Stadtleben - Stadtmarketing Starnberg
Stadtleben - Stadtmarketing Starnberg
Stadtleben - Stadtmarketing Starnberg
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
<strong>Starnberg</strong>er<br />
<strong>Stadtleben</strong><br />
Das Stadtmagazin.<br />
Heimat:<br />
Das Zuhausegefühl<br />
Pracht der tracht<br />
Herbstkulinarik<br />
Special:<br />
Wohnen heißt leben<br />
Das offizielle Magazin des <strong>Stadtmarketing</strong> <strong>Starnberg</strong> e.V.<br />
03/2012<br />
September - November<br />
unbezahlbar<br />
Großes<br />
Heimat-<br />
Gewinnspiel<br />
13 starke Preise!
In Kürze verfügbar – Web-Adressen mit neuen Endungen!<br />
Das Web wird vielfältiger: Neben den bekannten Endungen wie .de und .com gibt es ab 2013 zahlreiche<br />
neue Adressendungen – z. B. .bayern, .shop, .news, .sport, .berlin, .koeln, .earth und viele mehr.<br />
Jetzt die Gelegenheit nutzen und Ihre neue Adresse fürs Web vorbestellen – kostenlos und unverbindlich!<br />
www.united-domains.de<br />
JETZT<br />
GRATIS<br />
VORBESTELLEN:<br />
Ihre neue Domain-<br />
Endung im Web!<br />
Wieder zuhause.<br />
Zurück aus den Ferien stellt man nicht selten fest, dass<br />
man zugenommen hat. An Erfahrungen, Eindrücken,<br />
Sprachschatz und Kilos. Dem <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong><br />
geht es ganz genauso: wir sind an Impressionen reicher<br />
geworden, haben an Themen und Worten zugelegt<br />
und haben mit 52 Seiten ein angenehmes Wohlfühlgewicht<br />
erreicht.<br />
Das wohlige Empfinden liegt aber auch daran, wieder<br />
daheim zu sein.<br />
Wieder da, wo der Blick auf den See fällt, vertraute<br />
Gesichter, Klänge, Gerüche den Tag ausmachen.<br />
Mallorca? Nö! Bei uns zuhause, bei uns am See.<br />
Wieder da, wo vieles so bekannt ist und es doch auch<br />
immer wieder Neues zu entdecken gibt (blättern Sie<br />
mal zu Seite 6), wo mit Energie und Kreativität Dinge<br />
„made in <strong>Starnberg</strong>“ entstehen (S. 8/9, S. 12/13 und S. 39).<br />
Zurück aus dem Sommer, bereit, sich im Herbst einzurichten<br />
(Apropos „einrichten“: interessante Themenstrecke<br />
ab Seite 21!), mit Vorfreude auf die jahreszeitliche<br />
Kulinarik (ab S. 40) und Kulturerlebnisse vor der<br />
Haustür (ab S. 32).<br />
Willkommen daheim, schön dass Sie wieder da sind!<br />
Ihre<br />
Susanne Renner<br />
Editiorial<br />
Das Stadtmagazin. 3
100 Jahre<br />
Stadt <strong>Starnberg</strong><br />
2012<br />
Inhalt<br />
03 Editorial<br />
06 NEU in <strong>Starnberg</strong><br />
Lust & Leben: Trachten-Special<br />
08 ››› Die Pracht der Tracht<br />
10 Die <strong>Starnberg</strong>er Tracht<br />
11 Kleine Trachtenkunde<br />
12 Wiesn-Accessoires 2012<br />
14 Wiesn-Zeit in <strong>Starnberg</strong><br />
16 ››› Heimat: Das Zuhausegefühl<br />
Stadtmenschen<br />
18 Der Charivari-Mann<br />
Lust & Leben: Wohnen-Special<br />
20 ››› Wohnen heißt leben<br />
30 ››› Großes Heimat-Gewinnspiel<br />
Kulturleben & Stadtkultur<br />
32 ››› <strong>Starnberg</strong>er Kulturherbst<br />
33 Wo Kunst und Menschen sich einfach<br />
begegnen<br />
34 Termine<br />
Aus <strong>Starnberg</strong>s Veranstaltungskalender<br />
37 Neues aus dem <strong>Stadtmarketing</strong>:<br />
<strong>Starnberg</strong> bewegt<br />
Made in <strong>Starnberg</strong>:<br />
39 Kosmetiklinie mit Umweltbonus<br />
Lydia Valerién Kosmetik<br />
Lust & Leben: Herbstkulinarik<br />
40 ››› Trüffel, kulinarisches Gold<br />
44 Lecker essen unter 10,- EUR<br />
Ausbildung in <strong>Starnberg</strong><br />
46 Meister fallen nicht vom Himmel<br />
48 <strong>Starnberg</strong>s kleine Messen<br />
Sport & Freizeit<br />
50 Zahlen des <strong>Stadtleben</strong>s<br />
51 Die Enten und Hax‘n kommen<br />
Impressum<br />
5 <strong>Starnberg</strong>er Titelhelden<br />
mit Sinn für Tracht & Heimat:<br />
„Winnie“ Wobbe,<br />
3. Bürgermeister, mit Maxi,<br />
Ferdi, Floh und Benni<br />
Foto: Andreas Hoffmann<br />
<br />
d a s M O D E H A U S a m K i r c h p l a t z<br />
Für Damen: Etro Fabiana Filippi Strenesse Joseph D.V.<br />
Fürstenberg Princess C’est Tout Amor&Psyche FFC American<br />
Vintage Velvet Allude FTC Cashmere Jaggy Pamela Henson<br />
Bruno Manetti Seven Jeans Silver Jeans J-Brand Allude<br />
Maison Scotch Iris von Arnim Chloé D´Exterior u.v.a.m.<br />
Für Herren: Baldessarini Stone Island Moncler<br />
PJS Scotch&Soda Seven Jeans Silver Jeans DU4<br />
Aeronautica Closed FTC Cashmere Allude Daniele<br />
Fiesoli Jaggy Windsor Havanna Six Brothers u.v.m.<br />
outlet<br />
Saison-Ausverkauf<br />
trendiger Mode-Marken<br />
Münch Mode - Hauptstr. 19 und Kirchplatz, 82319 <strong>Starnberg</strong> - 08151-7631<br />
w w w . m u e n c h - m o d e . d e<br />
4 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 5
Neu auf unseren<br />
Straßen: ABC-Schützen<br />
Es wird wieder bunt und lebhaft im<br />
Straßengeschehen, wenn die Ferien<br />
vorbei sind und lauter kleine Verkehrsteilnehmer<br />
sich auf den Weg<br />
zur Schule machen.<br />
Jungen und Mädchen, die das Verkehrgeschehen<br />
um sich herum aus<br />
Jetzt laufen sie wieder: Die Schulanfänger<br />
kindlicher Perspektive wahrnehmen,<br />
Distanzen und Geschwindigkeiten<br />
noch nicht einschätzen<br />
können. Schon wegen ihrer Körpergröße<br />
sehen sie über manches<br />
parkende Auto nicht hinweg und<br />
können Gefahren nicht rechtzeitig<br />
erkennen. Für erwachsene Verkehrsteilnehmer<br />
gilt gerade in der<br />
Schulstart-Phase: Fuß vom Gas,<br />
mit der Spontaneität der Kinder<br />
rechnen und sich hin und wieder in<br />
sie hineinversetzen (schadet auch<br />
sonst nicht). Am besten, den Schulweg<br />
mit seinem Kind vorab gemeinsam<br />
ablaufen, und dabei Situationen<br />
durchspielen: „Wenn dich<br />
von der anderen Straßenseite dein<br />
Freund rüberwinkt, was machst du<br />
dann?“ Alles Gute zum Start!<br />
Neu<br />
in <strong>Starnberg</strong><br />
Neues tanzen: Tanzfreude<br />
& Angebot wachsen<br />
Immer mehr Kinder und Jugendliche<br />
begeistern sich für Ballett, Modern<br />
oder Streetdance. Wegen der großen<br />
Nachfrage wurde das Kursprogramm<br />
der Tanzschule „neues tanzen“ für<br />
das kommende Schuljahr erweitert.<br />
Zusätzliche Tanzpädagogen, viele da-<br />
Neues Tanzen: Rhythmus & Körpergefühl<br />
von Absolventen des Iwanson-Instituts<br />
für zeitgenössischen Tanz,<br />
bieten Kurse vor allem für HipHop<br />
und Breakdance an. Auch im Ballett<br />
gibt’s zusätzliche Stunden. Für besonders<br />
Engagierte, die gleich mehrere<br />
Stunden in der Woche tanzen<br />
wollen, gibt es eine zweite Leistungsgruppe.<br />
Um mehr Platz für das akrobatische<br />
Training zu haben, wird<br />
Capoeira künftig in der Turnhalle<br />
des Gymnasiums <strong>Starnberg</strong> unterrichtet.<br />
Wie immer mündet das<br />
Training schließlich in großartige<br />
Performances aller Gruppen. Wichtig:<br />
September ist Schnuppermonat,<br />
Kurse ausprobieren und entdecken,<br />
dann anmelden und mittanzen.<br />
>> Neues tanzen – Schule<br />
für Ballett & zeitgenössischen Tanz<br />
Moosstraße 18, STA, 08151/953964<br />
www.neues-tanzen.de<br />
Es tut sich wieder etwas<br />
Neues in und um <strong>Starnberg</strong><br />
und bringt uns mehr Vielfalt,<br />
Farbe, Leben. Hier die aktuellen<br />
Herbst-Neuheiten.<br />
Ein Autohaus hat Kultur<br />
Das Autohaus Brunner In Wangen<br />
ist seit langem der Peugeotpartner<br />
für <strong>Starnberg</strong>. Neu ist jetzt das<br />
Kulturprogramm des Autohauses.<br />
Schon im September bietet MAR-<br />
TINA OTTMANN „Ich weiß von<br />
nix“ solides Kabarett mit Musik und<br />
absurdem Unsinn. Mit spitzer Zunge<br />
und viel Charme erzählt sie aus<br />
der Sicht der Dinge: Stühle, Betten,<br />
Autos, Bilder, Parkuhren und Smartphones.<br />
Begleitet vom fabelhaften<br />
Pianisten Michael Armann wird<br />
eine geheimnisvolle Welt belebt ...<br />
„Ottmann-Unsinn“ am 20.09<br />
Nächstes Highlight: Im Oktober<br />
begeistert die A-capella-Formation<br />
DIE SWINGBONES mit einer hinreißenden<br />
Performance aus Musik,<br />
Comedy und Stepptanz. Und für<br />
KLASSIK-Freunde gibt es im November<br />
Werke von Mozart, Haydn<br />
und Beethoven.<br />
Mehr auf den Terminseiten ab S. 34<br />
>> Karten & weitere Infos<br />
event@autohaus-brunner.de<br />
www.autohaus-brunner.de<br />
Ein kleines Stück vom<br />
Glück: Lotto & mehr<br />
Die kleine Krone im Fenster nimmt<br />
es vorweg: Bei Daniela und Helmut<br />
Staneck ist der Kunde wirklich König.<br />
Mit den beiden hat der nette<br />
Lotto- und Zeitschriften-Kiosk<br />
neues herzliches Flair bekommen.<br />
Man kann in Ruhe stöbern – zwischen<br />
hochwertigen Magazinen aus<br />
den Bereichen Kunst, Architektur,<br />
Wirtschaft und Wohnen, originellen<br />
Mitbringseln und Geschenkartikeln.<br />
Zusätzlich zu Zeitschriften,<br />
Zeitungen und Tabakwaren gibt<br />
es aber auch echte kleine Kunstwerke,<br />
wie die Krone im Fenster:<br />
Keramik-Unikate und Gebrauchskeramik<br />
von Daniela’s Signs, die<br />
Daniela Staneck liebevoll von<br />
Hand fertigt.<br />
Stanecks Zeitungs-Lotto & Geschenk-Oase<br />
Ach ja, wenn Sie Ihr Lieblingsmagazin<br />
nicht finden: einfach Bescheid<br />
sagen, Stanecks erfüllen<br />
Ihre Wünsche.<br />
>> Der etwas andere Lotto-Laden<br />
Wittelsbacherstraße 17, <strong>Starnberg</strong><br />
Montag - Freitag ab 7:30 Uhr<br />
Entwurf des Architekten: So könnte das Gourmet-Restaurant aussehen<br />
Ihr Gourmet-Restaurant in <strong>Starnberg</strong>:<br />
Eine neue Dimension kulinarischer Raffinesse<br />
Im Herbst ist es soweit: vor dem Hotel<br />
Vier Jahreszeiten <strong>Starnberg</strong> eröffnet<br />
ein neues Gourmet-Restaurant<br />
seine Pforten. Es soll DAS Restaurant<br />
vor den Toren Münchens werden.<br />
Der Neubau schafft mit klaren<br />
Strukturen und kontrastreichen Ak-<br />
zenten eine inspirierende Atmosphäre<br />
für kulinarische Höhenflüge.<br />
Noch hochwertiger, noch kreativer,<br />
noch außergewöhnlicher – mit<br />
einem einzigartigen Konzept und<br />
First-Class Servicequalität. „Es ist<br />
eine logische Weiterentwicklung<br />
unserer kreativen Küche“, erklärt<br />
Sales & Marketing Director Alexander<br />
Kirschke, „wir wollen für unsere<br />
Gäste mit Sterne-Niveau glänzen.“<br />
Genuss auf jeder Ebene<br />
Die Weichen dafür sind gestellt:<br />
Die hochkomplexen Hauptgerichte<br />
basieren auf mindestens zehn verschiedenen,<br />
vorwiegend regionalen<br />
Zutaten, die Küchenchef Michael<br />
Schneider zu einem außergewöhnlichen<br />
Gesamtkunstwerk zusammenfügt<br />
und gekonnt in Szene setzt.<br />
Ausgewählte Produkte werden<br />
exklusiv für das Restaurant hergestellt<br />
wie z.B. Weihnachtsgänse vom<br />
Uneringer Gänsehof, von Hand<br />
gebrochenes, mit Rosmarin aromatisiertes<br />
Steinsalz aus dem Berchtesgadener<br />
Land oder exklusiv für das<br />
Hotel gekelterter Spitzenwein.<br />
Allabendlich sorgen fünf Köche<br />
und vier Kellner für Gastlichkeit<br />
auf höchstem Niveau, ob es das<br />
Tranchieren eines zart, rosigen<br />
Chateaubriand oder das Filetieren<br />
eines butterweichen Rehrückens<br />
am Tisch des Gastes ist. Selbst den<br />
guten alten Gloschen-Service wird<br />
es samstags wieder geben.<br />
Ob Beluga Kaviar aus dem Kau-<br />
kasus, Trüffel aus Alba oder Langusten<br />
aus Barbados – die edelsten<br />
Zutaten der Welt können auf<br />
Wunsch vorbestellt und später in<br />
einem individuell zusammengestellten<br />
Menü serviert werden. Der<br />
Gourmet-Gast ist König – kein<br />
Wunsch bleibt hier unerfüllt.<br />
>> Gourmet-Restaurant<br />
Münchner Straße 17, 82319 <strong>Starnberg</strong><br />
Reservierungen: 08151/ 4470-0 / www.vier-jahreszeiten-starnberg.de<br />
6 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 7
Lust & Leben / Promotion<br />
Dirndltraum<br />
made by Re-Kitz<br />
8 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong><br />
Auch in <strong>Starnberg</strong> sind Dirndlträume & Trachtwerk zuhause<br />
Die Pracht der Tracht<br />
Am Anfang war die Jacke. So beginnt die Schöpfungs-<br />
geschichte von Re-Kitz. Denn Designerin Nina Wirtz<br />
wollte vor fünf Jahren eigentlich nur mit ihrer Freundin<br />
Dirndljacken für den Eigengebrauch kreieren.<br />
Der Ideenreichtum und die Schaffenslust zogen<br />
allerdings schnell weitere Schöpfungen nach<br />
sich. Inzwischen entlocken die Re-Kitz-Tracht-<br />
und Prachtstücke in den großen Fenstern des<br />
Atelierladens in der Söckinger Straße Passanten<br />
oft ein „mei is des schee.“<br />
Zu Recht, denn hier werden Taft, Seide und<br />
Samt mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet<br />
und Tradition mit Feingefühl modern interpretiert.<br />
Drei Linien umfasst die Kollektion aktuell – Trachtsetter,<br />
<strong>Starnberg</strong> und Classic – jede auf ihre Art eine Huldigung<br />
an die Weiblichkeit.<br />
Hommage an weibliche Individualität<br />
Wie gelingt es, dass Frauen jeder Statur und jeden<br />
Alters in diesen Kleidern selbst zu Schmuckstücken<br />
werden? „Der Schnitt,“ sagt Nina Wirtz,<br />
„ist das A und O. Er muss einfach stimmen.<br />
Hier im Atelier können wir persönliche<br />
Wünsche direkt und ideal umsetzen.“ Was<br />
ist sonst essentiell? „An der Festigkeit des<br />
Mieders erkennen Sie echte Qualität und<br />
das Material spielt natürlich eine Rolle. Wir<br />
verwenden zum Beispiel gern Borten aus<br />
Frankreich und Spanien und lassen dort<br />
auch unsere Schürzen besticken.“ Und was<br />
ist „typisch Re-Kitz“? „Wir kombinieren<br />
Trend und Tradition und setzen mit<br />
Material, Farbe und Verarbeitung<br />
Akzente. Das hat einen viel<br />
größeren Reiz als viel Chichi.“<br />
Lust & Leben / Promotion<br />
Trachtsetterinnen können Nina Wirtz im Atelierladen übrigens<br />
fast täglich persönlich antreffen. Tipp: Sehen Sie sich<br />
unbedingt die edel bestickten Seidensamt-Schürzen an! SR<br />
>> Re-Kitz Atelierladen & Showroom<br />
Söckinger Straße 7, 82319 <strong>Starnberg</strong><br />
08151 / 44 67 977 / www.re-kitz.de<br />
Lieblingsstücke für Frauen,<br />
Männer, Kinder im Trachtwerk<br />
In der Sommer-Ausgabe durften wir ankündigen, dass<br />
„Liebling“ in <strong>Starnberg</strong> eingezogen ist. Mittlerweile<br />
hat sich die Marke, wie seine Geschwister Mothwurf,<br />
Gottseidank und Barbarino im Trachtwerk gut eingelebt.<br />
Ihre familiäre Verbundenheit sieht man sofort: sie<br />
alle – von Dirndl bis Tuch und Schürze, von Hemd und<br />
Hose bis Janker und Weste – zeichnen sich durch den<br />
Charme traditioneller Tracht aus. Darauf legt Schneidermeisterin<br />
und Trachtenschneiderin Christiane Früchtl<br />
großen Wert: „Ich wähle Marken aus, die ganz natürlich<br />
zueinander passen und in Material wie Farbe klar, frisch<br />
und zeitlos sind. Diese Teile kann man durchs ganze Jahr<br />
unkompliziert miteinander für verschiedenste Gelegenheiten<br />
kombinieren.“<br />
Bestrickend schön und variantenreich<br />
Re-Kitz Jacke und Tuch: feminin<br />
schönes Trachtenspiel<br />
Tatsächlich bieten gerade die Liebling-Strickwaren unendliche<br />
Möglichkeiten. Der kurzen Jacke mit farblich<br />
abgesetzter Blende gelingt das Wunder, an Frauen wie<br />
Männern besonders auszusehen: das autarke Trachtstück<br />
wirkt rustikal zur Jeans genauso stark wie zum femininen<br />
Dirndl. Die längere Version als Strickgehrock bietet extra<br />
lange Ärmel, die mit Daumenausschnitt für immerwarme<br />
Die edle Lässigkeit von Strick & Liebling meets Hackl<br />
Hände sorgen. Diesen Liebling-Blick für besondere Details<br />
hat Christiane Früchtl grundsätzlich – für jeden Kunden,<br />
