30 Jahre - Agrico Birsmattehof

CH - 4106 Therwil
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30 Jahre Agrico:
Rückblick der Geschäftsleitung
Im 2011 besteht die Agrico seit 30 Jahren. Es ist eine Erfolgsgeschichte,
wenn man bedenkt, dass die Generation, die mit
unserem Gemüse gross wurde, jetzt mit ihren Familien immer
noch bei uns Kunden und Genossenschafter sind. Viel hat sich
verändert in diesen Jahren, aber anderes ist gleich geblieben.
Als äussere Zeichen des Wandels steht heute im Westen vom
Birsmatthof ein 3000m2 Glasgewächshaus. Im Osten erhebt
sich seit letztem Jahr das neue Ökonomiegebäude mit den Kühlräumen.
Der neue tierfreundliche Stall und der Kompostplatz
fehlt noch.
Doch was hat sich sonst in den letzten 30 Jahren verändert?
Das Hofteam hat sich im Februar 2011 bei schönstem Frühlingswetter
für zwei Tage in das Naturfreundehaus Schauenburg
auf dem Weissenstein zurückgezogen, um Bestehendes zu diskutieren
und einen Blick in die Zukunft zu wagen. Ideen zu
einem Leitbild für den Birsmattehof wurden gesammelt, eine
Teamstruktur entwickelt und das Pflichtenheft bearbeitet. Dies
ist der Anfang eines Prozesses, der das wertvolle Bestehende
bestärkt und neue Ideen hervorbringt. An dieser Stelle ist auch
birsmattehof
Jahresbericht der Agrico 2010
30 Jahre
die Genossenschaft gefragt und wir wollen mit Euch zusammen
die Zukunft der Agrico weiterentwickeln.
Blicken wir zurück:
1980
Eine Genossenschafterin schrieb 1980: Wir sind eine kürzlich
in Basel gegründete Produzenten-Konsumenten-Genossenschaft…Wir
Konsumenten haben genug davon, unser Gemüse
verpackt im Supermarkt einzukaufen, ohne über deren
Anbauweise und Herkunft Bescheid zu wissen…wir möchten
eine direkte Beziehung herstellen, zu dem was wir essen…Voraussichtlich
kann mit der Gemüselieferung im Frühjahr 1981
begonnen werden.
Diese Grundgedanken sind heute so gültig , wie vor 30 Jahren.
DIe Lohnkosten im ersten Jahr betrugen 37‘000.- Franken,
Gemüseabos für 70‘000 Franken wurden verkauft. Schon fünf
Jahre später war es mehr als doppelt so viel. Heute sind es
ca 800‘000 Franken Lohnkosten und rund 2‘000‘000 Umsatz.
Doch das sind nur Zahlen. Wie sieht es mit den Ideen unserer
Gründer aus?
B I O

1984
Auch damals wurde heftig über vorhandene Sachzwänge diskutiert:
Die fünfte Kuh stand im Stall, bevor diese bewilligt war
und die Rolle der Leitkuh wurde diskutiert.“ Solange wir nichts
anderes haben, sollten wir uns an das bestehende Reglement
halten, das so schlecht nun auch wieder nicht ist.“ Die Emotionen
gingen hoch, mit der Agrico ging es weiter
1991 umfasste das Orientierungsheft für Verwaltungsmitglieder
bereits 43 Seiten!
1993 suchte die Genossenschaft DarlehensgeberInnen für den
“Hof mit der stadtnahen Lage, den vorhandenen gewachsenen
Strukturen“, in denen man die besten Voraussetzungen für ein
weiteres Gedeihen der Agrico sah.
Die BAZ 1993: Unbestritten schmeckt Gemüse aus der eigenen
Scholle, selbst gepflanzt, -gehegt, und –geerntet am besten.
