Donnerstag 01.03.2012 Gebratene Hähnchenkeule in Rahmsauce ...
Donnerstag 01.03.2012 Gebratene Hähnchenkeule in Rahmsauce ...
Donnerstag 01.03.2012 Gebratene Hähnchenkeule in Rahmsauce ...
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<strong>Donnerstag</strong><br />
<strong>01.03.2012</strong><br />
Freitag<br />
02.03.2012<br />
Samstag<br />
03.03.2012<br />
Sonntag<br />
04.03.2012<br />
Montag<br />
05.03.2012<br />
Dienstag<br />
06.03.2012<br />
Mittwoch<br />
07.03.2012<br />
<strong>Gebratene</strong><br />
<strong>Hähnchenkeule</strong><br />
<strong>in</strong> <strong>Rahmsauce</strong> mit<br />
Brechbohnen und<br />
Kartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3,5 BE<br />
Fe<strong>in</strong>e Kartoffel-<br />
Lauchsuppe<br />
mit Creme Fraiche<br />
und Sch<strong>in</strong>kenstreifen<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
L<strong>in</strong>sensuppe<br />
mit e<strong>in</strong>geschnittener<br />
Wurst<br />
Dessert<br />
1 / 3 BE<br />
Bratrippchen<br />
<strong>in</strong> Bratensauce,<br />
dazu Rotkohl und<br />
Kartoffeln<br />
Dessert<br />
5 / 3,5 BE<br />
“Grootheider<br />
Stipp”<br />
Mehlschwitze mit<br />
Speck, Zwiebeln,<br />
grünen Bohnen<br />
und Kartoffeln<br />
Dessert<br />
4 BE<br />
Tortell<strong>in</strong>i<br />
mit Hackfleischfüllung<br />
<strong>in</strong> Käse-<br />
Sahnesauce, dazu<br />
e<strong>in</strong> kle<strong>in</strong>er<br />
Tomatensalat<br />
Dessert<br />
5 / 9 BE<br />
Putenrahmgeschnetzeltes<br />
“India”<br />
<strong>in</strong> Currysauce mit<br />
Kokos, Pfirsich und<br />
Ananas, dazu Reis<br />
Dessert<br />
* / 6 BE<br />
Schwe<strong>in</strong>eschulter<br />
mit Bratensauce,<br />
dazu fe<strong>in</strong>es Weißkohlgemüse<br />
und<br />
Kartoffeln<br />
Dessert<br />
3 / 3,5 BE<br />
Kasslerbraten<br />
auf Rahmwirs<strong>in</strong>g,<br />
dazu Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Grillbraten<br />
<strong>in</strong> <strong>Rahmsauce</strong> mit<br />
Blumenkohl, dazu<br />
Kartoffeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Lammragout<br />
<strong>in</strong> Thymiansauce<br />
mit Bohnengemüse<br />
und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3,5 BE<br />
Geschnetzeltes<br />
“Gyros Art”<br />
mit Tomatenreis,<br />
und Krautsalat<br />
Dessert<br />
1 / 5 / 5,5 BE<br />
Kohlroulade<br />
<strong>in</strong> Zwiebel-Senfsauce<br />
mit Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Paniertes<br />
Schwe<strong>in</strong>eschnitzel<br />
mit Erbsen <strong>in</strong><br />
Rahm, dazu<br />
Kartoffeln<br />
Dessert<br />
4,5 BE<br />
R<strong>in</strong>dergeschnetzeltes<br />
mit Blumenkohl<br />
und Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3 BE<br />
Gedünstetes<br />
Fischfilet<br />
<strong>in</strong> Senfsauce mit<br />
Reis, dazu<br />
Blattsalat<br />
Dessert<br />
* / 1 / 5 / 5 BE<br />
Frikadelle<br />
<strong>in</strong> Sauce mit<br />
Kohlrabi und<br />
Kartoffelpüree<br />
Dessert<br />
4 BE<br />
Schwe<strong>in</strong>ebraten<br />
<strong>in</strong> Sauce mit<br />
Kaisergemüse und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Putensteak<br />