für ihr eigenes Trachtwerk-Label, für alles, das neu ins<br />
Programm darf. Wie jetzt z.B. die Kollektion des ebenso<br />
erfolgreichen wie bodenständigen Olympiasiegers Georg<br />
Hackl. Tipp: Die Liebling-Jacke in verschiedenen Varianten<br />
probieren – jeder hat einen anderen Helden! SR<br />
Leuchtender Herbst: Dirndl aus dem Trachtwerk<br />
>> Trachtwerk am Kirchplatz<br />
Hauptstraße 19a, 82319 <strong>Starnberg</strong><br />
08151 / 268 53 18, www.trachtwerk.de<br />
Das Stadtmagazin. 9
Kulturleben & Stadtkultur<br />
<strong>Starnberg</strong>er Fischertracht<br />
Traditionell & individuell<br />
von Kopf bis Fuß<br />
Ehepaar Schulz in <strong>Starnberg</strong>er Tracht<br />
Man sagt, wer etwas wissen will, muss zur Quelle gehen. Der Weg zu Kornelia und<br />
Manfred Schulz ist also vorgezeichnet, wenn man sich für Tradition und <strong>Starnberg</strong>er Tracht interessiert. Denn Manfred<br />
Schulz ist Vorsitzender des Heimat- und Volkstrachtenverein <strong>Starnberg</strong> e.V., seine Frau Konny Trachtwartin des Vereins.<br />
Die kniffeligste Frage gleich zuerst:<br />
Muss man in <strong>Starnberg</strong> geboren sein,<br />
um die Lizenz zum Trachttragen zu<br />
haben? Konny Schulz: „Wer sich der<br />
Region verbunden fühlt und das mit<br />
seiner Kleidung zeigen will, sollte das<br />
einfach tun. Wenn die innere Haltung<br />
passt, darf es die äußere doch<br />
auch.“ Ihr Mann ergänzt: „Wir haben<br />
im Verein einige Zugereiste, die<br />
hier längst mehr als zuhause sind. Es<br />
geht ja nicht nur darum, woher man<br />
kommt, sondern auch darum, wo<br />
man sich selbst verwurzelt fühlt.“<br />
Wer die <strong>Starnberg</strong>er Fischertracht<br />
trägt, ist nicht nur traditionell, sondern<br />
auch individuell. Denn für die<br />
festliche Volkstracht gibt es zwar<br />
Richtlinien der Kleiderordnung, aber<br />
auch viel Spielraum für persönliche<br />
Material- und Farbvorstellungen.<br />
Weiblich schön in Form<br />
Die Madln tragen bis zur Hochzeit<br />
das blaue Jugendgewand mit<br />
Jungfernkrönerl. Als Ehefrau dann<br />
die aufwändigere Tracht mit Seidenstoffen<br />
und Otternhaube. Nach<br />
eigener Vorliebe werden Farben<br />
und Stoffe gewählt. Konny Schulz<br />
wird oft als Beraterin hinzugezogen,<br />
denn alles in allem kann man<br />
gut 2.000 Euro investieren, bis von<br />
weißer Bluse, langem dunklen Plisseerock,<br />
Schürze, Jacke, Otternhaube<br />
und Schnallenschuhen alles<br />
stimmig und komplett ist. Da will<br />
jedes Detail gut gewählt sein.<br />
Wiedergefundener Schatz:<br />
Die Volkstracht Bayerns<br />
Männlich schmuck in Leder<br />
Die Jungen kommen mit kurzer<br />
Lederhose, Jopperl und Stopselhut<br />
daher. Das gestandene Mannsbild<br />
zeigt sich prächtiger ausgestattet: mit<br />
Kniebundlederhose aus dunklem Leder,<br />
Seidenweste mit doppelreihigem<br />
Talerknopfbesatz, weißem Hemd<br />
und weißen Strümpfen, Schnallenschuhen,<br />
Bratenrock und weichem<br />
Schlapphut aus Filz oder Velours.<br />
Für den Seidenstoff der Weste bestimmt,<br />
wie bei der Frauchentracht,<br />
der individuelle Geschmack des<br />
Trägers Farbe und Muster. Zu weiterer<br />
Inspiration und Historie über<br />
Tracht und Verein einfach selbst an<br />
die Quelle gehen: SR<br />
www.trachtenverein-starnberg.de<br />
Vergessen Sie mal das Internet und stöbern wieder in einer echten<br />
Buchhandlung. Zwischen literarischen Leckerbissen und spannen-<br />
den Neuerscheinungen können Sie alleine oder mit buchhändlerischem<br />
Rat reale Schätze heben. Wie beispielsweise Paul Ernst<br />
Rattelmüllers „Volkstracht in Bayern“. Sorgfältig recherchiert und<br />
aufgeschrieben, mit 100 zauberhaften Aquarellen von original-<br />
getreuen Trachten – ein historischer Augenschmaus!<br />
Greiner, die echte Buchhandlung im Herzen der Stadt,<br />
Parkplätze direkt vor der Tür.<br />
Maximilianstraße 13 a, Telefon 08151-29341<br />
www.starnberg-buchhandlung-greiner.de<br />
Kulturleben & Stadtkultur<br />
Nicht nur zur Wiesn-Zeit<br />
Kleine Trachtenstilkunde<br />
Für Mannsbilder<br />
Charivari: wieviele und welche Anhänger?<br />
Eins ist klar: die Zahl der Anhänger muss ungerade sein.<br />
Am prächtigsten wirkt ein abwechslungsreich bestücktes<br />
Charivari mit verschiedenen Trophäen, Münzen,<br />
Steinen. Ganz nach persönlichem Geschmack, Erinnerungswert<br />
oder Bedeutung. Unerlässlich: Ein Charivari<br />
muss (wie alles Gute) mit der Zeit wachsen – Stück um<br />
Stück, Ereignis für Ereignis.<br />
Lederhose: kurz oder lang?<br />
Keine Glaubens- sondern persönliche Geschmackfrage.<br />
Die Kurze endet kurz über dem Knie, die lange ist eine<br />
Kniebundhose. Materialmäßig gibt’s zwar auch Schweine-<br />
Lederhosen, aber Hirsch-, Wildbock- oder Nubukleder<br />
sind traditioneller, weicher, angenehmer.<br />
Kariert oder weiß – die Hemdenfrage.<br />
Weißes Leinen ist einfach immer schön, Baumwolle mit<br />
Karo auch eine gute Wahl. Was besser wirkt, hängt dann<br />
von der Lederhose und dem Janker ab.<br />
Für Weibsbilder<br />
Schuhwerk: Turnschuhe?<br />
Wie high dürfen Heels sein?<br />
Auch wenn sie noch so bequem sind, bitte keine Snea- Klassische Trachtenschuhe haben keine 12 cm Absätze.<br />
kers. Zur Krachledernen gehören Haferlschuhe und Ob Ballerina, Spangenpums oder Stiefelette am besten<br />
WerkXSalon Anzeige Seemagazin:werk X salon 23.08.2012 12:11 Uhr Seite 1<br />
grobe Wollstrümpfe oder urige Bergstiefel.<br />
passen, hängt von Rocklänge und Gesamteindruck ab.<br />
keramik selbst bemalen<br />
andechser str. 40 | 82319 starnberg | 0163 730 19 40<br />
www.werkxsalon.de<br />
Schürzenknoten: wann auf welcher Seite?<br />
Man sagt, Knoten auf rechts getragen heißt: „Bin vergeben.“<br />
Links geknüpft signalisiert:„Bin noch frei.“ Knoten<br />
in der Mitte steht für verwitwet.<br />
Rocklänge: Mini-, Midi-, Maxidirndl?<br />
Man sieht längst jede Rocklänge. Traditionell ist ein<br />
Mini ein „no go“.<br />
Aus welchem Stoff sind Dirndlträume?<br />
Baumwolle, Leinen, Seide, alles ist möglich. Der Anlass<br />
bestimmt das Material. Festliche Dirndl sind aus Seide<br />
oder Brokat, Alltagsdirndl sollen nutztauglicher sein und<br />
sind aus Leinen oder Baumwolle (gerne Blaudruck).<br />
Farben, Muster?<br />
Leoprint & Co sind zwar Hingucker, aber nicht traditionell.<br />
Insgesamt inspiriert die Lust am Muster- und Farbspiel<br />
Modedesigner zunehmend zu fantasievollen Kreationen<br />
und beschert Jahr für Jahr neue Entdeckungen.<br />
10 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 11
Lust & Leben<br />
Trend-Tipp: Anhängliches Kitz<br />
Auf einem Glitzer-Stein Boden von einem Horn-Bogen<br />
beschützt, will dies Kitz nur eins: an Ihrem Hals geborgen sein.<br />
Die zarte „Wow“-Wirkung direkt über dem Dekolleté ist sein<br />
Dank dafür. Wartet auf Rettung durch persönlichen Erwerb<br />
bei Modafein in den Seearkaden.<br />
Selbst gestrickt?<br />
Kerzen im Trachtensocken-<br />
Look, für die zünftige Wiesn-<br />
Stimmung zuhause, gesehen<br />
bei Fee am See, Hauptstraße<br />
Wiesn-Accessoires 2012<br />
Wer auf die Wiesn zieht sollte ausgerüstet sein – mit den wichtigsten Accessoires<br />
für bärig-bierige Runden im WIesnzelt, Familien- oder Freundesgaudi.<br />
Das <strong>Stadtleben</strong> hat in <strong>Starnberg</strong> Ihre Ausrüstung für die Wiesn-Safari gefunden.<br />
Da schau her!<br />
Der gute alte Sticker, heute Badge genannt, feiert sein Comeback.<br />
Dezenter als mit diesem kleinen sexy Accessoire kann man ein<br />
Statement kaum abgeben! Die besten zum Wiesn-Wahn, und nicht nur<br />
dazu, gibt’s bei Badgeman unter www.schaschko.de<br />
Stimmen Bayerns – Der Rausch<br />
Einzigartige Enzyklopädie der bayerischen Seele! CD mit Essays,<br />
Musik, Songs u.v.m, von Karl Valentin bis La BrassBanda – und<br />
nur ein Thema: der Rausch. Jener Zustand, der zur Wiesn-Zeit<br />
gerne kollektiv gelebt wird. Das Sammlerstück zeigt, dass man auf<br />
Bayrisch manches zum Ausdruck bringen kann, woran das Hochdeutsche<br />
scheitert. Bei www.trikont.de und dem Plattendealer<br />
Ihres Vertrauens.<br />
Der doppelt schmückende Ludwig<br />
Könnte von ihm sein, hätte er Schmuck entworfen: Mit der<br />
Liebe zur Opulenz, die auch Neuschwanstein und Schloss Linderhof<br />
charakterisieren, wurde auch dieses Schmuck-Ensemble<br />
entworfen. Glamour trifft Ikone, Ludwig wäre glücklich. Entdeckt<br />
im Modafein Guerilla Store in den Seearkaden, <strong>Starnberg</strong>.<br />
Herzig sinnig, gut und innig<br />
Klein aber oho: Das Herzi-Bapperl wird auf der Handyrückseite<br />
aufgebappt und ist als süßer Display-Reiniger<br />
stets aktionsbereit. Toller Nebennutzen: auf der Wiesn<br />
markiert man damit einfach seinen Maßkrug als „meins“!<br />
Gefunden und zu kaufen in <strong>Starnberg</strong> bei Lotto Staneck,<br />
Wittelsbacherstraße 17, beim Gelatok Pavillon.<br />
Nicht ohne meinen Hirsch!<br />
Das halsschmückende Hirschtuch aus feiner Baumwolle<br />
(Vichy-Karo, handbestickt, 110 x 110 cm) ist „made am <strong>Starnberg</strong>er<br />
See“ und setzt, wie alles von cutestuff, das schöne und originelle<br />
I-Tüpfelchen aufs Outfit. Liegt auf der Will-haben-Skala nicht nur<br />
zur Wiesn-Zeit ganz oben. Gibt’s unter www.cutestuff.de,<br />
weitere Tücher auch im Dept. <strong>Starnberg</strong>.<br />
Prunkvolle Mitte: van Tastique-Mieder<br />
Prächtig, provokant, edel, einzig. Die Mode des in <strong>Starnberg</strong><br />
geborenen Jungdesigners Tian van Tastique ist über’s Geheimtipp-Stadium<br />
hinausgewachsen. Seide, indische Saristoffe,<br />
Swarowski-Verzierungen, opulente Stickerei, verspielte Borte,<br />
Korsagen mit Boudoir-Flair: kein Traum bleibt offen. Jetzt<br />
entdecken bei Modafein in den Seearkaden.<br />
12 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 13<br />
Promotion
Kulturleben & Stadtkultur Kulturleben & Stadtkultur<br />
Tradition,Tipps, Alternativen<br />
Wiesn-Zeit in <strong>Starnberg</strong><br />
Anthony’s Wiesn<br />
Specials<br />
Anthony Perrone von der Lago<br />
Lounge ist bekennender Oktoberfestfan.<br />
Darum veranstaltet er gleich<br />
3 Wiesn-Abende in seinem Lokal.<br />
Das Warm-Up am Freitag, 14.9.,<br />
zum ersten Einstimmen, die Woche<br />
drauf, kurz vor Start dann: „Auf<br />
geht’s“, schließlich zum Ausklang<br />
und Entwöhnen die Closing-Party<br />
direkt nach dem großen Volksfestrummel.<br />
An allen drei Abenden<br />
gilt: wer in Tracht kommt, erhält ein<br />
kleines Bier zur Begrüßung. BW<br />
Jedes Jahr ein Riesenspaß: Die Wiesn-<br />
Specials bei Anthony (links)<br />
Die Alternative für Kenner:<br />
Kellerbier<br />
Dass Wiesn-Bier etwas ganz besonderes<br />
ist, ist weltweit bekannt<br />
und geschätzt. Dass es jenseits der<br />
Festzelte die eine oder andere regionale<br />
Bierspezialität gibt, hat sich<br />
rumgesprochen. Dass es mitten in<br />
<strong>Starnberg</strong> eine rare Bierköstlichkeit<br />
gibt, gilt aber, trotz wachsender<br />
Liebhaberzahl, noch als Geheimtipp.<br />
So süffig, so kühl, so köstlich,<br />
so sehr nach „mehr!“ schmeckend,<br />
wird sie das nicht lange bleiben.<br />
Also selbst entdecken: Frisches Kellerbier<br />
im Wirtshaus am Tutzinger<br />
Hof-Platz. SR<br />
Fast ein Gemälde: Frisches Bier<br />
Die Wiesn ist in vielerlei Hinsicht<br />
gigantisch: 500.000 halbe Hendl,<br />
8 Millionen Liter Bier, 1 Milliarde<br />
Euro Wirtschaftswert, 6,9 Millionen<br />
Besucher im letzten Jahr.<br />
Und ganz nah bei <strong>Starnberg</strong> ...<br />
Wiesn-Outfit für das<br />
sowieso<br />
Eine Woche vor dem Oktoberfest<br />
bis eine Woche danach wird das sowieso<br />
am Bahnhofplatz Wiesn-festlich<br />
in bayrischen Farben dekoriert.<br />
Dazu gibt’s Augustiner Wiesn-Bier<br />
vom Fass und abwechselndes deftiges<br />
Wiesn-Futter auf der Speisekarte.<br />
Wie praktisch, kann man<br />
doch von der S-Bahn kommend,<br />
schrag gegenuber wieder einkehren<br />
und mit Gleichgesinnten über<br />
den philosophischen Tiefgang eines<br />
Maßkrugs sinnieren. BW<br />
Hochzeit für S-Bahn<br />
& Taxi<br />
Kluge Wiesnfreunde satteln nach<br />
Biergenuss um, schützen Umwelt<br />
und Führerschein und lassen den<br />
eigenen Wagen stehen. Denn schon<br />
ab 0,5 Promille gibt’s eine satte<br />
Geldstrafe, Punkte und mindestens<br />
1 Monat Führerscheinentzug. Ab<br />
1,1 Promille wird Fahren zur Straftat,<br />
die mit Fahrverbot bis zu fünf<br />
Jahren, sowie Punkten, Geld- und<br />
evtl. sogar Freiheitsstrafe geahndet<br />
wird. Es leben Taxis und S-Bahn! SR<br />
Anti-Kater-Tipp aus Indien:<br />
Man fülle 100 Gramm Joghurt,<br />
Saft einer halben Zitrone, eine<br />
kräftige Prise Salz, ein bisschen<br />
Zimt in ein Glas, rühre es um<br />
und fülle das Glas mit Wasser<br />
auf. Sehr wohltuend für einen<br />
verkaterten Magen ...<br />
Anti-Kater-Tipp aus Erfahrung:<br />
Am besten noch vor dem Schlafengehen<br />
Vitamin C tanken: Saft<br />
einer Zitrone mit 1/4 abgekochten<br />
Wasser aufgießen ggf. mit<br />
Honig süßen. So wird Flüssigkeitsverlust<br />
ausgeglichen und<br />
das Vitamin C sorgt für den Extraschuss<br />
Abwehrkraft.<br />
Wie „o’zapft is“ geboren wurde<br />
Als ältestes, bereits in fünfter Generation betriebenes Wiesnzelt, ist das<br />
Schottenhamel-Zelt für manche Geschichte gut. Wir haben Traditionswirt<br />
Christian Schottenhamel 5 Fragen gestellt.<br />
SL: Wahr oder falsch: der Begriff<br />
„o’zapft is“ wurde bei Schottenhamel<br />
geboren?<br />
CS: Wahr! Mein Großvater bot 1950<br />
seinem Freund und damaligen Bürgermeister<br />
Thomas Wimmer an,<br />
ihn direkt nach dem Gottesdienst<br />
in der Herzogspitalkirche St. Elisabeth<br />
beim traditionellen Einzug der<br />
Wiesnwirte in der Kutsche zu begleiten.<br />
Auf der Wiesn angekommen,<br />
fragte er den Oberbürgermeister<br />
dann, ob er nicht Lust habe, gleich<br />
das erste Fass anzuzapfen. Hatte er.<br />
Allerdings brauchte Thomas Wimmer,<br />
der noch nie zuvor ein Bierfass<br />
angezapft hatte, stolze 17 Schläge,<br />
bevor er melden konnte: „o’zapft is“.<br />
SL: Wieviel Stunden Schlaf kriegt ein<br />
Wirt während der Wiesn pro Nacht?<br />
CS: Nicht viel, ca. 4 Stunden. Aber<br />
Wirte sind das gewohnt, wir müssen<br />
immer ausgeschlafen sein.<br />
SL: Das skurrilste Wiesn-Erlebnis?<br />
CS: Als mal ein Gast sein Gebiss<br />
in einem Glas zwischenlagerte und<br />
sein Nachbar es stahl und sich selbst<br />
in den Mund schob. Offensichtlich<br />
Die Cousins Schottenhamel mit frisch gezapftem Bier<br />
passte es perfekt. Wir konnten ihn<br />
aber zur Rückgabe überzeugen.<br />
SL: Der bedeutsamste Moment jeder<br />
Wiesn?<br />
CS: Nach alter Familientradition<br />
zünde ich direkt vor jeder Wiesn in<br />
der Herzogspitalkirche St. Elisabeth<br />
eine Kerze an und bitte um gutes,<br />
gesundes Gelingen. Das ist immer<br />
ein ganz besonderer Moment.<br />
SL: Schottenhamel-Hendl gelten als<br />
besonders groß und saftig – Legende?<br />
Da ist schon was dran, ein halbes<br />
Hendl hat bei uns um 1200 g, das<br />
ist eine ordentliche Grundlage fürs<br />
Bier. SR<br />
14 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 15
Foto: Susanne Renner<br />
Lust & Leben<br />
Landschaft, Menschen, Gefühl<br />
Heimat - was ist das eigentlich?<br />
Nüchtern betrachtet ist Heimat die Region, in die man hineingeboren wird, in der man aufwächst. Aber Heimat<br />
will nicht nüchtern betrachtet werden und ist unendlich vielschichtig, weil Kindheit, Zuhause und Umgebung<br />
immer die Geschichte einer persönlichen Beziehung sind. Für einen bedeutet Heimat „Fischbrötchen“, für den<br />
anderen „Almwiesen“ oder der „Duft der Hollerbüsche in Omas Garten“. Die Assoziationen, die uns in den Sinn<br />