Nur die wenigsten Städter aber besitzen einen Vorgarten, Hinterhof
oder Schrebergarten, und wenn, dann fehlt es oft an der
Zeit und Kenntnissen, sich den Traum vom eigenen Gemüse zu
verwirklichen. Die Agrico in Therwil, eine Genossenschaft von
Produzenten und Konsumenten, ermöglicht auch stressgeplagten
Städtern, regelmässig biologisch angebautes, frisches, saisongerechtes
und obendrein “eigenes“ Gemüse auf den Tisch zu
bringen.
Am 20. Dezember 1993 konnte der damalige Präsident Beat
Schmidli in einem Extrablatt melden: Die Agrico hat den Hof
gekauft. Und er lud auf den 2. Januar 1994 zum Anstossen auf
den Hof ein
Es war auch nicht immer nur Positives zu melden: Überschwemmungen
und Trockenheit machte den Produzierenden zu schaffen.
Die finanzielle Last drückte und die Ziele konnten nicht
immer erreicht werden. Neue Perspektiven wurden während der
Präsidentschaft von Max Gschwend unter Leitung von Planconsult
erarbeitet. Vieles wurde bis heute umgesetzt.
2001
Zum 20 Jahre Jubiläum erschien eine Jubiläumschrift: Die Agrico
meldete stolz 438 Gemüseabos. Urs Niggli, der Leiter des Forschungsinstituts
für Biologischen Landbau schrieb: “Agrico steht
aber nicht nur für eine innovative Landwirtschaftsmethode,
sondern stellt auch die Frage der Vermarktung ins Rampenlicht.
Mit dem Einzug der Bioprodukte in die Supermärkte fürchten
viele ProduzentInnen, dass eine zu starke Abhängigkeit der Bioidee
von den Grossverteilern entstehen könnte. Alternative Vermarktungswege
sind deshalb für die Biobewegung vital.“
Genossenschaft / Kontaktadressen
Geschäftsleitung:
Abpackgruppen, Feldarbeit, Verwaltung, DepothalterInnen:
Marketinggruppe:
Aufrichten der Konstruktion
2004
Der Gewächshausbau schafft neue Möglichkeiten
2006
Anfang September 2006 feierte die Genossenschaft das 25 jährige
Bestehen mit Chansons, einem Handwerkermarkt, tollem
Essen und einem grossen Kinderprogramm.
Fassen wir zusammen: Die Agrico hat sich bewährt. Das Genossenschaftsmodell
funktioniert. Wichtige Entscheide wie Hofkauf,
Betriebsentwicklung nach Plan, Gewächshausbau und weiteres
sind nicht nur in der Genossenschaft nach der erforderlichen
Diskussion erfolgt,sondern auch erfolgreich umgesetzt worden.
Der Besitz an Produktionsmitteln und Boden ist weit gestreut
und gut abgesichert. Sozial, ökologisch und ökonomisch
braucht die Agrico Vergleiche nicht nur nicht zu scheuen, sondern
kann auch Erfolge belegen. Alltagsentscheide sind an das
Hofteam delegiert.
In den Statuten steht schlicht: Art 2 Zweck:
Die Genossenschaft Agrico ist ein Zusammenschluss von ProduzentInnen
und KonsumentInnen und hat das Ziel, durch
selbstgestaltete Produktion und Verteilung ihre Mitglieder und
KundInnen mit landwirtschaftlichen Produkten zu versorgen.
Sie erreicht dieses Ziel durch eine möglichst umfassende Wahrnehmung
der Wünsche der KonsumentInnen einerseits und der
Produktionsmöglichkeiten andererseits. Die dazu notwendigen,
von der Genossenschaft betriebenen Produktionsstätten umfassen
folgende Bereiche: Gemüse, Eier, Fleisch- und Ackerbauprodukte.
Der Anbau erfolgt nach den Erkenntnissen der Bio Suisse.
