSpiegel
Pflege heißt Zuwendung und Pflege heißt Verantwor-
tung. Menschen, die in der Altenpflege arbeiten, brauchen
neben ihrem Fachwissen eine große Einsatzbereitschaft.
„Das schönste ist die Dankbarkeit der Bewohnerinnen und
Bewohner, wenn sie Unterstützung erhalten“, sagt Dennis
Groß, Pflegefachkraft im Senioren- und Pflegezentrum
Sonnenkamp in Sarstedt. „Das gibt Kraft, diesen schönen
und schweren Beruf mit Freude auszuüben.“ Der Lebens-
Spiegel hat sich mit dem 25jährigen unterhalten.
Altenpfleger war nicht seine erste Berufswahl, wohl aber
die richtige, wie er heute weiß. Der gebürtige Hildesheimer
hat nach dem Schulbesuch eine Konditorenlehre begon-
nen, dann aber darin für sich keine Zukunft gesehen. Im
Jahr 2004 begann er ein freiwilliges soziales Jahr in der
Vorgestellt: Dennis Groß
Von der Konditorei ins Seniorenzentrum
MacLehrer
Computerhilfe und -beratung
für Senioren
in den eigenen vier Wänden
Tag und Uhrzeit nach Vereinbahrung
Tel. 05 11 / 9 79 43 37
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www.mac-lehrer.de
Altenpflege in Braunschweig. „Dies war ein Testlauf“, meint
Dennis Groß. Ergebnis: positiv und bestanden, ebenso wie
seine Prüfung zum Altenpfleger nach dreijähriger Ausbil-
dungszeit ebenfalls in Braunschweig.
Nach ersten Berufserfahrungen in Hildesheim stieß er
– für seine Generation sicher nicht ungewöhnlich im Inter-
net - auf das Senioren- und Pflegezentrum Sonnenkamp
in Sarstedt. Seit März 2009 arbeitet er dort, Bewohnerin-
nen und Bewohner ebenso wie Kolleginnen und Kollegen
schätzen seine freundliche, den Menschen zugewandte
Art.
Dennis Groß wohnt seit einem halben Jahr in Sarstedt,
ist noch dabei, das neue Lebensumfeld zu erkunden. Aber
er fühlt sich in der Stadt wohl, beruflich wie privat. Er ist
interessiert am aktuellen Zeitgeschehen, gehört keinem
Verein an und hat keine speziellen Hobbies, wie er sagt.
Fußball-Fan ist er aber doch, von der Braunschweiger
Eintracht. Und Bücher nimmt er auch gern einmal zu Hand,
eine Lieblingslektüre ist „Der kleine Hobbit“. Fahrrad fahren
macht ihm Spaß und er unternimmt auch etliche Ausflüge
in die nähere und weitere Umgebung.
Und wenn es um Urlaub geht, da hat Dennis Groß eine
besondere Spezialität: Urlaub auf Fehmarn und an der
Ostsee. Schon als Kind ist er mit seinen Eltern dorthin
gefahren.
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12 LebensSpiegel Juni 2012
Gertrud Grinfelds löst gern Sudoku-Rätsel
Starten Sie genussvoll
in den Sonntag!
Jeden letzten Sonntag im Monat
Familienbrunch
2012
29. Januar
Russisches Buffet
26. Februar
Grünkohlessen Ost &West
25. März
Frühlingsbrunch
29. April
Lamm– und Fischspezialitäten
27. Mai
Pfingstbrunch –Spargel für Geniesser
24. Juni
All American BBQ
29. Juli
Mediterranes Buffet
26. August
Sommerliches Grillbuffet
September
Großes Fischbuffet
30. Oktober
Bayrisches Buffet
25 November
Pute, Gans und mehr
25. und 26. Dezember
Weihnachtliches Buffet
NEU!!!1. Januar 2013
Katerbrunch
Weitere Informationen erhalten Sie hier: Cafe´ am Sonnenkamp, Am Sonnenkamp 79-81,
31157 Sarstedt, Telefon 05 0 66 - 90 48 90, info@daslebenswerk.de, www.daslebenswerk.de
Den Rezept-Tipp für die Juni-Ausgabe des LebensSpie-
gel gibt Gertrud Grinfelds. Die 89jährige wohnt im Buddes
Hof, den sie aus Kurzzeitpflege-Aufenthalten schon kann-
te, bevor sie in das Senioren- und Pflegezentrum in Söhlde
einzog. Besonders der familiäre Charakter des Senioren-
und Pflegezentrums gefällt ihr gut.
