Vitamin - Zoodesign

Belebende Sommertipps
Im Schwimmbad oder im Straßencafe die Sonne genießen und am Abend den Grill
anwerfen – verlockende Vorstellungen, die mit ein paar vorbeugenden Maßnahmen
Genuss pur versprechen. Hier unsere Sommertipps:
Trinken Sie sich schön und fit
Zwei bis zweieinhalb Liter Wasser scheidet der Körper unter normalen Bedingungen
täglich aus – im Sommer bei Hitze und Anstrengung entsprechend mehr. Hier ist es
wichtig, den Flüssigkeitsverlust regelmäßig zu ersetzen. Geschieht dies nicht, nimmt
die Leistungsfähigkeit ab und im schlimmsten Fall bricht der Organismus zusammen.
Für die Regeneration des Wasserhaushaltes und als Mineralstofflieferanten
eignen sich besonders Mineralwasser und Fruchtsaftschorlen. Verwechseln Sie die
Schorlen aber nicht mit Fruchtsaftgetränken, die aus Fruchtkonzentraten, diversen
Zusätzen und sehr viel Zucker bestehen.
Gesund grillen
Zum Grillen gut geeignet sind mageres Fleisch vom Schwein (beinhaltet Eisen, Kalium,
Magnesium), Rind (beinhaltet Zink) oder Geflügel. Auch Seefisch wie Lachs oder
Makrele, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, eigenen sich gut. Gemüse – Paprika,
Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Fenchel oder Maiskolben – und sogar festfleischiges
Obst, z. B. Bananen, lassen sich ebenfalls hervorragend grillen. Darüber hinaus
enthalten sie viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Bei Kartoffel- und Nudelsalat
besteht bei heißen Temperaturen ein hohes Salmonellenrisiko. Besser: bunter Salat mit
frischem Gemüse und einem leichten Öl-Essig-Dressing. Benutzen Sie außerdem Alufolie,
wenn Sie mit Kohle grillen – die schützt Ihr Grillgut vor ungesunden Substanzen.
Cremes, Sport und Hüte
Am besten fettarme, wasserfeste Sonnenschutzmittel benutzen; gut geeignet sind
Gele oder Sprays. Die „Sonnenterrassen“ Gesicht, Nasenrücken und Schultern brauchen
besonderen Schutz. Und wenn Sie Sport treiben, vermeiden Sie die Mittagshitze.
Das schont die Haut und den gesamten Organismus. Und vergessen Sie die
Sonnenbrille und die Kopfbedeckung nicht.
Fit & Gesund
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