RoxFox Produktschutz mit Rosmarin Spice ... - fuchsspice.com
RoxFox Produktschutz mit Rosmarin Spice ... - fuchsspice.com
RoxFox Produktschutz mit Rosmarin Spice ... - fuchsspice.com
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
<strong>RoxFox</strong><br />
<strong>Spice</strong> & Flavouring Technology<br />
<strong>Produktschutz</strong> <strong>mit</strong> <strong>Rosmarin</strong><br />
Ob Wurstwaren, Salat-Dressings, Feinkostoder<br />
Convenienceprodukte – Verbraucher<br />
legen Wert auf frische, optisch einwandfreie<br />
Lebens<strong>mit</strong>tel. Optimieren Sie Ihre Produktqualität<br />
und -frische <strong>mit</strong> der FUCHS <strong>RoxFox</strong>-<br />
Serie. Sichern Sie gleichzeitig die Farbstabilität<br />
und entscheiden Sie sich für einen optimalen<br />
<strong>Produktschutz</strong>.<br />
<strong>RoxFox</strong> Vorteile<br />
• Optimierung der Produktqualität<br />
• Optimale Farbstabilisierung<br />
• Optimale Wirkstoffverteilung<br />
• Einsatz in Lakeapplikationen<br />
• Einsatz in stark öl- und fetthaltigen Produkten<br />
• Verhindert Fettautoxidation<br />
• Ohne deklarationspflichtige E-Nummern (W-N, O-N)<br />
• Ohne zugesetzte Allergene<br />
• Ohne gentechnisch veränderte Zutaten<br />
<strong>RoxFox</strong> ist in den Varianten wasserlöslich (<strong>RoxFox</strong> W,<br />
<strong>RoxFox</strong> W-N) sowie öllöslich (<strong>RoxFox</strong> O, <strong>RoxFox</strong> O-N)<br />
erhältlich und ist so<strong>mit</strong> für verschiedenste Produkte<br />
einsetzbar, z.B. bei Brühwurst- oder TK-Hackfleischprodukten,<br />
für Rohwurst- oder Feinkostprodukte.<br />
<strong>RoxFox</strong><br />
für Kochschinken,<br />
Rohschinken, Kasseler,<br />
Schnitzel, Gyros,<br />
Brühwurstprodukte,<br />
TK-Hackprodukte,<br />
Rohwurstprodukte,<br />
Feinkostprodukte,<br />
Fisch und<br />
mehr.<br />
<strong>RoxFox</strong>-Varianten<br />
•<strong>RoxFox</strong> W Art.-Nr.: 71490<br />
• <strong>Rosmarin</strong>extrakt, wasserlöslich<br />
• stabilisiert Sensorik (Farbe/Optik, Geschmack)<br />
• verhindert Fettautoxidation (Ranzigkeit)<br />
• Carnosolderivate: 10-12%<br />
• Deklaration: natürl. Antioxidations<strong>mit</strong>tel E 392<br />
•<strong>RoxFox</strong> O Art.-Nr.: 71240<br />
• <strong>Rosmarin</strong>extrakt, öllöslich<br />
• stabilisiert Sensorik (Farbe/Optik, Geschmack)<br />
• verhindert Fettautoxidation (Ranzigkeit)<br />
• Carnosolderivate: 20-22%<br />
• Deklaration: natürl. Antioxidations<strong>mit</strong>tel E 392<br />
•<strong>RoxFox</strong> W-N Art.-Nr.: 71244<br />
• <strong>Rosmarin</strong> (Gewürz)<br />
• Gewürzextraktzubereitung, wasserdispergierbar<br />
• <strong>mit</strong> antioxidativem Potential<br />
• Deklaration: Gewürzextrakte, Gewürze<br />
•<strong>RoxFox</strong> O-N Art.-Nr.: 71242<br />
• <strong>Rosmarin</strong> (Gewürz)<br />
• Gewürzzubereitung, öllöslich<br />
• <strong>mit</strong> antioxidativem Potential<br />
• Deklaration: Gewürze, Gewürzextrakte<br />
Wir sind<br />
zertifiziert<br />
IFS<br />
(International Food Standard)<br />
BRC<br />
(British Retail Consortium)<br />
BCS Öko-Garantie
N wie natürlich<br />
Die <strong>RoxFox</strong>-Produkte W-N und O-N sind die<br />
konsequenten Ergänzungen der Produktreihe<br />
<strong>RoxFox</strong> von FUCHS. Beide beinhalten ein<br />
abgerundetes Geschmacksprofil bei gleichzeitigem<br />
antioxidativem Potential. Außer der Angabe<br />
Gewürz bzw. Gewürzextrakt ist bei der Verwendung von<br />
<strong>RoxFox</strong> W-N und <strong>RoxFox</strong> O-N keine weitere Deklaration<br />
erforderlich. So<strong>mit</strong> entfällt die Angabe einer E-Nummer<br />
gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV).<br />
<strong>RoxFox</strong> W<br />
<strong>RoxFox</strong> W-N<br />
<strong>RoxFox</strong> O<br />
<strong>RoxFox</strong> O-N<br />
<strong>Spice</strong> & Flavouring Technology<br />
sehr<br />
hohes hohes<br />
antioxidatives antioxidatives<br />
Potential Potential<br />
Die gezeigten Anwendungen und<br />
Gewürzkombinationen sind beispielhaft.<br />
Gerne entwickeln wir auch für Sie kundenspezifische<br />
Varianten. Sprechen Sie uns an.<br />
Gewürzextrakte,<br />
Gewürze<br />
Gewürze,<br />
Gewürzextrakte<br />
FUCHS GmbH & Co. KG<br />
Industriestraße 25 • D-49201 Dissen a.T.W. • Tel. 0049 5421 309-0 • Fax 0049 5421 309-185<br />
info@<strong>fuchsspice</strong>.<strong>com</strong> • www.<strong>fuchsspice</strong>.<strong>com</strong><br />
10|2011|11189
Change language