kommen, sind oft voller Wärme, Sehnsucht, Erinnerungen – grad so, als schwärmte man von seiner ersten Liebe.<br />
„Da, wo man sich nicht erklären muss.“<br />
Johann Gottfried von Herder<br />
„Bücher sind meine Heimat, allerorten.“<br />
Wolfram Greiner, <strong>Starnberg</strong><br />
„Wohin gehen wir? Immer nach Hause.“<br />
Novalis<br />
„Heimat ist immer noch Sehnsucht nach der Kindheit.“<br />
Heinrich Böll<br />
„Da, wo ich mich verwurzelt fühle, wo ich vertraute Menschen um mich habe<br />
und geborgen bin.“ Kornelia Schulz, <strong>Starnberg</strong><br />
„Heimat ist der Mensch, dessen Wesen wir vernehmen und erreichen.“<br />
Max Frisch<br />
„Heimat ist nicht da oder dort.<br />
Heimat ist in dir drinnen - oder nirgends.“<br />
Hermann Hesse<br />
„Heimat ist eine schöne Gewohnheit.“<br />
Katharina Kreye, <strong>Starnberg</strong><br />
„Ohne Heimat sein heißt leiden.“<br />
Fjodor M. Dostojewski<br />
„Heimat? Das ist <strong>Starnberg</strong>, wo ich mit meiner Familie, Freunden und Kollegen<br />
zusammenlebe, Landschaft und Kultur genieße, wo wir unsere Rock und Volksmusik<br />
spielen.“ Winfried Wobbe, <strong>Starnberg</strong><br />
„Die Sehnsucht nach Heimat,<br />
auch meine, ist natürlich uralt und<br />
kaum zu stillen. Ich suche sie vor<br />
allem „...am Spiegel des lieblichsten<br />
Sees...“ mit Blick auf die Roseninsel,<br />
mit Blick hinauf in den klaren Himmel<br />
und am ruhigen Grab des Vaters im<br />
Friedhof mit der besten Aussicht:<br />
auf unseren See mit den täglich<br />
wechselnden Farben.<br />
Wir suchen danach im Haus mit den<br />
vielen Räumen und in der glänzenden<br />
Stadt, kennen fast jedes Gesicht<br />
und Geschäft, richten uns ein und<br />
fühlen uns sicher.<br />
Jede Straße hat ihren Namen und ist<br />
im Lageplan der Heimat verzeichnet.<br />
Wir gehen dort in die Schule und in<br />
die Kirche, unsere Kinder werden<br />
am Ort geboren, wir werden Familie<br />
und meinen zu wurzeln, wie vor<br />
uns die Ahnen schon. Ich nenne es<br />
meine Stadt, mein <strong>Starnberg</strong>.<br />
Dann gibt es noch mein Leben und<br />
das des Mannes und der Kinder auf<br />
diesem Kontinent, der weiter weg<br />
nicht sein könnte.<br />
Und während langer Suche und starkem<br />
Sehnen nach fester Heimstatt,<br />
findest Du Dich auf einmal zu Hause<br />
für den Augenblick in der Welt.“<br />
Elisabeth Carr, KunstRäume am See<br />
Das Stadtmagazin. 17
Stadtmenschen<br />
Von Hasenpfoten und Hirschgrandeln<br />
Der <strong>Starnberg</strong>er<br />
Charivari-Mann<br />
Es gibt nicht mehr viele seiner<br />
Art, die heute noch individuellen<br />
Charivarischmuck von Hand<br />
fertigen. Seit über 40 Jahren ist<br />
Hans Brechtelsbauer leidenschaftlicher<br />
„Charivarimann“ und schafft<br />
Schmuckstücke, die der Krachledernen<br />
zusätzliche männliche Würde ver-<br />
leihen. „Früher“, erzählt Hans Brechtelsbauer,<br />
„hatte fast jeder ein Charivari.<br />
Das gehörte dazu.“ Mit einem<br />
Jäger als Vater war es eine ebenso<br />
naheliegende wie geniale Idee, das<br />
Anfertigen von Trophäenschmuck<br />
zu erlernen und Zähne, Knochen,<br />
Fell- und Federbüschel zu traditionellen<br />
Charivarianhängern zu ver-<br />
arbeiten. Der Finanzierung des Studiums<br />
hat’s gut getan und später dem<br />
Ausgleich zum Ingenieursberuf bei<br />
den Stadtwerken München. Bis heute<br />
macht er alles selbst: das Entwerfen,<br />
das Präparieren, das vor langer Zeit<br />
im Goldschmiedekurs erlernte Bearbeiten<br />
des Silbers, das Einfassen und<br />
Anpassen an Charivarikette oder<br />
Rocksteckerl für Damen.<br />
Anhängliche Trophäenpracht<br />
Stärken Sie Ihr Immunsystem!<br />
Wenn Hans Brechtelsbauer seine<br />
Truhen, Kästen, Kistchen öffnet,<br />
kommen wahre Schätze zum Vorschein:<br />
eine von weißem Flaum<br />
umrahmte Kralle, ein samtiges<br />
Fuchsohr, ein imposanter Wild-<br />
schweinzahn. Natürlich auch Silbermünzen,<br />
Bergkristalle und Achate.<br />
Vor allem Trophäenanhänger stehen<br />
wieder hoch im Kurs. „Der Wunsch<br />
nach Ausgefallenem wächst“, sagt Brechtelsbauer,<br />
„und ein gut bestücktes Charivari<br />
erzählt eine eigene Geschichte:<br />
Wann man welches Stück bekommen<br />
oder zu welcher Gelegenheit sich<br />
selbst einen Anhänger gegönnt hat.“<br />
Müde und abgeschlafft? Bereiten Sie Ihre Gesundheit auf den Herbst vor –<br />
Zum Beispiel mit Mineralien, Vitaminen und Schüssler Salzen aus<br />
Ihrer Stadt-Apotheke. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
Das tut gut.<br />
Charivari made by Hans Brechtelsbauer<br />
Wittelsbacherstraße 2c<br />
82319 <strong>Starnberg</strong><br />
Tel.: 08151 / 123 69<br />
Fax: 08151 / 270 914<br />
Wachsende Bedeutung<br />
Tatsächlich hat jeder Anhänger<br />
eine besondere Bedeutung, denn<br />
man sagt, die Eigenschaften von<br />
Jagdtrophäen gehen auf den Träger<br />
über. So stehen Bärenkrallen für<br />
Kraft und Fuchsohren für Schlauheit.<br />
Hasenpfoten bringen Glück,<br />
Hirschgrandel (Eckzähne) und<br />
Kümmerer (verkümmerte Geweihspitzen)<br />
geben Kraft, Marderpenisknochen<br />
fördern Potenz. Auch Steine<br />
sind als Amulett bedeutsam: der<br />
Achat soll Bauern eine gute Ernte<br />
bringen, Koralle reinigt das Blut,<br />
Donnerkeile schützen vor Blitzschlag,<br />
Bergkristall bringt Klarheit.<br />
Wem nun noch eine Hasenpfote<br />
Das Charivari (lat. Caribaria,<br />
„Durcheinander“, „Verrücktheit“)<br />
ist eine mit zahlreichen Anhängern<br />
bestückte Schmuckkette, die vor<br />
dem Latz der Lederhose getragen<br />
wird. Wer es üppig mag, trägt zwei<br />
oder drei Ketten übereinander.<br />
zum Wiesnglück fehlt, dem kann<br />
der „Charivari-Mann“ sicher helfen:<br />
Anruf genügt und die Schatztruhen<br />
werden geöffnet ... SR<br />
>> Hans Brechtelsbauer<br />
Am Hang 2, <strong>Starnberg</strong><br />
08151 / 151 52<br />
info@stadtapotheke-starnberg.de<br />
www.stadtapotheke-starnberg.de<br />
Bildnachweis: © Andresr, Shutterstock<br />
Foto: Peter von Felbert<br />
Der Heimat schönste Seiten<br />
Bestellen Sie jetzt<br />
So kommen Sie zu Ihrem Abo:<br />
Einfach die Postkarte ausfüllen und an Servus in Stadt & Land,<br />
Postfach 1363, 82034 Deisenhofen senden, an +49-89-858 53-62567 faxen<br />
oder direkt auf www.servusmagazin.de/abo bestellen.<br />
Für weitere Fragen kontaktieren Sie bitte die Abo-Hotline<br />
unter +49-89-858 53-567.<br />
Abo-Garantie: Wenn mir „Servus in Stadt & Land“ nicht gefällt, schicke ich vier Wochen vor Ablauf meines Abos eine Postkarte, ein Fax<br />
oder eine E-Mail an abo@servusmagazin.de, und mein Abo endet automatisch nach einem Jahr. Sonst verlängert es sich zum jeweils gültigen<br />
Vorzugspreis für Jahresabonnenten. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Angebot gültig, solange der Vorrat reicht. Zahlungsart Rechnung:<br />
Ich erhalte eine Rechnung. Die Zahlung für ein Jahresabo erfolgt einmal jährlich. Der Versand des Geschenks erfolgt nach verbuchtem<br />
Zahlungseingang. Ihre angegebenen Daten werden zum Zweck der Abonnementverwaltung sowie, falls von Ihnen ausgewählt, zum Zweck<br />
der Übermittlung von Medienangeboten der Red Bull Media House GmbH elektronisch gespeichert. Widerrufsrecht: Die Bestellung kann innerhalb<br />
von 14 Tagen ohne Begründung bei Servus in Stadt & Land, Postfach 1363, 82034 Deisenhofen, in Textform per Brief oder E-Mail an<br />
widerruf@servusmagazin.de widerrufen werden. Zur Fristwahrung genügt die rechtzeitige Absendung.<br />
* Deutschland und Österreich inkl. Versandkosten, Schweiz zzgl. 10 Euro Versandkosten, andere Länder zzgl. 32 Euro Versandkosten.<br />
Ihr persönliches Servus in Stadt & Land-Jahresabo -Jahresabo (12 Ausgaben) zum Preis von 39,90 Euro*.<br />
Als Dankeschön schenken wir Ihnen das kleine Schwammerlbuch aus der Edition Servus<br />
sowie das Servus-Schwammerlmesser mit kleinem Beserl und massivem Holzgriff.<br />
Finden, erkennen, zubereiten<br />
Das kleine Schwammerlbuch und das Servus-Schwammerlmesser begleiten Sie in<br />
Wald und Küche.<br />
*Deutschland und Österreich inkl. Versandkosten, Schweiz zzgl. 10 Euro Versandkosten, andere Länder zzgl. 32 Euro Versandkosten.<br />
WWW.SERVUSMAGAZIN.DE/ABO JEDEN MONAT NEU ENTDECKEN.<br />
18 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 19
Wohnen-Special / Promotion<br />
Eigene Räume entdecken<br />
Ihr Immobilienpartner aus der Region.<br />
Das inhabergeführte Immobilienbüro<br />
mit ansprechenden Geschäftsräumen<br />
in Possenhofen ist seit vielen<br />
Jahren erfolgreich in der Region tätig.<br />
Ein kompetentes Team aus qualifizierten<br />
Maklern und Marketingexperten<br />
kümmert sich engagiert<br />
um Verkauf und Vermietung von<br />
privaten und gewerblichen Immobilien<br />
im 5-Seen-Land, Raum <strong>Starnberg</strong><br />
und München.<br />
Individuelle Strategie<br />
Gegründet wurde das Unternehmen<br />
von den beiden dynamischen Immobilienwirten<br />
Florian Raffelt und<br />
Florian Glas, die mit solider Ausbildung,<br />
viel Erfahrung und Branchen-<br />
Know-how den Sprung zu einer<br />
eigenen unabhängigen und franchisefreien<br />
Firma anstrebten und mit<br />
einem hervorragendes Netzwerk<br />
und zahlreichen Kontakten in der<br />
Region punkten können. „Unser<br />
Team hat sich in den vergangenen<br />
Jahren ständig vergrößert und wir<br />
sind weiter auf Expansionskurs“,<br />
meint Florian Glas, der selbst aus<br />
einer alteingesessenen Familie aus<br />
Possenhofen stammt. Florian Raffelt<br />
betont das innovative Vermittlungskonzept,<br />
das mit effektiver und hausinterner<br />
Marketingabteilung stets<br />
flexibel agiert. „Das Wichtigste einer<br />
erfolgreichen Immobilienvermittlung<br />
ist der richtige Marketing-Mix“,<br />
so Florian Raffelt, „wir entwickeln<br />
für jedes Objekt ein maßgeschneidertes<br />
Vermarktungskonzept“.<br />
Der Region verpflichtet<br />
Man fühlt sich der Region verpflichtet,<br />
die nicht nur zu den schönsten<br />
Deutschlands zählt, sondern sich<br />
durch den See, die Nähe zu München<br />
und den hohen Freizeitwert auf<br />
dem Immobilienmarkt hoher Nachfrage<br />
erfreut. Deshalb verstehen sich<br />
die Unternehmer als kompetente<br />
Partner für die Anliegen ihrer Kunden,<br />
sowohl bei der Suche nach einem<br />
geeigneten Wohnobjekt, wie<br />
bei der Bewertung von Immobilien.<br />
Wer ein Haus oder eine Wohnung<br />
vermieten oder verkaufen will, erhält<br />
neben einer umfassenden Beratung<br />
auch ein kostenfreies Immobilien-<br />
Gutachten Schließlich sollte man<br />
den Marktwert des eigenen Immobilienbesitzes<br />
genau kennen. Hier<br />
setzt die effektive Arbeit des Unternehmens<br />
an: Von der Bestandsaufnahme<br />
und Markteinschätzung bis<br />
hin zur individuellen Marketingstrategie,<br />
sowie einer lückenlosen Dokumentation<br />
der Vermittlungstätigkeiten,<br />
mit einem persönlichen<br />
Ansprechpartner von Anfang an.<br />
Kein Wunder also, dass zahlreiche<br />
Kunden äußerst zufrieden sind und<br />
das Unternehmen gerne weiter empfehlen<br />
und damit auch ihr Vertrauen<br />
in die Strategie der <strong>Starnberg</strong>er See<br />
Immobilien aussprechen. Und ein<br />
besseres Marketingkonzept, wie die<br />
persönliche Empfehlung kann es gar<br />
nicht geben!<br />
<strong>Starnberg</strong>er See Immobilien GmbH & Co. KG, Kurt-Stieler-Str. 4, 82343 Possenhofen, 08157 / 99 66 66, www.see-immo.de<br />
Wohnen-Special / Promotion<br />
Neubau, Umbau, Ausbau, Sanierung – Architekt Holger Pfaus begleitet seit vielen Jahren Bauherren bei privaten<br />
und geschäftlichen Bauvorhaben. Das <strong>Stadtleben</strong> hatte an ihn ein paar Fragen zu den Themen Entwurf, Architektur,<br />
Innenarchitektur und Nachhaltigkeit.<br />
Ein Haus ist mehr als eine Hülle<br />
Ein Bauplan ist Wohnkonzept<br />
SL: Herr Pfaus, mal abgesehen von<br />
fachlichen Grundlagen – ist Architektur<br />
nicht vor allem eine Geschmacksfrage?<br />
HP: Architektur hängt untrennbar<br />
mit den Anforderungen und Bedürfnissen<br />
der Nutzer zusammen<br />
und muss darauf eingehen bzw. reagieren,<br />
immer mit der Zielsetzung<br />
die optimale Gesamtlösung zu erlangen.<br />
Geschmack unterliegt oft<br />
einem Zeitgeist – Architektur sollte<br />
langlebiger sein.<br />
SL: Wie wichtig ist der Entwurf, was<br />
ist der Kern Ihrer Arbeitsweise?<br />
HP: Gerade in der Entwurfsplanung<br />
steckt enormes Potenzial für individuelle<br />
Ansätze und gesamtheitliche<br />
Konzepte. Das Wesen des Entwurfs<br />
ist die Auseinandersetzung mit den<br />
Bauherren und dessen Wünschen,<br />
sowie die Erarbeitung maßgeschneiderter<br />
Lösungen. Es geht darum<br />
dem Nutzer Räume und Strukturen<br />
zu schaffen, die seine Lebensvorstellung<br />
widerspiegeln und mit denen er<br />
sich identifiziert. Dies gilt es in einen<br />
Kontext zum Umfeld zu setzen. So<br />
entsteht meiner Meinung nach gute<br />
und nachhaltige Architektur.<br />
SL: Wie kommen Sie mit Ihrem Bauherren<br />
ans Optimum?<br />
HP: Wir sortieren Prioritäten,<br />
umschreiben das Bauthema und<br />
prüfen: was ist unverzichtbar, was<br />
könnte, muss aber nicht sein. Wir<br />
Natürliches Licht für Wohnlichkeit: Bad mit Morgensonne und Fassadenkonzept<br />
planen Zonierungen, wo findet<br />
welche Art von Leben statt und<br />
welche Materialien und Raumstimmungen<br />
sind dafür sinnvoll.<br />
Früher wurden Bäder z.B.<br />
oft von oben bis unten gekachelt.<br />
Heute sollte man hinter-<br />
fragen, ob dies erforderlich ist oder<br />
welche Möglichkeiten Material und<br />
Oberfläche bieten, um „Wärme“<br />
ins Bad zu bringen. Auch Stauräume<br />
sind ein gutes Beispiel. Werden<br />
diese von Anfang an sinnvoll eingeplant<br />
und in die Raumstruktur<br />
integriert, erhält man klarere und<br />
stimmigere Räume.<br />
SL: Welche Rolle spielt Nachhaltigkeit?<br />
HP: Meine Zielsetzung bei jeder<br />
Bauaufgabe ist ein stimmiges auf<br />
Langlebigkeit ausgerichtetes Gesamtkonzept.<br />
Dazu gehören u.a.<br />
der bewusste Einsatz von Baustoffen<br />
und Materialien, was neben dem<br />
konstruktiven und energetischen<br />
Ansatz auch ein ausgewogenes und<br />
wohngesundes Raumklima sicher-<br />
Arztpraxis vor und nach dem Umbau. Der Durchbruch schafft Licht und großzügiges Raumgfühl<br />
stellt. Ferner gehören zu einem nach-<br />
haltigen Wohnkonzept eine sinnvolle<br />
Ausrichtung, Belichtung und Zonierung<br />
des Gebäudes, ein zukunftsorientiertes<br />
Energiekonzept sowie<br />
die erwähnte Nutzeranalyse.<br />
>> Holger Pfaus, Architekturbüro<br />
Wilhelmshöhenstraße 1, <strong>Starnberg</strong><br />
08151 / 55 969 0<br />
www.architekt-HSHML.de<br />
Das Stadtmagazin. 21
Kommoden, Tische, schöne Möbel für individuelle Wohn-Atmosphäre<br />
Die Leichtigkeit des Seins<br />
Wohnen heißt leben<br />
Einrichten ist ein gutes Wort, es<br />
steckt Richtung darin und die Absicht,<br />
sich auf etwas einzulassen. Auf<br />
etwas, das idealerweise längerfristig<br />
ist. Darum ist das Motto „zeitlos<br />
wohnen“, unter das Victor’s Home<br />
sein Angebot an Möbeln und Wohnaccessoires<br />
gestellt hat, klar und gut<br />
gewählt. Hier diktieren nicht Trendströmungen,<br />
sondern das Bekenntnis<br />
zu einem modernen, warmen<br />
Landhausstil, der individuell ausformbar<br />
ist. Die Basis setzt dabei<br />
eine umfangreiche Auswahl englischer<br />
und französischer Landhausmöbel<br />
aus massiver Fichte, die in<br />
verschiedensten Farben und Oberflächenbehandlungen<br />
sowie mit Beschlägen<br />
nach Wahl erhältlich sind.<br />
800 qm voller Möglichkeiten<br />
Die Website des Einrichtungshauses<br />