Gertrud Grinfelds hat eine ganze Kladde voll hervorra-
gender Rezepte. Sie ist zusammen gekommen während
ihrer 35jährigen Mitgliedschaft beim Hausfrauenbund in
Salzgitter. Die Hausfrauen waren einmal im Monat beim
örtlichen Energieversorger und haben Rezepte ausprobiert.
Zu ihrem Tipp für den LebensSpiegel meint sie: „Er hat
immer besonders gut geschmeckt, der Himbeer-Traum.“
„Himbeer-Traum“
Zutaten:
350 Gramm TK-Himbeeren
50 Gramm Baiser
1/4 Liter Sahne
1 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Vanillezucker
Krokant:
50 Gramm Madelblättchen
1 Teelöffel Zucker
1 Msp Butter
Zubereitung:
Aufgetaute Himbeeren in eine Schale geben, mit zerkrü-
meltem Baiser bestreuen.
Sahne mit Sahnesteif steifschlagen, Vanille-Zucker hin-
zufügen, auf Baisermasse streichen. Mandeln mit Zucker
und Butter rösten.
Abgekühlt auf die Sahne geben. Speise durchziehen
lassen.
Ein „Traum-Rezept“
Guten Appetit!

Juni 2012 LebensSpiegel
Ambulante Pflege aktiver Teil des Michaelis Quartiers in Hildesheim
Gegrillte Würstchen, erfrischende Getränke und jede Menge Information über Fragen der Pflege - Das steuerte die
zum Lebenswerk gehörende Ambulante Pflege in der Burgstraße zum Gelingen des Michaelisfestes in Hildesheim bei.
Anlass des Michaelis Festes war die Eröffnung des „Michaelis WeltCafés“ an der Ecke Burgstraße/Langer Hagen.
Hierzu war ein interessantes Programm mit Unterhaltung und Information vorbereitet worden. Die Ambulante Pflege in
der Burgstraße ist ganz in der Nähe des neuen Cafés. Selbstverständlich für Inhaberin Susanne Hameister, sich mit ei-
ner Aktion (Tag der offenen Tür) zu beteiligen. Dieses Engagement soll aufrecht erhalten werden, bei möglichen weiteren
Aktivitäten im Viertel. „Wir gehören dazu und wollen dies auch zeigen“, so Susanne Hameister.
Besucher des Michaelis Festes stärkten sich am Stand der Ambulanten Pflege. Mitarbeiterinnen versorgten sie mit In-
formation und stellten die Einrichtung des Lebenswerkes vor. „Trotz des nicht gerade idealen Wetters an diesem Tag bin
ich doch zufrieden mit der Resonanz, die unsere Präsenz bei dem Fest ausgelöst hat“, zieht Susanne Hameister Bilanz.
Musikalischer Besuch im Buddes Hof
„Froh zu sein bedarf es wenig“ - diesen vierstimmig gesungenen Kanon dazu viele bekannte Volks- und Liebeslieder
trug der Gemischte Chor aus Nettlingen beim Besuch in Söhlde vor. Begeisterte Zuhörer waren Bewohnerinnen und Be-
wohner von Buddes Hof. Sie wurden selbst aktiv eingebunden und konnten mitsingen, was natürlich besonders viel Freu-
de machte. Chorgesang hat in Nettlingen eine mehr als 100jährige Tradition. Chorleiterin Heike Heinemann bereitet sich
mit den Aktiven des gemischten Chores gerade auf ein Konzert vor. Es soll Ende Juni in Nettlingen gegeben werden.
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14 LebensSpiegel Juni 2012
Liebe Leserinnen und Leser, Rätselfreunde
Das Juli-Heft des Lebensspiel hat wieder einige Fragen
für Sie parat, bei denen Sie ein bischen „um die Ecke
denken“ müssen. Haben Sie die Antworten in der Juni-
Ausgabe herausgefunden? Auf dieser Seite können Sie
noch einmal nachlesen, nach was gefragt war.
Das Bilderrätsel vom Juni zeigte übrigens ein Hufeisen.
Viel Spaß beim neuen Rätsel. Ein Tipp dazu: Es ist der
Eingang zu einer Tierwohnung – wie heißt sie?
Hier erst einmal frische Fragen:
? Wer ist Tag und Nacht im Bett und kommt doch weit
voran?
? Welches Gewicht will keiner verlieren
? Welches Getränk hat es nach dem Aufbrühen beque-
? Was hat 6 Füße und singt?
? Mit welchen Nägeln kann man nicht nageln?
mer, Kaffee oder Tee?
Zum Rätseln und Schmunzeln
Scherz- und andere Fragen Bilderrätsel
Auflösung im nächsten Heft des LebensSpiegel.