<strong>in</strong> Sauce, dazu<br />
Erbsen und Reis<br />
Dessert<br />
* / 5,5 BE<br />
Geflügelbratwurst<br />
<strong>in</strong> Sauce mit<br />
Blumenkohl und<br />
Kartoffelpüree<br />
Dessert<br />
* / 2,5 BE<br />
<strong>Gebratene</strong>s<br />
Fischfilet<br />
<strong>in</strong> Tomatensauce,<br />
dazu Kartoffeln<br />
und Blattsalat<br />
Dessert<br />
* / 3,5 BE<br />
Vollkornnudeln<br />
mit vegetarischer<br />
Gemüsebolognaise<br />
Dessert<br />
6,5 BE<br />
Blumenkohl im<br />
Backteig<br />
mit Champignon-<br />
Kartoffelwürfeln<br />
<strong>in</strong> Béchamelsauce<br />
Dessert<br />
1 / 4,5 BE<br />
Buntes<br />
Schwarzwurzelgemüse<br />
mit Dampfkartoffeln<br />
Dessert<br />
5 / 4 BE<br />
Wellnesspfanne<br />
vegetarisch<br />
mit Pfirsich, dazu<br />
Curryreis<br />
Dessert<br />
1 / 5 / 5,5 BE<br />
Schnitzel vom<br />
Gemüse<br />
mit Lauchgemüse,<br />
dazu Kartoffeln<br />
Dessert<br />
5,5 BE<br />
Broccoli-<br />
Kartoffelgrat<strong>in</strong><br />
Dessert<br />
4 BE<br />
“Kürbis-<br />
Kartoffel-Curry”<br />
mit Zwiebeln,<br />
Knoblauch,<br />
Paprika- und<br />
Kartoffelwürfeln<br />
Dessert<br />
2,5 BE<br />
3 Eierpfannkuchen<br />
mit Rhabarberkompott<br />
2 / 5,5 BE<br />
3 kle<strong>in</strong>e<br />
Mettbällchen<br />
mit Senf, dazu<br />
Kartoffelsalat mit<br />
Gurke und Ei<br />
Dessert<br />
1 / 5 / 3,5 BE<br />
Grießbrei<br />
mit Waldbeerenkompott<br />
S / 5,5 BE<br />
“Chicken Chips”<br />
Pan. Hähnchenstückchen<br />
auf<br />
e<strong>in</strong>em bunten<br />
Salat, dazu<br />
Cocktaildress<strong>in</strong>g<br />
Dessert<br />
* / 1 / 2,5 BE<br />
Zimt-Quarkauflauf<br />
mit warmen<br />
Pflaumenmus<br />
3 BE
<strong>Donnerstag</strong><br />
08.03.2012<br />
Freitag<br />
09.03.2012<br />
Samstag<br />
10.03.2012<br />
Sonntag<br />
11.03.2012<br />
Montag<br />
12.03.2012<br />
Dienstag<br />
13.03.2012<br />
Mittwoch<br />
14.03.2012<br />
Hähnchenschnitzel<br />
auf Ratatouillegemüse,<br />
dazu<br />
Spätzle<br />
Dessert<br />
* / 6 BE<br />
“Nasi Goreng”<br />
Reispfanne mit<br />
Hühnerfleisch,<br />
Zwiebeln und<br />
Paprika <strong>in</strong> Sojasauce<br />
Dessert<br />
* / 5,5 BE<br />
“Szegged<strong>in</strong>er<br />
Gulasch”<br />
Gulasch mit<br />
Sauerkraut und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Schwe<strong>in</strong>ebraten<br />
mit dunkler Sauce,<br />
dazu grüne<br />
Bohnen und Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Ostfriesische<br />
dicke Bohnen<br />
mit Mettenden<br />
und Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Spaghetti<br />
“Carbonara”<br />
mit Sch<strong>in</strong>ken-<br />
Sahnesauce und<br />
Rote Beete-Salat<br />
Dessert<br />
5 /<br />
“Dorschsurfer”<br />
2 gebackene<br />
Dorschfilets mit<br />
Remoulade und<br />
Kartoffelsalat<br />
Dessert<br />
* / 5 BE<br />
Grobe Bratwurst<br />
mit Sauce, dazu<br />
Weißkohl und<br />
Kartoffeln<br />
Dessert<br />
4 BE<br />
Schollenfilet<br />
auf Rahmblattsp<strong>in</strong>at<br />
und Butterkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 4,5 BE<br />
Gefüllte<br />
Paprikaschote<br />