Es freuen sich über neue Hände und Köpfe:
Patrick Gfeller, Helveterstrasse 23, 4106 Therwil, 061 721 02 33
Hof 061 721 77 09
Petra Arida, Kreuzackerstrasse 81, 4103 Bottmingen, 061 423 09 60

Fachleute bei der Agrico
Depot im Grünen
CHicorée treiben auf dem Birsmattehof
Bericht des Präsidenten
Das Vergangene Jahr ist ein erneut gutes für die Agrico und
nichts läge näher, als einen der gewohnten Geschäftsberichte
zu verfassen. Wir haben uns aber für das kommende 30. Jubiläumsjahr
vorgenommen, den Geschäftsbericht etwas anders
zu gestalten.
Mich erinnert die Agrico an eine Familie. Eltern sind die Gründer
und das Kind ist die Agrico. Mittlerweile ist das Kind erwachsen
und gut geraten. All die Hoch und Tiefs, die Stunden mit Diskussionen
waren nötig und haben die Agrico zu dem werden lassen
was sie heute ist. Der Agrico geht es gut. Wir können zuversichtlich
in die nächsten Jahre sehen. Das verdanken wir dem
Hofteam mit seinem grossen Engagement, den Genossenschafter
Innen und Kunden und Kundinnen mit Ihrem Vertrauen und
Ihrer Treue.
Patrick Gfeller, 5. März 2011
Gemüseumfrage
Im März/April 2010 führten wir eine Umfrage durch und verteilten
1200 Fragebogen, um herauszufinden wie zufrieden die
Kunden mit unserer Arbeit und unseren Produkten sind. Der
Rücklauf war fabelhaft: 50% (602 Fragebögen). Ebenso die Antworten:
Über 90% der Befragten waren zufrieden mit Frische,
Haltbarkeit und Qualität unseres Gemüses. Besonders viel Lob
erhielt der Geschmack: 96% fanden den Geschmack sehr gut
und gut. Das ist für uns ein überwältigend positives Ergebnis.
An der Spitze der Beliebtheitsskala der Sorten im Korb stehen
mit Abstand Salat, Tomaten und Karotten. Die Liste der unbeliebtesten
Sorten wird angeführt von Sauerkraut, Federkohl und
Pastinaken. Zu den Depots gab es auch mehrheitlich positives
Feedback.
Auch dem Service wurden überwiegend Bestnoten gegeben. Im
Bereich von Informationen gab es den grössten Bedarf bei den
Gemüsesorten und den Wunsch nach mehr Rezepten.
Vielen Dank für die Wünsche, Anregungen, konstruktive Kritik
und Ermunterungen. Wir nehmen eure Rückmeldungen ernst
und bemühen uns weiterhin unsere Produkte und Leistungen
zu verbessern.
Und hier einige Zitate:
«Merci für das grüne Wochenglück»
«Ich finde euch super. Macht weiter so. Schön wächst und
gedeiht auch die biologische Bewirtschaftung. Solche Betriebe
wie eurer sind wichtig in der heutigen Zeit.»
«Ich finde euer Angebot wunderbar und der Korb ist aus meiner
Küche nicht mehr wegzudenken.»
«Wir sind seit 25 Jahren dabei - das sagt alles über unsere
Zufriedenheit.»

Anbauplan 1993, 2010 und Plan 2011
Anbauplan1993, 2010 und Plan 2011
eff. 1993 effektiv 10 Plan2011
Aubergines 1.3 2.7 2.7
Basilikum 6 6
Blumenkohl
Bodenkohlrabi
16.5 49 44.6
Broccoli 6 37 52.5
Brüsseler 3 Maiehof
Buschbohnen
Stangenbohnen
Cicorino rosso Herbst (z.T.
12.7 62 62
Lager) 7.5 27 27
Chinakohl / Pak Choi 3 14.5 15
Endivien 7.5 26.1 28
Knackerbsen 0
Federkohl 3 10 9
Fenchel 13.5 70.4 71
Gurken 2.1 5.4 7.6
Herbsträben 1.5 3 4.5
Kabis weiss 10.4 1.5 1.5
Kabis rot 8.4 15 16
Karotten früh 9 45 45
Karotten (Lager) 21 74.2 80
Karotten Pfälzer inkl.
