Wie erfasse ich Mangelernährung - DGEM
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Gew<strong>ich</strong>tseinschätzung Appetit/Nahrungsaufn. Hautstatus<br />
Durchschnittl<strong>ich</strong> 0 Normaler Appetit 0 Gesunde Haut 0<br />
Übergew<strong>ich</strong>tig 4 Reduzierter Appetit 3 Trockene & unelastische Haut 3<br />
Untergew<strong>ich</strong>tig 3 Nur Flüssigkeitszufuhr 4 Ödeme 3<br />
Gew<strong>ich</strong>tsverlust in der letzten 4 Keine Nahrungsaufnahme 5 Aufgebrochene (offene) Haut, 4<br />
Zeit<br />
Wunde<br />
Schwer untergew<strong>ich</strong>tig 5<br />
Fähigkeit zu Essen Darmfunktion Alter<br />
Isst selbständig 0 Normal 0 14-49 0<br />
Braucht Hilfe beim Essen 1 Übelkeit 1 50-64 0<br />
Hat Schwierigkeiten beim Kauen 2 Ab und zu Durchfall/Erbrechen 2 65-74 2<br />
und/oder Schlucken<br />
(z.B. 1-2/Woche)<br />
Kann keine feste Nahrung zu 3 Häufig Durchfall/Erbrechen (z.B. 3 75-80 3<br />
s<strong>ich</strong> nehmen<br />
1+/Tag)<br />
Kann weder trinken noch essen 4 Massive Durchfälle/Erbrechen 4 81+ 5<br />
Medizinischer Status Gesamtpunktezahl<br />
Malabsorptionskrankheit 5 Neurologische Störung 4 Grund zur Sorge 8-11<br />
Terminale Erkrankung 3 Größeres Trauma/Operation 5 Risiko 12-14<br />
Radio/Chemotherapie 5 Psychiatrische Erkrankung 4 Hohes Risiko 15-17<br />
N<strong>ich</strong>t bei Bewusstsein 5 Sehr hohes Risiko 18+<br />
Abb. 3
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