mit Hackfleischfüllung<br />
<strong>in</strong><br />
Tomatensauce,<br />
dazu Reis<br />
Dessert<br />
5,5 BE<br />
Hähnchenbrust<br />
mit Salbeisauce,<br />
dazu Mandel-<br />
Broccoli und<br />
Dampfkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3 BE<br />
Berl<strong>in</strong>er Bulette<br />
<strong>in</strong> dunkler Sauce,<br />
dazu Rotkohl und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
5 BE<br />
Putengeschnetzeltes<br />
<strong>in</strong> Sauce, dazu<br />
Erbsen und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3,5 BE<br />
“Räuberplatte”<br />
Kle<strong>in</strong>e Bratwurst<br />
und Schwe<strong>in</strong>ebraten<br />
<strong>in</strong><br />
Zigeunersauce,<br />
dazu Kartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Hackbraten<br />
mit Bratensauce,<br />
dazu Pr<strong>in</strong>zeßbohnen<br />
und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
4 BE<br />
Lebergeschnetzeltes<br />
<strong>in</strong> Apfelsauce,<br />
dazu Kartoffelpüree<br />
und<br />
Möhrensalat<br />
Dessert<br />
5 / 3 BE<br />
“Hausgemachter<br />
Kohlrabie<strong>in</strong>topf”<br />
mit Fleische<strong>in</strong>lage<br />
Dessert<br />
2 BE<br />
Sauerbraten<br />
<strong>in</strong> Sauce, dazu<br />
Schwarzwurzeln<br />
und Kartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 4 BE<br />
<strong>Gebratene</strong>r<br />
Hähnchenschenkel<br />
<strong>in</strong> Sauce mit<br />
Erbsen-Möhrengemüse<br />
und Reis<br />
Dessert<br />
* / 5 BE<br />
2 Königsberger<br />
Klopse<br />
<strong>in</strong> Kapernsauce,<br />
dazu Salzkartoffeln<br />
und<br />
Rote Beete-Salat<br />
Dessert<br />
5 / 4 BE<br />
“Hausgemachte<br />
Kartoffelsuppe”<br />
mit e<strong>in</strong>er<br />
Bockwurst<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Spaghetti<br />
Tomate-<br />
Mozzarella<br />
mit e<strong>in</strong>em<br />
Gurkensalat<br />
Dessert<br />
5 / 7,5 BE<br />
“M<strong>in</strong>estrone”<br />
Italienischer<br />
Gemüsee<strong>in</strong>topf<br />
mit Nudeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Gefüllte<br />
Kartoffeltaschen<br />
mit buntem<br />
Rahmgemüse<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Semmelknödel<br />
mit Champignons<br />
á la Creme<br />
Dessert<br />
5 / 4,5 BE<br />
Kartoffel-<br />
Bohnengulasch<br />
mit Kartoffeln,<br />
Tomaten, Brechbohnen,<br />
Zwiebeln<br />
und Créme fraiche<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Gemüsevollkornbratl<strong>in</strong>g<br />
<strong>in</strong> Kräutersauce,<br />
dazu Kartoffelpüree<br />
Dessert<br />
4,5 BE<br />
Vegetarische<br />
Tortell<strong>in</strong>i<br />
<strong>in</strong> Käse-Sahnesauce,<br />
dazu e<strong>in</strong><br />
Eisbergsalat<br />
Dessert<br />
5 / 8,5 BE<br />
Schweizer<br />
Wurstsalat<br />
mit e<strong>in</strong>em<br />
Brötchen und<br />
Salatgarnitur<br />
Dessert<br />
1 / 3,5 BE<br />
Süße Milchnudeln<br />
mit Himbeersauce<br />
S / 6,5 BE<br />
Sülze<br />
“Hausmacher<br />
Art”<br />
mit Remoulade<br />
und Pellkartoffelsalat<br />
Dessert<br />
1 / 2 / 4,5 BE<br />
Milchreis<br />
mit Zimt und<br />
Zucker<br />
6,5 BE<br />