Kartoffeln früh 59 65
Kefen
Knoblauch
4.5 8.4 9
Knollensellerie 10.7 26.2 31.3
Kohl (Wirsing) 6 13.5 15
Kohlrabi
Kopf-,Krach-,Lollo-,Eisberg-
10.5 35.5 33
,Lattich Schnittsalat 29.8 160 188
Kresse 2.5 11.4 11
Küchenkräuter 4.5 4.5
Patisson 1.1 1.1
Speisekürbis 5.3 62 65
Lauch 20 71.9 85
Mairüben 0.8 10
Nüsslisalat 20 178 180
Pastinaken 1.2 Maiehof
Peperoni (Tunnel) 1.3 8.2 11
Peterli 5.5 5.5
Portulak 0.6 4 4
Radies 6.5 33.3 37
Randen 6 21 21
Rettich (v.a. Lagerrettich) 3.7 15.2 12
Rhabarber 2.3 26 26.2
Rondini/Delicata pepo 1.5 8 8
Rosenkohl 7.5 13.4 11
Rucola/Mizuna/Red Gigant 8.7 8.4
Schmalzrüben 1.8
Schnittmangold 1.5 3.4 3.4
Schnittlauch
Schwarzwurzeln
3.6 3.6
Spinat 1.5 145.7 140
Stangensellerie 1.5 3.4 3
Stielmangold 1.5 18.5 18.4
Tomaten 4.2 20.4 23.3
Topinambur 2.7 2.7
Wurzelpetersilie 3.4 3.5
Zucchetti 3 28.9 30
Zuckerhut (z.T. Lager) 3 31.6 35
Zuckermais 9.5 48.3 50
Zwiebeln 18.8 82 78.7
Total 313.4 1625.5 1696.0
davon geschützter Anbau ? 145 155
Brüsseler Wurzelanbau auf dem Maiehof in Biel Benken,
Treiberei auf dem Birsmattehof
Gemüseabo-Preis 2010:
«Über die Gemüsesaison liefern wir 46mal einen Abokorb aus; jedes
verrechnete Quartal hat unterschiedlich viele Lieferwochen (das
Winterquartal nur 8, die übrigen zwischen 12 und 13); um den
Anbau mit genügend grossen Erntemengen planen zu können,
rechnen wir mit ihrer Treue für ein ganzes Gemüsejahr, deshalb
verrechnen wir alle Quartale mit einem gleich hohen Pauschalpreis;
niedrige Administrationskosten und eine gute nachhaltige Planungssicherheit
helfen uns somit den Abopreis niedrig und attraktiv
zu behalten.
Jede Woche erhalten wir vom VSGP Verband Schweizer Gemüseproduzenten
eine Bio-Markt Info mit den Richtpreisen der einzelnen
Gemüsesorten (Grosshandels-Einkaufspreis); mit einem Aufschlag
von 50% errechnet sich der Endverkaufspreis im Abo (branchenüblich
im Detailhandel ist ein Aufpreis von 100% auf den Einkaufspreis).