gibt bereits ein gutes Bild der<br />
vielen Varianten, in denen man von<br />
Schrank und Tisch über Bett und<br />
Kommode bis zu Küchen- und Bad-<br />
Mobiliar sein Wunschmodell wählen<br />
kann. Dennoch bietet ein Besuch<br />
der idyllisch gelegenen Ausstellungs-<br />
Scheune ein weit intensiveres Erlebnis,<br />
denn hier runden Lampen und<br />
Accessoires den Gesamteindruck ab,<br />
Farben können unter verschiedenem<br />
Lichteinfall wahrgenommen,<br />
Oberflächen und Strukturen haptisch<br />
erfahren werden und auf dem<br />
großzügigen Scheunenboden können<br />
Sie außerdem Tische aus edlem<br />
Kirschholz oder Nußbaum, sowie<br />
herrliche Teaktische, Einzelstücke<br />
und Antiquitäten entdecken.<br />
Neben vorteilhaften Selbstabholerpreisen<br />
profitieren Sie als Besucher<br />
vor allem davon, dass Einrichtungsexperte<br />
Udo Pahn Sie vor Ort<br />
persönlich zu allen Modellen und<br />
Möglichkeiten berät. Übrigens auch<br />
dann, wenn Sie Beratung außerhalb<br />
der Öffnungszeiten (Mo - Fr: 10:00<br />
- 18:30, Sa 10:00 - 14:00 Uhr) wünschen;<br />
einfach anrufen und Termin<br />
vereinbaren. SR<br />
>> Victor‘s home<br />
Pöckingerstraße 13, STA / Perchting<br />
08151 / 555 16 90<br />
www.victors-home.de<br />
Zum Glück fehlt oft nur ein kleiner<br />
Schritt. So wie nur ein veränderter<br />
Buchstabe aus „Wohngefühl“<br />
Wohlgefühl macht, kann schon ein<br />
Einrichtungsdetail den Charakter<br />
eines Zimmers verändern. Grund<br />
genug also, das eigene Zuhause<br />
bedacht zu gestalten.<br />
Räumen ein Gesicht<br />
geben<br />
Wer Möbelstücke für Zuhause<br />
ausgewählt hat, weiß, dass echte<br />
Lebensräume erst entstehen, wenn<br />
auch Boden und Wände zu den<br />
schönen Stücken passen. Denn<br />
gerade Stoffe und Accessoires verleihen<br />
einem Raum eine prägende<br />
Atmosphäre. Der <strong>Starnberg</strong>er<br />
Raumausstatter Lettl widmet sich<br />
als Familientunernehmen bereits<br />
in dritter Generation der Aufgabe,<br />
„Wohnen schöner zu machen“.<br />
Polster, Kissen, Stoffe bringen Wärme<br />
Foto: JAB-Anstoetz<br />
Dazu gehören alle Leistungen fachgerechter<br />
Raumausstattung, von<br />
Beratung und Aufmaß vor Ort,<br />
über Boden- und Wandgestaltung,<br />
bis zu Polster- und Näharbeiten im<br />
eigenen Atelier sowie entsprechen-<br />
Wohnen-Special / Promotion<br />
dem Verlege- und Montageservice<br />
von Teppichen, Vorhängen, Sonnen-<br />
und Insektenschutz.<br />
Atemberaubende Auswahl<br />
Boden, Stoffe, Polster – wer das<br />
kleine Raumausstattungsparadies<br />
betritt, ist überwältigt von der Bandbreite<br />
an Marken, zu denen u.a. JAB,<br />
Designer’s Guild und Manuel Canovas<br />
gehören. Um das zu finden, was<br />
zu Raumkonzept, Lebensart und Stil<br />
ideal passt, berät das Lettl-Team mit<br />
Sachverstand und kreativer Kompetenz,<br />
denn, so Victoria Lettl, „die eigenen<br />
vier Wände sind unser persönlichster<br />
Lebensraum. Wir übersetzen<br />
Ihre Wünsche in die Sprache von Farbe<br />
und Material und verwirklichen so<br />
Wohnträume.“ SR<br />
Victoria Lettl<br />
>> Raumdekor Lettl<br />
Hauptstraße 18a, <strong>Starnberg</strong><br />
08151 / 22 77<br />
www.raumdekor-lettl.de<br />
PERSCH<br />
LIMESTONE & WOOD,<br />
einfach schöne Böden<br />
Die Atmosphäre eines Raumes wird<br />
nicht allein durch Einrichtungsgegenstände<br />
bestimmt. Gerade der<br />
Boden prägt das Klima und sorgt<br />
für echtes Wohlbefinden. Wer nach<br />
Schönem sucht, sollte sich die Ausstellungsräume<br />
von PERSCH LI-<br />
MESTONE & WOOD anschauen.<br />
Dort findet man Natursteinböden<br />
für Innen und Außen, Holzböden,<br />
aber auch Kamine nach antiken Vorbildern,<br />
antike schwedische Kachel-<br />
öfen sowie Leder für Wände und<br />
Böden.<br />
„Möbel sind schnell ausgetauscht,<br />
Fußböden dagegen verbleiben und<br />
sind das Fundament einer jeden<br />
Einrichtung. Daher sollten diese<br />
mit Liebe und Bedacht ausgesucht<br />
werden.“, betont Ralph Persch. Die<br />
schönen Natursteinböden aus Kalkstein,<br />
Travertin und Marmor fallen<br />
sofort auf. Geradezu sinnlich vermitteln<br />
die geschmackvollen Stücke<br />
lebendigen Charakter und Charme.<br />
Ebenso schön die Dielenböden<br />
in vielen Variationen. „Besonders<br />
Große Auswahl an schönen Natursteinböden<br />
lange und breite Dielenböden sind<br />
im Trend und vermitteln Großzügigkeit<br />
im Raum“. Da fällt die<br />
Entscheidung nicht leicht. Deshalb<br />
empfiehlt Ralph Persch eine gründliche<br />
und individuelle Beratung.<br />
Anregungen und Inspiration findet<br />
man in den Ausstellungsräumen in<br />
<strong>Starnberg</strong> zu Genüge. Für jeden ist<br />
etwas dabei.<br />
Mo. - Fr. 10:00 - 18:00, Sa.- 14:30 Uhr<br />
oder nach Vereinbarung. BW<br />
>> Persch Limestone & Wood<br />
Söckinger Straße 1, <strong>Starnberg</strong><br />
08151 / 550 83 56, mail@persch.cc<br />
www.persch.cc<br />
22 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 23
Lust & Leben / Promotion<br />
Wer nach den Umbau-Monaten das La Villa besucht, spürt sofort: hier ist mit viel Sensibilität, Wissen und technischem<br />
Verstand gelungen, modernen Komfort mit dem Charme der historischen Villa zu verschmelzen. Nun bieten insgesamt<br />
30 Hotelzimmer, ein neuer Veranstaltungspavillon, eine Tiefgarage und eine zweite Küche ein Serviceerlebnis erster Güte.<br />
Wie überall, wo Leidenschaft und aufrichtiges Engagement dahinter stecken, überzeugt das Ergebnis in jedem Detail.<br />
La Villa: Wo innere und äußere Schönheit sich ergänzen<br />
Besonderheit in jedem Detail<br />
Juwel am Westufer: Das La Villa ist für Fest, Begegnung oder Auszeit wie geschaffen<br />
Atmosphärisch & technisch perfekt<br />
Seit Jahren wird das La Villa als eines der besten Tagungshotels<br />
ausgezeichnet. Hier trifft man sich zu<br />
Austausch, Ideenfindung, Meetings. Dass diese Zeit oft<br />
besonders produktiv und positiv empfunden wird, liegt<br />
sicher auch an der inspirierenden Schönheit der Umgebung<br />
und am unaufdringlichen, individuellen Service.<br />
Künftig wird es noch leichter, den Alltag abzustreifen<br />
und neue Ressourcen freizuschalten, denn der neue 150<br />
m 2 große Veranstaltungspavillon erfüllt alle Ansprüche<br />
an einen Extraklasse-Tagungsort. Die vollverglaste<br />
Fassade bietet einen unvergleichlichen Panoramablick,<br />
warme Farben und edles Holz schaffen ein harmonisches<br />
Ambiente und modernste Technik ermöglicht<br />
professionelles Arbeiten.<br />
Gourmetküche für kleinen und großen Genuss<br />
Auch die immer schon gelobte Küche begeistert mit Neuerungen.<br />
So steht das Restaurant im La Villa nun auch Besuchern<br />
offen, die sich mit einem Überraschungsmenü verwöhnen<br />
lassen möchten. Tischreservierungen sind erbeten.<br />
Küchenchef Christoph Gessner komponiert seine leichten,<br />
vielfältigen Menüs mit regionalen Zutaten, größter Sorgfalt<br />
24 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong><br />
und kulinarischer Kreativität; und die hauseigene Patisserie<br />
liefert täglich feinste Desserts, Törtchen und Pralinen.<br />
Gebührender Rahmen für Ihr Fest<br />
Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum, Geschäftsessen, das La<br />
Villa bietet für kleine wie große Feste einen stil- und<br />
stimmungsvollen Rahmen. Gerade die Vorweihnachtszeit<br />
lädt dazu ein, gemeinsam im geschäftlichen Kreis<br />
mit Mitarbeitern und Firmenpartnern zu feiern. Die<br />
Auswahl und Vielfalt der möglichen Räumlichkeiten<br />
lässt keine Wünsche offen!<br />
Gastkomfort an erster Stelle<br />
Ob Tagung oder Fest: die neue Tiefgarage bietet 48<br />
Stellplätze, das Hotel ist nun barrierefrei und trockenen<br />
Fußes zugänglich. Und der „Keller-Service“ geht<br />
weiter: in Kürze eröffnet im alten Gewölbekeller ein<br />
uriger kleiner Weinkeller seine Pforten. Ideal für eine<br />
exklusive Wein-Degustation! SR<br />
>> Den Zauber des La Villa selbst erleben<br />
Alltag abstreifen, Hektik und Stress hinter sich lassen.<br />
Hotel La Villa, Ferdinand-von-Miller-Straße 39-41<br />
82343 Niederpöcking, www.lavilla.de, 08151 / 77 060<br />
Der perfekte<br />
Platz zum Leben<br />
So unterschiedlich wir Menschen sind, so individuell sind die Orte,<br />
an denen wir uns Zuhause fühlen. Orte, an denen wir gerne sind,<br />
gerne arbeiten, die uns entsprechen und wohl tun. Im Laufe der<br />
vergangenen 20 Jahre haben wir viele, ganz unterschiedliche,<br />
auch internationale Objekte geplant und eingerichtet. Für den<br />
wirklich perfekten Platz beginnt Objekt Consult am liebsten einen<br />
Schritt vorher oc–<br />
mit der Suche nach der passenden Immobilie.<br />
Daher gibt es Grün und Blau. Zwei Logos. Zweimal Objekt Consult.<br />
Zwei eigenständige Unternehmen, die nahtlos ineinander greifen, sich<br />
perfekt ergänzen und dasselbe Ziel verfolgen: Ihr klares „Ja“ zu den<br />
Räumen, die Sie umgeben!<br />
Grün steht für das Außen – wir finden die Immobilie, die Ihnen<br />
den Raum gibt, den Sie zum Leben oder Arbeiten brauchen.<br />
Blau steht für das Innen – unsere Architekten und Innenarchitekten<br />
planen und gestalten die Räume genau nach Ihren Bedürfnissen.<br />
Ihre Lebenssituation, Ihre Art und Weise zu leben mit all Ihren Ritualen,<br />
Gewohnheiten und Empfindungen sind die Basis unserer Arbeit,<br />
sowohl für das Außen als auch für das Innen.<br />
Beides miteinander zu verbinden, ist im Grunde die fast selbstverständliche<br />
Konsequenz dessen, was wir seit fast 20 Jahren tun:<br />
Menschen darin persönlich beraten, kompetent planen<br />
und umsetzen, um ihren Wunsch Wirklichkeit werden zu lassen:<br />
am perfekten Platz zu leben.<br />
Geschäftsführender Gesellschafter<br />
Objekt Consult Immobilien GmbH<br />
Objekt Consult Interior GmbH
Mieten<br />
Vermieten<br />
Kaufen<br />
Verkaufen<br />
OBJEKT CONSULT<br />
Immobilien & Objektsteuerung<br />
Sie suchen das Traumhaus für Ihre Familie? Das optimale Büro<br />
für Ihr Unternehmen? Oder möchten Sie Ihre Immobilie zum Kauf<br />
anbieten? Als Immobilien-Profis kennen wir den Markt bestens,<br />
seit vielen Jahren. Unser Anspruch ist es, das richtige Haus mit den<br />
richtigen Menschen zusammen zu bringen. Mit Sorgfalt und Einfühlungsvermögen.<br />
Wir suchen authentische, charmante und<br />
wertbeständige Objekte, in die wir am liebsten selbst einziehen<br />
würden. Vorwiegend im Fünfseenland und Münchner Raum,<br />
denn hier sind wir zuhause. Was wir für Sie tun können, erzählen<br />
wir Ihnen am besten im persönlichen Gespräch!<br />
v. l. n. r.: Nadja Krzepinski, Stefan Wittmann, Stefanie Höfler<br />
Ihr Lebensrythmus, Ihr persönlicher Stil, Ihre Gewohnheiten bestimmen<br />
die Art, wie wir die Räume ausstatten, in denen Sie<br />
leben oder arbeiten möchten. Als eingespieltes Team von<br />
Architekten und Innenarchitekten schaffen wir bewußt für jeden<br />
unserer Kunden anspruchsvolle Lebensräume, die ihm voll<br />
und ganz entsprechen.<br />
Wir beraten Sie kompetent und mit ganzer Leidenschaft, wir<br />
planen und liefern ganzheitlich bis ins Detail.<br />
Schauen Sie sich bei uns um – in unserem Showroom zeigen<br />
wir Ihnen gerne persönlich auf 700 m2 ausgewählte, hochwertige<br />
Möbelkollektionen und viele innovative Ideen und Lösungen.<br />
v. l. n. r. stehend: Manuela Kriwoschej, Alexander Renner, Mirjam Marx, Kathrin<br />
Mrotzek, Michaela Sicheneder. Sitzend: Rickarda Meier, Vera Schlegelmilch<br />
OBJEKT CONSULT<br />
Innenarchitektur & Möbelkollektionen<br />
Wohnen<br />
Arbeiten<br />
Gastronomie<br />
Hotel
OBJEKT CONSULT<br />
Immobilien & Objektsteuerung<br />
Würmstraße 4<br />
82319 <strong>Starnberg</strong><br />
Tel: 0 81 51.44 71 711<br />
www.objektconsult.de<br />
Wir stehen jederzeit<br />
gerne nach<br />
Terminabsprache<br />
zu Ihrer Verfügung<br />
OBJEKT CONSULT<br />
Innenarchitektur & Möbelkollektionen<br />
Würmstraße 4<br />
82319 <strong>Starnberg</strong><br />
Tel: 0 81 51. 3 60 60<br />
www.objektconsult.de<br />
Öffnungszeiten<br />
Mo– Fr 12 –19 Uhr<br />
Gerne auch nach<br />
Terminabsprache<br />
Lust & Leben / Promotion<br />
Ob Citybummel oder Geschäftstermin, ob Restaurant- oder Konzertbesuch,<br />
ob Ausflug oder Reise – eine Tasche ist ein unverzichtbares Accessoire.<br />
Das <strong>Stadtleben</strong> hat den Taschenexperten Detlev Heinrich nach Tipps und<br />
Trends befragt.<br />
Bagbords Taschen-Universum<br />
Stadt, Land, Reise<br />
SL: Herr Heinrich, wie erkenne ich<br />
die Qualität einer Ledertasche?<br />
DH: Die Oberfläche ganz genau ansehen!<br />
Das Leder sollte in Farbton und<br />
Wandstärke gleichmäßig sein. Als<br />
Naturmaterial kann Leder kleine Unebenheiten<br />
aufweisen, das ist aber kein<br />
Mangel, kann der Tasche sogar eine<br />
interessante eigene Note geben. Nähte<br />
und Verarbeitung müssen solide sein.<br />
SL: Ist ein Etikett mit dem Hinweis<br />
„echt Leder“ hilfreich?<br />
DH: Nur bedingt, denn so darf sich<br />
auch minderwertiges Leder und<br />
Spaltleder nennen. Hochwertiges<br />
Material ist weich und griffig.<br />
SL: Thema Reise, was ist praktischer<br />
Hartschale oder Reisetasche?<br />
DH: Das hängt von Ziel, Zweck und<br />
Dauer der Reise ab. Generell ist das<br />
Einmalig.<br />
2160 Mal.<br />
1 Fernseher. 12 Farben. 2160 Varianten.<br />
Der neue Loewe Connect ID.<br />
Jetzt exklusiv bei uns im Fachhandel.<br />
Loewe Galerie J. Kiffer GmbH<br />
Maximilianstraße 2c, 82319 <strong>Starnberg</strong><br />
Tel. 0 81 51 / 7 30 07, www.kiffer-tv.de<br />
Gewicht des Gepäckstücks wichtig.<br />
Hartschalenkoffer sind zwar sehr robust,<br />
oft aber auch sehr schwer. Moderne<br />
Materialien wie Polycarbont<br />
oder das bei Samsonite gern verwendete<br />
Curvmaterial bieten angenehm<br />
leichte Koffer zwischen 3 - 4 kg.<br />
Eine der Top-Marken bei Bagbord<br />
SL: Wieviele Taschen braucht die Frau?<br />
DH: Es heißt, eine Frau ohne Tasche<br />
ist wie ein Auto ohne Motor.<br />
Sie braucht also mindestens eine.<br />
Da Taschen aber in der Mode eine<br />
große Rolle spielen, besitzt man in<br />
den Industrieländern eher an die 20<br />
Modelle. Und die modebewussten<br />
Italienerinnen liegen mit bis zu 60<br />
Taschen an der Spitze.<br />
Fast schon ein Kunstwerk aus Leder<br />
SL: Und was sind die Herbst / Winter<br />
Trends 2012?<br />
DH: Der Herbst wird exotisch,<br />
opulent, glamourös. Weiches<br />
Fell, königlicher Samt, edle Prägungen,<br />
funkelnde Details, satte<br />
Farben wie Burgunder, Senf,<br />
Jadegrün und edles Nachtblau.<br />
>> Bagbord<br />
Am Bahnhofplatz 7, 08151 / 67 27<br />
www.bagboard-starnberg.de<br />
LOE_AZ_TZ_C-ID_GalerieKiffer_145x67_v2.indd 1 Das Stadtmagazin. 16.08.12 11:3629
Lust & Leben / Promotion<br />
Großes Heimat-Gewinnspiel<br />
13 heimatstarke Gewinne<br />
Lust auf einen unserer tollen Herbstgewinne? Dann gönnen Sie sich den Spaß, lösen das neben stehende Rätsel, mailen<br />
oder schicken uns das richtige Lösungswort und schon nehmen Sie an der Verlosung der 13 heimatstarken Gewinne teil.<br />
3 x zu gewinnen: Kurzferien für Haut und Seele<br />
Mit den gesundheit- und umweltbewussten Pflegeprodukten der<br />
Linie Lydia Valerién wird die Relaxbehandlung in Percha zum<br />
wohltuenden Aha-Erlebnis. Zu gewinnen: Eine große Gesichts-<br />
Verwöhnbehandlung, 130 Min. und zweimal je 60 Min. Relaxbehandlung.<br />
Auch buchbar bei: Nicola Valerién, 0173/8428215<br />
3 x zu gewinnen: Willkommen daheim!<br />
Die Fußmatte spricht aus, wo es am schönsten ist:<br />
in der Heimat. Auch erhältlich bei Victor’s Home in<br />
Perchting, wo sich Möbel und Wohnaccessoires auf<br />
800 m 2 präsentieren.<br />
2 x zu gewinnen: Longchamp: Trend- und stilsicher<br />