Her<strong>in</strong>gsstipp<br />
“Hausfrauen Art”<br />
mit Apfel-<br />
Zwiebel-Sahnesauce,<br />
dazu<br />
Schwarzbrot<br />
Dessert<br />
* / 1 / 5 / 4 BE
<strong>Donnerstag</strong><br />
15.03.2012<br />
Freitag<br />
16.03.2012<br />
Samstag<br />
17.03.2012<br />
Sonntag<br />
18.03.2012<br />
Montag<br />
19.03.2012<br />
Dienstag<br />
20.03.2012<br />
Mittwoch<br />
21.03.2012<br />
Lasagne “al<br />
Forno”<br />
mit Hackfleisch<br />
und e<strong>in</strong>em<br />
Gurkensalat<br />
Dessert<br />
5 /<br />
Kasslernacken<br />
mit Sauce, dazu<br />
We<strong>in</strong>kraut und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Frischer<br />
Möhrene<strong>in</strong>topf<br />
mit Fleische<strong>in</strong>lage<br />
Dessert<br />
2,5 BE<br />
“Snirtje Braa”<br />
<strong>in</strong> Bratensauce<br />
mit Rotkohl und<br />
Kartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Käse-Lauch-<br />
Suppe<br />
mit Hackfleisch<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Spaghetti<br />
“Bolognaise”<br />
mit Hackfleischsauce,<br />
dazu e<strong>in</strong>en<br />
Maissalat<br />
Dessert<br />
1 / 5 / 9 BE<br />
Berl<strong>in</strong>er<br />
Currywurst<br />
<strong>in</strong> Gewürzketchupsauce,<br />
dazu<br />
Balkangemüse und<br />
Kartoffelpüree<br />
Dessert<br />
1 / 4 BE<br />
Zigeunerschnitzel<br />
an Paprika-<br />
Zwiebelsauce,<br />
dazu Kartoffeln<br />
Dessert<br />
5 BE<br />
Schwe<strong>in</strong>egeschnetzeltes<br />
“Züricher Art”<br />
mit Pilzen und<br />
Zwiebeln, dazu<br />
Spätzle<br />
Dessert<br />
6 BE<br />
Geflügelgeschnetzeltes<br />
“Marengo”<br />
mit Tomatenwürfeln,<br />
dazu<br />
Butterreis<br />
Dessert<br />
* / 5,5 BE<br />
R<strong>in</strong>derbraten<br />
<strong>in</strong> dunkler Sauce<br />
mit Rosenkohl<br />
und Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 5 / 4 BE<br />
Hacksteak<br />
<strong>in</strong> Pfefferrahmsauce<br />
mit Kohlrabi<br />
und Kartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Schnitzel<br />
“Wiener Art”<br />
mit Sauce, dazu<br />
Kaisergemüse und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
4,5 BE<br />
“Schwäbische<br />
Pfanne“<br />
Schwe<strong>in</strong>egeschnetzeltes<br />
<strong>in</strong><br />
Käse-Paprikasauce,<br />
dazu Spätzle<br />
Dessert<br />
6,5 BE<br />
<strong>Gebratene</strong>r<br />
Geflügelfleischkäse<br />
<strong>in</strong> Sauce mit<br />
Kohlrabi und<br />
Kartoffelpüree<br />
Dessert<br />
* / 3 BE<br />
Gedünstetes<br />
Fischfilet<br />
<strong>in</strong> Kräutersauce<br />
mit Salzkartoffeln<br />
und Blattsalat<br />
Dessert<br />
* / 3,5 BE<br />
R<strong>in</strong>dergulasch<br />
mit Pr<strong>in</strong>zeßbohnen,<br />
dazu<br />
Spiralnudeln<br />
Dessert<br />
* / 3,5 BE<br />
Kräuterbraten<br />
<strong>in</strong> Sauce, dazu<br />
Blumenkohl und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Putengeschnetzeltes<br />
<strong>in</strong> Sauce, dazu<br />
Erbsen und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3,5 BE<br />
Hackbällchen<br />
<strong>in</strong> heller Gemüsesauce,<br />
dazu Reis<br />
Dessert<br />
6 BE<br />
<strong>Gebratene</strong>s<br />