Somit ergibt sich nach einer abwechslungsreichen und erntestarken
Saison
folgendes Preis-Leistungs-Verhätnis:
Abogrösse Klein Mittel Gross
Jahrespreis 2010
GenossenschafterInnen
776.– 1072.– 1782.–
Tatsächlicher Wert 1132.– 1515.– 2552.–
Mehrwert 356.– 443.– 770.–
Mehrwert in Prozent 46 % 41 % 43 %
Jahrespreis 2010
KundInnen
920.– 1252.– 1998.–
Tatsächlicher Wert 1132.– 1515.– 2552.–
Mehrwert 212.– 263.– 554.–
Mehrwert in Prozent 23 % 21 % 28 %
Bauprojekte neue Wirtschaftsgebäude:
Fertiggestellt sind bisher im Wesentlichen:
• Kühlraumgebäude mit vier Kühlräumen und einem
Chicorée Treibraum
• Wirtschaftsgebäude mit Platz für Maschinen, Laderampe neuer
Werkstatt sowie Wasch- und Rüstraum
• Neuer Hofplatzanschluss zwischen alten und neuen Gebäuden
Bisher wurden folgende Zahlungen ausgeführt:
Ökonomiegebäude neu SFr. 496'040.28
Kühlräume neu SFr. 175'000.00
Unterhalt Ökonomiegebäude SFr. 108'877.00
Zwischensumme SFr. 779'917.28
Aus diesem Projektteil sind noch folgende Zahlungen zu erwarten:
Chicoréeraum + Schlusssrechnung SFr. 30'000.00
Tiefbau Schlussrechnung SFr. 50'000.00
Zwischensumme SFr. 80'00.00
Wir rechnen damit, dass in näherer Zukunft, in Zusammenhang
mit der Fertigstellung der neuen Wirtschaftsgebäude noch Kosten
in der Höhe von etwa 70'000 Franken anfallen werden.

Konstruktion (Richtpreis (+-15%)) SFr. 115'000
Tiefbau/Betonbau SFr. 270'000
Stalleinrichtung , Rinder SFr. 15'000
Projekt Stallbau Summe SFr. 400'000
Stallbau
Der Stallbau ist in der Baubewilligung
vom 12.2.2010 enthalten. Nicht aber in
dem Entscheid der ausserordentlichen
GV vom 8.Nov. 2008.
Der Stallbau ist fester Bestandteil des
Nutzungskonzeptes. Folgende Gründe
sprechen für eine Realisierung:
• Die Rinderhaltung im alten
Milchviehstall entspricht nicht den
arbeitswirtschaftlichen Anforderungen
• Aus Sicht der Tiere sind die
Raummasse ungünstig
• Die Umnutzung vom Stall ist
vorgesehen, der Tierauslauf behindert
zudem die Zufahrt zu den neuen
Wirtschaftsgebäuden
• Der Kompostplatz ist viel zu klein
• Die Hühnerhaltung ist stark
eingeschränkt, der Auslauf durch den
Neubau verkleinert. Heute werden viele
Eier von anderen Biobetrieben zugekauft,
die eigentlich selber erzeugt werden
sollten. Allerdings muss angefügt werden,
das auch ein mobiler Hühnerstall in
der Diskussion ist.

Erfolgsrechung 2010
Erfolgsrechnung 2010
Einnahmen Gemüseabo
Gemüseverkauf Hof, Läden
1'468'964
und Märkte 360'918
Übrige 257'039
Total Einnahmen 2'086'922
Anlagespiegel per 31. 12. 2010
2010 Effektiv 2010 Budget Effektiv vs. Budget 2009 Effektiv 2010 vs. 2009
1'360'000
348'000
258'000
1'966'000
108'964
12'918
-961
120'922
8.0% 1'342'327
3.7% 356'788
-0.4% 267'577
6.2% 1'966'692
Direkte Kosten 363'924 388'000
-24'076
365'661
Bruttogewinn 1'722'998 1'578'000
144'998
1'601'031
Bruttomarge 82.6% 80.3% 81.4%
9.4%
1.2%
-3.9%
6.1%
Personalkosten 953'475 930'000
23'475 2.5% 921'480
3.5%
Personalkosten in % Gemüse 52.1% 54.4% 54.2%
Unterhalt + Reparatur 32'754 40'000 (7'246) -18.1% 39'508 -17.1%
Abschreibungen 83'222 50'000 33'222 66.4% 68'901 20.8%
Versicherungen, Gebühren 56'395 41'000 15'395 37.5% 45'365 24.3%