Ob bei Stadtbummel oder Wochenendtrip: wer Longchamp<br />
trägt, beweist Zeitgeist. Zwei edle Taschen in der Farbe<br />
Ihrer Wahl erwarten Sie! In vielen Varianten auch bei<br />
Bagbord am Bahnhofplatz erhältlich.<br />
5 x zu gewinnen: Jahresabo voller Lebensgefühl<br />
Ein starkes Stück Heimat. Erscheint und begeistert monatlich,<br />
erhältlich auch im <strong>Starnberg</strong>er Zeitschriftenhandel.<br />
Die Gewinner erhalten die erste Ausgabe im Dezember 2012.<br />
Lust & Leben / Promotion<br />
Ran an die Lösung!<br />
Einfach die unten stehenden Wörter gut lesen. In die Mitte gehört ein Wort, das mit dem voraus stehenden ebenso<br />
wie mit dem hinten angestellten eine neues eigenständiges Wort ergibt. Beispiele:<br />
Sommer F E S T Umzug<br />
Fischer N E T Z Werk<br />
Die Buchstaben in den farbigen Kästchen der Reihe nach unten eintragen, fertig ist die Lösung.<br />
Tipp: die schöne Fußmatte links trägt bereits das Lösungswort.<br />
Aus allen richtigen Einsendungen werden die Gewinner der 13 Gewinne gezogen. Lösungswort per Mail oder frankierter Postkarte<br />
mit Stichwort „Heimat-Gewinnspiel“ an: l.werkmeister@sta-ma.de / <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong>. Wittelsbacher Str. 10, 82319 <strong>Starnberg</strong><br />
Einsendeschluss: 15. Oktober 2012, die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />
Auch als Geschenkgutschein!<br />
Wohlfühltag im Vitalzentrum<br />
Im Bio-Hotel Schlossgut Oberambach<br />
Einstündige Wohlfühlbehandlung<br />
wahlweise:<br />
Ganzkörpermassage Fußre exzonenmassage<br />
Lymphdrainage Ganzkörper Farfalla Gesichtsbehandlung<br />
Klassische Dr. Hauschka-Behandlung<br />
Klangschalenmassage<br />
Leihbademantel, Leihbadetuch & Hausschlappen<br />
Alkoholfreier Vitalcocktail in der Lounge<br />
Nutzung des Relax-Bereiches mit Sauna und Dampfbad<br />
Nutung des Schlossparks mit Naturbadeteich<br />
Ka ee und Kuchen<br />
VOGEL AUFGAbE<br />
GipFEL SpiNNE<br />
RAUSCH ZWERG<br />
AbEND ZEiT<br />
KRAEUTER iDEE<br />
bLAU SALAT<br />
LöSUNG<br />
Pro Person<br />
78 Euro<br />
Oberambach 1<br />
82541 Münsing<br />
08177 - 9323<br />
08177 - 932400<br />
E-Mail: info@schlossgut.de<br />
www.schlossgut.de<br />
SCHLOSSGUT OBERAMBACH<br />
BIO-HOTEL • VITALZENTRUM<br />
30 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 31
SL: Was war das Schwierige daran?<br />
KK: „Die künstlerische Herausforderung war für mich<br />
vor allem die Frage, wie mache ich es, dass es kein<br />
Durcheinander wird und am Ende trotzdem 60 Personen<br />
vorgestellt werden. Es gab mehrere Voraussetzungen,<br />
zum einen wollte ich nicht nur die Wände behängen,<br />
sondern den Raum nutzen, zum anderen sollte<br />
jede Person einen Ort als Symbol bekommen und damit<br />
ergab sich ein Podest.“<br />
Foto: K.Kreye<br />
100 Jahre – 100 Köpfe: Menschen und ihre Lebenswege<br />
Foto: U. Mertz<br />
Wer noch nicht dort war, sollte spätestens<br />
jetzt die überaus interessante,<br />
informative und unterhaltsame Sonderausstellung<br />
„100 Jahre – 100 Köpfe“ im<br />
Museum <strong>Starnberg</strong>er See besuchen.<br />
Kulturherbst 2012<br />
Kopfgeschichten<br />
Initiatorin Monika Scherer<br />
Kunst mit Zukunft<br />
100 Jahre Stadtgeschichte – statt in Fakten und Zahlen SL: Neben den oft sehr direkten, geradezu intimen Por-<br />
werden die hundert Jahre anschaulich an Personen und traits stehen immer auch Texte aus Gesprächen und<br />
deren Schicksale aufgezeichnet. Erstaunlich viel erfährt Interviews. Hast du diese ebenfalls erarbeitet?<br />
man über die Stadtgeschichte und deren Bürger, über KK: „Wir haben die Interviews und Recherchen in un-<br />
politische Hintergründe und Veränderungen, über einserem 8-köpfigen Team untereinander aufgeteilt. Wichfache<br />
Leute und wichtige Persönlichkeiten. Ein facettig war uns, aus jedem Bereich Personen vorzustellen,<br />
tenreiches Bild einer Stadt, ihrer Gesellschaft und Ver- aus Kultur, Wirtschaft, Gesellschaft, Handwerk, Kaufänderung.<br />
Während der historische Teil, konzipiert von<br />
der Historikerin Dr. Ulrike Mertz, auf eine Fülle von<br />
Dokumenten und Archivmaterial zurückgreifen konnleute<br />
und Schüler oder Künstler. BW<br />
te, konzentriert sich der zweite Teil auf die Gegenwart,<br />
gestaltet von der Künstlerin und Fotografin Katharina<br />
Lebendige „Köpfe“<br />
Kreye mit eigenwilligen Portraitfotos.<br />
Tipp: Die lange Nacht im Museum, 29.09 ab 19:00 Uhr<br />
Es wird gelesen, gesungen, musiziert, gezaubert und<br />
Wir konnten Katharina Kreye zu ihrem Beitrag im Gesamt- interpretiert. Ferdinand Paffinger und Erika Schalkonzept<br />
befragen:<br />
per geben den Queri, Ingrid Zimmermann, Peter<br />
Weiß und Pentti Turpeinen interpretieren den Lite-<br />
SL: Wie geht man an eine so umfangreiche Aufgabe heran? raten Meyrink, Gudrun Haag spielt Werke auf der<br />
KK: „Das Grundkonzept der ganzen Ausstellung war Horngacher Harfe und Zauberkünstler Luis Carr<br />
pro Person ein Portrait, einen Gegenstand, ein Inter- begleitet augenzwinkernd durch den Abend. Andre<br />
view oder einen recherchierten Text zu finden.“<br />
Hartmann und Barbara Nachreiner singen und spielen,<br />
dazu gehobene Barmusik bis spät in die Nacht.<br />
Mit kulinarischen Feinheiten aus dem Hause Dechant<br />
für den Hunger zu später Stunde. Auf ins Museum!<br />
„Warum <strong>Starnberg</strong> – Orte, Menschen, Geschichte“<br />
13. - 30. September<br />
Von Katharina Kreye, Ulrike Prusseit und Ursula<br />
Steglich-Schaupp. Vernissage am 13. September um<br />
19:00 Uhr in der ehemaligen Schalterhalle am Bahnhof<br />
See, Begrüßung durch Ferdinand Pfaffinger, zum Thema<br />
spricht Gerd Holzheimer, Musik mit Justyn Tyme.<br />
Kulturleben & Stadtkultur / Promotion<br />
Wer abseits des typischen Kunstzirkus Kunst selbst entdecken möchte, ist bei Art Coming am richtigen Ort. Schon am<br />
Eingang laden picassos Worte an der Wand ein: „Kunst ist dazu da, den Staub des Alltags von der Seele zu waschen.“<br />
Der Name ist Programm: Art Coming – kommende<br />
Kunst. Was zum einen Künstler meint, deren Werke im<br />
Kommen sind und eine spannende Entwicklung versprechen;<br />
zum anderen kommt hier Kunst wortwörtlich<br />
auf Menschen zu: Als<br />
mobiles Kunstkino, das<br />
an verschiedensten Orten<br />
für Besucher aufgestellt<br />
wird, als Internetplattform<br />
und als neues Eventkonzept<br />
„Kunstpause“, bei der<br />
Künstler ihre Arbeiten vorstellen<br />
und in lockerer inspirierender<br />
Runde schon<br />
mal bis ein Uhr nachts<br />
bleiben. Der unaufgeregte<br />
Loftcharakter der Galerie<br />
entspricht der Offenheit,<br />
die sich Initiatorin Monika Scherer im Umgang mit Kunst<br />
wünscht: „Das Konzept ist ganz einfach“, sagt sie, „anders als<br />
das klassische Galeriekonzept, das oft Distanz schafft, stellen<br />
wir erfahrbare Nähe zur Kunst her. Wir wollen die Lust und<br />
Möglichkeit, ein Kunstwerk für sich zu entdecken und zu<br />
einem reellen Preis zu erwerben, fördern und kommenden<br />
Künstlern eine Plattform bieten. Im Grunde sind wir eine<br />
moderne Brücke zwischen Kunst und Käufer.“<br />
Malerei, Fotografie, Skulpturen<br />
Die bei Art Coming zu findenden Kunstwerke werden<br />
von einem Kuratorium renommierter Kunstkenner<br />
ausgewählt, dem u. a. Dr. Christoph Vitali, der frühere<br />
Direktor vom Haus der Kunst, und Prof. Dr. Hellmuth<br />
Matiasek als Schirmherr angehören. Ob Malerei, Zeichnungen,<br />
Mischtechnik, Gebrauchskunst, Fotografie oder<br />
Wo Kunst und Menschen sich einfach begegnen<br />
Inspirationen tanken<br />
bei Art Coming<br />
Kunstentdeckungen bei Art Comig – von Malerei bis Lichtobjekt<br />
Lichtobjekte: die Experten-Vorauswahl verrät Kunstverstand<br />
und Gespür für Künstler, die ihren eigenen,<br />
besonderen Blickwinkel fesselnd und gekonnt ausdrücken.<br />
Zu jedem Werk gibt es eine entsprechende Expertise<br />
und oft ist ein direkter Austausch mit dem Künstler<br />
möglich. Dem Vorurteil, „gute Kunst muss teuer sein“,<br />
wirkt Art Coming überzeugend entgegen: Hier liegt<br />
der Reiz in der Auswahl bezahlbarer Werke, die sowohl<br />
persönlichen ideellen Wert wie das Potenzial zu<br />
monetärer Wertsteigerung bieten.<br />
Das Zitat des Fotografen Thomas Rauschenberg an<br />
der Galeriewand bringt es auf den Punkt: „Neulich hat<br />
doch tatsächlich das MoMA in New York 30 Millionen<br />
Dollar für ein Bild von mir für bezahlt. Leider<br />
nicht mir, ich hatte es schon vor vielen Jahren verkauft,<br />
für 1500 Dollar.“ SR<br />
>> Kunstpause – Pause machen, Kunst entdecken.<br />
Nächste Termine: Mi, 19. 09., 10.10., 18:30 Uhr<br />
Begrenzte Runde: bitte auf die Gästeliste setzen lassen.<br />
Würmstraße 4, <strong>Starnberg</strong>,<br />
08151/ 44 632 88, www.artcoming.de<br />
32 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 33
Kulturleben & Stadtkultur Kulturleben & Stadtkultur<br />
Skulptur von Ernst Grünwald<br />
Ab 27.09 in der Kreissparkasse <strong>Starnberg</strong><br />
Der Kulturherbst in <strong>Starnberg</strong> bietet<br />
eine Fülle an Konzerten,<br />
Ausstellungen und Aufführungen.<br />
Hier ein Auszug aus <strong>Starnberg</strong>s Veranstaltungsprogramm<br />
mit Highlight-<br />
Tipps ihrer <strong>Stadtleben</strong>-Redaktion:<br />
gute Unterhaltung!<br />
34 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong><br />
Termine im September, Oktober, November<br />
Wann, was wo<br />
13.09., 19:00 Uhr: <strong>Stadtleben</strong>-Tipp<br />
Kunst im bahnhof am See, „Warum denn <strong>Starnberg</strong> – Warum gerade <strong>Starnberg</strong>“<br />
Fest im Bahnhof mit Justyn Tyme, Malerei – Objekte – Fotografie // KÖNIG-<br />
LUDWIG-SALON IM BAHNHOF AM SEE<br />
14.09., 19:00 Uhr<br />
black & White party der Q11 LSH K. Nach der supererfolgreichen Bad Taste<br />
Party der Q11 des Gymnasiums <strong>Starnberg</strong>s, legt das LSH Kempfenhausen jetzt<br />
nach! // JUGENDTREFF NEPOMUK<br />
18.09., 19:00 Uhr<br />
100 Jahre Stadt <strong>Starnberg</strong>: „brücke zwischen Ukraine / Galizien und <strong>Starnberg</strong>“<br />
Vernissage und Benefizkonzert mit Andre Hartmann, Ausstellung im Foyer<br />
bis 2.10. // SCHLOSSBERGHALLE STARNBERG<br />
19.09., 18:30 Uhr<br />
Die Karikatur in der Kunst / „Kunstpause“ in der Galerie. Brian Bagnall,<br />
Der Virtuose mit Tusche und Feder // ART COMING, PERCHA<br />
Kanzlei Bourquin<br />
rechtsanwälte · Steuerberater<br />
Friedrich Bourquin · Rechtsanwalt<br />
Steuerberater · Fachanwalt für Steuerrecht<br />
Ihre kompetente Kanzlei für Privatpersonen,<br />
Gewerbe, freie Berufe, Kapital- und Personen-<br />
gesellschaften und Vereine.<br />
Neben der Betreuung Ihrer Finanz- und Lohnbuchführung,<br />
von Jahresabschlüssen und Steuererklärungen<br />
bieten wir u.a. Existenzgründungs- und<br />
Sanierungsberatung, Beratung in erbrechtlichen und<br />
erbschaftssteuerlichen Fragen an.<br />
CD-Probleme? Wir helfen Ihnen bei Nacherklärung<br />
und Selbstanzeige.<br />
Stampfgasse 6 · 2. OG · 82229 Seefeld<br />
Tel. 08152 / 71 65 · Fax 08152 / 790 42<br />
www.kanzlei-bourquin.de<br />
20.09., 19:00 Uhr<br />
Kabarett: Martina Ottmann –<br />
Kabarett, Musik, absurder Unsinn<br />
Programm mit atemberaubendem<br />
Körpereinsatz // AUTOHAUS BRUN-<br />
NER, WANGEN<br />
24.09., 8:00 Uhr, <strong>Stadtleben</strong>-Tipp<br />
Juhu, das frische Bildungsangebot<br />
ist da! Semesterstart Herbst / Winter<br />
2012 /13 // VHS STARNBERG<br />
27.09. - 11.11.<br />
„Von Licht und Wasser,“ bilder von<br />
Christian Trampler-benzinger /<br />
„Mensch und Tier“, Skulpturen von<br />
Ernst Grünwald. Ausstellung zweier<br />
Künstler, deren Bilder und Skulpturen<br />
in Bann ziehen. // KREISSPAR-<br />
KASSE STARNBERG / GALERIE<br />
27.09. und 02.10., 20:00 Uhr,<br />
<strong>Stadtleben</strong>-Tipp<br />
100 Jahre Stadt <strong>Starnberg</strong>: „Die<br />
bewerbung“ Theater & Kabarett<br />
Gemeinschaftsproduktion der<br />
Heimatbühne <strong>Starnberg</strong> und dem<br />
Kasbrettl der Kolpingfamilie <strong>Starnberg</strong>.<br />
Im Mittelpunkt steht die Stadt<br />
<strong>Starnberg</strong> und ihre großen Ideen.<br />
// SCHLOSSBERGHALLE STARNBERG<br />
30.09., abends<br />
„Mord an bord, Mylord“ englischer<br />
Dinner-Krimi mit vereinzelten<br />
Todesfällen von Pia Thimon.<br />
// UNDOSA, SEPROMENADE<br />
02.10., 20:00 Uhr<br />
pEN Autorenlesung. Barbara Bronnen<br />
liest aus ihrem Werk “Meine<br />
Väter”. // SCHÖNER LESEN, BUCH-<br />
HANDLUNG IN BERG<br />
10.10., 18:30 Uhr<br />
Form vollendet / „Kunstpause“ in<br />
der Galerie. Die Faszination von<br />
rostigem Eisen im eigenen Garten,<br />
Heinrich Knopf // ART COMING,<br />
PERCHA<br />
11.10., ab 19:00 Uhr, <strong>Stadtleben</strong>-Tipp<br />
Kabarett: The Swingbones – Musik,<br />
Comedy, Steptanz. Kabarett: The<br />
Swingbones– Musik, Comedy,<br />
Steptanz Die SWINGBONES sind eine<br />
der erfolgreichsten a-capella-Bands<br />
im deutschsprachigen Südraum!<br />
Viel Spaß! // AUTOHAUS BRUNNER,<br />
WANGEN<br />
13.10., 9:30 Uhr<br />
Frühstückstreffen für Frauen – Vortrag<br />
mit Frühstück und Musik<br />
„Positiv denken – wozu noch glauben?“,<br />
Anregungen bekommen, innehalten,<br />
Meinungen austauschen.<br />
Referentin: Dorothea Erlbruch,<br />
Theologin und Pädagogin<br />
// SCHLOSSBERGHALLE STARNBERG<br />
14.10., 19:00 Uhr<br />
Musikalische Zeitreise, Musikschulkonzert<br />
Die Städtische Musik-<br />
schule <strong>Starnberg</strong> führt mit „Musik<br />
durch die Jahrzehnte“. Ensembles,<br />
Orchester, Bigband u.a. führen<br />
musikalisch durch 100 Jahre.<br />
Moderator Andre Hartmann //<br />
SCHLOSSBERGHALLE STARNBERG<br />
17.10., 19:30 Uhr<br />
„Schläft das personal auch an<br />
b o r d ? E i n K r e u z f a h r t Ab C “<br />
Lesung mit Andreas „Leo“ Lukoschik<br />
Seereisenplaner und Bücherjolle<br />
holen Seegeschichten an Land, sehr<br />
amüsant! Voranmeldung erforderlich!<br />
// BüCHERJOLLE STARNBERG<br />
20.10.<br />
Kick & Rock Festival. Fußballturnier<br />
mit anschließenden Konzerten von<br />
jungen Bands und DJs. Kooperationspartner:<br />
Mittelschule <strong>Starnberg</strong>.<br />
Für Kicker und Musikfreunde ab 12<br />
Jahre, Zuschauer und Bandfans willkommen!<br />
// JUGENDTREFF NEPOMUK<br />
20.10. und 21.10., 18:00 Uhr<br />
K i rc h w e i h f a h r t z u m S a i s o n a b s c h l u s s<br />
Das Stadtmagazin. 35
Kulturleben & Stadtkultur <strong>Stadtmarketing</strong><br />
Traditionelles Kirchweihessen auf dem Katamaran MS<br />
STARNBERG mit knuspriger Ente und Live-Musik. Rückkehr<br />
ca. 21:30 Uhr // DAMPFERSTEG STARNBERG<br />
21.10., 11:00 Uhr<br />
Stadtführungen durch <strong>Starnberg</strong>. Von Mai – Oktober, jeden<br />
1. & 3. Sonntag im Monat. // DAMPFERSTEG STARNBERG<br />
20. / 21.10., 10:00 - 17:00 Uhr<br />
U m w e l t 2 0 1 2 S t a r n b e r g – E n e r g i e , b a u e n , Wo h n e n<br />
// SCHLOSSBERGHALLE STARNBERG<br />
24.10., 20:00 Uhr<br />
“ F r a n z S c h u b e r t ( 1 7 9 7 - 1 8 2 8 ) – L e b e n u n d We r k “<br />
KUNSTKREIS BUZENTAUR, Vortrag mit Musikbeispielen von<br />
Christine Hellmann // SCHLOSSBERGHALLE STARNBERG<br />
26.10., 20:00 Uhr<br />
30 Jahre Theater Söcking. Seit 30 Jahren gibt´s In Söcking<br />
die Theatergruppe des Sportvereins Söcking. Im<br />
Jubiläumsjahr 2012 kommt ein heiteres Theaterstück<br />
eines heimatlichen Schriftstellers auf die Bühne. Auch<br />
am: 27. 10., 2., 3., 9. und 10. 11. // SV SÖCKING,<br />
ALERSBERGSTRAßE 1<br />
Gut für die Region.<br />
Die Kreissparkasse München <strong>Starnberg</strong> Ebersberg<br />
engagiert sich für die Menschen in der Region.<br />
089 238010 · www.kskmse.de<br />