Fischfilet<br />
<strong>in</strong> Currysauce,<br />
dazu Kartoffeln<br />
und e<strong>in</strong> gemischter<br />
Salat<br />
Dessert<br />
* / 3,5 BE<br />
Vegetarische<br />
Frühl<strong>in</strong>gsrolle<br />
mit Ch<strong>in</strong>agemüse<br />
<strong>in</strong> Sojasauce, dazu<br />
Naturreis<br />
Dessert<br />
1 / 7 BE<br />
Gemüsepfanne<br />
”Toskana”<br />
Paprika, Zucch<strong>in</strong>i,<br />
Zwiebeln, Tomaten-<br />
Basilikumsauce an<br />
Kartoffelrösti<br />
Dessert<br />
4,5 BE<br />
Sellerieknusperschnitte<br />
mit Kräuter-<br />
Champignonsauce<br />
, dazu Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
5 BE<br />
Broccoli-<br />
Nussecke<br />
mit Kräutersauce,<br />
dazu Vollkornreis<br />
Dessert<br />
6 BE<br />
Spaghetti<br />
“Sp<strong>in</strong>aci”<br />
mit Sp<strong>in</strong>at-<br />
Käsesauce<br />
Dessert<br />
7 BE<br />
Omelette "natur"<br />
auf Gemüseragout<br />
mit Dampfkartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Bunter<br />
Kartoffelauflauf<br />
mit frischem<br />
Gemüse und herzhaftem<br />
Käse<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Nussauflauf<br />
mit Aprikosensauce<br />
3,5 BE<br />
“Südländischer<br />
Salat”<br />
Eisbergsalat, Mais,<br />
Paprika, Ei,<br />
Mozzarella und<br />
Dress<strong>in</strong>g<br />
Dessert<br />
1 / 5 / 1,5 BE<br />
3 Eierpfannkuchen<br />
mit Apfelmus<br />
6,5 BE<br />
1 Bockwurst<br />
mit Nudelsalat<br />
und e<strong>in</strong>er Portion<br />
Senf<br />
Dessert<br />
1 / 5 BE<br />
“Ostfriesischer<br />
Hüdel”<br />
Gegarter Hefekloß<br />
<strong>in</strong> Vanillesauce<br />
mit warmen<br />
Birnen-kompott<br />
S / 2 / 8 BE
<strong>Donnerstag</strong><br />
22.03.2012<br />
Freitag<br />
23.03.2012<br />
Samstag<br />
24.03.2012<br />
Sonntag<br />
25.03.2012<br />
Montag<br />
26.03.2012<br />
Dienstag<br />
27.03.2012<br />
Mittwoch<br />
28.03.2012<br />
Ravioli<br />
mit Hackfleischfüllung<br />
<strong>in</strong><br />
Tomatensauce,<br />
dazu e<strong>in</strong><br />
Gurkensalat<br />
Dessert<br />
7 BE<br />
“Bami Goreng”<br />
<strong>Gebratene</strong> Nudeln<br />
mit R<strong>in</strong>dfleischstreifen,<br />
Sprossen,<br />
Zwiebeln und<br />
Sojasauce<br />
Dessert<br />
* / 1 / 7 BE<br />
Deftige<br />
Gulaschsuppe<br />
mit Paprika,<br />
Zwiebeln, Pilzen<br />
und Kartoffelwürfeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Schwe<strong>in</strong>ebraten<br />
<strong>in</strong> Kümmelsauce<br />
mit Kohlrabi und<br />
Kartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Sch<strong>in</strong>ken-Ei-<br />
Nudeln<br />
mit fruchtiger<br />
Tomatensauce,<br />
dazu e<strong>in</strong> Gurkensalat<br />
Dessert<br />
5 / 7,5 BE<br />
Schnitzel<br />
<strong>in</strong> Pfefferrahmsauce,<br />
dazu<br />
gedünstete<br />
Karottenscheiben<br />
und Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
5 BE<br />
Erbsensuppe<br />
mit e<strong>in</strong>geschnittener<br />
Wurst<br />
Dessert<br />
1 / 3 BE<br />
Kohlroulade<br />
mit Zwiebelsauce,<br />
dazu Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Seefischragout<br />
mit Spargelstücken<br />