Verwaltungskosten 23'710 35'000 (11'290) -32.3% 38'406 -38.3%
Werbung 3'479 10'000 (6'521) -65.2% 8'924 -61.0%
Übriger Aufwand 9'069 12'000
-2'931 -24.4% 10'147 -10.6%
Übriger Betriebsaufwand 208'629 188'000
20'629 11.0% 211'251 -1.2%
Total Betriebsaufwand 1'526'028
Betriebsgewinn 560'894
Darlehenszinsen 16'720
U+R Gebäude/Hof, Übriges 182'995
Abschreibungen 127'897
Aufwand Contract IWB 95'768
Total Neutraler Aufwand 423'380
Total Aufwand 1'949'408
1'506'000
460'000
22'000
77'000
113'000
84'000
296'000
1'802'000
20'028
100'894
-5'280
105'995
14'897
11'768
127'380
147'408
1.3% 1'498'392
21.9% 468'300
-24.0% 17'073
137.7% 128'489
13.2% 82'266
14.0% 84'404
43.0% 312'232
8.2% 1'810'624
Gewinn/Verlust 137'514 164'000
-26'486 -16.1% 156'068
Steuern 6.6% 8.3% 7.9%
Anlagespiegel per 31.12. 2010
1.8%
19.8%
-2.1%
42.4%
55.5%
13.5%
35.6%
Konto Objekt Aabschreibungs- Bestand Zugang Abgang Bestand vor Abschreib. Bestand
gesetz 1.1.10 2010 Wertberichtigung Abschreibung 2010 31.12.10
1110 Selbstfahrmaschinen 50% 43'181 0 1'800 41'381 20'691 20'691
1111 Masch.Geräte, Anhänger 30% 28'637 3'833 7'992 24'478 7'343 17'135
1112 Feste Einricht. Gemüse 25% 1 161'666 0 161'667 40'417 121'250
1113 Feste Einricht. Landwirtsch. 25% 19'914 0 0 19'914 4'979 14'935
1114 Betriebsmobiliar 25% 1 0 0 1 0 1
1115 energiesparende Einricht. 50% 0 0 0 0 0 0
Zwischensumme 91'734 165'499 9'792 247'441 73'430 174'011
1100 Hofgebäude 1'026'659 0 0 1'026'659 58'100 968'559
1101 Einbau Wohnung 78'814 0 0 78'814 6'560 72'254
1102 Gewächshaus(Gebäude) 10% 143'905 0 0 143'905 14'391 129'515
1103 Anbau Wohnung/Büro Nord 2% 79'212 0 0 79'212 1'584 77'628
1104 Neubau Ökonomiegebäude 6% 0 496'040 0 496'040 29'762 466'278
1105 Kühlgebäude 10% 0 175'000 0 175'000 17'500 157'500
1109 Land 81'000 0 0 81'000 0 81'000
7.7%
-11.9%
Zwischensumme 1'409'590 671'040 0 2'080'630 127'897 1'952'733
Total 1'501'324 836'539 9'792 2'328'071 201'327 2'126'744

Finanzen 2010
Die Aufgabe der finanziellen Berichterstattung liegt nicht nur
hieran, die Zahlen der Vergangenheit in Worte zu fassen, sondern
vor allem auch darin, die Zukunft abzubilden, auch wenn
das Kommende nur mit Annahmen konstruiert werden kann.
Ein Blick zurück:
Ein Blick auf die Bilanz sowie den Anlagespiegel zeigen die
umfangreichen Investitionen, welche, insbesondere mit dem
Bau der Wirtschaftsgebäude, in der Höhe von Fr. 671‘040.—
getätigten wurden. Im weiteren wurde per Ende Jahr der
bestehende Contracting Vertrag mit der IWB, im Zusammenhang
mit der Finanzierung des Gewächshauses im Jahre
2003/2004, gekündigt und die, in den Vorjahren nicht aufgeführte
Verbindlichkeit, mit der Summe von Fr. 161‘666.—
aktiviert. Der Kapitalbedarf wurde durch Eigenmittel, mit
Privatdarlehen in der Höhe von Fr. 239‘000.— sowie einer
Bankhypothek und einem Baukredit der Freien Gemeinschaftsbank
finanziert. Im Berichtsjahr erhöhte sich die Anzahl
Genossenschafter um 39 (8%). Der Eigenfinanzierungsgrad
hat sich unter der Berücksichtigung der IWB Verbindlichkeit
gegenüber dem Vorjahr nochmals leicht auf 28.5% erhöht.