Zum Vergleichen die Antworten vom Juni:
! Sauber vor und schmutzig nach der Wäsche ist – das
! Hinauf und hinab geht die Treppe, ohne sich selbst zu
! Die Eltern führen ihre Kinder an der Leine spazieren
! Katzen und Schwimmer kennen es gleichermaßen
Waschwasser
bewegenl
– natürlich in Hannover am Fluß Leine
– das Kraulen
Was ist das?
Können Sie erkennen was auf dem Bild oben als Aus-
schnitt zu sehen ist? Mitmachen lohnt sich. Unter den
richtigen Einsendungen wird ein Gutschein für den Fami-
lienbrunch im Café im Sonnenkamp verlost. Außerdem
gibt es einen Gutschein für Kaffee satt und je zwei Stück
Kuchen im Café (für zwei Personen).
Senden Sie Ihre Lösung des Bilderrätsels an:
Redaktion des LebensSpiegel
Senioren- und Pflegezentrum
Sonnenkamp GmbH
Am Sonnenkamp 79, 31157 Sarstedt
oder per E-Mail: wilfriedscholz1@gmx.de
Viel Spaß beim Rätseln. Einsendeschluss: 20.06.2012
Der Rechtsweg ausgeschlossen.
Auflösung aus dem Mai-Heft
Hufeisen

Juni 2012 LebensSpiegel
Wo sie gebraucht wird, ist sie zu Stelle. So hat sie es
früher gehalten und so ist es auch noch heute im Alter
von 91 Jahren. Elli Regel ist ein Mensch mit Blick auf die
Realität, immer aktiv und interessiert und immer zufrieden.
Dabei hat für sie nicht nur Sonne geschienen, sondern es
gab auch Zeiten, die all ihre Energie erforderten. Dennoch
hat sie sich nie entmutigen lassen Das wurde in einem
Gespräch deutlich, das der LebensSpiegel mit der Be-
wohnerin des Senioren- und Pflegezentrums Buddes Hof
geführt hat.
Vorgestellt: Elli Regel - aktiv und zufrieden
Geboren ist Elli Regel in einem kleinen Ort in Pommern.
Bis zum Ende des zweiten Weltkrieges lebte sie dort auf
dem Bauernhof ihrer Eltern. Sie erinnert sie gern an ihre
Kindheit und Jugendzeit dort zurück. Besonders der Um-
gang mit den Tieren hat ihr viel Freude gemacht. Auf dem
Weg in den Westen machte sie einige Monate in Magde-
burg Station bevor sie dann 1946 nach Söhlde kam.
Es war kein leichter Neuanfang nach dem Verlust der
Heimat. Doch sie packte entschlossen an, arbeitete in
der Landwirtschaft und als Bedienung in einer Söhlder
Gastwirtschaft. „In dieser Zeit kam es einfach darauf an,
die Existenz zu sichern“, so Elli Regel. Dann ergab sich
die Möglichkeit, in einer neuen Filiale eines Schreibwaren-
und Buchgeschäftes zu arbeiten. 15 Jahre lang war sie
dort Leiterin, bis sie aus gesundheitlichen Gründen aufhö-
ren musste.
Elli Regel ist immer eine sehr selbständige Frau ge-
wesen. Sie hat ein Haus in Söhlde gebaut, ihre Mutter
zehn Jahre lang gepflegt. Sie hat Feiern beim Bund der
Vertriebenen organisiert, Hochzeitszeitungen verfasst. Bei
etlichen Gelegenheiten trug und trägt sie Gedichte vor.
Bis zu ihrem Einzug in Buddes Hof hat sie eigenständig
für sich gewirtschaftet. Und auch hier hat es nicht nach-
gelassen, das Interesse am Weltgeschehen: Politik, Sport,
Talk-Shows – Elli Regel hält sich auf dem Laufenden.
Und selbstverständlich gehört die tägliche Lektüre der
Tageszeitung dazu. Und gern nimmt sie an Angeboten
zu Aktivitäten im Senioren- und Pflegezentrum teil. Und
wer sie kennt, weiß dass sie sich auch hier in besonderer
Weise einbringt. In Erinnerung ist manchem vielleicht noch
ihr Engagement bei der Faschingsfeier im Buddes Hof.
Elli Regel bem Spielenachmittag in Buddes Hof
Über das Alter hat sie dem LebensSpiegel ein Motto
erzählt, das hier wieder gegeben werden soll:
Alt ist nicht die Zahl der Jahre,
Alt ist nicht das Grau der Haare,
Alt ist nur, wer resigniert
Und sich für Nichts mehr interessiert.
Nach dieser Devise lebt sie und möchte auch Alle er-
muntern sich, so wie es jedem möglich ist, aktiv zu halten.
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16 LebensSpiegel Juni 2012