und<br />
Champignons,<br />
dazu Kartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 5,5 BE<br />
Geschmorte<br />
Schwe<strong>in</strong>eschulter<br />
<strong>in</strong> <strong>Rahmsauce</strong>,<br />
dazu Rosenkohl<br />
und Kartoffeln<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Spießbraten<br />
<strong>in</strong> Majoransauce<br />
mit Rotkohl und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
“Herzhaftes<br />
Kutschergulasch<br />
vom Schwe<strong>in</strong>”<br />
mit Kartoffelklößen<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Hähnchenbrust<br />
“Florent<strong>in</strong>er Art”<br />
auf Blattsp<strong>in</strong>at,<br />
dazu Kartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3 BE<br />
Paniertes<br />
Seelachsfilet<br />
mit Zitronenbuttersauce,<br />
dazu Paprika-<br />
Zucch<strong>in</strong>igemüse und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3,5 BE<br />
Grüner<br />
Bohnene<strong>in</strong>topf<br />
mit Fleische<strong>in</strong>lage<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
2 gekochte Eier<br />
<strong>in</strong> Senfsauce, dazu<br />
Sp<strong>in</strong>at und<br />
Kartoffelpüree<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Gekochtes<br />
R<strong>in</strong>dfleisch<br />
<strong>in</strong> Meerrettichsauce,<br />
dazu<br />
Kartoffeln und<br />
e<strong>in</strong>e kalte Beilage<br />
Dessert<br />
* / 1 / 5 / 3 BE<br />
Hähnchenbrust<br />
<strong>in</strong> Champignonsauce,<br />
dazu<br />
Kaisergemüse und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3 BE<br />
Hackbraten<br />
<strong>in</strong> Sauce, dazu<br />
Blumenkohl und<br />
Kartoffelpüree<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
“Hausgemachter<br />
Kohlrabie<strong>in</strong>topf”<br />
mit Fleische<strong>in</strong>lage<br />
Dessert<br />
2 BE<br />
Hähnchenschnitzel<br />
natur<br />
<strong>in</strong> Chamignonsauce,<br />
dazu<br />
Erbsen und Reis<br />
Dessert<br />
* / 4,5 BE<br />
Kartoffelpuffer<br />
mit Apfelmus<br />
Dessert<br />
1 / 8 BE<br />
Vegetarische<br />
Bratwurst<br />
<strong>in</strong> Sauce mit<br />
Kohlrabi, dazu<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
4 BE<br />
“Gemüse-Chili“<br />
Kidneybohnen,<br />
Paprika, Möhren,<br />
Zucch<strong>in</strong>i,Tomaten,<br />
Zwiebeln,Chili,Knob.,<br />
dazu Langkornreis<br />
Dessert<br />
6 BE<br />
Vegetarische<br />
Paprikaschote<br />
<strong>in</strong> Tomatensauce,<br />
dazu Reis<br />
Dessert<br />
5,5 BE<br />
Gemüsebratl<strong>in</strong>g<br />
mit Béchamelsauce,<br />
dazu<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
5 BE<br />
“Vita-fit<br />
Reispfanne”<br />
mit Fenchel,<br />
Möhren und<br />
Porree<br />
Dessert<br />
6 BE<br />
Ricotta-Tortell<strong>in</strong>i<br />
<strong>in</strong> Kräuterrahmsauce,<br />
dazu e<strong>in</strong>en<br />
Rote Beete-Salat<br />
Dessert<br />
5 / 9,5 BE<br />
“American Salad”<br />
Eisbergsalat,<br />
Tomate, Gurke,<br />
Mais, Möhren,<br />
Hähnchencrossies,<br />
Americandress<strong>in</strong>g<br />
Dessert<br />
* / 1 / 2,5 BE<br />
Haferflockenauflauf<br />