In der Erfolgsrechnung ist einmal mehr die Zunahme des
Gemüseabos um 9.4% zu verzeichnen. Wobei der Absatz über
die Läden und Märkte nur leicht gestiegen ist und die übrigen
Einahmen, was auf den geringeren Absatz von Rindfleisch
zurück zu führen ist, abgenommen haben.
Auf der Kostenseite schwanken einige Positionen jeweils von Jahr
zu Jahr, was aber nicht ausserordentlich ist, insgesamt sind die
Kosten stabil. Besonders hervorzuheben
sind die, in der Position Unterhalt und
Reparatur, enthaltenen Kosten in der
Höhe von Fr. 108‘878.—, welche indirekt
durch den Bau der Wirtschaftsgebäude
ausgelöst wurden, wie z.B. der Ersatz
der bestehenden Stromversorgung. Die
erhöhten Abschreibungen sind Folge
der Investitionen. Auch in diesem Jahr
trägt der stolze Ertragsüberschuss von
Fr. 137‘514.— dazu bei, das die Agrico
finanziell gesund da steht.
Ein Blick in die Zukunft:
Um den Betrieb auch weiterhin erfolgreich
betreiben zu können, sind auch in
Zukunft laufend Ersatz- und Neuinvestitionen
notwendig. Wir schätzen solche
Investitionen für die Jahre 2011-2015 auf
über Fr. 1.5 Millionen. Solche Zahlen
lösen auch immer Bedenken aus. In der
Tat sind diese Pläne immer kritisch zu
hinterfragen: Ziel und Nutzen müssen
verstanden sein. Ebenso ist es notwendig,
die finanzielle Entwicklung mit
verschiedenen Szenarioberechnungen
abzubilden und fest zu stellen, wie, ob
und wann auf finanzielle negative Einflüsse
reagiert werden kann. Dabei darf
die Entwicklung der Lohnpolitik ebenso
wenig vernachlässigt werden, wie die
Verwirklichung von Visionen, die dem
Birsmattehof, auch in Zukunft die Existenz
sichern.
Es ist erfreulich zu sehen, dass das Eigenkapital
und der Anteil des Eigenkapitals
am Gesamtvermögen in den letzten Jahren stetig zugenommen
haben. Prognoseberechnungen zeigen, dass selbst bei einer
zurückhaltenden Entwicklung des Absatzes, einer Anpassung
der Löhne und einer andauernden Investitionphase, der Eigenkapitalanteil
auch in den folgenden Jahren deutlich ansteigen
wird.
Entwicklung Darlehen und Eigenkapital:
Diese Perspektiven zeigen, dass die Agrico auch nach 30 Jahren
Erfolgsgeschichte eine innovative Genossenschaft ist, welche
dank dem Einsatz und der Begeisterung vieler Mitarbeiter/
innen und Genossenschafter auch in Zukunft Bestehendes erhalten
und Neues gestalten kann.
Bilanz per 31. 12. 2010
Februar 2011, Michel Silbernagel, Finanzen
31.12.2009 31.12.2010 Veränderung
Aktiven
Umlaufvermögen
Flüssige Mittel 465'566.57 450'983.97 -3.1%
Debitoren 17'848.50 21'882.95 22.6%
Aktive Rechnungsabgrenzung -
- #DIV/0!
Total Umlaufvermögen
Anlagevermögen
483'415.07 472'866.92 -2.2%
Grundstück & Gebäude 1'409'590.00 1'952'733.28 38.5%
Mobilien, Einrichtungen 91'734.25 174'011.05 89.7%
Tiere 20'330.00 27'830.00 36.9%
Total Anlagevermögen 1'521'654.25 2'154'574.33 41.6%
Total Aktiven
Passiven
kurzfristige Verbindlichkeiten
2'005'069.32 2'627'441.25 31.0%
Kreditoren 106'580.70 118'054.94 10.8%
Baukredit BCL - 133'468.55 #DIV/0!