36 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong><br />
27.10., 20:00 Uhr<br />
K u n s t i m b a h n h o f a m S e e : „ K a t h l e e n d e D o m e n i c o “ ,<br />
Konzert: Klavier Hanno Simons, Violoncello mit Werken<br />
von L. v. Beethoven, S. Prokofieff, A. Webern, N. Boulanger<br />
und C. Debussy // KÖNIG-LUDWIG-SALON<br />
27.10., vom Abend bis in die Nacht<br />
House am See, Längst legendär: House auf 3 Ebenen!<br />
// UNDOSA, SEEPROMENADE<br />
02.11., 20:00 Uhr, <strong>Stadtleben</strong>-Tipp<br />
Dieter Hildebrandt, im Soloprogramm: “ich kann doch<br />
auch nichts dafür” Diesmal widmet Dieter Hildebrandt<br />
sich den Unzulänglichkeiten des Politikbetriebs und<br />
der um sich greifenden Entklugung. // SCHLOSSBERG-<br />
HALLE STARNBERG<br />
08.11., 19:00 Uhr<br />
Las Vegas Night // JUGENDTREFF NEPOMUK<br />
15.11., 19:00 Uhr<br />
Klassik im Autohaus brunner, Werke von Mozart,<br />
Haydn, Beethoven // AUTOHAUS BRUNNER, WANGEN<br />
Alle Termine ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten.<br />
<strong>Starnberg</strong> bewegt am 15. & 16. September 2012<br />
Das ultimative<br />
Aktionswochenende<br />
Gleich nach den Sommerferien steht<br />
schon das nächste Großereignis an:<br />
Zwei Tage lang präsentieren sich<br />
Vereine, Institutionen und Unternehmen<br />
aus Sport, Freizeit und Wellness.<br />
Schon letztes Jahr begeisterte die<br />
Aktion des <strong>Stadtmarketing</strong>s „<strong>Starnberg</strong><br />
bewegt“ eine Besucherflut mit<br />
Mitmachaktionen und Vorführungen.<br />
Heuer ist das Programm noch<br />
umfangreicher und vielfältiger, und<br />
weiterhin dreht sich alles um Bewegung<br />
und aktive Freizeitgestaltung.<br />
Stadtförderer Lars Werkmeister zum<br />
bewegungsfreudigen Wochenende:<br />
„Die besondere Lage der Stadt am<br />
See mit ihrer landschaftlichen Umgebung<br />
ist ein Markenzeichen von<br />
<strong>Starnberg</strong>. Im Verhältnis zur Einwohnerzahl<br />
hat <strong>Starnberg</strong> ein großes Potenzial<br />
an Freizeitmöglichkeiten und<br />
Angeboten - das wollen wir in Szene<br />
setzen. ‚<strong>Starnberg</strong> bewegt‘ macht die<br />
Bandbreite deutlich und bringt die<br />
Leute zusammen“.<br />
Mehr Bewegung: Von <strong>Starnberg</strong>ern<br />
für <strong>Starnberg</strong><br />
Zahlreiche Vereine und Unternehmen<br />
bieten den ganzen Samstag, ab<br />
10:00 Uhr, Schnupperkurse, Wett-<br />
kämpfe, geführte Touren und Aus-<br />
flüge an. Ab 16:00 Uhr konzentriert<br />
sich das Geschehen am Kirchplatz.<br />
Geboten wird ein buntes Bühnen-<br />
programm mit Show und Live-Musik<br />
von der Band „Frequent Flyer“. Sobald<br />
die Dirt-Biker der <strong>Starnberg</strong>er<br />
Bike Anstalt zu ihren phänomenalen<br />
Kunstsprüngen über die Rampen<br />
ansetzen, ist wirklich Sensationelles<br />
geboten. Ebesno sehenswert sind die<br />
Beiträge diverser Turn- und Tanzgruppen:<br />
Eine HipHop-Tapdance<br />
Performance des Tanzzentrums<br />
<strong>Starnberg</strong>, Capoeira, Street- und<br />
Breakdance von Neues Tanzen,<br />
Show-Turnen des TSV 1880 und ein<br />
Zumba-Fitness-Training, präsentiert<br />
vom Cardio- Fitnesscenter.<br />
Bewegter Sonntag zu Wasser & Land<br />
Sonntagvormittag locken, aller-<br />
dings abhängig vom Wetter, die<br />
Aktionen von Surf- und Boottouren,<br />
Schnuppertauchen und Probese-<br />
geln auf und in den See, während in<br />
der Innenstadt eine Ausstellermeile<br />
der <strong>Starnberg</strong>er Vereine sowie der<br />
Freizeit- und Wellnessunternehmen<br />
entsteht. Außerdem kann man seinen<br />
Kreislauf auch für einen guten<br />
Zweck auf Touren bringen: Der Förderverein<br />
Seestern veranstaltet einen<br />
Benefizlauf für die Pflegehilfe und<br />
sucht dafür Teilnehmer und Kilometersponsoren.<br />
Start am Kirchplatz.<br />
Neu ist die Spiele-Rallye, bei der sich<br />
Teams (4-8 Personen) gleich beim<br />
<strong>Stadtmarketing</strong> anmelden sollten.<br />
Beim witzigen Beweglichkeitsparcours<br />
winken dann nette Preise!<br />
Natürlich geht es in erster Line um<br />
viel Spaß. Ab 12:00 Uhr, gibt’s dann<br />
wieder aktive Unterhaltung: Tanz-<br />
und Sportperformances diverser<br />
Vereine, mit Siegerehrung um 17:00<br />
Uhr und abschließendem Konzert<br />
der am längsten existierenden Rockband<br />
<strong>Starnberg</strong>s, den YAKS! Setzt<br />
euch in Bewegung, Leute! BW<br />
Auszug aus dem Programm<br />
Samstag, 15.09.2012<br />
Radtouren, Mountainbiken,<br />
Nordic Walking Tour.<br />
Mitmachangebote bei TSV,<br />
Sportclub Söcking (10-Kampf),<br />
Reitclub St. Georg, fitmed, Tourismusverband<br />
u.a.<br />
›› ab 16:00 Uhr am Kirchplatz<br />
Musik, Liveshows Tanz und<br />
Turnen, Dirtbike-Show (3x)<br />
Sonntag, 16.09.2012<br />
Mitmachtouren an der Seepromenade<br />
(beim MRSV); Kirchplatz:<br />
Spiele-Rallye, Benefizlauf,<br />
Menschenkicker, Ausstellermeile<br />
Wittelsbacherstraße<br />
›› 17:00 Preisverleihung u.v.m.<br />
Flyer überall im Stadtgebiet<br />
Alle Infos bei: www.sta-ma.de<br />
Das Stadtmagazin. 37
Nepomuks Schuhbaum<br />
Skaters Hall of Fame<br />
Foto: Jugendtreff Nepomuk<br />
Wie exotische Früchte hängen<br />
sie hoch oben in den Bäumen. Zu<br />
hoch, um sie zu pflücken, aber doch<br />
nah genug, um ihren Variantenreichtum<br />
zu bestaunen. Und dann<br />
erkennt man sie. Sneakers verschiedenster<br />
Größen und Farben,<br />
flach oder knöchelhoch, die alle ein<br />
Merkmal verbindet: Löcher in den<br />
Sohlen. Sie hängen nun dort, wo<br />
Jede Jahreszeit bringt ihre eigenen Gewächse hervor. Vergessen Sie mal kurz<br />
Kürbis und Co und schauen sich an, was die Redaktion mitten in <strong>Starnberg</strong> für<br />
„blüten“ gefunden hat.<br />
Was blüht denn da?<br />
<strong>Starnberg</strong>er<br />
Herbstblüten<br />
sie zuvor gelebt haben, direkt über<br />
der Halfpipe am kleinen Skaterpark<br />
beim Jugendtreff Nepomuk. Aufgebraucht<br />
und durchgebracht, wie<br />
sie nun sind, erweist man ihnen die<br />
letzte Ehre und ihr Träger wirft sie<br />
mit Schwung in die Bäume, wo sie<br />
sich drehen und verknoten, hängen<br />
bleiben und manchem Spaziergänger<br />
Rätsel aufgeben. SR<br />
Musikalische Blütenpracht<br />
Elisabeth Carr sorgt mit einem<br />
musikalischen Herbstprogramm<br />
dafür, dass des Königs Wartesaal<br />
im denkmalgeschützten Bahnhof<br />
See wunderbar neu erstrahlt. Zum<br />
Beispiel am 27. 10. 2012 mit einem<br />
klassischen Konzert für Klavier<br />
und Violoncello mit Werken von<br />
L. v. Beethoven, S. Prokofieff, A.<br />
Webern, N. Boulanger, C. Debussy.<br />
19:00 Uhr Treffpunkt im Museum<br />
<strong>Starnberg</strong>er See. BW<br />
www.kunstraeume-am-see.de<br />
Frisch aufgeblüht: kulturwelle5<br />
Ein Online-Portal für alles, was los<br />
ist im Fünf-Seen-Land. Mit Veranstaltungskalender,Ankündigungen,<br />
Tipps und einem Blog, der die<br />
wichtigsten kulturellen Ereignisse<br />
in der Region aufgreift. Aktuell und<br />
attraktiv, übersichtlich und detailliert,<br />
nach Ort und Datum filterbar.<br />
www.kulturwelle5.de<br />
Kulturleben & Stadtkultur / Promotion<br />
Die beautywelt ist voller superlativer<br />
Schönheitsversprechen.<br />
in <strong>Starnberg</strong> prägen zwei Frauen mit<br />
ihrer pflegelinie ein klares Credo:<br />
Gesundheit und Schönheit gehören<br />
untrennbar zusammen.<br />
Der Apfel fällt nicht weit vom<br />
Stamm. Wie die qualifizierte Apothekerin<br />
Lydia Valerién widmet sich<br />
auch ihre Tochter Nicola den Themen<br />
Haut- und Körperpflege, Gesundheit<br />
und Naturheilverfahren. Ihr<br />
Wissen als Heilpraktikerin mit Studium<br />
der Pharmazie sowie Kosmetik-,<br />
Wellness- und Visagistik-Erfahrung<br />
flossen gebündelt mit dem ihrer Mutter<br />
in die Entwicklung einer eigenen<br />
Kosmetiklinie, die den Anspruch an<br />
nachhaltige und hochwertige Produkte<br />
erfahrbar erfüllt. „Die Haut<br />
ist nicht nur Oberfläche“, sagt Nicola<br />
Valerién, „darum sprechen wir sie<br />
grundsätzlich auf zwei Ebenen an.<br />
Auf der materiellen Ebene mit ausgewogener<br />
und spezieller Zusammensetzung<br />
der Rohstoffe und auf der<br />
Zellinformationsebene, in die alche-<br />
mistisches Wissen und Hildegard<br />
von Bingens Edelsteinheilkunde einfließen.“<br />
Made in <strong>Starnberg</strong><br />
Kosmetiklinie mit<br />
Umweltbonus<br />
3 x gut gepflegt<br />
Das substanzielle Konzept umfasst<br />
sieben ausgleichend und harmonisierend<br />
wirkende Produkte. Drei<br />
Kennenlern-Empfehlungen: Das<br />
Pflegepeeling Dermabrasion via<br />
Amethyst wirkt schnell und sichtbar<br />
anders. Die Peelingkörnchen<br />
sind gemahlener Amethyst für eine<br />
samtig glatte und belebte Haut. Der<br />
Liposomic Lifting Komplex ist ein<br />
straffendes, erfrischendes Serum<br />
und sorgt durch Rotalge für intensive<br />
Feuchtigkeitsanreicherung der<br />
Haut. Silk Care Intensiv verwöhnt<br />
die Haut mit wertvollen lipiden<br />
Nährstoffen und Seide.<br />
Gesunde Qualitätsstandards<br />
Lydia Valerién Kosmetik sagt ja ...<br />
zu reinen, hochwertigen Pflegeölen,<br />
Pflanzenauszügen, Steinessenzen, Vita-<br />
Kein laues Lüftchen,<br />
minen, zu natürlichen Aktifstoffen<br />
in hohen Konzentrationen, zu<br />
neuesten Standards der Kos-<br />
metikherstellung und zu wieder<br />
verwertbaren Glasgefäßen ... und<br />
verzichtet bewusst auf gentechnisch<br />
veränderte oder bestrahlte<br />
Inhaltsstoffe, sowie auf Silikone,<br />
Mineralöle, Parabene, Farb- und<br />
synthetische Duftstoffe, ausdrücklich<br />
auf Tierversuche und<br />
zusätzliche Umverpackung.<br />
>> Lydia Valerién Cosmetic,<br />
St. Antonius Apotheke<br />
Bergerstraße 2, <strong>Starnberg</strong><br />
www.valerien-cosmetic.com<br />
sondern frischer Wind in der Bücherjolle.<br />
Die Bücherjolle am Kirchplatz 3 · 82319 <strong>Starnberg</strong> · Tel. 08151/1 28 28 · www.buecherjolle.de<br />
38 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 39
Herbstkulinarik<br />
Trüffel, kulinarisches Gold<br />
Südufers Trüffelglück<br />
Wer etwas selten Schönes entdeckt hat, bezeichnet<br />
seinen Fund gern als „Trüffel“. Darum kann man beim<br />
Sarto e Sarto mit Fug und Recht von doppeltem Trüffelglück<br />
sprechen. Das Lokal selbst hat Trüffelwert:<br />
Ambiente wie Küche sind unverschnörkelt schön, voller<br />
Herzlichkeit und köstlicher Überraschungen. Und:<br />
Feine Trüffel(n) gibt es hier in verschiedenster Form<br />
und Zubereitungsart. Sarto-Chef Thomas Schneider,<br />
dessen internationales journalistisches Tun ihm den<br />
angenehmen Nebeneffekt brachte, rund um den Globus<br />
interessante kulinarische Entdeckungen zu machen,<br />
schwört als Kenner vor allem auf toskanische Trüffel<br />
der Familie Savini, die ihre exklusiven Produkte weltweit<br />
nur in ausgewählten Delikatess-Geschäften anbietet.<br />
Was denn nun: Trüffel oder Trüffeln???<br />
Die einen sprechen dem Knollengewächs ein männliches,<br />
die anderen ein weibliches Geschlecht zu –<br />
damit entstehen im femininen Plural Trüffeln und<br />
in maskuliner Fassung bleiben Singular und Plural<br />
identisch bei Trüffel. Beides geht also.<br />
Sie sind eigentlich nur unterirdisch wachsende pilze,<br />
vielleicht sogar nur Wurzelwucherungen. ihr Name, aus dem<br />
Lateinischen stammend (tuber), bedeutet ganz uncharmant:<br />
beule, Schwellung. Dass sie so leidenschaftlich begehrt sind,<br />
liegt an nur zwei Dingen: Sie schmecken göttlich und man<br />
kann sie einfach nicht züchten.<br />
Der engen Verbindung in die Toskana sind auch Genüsse<br />
wie in Trüffelöl eingelegte Sardellenfilets, erlesene<br />
Trüffelbutter und Trüffelhonig zu verdanken;<br />
sowie die wunderbaren Vorspeisen – allesamt kleine<br />
Gedichte.<br />
Finessen aus der Sarto e Sarto-Küche<br />
Wenn Thomas Schneider, was hin und wieder vorkommt,<br />
selbst in der Küche steht, was ist dann seine<br />
bevorzugten Trüffel-Kreation? „Ich bin da ziemlich<br />
puristisch und liebe Spaghetti mit frisch gehobeltem<br />
Trüffel“. Und was empfiehlt Chefin Katja Schneider,<br />
die zweite „Sarto-Hälfte“, dem trüffelliebenden Gast?<br />
„Als Klassiker unser Rinderfilet mit hauseigener Trüffelsauce<br />
und als Geheimtipp Sartos kleine Trüffelpizza.<br />
Der selbstgemachte Pizzateig wird mit Mozzarella und<br />
getrüffelten Babypfirsichen belegt – ein echt neues<br />
Geschmackserlebnis.“ Das Sarto e Sarto ist aber auch<br />
ganz trüffelunabhängig einen Abstecher wert, denn<br />
hier findet man von Frühstück bis Abendessen frisches,<br />
einfallsreiches Kulinarik-Können und wärmste<br />
Gastlichkeit. SR<br />
>> Sarto e Sarto<br />
Hauptstraße 6, 82402 Seeshaupt<br />
Reservierung: 08801 / 915 69 07<br />
Herbstkulinarik / Promotion<br />
Elegante Trüffelvarianten<br />
„Ein Gericht mit Trüffeln hat nur einen Helden: die<br />
Trüffeln selbst“, sagt Michael Schneider, der experimentell-leidenschaftliche<br />
Chefkoch aus dem Hotel<br />
Vier Jahreszeiten <strong>Starnberg</strong>. „Diese erlesene Delikatesse“,<br />
erläutert er, „verlangt nach dezenter Begleitung.“<br />
Konkret heißt das: damit der Trüffel-Geschmack ideal<br />
zur Geltung kommt, sollte das kulinarische Umfeld bewusst<br />
und fein abgestimmt sein – während Kerbel und<br />
Brunnenkresse sich z.B. ideal an Trüffeln anschmiegen,<br />
ist Schnittlauch zu ausdrucksstark. Auch für Fisch<br />
und Fleisch gilt: zu dominant darf der Begleiter nicht<br />
sein, sonst übernimmt er die geschmackliche Führung.<br />
Wunderbare Trüffelgerichte lassen sich mit Taubenbrust<br />
und Kalb kombinieren, oder auch mit Steinbutt,<br />
Seezunge und Heilbutt.<br />
Schlichtheit adelt Trüffelgerichte<br />
„Dabei,“ betont Michael Schneider, „sind Trüffeln nicht<br />
dekadent. Gerade die schlichtesten Kombinationen bereiten<br />
die größte Gaumenfreude, wie z.B. Spinat mit<br />
weißen Trüffeln, pochiertem Ei und frischen Kartoffeln.<br />
Hervorragend schmecken Trüffeln auch mit einem<br />
schlichten Rührei und Baguette.“ Gibt es außerdem<br />
einen Geheimtipp? „Sogar zwei,“ verrät der Gourmetkoch,<br />
„zum einen die australischen Wintertrüffeln, die<br />
bereits jetzt in erstklassiger Qualität angeboten werden,<br />
zum anderen die zuverlässig gute Trüffelqualität, die<br />
Ralf Bos, als sogenannter Trüffelpapst anbietet.“ Wer<br />
mehr schmecken möchte, muss nur eins: im Hotel Vier<br />
Jahreszeiten <strong>Starnberg</strong> einen Tisch reservieren. SR<br />
>> Gourmetküche im Hotel Vier Jahreszeiten <strong>Starnberg</strong><br />
Münchener Straße 17, 82319 <strong>Starnberg</strong><br />
Reservierung: 08151 / 4470-0<br />
Großhandel &<br />
Einzelhandel<br />
Lederer / Medolago-Albani<br />
Weinvertrieb & Weinimport<br />
VERKAUF<br />
VERSAND<br />
BERATUNG<br />
PROBE<br />
PRÄSENTE<br />
ACCESSOIRES<br />
SCHULUNG<br />
Michael Schneider bittet zu Tisch: Gebackenes Kalbsbries<br />
mit barolo-Trüffelsauce und püree von Urkarotten<br />
Nachgefragt beim Wein-Experten:<br />
Welcher Wein zu Trüffelgerichten?<br />
Der Wein, erläutert der <strong>Starnberg</strong>er Weinspezialist<br />
Günter Lederer auf Nachfrage des <strong>Stadtleben</strong>s, sollte<br />
sich an der Herkunft der Trüffel orientieren - Perigord,<br />
nördliche Provence, Piemont oder Spanien<br />
- und nach dem zubereiteten Gericht. So harmonieren<br />
Vorspeisen und Zwischengerichte am besten mit<br />
komplexen Weinen, die ausgeprägte Fruchtaromen<br />
(Birne, Mango, Quitte, Mirabelle) und verhaltene<br />
Säure ausweisen. Kräftigere Hauptgerichte verlangen<br />
dann eher nach Rotweinen, mit erdigen Tönen,<br />
Beeren-Aromen und gut eingebundenen Holztönen.<br />