mit Pfirsich<br />
5 BE<br />
Bauernsalat<br />
mit Tomaten,<br />
Gurken, Zwiebeln<br />
und Fetakäse<br />
Dessert<br />
1,5 BE<br />
Grießbrei<br />
mit Pflaumenkompott<br />
5,5 BE<br />
3 Cevapcici<br />
mit Knoblauchdipp<br />
und<br />
pikantem Reissalat<br />
Dessert<br />
5 BE
<strong>Donnerstag</strong><br />
29.03.2012<br />
Freitag<br />
30.03.2012<br />
Samstag<br />
31.03.2012<br />
Hühnerfrikassee<br />
“Bürgerlich”<br />
mit Erbsen und<br />
Champignons,<br />
dazu Reis<br />
Dessert<br />
* / 5,5 BE<br />
Kasslerpfanne<br />
“Hawaii”<br />
Kasslerstücke mit<br />
Pilzen, Zwiebeln,<br />
Ananas <strong>in</strong> Currysauce,<br />
dazu Reis<br />
Dessert<br />
5,5 BE<br />
Ostfriesische<br />
bunte<br />
Bohnensuppe<br />
mit Speck<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
Unsere Menüs haben e<strong>in</strong>e E<strong>in</strong>waage von ca. 450 ml.<br />
Zeichenerklärung<br />
= fl eischlos<br />
* = ohne Schwe<strong>in</strong>efl eisch<br />
S = Schonkost geeignet<br />
• Schonkost ist geeignet für Erkrankungen des Magens, der Leber<br />
und der Galle<br />
• BE-Angaben ohne Dessert (Dessert ca. 1 BE)<br />
• Diätkostformen, wie z.B. glutenfrei, lactosefrei, kaliumarm etc.<br />
können auf Wunsch zubereitet werden.<br />
Es kocht:<br />
Frikadelle<br />
“Unsere Beste”<br />
<strong>in</strong> Bratensauce,<br />
dazu Kohlrabi und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
4,5 BE<br />
Thür<strong>in</strong>ger<br />
Rostbratwurst<br />
mit Sauce, dazu<br />
Sauerkraut und<br />
Kartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Schulterbraten<br />
<strong>in</strong> dunkler Sauce,<br />
dazu Rahm -<br />
wirs<strong>in</strong>g, dazu<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
3,5 BE<br />
Lebergeschnetzeltes<br />
<strong>in</strong> Apfelsauce mit<br />
Kartoffelpüree<br />
und Möhrensalat<br />
Dessert<br />
5 / 3 BE<br />
Gedünstetes<br />
Fischfilet<br />
<strong>in</strong> Senfsauce, dazu<br />
Broccoli und<br />
Salzkartoffeln<br />
Dessert<br />
* / 3 BE<br />
Schwe<strong>in</strong>egulasch<br />
mit Spiralnudeln<br />
und Wachsbohnensalat<br />
Dessert<br />
1 / 5 / 6 BE<br />
Tubennudeln<br />
<strong>in</strong> Pilz-<br />
Knoblauchsauce,<br />
dazu e<strong>in</strong>en<br />
Möhrensalat<br />
Dessert<br />
5 / 7,5 BE<br />
Kohlrabi-<br />
Käsetopf<br />
mit Kartoffelwürfeln,<br />
Zwiebeln,<br />
Muskat und<br />
Créme fraiche<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
“Italienische<br />
Gemüsepfanne”<br />
Med. Gemüse mit<br />
Zucch<strong>in</strong>i, Oliven,<br />
Kartoffelwürfeln <strong>in</strong><br />
e<strong>in</strong>er ital. Tomatensauce,<br />
Dessert<br />
3 BE<br />
1 = mit Konservierungsstoff<br />
2 = mit Farbstoff<br />
3 = mit Phosphat<br />
4 = Formfl eisch<br />
5 = mit Zuckeraustauschstoff<br />
6 = mit Schwefel<br />
Milchreis<br />
mit warmen<br />
Schattenmorellen<br />
S / 5 / 7 BE<br />
“Chefsalat”<br />
Eisbergsalat, Käse,<br />
Sch<strong>in</strong>ken, Möhren,<br />
Ei, Gurke, Tomate<br />
und Dress<strong>in</strong>g<br />
Dessert<br />
1 / 5 / 1,5 BE
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