Sonstige Passiven 166'535.73 170'450.70 2.4%
Passive Rechnungsabgrenzung 62'000.00 69'000.00 11.3%
Total kurzfr. Verbindlichkeiten
Darlehen
335'116.43 490'974.19 46.5%
Privatdarlehen 847'000.00 1'013'500.00 19.7%
Bankdarlehen 230'000.00 373'000.00 62.2%
Total langfr. Verbindlichkeiten
Eigenkapital
1'077'000.00 1'386'500.00 28.7%
Anteilscheine 234'500.00 254'000.00 8.3%
Gewinn- & Verlustvortrag 202'384.96 358'452.89 77.1%
Jahresgewinn 156'067.93 137'514.17 -11.9%
Total Eigenkapital 592'952.89 749'967.06 26.5%
Total Passiven 2'005'069.32 2'627'441.25 31.0%

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Personelles
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Wieder durften wir zu einem erfolgreichen Lehrabschluss gratulieren
und Jann Krättli mit einem gut gefüllten Rucksack für
die Führung eines eigenen Betriebes ziehen lassen. Auch Martin
Keller hat eine neue Herausforderung gesucht und uns Ende
Oktober verlassen. Wir bedauern seinen Entschluss und wünschen
beiden im der neuen Tätigkeit viel Erfolg und Befriedigung.
Zur Ergänzung des Teams konnten wir im Herbst zwei neue Fachkräfte
willkommen heissen, Katerina Mokra und Rex Choque.
Ebenfalls seit der letzten Saison werden wir durch Beata Zan,
ihren Bruder Marek und Jolanta, die Schwester von Aneta tatkräftig
unterstützt.
Neben der täglichen Arbeit sollte auch die Geselligkeit nicht zu
kurz kommen, ein Sommerfest und ein zweitägiger Ausflug auf
den Weissenstein waren die Höhepunkte.
Die Entwicklung der Agrico, das Zusammentragen von Ideen,
Stehend v.li.Thierry, Bernhard, Aneta+Andrzej, Eva, Marc,
Walter, Michèle, Kristina Hockend v. li. Claudia Katerina,
Rex, Selina, Alexander, Nicole
Gedanken, Wünschen und Visionen für die tägliche Arbeit und
den Auftritt nach Aussen haben einen bunten Korb voll Engagement
für die Agrico gebracht. Nun gilt es, dringendes umzusetzen,
Ideen zu konkretisieren und Visionen auszuformulieren.
Das von der Geschäftsleitung entwickelte und gutgeheissene
Organigramm für die Hofteamstruktur wurde diskutiert und
an einer Umsetzung geschafft. Die Tätigkeitsbeschreibungen
der einzelnen Bereiche befinden sich in der überarbeitung
und werden weiterentwickelt. Die Bereiche werden von einer
oder mehreren Personen ausgefüllt. Derzeit ist die Besetzung:
Betriebsleitung: Alexander Tanner; Administration/Verkauf +
Personal: Eva von Allmen; Finanzen: Bernhard Adamo; Produktion:
Nicole u. Alexander Tanner; Abo: Bernhard Adamo, Martina
Frech, Katerina Morka; Märkte/Aussenverkauf: Kristina Fennekohl,
Stephanie Wyss, Katerina Mokra; Geschützter Anbau:
Nicole Tanner; Freilandanbau: Andrzej Drazek; Unterhalt/Tiere/
Mobilien/Immobilien: Thierry Sobraques, Remigius Abt; Ernte/
Rüsten: Rex Choque. Das Team komplettieren unsere Lehrlinge
Daniel Gordon und Philipp Amstutz sowie: Peter Däster, Willy
Schmidt, Claudia Roth, Simon Gutzwiller, Walter Thommen, Urs
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