Tipp: Wer Trüffelgerichte zuhause selbst zubereitet,<br />
sollte den Weinhändler in die Zubereitungsideen<br />
einweihen, damit dieser seine Weinempfehlung darauf<br />
abstimmen kann. SR<br />
Authentische Weine<br />
... im Einklang mit der Natur –<br />
aus Deutschland, Frankreich,<br />
Italien, Österreich, Spanien,<br />
Portugal, Südafrika<br />
Champagner, Cremant,<br />
Sekt, Prosecco<br />
Edelbrände, Whisky<br />
Feinkost, Öle ...<br />
Individuelle Fachberatung<br />
für Gastronomie und andere Weinfreunde<br />
Liefer- und Präsentservice<br />
bundesweit und ins Ausland<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mo. - Fr. 9 - 18 Uhr · Samstag 9 - 16 Uhr<br />
Gautinger Str. 9 · 82319 <strong>Starnberg</strong> · Tel. 0 8151/15711 · medolago@t-online.de<br />
40 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 41
Herbstkulinarik / Promotion<br />
Obwohl globaler Handel heute die<br />
Verfügbarkeit von Lebensmitteln<br />
saisonunabhängig garantiert, ist die<br />
Freude an jahreszeitlichen Genüssen<br />
ungebrochen. Das <strong>Stadtleben</strong> hat<br />
sich umgesehen und geschmackvolle<br />
Herbstgenüsse gefunden.<br />
Was im Herbst den Gaumen erfreut<br />
Filetstücke aus dem Meer,<br />
von Weide und Wiese mann Oliver Lutz. Nach 10 Tagen So wird‘s perfekt:<br />
Fein in Schale geworfen<br />
Fein in Schale geworfen präsentieren<br />
sich die Schalen- und Krustentiere<br />
in Dechants Fischladen<br />
und Restaurant. Peter Dechant beantwortet<br />
unsere Fragen nach den<br />
Meeres-Kostbarkeiten:<br />
SL: Die Monate mit “R” gelten<br />
als Muschelmonate, ist das noch<br />
aktuell?<br />
PD: Obwohl man, dank perfekter<br />
Kühlkette, heute auch im Sommer<br />
problemlos frische Muscheln bekommt,<br />
lässt die Nachfrage in unseren<br />
Breiten mit steigender Temperatur<br />
rapide nach. Die meisten<br />
Muschelproduzenten schließen<br />
daher im Sommer. Mitte September<br />
geht es dann mit der neuen Muschelernte<br />
los.<br />
SL: Muscheln sind besonders<br />
köstlich...<br />
PD: ... im Herbst. Da sind sie besonders<br />
schmackhaft und fleischig,<br />
da sie sich den Sommer über mit<br />
Plankton satt gegessen haben.<br />
SL: Stimmt das: “Muscheln, die sich<br />
nicht geöffnet haben, nicht verzehren”?<br />
PD: Richtig ist, man soll keine Muschel<br />
mit Gewalt öffnen. Aber alle<br />
Muscheln, die im rohen Zustand<br />
nicht geschlossen sind, wegzuwerfen<br />
ist Unsinn. Durch die Kühlung<br />
ist die Muschel quasi im Winterschlaf<br />
und kann sich dabei öffnen.<br />
Mit einem Löffel leicht auf die Muschel<br />
klopfen, dann geht sie sachte<br />
wieder zu.<br />
SL: Woher stammen Ihre Krusten-<br />
und Schalentiere?<br />
PD: Unsere Muscheln stammen<br />
aus den Niederlanden, Austern aus<br />
Frankreich und Irland. Die Hummer<br />
aus Kanada, und aus Kuba führen<br />
wir Langustenschwänze, die bei<br />
Kennern als die Besten gelten.<br />
SL: Ist der Hummer noch der König<br />
der Krustentiere?<br />
PD: Ein frisch gekochter Hummer<br />
ist und bleibt eine Delikatesse,<br />
daher passt der Titel „König der<br />
Krustentiere“. Aber auch Langusten<br />
und Garnelen sind ein Traum. Wo-<br />
von ich allerdings abrate, sind im<br />
Eisblock eingefrorene Discounter-<br />
Hummer. Die sehen nur noch aus<br />
wie Hummer.<br />
SL: Ihr Lieblingsrezept?<br />
PD: Ganz klar „Muscheln mit Chili<br />
und Knoblauch“. Rezept bei uns! SR<br />
>> Dechant Fischladen & Restaurant<br />
Hauptstraße 20, <strong>Starnberg</strong><br />
Reservierung: 08151 / 121 06<br />
Ein Steak bitte, gut<br />
abgehangen!<br />
Träumen wir nicht alle von einem<br />
solchen Steak auf dem Teller: so<br />
zart, dass das Messer ganz von alleine<br />
durchfällt, innen noch rosig,<br />
und geschmacklich ein wahres Erlebnis.<br />
Oliver Lutz, Metzgermeister<br />
aus Pöcking, weiß genau, was<br />
er dafür tun kann, damit dieser<br />
Traum von Steak gelingt.<br />
Es beginnt bereits auf der Weide,<br />
wo die Tiere reichlich Grünzeug<br />
zu sich nehmen – das ist entschei-<br />
Herbstkulinarik / Promotion<br />
dend für den vollen Geschmack.<br />
Oliver Lutz bevorzugt Ochsen<br />
und Färsen (weibliche Tiere, die<br />
noch nicht gekalbt haben), die für<br />
ihn ein paar Monate länger auf der<br />
Weide stehen und langsam wachsen<br />
dürfen. So bekommen sie ein<br />
wunderbar marmoriertes Fleisch.<br />
Worauf es bei gutem Fleisch<br />
wirklich ankommt.<br />
Nach 25-30 Monaten werden die<br />
Tiere geschlachtet und im Ganzen<br />
für mindestens 10 Tage im Kühlhaus<br />
gelagert, damit sie „trocken<br />
reifen“. „Das Fleisch schmeckt<br />
viel besser, wenn es zur Reifung<br />
am Knochen bleibt“, so Fach-<br />
wird das vordere Viertel zerlegt.<br />
Die hinteren Teile, wie Keule und<br />
Lende dürfen in Ruhe noch ein<br />
bis zwei Wochen länger reifen.<br />
Die Fleischreifung im Vakuum,<br />
wie sie in Großbetrieben oft betrieben<br />
wird, gibt es beim Metzger<br />
Lutz nicht, denn Fleisch bekommt<br />
dadurch oftmals einen leicht metallischen<br />
Geschmack, der die<br />
feinen Aromen überlagert. Ein<br />
Porterhouse- oder T-Bone-Steak<br />
braucht 25 Tage, bis es den richtigen<br />
In <strong>Starnberg</strong> wohnen<br />
auch die schicksten Käse.<br />
Bei Schindler.<br />
Sie kennen uns nicht? Dann wird’s aber Zeit:<br />
Denn außer exklusiven Käsesorten führen<br />
wir noch 1.000 andere superköstliche Produkte.<br />
Reifegrad erreicht hat. Und mit<br />
der richtigen Zubereitung wird er<br />
dann wahr, der Traum vom köstlichen<br />
Steak. SB<br />
>> Metzgerei Lutz<br />
Hauptstraße 26, 82343 Pöcking<br />
08157 / 1090<br />
Porterhouse-Steak (65% Lende,<br />
35% Filet), 600-800 Gramm<br />
T-Bone-Steak (80% Lende, 20<br />
% Filet), 400-600 Gramm<br />
Jede Seite in der heißen Pfanne<br />
jeweils 2 Minuten kräftig anbraten,<br />
dann circa 10 Minuten in<br />
den Backofen bei 70 Grad, am<br />
besten mit einem Gar-Thermometer.<br />
Wenn das Fleisch innen<br />
um die 60 Grad erreicht, ist es<br />
optimal.<br />
Genussladen Bistro Catering<br />
Wald & Wiesen-<br />
Schmankerl<br />
Leidenschaftliche Pilzsammler finden<br />
jetzt, neben Wiesenchampignon<br />
und Steinpilz vor allem den<br />
schmackhaften Maronenröhrling mit<br />
gelblichem Stiel und dunkelbraunem<br />
Hut in unseren Wäldern, häufig unter<br />
Kiefern und Fichten. Erkennungsmerkmal:<br />
Drückt man das Fruchtfleisch<br />
von Maronen leicht, verfärbt<br />
es sich bläulich. Aber Vorsicht: wer<br />
einen Bitterröhrling mit Steinpilz<br />
oder Marone verwechselt, verdirbt<br />
sich womöglich das ganze Essen –<br />
denn der ist, ungenießbar und, wie<br />
sein Name schon sagt, extrem bitter.<br />
Eine Delikatesse dagegen: große<br />
Parasolpilze, paniert als Schnitzel in<br />
der Pfanne unbeschreiblich lecker!<br />
Vor allem, wenn man solche Exemplare<br />
wie dieses hier findet! BW<br />
Maximilianstr. 1 * <strong>Starnberg</strong> * Tel. 08151/446 889-0 * www.schindler-delikatessen.de<br />
42 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 43
Lust & Leben / Promotion<br />
>> Café Luna<br />
Das vegetarische Bistro mit integriertem<br />
Bio-Laden in <strong>Starnberg</strong>s<br />
Mitte. Täglich werden hier ein vegetarisches<br />
Hauptgericht gezaubert,<br />
eine vollwertige Gemüsesuppe gekocht<br />
und frische Salatplatten angerichtet,<br />
alles aus Bio-Ware, zum<br />
Großteil aus regionalem Anbau.<br />
Tipp: Das Mittagsgericht für 7,80 €,<br />
immer mit kleinem Salat, ist variantenreich<br />
und lecker. Der frisch<br />
gepresste Saft, Marke „geniale<br />
Mischung“ aus Karotte, Apfel,<br />
Ingwer und Rote Bete gibt noch<br />
den richtigen Energiekick für die<br />
Nachmittagsrunde.<br />
Mittagstisch Mo - Sa, von 12 - 14 Uhr<br />
Hauptstraße 19a, <strong>Starnberg</strong><br />
Eingang Kirchplatz<br />
>> absofort & sowieso<br />
Die beiden Lokale von Sandor<br />
Nemeth sind bekannt für täglich<br />
wechselnde Mittagsmenüs zu günstigen<br />
Preisen. Eine Mischung aus<br />
Mittagessen in <strong>Starnberg</strong>: es lebe die Vielfalt!<br />
Lecker essen unter<br />
10 Euro<br />
Schnelles Sushi oder scharfes Thai Curry? italienische Vorspeisen oder pasta?<br />
Kleine brotzeit oder deftiger Schweinsbraten?<br />
Wer mittags in <strong>Starnberg</strong> hungrig bleibt oder selbstgeschmierte Stullen knabbert,<br />
ist selber schuld. <strong>Starnberg</strong> bietet eine große und günstige Mittags-Vielfalt für<br />
jeden Geschmack. Das <strong>Stadtleben</strong> hat die besten Tipps für Sie.<br />
bayrischer Küche und Spezialitäten<br />
aus aller Welt bieten für jeden<br />
Geschmack etwas. Von Putencurry<br />
bis Fleischpflanzerl und freitags ein<br />
Fischgericht, Sonnenplätze draußen,<br />
gemütliche Sitzecken drinnen<br />
– was will man mehr?<br />
Tipp: Mittagsmenü ab 5,90 €, mit Salat<br />
oder Nachtisch, mit Spezi, Schorle<br />
oder Wasser für ganze 7,40 €.<br />
Mittagstisch Mo - Fr, 11:45 - 15:00 Uhr<br />
absofort: Brunnangerstraße 2, STA<br />
sowieso: Bahnhofplatz 2, STA<br />
>> Gasthaus zur Sonne<br />
Etwas Warmes braucht der Mensch.<br />
Hier gibt’s Fleisch und Fisch, anständige<br />
Portionen, frische Zutaten,<br />
Gemüse, Salat. Gutbürgerliche Küche,<br />
herzliche Gastfreundlichkeit,<br />
g’scheites Bier, kühles Wasser, leckerer<br />
Nachtisch.<br />
Tipp: Das täglich frische Tagesmenü,<br />
z.B. Rindergulasch mit<br />
Nudeln oder Schweinshaxen mit<br />
Semmelknödel gibt es für 6,10 €,<br />
sättigt gut und gesund, mit Suppe<br />
als Vorspeise bleibt es immer noch<br />
bei günstigen 7,10 €, alternativ:<br />
das Wochengericht zur Wahl.<br />
Mo - Fr 10:00 - 22:30 Uhr, durchgehend<br />
warme Küche.<br />
Hanfelder Straße 7, <strong>Starnberg</strong><br />
>> Schindlers Bistro<br />
Willkommen im Schlaraffenland –<br />
täglich wechselnde kalte und warme<br />
Gerichte (8,50 -14,50 €) frisch<br />
gekocht nach bewährten Rezepten<br />
der Familie Schindler. Suppen, Salate,<br />
delikate Fisch- und Fleischgerichte,<br />
feinste Weine und wunderbare<br />
Desserts. Köstlich!!!<br />
Tipp: Wer es ganz individuell möchte,<br />
der kann sich an der 14 Meter<br />
langen Feinkosttheke einen Teller zusammenstellen<br />
lassen. Das Schindler-<br />
Team ist dabei gerne behilflich.<br />
Mo - Fr 09:30 - 18:30 Uhr, Samstag<br />
09:00 - 14:00 Uhr<br />
Maximilianstraße 1, <strong>Starnberg</strong><br />
08151 / 446889-0<br />
Gut für Körper und Seele: Entspannt zu Mittag essen<br />
>> Lago Lounge<br />
In der Lago Lounge am Kirchplatz<br />
ist immer genügend Platz für einen<br />
entspannten Mittags-Break.<br />
Schließlich sind mit der neuen Terrasse<br />
nochmal Plätze dazugekommen.<br />
Täglich stehen 3 Menüvarianten<br />
zur Wahl, entweder ein<br />
Pasta- oder Reisgericht, verschiedene<br />
Pizzen, sowie ein Fleisch- oder<br />
Fischgericht. Eine passende Vorspeise<br />
wie Salat , Antipasti oder Tagessuppe<br />
inklusive.<br />
Tipp: Die hausgemachten Gnocchi<br />
mit Ragout für 6,90 € können sich<br />
sehen lassen, noch eine Schorle<br />
dazu und man hat für 10,- € ordentlich<br />
gegessen.<br />
Mittagstisch Mo - Sa, 11:30 - 14:30 Uhr<br />
Hauptstraße 19a, <strong>Starnberg</strong><br />
Eingang Kirchplatz<br />
>> Weitere Tipps für ihre Mittagspause<br />
Bistro direkt am Bahnhof See – Döner Lahmacun<br />
Viele kleine Gerichte rund um den Dönerspieß.<br />
Döner ab 3,50 €, Dürüm ab 4,00 €, für Schüler ab 3,00 €<br />
Café Stellwerk, Bahnhof See, am Gleis<br />
Wirt mit Herz und Charme, Imbiss mit Flair, Sitzen am Gleis, Blick auf Züge<br />
und See. Currywurst mit Pommes für 4,90 €, Antipasti, Burger und mehr<br />
Café Derby, Bahnhofsplatz 10<br />
Dönerstand mit der längsten Schlange – das Warten lohnt sich!<br />
Döner und Dürüm mit frischer Pute für 3,80 € Döner ab 3,50 €, Dürüm ab<br />
4,00 €, für Schüler ab 3,00 €<br />
Bosporus, Hanfelder Straße 16<br />
Die frische Vielfalt, besonders beliebt bei Schülern.<br />
Döner für 3,50 €, für Schüler inklusive Getränk, Dürüm für 4,00 €,<br />
Pizza mit Döner für 5,00 €<br />
Der Spezl ist und isst<br />
Wenn er den Kirchplatz überquert, beschleicht den Spezl immer eine leise<br />
Wehmut. Nicht viel lädt hier zum Verweilen ein. So wählt er andere Orte<br />
zum Pausieren, Innehalten, Essen. Und stellt dann, wieder glücklich, fest,<br />
dass anderswo gelingt, kleine Lebensplätze zu gestalten – schlicht, liebevoll,<br />
aufrichtig, wie z.B. das Bahnsteig-Idyll des Café Stellwerk.<br />
44 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 45
Ausbildung / Advertorial<br />
Ausbildungsbetriebe in <strong>Starnberg</strong><br />
Meister fallen nicht vom Himmel<br />
Jedes Jahr bieten Handwerksbetriebe qualifizierten Kandidaten<br />
Ausbildungsstellen, und doch bleibt manche Lehrstelle unbesetzt, da viele<br />
Jugendliche nach vermeintlichen »Traumberufen« Ausschau halten.<br />
Drei Traditionsbetriebe in <strong>Starnberg</strong> berichten und verdeutlichen, dass das<br />
klassische Handwerk sich verändert und gute perspektiven bietet.<br />
Krüger Haustechnik: interessierte Jugend<br />
Die Lehrlingstruppe bei Sagmüller<br />
Praktisches Lernen im Autohaus Ortner<br />
Heizung & Sanitär: saubere Leistung<br />
Die Firma Krüger, das bekannteste<br />
<strong>Starnberg</strong>er Unternehmen für Heizung<br />
und Sanitär, betreut pro Jahr<br />
2-3 Lehrlinge im handwerklichen<br />
wie kaufmännischen Bereich. Bernd<br />
Krüger: „Es ist nicht leicht, geeignete<br />
Kandidaten zu finden“. Bei der Wahl<br />
der Lehrlinge zähle nicht nur eine<br />
tadellose Bewerbung und ein gutes<br />
Zeugnis (mindestens ein guter qualifizierter<br />
Hauptschulabschluss), im<br />
Vorfeld müssen auch ein Praktikum<br />
und einen Einstellungstest absolviert<br />
werden. Sanitär- und Heizungsanlagen<br />
werden immer komplizierter,<br />
das erfordert eine gewisse Lern- und<br />
Leistungsfähigkeit. „Oft haben Bewerber<br />
keine richtige Vorstellung,<br />
was für eine Arbeit ein moderner<br />
Installateur leisten muss“, erklärt der<br />
Firmenchef. Und bei einer Ausbildungszeit<br />
von 3 ½ Jahren sollte man<br />
sich mit seiner Arbeit identifizieren.<br />
„In der Regel übernehmen wir unsere<br />
Lehrlinge nach erfolgreichem<br />
Abschluss und haben kaum Fluktuation.<br />
Viele Mitarbeiter sind über<br />
30 Jahre im Haus. Selbst den ersten<br />
Lehrling gibt’s noch, nächstes Jahr<br />
geht er in den Ruhestand“.<br />
>> Krüger Heizung Sanitär<br />
GmbH & Co.KG<br />
Petersbrunnerstraße 8a, STA<br />
08151 / 90 19-0<br />
www.krueger-haustechnik.de<br />
Moderne Elektrotechnik bringt<br />
Komfort und Sicherheit<br />
Als Fachbetrieb für modernste Elektrotechnik<br />
setzt die Elektro Saegmüller<br />
GmbH die neuesten technischen<br />
Entwicklungen um. Deshalb investiert<br />
man sowohl in die Weiterqualifizierung<br />
der Mitarbeiter wie in<br />
die betriebliche Ausbildung. Speziell<br />
dafür gab es schon den Sonderpreis<br />
des bayerischen Staatsministeriums<br />
für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr<br />
und Technologie. 5-7 Lehrlinge<br />
beschäftigt Saegmüller pro Lehrjahr.<br />
Bewerber mit mindestens qualifiziertem<br />
Hauptschulabschluss sollten<br />
zusätzlich auch noch handwerkliche<br />
Passion mitbringen. Ebenso ist der<br />
Wille zur Weiterbildung wichtig,<br />
denn Spektrum und Technik erweitern<br />
sich ständig. „Wir haben für jedes<br />
Spezialgebiet Fachleute im Haus.<br />
So können die Azubis alle Fachbereiche<br />
intensiv kennenlernen“, erklärt<br />
Michael Rößner, technischer Leiter<br />
und Ausbildungsleiter. „Unsere Azubis<br />
kommen alle aus der näheren<br />
Umgebung. Wir arbeiten eng mit den<br />
Schulen zusammen, machen beim<br />
Tag der Ausbildung mit und freuen<br />
uns, so immer wieder motivierte junge<br />
Menschen für diesen äußerst interessanten<br />
Beruf zu finden“.<br />
>> Elektro Saegmüller GmbH<br />
Josef-Jägerhuber-Straße 17, STA<br />
08151 / 90 90-0<br />
www.saegmueller.de<br />
Ausbildung / Advertorial<br />
Automobile Zukunftsperspektiven<br />
Der KFZ-Mechatroniker, wie der Beruf heute genannt<br />
wird, gehört ebenfalls zu den klassischen Handwerksberufen.<br />
Im Autohaus Ortner, der VW-Niederlassung in<br />
<strong>Starnberg</strong>, zählen für Firmenchef Alois Moser Interesse<br />
und Wille eines Bewerbers, sowie handwerkliche Fähigkeiten,<br />
mehr als das Schulzeugnis. Auch ein Praktikum<br />
in der Werkstatt ist Voraussetzung. Die 5 Lehrlinge in<br />
diesem Jahr kommen alle aus dem Raum <strong>Starnberg</strong>, eine<br />
Bewerberin, die Automobilkauffrau werden möchte, ist<br />
auch darunter. „Für ein Praktikum interessieren sich ab<br />
und zu auch Mädchen, aber keine hat sich bisher für<br />
eine Lehrstelle zum Mechatroniker entschieden“, meint<br />
Alois Moser. „Unsere Lehrlinge werden bei VW direkt<br />
ausgebildet und lernen marktspezifische Dinge, deshalb<br />
ist es wichtig, dass sie im Betrieb bleiben. Direkt nach<br />
der Lehre geht eigentlich keiner, außer er will gleich weiter<br />
auf die Schule gehen und später in Richtung Maschinenbau<br />
sogar studieren.“ BW<br />
>> Autohaus Ortner<br />
Gautinger Strasse 5, <strong>Starnberg</strong><br />
08151 / 650 51-0, www.auto-ortner-starnberg.de<br />
Bustour durch <strong>Starnberg</strong>s Ausbildungs-Landschaft<br />
Am 21. November 2012 ist es wieder soweit: Das Regionalmanagement<br />
Landkreis <strong>Starnberg</strong> organisiert<br />
gemeinsam mit der IHK, dem UWS, der Kreishandwerkerschaft<br />
und der Kreissparkasse den „Tag der<br />
Ausbildung“. Diese umfangreiche Veranstaltung bietet<br />
Schülern aller weiterführenden Schulen Einblick in<br />
die ausbildenden Betriebe des Landkreises. Über 700<br />
Unternehmen aus allen Ausbildungsbereichen hat Regionalmanagerin<br />
Verena Papke angeschrieben, um sie<br />
für diesen Tag zu gewinnen. Ziel ist es, dem drohenden<br />
Fachkräftemangel im Landkreis möglichst früh entgegen<br />
zu wirken und der Jugend attraktive Ausbildungsmöglichkeiten<br />
in der Region zu zeigen. Im vergangenen<br />
Jahr nutzten 300 Schüler die Gelegenheit, in 23 Bussen<br />
auf 16 unterschiedlichen Routen 70 Betriebe kennen zu<br />
lernen. Auf diese Weise können Betriebe sich selbst und<br />
ihre Ausbildungsberufe vorstellen. SB<br />
Wir suchen ab sofort Unterstützung für unsere Wohngemeinschaft<br />
für an Demenz erkrankte Menschen im<br />
neuen Ilse Kubaschewski Haus in <strong>Starnberg</strong> sowie<br />
für den ambulanten Pflegedienst:<br />
Gesundheitsschwester/ -pfleger<br />
Altenpfleger/in<br />
Wir bieten Ihnen ein modernes Arbeitsumfeld, regelmäßige<br />
Weiterbildung und Schulungen, Wertschätzung und durch<br />
den Stellenschlüssel 1:3 eine Basis für optimale Pflege und<br />
Betreuung.<br />
Wir wünschen uns kompetente Mitarbeiter mit Erfahrung,<br />
Leidenschaft, Herz, Humor und Freude am Beruf.<br />
Wir freuen uns auf Sie!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Bitte schicken Sie Ihre Bewerbung direkt an<br />
den Geschäftsführer Herrn Armin Heil:<br />
Ambulante Krankenpflege Tutzing e.V.<br />
Traubinger Straße 6, 82327 Tutzing,<br />
Telefon 08158 / 907650<br />
Mehr Infos unter www.Krankenpflege-Tutzing.de<br />
46 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 47
Kulturleben & Stadtkultur<br />
Vielfalt in der Schlossberghalle<br />
<strong>Starnberg</strong>s kleine Messen<br />
Die Schlossberghalle hat als „kleiner Messeort“ viel zu bieten: Top-Lage, drei verschieden gestalt- und nutzbare Räume,<br />
eine Küche als kulinarische basisstation, eine parkgarage, von der man per Fahrstuhl bequem zur Messe kommt.<br />
Oktober-Highlight: Die <strong>Starnberg</strong>er Umweltmesse 2012<br />
Ob Heizen, innovativer Neubau oder Altbausanierung<br />
– die zweite <strong>Starnberg</strong>er Umweltmesse informiert umfassend,<br />
wie energiesparendes Wohnen geht. Gut 60<br />
Aussteller zeigen am 20. und 21.10. neue Trends wie z.B.<br />
intelligente Haussteuerung, Kleinwindkraftanlagen, Photovoltaik<br />
und umweltfreundliches Autofahren. „Wer jetzt<br />
in sein Haus investiert, spart morgen Geld und kann auf<br />
Fördermittel zurückgreifen“. Dieses Motto der <strong>Starnberg</strong>er<br />
Umweltmesse ist, angesichts der Eurokrise und steigender<br />
Energiepreise, brandaktuell. Hoch informativ auch die<br />
Fachvorträge zu Neubau, Sanierung und Heizung.<br />
Ebenfalls zwei Tage, am 16. & 17. 10., sind die Seniorentage<br />
2012 geplant, die mit Ausstellern und Vorträgen wieder<br />
die Säle füllen. Im November steht dann der Genuss<br />
im Mittelpunkt: Die vinessio – Wein- und Delikatessen-<br />
Eintritt frei!<br />
Energie,<br />
Bauen & Wohnen<br />
20. und 21. Oktober 2012<br />
Schlossberghalle <strong>Starnberg</strong><br />
täglich von 10 bis 17 Uhr<br />
www.messe.ag<br />
messe am 24./25. 11. lädt Genießer und Fachbesucher zu<br />
kulinarischen Tagen ein. Sie können eine Vielzahl internationaler<br />
Qualitätsweine, Edelbrände, Sekt und Seccos,<br />
Delikatessen, Essige, Öle u.v.m. verkosten, sich beraten<br />
lassen und direkt beim Erzeuger kaufen. SR / BW<br />
Weiterer Messeplatz: Das <strong>Starnberg</strong>er Landratsamt<br />
Die Innovationsmesse innoSTA, am 15. und 16. 03. 2013,<br />
findet schon zum achten Mal statt und hat sich als optimale<br />
Netzwerk-Plattform für Unternehmen, Kunden, Bürger<br />
fest etabliert. Der innoSTA-Standort, zum Netzwerken vor<br />
Ort, ist das <strong>Starnberg</strong>er Landratsamt. Über die Jahre ist die<br />
Zahl der Aussteller stetig gestiegen. Für 2013 haben sich<br />
bereits 70 Unternehmen aus dem Landkreis angemeldet. SB<br />
>> mehr Info<br />
www.schlossberghalle.de / www.gfw-starnberg.de<br />
die druckerei<br />
im 5-seen-land<br />
<br />
<br />
<br />
ulenspiegel druck gmbh<br />
birkenstraße 3<br />
82346 Andechs/Machtlfing<br />
telefon 08157/99759-0<br />
mail@ulenspiegeldruck.de<br />
www.ulenspiegeldruck.de<br />
ökologisch<br />
denken<br />
umweltbewusst<br />
handeln<br />
Wir produzieren<br />
nach modernsten<br />
ökologischen Standards<br />
Die einzige Druckerei<br />
Oberbayerns<br />
mit dem vom TÜV<br />
geprüftem Ökosiegel<br />
der Europäischen Union<br />
geprüftes<br />
Umweltmanagement<br />
D-155-00126<br />
Foto: istockphoto.de TommL<br />
STaDT MarKT STarnBerg<br />
Herbstbeginn im SMS<br />
Ob Lebensmittel, Haushaltswaren,<br />
Medizin, Parfüm, Brillen, Kleidung<br />
und Schmuck – für alles gibt es<br />
das entsprechende Fachgeschäft<br />
mit kompetenter Beratung. Und<br />
Parkmöglichkeiten findet man zu<br />
genüge in der Tiefgarage. Für die<br />
angehende Herbst- und Wiesn-<br />
Saison ist man hier bestens gerüstet.<br />
Wussten Sie,<br />
dass die Drogerie Müller für den<br />
Schulanfang ein großes Sortiment<br />
an Heften, Blöcken, Stiften<br />
und Schulmaterial bereit hält? perfectoptic<br />
10jähriges Jubiläum feiert,<br />
die Stylisten von Lockschuppen auf<br />
Best Agers spezialisiert sind? Dass<br />
Dogeriemarkt Müller Tel. 08151-90 760<br />
Stalf Fashionstore Tel. 08151-744 889<br />
vinzenmurr Tel. 08151-34 62<br />
Edeka Willinski Tel. 08151-34 61<br />
Lotus Restaurant Tel. 08151-998 77 50<br />
bei Merlin bezaubernden Wies‘n-<br />
Accessoires und wunderschöne<br />
Dirndl locken, im Stalf Fashionstore<br />
die neue Herbst-Kollektion von vero<br />
moda bis Tally Weil bereit steht, bei<br />
der Schneiderei Elif gewünschte Änderungen<br />
angefertigt werden und<br />
empfindliche Trachtengewänder<br />
problemlos in der SMS-Reinigung<br />
sauber werden?<br />
Wussten Sie schon...<br />
dass es im Herbst die besten Äpfel<br />
gibt und Edeka im Untergeschoss<br />
davon einige Sorten im Angebot hat,<br />
ausserdem frische Fleisch- und Wurstwaren<br />
von Vinzenzmurr anbietet,<br />
die Traditionsbäckerei Lidl mit ihren<br />
perfectoptic Tel. 08151-444 130<br />
Reinigung Sonnenschein<br />
Tel. 08151-12 553<br />
bäckerei Lidl Tel. 08151-918 074<br />
Maximilian Apotheke Tel. 08151-155 49<br />
Backwaren zum Verbund <strong>Starnberg</strong>er<br />
Land gehört und eine große Auswahl<br />
feinster Tees in der Teeladen Oase auf<br />
Sie wartet? Ausserdem der gut sortierte<br />
Zeitungschriftenladen mit Lottostelle<br />
und die Maximilian Apotheke<br />
ebenfalls täglich geöffnet haben?<br />
Und wussten Sie,<br />
dass man im Restaurant LOTUS<br />
nicht nur vietnamesischer Küche<br />
und Sushi genießen kann, sondern<br />
dort wunderbar eine Kaffeepause<br />
zwischendurch oder nach erledigten<br />
Einkäufen machen kann?<br />
probieren Sie es aus!<br />
STADT MARKT STARNbERG | Josef-Jägerhuber-Straße 7 | 82319 <strong>Starnberg</strong><br />
Eine Stunde kostenlos in der Tiefgarage parken!<br />
Öffnungszeiten: Mo – Fr 9.00 – 19.00 Uhr und Sa 9.00 – 14.00 Uhr<br />
im Stadt Markt <strong>Starnberg</strong> lässt<br />
sich entspannt einkaufen.<br />
Alles unter einem Dach –<br />
da macht Einkaufen Spaß!<br />
Lockschuppen Tel. 08151-142 76<br />
Merlin Tel. 08151-133 90<br />
Lottostelle Tel. 08151-135 35<br />
Teeladen Oase Tel. 08151-446 977<br />
Elif Schneider Tel. 08151-21 466<br />
48 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 49
Sport & Freizeit Promotion<br />
98.832<br />
758<br />
14<br />
Kilometer hat der Landkreis <strong>Starnberg</strong> beim diesjährigen Stadtradeln<br />
erradelt.<br />
Kilometer erstrampelte allein Winnie Wobbe für den <strong>Starnberg</strong>er Stadtrat<br />
und radelte das Gremium damit auf Platz 1 der Landkreis-Statistik.<br />
Gemeinden des Landkreises haben sich auf die ersten 35 Plätze der<br />
km / Kopf-Wertung geradelt. Bundesweit!<br />
98.832<br />
Seeregion Sportlern und<br />
Sportliches <strong>Starnberg</strong><br />
Zahlen des <strong>Stadtleben</strong>s<br />
Zu Wasser und zu Land<br />
bietet die <strong>Starnberg</strong>er<br />
bewegungsfreunden eine<br />
Menge Möglichkeiten.<br />
Die Sports-Zahlen des<br />
<strong>Stadtleben</strong>s sprechen<br />
für sich – und für aktive<br />
bürger!<br />
4<br />
4<br />
50<br />
Wir öffnen nach der Sommerpause<br />
am 08. Oktober mit unserem Winterprogramm<br />
für den Bade- und Saunabetrieb<br />
www.wasserpark-starnberg.de<br />
mal rund um den See kann man SUP-Bretter ausleihen oder Kurse<br />
buchen. Der neue Trendsport auf dem Wasser ist schon gut vertreten.<br />
Golfplätze am See locken die klassischen Sportler zu Lande, in Gut<br />
Rieden, Hadorf, Feldafing und Tutzing.<br />
Sportvereine sind bei der Stadt <strong>Starnberg</strong> eingetragen, auf 23.350<br />
Einwohner eine ganze Menge!<br />
zahlen des Wasserparks<br />
4 // Bis zum vierten Lebensjahr ist<br />
der Eintritt zum Bad frei<br />
5 // Monate hat das Strandbad im<br />
Schnitt jedes Jahr geöffnet<br />
75 // Euro kostet eine Sommerkarte<br />
für Erwachsene<br />
12.000 // Quadratkilometer<br />
Liegewiese bietet das Strandbad<br />
3 // Solarien erwarten den Sonnenfreund<br />
Wie auf dem Oktoberfest:<br />
Knusprige Enten und Hax’n vom Grill,<br />
zünftige Musi, süffiges bier.<br />
Und das alles vom 14.09 - 16.09 mitten in <strong>Starnberg</strong>:<br />
auf geht’s zur Wirtshaus-Wiesn!<br />
Das Wirtshaus im Tutzinger Hof feiert die<br />
2. Enten- und Hax‘ntage!<br />
Im letzten Jahr waren die Enten-und<br />
Hax’ntage eine solche Gaudi, dass<br />
das Wirtepaar Eveline Ofner und<br />
Günther Großegger die Gästewünsche<br />
nach „mehr “ gleich aufgenommen<br />
hat und diesmal noch<br />
„’ne Schippe“ drauflegt: heuer<br />
wird am 14., 15. und 16. September<br />
gefeiert und das Zugspitz-Trio<br />
spielt am Abend kräftig auf. Wer<br />
die drei gestandenen Mannsbilder<br />
schon mal erlebt hat, weiß: hier<br />
spielt ein Trio der ungewöhnlichen<br />
Art, das fetzigen Live-Sound<br />
von Swing und Jazz, über Schlager<br />
und Oldies bis zu internationalen<br />
Hits, Film-, und Schrammelmusik<br />
alles drauf hat. Kontrabass,<br />
Akkordeon, Gitarre, Gesang und<br />
sogar Baritonhorn freuen sich darauf,<br />
Ihnen stimmungsgeladene<br />
Unterhaltung zu bieten!<br />
Impressum:<br />
<strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> ist das offizielle Magazin<br />
des <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtmarketing</strong> e.V.<br />
Herausgeber: <strong>Stadtmarketing</strong> <strong>Starnberg</strong> e.V.<br />
Wittelsbacherstrasse 10, 82319 <strong>Starnberg</strong><br />
Tel: 08151-5551330, Fax: 08151-5551359<br />
mail@sta-ma.de, www.sta-ma.de<br />
Vorstand <strong>Stadtmarketing</strong>: Ole Schultheis, Michael<br />
Lang, Christoph Klöpfer<br />
Konzept: smartOne Consulting AG<br />
Chefredaktion: Susanne Renner<br />
Artdirektion: Ela Samson, Nicola Gorkenant:<br />
mail@signumdesign.de, n.gorkenant@sta-ma.de<br />
Knuspriges Original vom Grill<br />
Eins bleibt gleich: Die Enten werden,<br />
wie immer, nach dem Originalrezept<br />
von Poschner’s Oktoberfest Entenbraterei<br />
zubereitet und das auch<br />
wieder auf dem eigens aufgebauten<br />
Poschnerschen Entengrill.<br />
Zugspitz-Trio: Top-Musiker mit hochkarätigen<br />
Referenzen<br />
Schließlich arbeitet Günther Großegger<br />
aus gutem Grund bereits seit<br />
20 Jahren mit Berni Luff vom traditionsreichen<br />
Familienunternehmen<br />
Poschner zusammen: „Der Name<br />
Redaktion: Susanne Renner (SR), Barbara Winkler<br />
(BW), Susanne Bayer (SB), Ole Schultheis<br />
Anzeigen/Advertorials: Barbara Winkler:<br />
b.winkler@sta-ma.de, Susanne Bayer: s.bayer@<br />
sta-ma.de, Susanne Renner: s.renner@sta-ma.de<br />
Lektorat: Ole Schultheis<br />
Leserbriefe an: mail@sta-ma.de<br />
Druck: ulenspiegel druck gmbh, Andechs,<br />
Auflage: 15.000<br />
Urheberrecht: Alle im Stadtmagazin <strong>Starnberg</strong><br />
erschienen Beiträge sind urheberrechtlich<br />
geschützt. Alle Rechte sind vorbehalten. Jegliche<br />
Art von Reproduktionen, ob Fotokopien, Mikrofilm<br />
oder Erfassung in Datenverarbeitungsanlagen<br />
sind nur mit ausdrücklicher schriftlicher<br />
Genehmigung des Herausgebers gestattet.<br />
Eveline Ofner und Günther Großegger bringen mit den Enten-<br />
und Hax’ntagen ein Stück Wiesn nach <strong>Starnberg</strong><br />
steht für beste Fleisch-Qualität.<br />
Und die ist das A & O bei unseren<br />
Enten- und Hax’n Schmankerln.“<br />
In die Lederhos’n, fertig, los!<br />
Jetzt Dirndl und Lederhosen aus dem<br />
Schrank holen und am besten rechtzeitig<br />
reservieren und gleich Ihre<br />
Kulinarikwünsche – Enten oder<br />
Hax’n – vorbestellen, dann können<br />
Sie die Enten- und Hax’n-Gaudi so<br />
richtig entspannt genießen!<br />
>> Wirtshaus im Tutzinger Hof<br />
Tutzinger-Hof-Platz 7<br />
www.wirtshaus-starnberg.de<br />
Reservierung: 08151 / 97 188 75<br />
Aus der Veröffentlichung kann nicht geschlossen<br />
werden, dass die beschriebenen Informationen<br />
und verwendeten Bezeichnungen frei von<br />
gewerblichen Schutzrechten Dritter sind.<br />
Haftung: Der Herausgeber übernimmt keinerlei<br />
Haftung für Inhalt und Programm. Alle Angaben<br />
sind nach bestem Wissen und Gewissen erstellt<br />
worden.<br />
Bildrechte: Bildmaterial für Promotions und<br />
Advertorials wurden von den jeweiligen Händlern<br />
und Unternehmen zur Verfügung gestellt,<br />
lizenzfreies Bildmaterial: www.istockphoto.de,<br />
www.shutterstock.de; Urheberrechte bei den<br />
Fotografen.<br />
50 <strong>Starnberg</strong>er <strong>Stadtleben</strong> Das Stadtmagazin. 51